制定計劃要明確計劃要達成的目標，需要面對的挑戰(zhàn)和競爭環(huán)境，以及計劃涉及的范圍和方向。優(yōu)秀的創(chuàng)業(yè)項目計劃書簡單模板是什么樣的？下面給大家?guī)韯?chuàng)業(yè)項目計劃書簡單模板，供大家參考。
一般小規(guī)模的火鍋店8-10萬，一個600-800平方米、60-80張臺的火鍋店，大概要準備60萬元的資金，其中包括至少7個月的房租(包括半年的房租和額度相當于一個月租金的押金)、裝飾裝修、設施設備購置、員工招聘培訓、前期的廣告宣傳等費用，同時還要準備10萬元左右用于周轉的資金。
一般情況下，開火鍋店還要注意環(huán)境。環(huán)境會影響人的心境，從而潛移默化地影響著火鍋的味道。以前，人均30元以內(nèi)的民眾化火鍋，往往只重視了味道而疏忽了環(huán)境，土灶土鍋土板凳和千篇一律的店堂，沉悶甚至壓制。
但眾所周知，裝修是個可深可淺的“無底洞”，民眾化的火鍋店，如何在投入有限的情形下做出亮點，讓人一進來就感到到與眾不同，是個龐雜的事情。裝修得好的火鍋店具有豐富的主題與內(nèi)涵，顧客能感受到獨特的文化熏陶與情調，吃與樂結合，參與性強。
舉例來說：開一個500平米的店，店面裝修費用15萬，前廳設備用7萬，廚房設備用4萬，備料費用1.5萬，其他費用3萬，總投資共35萬，餐位數(shù)差不多能達到280人左右，日均上座率為110%(中晚)，如果人均消費額為28元的話，日營業(yè)額為8500元，月營業(yè)額為25萬，投資回收期差不多是4-7個月，總的來說，這個數(shù)字是相當可觀的，不過還得結合各地的實際情況作比較。
火鍋店成本核算之火鍋店市場調查
1、經(jīng)濟發(fā)展對火鍋的影響，其中包括了消費者對火鍋需求的增加、現(xiàn)有火鍋存在著各檔次火鍋店的結構性矛盾、社會發(fā)展和國家政策措施為餐飲行業(yè)發(fā)展起著巨大的推動作用、客觀環(huán)境的變化和消費的不穩(wěn)定性等幾大方面的因素。
2、傳統(tǒng)因素對火鍋的影響，其中包含了火鍋的歷史性、廣泛性、文化性、獨特性等。
3、周邊環(huán)境對火鍋的影響，包括政策環(huán)境，如開辦地的治安狀況、職能部門的效率等;基礎設施，如道路交通、停車位置、水電氣供應、通信網(wǎng)絡、采購途徑、消費人群、金融、衛(wèi)生、勞動等與經(jīng)營密切相關的配套設施;措施優(yōu)惠，如稅務、各類收費、租金、人才引進等方面是否有優(yōu)惠政策。
客源的調查分析
1、服務對象分析：
(1)消費者的職業(yè)特點：一般學生、民工、普通工薪階層，與高級白領階層、公務人員，他們的消費習慣和消費檔次是不同的;
(2)消費者的年齡特征：如老年人喜愛清淡型，年輕人偏好味重味厚型等等;
(3)消費者的性別特征：女性和男性往往在對于火鍋的鍋品、口味輕重、菜品類型等方面都有一定的差別;
(4)消費者的地區(qū)和民族特征：不同地域、不同民族的人們對于火鍋的鍋品要求千差萬異，應當加以區(qū)別。
當然，由于火鍋的相互滲透性、交雜性，很多火鍋已經(jīng)被改良、創(chuàng)新，適合大多數(shù)人的口味，具有了火鍋店。但是對于消費者的分析必不可少。
顧客消費行為分析
消費是一個綜合概念，消費行為包括消費水平、消費結構、消費方式和消費習慣等。
(1)、消費水平和顧客的經(jīng)濟承受能力有直接的關系，體現(xiàn)了顧客的支付力和這種支付力相適宜的需求滿足，直接表現(xiàn)為顧客選擇火鍋店的檔次和類型;
(2)、消費結構是顧客各種消費支出的比例，其開支與職業(yè)、年齡、性別、地域民族等因素有密切聯(lián)系;
(3)、消費方式有個人、家庭、商務、團體等，不同的消費方式在選擇檔次與品種方面各有不同;
(4)、消費習慣體現(xiàn)在，對就餐環(huán)境、氛圍、品牌、風味、經(jīng)濟等方面形成的習慣。
冬天開火鍋店是很賺錢，但是在開店之前的調查工作成本核算工作一定要詳細完成，并且要十分注意開火鍋店的選址工作，選個好店址也是火鍋店的成功因素!
項目名稱：
散養(yǎng)蛋雞
一、企業(yè)概況
主要經(jīng)營范圍：我園主營為自然農(nóng)業(yè)，以養(yǎng)殖為主。
__年，本人在北辰區(qū)以125元/畝的價格租了15畝地開始散養(yǎng)蛋雞，經(jīng)過了三年的實踐和老師的幫助，基本能夠維持穩(wěn)定發(fā)展。而且產(chǎn)品在銷售過程中得到了不少好評，雞蛋供不應求。對此感覺到只有擴大經(jīng)營，才能把產(chǎn)品宣傳出去，讓更多的人身心收益
本企業(yè)類型：零售
二、創(chuàng)業(yè)者概況
本人從事過餐飲、復印、印刷等工作，但市場感覺自己的能力沒有得到發(fā)揮，在一個偶然的機會接觸了農(nóng)牧業(yè)，決定從事。
本人_年高中畢業(yè)后，在旅游學校學習餐飲、在河北中科電腦學校通過了中級課程，隨后在南開區(qū)烹飪學校取得了烹調技能三級和面點三級證書。__年在國外鞏固了餐飲技能，鍛煉了口語能力。
三、市場評估
目標顧客描述
我們發(fā)展的宗旨是讓更多的人吃上高質量的雞蛋，更多的綠色食品。因為現(xiàn)今人們已經(jīng)意識到了農(nóng)藥對人體的傷害，在市場上有多少商品讓人們放心?有多少產(chǎn)品能保持原產(chǎn)品本色?幾乎沒有，這些商品都多多少少地失去了他們原來的本色。人們生活水平的提高，會對綠色食品更加依賴，所以本商品是有顧客的。先在天津兩個區(qū)銷售，由于價格不太高且味道鮮美，利用顧客的口碑為我們宣傳。
本企業(yè)預計市場占有率
我園產(chǎn)品現(xiàn)僅面對和平區(qū)、河北區(qū)，人們很能夠接受本產(chǎn)品。占有率約20%，如我公司將經(jīng)銷范圍擴大到六個區(qū)，我相信我們的市場占有率會有極大地提高。
目前，人們對自己健康很關心，已意識到了農(nóng)藥對人體的傷害，已經(jīng)形成了一種綠色意識，所以對本公司的產(chǎn)品有相當?shù)恼J同度。預計將在天津各地建立我們的分銷機構，擴大銷售量的同時，宣傳產(chǎn)品。
競爭對手的主要優(yōu)勢：
籠養(yǎng)飼料蛋雞蛋產(chǎn)量較高，易管理，蛋雞死亡率低，蛋皮干凈吸引顧客眼光。
競爭對手的主要略勢：
蛋質差，成本較高，只吃精飼料雞蛋味道不好本企業(yè)相對于主要競爭對手的優(yōu)勢：成本低，蛋質優(yōu)，營養(yǎng)價值高，蛋雞活動量大。
本企業(yè)相對于主要競爭對手的劣勢：散養(yǎng)蛋雞產(chǎn)量較低，蛋皮有土，顧客有顧慮，管理起來不容易。
四、市場營銷計劃
1、產(chǎn)品
由于我園所購雞是淘汰雞，從小到大多次防疫，不會出現(xiàn)大面積死亡
特征：成本低，蛋質好，蛋清稠，蛋黃正，味道鮮美
2、價格
成本價格略高于或持平于其他競爭對手
3、地點
選址：和平區(qū)、河北區(qū)
選址原因：和平區(qū)人識貨能力比較高，河北區(qū)市場流通量好，很多人都認為貨真價實。
銷售方式：直接供給最終消費者選擇該銷售方式的原因：散養(yǎng)雞蛋質好，技術過硬;由于產(chǎn)量低，只能選擇市場零售方式
4、促銷：
人員推銷、廣告
五、企業(yè)組織結構
本園性質：個人獨資企業(yè)
企業(yè)名稱：好生自然農(nóng)業(yè)園
企業(yè)員工組成：經(jīng)理2人，員工1人，顧問1人，欲招聘數(shù)人。
六、固定資產(chǎn)
冷庫11.2萬元
拌料機1600
粉碎機1800
交通工具松花江一部
辦公家具及設備一體機
目運作情況，闡述產(chǎn)品市場及競爭、風險等未來發(fā)展前景和融資要求的書面材料保密承諾：本項目計劃書內(nèi)容涉及商業(yè)秘密，僅對有投資意向的投資者公開。未經(jīng)本人同意，不得向第三方公開本項目計劃書涉及的商業(yè)秘密。
一、項目企業(yè)摘要
創(chuàng)業(yè)計劃書摘要，是全部計劃書的核心之所在。投資安排
擬建企業(yè)基本情況
其它需要著重說明的情況或數(shù)據(jù)（可以與下文重復，本概要將作為項目摘要由投資人瀏覽）
二、業(yè)務描述
企業(yè)的宗旨（200字左右）主要發(fā)展戰(zhàn)略目標和階段目標
項目技術獨特性（請與同類技術比較說明）
介紹投入研究開發(fā)的人員和資金計劃及所要實現(xiàn)的目標，主要包括：1、研究資金投入2、研發(fā)人員情況3、研發(fā)設備
4、研發(fā)產(chǎn)品的技術先進性及發(fā)展趨勢
三、產(chǎn)品與服務
創(chuàng)業(yè)者必須將自己的產(chǎn)品和服務創(chuàng)意作一介紹。主要有下列內(nèi)容：
1、產(chǎn)品的名稱、特征及性能用途；介紹企業(yè)的產(chǎn)品或服務及對客戶的價值2、產(chǎn)品的開發(fā)過程，同樣的產(chǎn)品是否還沒有在市場上出現(xiàn)？為什么？3、產(chǎn)品處于生命周期的哪一段4、產(chǎn)品的市場前景和競爭力如何
5、產(chǎn)品的技術改進和更新?lián)Q代計劃及成本，利潤的來源及持續(xù)營利的商業(yè)模式生產(chǎn)經(jīng)營計劃。主要包括以下內(nèi)容：
1、新產(chǎn)品的生產(chǎn)經(jīng)營計劃：生產(chǎn)產(chǎn)品的原料如何采購、供應商的有關情況，勞動力和雇員的情況，生產(chǎn)資金的安排以及廠房、土地等。2、公司的生產(chǎn)技術能力3、品質控制和質量改進能力4、將要購置的生產(chǎn)設備5、生產(chǎn)工藝流程
6、生產(chǎn)產(chǎn)品的經(jīng)濟分析及生產(chǎn)過程
四、市場營銷
介紹企業(yè)所針對的市場、營銷戰(zhàn)略、競爭環(huán)境、競爭優(yōu)勢與不足、主要對產(chǎn)品的銷售金額、增長率和產(chǎn)品或服務所擁有的核心技術、擬投資的核心產(chǎn)品的總需求等，
目標市場，應解決以下問題：1、你的細分市場是什么？2、你的目標顧客群是什么？
3、你的5年生產(chǎn)計劃、收入和利潤是多少？
4、你擁有多大的市場？你的目標市場份額為多大？5、你的營銷策略是什么？
行業(yè)分析，應該回答以下問題：1、該行業(yè)發(fā)展程度如何？2、現(xiàn)在發(fā)展動態(tài)如何？
3、該行業(yè)的總銷售額有多少？總收入是多少？發(fā)展趨勢怎樣？4、經(jīng)濟發(fā)展對該行業(yè)的影響程度如何？5、政府是如何影響該行業(yè)的？6、是什么因素決定它的發(fā)展？
7、競爭的本質是什么？你采取什么樣的戰(zhàn)略？8、進入該行業(yè)的障礙是什么？你將如何克服？競爭分析，要回答如下問題：1、你的主要競爭對手？
2、你的競爭對手所占的市場份額和市場策略？3、可能出現(xiàn)什么樣的新發(fā)展？
4、你的核心技術（包括專利技術擁有情況，相關技術使用情況）和產(chǎn)品研發(fā)的進展情況和現(xiàn)實物質基礎是什么？5、你的策略是什么？
6、在競爭中你的發(fā)展、市場和地理位置的優(yōu)勢所在？7、你能否承受、競爭所帶來的壓力？
8、產(chǎn)品的價格、性能、質量在市場競爭中所具備的優(yōu)勢？市場營銷，你的市場影響策略應該說明以下問題：
1、營銷機構和營銷隊伍
2、營銷渠道的選擇和營銷網(wǎng)絡的建設3、廣告策略和促銷策略4、價格策略
5、市場滲透與開拓計劃
6、市場營銷中意外情況的應急對策
五、管理團隊
全面介紹公司管理團隊情況，主要包括：
1、公司的管理機構，主要股東、董事、關鍵的雇員、薪金、股票期權、勞工協(xié)議、獎
懲制度及各部門的構成等情況都要明晰的形式展示出來
2、要展示你公司管理團隊的戰(zhàn)斗力和獨特性及與眾不同的凝聚力和團結戰(zhàn)斗精神列出企業(yè)的關鍵人物（含創(chuàng)建者、董事、經(jīng)理和主要雇員等）關鍵人物之一
企業(yè)共有多少全職員工（填數(shù)字）企業(yè)共有多少兼職員工（填數(shù)字）尚未有合適人選的關鍵職位？管理團隊優(yōu)勢與不足之處？人才戰(zhàn)略與激勵制度？
外部支持：公司聘請的法律顧問、投資顧問、投發(fā)顧問、會計師事務所等中介機構名稱。
六、財務預測
財務分析包括以下三方面的內(nèi)容：
1、過去三年的歷史數(shù)據(jù)，今后三年的發(fā)展預測，主要提供過去三年現(xiàn)金流量表、資產(chǎn)負債表、損益表、以及年度的財務總結報告書2、投資計劃：
（1）預計的風險投資數(shù)額（2）風險企業(yè)未來的籌資資本結構如何安排（3）獲取風險投資的抵押、擔保條件（4）投資收益和再投資的安排（5）風險投資者投資后雙方股權的比例安排（6）投資資金的收支安排及財務報告編制（7）投資者介入公司經(jīng)營管理的程度3、融資需求
創(chuàng)業(yè)所需要的資金額，團隊出資情況，資金需求計劃，為實現(xiàn)公司發(fā)展計劃所需要的資金額，資金需求的時間性，資金用途（詳細說明資金用途，并列表說明）
融資方案：公司所希望的投資人及所占股份的說明，資金其他來源，如銀行貸段等。完成研發(fā)所需投入？達到盈虧平衡所需投入？達到盈虧平衡的時間？
項目實施的計劃進度及相應的資金配置、進度表。投資與收益
簡述本期風險投資的數(shù)額、退出策略、預計回報數(shù)額和時間表？
七、資本結構
目前資本結構表
本期資金到位后的資本結構表
請說明你們希望尋求什么樣的投資者？（包括投資者對行業(yè)的了解，資金上、管理上的支持程度等）
八、投資者退出方式
第一股票上市：依照本創(chuàng)業(yè)計劃的分析，對公司上市的可能性做出分析，對上市的前提條件做出說明
第二股權轉讓：投資商可以通過股權轉讓的方式收回投資
第三股權回購：依照本創(chuàng)業(yè)計劃的分析，公司對實施股權回購計劃應向投資者說明
第四利潤分紅：投資商可以通過公司利潤分紅達到收回投資的目的，按照本創(chuàng)業(yè)計劃的分析，公司對實施股權利潤分紅計劃應向投資者說明
九、風險分析
企業(yè)面臨的風險及對策時，要詳細說明項目實施過程中可能遇到的風險，提出有效的風險控制和防范手段，包括技術風險、市場風險、管理風險、財務風險及其他不可預見的風險
十、其它說明
你認為企業(yè)成功的關鍵因素是什么？
說明為什么投資人應該投貴企業(yè)而不是別的企業(yè)？
對于項目承擔團隊的主要負責人或公司總經(jīng)理詳細的個人簡歷及證明人。
有關媒介關于產(chǎn)品的報道；公司產(chǎn)品的樣品、圖片及說明；有關公司及產(chǎn)品的其它資料。創(chuàng)業(yè)計劃書內(nèi)容真實性承諾。
服裝租賃項目創(chuàng)業(yè)計劃書范文
計劃摘要：
無論身處何種場合，身兼何種職務，個人的形象的塑造在社會化進程中都受到了人們的高度重視。
良好的形象不僅能為自身加分，往往也代表著一個組織、團體、公司等的形象。而面對當前嚴峻的就業(yè)壓力和用人單位的高標準，大學生們的個人素質、修養(yǎng)及形象便體現(xiàn)得格外的重要。
本策劃項目將基于市場調查的基礎上，結合在校大學生的實際情況，進行分析總結。為創(chuàng)業(yè)項目擬定一套行之有效的指導思想與操作方向，真正做到從學生的角度出發(fā)，為校園文化建設與學生自我形象的塑造創(chuàng)造一個平民化的平臺。
項目背景：
據(jù)國家統(tǒng)計局統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，我國2009年全年經(jīng)濟增長速度為8.7%?？焖俚慕?jīng)濟發(fā)展為就業(yè)帶來了生機，但目前社會面臨的就業(yè)壓力依然巨大,主要體現(xiàn)在一下幾個方面：(1)全國累計應實現(xiàn)城鎮(zhèn)新增就業(yè)人員1000萬人。(2)失業(yè)人員再就業(yè)目標550萬人。(3)目前全國就業(yè)困難人員未就業(yè)者依然超過1300萬人。
隨著全國高校的不斷擴招，在校大學生人數(shù)大幅增長，隨之而來的大學畢業(yè)生人數(shù)也對應呈現(xiàn)出了大幅增長的趨勢。據(jù)教育部統(tǒng)計，2006年高校畢業(yè)生人數(shù)為413萬人，發(fā)展至今，大學畢業(yè)生總人數(shù)已達到727萬，比2013年增加近27萬，創(chuàng)下歷史新高。高校畢業(yè)生的增加，不可避免地帶來沉重的就業(yè)壓力，可見大學畢業(yè)生就業(yè)形勢嚴峻。
正是在這樣嚴峻的就業(yè)情況下，大學生們更得重視每一次難得的面試機會。而面試過程中的個人形象塑造則成為了就業(yè)競爭中首要任務。一個良好的外在形象不僅能給面試官留下深刻地印象，同時，也是提高個人自信心的有效方法之一。據(jù)調查，筆者團隊所在系一共有畢業(yè)班學生180多人，其中有80%以上的畢業(yè)生為了面試而購買了新西服、皮鞋等，以此進行自我形象塑造，有些對質量或品牌要求高的，價格高達2500元，僅衣服的費用動輒就過千，開銷過大。隨著招聘高峰的到來，大學生花在包裝上的費用越來越多，形象包裝費用被大學生普遍列為求職過程中首要的開銷物品。而大學生普遍存在經(jīng)濟拮據(jù)，對真正的社會崗位要求不了解，如何對自身進行包裝?如何用能力范圍內(nèi)的資金購置一套合適的職業(yè)套裝?這些都是當代大學生所面對的，最直接、最真實的困難與問題。同時，在校大學生通過各類型活動豐富自身課余文化生活，積極組織和參與各種文娛活動，在校園文娛活動中，演出服裝的租用成為了活動經(jīng)費中的主要開支之一，每場活動用于此項開支的平均費用為1800元。通過市場調查分析，本團隊特擬定此項創(chuàng)業(yè)項目。
一、公司名字
__服裝租賃有限責任公司
二、公司經(jīng)營理念及口號
理念：秉持以學生為本的原則，堅持產(chǎn)品多樣化、服務專業(yè)化的服務宗旨。
口號：用我的專業(yè)服務您的需要!
三、公司簡介及目標：
簡介：公司由三位大學生自主創(chuàng)業(yè)創(chuàng)辦成立，通過市場調，了解當前大學生對服裝的需求，并根據(jù)市場現(xiàn)處狀態(tài)，對服裝租賃行業(yè)提出了新的要求。公司將真正以學生為本，以提供職業(yè)套裝、演出服裝的租賃服裝為主，以承包團體制服的制定為輔。公司將以良好的企業(yè)形象的優(yōu)質的服務占領服裝租賃市場的一片天地。
目標：公司本著低價出租優(yōu)勢，針對成都市各大高校，以服務專業(yè)化、服務規(guī)范化、服務多樣化為宗旨。最終標是將公司業(yè)務拓展到各大高校，成為其服裝租賃的首要選擇公司。
四、業(yè)務范圍：
1.向需要面試的畢業(yè)生和兼職生出租各類型職業(yè)裝、套裝;
2.面向高校各項文藝活動出租各類型演出服裝、晚禮服、禮儀服裝、特型服裝等。
3.面向全校師生提供職業(yè)裝的訂做、代售和制服制作等特色服務;
4.可為學生提供專業(yè)的服裝搭配、形象設計、化妝等服務。
五、產(chǎn)品與服務介紹
(一)產(chǎn)品
各類型款式西服，皮鞋、領帶、腰帶等服裝配件，各類型女士職業(yè)套裝，各類型演出服裝、晚禮服、禮儀服裝等。
(二)服務
各類型職業(yè)套裝、演出服裝出租的訂做和代售。
六、市場分析
(一)市場現(xiàn)狀及發(fā)展分析
現(xiàn)今在校大學生和畢業(yè)生，參加各類型重要會議、比賽、外聯(lián)活動和企業(yè)面試越來越頻繁，這些場合都需要穿著適當?shù)穆殬I(yè)裝。但是在校大學生和畢業(yè)生經(jīng)濟普遍較為拘謹，為了一兩次的重要活動或者面試而去購買幾百塊甚至上千塊錢的職業(yè)裝極不現(xiàn)實。同時對于不少生活相對貧困的大學生而言，在客觀因素下他們的經(jīng)濟能力根本無法滿足他們這個需求，學生們很多時候因為穿著不夠大方得體，從而喪失很多就業(yè)的機會。
隨著經(jīng)濟的發(fā)展，人們的文化水平和要求也日益提高，各類型文藝節(jié)目層出不窮，企事業(yè)單位，大中專院校，社會團體舉行的各類型文藝活動次數(shù)逐漸增多，對各類演出服裝的需求量也隨之增大。這其中，演出服裝可分為：舞臺裝、舞蹈服裝、民族服裝、禮儀服裝、晚禮服裝、男女古裝、特裝等，按其檔次可分為低端、中端、高端三個檔次，并依據(jù)其檔次租賃公司將其劃分了不同的出租價位。
當前，南京市服裝租賃市場較分散，多以小型租賃店的形式經(jīng)營，服務項目齊全、集中的大型租賃店很少。且現(xiàn)有租賃店主要以演出服裝為主，很少有專門針對學生群體提供職業(yè)裝租賃的服務。并且租賃地點分散，多位于市中心，距離我校較遠，租金較貴。
七、市場調查分析：
(一)高校集中，人口素質較高
我市現(xiàn)有常住人口1417多萬，高校40余所，在校生人數(shù)總數(shù)超過70萬人。筆者團隊所在學校所在大學路一帶就有10幾所，約在校總人數(shù)約為18萬。隨著近幾年各高校每年招生和畢業(yè)的人數(shù)也在不斷增加。同時，各高校學生文化藝術水平的不斷提高，文化活動也隨之增多對演出服裝和職業(yè)裝的需求也不斷增長，服裝租賃市場具有巨大的發(fā)展空間。
(二)校園文娛活動豐富，學生參與度較高
據(jù)相關數(shù)據(jù)統(tǒng)計得知，僅就筆者團隊所在南京工程學院而言，每年平均舉辦各類文藝晚會、大型活動、重大比賽等近30場?；顒踊究梢詺w為以下三種類型：一是院級舉辦大型的迎新晚會、社團文化藝術節(jié)閉幕晚會、校園文化藝術節(jié)晚會、紅歌會、五四表彰大會等，平均每場開支為5800元。二是各系舉辦的各類型文藝晚會、重要比賽等，平均每場開支為2800元。三是學院和各系舉辦的詩歌朗誦大賽、演講大賽等，平均每場開支為900元。而在活動中，演出服裝及出席活動所需服裝的開支占據(jù)了活動開支中的30%-40%。據(jù)了解，筆者所在學院許多同學都抱怨現(xiàn)有的服裝租賃公司及商鋪出租服裝的費用偏高。針對學生需求量及學生對現(xiàn)有租賃公司服務的反饋總結分析，校園對服裝租賃的需求較大，公司可根據(jù)自身的實際情況，制定一套行之有效的，符合實際的政策方針。
(三)就業(yè)壓力大，畢業(yè)生注重自身形象的塑造
當前，在國家發(fā)展的大環(huán)境下，大學生就業(yè)創(chuàng)業(yè)壓力大，競爭激烈，誰能在社會中求得一份合乎心意的工作，誰就贏得了人生的.第一戰(zhàn)。而為了給考官留下好的印象，在面試時，學生們多以整潔、大方的職業(yè)裝包裝自己，注重對自身形象的塑造。雖然，良好的外表形象不是成功就業(yè)的決定因素，但穿著大方得體卻能給人以良好的第一印象。同時，也能給自己無形的暗示，為自己增加信心，影響他人對自身的感覺，從而調動自己的潛能，發(fā)揮出最佳狀態(tài)。
(四)學生組織活躍，團學活動趨向社會化
以筆者所在的南京工程學院為例，學校擁有校團委、校學生會、社團總會等學生組織以及24個學生協(xié)會共計2800人。學院團學活動逐步趨向于項目化、專業(yè)化、社會化，讓學生們在校園中就能體會到社會生活運轉中的交際禮儀。根據(jù)調查統(tǒng)計，西華大學在校生中超過90%以上的同學沒有職業(yè)裝，60%的在校學生對職業(yè)裝有購買需求，其主要需求場合表現(xiàn)在學生干部換屆大會、外聯(lián)活動、重要比賽、兼職面試等。
(五)關注動態(tài)，深入了解原因
為了更好地為學院廣大學生服務，本團隊對學院在校學生和畢業(yè)生作了“關于為何不購買職業(yè)裝”的調查。調查結果顯示，學生不購買職業(yè)裝的原因主要有以下三點：
1.職業(yè)裝成本價格較貴
經(jīng)調查，筆者團隊所在學院學生每月的平均生活費為600元，扣除伙食、話費、交通費等必要開支外，每月可供自由支配的剩余金額不到150元。若需要購買一套質量較好的職業(yè)套裝對學生而言經(jīng)濟壓力十分巨大。
2.清潔及保養(yǎng)問題
為了更好地清潔和保養(yǎng)所購買的職業(yè)裝，在服裝清洗上大多以干洗為主，但其中所涉及的干洗費用又是一筆不小的開支(根據(jù)市場調查得出，每套職業(yè)裝的清洗費用平均價格為30元)。同時，對于住宿生而言，沒有一個屬于個人的衣物儲藏柜，使得職業(yè)裝的放置及保養(yǎng)無法按正確的方式保養(yǎng)。
3.適用場合較少
職業(yè)裝，對在校生可以劃分為特殊服裝。除了部分學生干部因經(jīng)常出席正式場合需經(jīng)常穿著外，在一般情況下，同學們對職業(yè)裝的使用頻率極低，適用的場合極少。所以，大部分同學認為，沒有必要僅僅為參與一兩次正規(guī)活動或是面試而購買職業(yè)裝。
八、消費者分析
(一)消費群體的消費趨勢
當前，租賃商鋪以小型租賃經(jīng)營模式為主，沒有進行市場細分，籠統(tǒng)地將社會所有群體(如：舉辦各類文藝活動的各類企事業(yè)單位、學校、社會團體等)歸為一體。且所需租金較貴，租賃地點往往處于較偏遠地帶，不利于日常租賃。如果要去偏遠的地帶租賃，不僅投入的物資成本高，且所投入的時間成本亦很高。為了節(jié)省時間，提高效率，高校多采用就近原則，以距離本校最近的服裝租賃商鋪為主要租借點。
(二)潛在消費者分析
筆者團隊所在學校地處南京市江寧大學城，附近高校較多，如：江蘇經(jīng)貿(mào)職業(yè)技術學院、南京醫(yī)科大學、金陵科技學院等10余所高校，并與各高校的聯(lián)系十分密切。各大高校畢業(yè)生數(shù)量呈逐年上升趨勢，且高校中舉辦文娛活動頻多的頻率也在不斷提高、規(guī)模不斷擴大?？梢姼咝ρ莩龇b和職業(yè)裝的需求也日益增大，周邊各高校學生群體便成為了公司的潛在目標消費群體。
甜品類休閑食品一直是女性朋友們的最愛，因此如果能在女性聚集區(qū)開一家蛋糕店應該是不錯的選擇，同時還經(jīng)營生日蛋糕，只要做出自己的特色就一定會受到廣大朋友們的喜愛。
一、蛋糕店概況
1、本店發(fā)屬于餐飲服務行業(yè)，名稱為“麥琪下午茶”，是個人獨資企業(yè)。主要為人們提供蛋糕、面包、冰淇淋已及飲料等甜品。
2、本店打算開在社區(qū)貿(mào)易街，開創(chuàng)期是一家中檔蛋糕店，未來打算逐步發(fā)展成為像安德魯森、朝陽坊、那樣的蛋糕連鎖店。
3、本店需創(chuàng)業(yè)資金9.5萬元。
二、經(jīng)營目標
1、由于地理位置處于貿(mào)易街，客源相對豐富，但競爭對手也不少，特別是本店剛開業(yè)，想要打開市場，必須要在服務質量和產(chǎn)品質量上下功夫，并且要進一步擴大經(jīng)營范圍以滿足消費者的不同需求。短期目標是在貿(mào)易街站穩(wěn)腳跟，1年收回本錢。長期目標則是逐步發(fā)展成為一家經(jīng)濟實力雄厚并有一定市場占有率的蛋糕連鎖公司，在眾多蛋糕品牌中闖出一片天地，并成蛋糕市場的著名品牌。
三、市場分析
1、客源：本店的目標顧客有：到貿(mào)易街購物娛樂的一般消費者，約占50%;四周學校的學生、商店工作職員、小區(qū)居民，約占50%?？驮磾?shù)目充足，消費水平中低檔。
2、競爭對手：根據(jù)調查結果得知國內(nèi)品牌蛋糕店有很多，僅福州連鎖蛋糕店就有很多如安德魯森、朝陽坊、紅葉、安琦爾。因此競爭是很大的。
四、經(jīng)營計劃
1、先是到四周幾家蛋糕店“刺探情報”，摸清不同種類和尺寸蛋糕的本錢價。了解各類蛋糕店的經(jīng)營理念以及經(jīng)營的“小花招”。
2、開業(yè)金籌齊后，開始在各大蛋糕店“挖角”。不能“明目張膽”地挖，要趁店里人少時，偷偷跑過往和店里師傅商量?；蛘哒衅父恻c師傅，開蛋糕店師傅很重要，所以要慎重考慮。
3、據(jù)了解發(fā)現(xiàn)一套消費定率：“顧客永遠沒有最便宜的價錢。今天你能降低幾元錢，明天可能就有同行競爭者以更低的價錢與你爭奪訂單?！睆闹畜w會到產(chǎn)品市場一定的競爭策略：“降價促銷并不是長期的經(jīng)營策略，唯有以最好的&39;材料制作出最高品質的蛋糕，才能吸引顧客，將顧客留住”。
4、蛋糕店主要是面向大眾，因此價格不會太高，屬中低價位。
5、可印一些廣告?zhèn)鲉危詢?yōu)惠券的形式發(fā)放，以達到廣告宣傳的效果
6、蛋糕店可以專門開辟休閑區(qū)域，設置很多造型別致的座椅。顧客可買上一些點心，坐在蛋糕店里慢慢品嘗，蛋糕店的休閑功能得到進一步強化。
7、經(jīng)過多方調查，出于競爭等方面的需要，不少蛋糕店推出一些與蛋糕并沒有太多關聯(lián)的休閑食品，藉以形成新的利潤增長點。在經(jīng)營的品種上，不少店主有一些推陳出新的舉措：比如在炎炎夏季，會合時令地推出眼下非常流行的冰粥和刨冰，以及奶茶，果汁類的飲料深受顧客青睞。
8、建立會員卡制度?？ㄉ嫌≈茣T的名字。會員卡的優(yōu)惠率并不高，如9。5折。一方面，這可以給消費者受尊重感，另一方面，也便于服務員對于消費者的稱呼。特別是假如消費者和別人在一起，而服務員又能當眾稱他（她）為先生、小姐，他們會覺得很受尊重。
9、在桌上放一些宣傳品、雜志，內(nèi)容是糕點飲料的知識、故事等，一方面可以提升品位，烘托氣氛，也增加消費者對品牌好感。
10、無論是從店面裝修、店員形象，還是蛋糕制作上，都要給顧客健康、衛(wèi)生的感覺。蛋糕店一定要嚴格執(zhí)行國家《食品衛(wèi)生法》，這是立足之本。
11、食品行業(yè)有特別的崗位勞動技能要求：從業(yè)職員必須持有“健康證”。
五、財務估算
啟動資產(chǎn)：大約需9.5萬元
設備投資：
1、房租5000元。
2、門面裝修約2000元（包括店面裝修和燈箱）;
3、貨架和賣臺投進約1500元;
4、員工（2名）同一服裝需500元
5、機器設備最大的投資：8萬元（包括制作蛋糕的全套用具）首期進貨款：面粉、奶油等原材料，約6000元。
月銷售額（均勻）：21000元。占有關內(nèi)行人士評估，如此一家小型蛋糕店的經(jīng)營在走上正軌以后，每月銷售額可達21000元。
每月支出：14033元。房租：最佳選址在居民較密集的小區(qū)、社區(qū)貿(mào)易街、及靠近小孩子的地段（如幼兒園或者游樂場四周），約5000元。
貨品本錢：30%左右，約5000元。職員工資：10平方米的小店需要蛋糕師傅1名，服務員1名，工資共計2000元。
水電等雜費：700元設備折舊費：按5年計算，每月1333元月利潤：6967元左右按此估算，一年左右即可收回投資。
六、風險及制約因素分析：
由于蛋糕店不是所在街道或者小區(qū)的第一家店，顧客很難改變一貫的口味，所以就得花費更大的財力物力和“花招”來招攬顧客。
一、摘要
1.項目基本情況(項目名稱、主要產(chǎn)品/服務)2.項目現(xiàn)狀3.預期效果4.實施過程中可能遇到的困難
一、項目基本情況
1、項目由來
近年來，隨著生活水平的提高，越來越多的城市居民在緊張的工作之余，開始將目光投向農(nóng)村，尋求一種有別于城市的靜謐、安逸、健康的休閑方式，以達到親近自然、放松心情、返樸歸真的目的。同時，廣大農(nóng)民們?yōu)閼獙θ找婕觿〉娜硕嗟厣倜芎褪Ｓ鄤趧恿D移困難等方面的挑戰(zhàn)，開始嘗試依托農(nóng)業(yè)田園景觀和自然生態(tài)環(huán)境，開拓新的增收致富渠道。正就是在這樣的宏觀背景下，“農(nóng)家樂”從無到有逐漸發(fā)展起來，成為現(xiàn)代都市人陶冶心靈的天然牧場。
專家表示，鄉(xiāng)村發(fā)展農(nóng)家樂，讓農(nóng)民們賺城里人的錢，有利于促進農(nóng)民們轉移就業(yè)、增收致富，也有利于加速高效生態(tài)農(nóng)業(yè)的發(fā)展，提升農(nóng)村產(chǎn)業(yè)層次。同時，農(nóng)家樂的出現(xiàn)，還為旅游業(yè)增添了新的內(nèi)容。農(nóng)家樂增強了城鄉(xiāng)之間經(jīng)濟與文化的交流，就是一條實現(xiàn)城鄉(xiāng)一體化的有效途徑。
不僅就是成年人喜歡那種清凈淡雅的環(huán)境，就連孩子們也仿佛投入到了一個廣闊自由的天地中，身心都得到了一種難得的放松。生活在喧囂聲里的都市人，遠離城市森林的壓抑憋悶，取而代之的就是徜徉在藍天白云之下，呼吸著鄉(xiāng)野的泥土清香，踮著腳摘下一串串葡萄放入籃子———如此愜意的“農(nóng)家樂”，已經(jīng)成為都市人一種心靈“減壓器”。親近自然，換換腦筋，不僅就是成年人的需要，課業(yè)繁忙而又天性活潑的孩子也喜歡“農(nóng)家樂”。
“農(nóng)家樂”這樣的旅游項目為人們提供了一種全新的度假方式：消費者不必收拾厚重的行囊，不必為買不到車票而煩惱，享受原汁原味的農(nóng)家菜，感覺簡潔樸素的鄉(xiāng)村生活，在參與中享受樂趣。我們村匯南村就是一個以農(nóng)業(yè)為主的村子，村子自然環(huán)境優(yōu)美，水域面積廣，水質清洌，適合種養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展。就是我鎮(zhèn)葡萄種植第二大點，種植面積達1500畝。省級公路芙蓉大道通過我村，建成后將大大加強我村與外界的聯(lián)系，交通便利。綜上，我村完全有條件發(fā)展農(nóng)家樂。
2、項目具體方案
(1)活動策劃
作為新興的旅游項目，農(nóng)家樂得發(fā)展很就是迅猛，但存在的問題就是娛樂活動內(nèi)容大多雷同，而且更多的就是關注大人而忽視孩子。我村農(nóng)家樂得定位就是親子活動，在設計上要更多地關注孩子的需求，加入更多的帶有參與性質的活動內(nèi)容和文化元素，適合全家總動員，在玩樂中增進父母與孩子的感情。
我村就是個葡萄大村，可以以葡萄為契機，開展葡萄節(jié)活動，全家一起采摘葡萄，以家庭為單位進行比賽，在比賽中增進全家的凝聚力。
舉辦“愿望樹”活動?？梢宰屝】腿朔N植一棵樹，許下愿望，讓“他的樹”伴隨孩子成長。愿望樹會給孩子一個動力，從商業(yè)角度也就是在培養(yǎng)潛在的回頭客。
我村水域面積較多，可以以此為依托，建立水上樂園，大人們可以垂釣，孩子玩兒，兩不耽誤，避免孩子被忽略情況的發(fā)生。我村以前有養(yǎng)蠶的傳統(tǒng)，村里好多老人有豐富的種桑養(yǎng)蠶經(jīng)驗，可以適當開發(fā)，形成展覽室，讓客人參與抽絲紡織過程，也不就是為一項文化傳統(tǒng)的恢復，同時讓孩子們對養(yǎng)蠶紡織這一文化遺產(chǎn)有切身的感受。
葡萄園里放養(yǎng)雞鴨鵝，讓客人們在品嘗新鮮果蔬的同時也能吃到正宗野生的葡萄家禽。利用人物以稀為貴的心理，堅持野生放養(yǎng)，限量供應，寧缺勿濫。將葡萄進行適當?shù)摹鞍b”，制作成糕點或者糖果，進一步創(chuàng)造高附加值的農(nóng)產(chǎn)品。
(2)基礎設施
農(nóng)家樂普遍存在設施簡陋，餐廳住宿條件不理想的情況。我們要在保留農(nóng)屋
風格的基礎上加強設施建設，保證餐飲、住宿的衛(wèi)生安全。農(nóng)家樂餐飲既要純香，又要干凈。在餐館建設方面，要走市場化經(jīng)營道路，通過招商引資辦法，讓懂經(jīng)營想經(jīng)營的農(nóng)戶帶頭建設幾家示范性餐館。
(3)宣傳
我村離常州比較近，可以常州的景點如恐龍園聯(lián)系，形成旅游專線，互惠互利。建立村級網(wǎng)站，以網(wǎng)絡為平臺，推介農(nóng)家樂經(jīng)營戶和農(nóng)家樂旅游活動，讓更多的人認識我們村。
(4)管理
避免“村村點火，戶戶冒煙”情況的出現(xiàn)，影響了農(nóng)家樂旅游的深度發(fā)展。這種狀態(tài)呈現(xiàn)出接待能力不強，特別就是接待一些旅游團隊顯得力不從心，活動內(nèi)容少而單調，對游客吸引力不強，由此可能制約農(nóng)家樂發(fā)展。為了順應發(fā)展的需要，應在政府的幫助指導下，建立起農(nóng)家樂服務中心站，實施了統(tǒng)一包裝對外促銷，形成了一定的規(guī)模和品牌。實行自我管理、自我服務，在經(jīng)營中互相協(xié)作、互相補充、互相協(xié)調，解決了一家一戶難以解決的問題，增強經(jīng)營能力。
二、項目現(xiàn)狀
我村就是葡萄種植大村，種植面積達1500畝，生態(tài)環(huán)境良好，沒有污染。可以以葡萄為契機，舉辦各項活動。我村已建成垂釣中心，面積達350平米，水質良好，養(yǎng)殖的魚肉質細膩，味道鮮美，適合休閑垂釣。同時已建成幾座別墅式村屋，配備基本設施供客人休息。
具備發(fā)展農(nóng)家樂的基本條件
三、預期效果
現(xiàn)階段城鎮(zhèn)居民的鄉(xiāng)村旅游消費都就是沖著“農(nóng)”字而來的，農(nóng)家樂旅游由于適應市場需求，利用自身現(xiàn)有土地、房屋等固定資產(chǎn)，投資小、回收快。景點資源幾乎就是就地取材，稍加建設就能投入使用，餐飲資源自產(chǎn)自銷，游客參與農(nóng)事活動把農(nóng)活的勞作又轉化為娛樂而創(chuàng)收，成本低而資源利用率高，邊際效應大，由此總體的收費收費相對較為低廉，對較大范圍的游客的吸引力大。以農(nóng)家樂為起點，以點帶面，帶動我村經(jīng)濟發(fā)展。為村民提供工作機會，增加村民收入，提高村民生活水平，讓村級環(huán)境向更好的方向發(fā)展。
四、實施過程中可能遇到的困難
在該項目的實施過程中，我們可能會遇到的困難有：
1.我鎮(zhèn)尚沒有規(guī)模農(nóng)家樂，沒有經(jīng)驗，需在探索中發(fā)展。市場需求不明，需做進一步調查。
2.資金來源，需要招商引資。
3.經(jīng)營許可證的問題
4.建成以后的推廣、宣傳工作
5.金融危機負面影響，此時發(fā)展農(nóng)家樂前景不明
一、辦園簡介
隨著我國經(jīng)濟的迅速發(fā)展以及人們生活水平的提高，學前教育越來越來受到人們的重視，幼兒園發(fā)展迅速，然而，城鄉(xiāng)幼兒教育存在很大差距，在經(jīng)濟、文化相對落后的農(nóng)村，學前教育存在著諸多問題急需解決。為此，我們計劃在鄉(xiāng)村創(chuàng)辦一所擁有現(xiàn)代教育理念的幼兒園。
幼兒園擬建在__縣鄉(xiāng)村的交接路口，面向周邊各村適齡兒童，使其接受正規(guī)的教育。我們以__的"活教育"為理念，本著自主游戲、綜合課程、愉快教育、創(chuàng)新教育和素質教育的原則、強調游戲的作用，重視幼兒實踐能力的培養(yǎng)，制定符合幼兒發(fā)展特點的教學方案，以達到"健康成長，快樂學習"的目的。
為了使幼兒更健康的成長，我園推出"家園合作"的新形式--"媽媽課堂"，使幼兒家長了解到幼兒發(fā)展的規(guī)律和特點，給幼兒提供良好的成長空間;充分利用農(nóng)村的資源，讓孩子接觸大自然，體驗生活;開辦親子班，增加父母與子女間的了解與溝通;加強同其它幼教機構的交流與合作，引進先進的教學手段;建立自己的網(wǎng)站和論壇，及時得到各方面的反饋。
二、當前學前教育形勢及國家政策
當前，全球范圍內(nèi)越來越重視教育事業(yè)，學前教育是其重要的組成部分。許多發(fā)達國家學前教育已達到較高水平，我國學前教育事業(yè)也得到一定發(fā)展，雖然我國北京、上海等大城市學前教育水平較高，但就我國整體而言仍遠遠落后于發(fā)達國家。
我國目前在這方面的問題主要表現(xiàn)為：城鄉(xiāng)差距、東西差距較大;人民群眾的教育理念較為落后，增大了國家相關教育政策落實的難度;國家對其財政支持力度較小;我國學前教育科研人員短缺;學前教育工作者缺乏高、精、尖人才。
㈠目前，農(nóng)村學前教育存在的問題主要表現(xiàn)為以下幾點：
1.學前教育班少，班容量大。
目前的農(nóng)村學前教育較城市仍處于較為落后的水平，雖然，近年來幼兒園數(shù)量逐年增加，但學前教育班仍舊非常緊張，且班容量較大，不能照顧到每個幼兒的發(fā)展，不能滿足農(nóng)村幼兒教育的需要。
2.管理小學化
現(xiàn)在農(nóng)村幼兒園主要存在形式是小學附屬式。作為附屬式的幼兒園，仍采用小學式管理方法。小學領導對幼教業(yè)務不熟悉，再加上對幼兒教育不夠重視，造成農(nóng)村幼兒教育發(fā)展緩慢。
3.農(nóng)村幼兒教師普遍素質低
農(nóng)村幼兒園教師有的從小學抽調，有的由學校自主招聘，大多未經(jīng)過專業(yè)培訓，缺乏專業(yè)技能。從小學抽調到幼兒園的一些教師由于缺乏相應的幼兒教育理論和方法，在幼兒園中"保姆式"看管孩子和"小學化"教育的傾向十分明顯。
學校為降低教育成本，僅雇用一些低學歷、低素質的教師，對幼兒教師的培訓也是紙上談兵。農(nóng)村幼兒教師中具備幼兒教師資格的少之又少，嚴重影響了農(nóng)村幼兒園的辦園質量。
4.家庭式幼兒園
在農(nóng)村中的家庭式幼兒園，主要采用"保姆式"管理方式，管理方式不科學，只是簡單的教孩子們認識幾個字，數(shù)幾個數(shù)，而不是開發(fā)孩子們的智力、提高孩子們的聽、說、唱、畫、寫的基本素質，降低了農(nóng)村幼兒教育的保教質量。
5、留守兒童教育問題日益突出
隨著農(nóng)村勞動力的大量剩余，外出務工人員日益增多，留守兒童大多處于無人看管或由老人看管，他們的教育和心理健康沒有受到足夠的重視，這就對農(nóng)村幼兒園提出了更大的需求，也對其質量提出了更高的要求。
6.教育條件落后
農(nóng)村幼兒園由于經(jīng)濟條件較差，造成其規(guī)模小、設施簡陋。幼兒園場地狹小，孩子們沒有足夠的活動空間，束縛了他們愛玩愛動的天性，限制了他們個性的發(fā)展。部分教室昏暗潮濕，采光和通風條件較差，夏天沒有空調，冬天沒有暖氣，無法達到國家標準，直接影響著兒童的視力和其它方面的健康發(fā)展。
農(nóng)村幼兒園硬件設施不齊全，有的幼兒園連電子琴、錄音機等簡單的教具都沒有，缺乏基本的游樂設施，達不到"使幼兒在體、智、德、美諸方面和諧發(fā)展"的教育目的。同時在農(nóng)村幼兒園中，保育工作非常落后。
7.家長教育觀念落后
大部分農(nóng)村家長只是停留在關心自己孩子的身體健康，給孩子創(chuàng)造更好物質環(huán)境，沒有關注孩子心理，缺乏與孩子的心靈對話。片面地認為教育就是教師的事，缺少對孩子的家庭教育。家長與教師的溝通甚少，即使有溝通也只是簡單的詢問一下孩子的成績和表現(xiàn)，不去關注孩子心理上的成長。有校車接送的幼兒園家長與老師的溝通就更少了。目前，大多數(shù)農(nóng)村幼兒園也不組織家長座談，沒有給家園合作創(chuàng)造條件。
家長由于自身的局限性，對孩子仍采用傳統(tǒng)式教育，有些家長甚至過多干涉幼兒園教育工作，使一些幼教機構的教育方式小學化。嚴重影響了我國幼教事業(yè)朝著正確的方向發(fā)展。
8.安全缺乏保障
大多數(shù)幼兒園衛(wèi)生條件不達標，如，餐具不及時進行消毒，不能保證兒童的飲食安全。幼兒園保健工作、保育工作，全部由教師一人去做，由于教師知識和精力的有限，因此，不可能照顧每一個小朋友。幼兒園沒有科學的食譜，孩子們的伙食不盡人意。
大部分的幼兒園每天只是給孩子們吃饅頭、面條、咸湯之類的廉價飯食，有的幼兒園還不讓孩子們吃飽，不能為幼兒的成長提供充足的營養(yǎng)，嚴重影響了孩子們的身體的正常發(fā)育。
幼兒園中普遍存在醫(yī)療、應急設備不齊全，缺乏專業(yè)的保健醫(yī)師。對傳染性疾病的防控能力差。
安全意識差，處理突發(fā)事件的能力差。
9.財政支持力度小，鄉(xiāng)村幼兒教育缺乏周轉資金
國家的財政大部分傾向于城市教育，對鄉(xiāng)村教育多停留在口頭政策上。鄉(xiāng)鎮(zhèn)公立幼兒園地的資金多來自縣級政府，縣里的經(jīng)濟發(fā)展程度直接影響到了教育的發(fā)展，鄉(xiāng)村幼兒教育資金相對更加短缺。
企業(yè)的投資多投向有實力的教育集團，條件相對落后的幼兒園得不到發(fā)展的空間，這樣，使幼兒園的教育差距增大，好的幼兒園更好，差的幼兒園更差。
㈡國家和地區(qū)政策
針對我國這方面存在的種.種問題，我國政府出臺了一系列政策：
1.創(chuàng)辦幼兒園地條件提供養(yǎng)育服務獲得地收入，免征營業(yè)稅;
2.創(chuàng)辦幼兒園地條件自用地房產(chǎn)、土地，免征房產(chǎn)稅、城鎮(zhèn)土地使用稅;
3.對創(chuàng)辦幼兒園地條件經(jīng)贊同征用地耕地免征耕地占用稅;
4.對境外捐贈人無償捐贈地直接用于創(chuàng)辦幼兒園地條件教育地教學儀器、圖書、資料和通常學習用品，免征進口關稅和進口環(huán)節(jié)增值稅。
鼓勵各高校培養(yǎng)學前教育專業(yè)人才;鼓勵大學生到基層工作，以提高基層師資力量;鼓勵地方積極發(fā)揮地區(qū)優(yōu)勢發(fā)展教育;逐步增加教育投入，提高教師待遇。
一些地方政府也出臺了一系列政策鼓勵農(nóng)村幼兒園發(fā)展，如，__市新建和改擴建了分布在12個區(qū)縣25所幼兒園，__市教委加大了對農(nóng)村學前教育的政策傾斜，著力在教師培養(yǎng)與培訓、資源開發(fā)與利用等方面優(yōu)先發(fā)展農(nóng)村學前教育。
為了推進城鄉(xiāng)學前教育均衡發(fā)展，市教委啟動學前教育"雙百"城鄉(xiāng)合作助教行動計劃。采取"城鄉(xiāng)結對，上下結合"的方式，讓"百名"城鄉(xiāng)園長結對子，并積極組織培訓交流與掛職鍛煉;讓"百名"城鄉(xiāng)教師結對子，采取到農(nóng)村巡回授課或流動教學送教下鄉(xiāng)，并且有針對性地開展適合農(nóng)村教育特點的教師培訓，以扶持農(nóng)村學前教育整體水平。
同時，市教委還啟動了農(nóng)村示范幼兒園的培育和建設工程。完善了農(nóng)村地區(qū)示范幼兒園的規(guī)劃和培訓機制，發(fā)揮了優(yōu)質資源的示范輻射作用，帶動和提升了農(nóng)村學前教育整體水平。
國家和地方政府給予農(nóng)村幼兒教育越來越多的支持，為農(nóng)村幼兒教育事業(yè)的發(fā)展提供了強大的后盾。
三、硬軟件配套設施
㈠硬件設施
園址選在鄉(xiāng)村交通樞紐地帶、環(huán)境較好的地區(qū)，校舍規(guī)格嚴格按照國家標準進行建造，提供相應的應急設施，如防火栓等，每個教室和寢室都有兩個安全門;各班都有盥洗室、活動室(活動室并用作寢室)、教室;家具設施如桌椅等要根據(jù)兒童身長及各部分比例選擇，桌椅采用圓角，顏色不宜過于艷麗也不宜采用白色，兒童床采用硬質木板，充分考慮兒童脊柱發(fā)展特點;廚房配有消毒設備，送餐設備有防風防雨作用;設置醫(yī)務室和隔離室以及應急設施;園區(qū)有綠化用地面積;采暖采用地暖，預防暖氣片的灼傷或者煤燃燒的污染;各班建立自己的小圖書角，這里邊既有學校準備的書籍也有學生自己的書籍，培養(yǎng)其閱讀興趣;每個班配置鋼琴或者電子琴;教室安排要充分考慮到采光問題;定期對幼兒園各角落進行消毒清理，
幼兒園最重要的就是游戲場地和玩具，考慮到資金問題，采用農(nóng)村資源補充不足：如利用木頭及繩索制作"過河"游戲;利用木棒和繩索、硬紙制作天平;利用各種塑料瓶制作瓶花;利用廣大的農(nóng)村的砂石土開展戶外游戲;利用樹葉蔬菜葉沙石水做各種廚房游戲;用稻草編辮子繩，每根約50厘米長，放在地上可作跳躍障礙物，拿在手上可作馬鞭;用易拉罐裝上石子即成搖鈴;多利用農(nóng)村的自然資源開展戶外游戲活動，雖沒有城市的各項蒙氏教具，但我們有純天然的自然教具，讓孩子們從自然中找到快樂和興趣，用稻草、玉米稈布置教室，讓孩子們初步理解到變廢為寶的可能。
㈡軟件設施
采取一些措施吸引優(yōu)秀大學生到我園;我園的教師都要有健康證明和上崗證，并定期對其進行職業(yè)技能測試，增強其危機意識;定期組織本校教師進行職業(yè)培訓，使其教育思想跟上時代的發(fā)展;聘請專業(yè)的音樂、舞蹈老師;課程和教材要跟上時代的發(fā)展，及時更新?lián)Q代;加強同大城市幼兒園的聯(lián)系，從中吸取經(jīng)驗;組織自己的教師討論會，交流在教學中遇到的問題和經(jīng)驗，在教師中形成互助合作的氛圍。
定期舉辦"媽媽培訓"課堂，加強同幼兒父母的交流，共同促進幼兒健康發(fā)展;開辦親子課堂，使孩子更加深切的體會父母的愛與關懷;定期舉辦幼兒才藝大賽，并給予所有參賽兒童獎勵，以培養(yǎng)其自信心;引導孩子學會觀察生活、體驗生活、感恩生活，培養(yǎng)其積極的生活態(tài)度;舉辦安全小演習，增強幼兒危險意識，提高自我保護能力。
在管理方面采用問責制，以明確各自職責;建立健全職工代表大會，使教職工能夠更好的參與到幼兒園的管理和教學中;采用五天工作制，教師實行半日工作制，保育員為全日制。
四、課程、班級具體規(guī)劃
我園規(guī)模初步定為中型，大概設置6-9個班，每班配備3名老師(2名教師和1名保育員)。實行五天工作制，其中保育員工作全日制，教師工作半日制。
小班額定人數(shù)為20人左右;
中班額定人數(shù)為25人左右;
大班額定人數(shù)為30人左右;
學前班額定人數(shù)為35人左右
我園開設課程分為文化課和藝體課，文化課主要有語文數(shù)學英語，藝體課主要有音樂美術舞蹈。根據(jù)班級的性質，課程的具體內(nèi)容和程度各異，從不同的方面培養(yǎng)兒童的認知能力。課程教授過程以游戲為主，寓學于樂，讓兒童快樂學習，健康成長。
語文課：中小班，讓孩子學會正確的表達自己的想法;大班和學前班教授一些基本的語文知識，以實現(xiàn)向小學教育的順利過渡。
數(shù)學課：中小班，讓孩子體會到數(shù)的存在和存在方式;大班和學前班講一些基本的數(shù)學知識。
英語課：學會一些基本的日常用語，為以后的英語學習打下基礎。
音樂舞蹈課：讓孩子在音樂教學中體會音樂的動感和旋律，并在音樂中體會生活的美好;培養(yǎng)其肢體的平衡協(xié)調能力，激發(fā)其對文藝的興趣。
美術課：培養(yǎng)和提高孩子的審美能力，激發(fā)孩子的想象力和創(chuàng)造力。
課外活動：讓孩子參與戶外活動，親近自然，了解自然，愛護自然。
五、財務分析
幼兒園預計投資：35萬;
固定資產(chǎn)：12萬;開辦費：23萬。
㈠收入
費用人數(shù)(人)總計(元)
學費
300元/人預計20060000
媽媽課堂20元/節(jié)
100元/月預計2020__
企業(yè)投資---
總計62000
預計總收入：6.2萬/月
㈡支出
房租;教職工工資;交通費;伙食費;辦公費;水電費;通信費等其他費用。
支出項目金額(元/月)
房租20__
教職工工資(教師，保育員，保安，后勤人員)31200
伙食費18000
其它(交通費，辦公費;水電費;通信費等)20__
總計53200
預計每月總支出：5.32萬/月
㈢預計利潤率：14.2%;投資回收期：3.5年
六、組織管理
㈠組織機構
園長：
(1)貫徹執(zhí)行國家的有關法律、法規(guī)、方針、政策和上級主管部門的規(guī)定;
(2)領導教育保育、衛(wèi)生保健、安全保衛(wèi)工作;
(3)負責建立并組織執(zhí)行各種;
(4)負責聘任、調配工作人員;
(5)估教師以及其他工作人員的工作，并予以獎懲;
副園長：輔助園長管理各項工作，及時發(fā)現(xiàn)工作中的問題
(1)負責工作人員的思想工作，組織文化、業(yè)務學習，并為他們的政治和文化、業(yè)務進修創(chuàng)造必要的條件;
(2)關心和逐步改善工作人員的生活、工作條件，維護他們的合法權益;
(3)組織和指導家長工作;負責與社區(qū)的聯(lián)系和合作。
教師
(1)幼兒園實行教師聘任制度，根據(jù)上級有關規(guī)定，結合幼兒園實際，進行定崗、定編、定員、定責，實行園長聘任。
(2)幼兒園實行教師培養(yǎng)、培訓制度。幼兒園為了提高在職教師的思想政治素質和業(yè)務水平，針對實際，鼓勵教師進行專業(yè)技術培訓，并獲得國家規(guī)定的學歷。
(3)教職工必須遵紀守法，遵守幼兒園內(nèi)規(guī)章制度，對教職工中先進事跡及先進任務給予表彰和獎勵;對違法亂紀的教職工依法按章給予處理。
保育員：負責照顧幼兒的正常生活，配合教師的正常教學活動。
(1)負責幼兒的飲食和休息，保證幼兒的飲食健康作息時間。
(2)保持教室和寢室衛(wèi)生，為幼兒的生活和學習提供干凈舒適的活動空間，以促進幼兒的健康成長。
炊事人員：
(1)幼兒正處于快速的生長發(fā)育階段，身高體重都在顯著增加，所以這段時間的營養(yǎng)非常重要，必須滿足他們生長發(fā)育所需的能量。
(2)食物營養(yǎng)均衡，膳食中的食物要易消化，不含對身體有害的物質，提供一切營養(yǎng)素和熱量。
(3)食物原料新鮮，保持良好的色香味形，適合幼兒的進食心理。菜肴講究刀法，整齊多變的線條圖案給幼兒新鮮感，促進食欲。
因此，在食品選購的時候，不選擇有細菌污染和腐爛變質的，含亞硝胺和多環(huán)芳香烴致癌物，被農(nóng)藥、化肥等污染過，天然有毒的，無生產(chǎn)許可證、無保質期的食物。
(4)創(chuàng)造健康膳食環(huán)境，餐廳光線充足，空氣流通，溫度適宜，餐桌與食具清潔美觀。室內(nèi)布置優(yōu)雅整潔。
(5)廚房有合乎衛(wèi)生要求的工作面積，各室的安排適合工作程序。廚房內(nèi)有排煙換氣，防塵防蠅防鼠設施。廚房有消毒設備，食具每餐用后洗凈消毒。提供清潔水源和排除污水的設施，有垃圾和污物處理的設施;
(6)廚房炊事人員定期體檢，工作時穿工作服，戴工作帽和口罩，保持個人衛(wèi)生;
(7)保證兒童進餐時氣氛愉悅。
保衛(wèi)人員
(1)有嚴格的外來人員準入制度，外來人員進入需登記;
(2)定期檢查園內(nèi)的消防設施及娛樂設施;
(3)保證園內(nèi)的財產(chǎn)安全和人員安全。
(二)管理與監(jiān)督
建立健全教職工代表大會，保障教職工參與民主管理和監(jiān)督，并履行教職工大會職責：
(1)聽取園長的，審議本園辦園方針、發(fā)展規(guī)劃、教育改革方案和經(jīng)費使用等有關建設和改革的重大問題，提出意見與建議;
(2)團結全園教職工監(jiān)督和支持園長正確使用職權;
(3)關心教職工切身問題，決定有關教職工福利等重要事項;
(4)監(jiān)督評議園長和其他園領導的工作業(yè)績。
七、發(fā)展戰(zhàn)略
在硬軟件兩個方面進行調整和改革，以適應時代的發(fā)展和教育的需求。
㈠硬件方面
在有一定經(jīng)濟基礎后，不斷完善硬件設施，例如：增設齊全的游戲設施(如，蒙臺梭利教具);完善舞蹈、音樂等方面的配置(如，每班配一架鋼琴);建立圖書館，豐富資料庫;增加園區(qū)的綠化面積;增設兒童接送服務車;完善醫(yī)療設備等等。必要時，擴大幼兒園規(guī)模，增加招生人數(shù)，擴大服務范圍。
㈡軟件設施
邀請專家進行講座，提高教師的專業(yè)水平;出資派教師進行深造學習，提高其專業(yè)素養(yǎng);不斷吸取國內(nèi)外先進的教育思想與理念，并結合本園具體情況實施;聘請優(yōu)秀教師，為我園注入新鮮血液;聘請外教，開展雙語教育，開闊幼兒視野;進一步加強同其它幼兒園之間的交流合作，取長補短;進一步加強同城市幼兒園的合作，并邀請城市優(yōu)秀幼兒教師來我園進行講座。
建立自己的教研項目，結合本園幼兒出現(xiàn)的問題和其自身的特點，研究適合幼兒健康成長的教育理念和方法，并在實踐中檢驗。
八、競爭分析
幼兒園是一個特殊的消費市場，幼兒作為特殊的消費者，受年齡限制，選擇幼兒園大都由家長決定。從某種意義上說，吸引家長是幼兒園取得成功的關鍵。眾多家長在選擇幼兒園時，主要考慮幼兒園的硬件軟件設施，費用以及交通。
(一)本園較其他農(nóng)村幼兒園設置了較為先進齊全硬件設施;
(二)本幼兒園具有良好的師資力量和較為先進的教育理念，開辦"媽媽課堂"加強家園合作;
(三)幼兒園從農(nóng)村消費水平出發(fā)收取合理的費用;
(四)幼兒園選擇連接多個村莊的樞紐地帶，交通便利。
相信憑借我們的辦學的真誠，以及我們的實力和特色一定能夠家長們的認同和好評，能夠為幼兒的健康成長提供良好的空間。
以上就是我們幾個大學生對創(chuàng)業(yè)的初步設想，可能我們的想法還有些稚嫩、還有些不完善，但在國家鼓勵自主創(chuàng)業(yè)的政策支持下，我們會踏踏實實地盡自己所能地將這條路走寬走遠，為中國的學前教育事業(yè)貢獻自己的一腔熱情!
如今大小小巷處處開著奶茶店，不管是炎炎夏日還是寒冷冬季，門前的人總是絡繹不絕。開奶茶店真是一個不錯的小本生意。奶茶店就是一個資金投入低、消費人群廣、回收成本快，而且門面非常好找的創(chuàng)業(yè)項目，一般除了保留3個月左右的店租、人工和日常開銷外，奶茶店經(jīng)營管理不用太多周轉金，非常適合小本自主創(chuàng)業(yè)。奶茶店創(chuàng)業(yè)計劃書怎么寫?
但對于一些想開奶茶店創(chuàng)業(yè)的創(chuàng)業(yè)者來說，一份優(yōu)秀的奶茶店創(chuàng)業(yè)計劃書十分重要，對以后的經(jīng)營管理起著很大的影響。
奶茶，發(fā)展趨勢很好的，而且有非常巨大的潛力。但是，要注意幾點：
1、您的經(jīng)營必須有特色。沒有特色的產(chǎn)品是沒有市場的。
2、您的品質要好，口感是否保持一致。我接觸過眾多您同行，成功的在這方面做得比較好。
3、小店也要專業(yè)管理。
4、及時了解消費者消費愛好和同行產(chǎn)品，及時調整您的產(chǎn)品和口味。
一、奶茶店設備的選購
由于我們不是加盟別人的店，所以一切東西都要自己親自采購。由于我們做的是小本生意，所以我們要努力尋找物美價廉的貨源，而且采購不到好的設備，將不僅僅是浪費幾百塊錢的事，可能會讓我們因此失掉好多的長期顧客，千萬不可大意。具體使用過程中的注意事項，會在另外一篇中列出。
1、封口機
(賣炊具機械、封口設備的店里有賣)帶有計數(shù)器，你每封一下口，計數(shù)器都會記一下數(shù)，無論電源有沒有接通，是一種機械計數(shù)。其他不帶計數(shù)器的更便宜一點。封口機選購時要注意，找個杯子封一下試試，把溫度調到170度左右，按下大約一秒多鐘，取出看有沒有封住;再稍微用力捏一下，看封得結實不結實，有沒有封得不結實的地方，有漏氣的小孔。再要注意看封口膜切得是否整齊，有沒有沒切斷，而是拽斷的地方，也就是看上下模平不平，齒刀鋒不鋒利。
2、封口膜
(賣封口機的地方一般會附帶銷售)選購時要注意，封口膜不能太厚，太厚了容易封不住，而且插吸管的時候會很難插破，用力過猛，要么把吸管插壞，要么把奶茶掉到地上，要么一不小心把杯子插破。從用料方面考慮，太厚的一般都不是什么好料，會很脆，一插就會裂一道大口子。
3、杯子
(賣塑料制品、塑料袋等的店里有賣，也會賣封口膜、吸管等，賣封口機的店里也會附帶銷售)一般是20__個一箱，不單賣。杯子的價格相差不大，質量卻相差不少，而且杯子很重要，一定要多跑幾家，認真選購。選購時要首先看料的厚度，太軟的不行，用力拿會把奶茶捏出來，不用力又拿不住。最好在家先拿一杯水感受一下，然后買的時候拿在手里感受一下看厚度夠不夠。還有最重要的一點是：杯沿的結實程度。杯沿要夠厚、夠結實，關鍵是用料要均勻，這樣盛滿奶茶時，用手提杯沿，才不會灑掉。杯子太薄、杯沿太軟的杯子，會大大破壞顧客的心情，而且在懷疑杯子質量的同時，一定會懷疑奶茶的質量。
4、吸管
(賣塑料制品、塑料袋、杯子等的店里有賣。賣的店不是很多，要仔細找，畢竟是奶茶專用的，不像杯子那樣用的地方很多)一大包總共5000只，每一大包里又有100只的小包，可以買幾小包，不過會貴一點。選購的時候主要要注意用料的厚薄，不能太軟，如果你選購了過厚的封口膜和過軟的吸管，那么你的顧客將會因此丑態(tài)百出。選購的時候拿吸管的尖端往自己手指上壓一下試試，如果手還沒感覺有多痛，吸管的尖已經(jīng)彎了，那就是太軟了。
5、攪拌機
西貝樂牌的比較好。不管是材料還是運行時間等，都比九陽等亂七八糟的牌子要好一點，價錢也不貴，這個沒啥多說的，最好到大商場里買，售后服務比較好。
6、飲水機
為了節(jié)約成本，我們可以選購臺式的。由于飲水機的主要部件就是一個加熱器，所以我們沒必要買什么名牌的，只要注意內(nèi)膽是不銹鋼的，一次盛水不要太少就行。冬天的時候需要的熱水多，我自己動手做了一個另外的設備來解決。
7、容器
糖、奶茶粉、奶精、珍珠等，都需要合適的容器來盛，這些東西可以按自己的喜好來購買，不過要注意的是，這些容器都要有蓋子，其一這樣比較衛(wèi)生，其二，熱天、下雨天，原料都容易結塊或融化，不用時及時蓋上蓋子會好一些，像保鮮盒、調料盒等都是不錯的選擇。
二、奶茶店選址
奶茶是一種快速消費的休閑飲品，完全是一種可有可無的東西，因此，如果如果選址不好，那就沒有人會“不遠萬里”的跑去專門喝你一杯奶茶，繁華地段是最佳選擇。這是毋需考慮的事情，但繁華地段的高成本卻是我不得不考慮的，在簡單的考察了縣城的繁華地段后，我只好放棄了這個想法，每年四五萬元的房租、轉讓費，讓我一點脾氣也沒有，于是，只好找次一點的地方。
一天晚上，我和女友出來轉的時候，在實驗二小學附近發(fā)現(xiàn)了一間小房子在出租，第二天一談，房租不貴，我就回去考慮了一下：試驗二小加上邊上還有一個幼兒園，大約有三千多學生，而且在這里上學的學生，家長大多是機關單位上班的，學生手里有錢，家長也不在乎;這里離最繁華的路段只隔著一條街，逛街的年輕人應該會走過一部分來;還有一點，這條路是去山上公園的兩條路之一。這里的缺點是：學生是主要的消費群體，而學生手里的錢并不是很多，而且學生花錢的方面很多，吃的、喝的、用的、玩的等等，都從那幾個零花錢里出;學生每個周休息兩天、每年有兩個假期，這些假期里，生意會差好多。但是總的說來，還是不錯的，于是基本上我就確定了這個地方。
現(xiàn)在看來，在學校周圍開店要注意如下幾點：
1、不能離學校太近，五十米左右，也不能太遠，尤其不能跨過岔路口。因為離太近的話，學生剛出校門，還沒想到要去買東西吃，或者想買，人太多，老師還在附近，老師都是教育小學生不要亂花錢的;而太遠的話，可能已經(jīng)被家長接上車一溜煙的回家了。而五十米左右的地方，人最多，車子很難走，學生沒事坐在車上，就會想買好吃的，而家長感覺反正一時也走不出去，讓孩子先去買杯奶茶喝著，或者買點零食吃著也挺好。
2、衛(wèi)生是第一位的。你的東西可以不好吃(當然，口味也很重要)，但一定要看著讓人放心，好好地在衛(wèi)生上下點功夫，決不吃虧。比如墻壁，我花了不多的錢(具體價格會在以后集中羅列)，把墻壁貼上了墻紙，看起來就很不錯。
3、奶茶的制作過程不能讓學生看見，或者不能完全看見，一定要保持一定的神秘感，否則過一段時間，學生就會失去濃厚的興趣。另外，飲水機、封口機，都不能排在顯眼處，因為制作過程中難免會有泡沫等看起來讓人不舒服的東西。這其中，還會有許多家長會問你有關色素、原料、保質期等等方面的問題，你一定要想好怎樣回答。第四，學生喜歡湊熱鬧，所以你一定要形成一個熱熱鬧鬧的場面。小學生，尤其是幼兒園的小學生，很多是被其他的小朋友吸引過來的，他們在買的過程中，就會對其他的小朋友炫耀：“小明，我要買奶茶喝，你不買嗎?”。你說那個小明會怎樣反映!
一開始我沒重視這個問題，每次學生快放學時，我就做上二三十杯放著，這樣放學的時候賣得很快。等后來我發(fā)現(xiàn)這個問題了，我就只把像草莓、巧克力等賣得比較多的口味每樣做上一兩個，這樣把放學的這段時間從半小時延長到了大約五十分鐘，賣得反而比以前多了第五，小學生對小禮物等東西很喜歡，不在于錢多少，一定要搞這樣的活動。比如六一兒童節(jié)前，我寫出海報：凡喝滿十杯以上者，都有禮物相贈!雖然小禮物只是筆記本、圓珠筆、小扇子等不值錢的小東西，但很多同學會為了得到這些小禮品，努力的喝滿十杯、二十杯，家長們即使知道喝奶茶的這些錢不知道能買多少小禮物，也不會惹得孩子不高興?？傊?，在學校周圍賣東西，一定要讓學生感覺到很開心，東西不重要，關鍵是那種感覺。
補充一點：買奶茶的顧客中，女性居多，所以如果是女孩子，尤其是年輕的女孩子多的地方，毫無疑問是好地方。
創(chuàng)業(yè)中的挫折是難免的，生意好難免會引起同行的競爭。雖然在短期上，顧客會到他的店里消費，但是顧客是會比較的，他們終究會覺得我的產(chǎn)品口感要更好些的，而且更健康。開一家珍珠奶茶店，對店面的要求不高，兩三個營業(yè)員掌握技術就能全程操作。
一般一家奶茶點都能在幾個月收回成本，最快的兩三個月收回了成本，但是奶茶店重要的還是靠的是口味，靠的是經(jīng)營策略，靠的是獨特的奶茶宣傳文化。
一、項目戰(zhàn)略
(一)創(chuàng)業(yè)環(huán)境
在各類人群較集中的南大街附近開一家具有特色的咖啡廳，提供各個檔次的咖啡和糕點，讓學生、普通工作者、白領等都能找到合適自己消費水平的咖啡;提供優(yōu)雅獨立的包間，讓情侶或談業(yè)務的人有自己的私人空間。
(二)自身的優(yōu)劣勢
1、優(yōu)勢：
(1)自己家從小經(jīng)商，從小懂得怎樣經(jīng)營商店，不畏懼陌生人，可以較好的與他人交流。也接受了多年的基礎教育，有相對完善的基礎知識和人格。
(2)大學生是最具創(chuàng)新精神的人群之一。我們大學生往往對未來充滿希望，有著年輕的血液、蓬勃的朝氣，以及“初生牛犢不怕虎”的精神。
(3)“政策優(yōu)勢”是我們的優(yōu)勢之一，有政策的傾斜與支持，比如貸款優(yōu)惠，減免稅收，法律保護等等，是我們大學生順利創(chuàng)業(yè)的一大保障。
(4)我家店附近經(jīng)營過一家咖啡廳，對經(jīng)營模式，以及各種人群的需求有一定的了解。同時自己很喜歡和咖啡，會品咖啡。
(5)在校四年，在許多專業(yè)有些志同道合的朋友，可以組成創(chuàng)業(yè)團隊。每個人都會有自身的優(yōu)勢，這樣就在創(chuàng)業(yè)團隊組建是可以產(chǎn)生協(xié)同優(yōu)勢。因為有一定的感情基礎，所以相對來說，團隊的穩(wěn)定性更好。
2、劣勢：
(1)急于求成、缺乏市場意識及商業(yè)管理經(jīng)驗的缺乏，雖然掌握了一定的書本知識，但終究缺乏必要的實踐能力和經(jīng)營管理經(jīng)驗。此外，對市嘗營銷等缺乏足夠的認識，很難一下子勝任企業(yè)經(jīng)理人的角色。
(2)綜合素質較弱。首先，缺乏管理、法律和風險投資知識。雖然在學?？催^一些管理方面的知識，但對于人事管理、資金財務管理、物資管理、生產(chǎn)管理和市場營銷管理、經(jīng)濟法、稅務、知識產(chǎn)權法等知識相對較為缺乏。
二、市場分析
(一)咖啡行業(yè)現(xiàn)狀分析
咖啡終端銷售市場一依次為：咖啡及西式快餐連鎖店、星級酒店、西餐廳。其中咖啡館及西式快餐連鎖店主要由上島咖啡、星巴克咖啡、真鍋咖啡，麥當勞、必勝客，這些連鎖店平均每月銷量在21.18噸，占30.18%，其次星級酒店每月平均銷量在16.47噸，占23.47%，西餐廳平均每月銷量13.53噸，占19.28%。隨著時代的發(fā)展和人們生活理念的進一步改變，咖啡業(yè)也在以一種迅猛的速度發(fā)展。
(二)市場調研
調查結果顯示，消費者認為每瓶咖啡價格在31-50元的選擇比率最高,達到39.0%;其次是認為每瓶咖啡的價格在51-100元最適合的比率為28.6%;選擇在30元以下的占18.7%;認為每瓶咖啡的價格在101-150元的消費者選擇比率為9.8%;選擇其它價格區(qū)間的消費者比率很少。從調查數(shù)據(jù)中我們可以得出，消費者認為每瓶咖啡價格定在31-100元之間都是適合的。
在18-25歲的消費者中，有44.0%的比率認為每瓶咖啡的價格定在31-50元之間是最適合的;認為每瓶咖啡價格定在51-100元最適合的消費者比率為26.8%;認為每瓶咖啡價格定在30元以下最適合的消費者比率為18.5%;其它價格區(qū)間的消費者選擇較少。
收入越高的消費者對咖啡產(chǎn)品價格的接受程度相對也越高
(三)產(chǎn)品的目標市場
年齡在18～40歲之間的人群為目標群體。提供適合學生、普通工作者、白領等消費水平的咖啡和糕點;同時設立優(yōu)雅獨立的包間，讓情侶或談業(yè)務的人有自己的私人空間。
三、營銷策略
(一)財務狀況分析
1、初始階段的成本主要是：場地租賃費用(3萬)，餐飲衛(wèi)生許可等證件的申領費用，場地裝修費用(5000)，廚房用具購置費用，基本設施費用(5000)等
2、運營階段的成本主要包括：員工工資，物料采購費用，場地租賃費用，稅，水電燃料費，固定資本，折舊費，雜項開支等。
3、據(jù)計算可初步得出餐廳開業(yè)啟動資金約需12600元(場地租賃費用5000元，餐飲衛(wèi)生許可等證件的申領費用600元，場地裝修費用2400元，廚房用具購置費用1000元，基本設施費用等2600元)。資金可有父母提供80%，自己積蓄20%。
4、每日經(jīng)營財務預算及分析
據(jù)預算分析及調查，可初步確定市場容量，也可以看出每杯31-100元之間的價格最為合適，因此可大致估算出每日總營業(yè)額約20__元，收益率70%，毛利潤1400元。由此可計算出投資回收期約為一個月。
(二)咖啡廳人員擴展目標
店長1名;
行政人事部：正、副部長各1名，檔案管理員1名;
財會部：部長1名，會計1名，收銀員1名;
市場部：部長1名，成員3名;
采購部：設部長1名，采購人員若干，記錄員2名;酒水服務部：部長1名，服務員4名，調酒師2名，點心飲品師傅若干;
(三)本部宗旨：
有限進餐，無限服務。文明禮貌，熱情待人。廚藝高超，樂于創(chuàng)新。開源節(jié)流，財源廣進。
網(wǎng)店為您提供各類創(chuàng)意家居生活用品，是個性、簡約與時尚的完美融合，創(chuàng)意的靈感來源于我們對于日常生活細微處的敏銳洞察，在琳瑯滿目的商品中，最迷人的正是讓人大呼過癮的發(fā)現(xiàn)創(chuàng)意，我們相信唯有充滿idea的雜貨，最是讓人深深著迷。
一、項目簡介
優(yōu)質的生活，不一定要用高級品才能營造出來。只要感覺對了，就連一個不起眼的紙箱都會充滿藝術性。生活里各個角落都存在著不用心發(fā)掘就難以體會的快樂和趣味，在每一次專注與親自完成的過程之中慢慢地釋放出來，逐漸地豐盛、充實了人們的心靈與精神，并且感受到單純無雜質的快樂。雜貨的意義在于那份真心的喜愛與投入，以及發(fā)現(xiàn)的樂趣中。
一件簡單的產(chǎn)品，細細玩味，用心想想，無論清新的色調、可愛的造型、柔軟的材質、逗趣的喜感還是實用的生活功能，由這些生活小物件仿佛可以觸摸到更貼心也更扎實的溫暖感，一如身處在某個溫度剛好、清風舒爽、陽光和煦，在此時光除了讓自己更愉快之外再也別無它事的悠閑午后。
我們一直在想的是，如何不把一件那怕是最平常，簡單的產(chǎn)品當成產(chǎn)品來開發(fā)，我們始終認為，產(chǎn)品也是有感情的，喜怒哀樂，自成風格。有感情，有溫度的產(chǎn)品才會生動，有趣起來;因此我們將一些充滿人性的，有趣的，充滿創(chuàng)意的產(chǎn)品與客戶和消費者來共享，我們力求可以用最少的錢找到更大的意外驚喜。希望可以讓消費者感到愉悅。
網(wǎng)店為您提供各類創(chuàng)意家居生活用品，是個性、簡約與時尚的完美融合，創(chuàng)意的靈感來源于我們對于日常生活細微處的敏銳洞察，在琳瑯滿目的商品中，最迷人的正是讓人大呼過癮的發(fā)現(xiàn)創(chuàng)意，我們相信唯有充滿idea的雜貨，最是讓人深深著迷。
我們給您實用、體貼、幽默的創(chuàng)意商品，為您生活帶來奇妙的驚喜。用心的體會吧，你會發(fā)現(xiàn)生活真美。樂活淘創(chuàng)意，生活有我，愛家，愛生活!
二、服務簡介
樂活淘創(chuàng)意生活用品店采用跟蹤服務的方式，向消費者發(fā)郵件詢問產(chǎn)品使用情況，參加抽獎活動，征求他們的建議與意見，完善服務。沒有自己喜歡的款式，那么可以自己動手做，甚至可以將已經(jīng)購買的產(chǎn)品按照自己的想法加以改造，或者加上自己的印記，成就感將油然而生。我網(wǎng)店接到訂單后將在第一時間與消費者聯(lián)系確定發(fā)貨時間。然后將最好最具有創(chuàng)意的東西發(fā)給消費者。
三、市場分析
1、伴隨著房地產(chǎn)的火爆，其周邊產(chǎn)業(yè)尤其是家居裝飾家居用品蘊藏著巨大的商機。而區(qū)別于普通用品的奇趣生活用品，將更符合現(xiàn)在購房主力軍——年輕人的消費需求。除此之外，辦公室、店堂、汽車等各種生活空間，家居飾品無處不在，親朋之間，同事之間，單位之間，開業(yè)慶典，各種節(jié)日時饋贈家飾早已蔚然成風。
2、目標市場的設定：著重于年輕的消費者群體，年齡在20至40之間的年輕朋友們，這些消費者會使我們網(wǎng)點的最大客戶群。
3、產(chǎn)品消費群體、消費方式、消費習慣及影響市場的主要因素分析：隨著網(wǎng)絡的發(fā)展、電子商務的發(fā)展，大多數(shù)年輕消費者越來越喜歡網(wǎng)上購物，因為網(wǎng)上購物可以節(jié)省購物時間，還可以提供大量的商品讓消費者選擇，非常便捷。現(xiàn)代年輕人非常適應網(wǎng)上購物這種方式，而且非常喜愛個性化的商品，這對我們的網(wǎng)店有很大的優(yōu)勢，會為我們提供大量的商機。
4、目前公司產(chǎn)品市場狀況，產(chǎn)品所處市場發(fā)展階段(空白/新開發(fā)/高成長/成熟/飽和)產(chǎn)品排名及品牌狀況：市場狀況趨于良好，產(chǎn)品處于新開發(fā)階段，經(jīng)過我們的調查，這類產(chǎn)品有很大的發(fā)展空間，正在不斷的發(fā)展當中。
5、市場趨勢預測和市場機會：經(jīng)過我們對市場的調查，日常用品購買比例明顯增高。日常生活用品購買比例的增勢今后仍將持續(xù)，并最終成為網(wǎng)上購物的主流，因此我們選擇這一類產(chǎn)品作為我們的主打商品。
四、營銷策略
1、銷售政策的制定
創(chuàng)意營銷：樂活淘創(chuàng)意生活用品是設計者的創(chuàng)意，自己動手做是自己的創(chuàng)意，二者結合自然人氣更旺。體驗式銷售、自助式服務、創(chuàng)意營銷不僅能夠迅速帶來單店人氣，其本身也是一項利潤豐厚的經(jīng)營項目，將使單店經(jīng)營競爭力更強、盈利點更多。
2、銷售渠道、方式、行銷環(huán)節(jié)和售后服務
網(wǎng)上銷售，專注服務。從前期店面選擇到店面設計，從地域、季節(jié)、消費習慣、經(jīng)濟水平的差異，從方方面面為經(jīng)銷商考慮周全、幫助進行合理配貨，對開業(yè)贈品等一系列環(huán)節(jié)進行周密布局，以全方位的服務并提供強有力的市場攻略、廣告宣傳、形象包裝和攻關策劃。
3、主要業(yè)務關系狀況
我網(wǎng)店屬于零售商。各級資格認定標準政策：付款方式：網(wǎng)上支付、貨到付款等供消費者選擇;貨運方式：快遞，郵局等;折扣政策：產(chǎn)品本身已折價賣，保證價格低廉。
4、促銷和市場滲透(方式及安排、預算)
①主要促銷方式：送小禮品，根據(jù)價格可選擇免除一部分運費等，盡最大努力讓客戶滿意。
②廣告/公關策略、媒體評估：在博客上做廣告，百度貼吧發(fā)帖子。
5、營銷模式結構
創(chuàng)意生活用品電子商務網(wǎng)店+網(wǎng)店(淘寶、易趣、拍拍)+博客(網(wǎng)易博客、新浪博客、搜狐博客)。
6、核心營銷運營模式
①用戶會員制：會員制度雖已陳舊，但它卻是一個營銷網(wǎng)店的核心部分，是網(wǎng)店與會員交流、交易的紐帶。會員制度能否成功運作是檢驗一個營銷網(wǎng)店成功的標準。
②用戶主動性：讓用戶體驗很自然、很自由，用戶可以隨意瀏覽產(chǎn)品，并對產(chǎn)品發(fā)表自己的看法和評論。
③用戶互動性：在網(wǎng)店上設立一個新欄目，提供給用戶間交流、探討、推薦好有創(chuàng)意的生活用品。
④用戶激勵性：網(wǎng)店上設立一種積分制，用戶在網(wǎng)店所有行為都可以作為積分的標準。如：用戶對產(chǎn)品發(fā)表評論、主動把自己的保養(yǎng)方法分享給其他用戶、購買產(chǎn)品等等。積分可以為用戶帶來的好處：劃分會員等級、特別節(jié)日享受優(yōu)惠或特價、打折、免費贈品等。
7、產(chǎn)品結構優(yōu)化
①產(chǎn)品展示友好全面：把產(chǎn)品友好的、全面的、清晰的展示給用戶，給用戶交易前留下良好的第一印象。網(wǎng)店因為自身的產(chǎn)品體系多，從而導致網(wǎng)店整體感覺比較煩亂?，F(xiàn)在我們將產(chǎn)品劃分成詳細的體系，也就是把產(chǎn)品詳細歸類，每個系列下面多少個/種產(chǎn)品。
②產(chǎn)品展示以用戶為導向：把所有的產(chǎn)品拆開，按照用戶目標群劃分，也就是以用戶為導向，讓用戶第一時間找到適合自己的產(chǎn)品。
③產(chǎn)品展示智能化：增設產(chǎn)品和知識搜索框，方便用戶使用。
8、口碑營銷
利用用戶的宣傳，推廣我們的網(wǎng)店和產(chǎn)品，用戶推薦一個用戶可以獲得一定的積分和優(yōu)惠;口碑是最好的營銷方式。用戶可以推廣線上和線下的口碑宣傳，其中線上的方式有：把我們的網(wǎng)址或產(chǎn)品頁地址通過QQ/MSN/電子郵件等方式發(fā)送給自己的網(wǎng)友、朋友;線下的方式就是通過電話、短信和口頭把我們的網(wǎng)店名稱、產(chǎn)品名稱介紹給自己的家人和朋友。
五、風險分析和管理
1、資源(原材料/供應商)風險
樂活淘創(chuàng)意生活用品都是經(jīng)過店主精心挑選的，集時尚、個性為一體。未來的若干所，個性化將是時尚的主題，但也能找到你所日常需要的生活用品。但本店將為顧客奉獻最好、最精、最美的商品，本著提供最經(jīng)濟、最方便的禮品服務的初衷，專門為用戶提供一流時尚的生活用品。主要是選好原材料的供應商，建立良好的供求關系，就能夠拿到第一手的流行貨品，保證網(wǎng)上銷售的低價位。
2、進貨的風險
①貨源過于單一不是顧客所喜歡的樣式。
②在批發(fā)市場批發(fā)的貨物出現(xiàn)質量問題，而無法進行退換。
③進貨人員工作失誤。
④采購預測不準，超出預算。
⑤運貨途中出現(xiàn)意外(發(fā)生車禍造乘人員傷亡)
3、市場不確定性風險
市場占有率是衡量企業(yè)發(fā)展成功的一個重要點。電子商務企業(yè)的大部分資金用于商品的采購、庫存等，商品的數(shù)量完全需要根據(jù)市場份額、銷售量來確定，通過市場規(guī)模、現(xiàn)狀、趨勢，網(wǎng)絡消費者的需求、狀況，價格的定價，營銷手段，促銷活動;商品的采購、庫存管理、安全庫存量等方面分析目標市場的選擇。
4、研發(fā)風險
自己喜歡樣式和品種顧客未必喜歡，品種、規(guī)格不齊全，產(chǎn)品過于單一會造成一些產(chǎn)品積壓，使企業(yè)的資金處于經(jīng)濟危機。
5、生產(chǎn)不確定性風險
商品質量是關系到企業(yè)生存的關鍵所在，質量的優(yōu)劣是提高企業(yè)信譽的一個重要因素。由一個消費者至少能影響身邊至少20個消費者的連鎖反映可以看到質量對顧客的重要性，商品出現(xiàn)質量問題，商家應負承擔的責任。
6、積壓商品的風險
①積壓商品使資金不能循環(huán)，無進貨、補貨資金
②積壓貨物占了一定的庫存空間，無法購買新貨
7、成本控制風險
主要從資金的投入，商品的成本分析，期間費用，商品的銷售利潤，預測現(xiàn)金流量表，預測利潤表，預測資產(chǎn)負債表，主營業(yè)務利潤率，總資產(chǎn)利潤表，成本費用利潤率等方面分析企業(yè)的財務狀況。
8、資金鏈的風險
①積壓的商品不能賣出而不能得到貨款
②不能購買新貨，使產(chǎn)品不能更新，顧客失去購買欲望
③工人工資不能如期解決
9、競爭風險
競爭激烈的時代需要明確競爭者的各種狀況，主要從技術、商品的價格、服務等方面與競爭者比較制定競爭策略，明確自己的優(yōu)勢與不足之處，以便更好地適應時代的發(fā)展。
10、交易安全的風險
①網(wǎng)絡的信息數(shù)據(jù)傳輸使數(shù)據(jù)被竊取或破壞
②運輸途中損壞或者紙箱包裝不完整
11、政策風險
在21世紀的今天，電子商務的發(fā)展已成為信息時代經(jīng)濟活動的技術手段和方法，并進入Internet最廣闊的應用領域。經(jīng)濟危機也會給我們帶來風險，市場變幻莫測，政府也會做出決策來應對市場的風起云涌，預測政府的宏觀和微觀政策。
12、財務風險
由于企業(yè)項貸金有負債必定會有風臉，在開始必定要減少盲目性，提高科學性。企業(yè)息稅前資金利潤率高于借入資金利息率時;使用借入資金獲得的利潤除了補償利息外還有剩余，因而使自有資金利潤提高;否則企業(yè)需借入資金還本付息，會陷入財務風險，因而必須嚴格控制固定成本比重占銷售收入的比重。由于企業(yè)息稅前資金利潤率和借入資金利息率差額具有不明確性，因而需要有一個合理的資金結構，維持適當?shù)呢搨?，充分利用舉債經(jīng)營手段獲取財務收益，提高自有盈利能力。
13、管理風險(含人事/人員流動/關鍵雇員依賴)
投資是一項經(jīng)營人才的業(yè)務。在開始我們構建一直有直接技術與經(jīng)驗的管理隊伍，為公司制定切實可行的決策，執(zhí)行最有效率的任務，并邀請具有各專業(yè)技術及管理經(jīng)驗的人員加入;并擔任重要職務，由于人員的流動性，因而需要一個合理的雇員聘用準則，營造可持續(xù)發(fā)展的和諧環(huán)境，控制突發(fā)事件。
14、破產(chǎn)風險
由于市場競爭越發(fā)激烈，企業(yè)缺乏管理經(jīng)驗，管理素質低下，企業(yè)經(jīng)營方式單一，市場并不能完全接受我們的產(chǎn)品，產(chǎn)品滯銷于網(wǎng)店，這樣破產(chǎn)的風險就會很大，只有贏取顧客的購買欲望，產(chǎn)品與眾不同，那樣我們才能在市場上有一席之地。
一、網(wǎng)店介紹
1、網(wǎng)店經(jīng)營宗旨：打造湛江最大的小零食店。
目標：先面向全校，再對外擴展。
2、網(wǎng)店簡介：本店名為BIRD零食店。主要經(jīng)營各色地方特色小吃。
3、網(wǎng)店管理：服務至上!
二、市場分析
1、市場介紹：休閑食品的網(wǎng)絡營銷作為一種全新的銷售模式應運而生，其主要是為客戶提供一個全新的消費渠道以豐富和改善我們的生活，補充主副食中的營養(yǎng)不足，滿足不同人群的生理需要，為消費者提供最個性化商品以及方便、快捷的服務，捕捉當前休閑食品的最新借助客戶本身自己的真實感覺和體驗。為追求休閑、愉悅、快樂而建立的一個專屬自己的網(wǎng)絡購物平臺。
2、市場機會及環(huán)境：
(一)宏觀環(huán)境分析
綜觀今年：電子商務的發(fā)展在過去十年并沒有實現(xiàn)像有關部門及人士所預測的發(fā)展速度。但在過去兩年里，隨著網(wǎng)絡安全體系的健全，支付手段的豐富、信用評價體系的完善、以及網(wǎng)絡硬件的發(fā)展等客觀因素以及消費者對網(wǎng)絡購物接受程度及網(wǎng)購習慣培養(yǎng)等主觀因素的逐漸完善，電子商務形成了井噴之勢，越來越多的網(wǎng)民開始認可、習慣、熱衷于網(wǎng)絡購物、網(wǎng)絡消費。這種簡單，經(jīng)濟，節(jié)約的購物方式，在備受經(jīng)濟危機影響的條件下，異常活躍。在時下，企業(yè)面臨的困難，已經(jīng)不再是要承攬多少的新客戶，而是如何讓自己現(xiàn)有的客戶以一種新的方式，更經(jīng)濟，更科學，更節(jié)約成本，更快捷的一種方式，來進行業(yè)務的往來。
(二)微觀環(huán)境分析
現(xiàn)在消費者均追求健康、營養(yǎng)、實惠、新穎又符合潮流的小零食。通過分析我們發(fā)現(xiàn)，他們正隨著生活條件的提高，對零食的需求也大幅增長。
3、顧客的購買準則：性價比、質量、安全性
三、競爭分析
1、競爭者：淘寶上，競爭者無數(shù)
2、競爭優(yōu)勢：網(wǎng)店店面設計優(yōu)化，價格低廉、質量優(yōu)質
3、競爭分析
(1)新進入者------由于休閑食品市場是一個比較活躍的市場，進入者的壁壘較低及進入者的數(shù)量也不斷的增加。
(2)供應商的討價還價能力------在我國有許多生產(chǎn)休閑食品的廠家，供應商的數(shù)量多就決定我們購貨的選擇機會多及比較價格的能力強，說明了供應商的討價還價能力弱。
(3)替代品的威脅------在市場上有較多的休閑食品的替代品出現(xiàn)。
(4)購買者的討價還價能力------由于在市場上該類產(chǎn)品比較多，購買者的討價還價能力比較強，這對于我們剛剛進入的網(wǎng)絡營銷是一種很大的不利，但我們要努力。
(5)現(xiàn)有網(wǎng)店之間的網(wǎng)店競爭------對于這樣的休閑食品很多，如現(xiàn)在的超市，具有知名度的專營店對我們很不利，我們進入該網(wǎng)絡市場的壁壘相對較高。所以我們要突出自己的產(chǎn)品差異化和打造獨特的購物環(huán)境。
4、競爭策略
(1)相對競爭對手，我們的理念追求時尚、個性和快樂。
(2)管理科學化，管理層具有專業(yè)知識，觀念較新，創(chuàng)業(yè)激情高，企業(yè)目標明確、富有活力。
(3)完善特許經(jīng)營體系，對網(wǎng)絡營銷策略進行規(guī)范。
(4)產(chǎn)品多樣化，而不影響品牌的建立，可以滿足市場多樣需求。
(5)我們營銷方案貼近市場。
(6)對所展現(xiàn)的產(chǎn)品有一定的標準要求，并嚴格執(zhí)行。
(7)差異化經(jīng)營，以明顯區(qū)別競爭對手。
四、市場與銷售
1、產(chǎn)品策略
零食小吃包括黃金姜糖、強龍豬肉脯、鹽焗雞、魷魚干、鐵板魷魚、蟹黃面等。本店所有食品大多都是散包裝類，每種產(chǎn)品都有自己的包裝，各種時節(jié)性強的食品在特定的日子里我們會免費提供地方特定的包裝。
具體方案：
主打產(chǎn)品的推出：除了一些比較受歡迎的小零食，本店還根據(jù)不同的時節(jié)、不同的節(jié)日推出相應的食品，及時滿足顧客需要，為顧客提供服務，及時把握市場行情并做出正確的銷售方案。如圣誕節(jié)到了，本點會提供一些圣誕食品，如圣誕蘋果，本店還會免費為那些食品進行包裝。
并且我們會在推出產(chǎn)品的第二周統(tǒng)計出第一周顧客最喜愛的小零食作為周明星產(chǎn)品和周銷售冠軍，更好的給顧客做出選擇。
我們會定期對小零食的喜愛程度做出相對應的調節(jié)更換，對一些銷售不是特別理想的小零食進行促銷活動，對熱銷的一些小零食進行及時的補貨。
2、價格策略
由于食品價格高低不等，價格參差不齊，價格不可以定的過高或過低，過高的價格會令消費者望而卻步，而過低的價格商家無法產(chǎn)生利潤。因此，我們決定個別產(chǎn)品會適當提高一些價格，但是所賺取的利潤絕對不會太多，我們承諾把顧客的利益放在第一位。而有些進貨成本高的食品，我們確定的價格只會高于成本的5%～10%。保證店鋪的客戶回頭率。
3、渠道策略
1)本店將采取網(wǎng)上購物，通過到門戶網(wǎng)站或從食品提供商的聯(lián)系電話訂購物品，獲得來自各地的食品，然后在校內(nèi)的直銷，以減少庫存降低商品成本。本店還有一個特色，所有的包裝袋都采用環(huán)保，提倡環(huán)保。
2)進貨渠道：由專門的采購人員定期去網(wǎng)上挖掘新的產(chǎn)品，保證購進的食品新穎、齊全且多樣性，充分滿足顧客的需求，且保證食品供應的及時性。我們承諾所進購的是通過采購員貨比三家，選擇最低價格的食品。
4、促銷策略
促銷作為店鋪擴大銷售，增長業(yè)績一種不可或缺的方式，是一種始終貫徹整個銷售活動的營銷手段，促銷方式的優(yōu)劣直接和銷售額掛鉤。所以，擁有一個好的促銷策略就相當于擁有一個成功的開始。
(1)周末推出優(yōu)惠服務：每到周末，為了使更多新的食品上架，這時候就不得不使一些食品快速下架，這時本店將推出每周優(yōu)惠策略，不但可以讓顧客享受到優(yōu)惠還可以減清貨物囤積。
(2)節(jié)假日優(yōu)惠活動：節(jié)假日本店會贈送一些精美小禮品送給那些經(jīng)常光顧本店的客戶。
五、風險分析
1、市場風險：市場競爭大
2、財務風險：經(jīng)營周轉有時不善
3、質量風險：商品數(shù)量大，無法保證產(chǎn)品的全部質量。
六、經(jīng)營戰(zhàn)略
從校園內(nèi)的宣傳入手，實現(xiàn)校園內(nèi)的消費者圈。同時在網(wǎng)上進行推廣宣傳。我們選取的開家零食店的創(chuàng)業(yè)項目不僅具有投資少、風險小、成本低、利潤回報率高、市場前景廣闊等優(yōu)勢，在使顧客感受到美味、健康、營養(yǎng)、實惠的零嘴的同時，并保持營養(yǎng)健康的身體，是一項既簡單又有意義的創(chuàng)業(yè)好項目，很適合沒有經(jīng)驗但熱情創(chuàng)業(yè)的我們。相信我們一定能夠做得很出色的。
一、西餐廳經(jīng)營理念和宗旨
明月西餐廳的經(jīng)營宗旨為：“著意求新，以客為尊”，經(jīng)營理念為“極意營造幽雅、舒適、休閑之氣氛，融匯西方餐館美食”。
二、西餐廳市場定位
1.選址方面：明月西餐廳位于學院的美食街內(nèi)，與連串的快餐店連在一起，但都作為美食街唯一的西餐廳.與其它快餐店所不同的是有更好的就餐環(huán)境和更優(yōu)質的服務。
2.格調方面：明月西餐廳為溫馨浪漫的風格，為顧客提供優(yōu)質的服務，給顧客貴族式的享受，力求營造一種幽雅、舒適、休閑的消費環(huán)境，引導消費者轉變消費觀念，向崇尚自然、追求健康方面轉變。
3.校園市場環(huán)境方面：校園經(jīng)濟的市場有很廣的發(fā)展領域，消費者也是很單純的消費，相對外部市場競爭要小，個體經(jīng)營單純，以小投資為主，服務于在校大學生。服務于學生，應該提供最優(yōu)質的服務，首先，要吸引學生的注意目光，讓他們能在最短的時間來光顧本店，所運用的營銷方法是多種途徑的；其次，是怎樣達到以下營銷效果
潛在客戶
現(xiàn)實客戶
滿意客戶
美譽度100
所運用的營銷方法也是多種多樣的。
4.SWTO分析
學院現(xiàn)有一萬三千幾個師生，調查資料表明他們多消費用于飲食方面占了54.7%，正因如此，飲食也是在學校創(chuàng)業(yè)首選之路。消費對象比例圖如下：
同時在校院里經(jīng)營西餐廳的SWTO分析圖如下：
S：美食街附近是男生宿舍最聚中的地方，偶爾去美食街的人占了全師生65.8%
W：大多數(shù)學生都習慣了到快餐和學校所設的飯?zhí)镁筒停瑢τ谖鞑蛷d來說不那么的習慣，但資料表明對西餐廳有興趣嘗試的占了38.2%
O：現(xiàn)時有40.2%師生覺得現(xiàn)在學校最缺的服務是就餐環(huán)境，而適合明月西餐廳設計是
幽雅、舒適、休閑的消費環(huán)境，這可表明了，明月西餐廳開業(yè)后會有更受歡迎的可能性。
T：美食街有眾多快餐店和學校內(nèi)有五間飯?zhí)?/p>
三．西餐廳管理理念
1.尊重餐飲業(yè)人員的獨立人格.
2互相監(jiān)督：管理層監(jiān)督員工的工作，同時員工也可以向上級提出自己的意見或見解.
3營造集體氛圍：既要上下屬感受到西餐廳紀律的嚴明，也要關懷員工，讓員工感受到來自集體的溫暖，有利于加強凝聚力，提高工作積極性.
4.公平對待，一視同仁，各盡所能，發(fā)揮才干
四．西餐廳食品介紹
以西式扒類為主，結合快餐、中西燉湯、中西式局飯、皇牌主食套餐，小食天地、美顏甜品、水吧飲料等來滿足消費者的需求：
1.推出皇牌主食套餐，經(jīng)濟實惠，例如：泰汁雞扒印尼炒飯?zhí)撞汀⑶嗫оi頸肉扒伴意粉套餐、鰻魚泰汁雞扒局飯?zhí)撞偷?，各套餐還配有（粟米忌廉湯、油菜、熱奶茶或凍檸樂），最適合校園情侶品味。
2.西餐結合快餐
例如：扒類（牛扒、豬扒、雞扒）、各式快餐、各式小食、各種中西燉湯、中西式局飯、粉面類（意粉、米粉等）。
3.美顏甜品
例如：姜汁鮮奶雪蛤膏燉蛋、金粟南瓜西米露、粟子蓉鮮奶露、椰汁香芋西米露等等，最適合愛美的女大學生品嘗。
4.根據(jù)不同的季節(jié)制定一些冷飲，熱飲，點心、沙拉等。
例如：現(xiàn)磨咖啡、花式精致冰啡、香滑奶茶、特式風味茶、天然花茶、精美飲品、鮮榨果汁、雪糕新地、滋潤甜品等等。
五、西餐廳市場營銷策略
1．品牌策略：
“明月西餐廳”這個店名易記，易讀，好聽?！懊髟隆币辉~可以營造典雅的個性氛圍傳播快捷，符合目標市場消費者的消費需求。而且招牌的字體設計要美觀大方，要具有獨特性；易吸引人的注意。
2.價格策略：
（1）主要走中低檔價格策略，在食品“色”，“香”，“美味”，服務等方面力求盡善盡美，努力給客戶最大限度的享受和心理滿足。
（2）針對消費者比較價格的心理，將同類食品有意識地分檔，形成價格系列，使消費者在比較價格中能迅速找到自己習慣的檔次，得到選購“滿足”。
3．促銷策略
（1）西餐廳的促銷戰(zhàn)略應以競爭為導向。餐廳必須了解競爭對手的情況，比較自己與競爭對手產(chǎn)品和服務的區(qū)別，在此基礎制定出具體的促銷計劃和方案，在實施計劃的過程中，通過宣揚本餐廳的獨特產(chǎn)品或經(jīng)營風格，樹立起鮮明的企業(yè)形象。
（2）為迎合本餐廳的經(jīng)營宗旨為：“著意求新”，促銷戰(zhàn)略中應包含以下4方面：
A．求新：我國的西餐廳不但歷史久遠，而且品種豐富，已初步形成了高、中、低檔的格局，沖、泡、蒸、煮、烤、炸、炒，可謂五花八門，一應俱全，但都是多年一層不變的老面孔，消費者對此缺少新鮮感，尤其是文化品味太低，跟不上發(fā)展的潮流，因此，要在傳統(tǒng)基礎上做足做夠“新”字文章，增強其吸引力。
B．求變：過去20年，人們以能解決溫飽為主，而今天人們則以營養(yǎng)和享受為主，所以，西餐廳也要以變應變，在工藝、烹調、配料上求變來滿足人們的口味，一變天地寬，這樣才能牢牢抓住消費者，以拓展西餐廳業(yè)市場空間。
C．求奇：要在求新和求變的基礎上求奇，同樣一個商品，變換一個新名詞就能贏得消費者的青睞，我們應該從國外餅干、水果等進入中國市場時的新名詞而受到啟發(fā)，同時，求奇，還表現(xiàn)在西餐廳結合上取長補短，用洋西餐廳的技術改造中式西餐廳，也可以用傳統(tǒng)的中國工藝嫁接洋西餐廳，做到出奇制勝。
D．求特：這個特，就是中國特色的特色西餐廳?；赝袊鞑蛷d絕大多數(shù)是“一人一把號，各吹各的調”，固守一塊陣地，老死不相往來，結果是誰也做不大快上“蛋糕”，有的甚至失傳或萎縮了，因此，要盡快選擇幾個特色西餐廳，上規(guī)模，拓市場，強強聯(lián)合，打造特色品牌，搶占名牌制高點。
（3）促銷策略中的宣傳策略走低成本，高產(chǎn)出方式，印刷宣傳品。分宿舍發(fā)放，采用密集戰(zhàn)略，同時利用學校廣播站，宣傳欄免費宣傳，利用網(wǎng)站本身信息流優(yōu)勢宣傳和突出形象
六、西餐廳實施方案
1.按照直營店的實施情況來執(zhí)行：
我們初期的實施方案主要也是按照直營店的實施情況來執(zhí)行。單店的選址將會通過嚴格的市場調研和細密的市場分析及謹慎的作業(yè)態(tài)度來操作，開業(yè)前規(guī)劃，經(jīng)營地考察從潛在消費分析，門店規(guī)劃，營業(yè)點圈邊消費水平，市場競爭狀況做科學評估，預測開業(yè)后的經(jīng)營狀況。初期的創(chuàng)業(yè)重要人員均以到位，其他崗位人員裝修開始著手招聘培訓。層次定位在10-20元的人均消費，創(chuàng)業(yè)初期計劃所需資金為10萬人民幣。
2.西餐廳服務業(yè)的模型。
以顧客為中心，以顧客滿意為目的，通過使顧客滿意，最終達到本店經(jīng)營理念的推廣。
3．人員與制度
（1)店長負責綜合協(xié)調和管理店內(nèi)各部門工作,督促員工工作,同時接受學校的監(jiān)督,做好西餐與學校的交流工作.工作內(nèi)容:督促各部長及員工的工作,鼓舞員工的工作熱情,聽取員工意見.綜合決策各種工作的運行.代表西餐廳與學校進行交流,向上反映員工的意見及要求,向下傳遞學校所要求的工作.
（2)行政人事主要職責:人員到職與離職的相關辦理，各類人事資料的匯總,建檔及管理,員工檔案資料管理，員工請假,調休假作業(yè),出勤狀況,稽查,統(tǒng)計作業(yè)。
（3)對廚師的要求很高，他必須有靈活的腦子，在每一周都能變一個化樣的特色，來吸引顧客。
（4）服務員以禮待客，遵守制度，積極進取。服務員最主要的工作是清理餐桌和店鋪的衛(wèi)生，隨時都是一層不染，沒有油膩的感覺，給顧客留下深刻的印象。招的兼職工就負責和端菜，對每一個職員要求先把自己的衛(wèi)生處理好，才能更好的服務于顧客，如果有顧客或者出現(xiàn)不干凈的事物或環(huán)境馬上處理，賠禮道歉重新更換食物或者打掃衛(wèi)生，如顧客還不滿意可以以陪賞進行道歉。
（5）薪酬制度:記時工資制
不同類型的工作人員時間上的薪酬不同;采用此制度比較靈活,可以準確地記錄各個工作人員的工作時間,準確地計算出職工的工資.
（6）獎勵制度:根據(jù)員工考核總分進行獎勵(半年實行一次獎勵)
（一）銷售計劃
（a)開業(yè)前進行一系列宣傳工作，發(fā)放問卷調查表，根據(jù)消費者的需求，完善本店的產(chǎn)品和服務內(nèi)容。
（b)推出會員制，季卡、月卡，從而吸引更多的顧客。
（c)每月累計消費118元者，贈送價值18元的禮券，218元贈送28元禮卷，以此類推
（二）財務計劃
1.實行嚴格的財務管理
實現(xiàn)損益控制的手段是通過"周報表"和"月報表"上的科目審核.審核內(nèi)容包括銷售額,顧客數(shù),顧客平均消費數(shù)量,現(xiàn)金超收或不足,收銀機的操作錯誤,虧損,其他營業(yè)項目,食品原料的價格,記時工作人員的工資,電費,煤氣費,水費等。
2.每日的收入應進行及時清點，所有點菜的及收款的憑據(jù)必須保存并一式兩份，以便核對及入帳。
3.店內(nèi)所有的物品屬店內(nèi)的固定資產(chǎn)，不得隨意破壞或帶走，每月的總收益，除去一切費用，剩下的存入銀行；
4.如果經(jīng)過每月的結算后，收入比計劃高，將適度調整工資，以調動大家的工作熱情，如發(fā)現(xiàn)在工作中無故破壞本店的財產(chǎn)，將從責任人的工資或獎金中扣除。
5.每日流動資金為5千元（主要用于突發(fā)性事件以及臨時進貨）對于帳目，要做到日有日帳，月有月帳，季有季帳，年有年終總帳，這樣本店的盈虧在帳面上一目了然，避免經(jīng)營管理工作的盲目性。
6.財務部管理目標:
追求利潤最大化,投資目標最大化,滿足內(nèi)部方面的利益A處:
(1)顧客的消費結算
(2)結算每天,每班的票據(jù),款項和帳單,并編制相應的營業(yè)報表B.出納處:
(1)收集,整理,點核店里各處銀臺的現(xiàn)金收入和轉帳票據(jù),并將其送存銀行
(2)支付店內(nèi)各部門報銷帳款的現(xiàn)金以及簽發(fā)各種付款費用
(3)辦理同銀行的結算事項,處理有關的結算問題,管理銀行帳戶的收支
(4)準備各項備用金及監(jiān)督和管理備用金的使用情況
七、投資收益
1、分期投資
本著穩(wěn)妥原則，結合本店發(fā)展的規(guī)律，資金的投入要循序漸進。投資步驟如下：
（1)開業(yè)前投資：門面租金、裝修費、空調、其他必需資產(chǎn)和辦理手續(xù)等約5-6萬元，流動資金2-3萬元。
（2)開業(yè)后投資：根據(jù)經(jīng)營情況，增加設備、擴大門面等投資，具體數(shù)量根據(jù)經(jīng)營效益確定。
按國際慣例通用的標準文本格式形成的項目計劃書，是全面介紹公司和項目運作情況，闡述產(chǎn)品市場及競爭、風險等未來發(fā)展前景和融資要求的書面材料?保密承諾：本項目計劃書內(nèi)容涉及商業(yè)秘密，僅對有投資意向的投資者公開。未經(jīng)本人同意，不得向第三方公開本項目計劃書涉及的商業(yè)秘密。
一、項目企業(yè)摘要
創(chuàng)業(yè)計劃書摘要，是全部計劃書的核心之所在。__投資安排
__擬建企業(yè)基本情況
__其它需要著重說明的情況或數(shù)據(jù)（可以與下文重復，本概要將作為項目摘要由投資人瀏覽）
二、業(yè)務描述
__企業(yè)的宗旨（200字左右）__主要發(fā)展戰(zhàn)略目標和階段目標
__項目技術獨特性（請與同類技術比較說明）
介紹投入研究開發(fā)的人員和資金計劃及所要實現(xiàn)的目標，主要包括：1、研究資金投入2、研發(fā)人員情況3、研發(fā)設備
4、研發(fā)產(chǎn)品的技術先進性及發(fā)展趨勢
三、產(chǎn)品與服務
__創(chuàng)業(yè)者必須將自己的產(chǎn)品或服務創(chuàng)意作一介紹。主要有下列內(nèi)容：
1、產(chǎn)品的名稱、特征及性能用途；__介紹企業(yè)的產(chǎn)品或服務及對客戶的價值2、產(chǎn)品的開發(fā)過程，__同樣的產(chǎn)品是否還沒有在市場上出現(xiàn)？為什么？3、產(chǎn)品處于生命周期的哪一段4、產(chǎn)品的市場前景和競爭力如何
5、產(chǎn)品的技術改進和更新?lián)Q代計劃及成本，__利潤的來源及持續(xù)營利的商業(yè)模式__生產(chǎn)經(jīng)營計劃。主要包括以下內(nèi)容：
1、新產(chǎn)品的生產(chǎn)經(jīng)營計劃：生產(chǎn)產(chǎn)品的原料如何采購、供應商的有關情況，勞動力和雇員的情況，生產(chǎn)資金的安排以及廠房、土地等。2、公司的生產(chǎn)技術能力3、品質控制和質量改進能力4、將要購置的生產(chǎn)設備5、生產(chǎn)工藝流程
6、生產(chǎn)產(chǎn)品的經(jīng)濟分析及生產(chǎn)過程
四、市場營銷
__介紹企業(yè)所針對的市場、營銷戰(zhàn)略、競爭環(huán)境、競爭優(yōu)勢與不足、主要對產(chǎn)品的銷售金額、增長率和產(chǎn)品或服務所擁有的核心技術、擬投資的核心產(chǎn)品的總需求等，
__目標市場，應解決以下問題：1、你的細分市場是什么？2、你的目標顧客群是什么？
3、你的5年生產(chǎn)計劃、收入和利潤是多少？
4、你擁有多大的市場？你的目標市場份額為多大？5、你的營銷策略是什么？
__行業(yè)分析，應該回答以下問題：1、該行業(yè)發(fā)展程度如何？2、現(xiàn)在發(fā)展動態(tài)如何？
3、該行業(yè)的總銷售額有多少？總收入是多少？發(fā)展趨勢怎樣？4、經(jīng)濟發(fā)展對該行業(yè)的影響程度如何？5、政府是如何影響該行業(yè)的？6、是什么因素決定它的發(fā)展？
7、競爭的本質是什么？你采取什么樣的戰(zhàn)略？8、進入該行業(yè)的障礙是什么？你將如何克服？__競爭分析，要回答如下問題：1、你的主要競爭對手？
2、你的競爭對手所占的市場份額和市場策略？3、可能出現(xiàn)什么樣的新發(fā)展？
4、你的核心技術（包括專利技術擁有情況，相關技術使用情況）和產(chǎn)品研發(fā)的進展情況和現(xiàn)實物質基礎是什么？5、你的策略是什么？
6、在競爭中你的發(fā)展、市場和地理位置的優(yōu)勢所在？7、你能否承受、競爭所帶來的壓力？
8、產(chǎn)品的價格、性能、質量在市場競爭中所具備的優(yōu)勢？
__市場營銷，你的市場影響策略應該說明以下問題：1、營銷機構和營銷隊伍
2、營銷渠道的選擇和營銷網(wǎng)絡的建設3、廣告策略和促銷策略4、價格策略
5、市場滲透與開拓計劃
6、市場營銷中意外情況的應急對策
五、管理團隊
__全面介紹公司管理團隊情況，主要包括：
1、公司的管理機構，主要股東、董事、關鍵的雇員、薪金、股票期權、勞工協(xié)議、獎
懲制度及各部門的構成等情況都要明晰的形式展示出來
2、要展示你公司管理團隊的戰(zhàn)斗力和獨特性及與眾不同的凝聚力和團結戰(zhàn)斗精神__列出企業(yè)的關鍵人物（含創(chuàng)建者、董事、經(jīng)理和主要雇員等）
__企業(yè)共有多少全職員工（填數(shù)字）__企業(yè)共有多少兼職員工（填數(shù)字）__尚未有合適人選的關鍵職位？__管理團隊優(yōu)勢與不足之處？__人才戰(zhàn)略與激勵制度？
__外部支持：公司聘請的法律顧問、投資顧問、投發(fā)顧問、會計師事務所等中介機構名稱。
六、財務預測
__財務分析包括以下三方面的內(nèi)容：
1、過去三年的歷史數(shù)據(jù)，今后三年的發(fā)展預測，主要提供過去三年現(xiàn)金流量表、資產(chǎn)負債表、損益表、以及年度的財務總結報告書2、投資計劃：
（1）預計的風險投資數(shù)額（2）風險企業(yè)未來的籌資資本結構如何安排（3）獲取風險投資的抵押、擔保條件（4）投資收益和再投資的安排（5）風險投資者投資后雙方股權的比例安排（6）投資資金的收支安排及財務報告編制（7）投資者介入公司經(jīng)營管理的程度3、融資需求
創(chuàng)業(yè)所需要的資金額，團隊出資情況，資金需求計劃，為實現(xiàn)公司發(fā)展計劃所需要的資金額，資金需求的時間性，資金用途（詳細說明資金用途，并列表說明）
融資方案：公司所希望的投資人及所占股份的說明，資金其他來源，如銀行貸段等。__完成研發(fā)所需投入？__達到盈虧平衡所需投入？__達到盈虧平衡的時間？
項目實施的計劃進度及相應的資金配置、進度表。__投資與收益
__簡述本期風險投資的數(shù)額、退出策略、預計回報數(shù)額和時間表？
七、資本結構
__目前資本結構表
__本期資金到位后的資本結構表
__請說明你們希望尋求什么樣的投資者？（包括投資者對行業(yè)的了解，資金上、管理上的支持程度等）
八、投資者退出方式
__股票上市：依照本創(chuàng)業(yè)計劃的分析，對公司上市的可能性做出分析，對上市的前提條件做出說明
__股權轉讓：投資商可以通過股權轉讓的方式收回投資
__股權回購：依照本創(chuàng)業(yè)計劃的分析，公司對實施股權回購計劃應向投資者說明
__利潤分紅：投資商可以通過公司利潤分紅達到收回投資的目的，按照本創(chuàng)業(yè)計劃的分析，公司對實施股權利潤分紅計劃應向投資者說明
九、風險分析
__企業(yè)面臨的風險及對策
詳細說明項目實施過程中可能遇到的風險，提出有效的風險控制和防范手段，包括技術風險、市場風險、管理風險、財務風險及其他不可預見的風險
十、其它說明
__您認為企業(yè)成功的關鍵因素是什么？
__請說明為什么投資人應該投貴企業(yè)而不是別的企業(yè)？
__關于項目承擔團隊的主要負責人或公司總經(jīng)理詳細的個人簡歷及證明人。
__媒介關于產(chǎn)品的報道；公司產(chǎn)品的樣品、圖片及說明；有關公司及產(chǎn)品的其它資料。__創(chuàng)業(yè)計劃書內(nèi)容真實性承諾。
一、基本情況：
1、企業(yè)名：百貨超市
2、行業(yè)類型：零售
3、組織形式：個體工商戶
超市創(chuàng)業(yè)計劃書范文
主要經(jīng)營范圍：自己家鄉(xiāng)的鎮(zhèn)中心，這里是人流的中心集合處4、經(jīng)營地點：廣東省清遠市陽山縣七拱鎮(zhèn)
面積：占地大概__0平方米
選擇該地點的理由：因為鎮(zhèn)中心處沒有一間較大的超市，該地點是人流車流的集中地帶，交通方便，市場前景非常廣闊。
5、創(chuàng)業(yè)者個人情況：
姓名：某某
性別：某某
年齡：某某
文化程度：大專
相關工作經(jīng)歷：曾經(jīng)在商店里賣過東西，懂得一點怎樣經(jīng)營，但在日后的日子里本人會增加社會實踐的，學習與這方面的知識的。
二、立項概述：
我是一名大學生，專業(yè)是計算機專業(yè)，從小對經(jīng)營方面
感興趣?，F(xiàn)在將要大學畢業(yè)了，憑著自己對經(jīng)營的愛好和向往，一直希望在自己的鄉(xiāng)鎮(zhèn)開一間超市，用此來發(fā)展自己鄉(xiāng)鎮(zhèn)的經(jīng)濟，是廣州市的許多超市吸引了我，我去超市購物時的啟迪，使我對此產(chǎn)生極大的興趣。根據(jù)本人的經(jīng)驗，資金情況及對當今社會的了解，決定要謹慎從事，三思而行，因為這有非常大的風險的，加上自己的經(jīng)驗不足。
隨著居民生活水平的不斷提高，追求環(huán)保，健康的消費已成為一種生活時尚，所以我打算要銷售一些綠色的產(chǎn)品，以保證人民的身心健康，顧客至上，這是我們的宗旨。
三、市場調查
人們生活水平提高，需要的物質有所增加，生活方式改變，大多數(shù)消費觀念增強，消費結構合理居民住宅
消費能力中等附近有一間中學生活商圉(500—1000米半徑范圍內(nèi))鄰近有幾個村子消費觀念增強，消費水平提高有較多的商店，但銷售的東西比較少
四、對其它大型超市的調查：
1、店鋪硬件調查。主要包括：競爭店的選址、店鋪外觀形象、建筑物構造、停車場的設計、經(jīng)營設施配置等方面的調查。
2、店堂陳列布局調查。主要包括：競爭店的樓面構成、平面布局、面積分割、商品陳列及店堂氣氛營造等方面的調查。
3、商品能力調查。對競爭商店商品品種齊全的程度、商品的價格帶、商品的品質、貨源供應等情況進行調查分析。
4、顧客層次的調查。主要從年齡層次和收入層次進行調查。
5、店鋪運營管理調查。對促銷、補貨、陳列及環(huán)境衛(wèi)生等方面的調查。
需求與供給的關系有以下幾種類型：①需求旺盛，供給偏低型;②需求旺盛，供給旺盛型;③需求不旺，供給也不旺型;④需求不旺，供給旺盛型。從倉儲式超市選址看，其立地商圈內(nèi)需求與供給關系呈現(xiàn)出第一種類型最佳，第二種次之，第三、第四種類型要盡力回避。對需求和供給的.調查，要注意對潛在需求和供應的調查，要特別留意可能會引起供需變化的一些因素的發(fā)展趨勢。
6、倉儲式超市的調查：
在倉儲式超市選址時，除了對以上大的項目調查外，具體地點選址還必須對以下幾個雖屬細節(jié)問題但又頗為重要的幾個因素進行調查。
可見度。可見度是商店被往來行人或乘車者所能看到的程度。場所可見度越高，商店越容易引起客流的重視，他們來店購物的可能性越大。因此倉儲式超市選址時要選擇可見度高的地點，如兩面臨街的十字路口或三岔路口。
適用性。如果要征用土地建房子要考慮土地面積形狀與
餐飲業(yè)的風險主要分內(nèi)外2種
內(nèi)的有經(jīng)營管理風險，食品安全風險.
外主要是經(jīng)驗模式被抄襲的風險，周遍消費能力以及口味接受程度風險.
經(jīng)營管理風險主要在2個方面:一是廚房廚師不穩(wěn)定，這個建議在投資這方面的時候必須有一個可靠的人員，但是不建議采用給股份的方式，最好自己能有一些基礎，能識別一些技術問題，還有必須隨時留意是否有更合適的人選，二是采購跟收銀等現(xiàn)金接觸人員的風險，采購需要搭配助手，助手要隨時進行更換，可以一定程度避免.收銀采用2單或3單制度，服務人員手上有一份點菜單，收銀人員一份，需要的話，顧客桌上也一份，定期，不定期核對金額，可以有效避免損失.
不可抗力主要是營業(yè)場所破壞，市政維修封鋪，拆遷，傳染病等等，在營業(yè)場所選擇時就必須考慮到，事先進行相關了解，營業(yè)場所破壞可以考慮買財產(chǎn)保險，其他的基本無法解決..嘿嘿否則也不叫不可抗力了
餐飲業(yè)創(chuàng)業(yè)經(jīng)營計劃書：
下面提供幾個經(jīng)營大綱以供分析：(以中級格調為對象設計)
(一)地點。
(二)格調裝修。
(三)容納客人人數(shù)。
(四)員工總人數(shù)。
(五)總廚、行政、樓面部、會計部管理人員組成
(六)員工訓培
(七)服裝、桌布。
(八)客源來自那階層。
(九)資金來源，利息。
(十)股東人數(shù)名單。
(十一)供貨商選擇。
(十二)餐具選擇。
(十三)廚房爐具及用品選擇。
(十四)經(jīng)營推廣方式。
(十五)菜式系列。
(十六)防火措施。
(十七)員工(辭職，離職)應變措施。
(十八)回本期。
餐飲投資計劃一：餐飲店的現(xiàn)狀和發(fā)展
餐飲業(yè)的火鍋和中餐發(fā)展幾乎達到飽和。所以我們在投資時，從幾方面的考慮和調查分析得出，，換回大的效益，再以回籠的資金擴大市場，發(fā)展經(jīng)濟。
快餐自主經(jīng)濟的市場有很廣的發(fā)展領域，消費者也是很單純的消費，相對外部市場競爭要小，個體經(jīng)營單純，以小投資為主，服務于年輕上班一族和在校大學生，學生和上班一族就是本店的顧客，應該怎樣服務于顧客，首先，要吸引學生和年輕上班一族的注意目光。
讓他們能在最短的時間來光顧本店，所運用的營銷方法是多種途徑的;其次，是怎樣讓第一次光顧的顧客變?yōu)闈撛诘念櫩?、?？汀⒎N子顧客，所運用的營銷方法也是多種多樣的在成都有很多以這形式開店的成功的案例。比如金漢斯。巴西燒烤?？оо觳?。都是成功案例。最重要的是新都沒有一家是這種形似店，競爭就等于無。
餐飲投資計劃二：新都周邊的市場調查
從周圍餐館的分析：
1、大多數(shù)餐館都是以普通小型中餐經(jīng)營，沒有多大特色，菜品都是以川味和火鍋為主.
2、周圍有兩家西餐快餐為主的店在經(jīng)營，一家是韓國燒烤。一家是德克士。兩店經(jīng)營都算不錯，但味道已經(jīng)過時，最重要的兩個都個致命缺點，就是性價比不高。
兩家想要吃飽最少一個人花費在50元左右，在36/人的價位上我們能做出更好品質的菜品和更高的服務。
3、周圍的餐館很少用到營銷策略，除德克士有很多策略都可以象德克士學習。
餐飲投資計劃三：餐飲店的發(fā)展計劃
現(xiàn)在成都是新特區(qū).新都是成都的重點發(fā)展對象.我們要以誠信、服務為宗旨，別具一格為發(fā)展的首要舉動，餐飲樂閑為發(fā)展目標。開一家餐飲店為首要發(fā)展方式，創(chuàng)造出自己的品牌，
在以多元化發(fā)展戰(zhàn)略在新都經(jīng)濟發(fā)展快速的時候更上潮流，擴大自己的市場。爭取在一兩年時間內(nèi)，賺取本金后還有一部分利潤，用這部分利潤來擴展市場。
餐飲投資計劃四：店鋪主要策劃
1、找一兩百平方的店鋪.最好在二手市場買一些桌椅和沙發(fā)，九成新，具有一定的特點。
2、招聘三名廚師和4名服務員，在學校招收一到兩名學生做兼職。
3、裝修一定要大方得體，有一種別距特色的感覺，抓住消費者的消費視覺，先是吸引視覺，后是味覺，最后綜合成感覺。
4、在為開張之前，有一定的廣告宣傳.自己先給朋友介紹請他們免費品嘗親身的感受，不用說，他們都會給你做一個活宣傳。另一個也節(jié)約了經(jīng)費.還有就是在人口密集的區(qū)和各大校園門口發(fā)送傳單，招數(shù)雖然有些過時不過效果好很實惠。
5、服務員最主要的工作是清理餐桌和店鋪的衛(wèi)生，隨時都是一層不染，沒有油膩的感覺，給顧客留下深刻的印象，對每一個職員要求先把自己的衛(wèi)生處理好，才能更好的服務于顧客，如果有顧客或者出現(xiàn)不干凈的事物或環(huán)境馬上處理，賠禮道歉重新更換食物或者打掃衛(wèi)生，如顧客還不滿意可以以陪賞進行道歉。
6、我們的質量、服務、環(huán)境要做到一流的，
7、為了提高服務質量，就得抓好員工這一關，讓他們真正的容入到服務中來，以良好的服務，積分制如果積分越多，在月末的時候獎金就越多，賞罰分明不管誰做錯了都要自己負責要不馬上走人。
8、在經(jīng)營中，可以在某一個時期，進行營銷活動，來吸引更多的顧客。
餐飲行業(yè)創(chuàng)業(yè)計劃書范本2
創(chuàng)業(yè)目標
建立規(guī)范、健全的快餐公司管理模式，通過有效的管理和投資，建立一家大型快餐連鎖公司特好特快餐公司。
市場分析
社會生活節(jié)奏普遍加快，給快餐業(yè)的存在和發(fā)展帶來了機遇與挑戰(zhàn)。雖然中國的快餐業(yè)發(fā)展十分迅速，但洋快餐的優(yōu)勢地位使大部分市場與中式快餐無緣。如何逐步占領市場，是首先需要解決的問題。
調查顯示，當人均收入達到__美元時，傳統(tǒng)的家務勞動將轉向社會。中國快餐業(yè)將隨著我國經(jīng)濟發(fā)展而進入高速發(fā)展的階段。
目前，已經(jīng)存在的西式快餐并不適合國人對快餐的消費觀念和傳統(tǒng)飲食需求的觀念。而且，快餐在美國的發(fā)展向來是以價格低廉而著稱的，是大眾日常消費的對象。但在中國快餐市場上，西式快餐的價格，普遍大眾很難接受，這也決定了不可能讓工薪階層經(jīng)常去消費那份新奇快餐。
但通過對目前存在的一些中式快餐來看，小、臟、亂、差的狀況仍然很嚴重，這些問題給我們建中式快餐連鎖店提供了絕好的市場機會。只要我們能抓住這些市場機會，改善中式快餐經(jīng)營中存在的問題，并發(fā)展我們的自己的特色，那么我們進入中式快餐市場并且占據(jù)較大市場份額的創(chuàng)業(yè)計劃，是極有可能成功的。
實施方案
1、特好特快餐服務業(yè)的模型。
以顧客為中心，以顧客滿意為目的，通過使顧客滿意，最終達到公司經(jīng)營理念的推廣。
2、目標市場定位。
普通大眾能接受的中式快餐業(yè)。顧客群:上班族、兒童、休閑族、游客及其他。
3、市場策略。
產(chǎn)生工業(yè)化、產(chǎn)品標準化、管理科學化、經(jīng)營連鎖化。
(1)虛擬公司名稱，員工服裝，經(jīng)營理念，內(nèi)部管理和總公司保持統(tǒng)一，但它們沒有過多的裝飾，也沒有營業(yè)餐廳，它們更像是一個快餐集裝配送中心。它們接收公司的配送中心運來的相關制成品，只要單間加工，就可以成型了。虛擬公司的快餐產(chǎn)品主要提供給上班族在工作單位午餐之用。它們的前臺接待服務也是虛擬的，靠的是電話定購體系和快速運送體系，通過建立送餐專線電話運送業(yè)務，由統(tǒng)一的公司小巴和服務人員負責運送。
(2)流動快餐公司早餐策略
針對早餐人口流動性大，時間緊的特點，我們由統(tǒng)一模式的公司小巴和服務人員流動至各主要需求網(wǎng)點向顧客提供方便、營養(yǎng)的套餐。因學生人數(shù)眾多，在學校附近推出學生營養(yǎng)快餐，抓好營養(yǎng)食品的宣傳，既注重經(jīng)濟效益，又兼顧社會效應。
(3)快餐公司形象策略
在位于商業(yè)區(qū)、旅游景點區(qū)的快餐廳充分顯示本公司的公司形象清潔、衛(wèi)生、實惠、溫馨。請專業(yè)廣告公司制定一套廣告計劃，從公司的特點出發(fā)，凸顯特好特快餐的特色。
投資計劃以點帶面。立足于一個地區(qū)特點的消費群，初期發(fā)展形成一定的規(guī)模經(jīng)營，選擇好幾個經(jīng)營網(wǎng)點地址后，同時推出快餐業(yè)務。以后再根據(jù)事業(yè)發(fā)展，逐步向大中城市推廣。
發(fā)展初期，大力發(fā)展西快餐尚未涉足的虛擬快餐公司和流動快餐公司服務，待公司實力有了一定的積累，并有了穩(wěn)定的顧客消費群體，再拓展公司發(fā)展空間。