做計(jì)劃要明確各項(xiàng)任務(wù)的優(yōu)先級(jí),將主要精力放在重要的事情上,避免分散精力。小編給大家分享關(guān)于大學(xué)生創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目計(jì)劃書參考,方便大家參考關(guān)于大學(xué)生創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目計(jì)劃書怎么寫。
一、宗旨及商業(yè)模式
本店以誠(chéng)信為本,以情為橋梁,愿彼此獲得更多的朋友、知識(shí)和財(cái)富。本店的經(jīng)營(yíng)宗旨是:付出一片真情,獲得更多信任。精誠(chéng)團(tuán)結(jié),客戶至上。本店屬于B2C商業(yè)模式,即表示商業(yè)機(jī)構(gòu)對(duì)消費(fèi)者的電子商務(wù)活動(dòng)。
二、商品概述
本店主要經(jīng)營(yíng)情侶系列商品,主要是飾品類,瞄準(zhǔn)年輕人在網(wǎng)上購(gòu)物的喜好。
三、淘寶網(wǎng)簡(jiǎn)介
淘寶網(wǎng),亞洲最大網(wǎng)絡(luò)零售商圈,致力于打造全球首選網(wǎng)絡(luò)零售商圈,由阿里巴巴集團(tuán)于20__年5月10日投資創(chuàng)辦。淘寶網(wǎng)目前業(yè)務(wù)跨越C2C(個(gè)人對(duì)個(gè)人)、B2C(商家對(duì)個(gè)人)兩大部分。
截至20__年一季度,淘寶網(wǎng)注冊(cè)會(huì)員超6200萬(wàn)人,覆蓋了中國(guó)絕大部分網(wǎng)購(gòu)人群;20__年一季度,淘寶網(wǎng)交易額突破188億;20__年全年成交額突破433億。
根據(jù)20__年第三方權(quán)威機(jī)構(gòu)調(diào)研,淘寶網(wǎng)占據(jù)中國(guó)網(wǎng)購(gòu)市場(chǎng)70%以上市場(chǎng)份額,C2C市場(chǎng)占據(jù)80%以上市場(chǎng)份額。
淘寶網(wǎng)倡導(dǎo)誠(chéng)信、活潑、高效的網(wǎng)絡(luò)交易文化,堅(jiān)持“寶可不淘,信不能棄。”(金庸)
在為淘寶會(huì)員打造更安全高效的網(wǎng)絡(luò)交易平臺(tái)的同時(shí),淘寶網(wǎng)也全心營(yíng)造和倡導(dǎo)互幫互助、輕松活潑的家庭式氛圍。每位在淘寶網(wǎng)進(jìn)行交易的人,不但交易更迅速高效,而且交到更多朋友。
目前,淘寶網(wǎng)已成為廣大網(wǎng)民網(wǎng)上創(chuàng)業(yè)和以商會(huì)友的首選。20__年10月,淘寶網(wǎng)宣布:在未來(lái)5年,為社會(huì)創(chuàng)造100萬(wàn)就業(yè)機(jī)會(huì),幫助更多的網(wǎng)民在淘寶上就業(yè),甚至創(chuàng)業(yè)。截至20__年,淘寶已經(jīng)為社會(huì)提供超過(guò)20萬(wàn)的直接就業(yè)崗位。
四、市場(chǎng)前景
有關(guān)專家指出,如今經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá),民眾收入不斷增加,戀人們有了更多的經(jīng)濟(jì)能力來(lái)打造自己的愛情之路,互送禮物、信物,表達(dá)相思之情已成為時(shí)尚,情侶消費(fèi)市場(chǎng)潛力巨大。統(tǒng)計(jì)顯示,中國(guó)12億人口,16—35歲的年輕群體達(dá)3億多,如果平均每人為對(duì)方贈(zèng)送150元的禮物(僅是一雙鞋或者一件衣服的價(jià)格)便有超過(guò)450億元的市場(chǎng),按全國(guó)20__個(gè)縣市計(jì)算,每個(gè)縣市將達(dá)2450萬(wàn)元的市場(chǎng)份額。
網(wǎng)上購(gòu)物已經(jīng)成為新時(shí)尚,同時(shí)也會(huì)吸引更多的年輕人。據(jù)了解,淘寶網(wǎng)十大暢銷商品中,珠寶飾品排在第七位,剔除中間商的層層壓價(jià),使網(wǎng)上的商品更加物有所值。
據(jù)經(jīng)驗(yàn)豐富的商家介紹,經(jīng)營(yíng)初期,知名度與客戶群還較為有限,隨著時(shí)間的積累,小店積累了很多回頭客,被老客戶帶來(lái)的新客戶也越來(lái)越多,店內(nèi)銷售情況還會(huì)越來(lái)越好。
五、經(jīng)營(yíng)模式
代理商
網(wǎng)店代銷可以避免庫(kù)存壓力
網(wǎng)店代銷可以降低投資成本
網(wǎng)店代銷可以大大提升自己的競(jìng)爭(zhēng)力
網(wǎng)店代銷可以大大節(jié)約進(jìn)貨時(shí)間
網(wǎng)店代銷可以享受批發(fā)價(jià)格卻沒有訂貨限制
網(wǎng)店代銷可以免費(fèi)提供的精美商品圖片,經(jīng)過(guò)專業(yè)技術(shù)人員加工制作的圖樣,既清晰,又漂亮,是新手賣家自己拍攝制作圖片所無(wú)法比及的
六、其他事宜
網(wǎng)店名稱:“鐘愛一生”情侶飾品
起始資金:0元
一、企業(yè)概況
我是一名__大學(xué)在校的大學(xué)生,經(jīng)驗(yàn)與資金都非常之有限,所以我選則走傳統(tǒng)行業(yè)路線——服裝行業(yè)。衣、食乃生身所需,所以市場(chǎng)前景是非常之大的。在衣、食、住、行這人類生活的四大元素中,人們把“衣”放在首位,可見衣服對(duì)于我們的重要性。作為衣食住行之首,人類對(duì)錦衣美服的追求似乎永遠(yuǎn)沒有止境。不管是遍布大街小巷、星羅棋布的個(gè)性服裝店,還是各大商場(chǎng)的高檔品牌服裝,從幾十元的低檔地?cái)傌浀礁哌_(dá)數(shù)千元甚至數(shù)萬(wàn)元的進(jìn)口服裝,尤其是女式服裝只要符合潮流和消費(fèi)者的口味,都有人愿意掏錢捧場(chǎng)。人可以吃好吃壞,有的還可以自己家的,但人不能不穿衣服,更不能自己生產(chǎn),所以在這方面上是肯定有需求的;隨著人們生活水平的提高,人們的審美情趣,都隨之而變,不僅講穿,還講究怎么穿,穿什么樣的,穿的是否如意;所以穿,有著很大的市場(chǎng),每人都必須的;冷靜一下,市場(chǎng)之大,競(jìng)爭(zhēng)者,也比比皆是;猶如一塊奶烙上,己有了無(wú)數(shù)的螞蟻,都在啃食著這塊蛋糕。究竟怎樣,自己能不能成為這塊蛋糕主要占領(lǐng)者,要看我們選擇什么樣的市場(chǎng)定位,及生存方式;讓消費(fèi)者欣賞自己的產(chǎn)品,是最重要的;這就是我們即將面對(duì)的最重要的根本。只要你的產(chǎn)品迎合了大多的消費(fèi)群體,在一夜之間,你就是贏家。
我之所以認(rèn)為選擇服裝業(yè)便于倔起,除了因?yàn)槭袌?chǎng)之大,購(gòu)量之強(qiáng)外,還有原因是服裝行業(yè)較為成熟,項(xiàng)目需要的成本較低,容易進(jìn)入也容易啟動(dòng),很適合我這樣剛涉足商業(yè)的創(chuàng)業(yè)階層,而且自己對(duì)服裝也有點(diǎn)感興趣,算是興趣與事業(yè)相結(jié)合吧。
二、公司組織及管理
由于是剛剛開業(yè)的小店準(zhǔn)備雇傭三個(gè)人,三個(gè)年輕漂亮的女孩主要負(fù)責(zé)接待顧客,有經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先,我可以自己負(fù)責(zé)收銀工作。根據(jù)服裝店的收益情況適當(dāng)?shù)脑鰷p人員。
我是學(xué)管理專業(yè)的,所以指定一個(gè)管理的制度雖與我來(lái)說(shuō)并不難。
(一)本店的管理制度
為規(guī)范專賣店管理,體現(xiàn)本店的形象及特色,特別制定本管理制度:
1、導(dǎo)購(gòu)需按店規(guī)穿著導(dǎo)購(gòu)服裝。
2、每天兩次大掃除,早晚各一次,營(yíng)業(yè)時(shí)間內(nèi)保持店里、店外干凈衛(wèi)生。
3、每星期二、六模特衣服更換一次,每星期一高柜貨物調(diào)換一次。
4、待客須熱情、仔細(xì)、認(rèn)真。
5、請(qǐng)節(jié)約用電,白天開室內(nèi)“外孔燈”、“壁圖燈”,陰天時(shí)加開“燈光模特”。每天傍晚開“室內(nèi)外孔燈”、“燈光模特”、’室外孔燈“;0:00至22:00開“招牌射燈”。請(qǐng)節(jié)約用水。
6、節(jié)約電話費(fèi),每次打電話不可超過(guò)5分鐘。每月電話費(fèi)最高限額100元/月,超過(guò)部分由導(dǎo)購(gòu)共同承擔(dān)。
7、上班期間不得接打私人電話超過(guò)五分鐘。
8、每天須盤點(diǎn)貨物,若出現(xiàn)貨品及促銷品缺欠,由導(dǎo)購(gòu)共同負(fù)擔(dān),貨品按零售價(jià)賠償,導(dǎo)購(gòu)移交貨時(shí)需檢查金額及真假,若發(fā)現(xiàn)欠缺及假幣,由導(dǎo)購(gòu)承擔(dān)。
9、若導(dǎo)購(gòu)辭職,須提前一個(gè)月告知,同意后方可辭職。
10、工資為800/月+提成,提成為月營(yíng)業(yè)額的1%,提高她們的積極性。
(二)行為規(guī)范、工作積分制(10分為滿分)
1、打掃衛(wèi)生不干凈扣1分。
2、無(wú)禮貌用語(yǔ)扣1分。
3、收銀單書寫不全扣1分。
4、遲到、早退扣1分。
5、擺貨不整齊扣1分。
6、模特三天換一次內(nèi)衣,沒執(zhí)行扣1分。
7、高柜貨物一星期調(diào)換一次,沒執(zhí)行扣1分。
8、錢幣出現(xiàn)缺欠情況,假幣情況扣1分。
9、不節(jié)約用電、用水、用電話扣1分。
10、在營(yíng)業(yè)時(shí)間談?wù)撍绞隆⑽麘?、聊天、無(wú)執(zhí)行輪流休息扣1分。
11、待客不認(rèn)真、不熱情扣1分。
12、每月請(qǐng)假次數(shù)超過(guò)3次扣1分。
注:6分為及格,若連續(xù)2個(gè)月不及格,則自動(dòng)辭退。
三、市場(chǎng)評(píng)估
(一)市場(chǎng)分析
1、群體目標(biāo)
國(guó)內(nèi)成年服裝年齡段分類基本為:18-30歲,30-45歲,45-65歲,65歲以上。
(1)18-30歲:該年齡段的消費(fèi)群體是服裝消費(fèi)的最主要的群體,是消費(fèi)群體中服裝購(gòu)買頻率最多,總體購(gòu)買金額較多的群體,其中女性消費(fèi)的頻率高于男性。該群體具有一定的經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ),很強(qiáng)的購(gòu)買欲望,時(shí)尚、追求流行、個(gè)性、敢于嘗試新事物。
(2)30-45歲:該年齡段的消費(fèi)群體是服裝消費(fèi)的主要群體,是消費(fèi)群體中購(gòu)買單件服裝價(jià)值最高的群體。該群體是消費(fèi)群體中經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)最為雄厚的群體,購(gòu)買欲望同樣較強(qiáng)。但該群體大多數(shù)的人生觀和價(jià)值已相對(duì)成熟,因此對(duì)風(fēng)格、對(duì)時(shí)尚都有自己的喜好,其中相當(dāng)部分人已有自己喜好的品牌,對(duì)新品牌的接受程度較低。
(3)45-65歲和65歲以上就不用考慮了。
從上面數(shù)據(jù)可知,18-45歲這兩個(gè)年齡段的消費(fèi)力相對(duì)較高。而處于該年齡段的女性大多都是職業(yè)女性或年輕少婦,她們對(duì)于服裝的追求較為強(qiáng)烈,但對(duì)服裝的檔次不會(huì)過(guò)分要求。本服裝服飾店的目標(biāo)對(duì)象主要定在20-35歲之間的職業(yè)女性和有工作的主婦。前者是所謂的單身貴族,后者被稱為雙薪族。這一目標(biāo)群體月收入約在1500元以上,無(wú)家庭經(jīng)濟(jì)負(fù)擔(dān)或?qū)儆谛】瞪罴彝ィ齻兌嘧⒅胤b服飾的款式和搭配,自由支配的費(fèi)用較多。
2、產(chǎn)品定位
由于本店的目標(biāo)對(duì)象是20-35歲年齡段的女性群體,因此款式應(yīng)相應(yīng)斯文、時(shí)尚、新穎,不能過(guò)于前衛(wèi)、夸張。價(jià)位將定在中、低檔次上,大眾化且讓顧客有“物超所值”的感覺。
(二)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)
與其他店鋪相比之下,新開業(yè)的我們有很多優(yōu)勢(shì)。第一,我們沒有大量的庫(kù)存,可以有足夠的空間擺放一些新款服裝。我們拿貨要秉著“多款少量”的原則,多拿幾個(gè)款,每個(gè)款少拿一點(diǎn),看顧客的反應(yīng)再補(bǔ)貨。第二,我們還很年輕,有足夠的激情和創(chuàng)業(yè)的熱情。也就是說(shuō)我們的服務(wù)態(tài)度和其他家相比會(huì)是一流的。第三,對(duì)于剛開業(yè)的我們,首要的目的不是賺錢,而是拉回頭客,用優(yōu)質(zhì)的服務(wù)態(tài)度和新穎的款式留住更多的新老顧客。
當(dāng)然我們的劣勢(shì)也很多。第一,我們沒有足夠的資金,不能滿足高檔消費(fèi)者的需要。第二,我們沒有豐富的開店經(jīng)驗(yàn),要不斷的摸索,可能會(huì)走很多彎路。第三,我們沒有固定的老顧客,一切要從頭開始。
“萬(wàn)事開頭難”但是我相信,度過(guò)剛開業(yè)的這段難關(guān)往后的路我們會(huì)更好走。
四、融資計(jì)劃
兵馬未動(dòng),糧草先行。錢,對(duì)于任何一個(gè)人來(lái)說(shuō)他的重要性就不言而寓,尤其對(duì)于創(chuàng)業(yè)者來(lái)說(shuō)。在創(chuàng)業(yè)前期,錢是創(chuàng)業(yè)的基礎(chǔ)---資本;在創(chuàng)業(yè)的中期,錢是創(chuàng)業(yè)的血管,流動(dòng)資產(chǎn);在創(chuàng)業(yè)后,錢則是主要目的之一,利潤(rùn)。對(duì)于一個(gè)企業(yè)來(lái)說(shuō),無(wú)論是他的初創(chuàng),還是他的成長(zhǎng),乃至成功,融資都是最重要的助力。
而對(duì)于大學(xué)生的我來(lái)說(shuō),在資金方面是很貧乏的。貸款沒有屬于自己的車或者房屋。關(guān)朋友借,但大多數(shù)朋友也都是在校學(xué)生,和我一樣沒優(yōu)資金。所以放在我面前的唯一出路是向父母借。當(dāng)然借就要遵照一定的法律程序,要有借據(jù),談好利息和期限,到期要按時(shí)償還。
五、開業(yè)流程
(一)店面選址
雖然地點(diǎn)并不是服裝服飾店經(jīng)營(yíng)成功的唯一前提,但是鋪址的選取仍然極大限度地影響店鋪生意的好壞。好店址的特點(diǎn)主要有6個(gè)方面:
(1)商業(yè)活動(dòng)頻繁。商業(yè)活動(dòng)頻繁的地區(qū)一般指商業(yè)中心、鬧市區(qū)。
(2)人口密度高。在商業(yè)街、居民區(qū)附近開店,人流量大,各年齡層和社會(huì)階層的人都有,對(duì)于服裝服飾款式或類型的選擇比較容易。
(3)客流量大。涉及地理位置和交通條件等因素。
(4)交通便利。一般來(lái)說(shuō),交通便利的話,客流量自然增大。
(5)人流聚集或聚會(huì)較多。百貨商場(chǎng)、服裝商場(chǎng)附近的服裝服飾客流量較多,因?yàn)榭腿嗽诠渫晟虉?chǎng)后會(huì)順帶到附近的街店轉(zhuǎn)一圈。
(6)同類店鋪聚集。經(jīng)營(yíng)同類商品的店鋪越多,顧客在這里進(jìn)行比較和選擇的機(jī)會(huì)就越多,因此若能集中在某一地段或街區(qū)則更能招攬顧客。
地點(diǎn)的選擇對(duì)日后店面的營(yíng)運(yùn)好壞影響很大,所以要考慮到很多問(wèn)題。比如店面費(fèi)用、店面租金、店面期限、店面裝修等問(wèn)題。
(二)店面裝潢
租好了店面,下面就要裝修了。店面裝修關(guān)系到一家店的經(jīng)營(yíng)風(fēng)格,及外觀的第一印象。在裝潢前要與裝潢公司溝通好把自己想要的效果告訴他們,最好先帶裝潢廠商到同類型的店去實(shí)地觀摩,說(shuō)清楚自己想要裝潢的感覺,并請(qǐng)裝潢公司先畫圖,包括平面圖、立面圖、側(cè)面圖、所要用的材質(zhì)、顏色、尺寸大小等,都要事先注明清楚。這樣裝潢出來(lái)的店面,才會(huì)比較貼近自己的想法。否則打掉重做就費(fèi)錢費(fèi)時(shí)了。
我要求的裝潢效果如下:
(1)門口醒目的廣告明確,讓路過(guò)的人一目了然店內(nèi)是賣什么東西,重要的一點(diǎn),相同的衣服掛在不同檔次的的店鋪會(huì)用不同的效果,不要因自己店內(nèi)整體的形象影響到自己的衣服的檔次,影響到顧客的購(gòu)買欲,當(dāng)然本店剛開張,簡(jiǎn)裝為宜。
(2)燈光等硬件配備也非常重要的,如果店鋪不夠亮膛,給人感覺就是象快倒閉的。晚上門頭的燈一定要亮,一下子能吸引路過(guò)的顧客的眼球,燈光也能讓衣服更動(dòng)人,但是不同的燈光會(huì)有不同的效果,冷暖結(jié)合是服裝店最適合的,如果全部是冷光店鋪雖然亮堂,但是給人的感覺慘白不夠溫馨,衣服會(huì)顯得不夠柔和,加上暖光燈能中和慘白感覺,照射出的衣服也更動(dòng)人。
(3)空調(diào)在夏天必需要俱備,不然店里很難留住顧客有耐心挑選衣服的,身上粘滋滋的,試衣服也不會(huì)有心情的。
(4)試衣間要足夠大,否則顧客試穿衣服時(shí)會(huì)因?yàn)閾頂D而影響心情。
(5)穿衣鏡要購(gòu)買那種照著顯瘦的鏡子,這并不是欺騙顧客,只是善意的“謊言”,因?yàn)榕硕紣劭匆娮约好鐥l的一面。
店面裝潢費(fèi)用能省則省,盡量花小錢做大事,避免不必要的費(fèi)用付出,在裝修風(fēng)格獨(dú)特和省錢之間尋找一個(gè)好的平衡點(diǎn)。
(三)選貨及進(jìn)貨
1、服裝小店的經(jīng)營(yíng)狀況如何,跟商品的定位和進(jìn)貨的眼光很有關(guān)系。
要做好一家服裝店,除了要有良好的銷售方法外,最關(guān)鍵的一點(diǎn)是要“懂”進(jìn)貨。這個(gè)“懂”字包含的內(nèi)容非常多,不僅要知道進(jìn)貨的地點(diǎn)、各批發(fā)市場(chǎng)的價(jià)格水平和面對(duì)的客戶群,還要了解小店針對(duì)客戶群的喜好、身材特點(diǎn),更重要的是要會(huì)淘貨,要煉就一雙選貨的火眼金睛。(但是這對(duì)于剛?cè)腴T的我或許有一些困難)服裝進(jìn)貨要適銷、適量,簡(jiǎn)稱“雙適”,是經(jīng)商者必須把握的關(guān)鍵一條。經(jīng)營(yíng)服裝,既要適銷,又要適量,但兩者很難掌握“準(zhǔn)”。所以最好第一批少進(jìn)一些貨,因?yàn)槭切碌觊_張所以款式一定要多,給顧客的選擇余地大。品牌以雜牌為主,以外貿(mào)貨為主。進(jìn)貨時(shí),首先到市場(chǎng)上轉(zhuǎn)一轉(zhuǎn)、看一看、比一比、問(wèn)一問(wèn)、算一算、想一想,以后再著手落實(shí)進(jìn)貨。進(jìn)貨盡量安排在每個(gè)星期的三或四,這樣每個(gè)星期六店內(nèi)肯定是有新品到貨的,但只上部份新貨,一部份留著星期天上,如果進(jìn)入銷售旺季,三四天就補(bǔ)一次貨。像“三八”“五一”“國(guó)慶”等幾個(gè)銷售高潮,不要等到差不多時(shí)間時(shí)再準(zhǔn)備貨品,提前半個(gè)月就可以先開始準(zhǔn)備了。要給自己有足夠的安排時(shí)間。
2、進(jìn)貨渠道
__街服裝批發(fā)市場(chǎng)、服裝批發(fā)市場(chǎng)、服裝批發(fā)市場(chǎng)
(四)營(yíng)銷策略
1、開幕促銷
當(dāng)一切都就緒之后,就準(zhǔn)備擇期正式開幕。開幕當(dāng)天為招徠顧客,辦一些促銷活動(dòng)勢(shì)不可免,促銷活動(dòng)不外乎打折、贈(zèng)品及抽獎(jiǎng)等三大類型。同時(shí)在周圍小區(qū)散發(fā)些傳單。
2、衣服的陳列
做服裝產(chǎn)品關(guān)鍵要品種多,給客戶有足夠的挑選余地,這與其它品牌專賣店不同,不是依靠主要幾個(gè)款的來(lái)銷售。產(chǎn)品陳列上要突出自己服裝的特點(diǎn),把上衣,褲子,套裝等分開陳列,除了店鋪看上去整齊外也給有目的性購(gòu)買的客戶挑選提供方便,量多的款可以用模特出樣,往往出樣的衣服是賣得最快的。櫥窗里的出樣要經(jīng)常更換,這不能偷懶。
3、長(zhǎng)期發(fā)展?fàn)I銷策略
(1)原則
每周都要有新貨上架,以中檔為主,高低檔為輔(高檔點(diǎn)綴低檔適量)。
(2)方針
盡量把其中的每個(gè)環(huán)節(jié)作成標(biāo)準(zhǔn)化,以備日后發(fā)展連鎖,即模式復(fù)制。
(3)服務(wù)
訓(xùn)練營(yíng)業(yè)員的基本利益,對(duì)顧客的服務(wù)態(tài)度及服務(wù)宗旨。無(wú)論顧客是否買衣服或者買所少錢的衣服都要微笑送客讓其滿意離開,常此以往才可能有口碑相傳的美益度,也才會(huì)有回頭客。顧客的要求在可能實(shí)現(xiàn)的前提下盡可能的滿足。
(4)方法
①初次來(lái)店的驚喜。免費(fèi)贈(zèng)送小飾物,小掛件,讓其填一份長(zhǎng)期顧客表。(做客戶數(shù)據(jù)庫(kù))
②增加其下次來(lái)店的可能性。傳達(dá)每周都有新貨上架的信息;利用顧客數(shù)據(jù)庫(kù),以某種借口施以小恩惠,使其來(lái)店領(lǐng)取或告知打折消息,或者免費(fèi)送過(guò)季衣服(要定量)或送生日禮物等。
③滿意購(gòu)物并使其盡可能介紹其他買家來(lái)店購(gòu)買。告知顧客量大或團(tuán)購(gòu)可優(yōu)惠,如:一次購(gòu)滿500元及以上打8折等,或者個(gè)人累積消費(fèi)1000元既獲得一張8折的金卡介紹新顧客,如:每介紹一位新顧客并購(gòu)滿200元及以上送推薦人50元購(gòu)物卷等。
④不定期打折。人一定程度上都喜歡貪小便宜,女孩就更是如此了。"店鋪開張大賺送"、"本店商品八折優(yōu)惠",也可以采用買一送一的策略(送的貨以滯銷貨為主,過(guò)季貨為輔),或者買幾百送幾百代金券,但是必須在一定時(shí)間內(nèi)用完否則過(guò)期無(wú)效。
⑤一年中做幾次短期促銷,售價(jià)定為10-30元,非常聚人氣。再把店內(nèi)滯銷款低價(jià)一起處理。如五一,十一,元旦等最佳時(shí)間。
六、風(fēng)險(xiǎn)分析
做生意首先要先調(diào)整好自己的心態(tài),不要期待有暴利的行業(yè),也要有失敗的準(zhǔn)備。也不要以為找一家店面,進(jìn)一批貨就能每天在哪里數(shù)錢,有些人他真的很努力但也不一定能賺到錢,因?yàn)槭袌?chǎng)竟?fàn)幪ち伊?。所以我們?yōu)榱吮苊怙L(fēng)險(xiǎn)的辦法:
一是提高有效產(chǎn)品存貨率。要知道服裝生意要賺錢,最重要的是好賣的產(chǎn)品要能跟上,滯銷的產(chǎn)品要能快速處理掉。前者是成功的關(guān)鍵,后者是失敗的起因。很多店員喜歡賣暢銷的款式,因而,每年最好賣的款式,往往一定被穿在模特身上的。但是,這種款式也是斷號(hào)最快的。當(dāng)很多顧客興沖沖前來(lái)選購(gòu),卻發(fā)現(xiàn)沒有自己的號(hào)碼時(shí),企業(yè)已經(jīng)喪失了贏利的機(jī)會(huì)。因此,現(xiàn)代營(yíng)銷更強(qiáng)調(diào)的不是每個(gè)專柜庫(kù)存的絕對(duì)值,而是更強(qiáng)調(diào)庫(kù)存的有效性。
二是資金循環(huán)順暢。零售企業(yè)資金周轉(zhuǎn)一般比較慢,很多經(jīng)營(yíng)者習(xí)慣按每3個(gè)月來(lái)計(jì)算一次大的資金循環(huán)。其實(shí),做服裝和做銀行有相似的地方。精明的品牌商,會(huì)在一次大的資金循環(huán)中,拆分出很多小的資金循環(huán)。比如:暢銷款式的快速追單、一些臨時(shí)搭配性產(chǎn)品的現(xiàn)貨采購(gòu)等,都導(dǎo)致了資金使用效率的加大。
三是縮短柜貨品銷售周期。在很多行業(yè)中,價(jià)格與時(shí)間有非常大的關(guān)系。據(jù)調(diào)查,電腦產(chǎn)品每天的貶值率在0.1%左右,而服裝行業(yè)則更高,可以達(dá)到0.7%。也就是說(shuō),每提前10天賣出產(chǎn)品,則該產(chǎn)品的價(jià)值就少貶值7%,而毛利率增加則可達(dá)13%左右。
一、項(xiàng)目分析:
前景分析:
中國(guó)餐飲行業(yè)在近年來(lái)面臨著越來(lái)越緊迫的變革和升級(jí)。在全球經(jīng)濟(jì)一體化的影響下,在民眾的消費(fèi)理念發(fā)生廣泛轉(zhuǎn)型的情況下,餐飲行業(yè)勢(shì)必要跟隨形勢(shì)做出轉(zhuǎn)變。然而從近幾年的情況來(lái)看,不少企業(yè)還在原有的軌跡上固步自封,無(wú)法適應(yīng)新時(shí)代的發(fā)展要求。當(dāng)然,也有很多企業(yè)表現(xiàn)的更加出色,能夠適應(yīng)市場(chǎng)形勢(shì)的轉(zhuǎn)變。
當(dāng)今常見的疾病,高血壓,糖尿病,心血管疾病,癌癥,事實(shí)上都可以歸類于富養(yǎng)性疾病。我們講一個(gè)醫(yī)學(xué)上的認(rèn)識(shí):一切元素,當(dāng)我們需要的時(shí)候他是營(yíng)養(yǎng),當(dāng)超過(guò)了便是毒素。比如脂肪肝,多發(fā)于喜歡吃肉,飲食不節(jié)制的人,很年輕就得了脂肪肝,因?yàn)閿z入了過(guò)多的脂肪、蛋白質(zhì)、營(yíng)養(yǎng),人體吸收不了,也代謝不掉,便囤積在肝;當(dāng)人體內(nèi)這種過(guò)濾不掉的營(yíng)養(yǎng)素大量的沉積于血液中,便容易發(fā)生心血管疾病等。
所以,營(yíng)養(yǎng)趨勢(shì)隨著時(shí)間不斷演化,現(xiàn)在著重關(guān)注改善身心健康表現(xiàn)和健康益處。在今天這樣一個(gè)相互連通的世界,很多不同的飲食出現(xiàn),食品行業(yè)正在嘗試創(chuàng)造適應(yīng)不斷變化的消費(fèi)者需求的產(chǎn)品。生酮飲食、嚴(yán)格素食、以及正在增長(zhǎng)的植物基飲食等都是個(gè)人營(yíng)養(yǎng)定制的基礎(chǔ)。定制化讓每個(gè)人都感受到與眾不同,為每個(gè)個(gè)體創(chuàng)造了特別的參與體驗(yàn)。定制化產(chǎn)品和包裝導(dǎo)向了一個(gè)更加個(gè)性化的經(jīng)驗(yàn),使得消費(fèi)者能夠參與品牌?;谙M(fèi)者畫像的最優(yōu)解決方法也會(huì)變得更加高效。獨(dú)特的標(biāo)簽和客戶定制產(chǎn)品,可以優(yōu)化消費(fèi)者的體驗(yàn)。
因?yàn)闋I(yíng)養(yǎng)行業(yè)在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)還是比較新興的市場(chǎng),我們只要把握好發(fā)展機(jī)會(huì),充分發(fā)掘這一市場(chǎng)的廣大潛力,在未來(lái)的`營(yíng)養(yǎng)配餐市場(chǎng)上占據(jù)一席之地。同時(shí),也有助我們開拓新的業(yè)務(wù)項(xiàng)目。
市場(chǎng)分析:我們的目標(biāo)市場(chǎng)主要針對(duì)學(xué)生、教師,以學(xué)生市場(chǎng)為主要目標(biāo)向大學(xué)城以外地區(qū)進(jìn)行發(fā)展,以開拓更多的市場(chǎng)需求。學(xué)生群體向來(lái)就是流行時(shí)尚的追尋者,對(duì)于新興事物向應(yīng)度高,對(duì)于營(yíng)養(yǎng)行業(yè),在我國(guó)還處于新興階段,是一個(gè)流行的行業(yè),所以說(shuō)對(duì)學(xué)生具有極大的引吸力。通過(guò)對(duì)學(xué)生市場(chǎng)的開拓,我們就可以向各大院校餐廳提供我們的營(yíng)養(yǎng)配餐,并與商業(yè)街各飯店合作,推廣我們的營(yíng)養(yǎng)配餐。教師屬于高等知識(shí)分子,對(duì)于知識(shí)的了解具有廣泛性,所以我們營(yíng)養(yǎng)行業(yè)對(duì)于教師的傳播也是非常有效,迅速的。通過(guò)以上市場(chǎng)的開拓,知明度達(dá)到了,我們就可以大泛圍的推廣我們的服務(wù)和產(chǎn)品。
二、公司簡(jiǎn)介
產(chǎn)品和服務(wù)描述
1、開展?fàn)I養(yǎng)咨詢服務(wù)項(xiàng)目。
現(xiàn)代生活注重健康,科學(xué)飲食無(wú)疑是保持和增進(jìn)健康最簡(jiǎn)便的方法。飲食結(jié)構(gòu)的不合理會(huì)導(dǎo)致很多疾病,越來(lái)越多的人希望知道如何才能合理飲食的,但是在現(xiàn)有市場(chǎng)上,對(duì)于廣大消費(fèi)者的這種迫切的需求并不能很好的滿足,我們的康樂(lè)營(yíng)養(yǎng)咨詢用專業(yè)的技術(shù)指導(dǎo)為廣大消費(fèi)者提供全方面的營(yíng)養(yǎng)咨詢,為每一位顧客提供量身定做的健康飲食建議。
2、提供合理的營(yíng)養(yǎng)配餐。
在民以食為天的今天,營(yíng)養(yǎng)配餐已經(jīng)逐漸得到廣大市民的接受與認(rèn)可。越來(lái)越多的人們希望健康的飲食,卻苦于現(xiàn)實(shí)的種種限制無(wú)法親自去制作,這個(gè)時(shí)候我們的康樂(lè)營(yíng)養(yǎng)配餐,為廣大顧客提供專業(yè)的營(yíng)養(yǎng)套餐,可以完全滿足每一位顧客一天的營(yíng)養(yǎng)攝取,滿足身體一天的需要。
(注明:由于資金原因,無(wú)法直接生產(chǎn),我們的營(yíng)養(yǎng)配餐食品,都是與具有專業(yè)性,權(quán)威性的企業(yè)合作代理的。)
競(jìng)爭(zhēng)分析:技術(shù)技能優(yōu)勢(shì):我們公司與強(qiáng)勢(shì)品牌營(yíng)養(yǎng)機(jī)構(gòu)合作,說(shuō)明了我們?cè)诩夹g(shù)技能方面擁有強(qiáng)大的后盾,在此方面我們具有明顯的優(yōu)勢(shì)。
員式優(yōu)勢(shì):在以上基礎(chǔ)上我公司也會(huì)聘用擁有經(jīng)驗(yàn)豐富的營(yíng)養(yǎng)配餐師,積極熱情、善于創(chuàng)新的營(yíng)銷人員,優(yōu)秀的高層管理人員。
產(chǎn)品優(yōu)勢(shì):為顧客提供健康安全營(yíng)養(yǎng)的餐飲食品和膳食建議,與此同時(shí)為顧客提供完善的營(yíng)養(yǎng)配餐食品。
品牌劣勢(shì):目前我們不具有強(qiáng)大的品牌知名度和美譽(yù)度,這些需要我們用心做好從研究、開發(fā)到服務(wù)的每一個(gè)細(xì)節(jié),我們有信心并且有能力在實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品價(jià)值之時(shí)同時(shí)建立良好的口碑和知名品牌。
產(chǎn)業(yè)經(jīng)驗(yàn)劣勢(shì):作為一個(gè)新興產(chǎn)業(yè),營(yíng)養(yǎng)配餐企業(yè)較少,沒有成功的經(jīng)營(yíng)模式可以借鑒,公司的經(jīng)營(yíng)管理缺少經(jīng)驗(yàn)。
市場(chǎng)機(jī)會(huì):國(guó)家頒布《餐飲業(yè)營(yíng)養(yǎng)配餐技術(shù)要求》,在政策上推動(dòng)了整個(gè)營(yíng)養(yǎng)業(yè)的發(fā)展。人們消費(fèi)觀念的改變,不再單單是吃飽,而是要求吃得安全吃得健康,因此對(duì)營(yíng)養(yǎng)配餐的需求不斷增長(zhǎng),利于企業(yè)迅速擴(kuò)張。技能技術(shù)向新產(chǎn)品新業(yè)務(wù)轉(zhuǎn)移,利用技術(shù)帶動(dòng)產(chǎn)業(yè),為更大客戶群服務(wù)。市場(chǎng)細(xì)分成為可能,可利用對(duì)目標(biāo)市場(chǎng)的細(xì)分為不同顧客服務(wù)。
由于是新興行業(yè),所以我們面臨的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手少。存在的威脅,現(xiàn)有的大型餐飲企業(yè)對(duì)新興營(yíng)養(yǎng)配餐的打擊壓制以及現(xiàn)有營(yíng)養(yǎng)配餐企業(yè)對(duì)新進(jìn)入者的抵制報(bào)復(fù)。人們對(duì)新事物的接受需要一定的過(guò)程,顧客對(duì)營(yíng)養(yǎng)配餐的情況知之甚少以及對(duì)新產(chǎn)品存在一定抵觸?,F(xiàn)有市場(chǎng)上對(duì)于營(yíng)養(yǎng)師的培養(yǎng)缺乏,導(dǎo)致營(yíng)養(yǎng)人才的供不應(yīng)求。
三、推廣策略
在服務(wù)上應(yīng)做到以下幾點(diǎn):
在顧客想了解企業(yè)情況,產(chǎn)品信息時(shí),要及時(shí)提供相應(yīng)信息,在此基礎(chǔ)上可以加以詳細(xì)介紹,讓顧客更深一層的得到理解,刺激其需求欲望為顧客提供服務(wù)時(shí)一定要保持激情,做到服務(wù)態(tài)度十全十美。建立消費(fèi)者的信息資料。對(duì)于現(xiàn)有消費(fèi)者要增進(jìn)其滿意程度。對(duì)于潛在消費(fèi)者要刺激其消費(fèi)欲望,使其轉(zhuǎn)化為產(chǎn)品的消費(fèi)者。對(duì)于不肯能消費(fèi)的人士也要保持聯(lián)系增進(jìn)友誼。
以顧客至上的理念作為營(yíng)業(yè)的中心思想,服務(wù)耐心到位,樹立公司的美好形象。
產(chǎn)品價(jià)格策略:定價(jià)方法宜采用需求導(dǎo)向定價(jià)法,由于我公司的營(yíng)養(yǎng)配餐服務(wù)受顧客的影響是最大的,只有當(dāng)產(chǎn)品價(jià)格與消費(fèi)者的購(gòu)買能力、價(jià)格心理以及意識(shí)相一致時(shí)。價(jià)格才能成為促進(jìn)銷售和實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)的手段。
促銷策略:人員推銷,在各大院校進(jìn)行宣傳,與學(xué)生交流,與餐廳洽談;與商業(yè)街各飯店進(jìn)行協(xié)商合作。
另外,在推銷過(guò)程中,推銷人員還可適當(dāng)?shù)氖褂靡恍┩其N工具比如小紀(jì)念冊(cè)、商品目錄等宣傳印刷品等,幫助推銷的進(jìn)行。
廣告宣傳:平面廣告;戶外廣告;網(wǎng)絡(luò)廣告:公眾號(hào),微博等。
差異化策略:在產(chǎn)品宣傳的過(guò)程中,要凸顯我們營(yíng)養(yǎng)配餐的產(chǎn)品特色,完全展示我們營(yíng)養(yǎng)配餐的優(yōu)勢(shì)所在,與相同類型的產(chǎn)品做比較,以“服務(wù)至上,顧客至上”的理念打動(dòng)消費(fèi)者,以特色產(chǎn)品,周到的服務(wù)樹立良好形象,達(dá)到促銷目的。
口碑營(yíng)銷:產(chǎn)品擁有一個(gè)良好的口碑,會(huì)產(chǎn)生更大的利潤(rùn)價(jià)值;
四、公司目標(biāo)
成為主打市場(chǎng)內(nèi)以營(yíng)養(yǎng)服務(wù)為主的領(lǐng)導(dǎo)型品牌服務(wù)機(jī)構(gòu),2年內(nèi)收回成本。
公司任務(wù):
1、實(shí)現(xiàn)投資場(chǎng)所的欲期建設(shè)。
2、開拓投資市場(chǎng),增強(qiáng)產(chǎn)品知明度。
3、不斷完善產(chǎn)品質(zhì)量,以滿足顧客需求。
4、順利完成以上事項(xiàng),逐漸使投資的資本產(chǎn)生收益。
五、財(cái)務(wù)計(jì)劃
經(jīng)過(guò)初步測(cè)算,公司在成立時(shí),需要投資約為11萬(wàn)元,資金需求如下所示:
費(fèi)用項(xiàng)目金額固定資產(chǎn)投入30000無(wú)形資產(chǎn)30000流動(dòng)資產(chǎn)
30000不可預(yù)見(按以上的4%計(jì)算)20000合計(jì)110000
女大學(xué)生開店創(chuàng)業(yè)賣啥好賺錢?創(chuàng)業(yè)最關(guān)鍵的一步則是要選則適合自己的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目,當(dāng)然商機(jī)也是一定要有的!女子創(chuàng)業(yè)更是要看重此條件!那么女大學(xué)生小本創(chuàng)業(yè)好項(xiàng)目都有哪些呢?
一、茶葉店
一項(xiàng)調(diào)查顯示,我國(guó)飲茶人口約為2.6億,茶葉銷售市場(chǎng)潛力巨大。天山茶城、九星茶場(chǎng)、天福茗茶、汪滿田、黃山茶葉店等都已形成一定的銷售規(guī)模。值得一提的是,60~180元的中檔茶為普通市民看好;而高檔禮品茶受白領(lǐng)及中高收入者的歡迎。
投資分析:開一家茶葉店至少需要10萬(wàn)元的投資,具體投資額要根據(jù)店面規(guī)模和銷售茶葉的檔次而定。店面一般要在40平方米以上,配備兩三名訓(xùn)練有素的營(yíng)業(yè)員。茶葉銷售的利潤(rùn)很高,零售一般在50%以上,批發(fā)也有30%左右的利潤(rùn),茶具銷售的利潤(rùn)相對(duì)較低,一般為10%左右?;貓?bào)期約在1年以上。
二、動(dòng)漫店
自從《圣斗士星失》、《灌籃高手》等動(dòng)漫作品進(jìn)入中國(guó)以后,漫畫仿佛在一夜之間熱了起來(lái)。簡(jiǎn)約純粹的動(dòng)漫一下子變成最炙手可熱的尤物。開動(dòng)漫游戲配件店,從漫畫世界中尋找到一條商業(yè)化之路,不需要大投資,也沒有技術(shù)門檻,卻有著越來(lái)越廣闊的發(fā)展前景。想創(chuàng)業(yè)如何找項(xiàng)目?開動(dòng)漫店要保持一顆年輕愛玩的心,動(dòng)漫店的生意一定要跟著潮流走,玩者群中流行著什么游戲,就得賣跟它有關(guān)的產(chǎn)品。
三、嬰兒紀(jì)念品專賣店
相關(guān)調(diào)查,大陸的母嬰市場(chǎng)每年約有800億元的市場(chǎng)規(guī)模,嬰兒紀(jì)念品作為分支市場(chǎng)之一,市場(chǎng)前景相當(dāng)廣闊。想創(chuàng)業(yè)如何找項(xiàng)目?有數(shù)據(jù)表明,省會(huì)級(jí)城市的嬰兒紀(jì)念品的平均消費(fèi)水平達(dá)到300500元,有些家庭還遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)了這一標(biāo)準(zhǔn)。目前市場(chǎng)上流行的嬰兒紀(jì)念品包括:胎毛筆、胎毛畫、手足秀等。初期投入經(jīng)費(fèi)也不多,5萬(wàn)元即可開業(yè)。此類門店一般選擇在大型醫(yī)院(尤其是婦兒醫(yī)院)旁。采用優(yōu)質(zhì)、優(yōu)惠服務(wù),才能創(chuàng)造口碑效應(yīng)。
四、擦地拖鞋店
擦地拖鞋外觀可以做得和普通拖鞋一樣,但是它的底部增加了一層防滑、耐磨、吸塵力強(qiáng)的絲狀化纖材料。穿上這種拖鞋,在房間里來(lái)回走動(dòng)的同時(shí),也將地板擦得干干凈凈!每逢節(jié)假日,家里越多,地板就擦得越干凈。另外,這種拖鞋由于在底部增加了一層化纖材料,穿著更加柔軟、舒適,如同在高級(jí)地毯上走路一般,感覺將會(huì)更舒服,而且清洗也很容易,放在水中即可清洗干凈。拖鞋這個(gè)市場(chǎng)說(shuō)起來(lái)十分可觀,而室內(nèi)拖鞋的需求就更加大,千家萬(wàn)戶都需要,每個(gè)家庭少則需要2—3雙,多則需要7—8雙,如果是賓館、飯店、科研院所需要的就更多,其市場(chǎng)容量之大,前景之好,難以估算。投資預(yù)算:家用縫紉機(jī)一臺(tái),350元;工作案臺(tái)一個(gè),100元;米尺、剪刀等日用工具,50元。原料總投資500元左右,所需原材料在全國(guó)各地都可以買到,按加工數(shù)量而定,全部投資在1000元左右。效益分析:每雙生產(chǎn)成本為5元左右,批發(fā)利潤(rùn)為3元,零售利潤(rùn)為5元。每人每天的生產(chǎn)數(shù)量為40雙。我們?nèi)慷及磁l(fā)價(jià)計(jì)的話,每月每人可創(chuàng)利潤(rùn):40330=3600元。如果是全家4口一起來(lái)制作,年可創(chuàng)造利潤(rùn)為:3600412=172800元。
五、美甲小店
手被稱為女人的第二張臉,因此,如今越來(lái)越多的女性在熱衷于臉部美容之外,開始關(guān)心起指甲美容。美甲服務(wù)最早出現(xiàn)于婚紗店,那時(shí)候做一付水晶指甲需要1000多元。如今隨著材料價(jià)格的下跌和技術(shù)的普及,美甲已成為一種平民化消費(fèi),這種改變?yōu)槊兰仔〉晏峁┝藦V闊的需求市場(chǎng)。
美甲師的手藝是決定美甲小店市場(chǎng)口碑的關(guān)鍵因素。美甲師要在小小的指甲上描繪出花鳥、卡通等圖案,而且,美甲的工序有四五道之多,打底、覆彩、精描,還需要鑲上水晶、美鉆等,往往花費(fèi)1個(gè)多小時(shí)。這些都需要美甲師具有嫻熟的技藝和繪畫的功底,以及極大的耐心。
六、個(gè)性花店
小店經(jīng)營(yíng)成功勝在有特色。在花藝行業(yè)眾多競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手中,小小突破了其他花店的簡(jiǎn)單定位,把生意對(duì)準(zhǔn)寫字樓的公司門面和新人的婚慶,用地毯式宣傳的走商形式推廣自己的商品。一年前,22歲的小小結(jié)束了三年的婚慶策劃職業(yè),投資近4萬(wàn)元,在東莞開了一家20多平方米的個(gè)性花店。
七、水果店
街邊一間十來(lái)平方米的小店,幾乎沒有經(jīng)過(guò)什么裝修,依舊讓路人覺得眼前一亮:琳瑯滿目、新鮮誘人的水果成了小店最好的裝飾。短短幾百米的街道旁,賣水果的少說(shuō)也有七八家,既有小水果攤,又有大一點(diǎn)的裝修較好的水果超市,唯有老蔣和妻子經(jīng)營(yíng)的這間水果店打著平價(jià)水果招牌,生意格外繁忙。
水果不僅要夠新鮮、賣相好,擺放也有技巧。老蔣說(shuō),黃色、橘黃色、橘紅色的水果更容易吸引眼球,所以上柜時(shí)他都特別注意將芒果、香蕉、荔枝、蜜桃等時(shí)令水果擺在醒目的位置。
據(jù)介紹,平價(jià)水果店的毛利在20%左右。十來(lái)平方米的小店,一天多則銷售六百多元,少則四百元左右,除去房租等費(fèi)用,一個(gè)月可以凈賺三四千元,非常適合尋找小額投資項(xiàng)目的創(chuàng)業(yè)者。
八、甜食小吃店
開甜食小吃店,相對(duì)比較簡(jiǎn)單,但由于開的人多,競(jìng)爭(zhēng)就相對(duì)的激烈。甜食小吃店比較適合女性開。由于這類店的特點(diǎn)決定了顧客以女性為主,所以在選址時(shí)要開在女性來(lái)往較多的地方,譬如臨近商店、女子學(xué)?;蚬S,以及街口附近。
開店前,首先要分析顧客的身份,如家庭主婦、女學(xué)生或女職員等。因?yàn)樽罱K以顧客的身份來(lái)決定經(jīng)營(yíng)的項(xiàng)目、數(shù)目、種類和口味等。如果是個(gè)人經(jīng)營(yíng),大概只要賣45種東西就夠了,否則營(yíng)業(yè)種類太多,可能會(huì)忙不過(guò)來(lái)。價(jià)格的確定要適合大眾。把幾件食品合成一組來(lái)賣,可能會(huì)增加營(yíng)業(yè)額,例如將綠豆湯、小糖果加糕餅為一套。
一個(gè)多月的實(shí)習(xí)期很快就要過(guò)去了,回首這一個(gè)月,自己收獲很多。在這一個(gè)月里,無(wú)論是在思想還是專業(yè)技能等方面都有了很多的提高和進(jìn)步,這一個(gè)月來(lái),我先后從事了商場(chǎng)的前臺(tái)、商場(chǎng)的前臺(tái)收銀、后臺(tái)的收銀崗位,這對(duì)于我來(lái)說(shuō)是一個(gè)全新的崗位,雖然以前從事商場(chǎng)收銀工作有時(shí)候也會(huì)犯一些錯(cuò)誤,但是現(xiàn)在已經(jīng)在思想上得到了升華。
首先說(shuō)說(shuō)在實(shí)習(xí)期內(nèi)自己的心得。在商場(chǎng)的前臺(tái)收銀崗位,我覺得應(yīng)該從以下幾方面做起:
一、要有良好的職業(yè)道德
收銀員這個(gè)職業(yè)是很重要的,在這個(gè)服務(wù)行業(yè),你不僅僅要對(duì)自己的商場(chǎng)負(fù)責(zé),也要對(duì)自己的顧客負(fù)責(zé)。作為一個(gè)收銀員,要對(duì)商場(chǎng)的每一位顧客負(fù)責(zé)。在這個(gè)工作崗位上,我們要對(duì)自己的商場(chǎng)負(fù)責(zé)。做到對(duì)自己的顧客負(fù)責(zé)!對(duì)自己的顧客負(fù)責(zé)!
二、要有良好的服務(wù)精神
這個(gè)崗位是商場(chǎng)最基本、最重要的崗位,也是最能體現(xiàn)商場(chǎng)形象的崗位,雖然這個(gè)崗位對(duì)于我來(lái)說(shuō)是一個(gè)新的崗位,但是卻是我以后要走向工作崗位的一個(gè)關(guān)鍵崗位。這次實(shí)習(xí)的經(jīng)歷讓我對(duì)商場(chǎng)又有了更深入的了解!
三、要有良好的溝通能力
在這個(gè)崗位上,我們不僅要對(duì)自己負(fù)責(zé),也要對(duì)商場(chǎng)的負(fù)責(zé),更是對(duì)自己的顧客負(fù)責(zé)。這一個(gè)月來(lái),在這方面我都有了很大的提高。在這里我感謝商場(chǎng)的每一位員工,因?yàn)樗齻兘o了我很多的幫助,讓我能在這個(gè)崗位上走的更遠(yuǎn),能成為商場(chǎng)的一份子!
一、項(xiàng)目描述
(一)項(xiàng)目簡(jiǎn)介:
“易互通”項(xiàng)目擬在內(nèi)蒙古工業(yè)大學(xué)內(nèi)建立一家服務(wù)高效、程序便捷、成本低廉并具有一定專業(yè)水平的呼叫服務(wù)外包中心。
“易互通”呼叫服務(wù)外包中心以“簡(jiǎn)、精、廉”作為項(xiàng)目的發(fā)展目標(biāo)?!昂?jiǎn)”是指硬件設(shè)備簡(jiǎn)化,人員成分簡(jiǎn)化,服務(wù)范圍簡(jiǎn)化,項(xiàng)目規(guī)模簡(jiǎn)化。“精”是指主營(yíng)業(yè)務(wù)做得精,業(yè)務(wù)技能學(xué)的精,服務(wù)質(zhì)量追求精。“廉”指的是員工培訓(xùn)成本低廉,員工工資要求低廉,管理費(fèi)用低廉。
作為一家小型的呼叫服務(wù)外包中心,我們擬在與學(xué)校各招生單位取得溝通合作后積極開拓學(xué)校各類招生電話咨詢業(yè)務(wù)(本科、研究、自考),服務(wù)校內(nèi)廣大招生單位做好招生業(yè)務(wù)的調(diào)查、推廣、咨詢工作。以更加低廉的成本,更加專業(yè)的服務(wù)精神,更加高效的服務(wù)質(zhì)量,更加成熟的服務(wù)內(nèi)容取得校內(nèi)各級(jí)招生單位的信任與支持,成功開展“易互通”呼叫服務(wù)外包中心這個(gè)項(xiàng)目。并在今后陸續(xù)承包校外各類企業(yè)、公司的咨詢、客戶回訪、商品推廣等適合小型呼叫中心的各種服務(wù)業(yè)務(wù)。
二、項(xiàng)目市場(chǎng)調(diào)研
(一)項(xiàng)目市場(chǎng)的形成
呼叫中心(callcenter)起源于幾十年前的民航業(yè),其最初目的是為了能更方便地向乘客提供咨詢服務(wù)和有效地處理乘客投訴。世界上第一個(gè)具有一定規(guī)模的呼叫中心是泛美航空公司在1956年建成并投入使用的。其主要功能是可以讓客戶通過(guò)呼叫中心進(jìn)行機(jī)票預(yù)定。隨后at&t推出了第一個(gè)用于電話營(yíng)銷呼出型(outbound)呼叫中心,并在1967年正式開始運(yùn)營(yíng)800被叫付費(fèi)業(yè)務(wù)。從此以后,利用電話進(jìn)行客戶服務(wù)、市場(chǎng)營(yíng)銷、技術(shù)支持和其他的特定商業(yè)活動(dòng)的概念,逐漸在全球范圍內(nèi)被接受和采用,直至形成今天規(guī)模龐大的呼叫中心產(chǎn)業(yè)。
(二)項(xiàng)目市場(chǎng)的發(fā)展趨勢(shì)
呼叫中心作為一種能充分利用現(xiàn)代通信手段和計(jì)算機(jī)技術(shù)的全新現(xiàn)代化服務(wù)方式,已引起越來(lái)越多人的關(guān)注,已被廣大企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)者和專家所認(rèn)識(shí),不僅在郵電,而且在銀行、鐵道、航運(yùn)、保險(xiǎn)、旅游等各行各業(yè)獲得廣泛應(yīng)用。
我國(guó)的經(jīng)濟(jì)不斷發(fā)展,市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)層次不斷提升,對(duì)信息化水平的依賴程度越來(lái)越高,企業(yè)界使用呼叫中心的熱情將不斷增加。目前,我國(guó)的呼叫中心市場(chǎng)還剛剛起步,許多市場(chǎng)還是空白,這為提供呼叫中心業(yè)務(wù)的企業(yè)提供了良好的機(jī)遇,其中擁有5到50個(gè)座席人員的中小型呼叫中心的市場(chǎng)具有很大的潛力。在未來(lái)的幾年間,呼叫中心在我國(guó)會(huì)取得很大的發(fā)展。
隨著現(xiàn)代社會(huì)的迅猛發(fā)展,計(jì)算機(jī)以及通訊技術(shù)已經(jīng)成了社會(huì)各個(gè)行業(yè)的主要服務(wù)手段。社會(huì)公眾的服務(wù)觀念也隨之發(fā)生了很大的變化,服務(wù)質(zhì)量已成為大家日益關(guān)心的話題??蛻舴?wù)中心作為連接客戶和企業(yè)的橋梁,擁有數(shù)據(jù)集中、規(guī)模化、高效率、服務(wù)功能強(qiáng)、速度快、素質(zhì)高的現(xiàn)代化服務(wù)手段,將傳統(tǒng)的來(lái)訪接待室、柜臺(tái)、會(huì)客室、業(yè)務(wù)室等的客戶接待方式,轉(zhuǎn)變?yōu)橐杂?jì)算機(jī)技術(shù)、網(wǎng)絡(luò)技術(shù)、通訊技術(shù)為基礎(chǔ)的不受時(shí)間、地點(diǎn)、場(chǎng)合限制的高效率的自助服務(wù)與人工服務(wù)有機(jī)結(jié)合的服務(wù)方式,是未來(lái)客戶服務(wù)(呼叫中心)的發(fā)展方向。
(三)項(xiàng)目的市場(chǎng)需求分析
1、校內(nèi)市場(chǎng)需求分析
市場(chǎng)不是憑空出現(xiàn)的,市場(chǎng)需要開發(fā),需要探索,需要先制造出“商品”再培育該商品的市場(chǎng)?!耙谆ネā焙艚蟹?wù)外包中心的商品就是我們的電訊服務(wù)。
隨著學(xué)校辦學(xué)質(zhì)量不斷提高,招生數(shù)量逐漸擴(kuò)大,學(xué)校改革進(jìn)度不斷發(fā)展,學(xué)校內(nèi)各級(jí)行政單位對(duì)于電訊服務(wù)的需求越來(lái)越大。其中學(xué)校各級(jí)招生部門對(duì)該服務(wù)的需求尤為強(qiáng)烈,學(xué)校的招生單位工作人員數(shù)量有限,辦公室內(nèi)的普通有線電話接待能力有限,伴隨著辦學(xué)規(guī)模的不斷升級(jí),報(bào)名考生需要詳細(xì)、優(yōu)質(zhì)的咨詢服務(wù)同招生單位有限的電訊接待能力的矛盾日益明顯,不健全的電詢接待能力、較差的電詢服務(wù)態(tài)度都會(huì)直接或間接影響到學(xué)校各級(jí)招生單位的招生質(zhì)量和數(shù)量。
被動(dòng)呼叫服務(wù)(來(lái)電咨詢服務(wù))并不是招生單位的主要工作內(nèi)容,并且這項(xiàng)工作的可替代性強(qiáng)、操作難度小卻占用了招生單位工作人員大量的工作時(shí)間和精力,使得工作人員無(wú)法節(jié)省出更多的人力物力解決其他難度大、專業(yè)程度高的主要工作。該項(xiàng)呼叫服務(wù)的外包已經(jīng)成為學(xué)校教育規(guī)模不斷發(fā)展、招生工作不斷進(jìn)步的必然選擇。
內(nèi)蒙古工業(yè)大學(xué)總共有25個(gè)學(xué)院,并在校內(nèi)設(shè)有研究生、自考生招生單位,在報(bào)考、招生旺季這種來(lái)電咨詢業(yè)務(wù)是十分龐大的;這就形成了一個(gè)巨大的、潛在的需求市場(chǎng)。另外,在招生淡季,我們呼叫中心也可提供主動(dòng)呼叫服務(wù),幫助校內(nèi)各級(jí)招生單位做好招生推廣和針對(duì)性的招生宣傳。
2、校外市場(chǎng)的需求分析20__年中國(guó)服務(wù)外包市場(chǎng)規(guī)模接近208億美元,從外包產(chǎn)業(yè)收入看,20__年,中國(guó)服務(wù)外包產(chǎn)業(yè)收入達(dá)118億美元,占全球的比重為1、29%。隨著中國(guó)國(guó)內(nèi)需求以及離岸需求的增加,未來(lái)幾年將是服務(wù)外包產(chǎn)業(yè)收入的高速增長(zhǎng)階段,年均復(fù)合增長(zhǎng)率高達(dá)22%,到20__年,中國(guó)服務(wù)外包產(chǎn)業(yè)收入達(dá)262億美元,占全球比重將上升到2、17%左右。中國(guó)信息技術(shù)外包(ito)的發(fā)展將更為成熟,業(yè)務(wù)流程外包(bpo)將成為帶動(dòng)中國(guó)服務(wù)外包產(chǎn)業(yè)崛起的主要力量。
三、項(xiàng)目可行性分析
(一)、業(yè)務(wù)對(duì)象
校內(nèi)業(yè)務(wù)對(duì)象:學(xué)校內(nèi)各級(jí)各類招生單位
校外業(yè)務(wù)對(duì)象:醫(yī)藥保健品領(lǐng)域、酒類及食品領(lǐng)域、化妝品、服裝等日用品領(lǐng)域、家電領(lǐng)域、建材、汽車、摩托車零配件領(lǐng)域、旅游和其它服務(wù)性領(lǐng)域等對(duì)小型呼叫服務(wù)外包中心有需求的各類企業(yè)。
(二)、業(yè)務(wù)拓展渠道
1、校內(nèi)業(yè)務(wù)的拓展渠道
針對(duì)校內(nèi)的服務(wù)對(duì)象,我們采用優(yōu)惠試用的拓展辦法。在開展咨詢服務(wù)之前,做好以下幾方面的準(zhǔn)備:
(1)、充分調(diào)研,完善資料庫(kù)中涵蓋內(nèi)容,以實(shí)際服務(wù)產(chǎn)品贏球校內(nèi)各級(jí)招生單位的信任與支持。
(2)擬定相應(yīng)的員工培訓(xùn)計(jì)劃,健全完善項(xiàng)目?jī)?nèi)部管理團(tuán)隊(duì),做到責(zé)任有擔(dān)當(dāng),獎(jiǎng)懲有措施。憑借真實(shí)、細(xì)致的項(xiàng)目?jī)?nèi)部管理辦法贏得服務(wù)對(duì)象的認(rèn)可。
(3)與校內(nèi)各級(jí)招生單位達(dá)成利益共識(shí),充分溝通,詳細(xì)講明呼叫外包服務(wù)的利于弊,以專業(yè)的態(tài)度、優(yōu)質(zhì)的服務(wù)、積極的合作獲得服務(wù)對(duì)象理解。
(4)先期免費(fèi)試用,誠(chéng)信、誠(chéng)心、誠(chéng)先。
2、校外業(yè)務(wù)的拓展渠道
(1)在做好校內(nèi)服務(wù)的同時(shí),將我們的業(yè)務(wù)成果、業(yè)務(wù)實(shí)力介紹、服務(wù)內(nèi)容介紹及服務(wù)價(jià)格優(yōu)勢(shì)做成高品質(zhì)的業(yè)務(wù)宣傳手冊(cè),充實(shí)業(yè)務(wù)宣傳資料。有針對(duì)性的向部分服務(wù)對(duì)象推廣我們的服務(wù)產(chǎn)品。
(2)在各大專業(yè)網(wǎng)站,各大專業(yè)論壇刊登免費(fèi)廣告,積極尋求長(zhǎng)期合作伙伴。
(3)借助校內(nèi)優(yōu)勢(shì)資源。金杯、銀杯、不如“口碑”。在我們做好校內(nèi)各級(jí)招生單位的電詢工作后,在校內(nèi)尋找擁有一定社會(huì)資源指導(dǎo)教師為項(xiàng)目市場(chǎng)拓展顧問(wèn),然后開展相關(guān)社會(huì)呼叫服務(wù)的外包業(yè)務(wù)。
(三)、服務(wù)產(chǎn)品宣傳方式
1、實(shí)體報(bào)單宣傳。在重慶各大報(bào)紙上刊登小型廣告。制作簡(jiǎn)介大方的業(yè)務(wù)宣傳手冊(cè),有針對(duì)性的向社會(huì)各中小企業(yè)進(jìn)行推廣宣傳。
2、網(wǎng)絡(luò)宣傳。制作jdpe格式(圖片)廣告,發(fā)布在各大專業(yè)網(wǎng)站。制作網(wǎng)站提供固定的接待頻道。
3、聯(lián)動(dòng)機(jī)制。網(wǎng)絡(luò)電話宣傳報(bào)紙廣告形成一套完整的宣傳、接待的業(yè)務(wù)受理機(jī)制。
四、項(xiàng)目資金投入
(一)具體資金用途
五、項(xiàng)目風(fēng)險(xiǎn)
(一)業(yè)務(wù)市場(chǎng)的風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估
1、校內(nèi)市場(chǎng)的風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估及應(yīng)對(duì)策略:
項(xiàng)目順利在校內(nèi)開展業(yè)務(wù)的前提是校內(nèi)各級(jí)招生單位的認(rèn)可和信任。
如果沒有取得校內(nèi)各級(jí)招生單位的許可,我們?cè)谛?nèi)市場(chǎng)的業(yè)務(wù)工作就要推遲,這樣就直接帶來(lái)了勞力成本上升,機(jī)會(huì)成本上升,增加項(xiàng)目破產(chǎn)的風(fēng)險(xiǎn)。
校內(nèi)業(yè)務(wù)市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)的應(yīng)對(duì)策略:加大項(xiàng)目宣傳力度,在工作閑置階段開展人員培訓(xùn)工作降低勞力成本損耗,縮減校外市場(chǎng)的宣傳開支但要加大有針對(duì)性的校外企業(yè)合作工作的投入,優(yōu)化人員結(jié)構(gòu)減薪裁員。
2、校外市場(chǎng)的風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估及應(yīng)對(duì)策略:
在校內(nèi)業(yè)務(wù)開展順利的前提下,校外市場(chǎng)還存在以下幾方面的風(fēng)險(xiǎn):
(4)錯(cuò)誤的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手分析:由于對(duì)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境預(yù)估不足,對(duì)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手估計(jì)過(guò)低,導(dǎo)致難以在校外市場(chǎng)開展業(yè)務(wù)。
(5)錯(cuò)誤的預(yù)估市場(chǎng)需求:對(duì)市場(chǎng)需求調(diào)研不清,造成業(yè)務(wù)停滯,損耗成本上漲。
(6)業(yè)務(wù)收益過(guò)低。校外市場(chǎng)所承接的呼叫服務(wù)工作量大,難度高,耗時(shí)長(zhǎng),所得收益少,難以支撐項(xiàng)目運(yùn)作。
校外市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)應(yīng)對(duì)策略:對(duì)于競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手強(qiáng)勢(shì)競(jìng)爭(zhēng),應(yīng)及時(shí)開拓“藍(lán)海”市場(chǎng),開拓新客戶,繼續(xù)優(yōu)化內(nèi)部業(yè)務(wù)流程降低成本;尋求合作,達(dá)成共識(shí),宣傳校內(nèi)呼叫中心的勞力優(yōu)勢(shì);繼續(xù)宣傳項(xiàng)目服務(wù)內(nèi)容的特殊性爭(zhēng)取企業(yè)的認(rèn)可。
對(duì)于過(guò)低的市場(chǎng)需求,應(yīng)擴(kuò)大市場(chǎng)定義范圍,針對(duì)性宣傳項(xiàng)目?jī)?yōu)越性和必要性,制定吸引力強(qiáng)的營(yíng)銷策略,激活需求市場(chǎng)(在市場(chǎng)同行業(yè)間展開試用策略,增強(qiáng)同行業(yè)其他企業(yè)危機(jī)感),整合成果,介紹到位。
對(duì)于業(yè)務(wù)收益過(guò)低,應(yīng)拓寬盈利渠道,加強(qiáng)談判協(xié)商力度提高服務(wù)價(jià)格;項(xiàng)目發(fā)展初期也可以先將服務(wù)價(jià)格降低爭(zhēng)取到服務(wù)市場(chǎng),然后隨著業(yè)務(wù)量增加、市場(chǎng)推廣成熟,再考慮調(diào)高服務(wù)價(jià)格。
(二)、經(jīng)營(yíng)管理過(guò)程中人員流失風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估
“呼叫中心”屬于簡(jiǎn)單服務(wù)業(yè),勞動(dòng)過(guò)程枯燥,工作內(nèi)容單一,上崗培訓(xùn)簡(jiǎn)單,勞動(dòng)報(bào)酬低,工作量大,工作技術(shù)含量小,所以工作人員流失率高,熟練工離職率高。
一旦出現(xiàn)大批員工離職的現(xiàn)象,必然造成定期業(yè)務(wù)無(wú)法按時(shí)交付,出現(xiàn)短時(shí)間的崗位空缺,影響到正常工作;另一方面也將增加人員招聘、培訓(xùn)的成本。我們擬聘員工均為學(xué)校學(xué)生,學(xué)生學(xué)業(yè)壓力較重,工作分配時(shí)間不均,很有可能出現(xiàn)臨時(shí)離崗,正常工作時(shí)段請(qǐng)假等問(wèn)題,風(fēng)險(xiǎn)指數(shù)經(jīng)過(guò)加權(quán)評(píng)分后為65%,屬于高風(fēng)險(xiǎn)指數(shù)。
風(fēng)險(xiǎn)應(yīng)對(duì)辦法
1、借鑒校內(nèi)“勤工助學(xué)中心——書報(bào)亭”的人員招聘管理辦法,擴(kuò)大招聘范圍,加大審核力度;
2、注意培養(yǎng)組織內(nèi)部文化,豐富激勵(lì)方式,合理的排班避免由于兼職工作影響到成員正常的學(xué)習(xí)和生活,家庭貧困的應(yīng)征者享有優(yōu)惠條件;
3、與學(xué)校方面溝通爭(zhēng)取實(shí)踐基地的資格;
4、注重實(shí)踐活動(dòng)中客觀規(guī)律的總結(jié),將書本理論與實(shí)踐操作相結(jié)合,開展項(xiàng)目?jī)?nèi)部的研究課題從而增加工作的技術(shù)含量;
5、提高員工的福利水平,采用心理學(xué)中行為主義的“陽(yáng)性強(qiáng)化法”對(duì)員工進(jìn)行激勵(lì)。
6、簽訂完善的用工合同,規(guī)定公司與員工雙方彼此的權(quán)利(力)責(zé)任和義務(wù)。
(三)、資金面臨斷裂的風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估
在經(jīng)營(yíng)過(guò)程中,由于業(yè)務(wù)銜接不緊密,業(yè)務(wù)渠道不明確,服務(wù)傭金不到位,以外業(yè)務(wù)事故賠償?shù)葐?wèn)題帶來(lái)的項(xiàng)目運(yùn)行資金鏈斷裂的風(fēng)險(xiǎn)在日常公司經(jīng)營(yíng)中是非常常見的。例如:“溫州老板集體逃跑”事件,究其根本是由于中小企業(yè)短時(shí)間內(nèi)由于意外事件資金鏈斷裂,造成公司無(wú)法運(yùn)營(yíng)導(dǎo)致的。所以,在一家企業(yè)一家公司中日常的流動(dòng)資金是必要的,是為了滿足員工工資、公司正常招待活動(dòng)、正常的交易手續(xù),日常的工作損耗而特別設(shè)立的一筆款項(xiàng)。
在公司實(shí)際運(yùn)作中,由于流動(dòng)資金枯竭、業(yè)務(wù)收入驟減而帶來(lái)的員工工資無(wú)法發(fā)放,員工大面積離職,公司正常工作缺少流動(dòng)資金支持無(wú)法運(yùn)營(yíng)的問(wèn)題是十分嚴(yán)重的,風(fēng)險(xiǎn)指數(shù)為55%,屬于中等風(fēng)險(xiǎn)。
應(yīng)對(duì)風(fēng)險(xiǎn)策略:資金斷裂這項(xiàng)風(fēng)險(xiǎn)之所以屬于中等風(fēng)險(xiǎn)的原因是因?yàn)橘Y金是可控生產(chǎn)要素,對(duì)于這方面的風(fēng)險(xiǎn)是可預(yù)估可控制的。
1、充足的風(fēng)險(xiǎn)預(yù)備金;在融資一節(jié)中我們將10萬(wàn)創(chuàng)業(yè)資金的15%劃分為不動(dòng)的風(fēng)險(xiǎn)預(yù)備金的原因就在于此,這一部分資金不搞投資,不搞借貸,只用作資金斷裂的風(fēng)險(xiǎn)應(yīng)對(duì)。
2、多樣化的融資渠道,資金鏈斷裂并不是公司最致命的問(wèn)題,資金鏈斷裂往往發(fā)生在公司企業(yè)進(jìn)行業(yè)務(wù)擴(kuò)張、規(guī)模擴(kuò)張的過(guò)程中,只要有新的資金支持幫助公司度過(guò)難關(guān),恢復(fù)到正常的經(jīng)營(yíng)運(yùn)作,那么公司會(huì)進(jìn)入到嶄新的發(fā)展階段。所以,在公司正常運(yùn)營(yíng)過(guò)程中,應(yīng)加強(qiáng)與合作伙伴的溝通增進(jìn)彼此間信任,拓寬融資渠道,增加投資者信心。
3、做好前期資金使用預(yù)算。防患于未然,未雨綢繆,要在公司項(xiàng)目運(yùn)營(yíng)前充分考慮項(xiàng)目運(yùn)行中會(huì)發(fā)生的問(wèn)題,做好資金使用預(yù)算,做好公司生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)計(jì)劃,避免在生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)過(guò)程中出現(xiàn)資金鏈斷裂的問(wèn)題。
六、預(yù)期項(xiàng)目成果
(一)、短期項(xiàng)目成本及利潤(rùn)預(yù)估
預(yù)估短期利潤(rùn)情況如下:
校內(nèi)市場(chǎng)在第一季度試行免費(fèi)試用服務(wù)的營(yíng)銷策略,所以校內(nèi)市場(chǎng)在第一季度收益為0;校外市場(chǎng)上,我們會(huì)將以校內(nèi)業(yè)務(wù)的優(yōu)質(zhì)服務(wù)成果展給社會(huì)企業(yè),初步建立3—5家合作企業(yè)。
在第二季度時(shí),校內(nèi)市場(chǎng)方面我們將推出付費(fèi)服務(wù)項(xiàng)目,與有意合作的校內(nèi)各級(jí)招生單位達(dá)成收費(fèi)方面的共識(shí),以各級(jí)招生單位的業(yè)務(wù)咨詢量劃分“會(huì)員、銀會(huì)員、金會(huì)員”三個(gè)等級(jí)進(jìn)行收費(fèi),并根據(jù)會(huì)員級(jí)別的不同分別提供不同內(nèi)容的服務(wù)。
校外市場(chǎng)方面,我們將按照每筆業(yè)務(wù)的產(chǎn)生的實(shí)際成本加上營(yíng)業(yè)利潤(rùn)算出每單筆業(yè)務(wù)的收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn);在業(yè)務(wù)流程發(fā)展成熟后也將按照校內(nèi)市場(chǎng)的收費(fèi)原則制定會(huì)員制度進(jìn)行會(huì)員費(fèi)用收取。所以,第二階段項(xiàng)目收益穩(wěn)步上漲。
第三季度第四季度時(shí),主要還是優(yōu)化工作組內(nèi)部的工作流程,降低培訓(xùn)和其他工作環(huán)節(jié)的成本,繼續(xù)鞏固原有客戶市場(chǎng),增加服務(wù)內(nèi)容,提升工作效率。收益幅度平穩(wěn)增長(zhǎng)。
短期內(nèi)(一年),項(xiàng)目的收益與成本支出爭(zhēng)取達(dá)成平衡狀態(tài),爭(zhēng)取略有收益,暫估短期收益=項(xiàng)目純利潤(rùn)(47、5萬(wàn)—34、3萬(wàn))/項(xiàng)目投入(34、3萬(wàn))=38%。
(二)、中長(zhǎng)期收入預(yù)估
第二年中,我們主要把工作方向轉(zhuǎn)到了校外市場(chǎng),校內(nèi)市場(chǎng)還需要一段時(shí)間來(lái)展現(xiàn)我們咨詢業(yè)務(wù)的成功并吸引更多學(xué)校機(jī)構(gòu)尋求我們的服務(wù)。校外市場(chǎng)我們要鞏固老客服發(fā)展新朋友,打開中小企業(yè)呼叫中心外包的市場(chǎng),放開手腳,大膽去做,必要時(shí)要提升硬件設(shè)備,增加業(yè)務(wù)接待能力。
第三年時(shí),我們將校內(nèi)市場(chǎng)的范圍擴(kuò)大至重慶南岸區(qū)的其他高校,也同樣以免費(fèi)試用的營(yíng)銷方式吸引客戶,將運(yùn)營(yíng)成本壓縮以提供項(xiàng)目擴(kuò)展所帶來(lái)的成本增加,所以在校內(nèi)市場(chǎng)這一部分我們的增速逐漸放緩。校外市場(chǎng)方面,我們以穩(wěn)健的發(fā)展策略進(jìn)行發(fā)展,不搞簡(jiǎn)單的規(guī)模擴(kuò)張,要以智(質(zhì))取勝,鞏固合作關(guān)系提升服務(wù)質(zhì)量。
第四年時(shí),我們的工作重心放到了校外市場(chǎng)的擴(kuò)展上,我們要按照項(xiàng)目的發(fā)展戰(zhàn)略規(guī)劃所制定的發(fā)展方向進(jìn)行發(fā)展,聯(lián)絡(luò)并與社會(huì)興趣培訓(xùn)團(tuán)體、專業(yè)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)取得合作關(guān)系,推廣教育類咨詢服務(wù),并充分調(diào)研市場(chǎng)需求,做好基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)。
第五年時(shí),初步試行將校內(nèi)校外的教育咨詢業(yè)務(wù)整合成一個(gè)市場(chǎng),擴(kuò)大業(yè)務(wù)接待能力,提升服務(wù)質(zhì)量,專業(yè)培訓(xùn)流程,繼續(xù)堅(jiān)持立足學(xué)校的基本方針,開拓校內(nèi)的勞力供給市場(chǎng),擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)規(guī)模,尋求大型的咨詢機(jī)構(gòu)的指導(dǎo)和幫助,建立初步的模擬交互網(wǎng)絡(luò),將重慶主城地區(qū)的各大教育咨詢類機(jī)構(gòu)進(jìn)行整合,形成聯(lián)通互動(dòng)信息共享的平臺(tái)。
第六年時(shí),建立統(tǒng)一市場(chǎng),將重慶各地區(qū)的高校及各類教育機(jī)構(gòu)納入我們的業(yè)務(wù)范圍,建立完整度高、時(shí)效性強(qiáng)的數(shù)據(jù)庫(kù),為客戶提供更優(yōu)質(zhì)的教育信息咨詢服務(wù),面向全國(guó)做大做強(qiáng),打造中國(guó)西南地區(qū)最權(quán)威的教育類信息的咨詢機(jī)構(gòu),并將呼叫外包服務(wù)擴(kuò)展至二手房交易、房屋租賃、汽車租賃等相關(guān)信息的咨詢服務(wù)上來(lái)。規(guī)模效應(yīng)顯現(xiàn)。
七、結(jié)束語(yǔ)
我們?cè)谠擁?xiàng)目的構(gòu)思、策劃過(guò)程中,真真切切領(lǐng)會(huì)到了學(xué)習(xí)專業(yè)知識(shí)的重要性,明白了創(chuàng)業(yè)過(guò)程中所必需要考慮和面對(duì)的問(wèn)題。
當(dāng)然,這份項(xiàng)目策劃仍存在諸多不妥之處,缺乏專業(yè)策劃所應(yīng)有的專業(yè)精神,分析方法也多為基礎(chǔ),還望評(píng)委老師不吝賜教,多多指出我們策劃的不足之處。
最后,謝謝各位評(píng)委老師耐心審閱,我謹(jǐn)代表“易互通”項(xiàng)目策劃小組的全體成員再次向您表以最誠(chéng)摯的感謝!
一、公司簡(jiǎn)介
公司名稱:愛尚美甲店
公司宗旨:滿足愛美需求,打造一流服務(wù)
二、產(chǎn)品描述
本美甲店為您提供自然甲修護(hù),手繪甲,貼片甲,光療甲,彩繪等專業(yè)美甲服務(wù)。
三、環(huán)境分析
經(jīng)濟(jì)環(huán)境:現(xiàn)在的年輕女性,不僅注重衣著,對(duì)指甲這樣的細(xì)節(jié)也很講究。對(duì)于美甲的要求也從原來(lái)的色彩多樣變成了花樣、點(diǎn)綴繁多。無(wú)論是朋友聚會(huì)還是走親訪友,美甲都是不可或缺的一項(xiàng)工程。投資規(guī)模小、收回投資快、利潤(rùn)比例高、可永續(xù)經(jīng)營(yíng)這四大特點(diǎn)是美甲行業(yè)無(wú)可比擬的優(yōu)勢(shì)。相對(duì)于別的行業(yè),美甲店更具有顧客忠誠(chéng)度。
地理環(huán)境:愛尚美甲店位于河南財(cái)經(jīng)政法大學(xué)新校區(qū)教師公寓,周邊環(huán)境以飾品店、寫真店為主,主要客戶都是大學(xué)生,特別是愛美的時(shí)尚女生。美甲店定位標(biāo)準(zhǔn)為低中端美甲等綜合造型服務(wù),店面規(guī)劃面積為60平方米,裝修整體風(fēng)格體現(xiàn)時(shí)尚與品質(zhì)。
四、行業(yè)分析
(1)目標(biāo)顧客描述:
一般來(lái)說(shuō),是針對(duì)正在大學(xué)享受青春美好時(shí)光的女性,特別是對(duì)新鮮事物充滿興趣的年輕女孩才是美甲店的消費(fèi)的主力軍。
(2)替代品的威脅:
涂抹類產(chǎn)品,如甲油、UV油等的使用;描繪類,如美容院、美甲店的手工描繪指甲等;電腦繪制類,如應(yīng)用電腦照片技術(shù)和網(wǎng)絡(luò)技術(shù)進(jìn)行指甲印制等產(chǎn)品的替代威脅。
(3)供應(yīng)商討價(jià)還價(jià)能力:
采取網(wǎng)購(gòu)形式,幾乎無(wú)討價(jià)還價(jià)空間。選擇性價(jià)比高,信用較好,評(píng)價(jià)較好的店鋪進(jìn)行購(gòu)買。
(4)購(gòu)買者的討價(jià)還價(jià)能力:
由于大學(xué)生沒有收入來(lái)源,用錢相對(duì)來(lái)說(shuō)較為節(jié)省,因此討價(jià)還價(jià)能力較強(qiáng),為此我們決定采取免還價(jià),套餐使用形式進(jìn)行銷售。
(5)現(xiàn)有競(jìng)爭(zhēng)者的威脅:
五、行業(yè)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)程度
六、消費(fèi)者分析
(1)看美甲店鋪的專業(yè)水平;
(2)看美甲店鋪的服務(wù)水平;
(3)看美甲店鋪的環(huán)境;
(4)看美甲店鋪的美甲師的能力和名氣;
(5)看美甲效果的性價(jià)比
七、營(yíng)銷策略
八、組織管理
1.員工人數(shù)配備:8--9人(根據(jù)日后經(jīng)營(yíng)狀況可適度改變),采取兩班制,早班時(shí)間為9點(diǎn)到12點(diǎn)半,午班時(shí)間為下午13點(diǎn)到16點(diǎn)半,晚班時(shí)間為17點(diǎn)半至21點(diǎn)。
2.員工服飾等外形規(guī)范:
(1)員工服飾要統(tǒng)一,體現(xiàn)美甲店的規(guī)范與秩序且與美甲店環(huán)境相一致,要求剪裁合身、活動(dòng)輕便、簡(jiǎn)潔大方。
(2)切忌濃妝艷抹,發(fā)型應(yīng)一致扎起簡(jiǎn)潔干凈,并且工作時(shí)佩戴口罩(考慮到員工自身安全與顧客衛(wèi)生)。
(3)員工在空余時(shí)間可相互美甲,成為美甲店的實(shí)體模特,促進(jìn)顧客的消費(fèi)欲望,但不可影響為顧客的服務(wù)。
3.員工工資體系和績(jī)效考核
九、財(cái)務(wù)預(yù)算
負(fù)責(zé)人:陳思敏李燕蓉陳慧瑩
一、店名:Mr.&Miss.
二、店鋪選址:____學(xué)院校本部
三、產(chǎn)品概況
這家甜品屋主要以DIY的形式經(jīng)營(yíng)西式甜品,品種:巧克力、各類奶茶、果汁、各類西式蛋糕、冰激淋、刨冰等。DIY甜品,比起味道來(lái)說(shuō),更重要的是顧客在制作過(guò)程中充分的發(fā)揮他們的創(chuàng)意并樂(lè)在其中,可以和家人、愛人、朋友一起去DIY,這是交流感情的好方式。
這家店的巧克力DIY專區(qū)是專為年輕愛美的女性開設(shè)的,材料為濃度60%以上的黑巧克力,此類巧克力,吃了不會(huì)發(fā)胖,正適合當(dāng)今大部分都在減肥但深愛巧克力的年輕女性。
四、市場(chǎng)范圍
高校大學(xué)生年輕人
五、經(jīng)營(yíng)方式
普通店員、顧客DIY制作
六、生產(chǎn)計(jì)劃
采取現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)做制,即是可通過(guò)電話,團(tuán)購(gòu),現(xiàn)場(chǎng)到達(dá)3種方式進(jìn)行訂購(gòu)。
電話訂購(gòu):通過(guò)電話提前至少2小時(shí)下達(dá)訂單,員工可在顧客來(lái)店前購(gòu)置最新鮮材料,這種方式可選擇訂做任何類型的
甜品
團(tuán)購(gòu)訂購(gòu):這種方式為了維持盈利必須限定保質(zhì)期較長(zhǎng),材料選用較方便的類型如巧克力等
現(xiàn)場(chǎng)到達(dá):因?yàn)闆]有預(yù)約,可能導(dǎo)致人手材料安排混亂的問(wèn)題,于是要采取時(shí)段生產(chǎn)策略,即限定不同時(shí)間生產(chǎn)不同類型的甜品,以達(dá)到控制材料,人手,時(shí)間和產(chǎn)品剩余的目的,所以同時(shí)也必須做好各種宣傳和調(diào)查,做到對(duì)顧客最滿意的服務(wù)。
七、市場(chǎng)前景分析
根據(jù)IGD國(guó)際食品分析機(jī)構(gòu)調(diào)查顯示,從20____年開始,全國(guó)的甜品行業(yè)以20%的速度增長(zhǎng),20____年已經(jīng)達(dá)到900億的產(chǎn)業(yè)規(guī)模,20____年甜品行業(yè)將會(huì)達(dá)到20____億元人民幣的產(chǎn)業(yè)規(guī)模。甜品行業(yè)無(wú)疑是一個(gè)新興的朝陽(yáng)行業(yè),隱藏著巨大的商機(jī),專家甚至預(yù)測(cè)未來(lái)30年甜品市場(chǎng)仍將保持持續(xù)發(fā)展的態(tài)勢(shì),二三級(jí)城市的甜品市場(chǎng)容量的增長(zhǎng)速度可接近200%,井噴式的發(fā)展形勢(shì)持續(xù)升溫。
DIY店是現(xiàn)在流行、個(gè)性、有創(chuàng)意的一種開店模式,顧客能親手制作甜品,體驗(yàn)個(gè)性和創(chuàng)新。年輕人都追求時(shí)尚、浪漫、個(gè)性、獨(dú)特。所以DIY甜品店也是一個(gè)很好地經(jīng)營(yíng)方向。
再加上____學(xué)院周邊幾乎很少見到這樣的DIY甜品店,
同時(shí)這又是適合年輕高校大學(xué)生的表情達(dá)意、聚會(huì)或自?shī)首詷?lè)的一個(gè)好選擇,有著一點(diǎn)的市場(chǎng)潛力。
____學(xué)院學(xué)生人數(shù)眾多,客戶群體大,所以學(xué)生顧客的傳播能力很強(qiáng),會(huì)給我們帶來(lái)更多的潛在顧客。
這有利于我們DIY甜品店的將來(lái)的經(jīng)營(yíng)發(fā)展。
八、營(yíng)銷策略
(一)產(chǎn)品策略:產(chǎn)品策略主要是指將甜品的顏色、口味、外觀等進(jìn)行翻新。不僅供客人DIY甜品,本店也會(huì)研究新產(chǎn)品開發(fā),
產(chǎn)品生命周期,品牌策略等,是價(jià)格策略和促銷策略的基礎(chǔ)。給予產(chǎn)品賦予特色,可以讓其在消費(fèi)者心目中留下深刻的印象。
1、每月選出一款客人DIY的新品,客人下次到店里可以享受一款甜品半價(jià)的優(yōu)惠。給客人耳目一新的感覺,吸引更多的客人。
2、可以使做甜品的容器更精致,更吸引人,獨(dú)特化。讓客人能夠DIY出更好的甜品。
(二)價(jià)格策略:價(jià)格策略主要是指甜品的定價(jià),主要考慮成本、市場(chǎng)、競(jìng)爭(zhēng)等,其主要研究甜品的定價(jià)、DIY的工具。
1、差價(jià)不超過(guò)產(chǎn)品本身的成本,根據(jù)原材料的時(shí)令適當(dāng)調(diào)
價(jià)。
2、一次性消費(fèi)滿100打八點(diǎn)五折
3、購(gòu)買會(huì)員卡,每款甜品享受九折
(三)促銷策略:促銷策略主要是采用一定的促銷手段來(lái)達(dá)到銷售產(chǎn)品,增加銷售額的目的,促銷的形式包括了廣告宣傳、促銷活動(dòng)、人員銷售、口碑操作等,通過(guò)推廣,得以讓消費(fèi)者進(jìn)店消費(fèi)產(chǎn)品,促銷的強(qiáng)度及其計(jì)劃是否得宜,足以影響或操縱產(chǎn)品的知名度、形象、銷售量,乃至于企業(yè)的品牌形象。
1、派發(fā)傳單:發(fā)布招聘信息,并制作傳單,兼職人員在人流量多的地方派發(fā)宣傳單,憑宣傳單可優(yōu)惠。
2、網(wǎng)絡(luò)團(tuán)購(gòu):網(wǎng)絡(luò)團(tuán)購(gòu)已經(jīng)成為一種新的消費(fèi)形式,深受年輕人的歡迎,企業(yè)可通過(guò)網(wǎng)絡(luò)團(tuán)購(gòu)為自己帶來(lái)更多的客流,顧客也可從團(tuán)購(gòu)中得到更多的優(yōu)惠。
3、節(jié)假日優(yōu)惠:在主題節(jié)日,如情人節(jié),可推出情侶雙人優(yōu)惠套餐。圣誕節(jié)推出圣誕套餐等。
(四)誠(chéng)信待客
(1)在本店買到過(guò)期不新鮮的任何一樣產(chǎn)品,我們退雙倍錢并且免費(fèi)贈(zèng)送10份最新鮮的招牌甜點(diǎn)以示賠償。
(2)對(duì)于顧客的外送甜點(diǎn)一定準(zhǔn)時(shí)送到,決不拖延時(shí)間,保證讓顧客吃到最新鮮的甜點(diǎn),如果中途出現(xiàn)意外或者突發(fā)狀況,
一定第一時(shí)間告訴顧客沒有將甜點(diǎn)送到的原因,并且事后做雙份賠償。
九、前期投入
1.房租1000元
2.門面裝修約1000元(包括店面裝修和燈箱)
3.貨架和賣臺(tái)投入約1000元
4.員工(3名)免費(fèi)
5.機(jī)器設(shè)備投資:4000元(包括制作蛋糕的全套用具)首期進(jìn)貨款:面粉、奶油、巧克力,水果等原材料。)
6、貨品本錢:30%左右。
7、水電等雜費(fèi):300元
8、500元設(shè)備折舊費(fèi):按4年計(jì)算。
十、經(jīng)濟(jì)效益分析
營(yíng)業(yè)額:其中包含了成本和利潤(rùn)兩個(gè)部分
成本:其中包含了部分永久性設(shè)施的費(fèi)用
利潤(rùn):利潤(rùn)占營(yíng)業(yè)額的30%
假設(shè)DIY甜品店一天的顧客有50人,平均一人消費(fèi)20元,則一天的毛收入為1000元,成本大概為500元,則一天的營(yíng)業(yè)凈收入有300元,一個(gè)月除去員工兩天的休假日,利潤(rùn)為300__28=8400元,一年的收入為8400__12=100800元,總的來(lái)首DIY甜品店的經(jīng)濟(jì)效益還是有發(fā)展前途的。
一、前言
在這個(gè)人才至上的時(shí)代,為了迎接未來(lái)的挑戰(zhàn),作為當(dāng)代社會(huì)的大學(xué)生,為了在未來(lái)的生活中有一碗飯吃,我們必須提前做好準(zhǔn)備,充分利用自己的優(yōu)勢(shì)和機(jī)會(huì)發(fā)展事業(yè),為未來(lái)的生活創(chuàng)造堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ),為社會(huì)做出貢獻(xiàn),為他人增加就業(yè)機(jī)會(huì),為自己帶來(lái)美好的未來(lái)。
當(dāng)然,鍛煉自己的方法有很多。課后我們可以出去實(shí)習(xí)或者做一些兼職來(lái)支付自己的費(fèi)用。但在這個(gè)嚴(yán)格的時(shí)代,我們必須努力創(chuàng)新,獨(dú)樹一幟。我們不應(yīng)該是第一個(gè)吃螃蟹的人,還要有自己的風(fēng)格,走上一條可行的道路。只有這樣,才能順應(yīng)社會(huì)的發(fā)展,為臺(tái)州做出更好的貢獻(xiàn),為構(gòu)建和諧社會(huì)貢獻(xiàn)自己的力量。
當(dāng)今社會(huì),大學(xué)生自主創(chuàng)業(yè)已經(jīng)成為大學(xué)生自己發(fā)展和增加閱歷的一種趨勢(shì)。這種行為不僅可以鍛煉自己,磨練意志,積累經(jīng)驗(yàn),還可以通過(guò)自己的努力為父母減輕一些負(fù)擔(dān)。所以要沿著這個(gè)趨勢(shì)繼續(xù)探索探索,在堅(jiān)持原則的基礎(chǔ)上,用更好更實(shí)際的經(jīng)驗(yàn)迎接未來(lái)的挑戰(zhàn)!
為此,我打算開一家點(diǎn)子店,方便別人,滿足自己,從更大的方面跟上時(shí)代的步伐,促進(jìn)社會(huì)的發(fā)展!
這是一個(gè)知識(shí)的時(shí)代,但這個(gè)時(shí)代更需要人才。如果你愿意,沒有錯(cuò)。相信自己——路是自己的!
二、創(chuàng)業(yè)背景:
1.時(shí)代的變遷賦予了當(dāng)代大學(xué)生不同的意義,不同的生活和思想,不同的追求,不同的享受生活的方式。隨著科技的不斷進(jìn)步,生活水平的不斷提高,人的惰性的潛能被激發(fā)出來(lái),這使得一些大學(xué)生寧愿花錢也不愿意自己去做一些事情。有時(shí)他們急于需要一個(gè)幫手來(lái)幫助他們完成他們想做的事情。
2.為了鍛煉自己,增加實(shí)踐經(jīng)驗(yàn),一些大學(xué)生不遺余力地參加學(xué)校活動(dòng)。所以很多事情自己做不到,沒有時(shí)間,就幻想自己可以有分離。
三、創(chuàng)業(yè)的目的:
1.眾所周知,在大學(xué)校園里,能力遠(yuǎn)比知識(shí)重要,這需要一個(gè)讓我們不斷學(xué)習(xí)、鍛煉和展示自己的平臺(tái),從而提高我們的能力。學(xué)校里的社團(tuán)和學(xué)生會(huì)對(duì)我們沒有太大的誘惑,需要自己創(chuàng)業(yè),為自己鋪路。
2.勤工儉學(xué)是許多大學(xué)生想做的事情。一方面可以減輕父母的負(fù)擔(dān),另一方面可以向別人證明自己的自立和成長(zhǎng)。但是,據(jù)我所知,校園里可供勤工儉學(xué)的工作崗位非常有限。這讓我們只有通過(guò)自己的努力打開另一個(gè)勤工儉學(xué)的渠道,才能真正自力更生!
3.在校外做兼職可以讓我們賺到一些錢,解決我們暫時(shí)的經(jīng)濟(jì)困難,但是當(dāng)我們回想起來(lái),卻發(fā)現(xiàn)大部分時(shí)間都被它占據(jù)了。我們沒有自己的自由,不能隨意做其他事情,因?yàn)槌朔膭e人,我們別無(wú)選擇。
四.業(yè)務(wù)項(xiàng)目和內(nèi)容:
1.業(yè)務(wù)內(nèi)容:
主要是幫助一些沒有時(shí)間或者不愿意站出來(lái)完成工作、任務(wù)、人際交往的同學(xué)來(lái)完成自己的需求,作為他們的幫手之一,認(rèn)真努力去完成自己需要的東西。
2.主要項(xiàng)目:
晚會(huì)策劃:根據(jù)需要者的個(gè)人需求(包括場(chǎng)地、時(shí)間、運(yùn)營(yíng)水平、風(fēng)格等。),策劃生日聚會(huì),班級(jí)聚餐,男女約會(huì)等。,并按時(shí)按要求完成任務(wù);
寫文字方案:可以給有想法但無(wú)法用文字表達(dá)的人寫一些文字方案,包括策劃書、通知、海報(bào)、應(yīng)用等一系列應(yīng)用風(fēng)格;取件:代替一些不想在路上浪費(fèi)時(shí)間的同學(xué)拿一些需要的物品代保管(保管要額外收費(fèi));
代表他人交流:大學(xué)就像一個(gè)小社會(huì)。同學(xué)朋友之間很容易產(chǎn)生一些尷尬和不愉快。但是,由于自尊心的原因,我們永遠(yuǎn)無(wú)法先解決問(wèn)題。這時(shí)候可以代替那些需要的人,充當(dāng)中介幫助溝通,讓原本不如意的關(guān)系得到調(diào)解;
想法的生成:從各方吸取好的經(jīng)驗(yàn),為生活、學(xué)習(xí)、感情中遇到困難的人提供建設(shè)性的想法,從而為需要的人解決問(wèn)題。
設(shè)計(jì)美觀、酷炫、簡(jiǎn)潔的封面(應(yīng)用書、策劃書等)。)
五.工作原理:
1.誠(chéng)實(shí)的原則:禮貌對(duì)待尋求幫助的人,友好平等。顧客就是上帝。在這里不再是空洞的說(shuō)教,而是真實(shí)的感受;
2.互利原則:在誠(chéng)信的基礎(chǔ)上,客戶平等互利;
3.科學(xué)原則:保證為幫工提供的方案科學(xué)可靠;真的實(shí)用好用。
4.守信守時(shí)原則:在規(guī)定的時(shí)間和地點(diǎn)滿足他人的需求;
六.服務(wù)組:
1.學(xué)習(xí)工作忙,沒時(shí)間動(dòng)腦的人;
2.時(shí)間緊,沒有辦法幫助的人;
3.努力創(chuàng)新,個(gè)人能力單一的人;
4.學(xué)校的老師,家里的老師。
七、市場(chǎng)分析:
1.大學(xué)校園內(nèi)外都沒有商業(yè)商店。因此,在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中,我們處于相對(duì)優(yōu)勢(shì)的地位。但正因?yàn)槿绱耍袌?chǎng)的開放將面臨一個(gè)大問(wèn)題。在一定程度上,許多學(xué)生會(huì)保持警惕,因此創(chuàng)新和有說(shuō)服力的廣告活動(dòng)是必要的。
2.另外,大學(xué)是人才輩出的地方,想法唾手可得。因此,我們面臨的另一個(gè)問(wèn)題是一個(gè)學(xué)生不屑接受的問(wèn)題,所以我們應(yīng)該拿出有聲望、有質(zhì)量、真正有效的想法”,著手樹立良好的形象,以更快地打開市場(chǎng)。
3.大學(xué)是一個(gè)小社會(huì),所以有大量的客戶。雖然起步可能比較困難,但是堅(jiān)持下去,誠(chéng)信經(jīng)營(yíng),相信會(huì)讓自己的口碑更好,吸引更多的人,達(dá)到互利共贏的效果。
八、經(jīng)營(yíng)策略:
1.人力:思維高度、創(chuàng)意獨(dú)特的人才進(jìn)入;同時(shí)人必須要有吃苦耐勞的精神,有較強(qiáng)溝通能力和語(yǔ)言組織能力的優(yōu)先考慮。在此基礎(chǔ)上,采取有序的管理模式;
2.宣傳:開學(xué)期間,可以在資金的基礎(chǔ)上發(fā)放大量傳單,先引起群眾注意,進(jìn)入宿舍進(jìn)行宣傳;
3.運(yùn)營(yíng):為了彌補(bǔ)資金的不足,可以同時(shí)為店鋪附送打印復(fù)印服務(wù),既能增加收入,又能在一定程度上增加知名度,讓前來(lái)打印復(fù)印的同學(xué)了解店鋪的經(jīng)營(yíng)范圍,擴(kuò)大宣傳;
4.策略:開業(yè)期間可享受五折優(yōu)惠和免費(fèi)服務(wù);
5.關(guān)于店面:店面要設(shè)在醒目的地方,店面設(shè)計(jì)要新穎獨(dú)特,體現(xiàn)智能化形象;
6.設(shè)備:需要兩臺(tái)電腦、打印機(jī)、復(fù)印機(jī)、電話、桌椅和小型辦公用品。
九.資金來(lái)源和分配:
1.來(lái)源:首先采取股份制,自帶電腦等大件物品;為了省錢,可以先用打印機(jī)和復(fù)印機(jī)。
2.分布:
1.每月基本工資分配標(biāo)準(zhǔn):每月月底,將凈盈余收入的80%按股份比例分配給員工;
2.月提成分配標(biāo)準(zhǔn):根據(jù)個(gè)人對(duì)項(xiàng)目的接受程度、項(xiàng)目完成情況、客戶滿意度,將員工個(gè)人業(yè)績(jī)分為A、B、C三個(gè)等級(jí),以此來(lái)分配提成。
十.收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn):
PARTYplanning:根據(jù)策劃難度收費(fèi),基本費(fèi)5元,然后根據(jù)難度略作調(diào)整,其余根據(jù)客戶滿意度支付;
寫文字方案:按字?jǐn)?shù)要求付費(fèi),基本費(fèi)2元,然后根據(jù)難度稍作調(diào)整;
取件:根據(jù)物品的距離和重量收取費(fèi)用,基本費(fèi)用2元,然后根據(jù)難度稍作調(diào)整,代你保管,平均1元/天;代溝通:根據(jù)最終調(diào)整程度和客戶滿意度,基本費(fèi)用2元,如果第一次調(diào)解失敗,可以免費(fèi)進(jìn)行第二次調(diào)整,直到客戶滿意為止;
代想法:基本費(fèi)用2元,如果對(duì)需要的人沒用,可以免收費(fèi);代表設(shè)計(jì)封面:根據(jù)款式不同,價(jià)格不定。
十一.預(yù)期問(wèn)題和解決方案:
在服務(wù)過(guò)程中,客戶可能會(huì)因?yàn)椴粷M而要求賠償。所以一定要堅(jiān)持顧客就是上帝的原則,盡力滿足顧客的合理要求;
在服務(wù)的過(guò)程中,也可能會(huì)出現(xiàn)這樣的情況,因?yàn)槲覀兊甑氖殞?dǎo)致客戶需求項(xiàng)目的延遲實(shí)施。這時(shí)候一定要向客戶道歉,避免收費(fèi),承諾下次免費(fèi)為客戶服務(wù);
在服務(wù)過(guò)程中,可能沒有資金周轉(zhuǎn)或者出現(xiàn)一些突發(fā)事件,所以要根據(jù)情況做出相應(yīng)的解決方案。
一、背景
隨著人們生活需求開始從物質(zhì)追求向精神追求的轉(zhuǎn)變,休閑體育的消費(fèi)影響也越來(lái)越大。2008年北京奧運(yùn)會(huì)以及2010年廣州亞運(yùn)會(huì)、2011年深圳大運(yùn)會(huì)的舉辦,對(duì)國(guó)人的影響是巨大無(wú)比的,越來(lái)越多的人注重于體育運(yùn)動(dòng),全民健身運(yùn)動(dòng)將得到更全面和更深層次的推廣?;@球、乒乓球、羽毛球球球精通;跑步、跳繩、游泳樣樣在行,特別是在我校推出了陽(yáng)光體育后,學(xué)院學(xué)子們愛好體育的熱情蒸蒸日上。
體育事業(yè)的飛速發(fā)展,帶動(dòng)了體育器械等事業(yè)的發(fā)展。2010年,中國(guó)的體育用品行業(yè)占國(guó)內(nèi)生產(chǎn)總值的比例預(yù)計(jì)僅為0.3%,與發(fā)達(dá)國(guó)家水平相差甚遠(yuǎn)。而2012年,中國(guó)體育用品的規(guī)模將可能增加至1.312億元,復(fù)合年增長(zhǎng)率為26%。估計(jì)到2012年時(shí)尚體育市場(chǎng)之收益將達(dá)354億元,將由17%升至27%。
從中我們可以看出,體育事業(yè)在中國(guó)的飛速發(fā)展。但是就局部范圍來(lái)講,例如環(huán)院,這個(gè)坐擁1000余畝地的高校,擁有13000人口,卻沒有一家專門的體育用品商店。由于高校擴(kuò)招,大學(xué)新生每年在逐漸增加,加上新觀念新勢(shì)力的影響,生活質(zhì)量的提高,大學(xué)生對(duì)體育用品的需求在不斷增多。但是校園內(nèi)還沒有出現(xiàn)專業(yè)性的體育用品商店,在體育飛速發(fā)展的今天,順應(yīng)這一發(fā)展趨勢(shì)是必然的,具有很大的商機(jī)。
二、公司介紹
1、公司經(jīng)營(yíng)宗旨及目標(biāo)
勁博堅(jiān)持誠(chéng)信為本,顧客利益至上的經(jīng)營(yíng)宗旨,我們的服務(wù)宗旨是“顧客的滿意是對(duì)我們最大的認(rèn)可”。我們會(huì)時(shí)刻關(guān)注顧客需求,以店鋪為平臺(tái),留意客戶反饋信息,為客戶提供各種咨詢服務(wù)。并以市場(chǎng)為導(dǎo)向,加快產(chǎn)品更新速度,從而保證我們的體育產(chǎn)品滿足人們的需求。勁博精神:誠(chéng)信,敬業(yè),團(tuán)結(jié),奮斗。勁博理念:用心做事,方能成就大事。
競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略:本著人無(wú)我有,人有我優(yōu),人優(yōu)我特,人特我良,人良我宜,誠(chéng)信經(jīng)營(yíng),專業(yè)服務(wù)。
2、公司簡(jiǎn)介
(1)公司名稱:勁博運(yùn)動(dòng)體育商店。
(2)公司地址:河南科技學(xué)院創(chuàng)業(yè)園。
(3)業(yè)務(wù)范圍:以體育用品為主打產(chǎn)品,球類、服裝、鞋類、器材類、服務(wù)類。
(4)主要客戶群:科院全體師生。
3、公司管理
(1)管理思想:以質(zhì)量管理理論為指導(dǎo),要求人員和產(chǎn)品必須不斷完善、學(xué)習(xí)、成長(zhǎng),同時(shí)對(duì)經(jīng)營(yíng)過(guò)程徹底進(jìn)行再思考和再設(shè)計(jì),以便在業(yè)績(jī)衡量標(biāo)準(zhǔn)(如成本、質(zhì)量、服務(wù)和速度等)上取得重大突破。
(2)管理隊(duì)伍:本店設(shè)店長(zhǎng)兼收銀員一名,同時(shí)店內(nèi)有一名優(yōu)秀導(dǎo)購(gòu)。
三、競(jìng)爭(zhēng)分析
產(chǎn)品主要包括:1,球類;2,服裝、鞋類;3,器材類;4,服務(wù)類;5,其他相關(guān)項(xiàng)目。
球類主要包括籃球、乒乓球、羽毛球、網(wǎng)球、排球、足球、溜溜球,其中還包括球拍和球。我們經(jīng)營(yíng)的球和球拍是中檔偏上的,像網(wǎng)球拍,羽毛球拍等,絕對(duì)不能是三兩天就出質(zhì)量問(wèn)題類的,主要經(jīng)營(yíng)像紅雙喜,雙魚、斯伯丁等一些國(guó)內(nèi)外品牌。
服裝類主要是有男女籃球、足球、排球等的運(yùn)動(dòng)服,一些男女泳裝??梢远ㄗ鲫?duì)服、院服、系服、班級(jí)服等,還可以定做文化衫等。隨著以后的發(fā)展和店面的擴(kuò)大,還可以把服裝擴(kuò)展,增加大學(xué)生喜歡的,時(shí)尚的運(yùn)動(dòng)套裝,牛仔褲,休閑褲等,還有就是關(guān)于鞋類,由于初始的投資和店面等限制,我們剛開始只經(jīng)營(yíng)價(jià)格相對(duì)便宜的足球鞋,以后擴(kuò)大店面之后,會(huì)增加像李寧,鴻星爾克,德爾惠等這樣的籃球鞋,帆布鞋,板鞋等專柜。價(jià)格也不是太高,質(zhì)量又有保證的正品運(yùn)動(dòng)休閑鞋類,都為了增加商品的寬度和商店的吸引力。
器材類主要包括護(hù)具、拉力器、啞鈴、跳繩、輪滑鞋,滑板、雙節(jié)棍、沙包、游泳圈、呼啦圈等等。這些器材主要是為同學(xué)們上體育課以及健身用的,可以根據(jù)不同的需要,比如對(duì)于女生的呼啦圈,呼啦圈隨時(shí)隨地都可以玩,是一個(gè)簡(jiǎn)單方便的室內(nèi)的健身運(yùn)動(dòng),轉(zhuǎn)呼啦圈
(一)摘要
項(xiàng)目名稱:H&n(health&nutrition)營(yíng)養(yǎng)餐廳
使命:為同學(xué)提供實(shí)惠方便的綠色餐飲服務(wù),并且為移動(dòng)餐廳,哪里有需要,我們就往哪里去。
創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目的起源:當(dāng)前在學(xué)校能買到食品的地方為數(shù)不多,且地方小種類少,垃圾食品量多。同學(xué)們上課下課時(shí)間是規(guī)定的,所以校內(nèi)商店購(gòu)物高峰期統(tǒng)一,尤其是對(duì)于趕時(shí)間的同學(xué)來(lái)說(shuō),購(gòu)買食品不方便一直是個(gè)讓人煩心的大問(wèn)題。原本男生宿舍樓僅有的超市,也被搬遷到校外,而在二教,主樓附近更是想買東西都買不到。在學(xué)校里也只有2個(gè)師生超市,一教的小賣部,2食對(duì)面的超市,整體來(lái)說(shuō),在學(xué)校里買東西很不方便的,尤其是在2教上課或上自習(xí),有時(shí)候渴了,餓了,還要跑出2教,在冬天遇上下雪或大風(fēng),有些同學(xué)不得不選擇餓肚子,這對(duì)身體和學(xué)習(xí)的影響都很大。
相信這種情況在各大高?;蚨嗷蛏俣即嬖?,鑒于當(dāng)前學(xué)校的情況,我們創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)想到在我們學(xué)校開一個(gè)移動(dòng)餐廳,來(lái)解決這個(gè)問(wèn)題。
首先我們的移動(dòng)餐廳是利用二手車為主體,并進(jìn)行改裝,使之能進(jìn)行制飲品,冷藏等,并要有一定的空間來(lái)儲(chǔ)存。我們還要購(gòu)置一些桌椅,供顧客使用。
我們營(yíng)業(yè)場(chǎng)地并不固定,但主要集中在某幾個(gè)地方,如2教,主樓,田家炳附近,初步打算在田家炳東側(cè)設(shè)立一個(gè)場(chǎng)地,作為節(jié)假日的固定場(chǎng)所。這可以行使我們露天飲品店的功能,方便又浪漫。地點(diǎn)也是主要看哪里有需要,我們就往哪里去。
我們的營(yíng)業(yè)時(shí)間也并不固定,也是主要看客源情況。但我們營(yíng)業(yè)時(shí)間主要是在上課前和上課后,主要供應(yīng)健康食品,綠色飲品,此外供應(yīng)同學(xué)們需求量大的食品等。
考慮到資金的問(wèn)題,我們主要使用的是二手車、桌、椅,對(duì)二手貨翻新,使之有更好的使用價(jià)值。
對(duì)于資金的融合,我們可以申請(qǐng)貸款,畢竟我們的項(xiàng)目需要的資金不會(huì)很多,如果家里有條件的,還可以投資。
在初期我們還要對(duì)我們的店員進(jìn)行培訓(xùn),如如何做飲料,加工食品等,使我們的產(chǎn)品質(zhì)量更好,還要在上崗前進(jìn)行服務(wù)培訓(xùn),做好我們團(tuán)隊(duì)的形象。我們堅(jiān)信,良好的客源是建立在產(chǎn)品的質(zhì)量上的。
我們創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)首先在我們學(xué)校—北京林業(yè)大學(xué)進(jìn)行試驗(yàn),如果收入可觀,我們將對(duì)其他學(xué)校進(jìn)行調(diào)查,如果有好的前景,我們將推廣我們的校園移動(dòng)餐廳到其他學(xué)校,并成立連鎖餐廳。
此外,我們還要對(duì)我們的項(xiàng)目進(jìn)行宣傳,吸引對(duì)我們項(xiàng)目感興趣的商家進(jìn)行合作。我們相信我們優(yōu)良的服務(wù)和優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品一定會(huì)得到商家的興趣,學(xué)校的支持和同學(xué)們的喜歡。
(二)公司概述
北京林業(yè)大學(xué)校園移動(dòng)餐廳有限責(zé)任公司的定位是現(xiàn)代化學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐配送服務(wù)企業(yè)。目標(biāo)是建成成為北京市學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐定點(diǎn)生產(chǎn)單位,最終成為一家正規(guī)的全方位營(yíng)養(yǎng)餐飲業(yè)企業(yè)。
所需材料均由中央廚房統(tǒng)一加工、統(tǒng)一配送,杜絕食品添加劑,全面啟動(dòng)食品健康、無(wú)污染的綠色工程。此外,加工車間根據(jù)市場(chǎng)需求生產(chǎn)的食品要做到色、香、味俱佳。可以與北京林業(yè)大學(xué)附屬小學(xué),中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué),北京語(yǔ)言大學(xué),中國(guó)礦業(yè)大學(xué),中國(guó)地質(zhì)大學(xué)等多所周邊高校的用餐單位與公司建立長(zhǎng)期穩(wěn)定的合作關(guān)系。公司始終堅(jiān)持嚴(yán)格高效的科學(xué)管理,確保食品安全,從而贏得社會(huì)各界的贊譽(yù)和認(rèn)可。
樹立品牌意識(shí),創(chuàng)立屬于自己公司的品牌是公司發(fā)展之初各位股東的一致意見,為了創(chuàng)立屬于自己的品牌,我們決定吸取一些起步較早,發(fā)展較好,品牌創(chuàng)立方面做得比較好的企業(yè)的先進(jìn)經(jīng)驗(yàn),這樣一方面可以少走彎路,另一方面上手也比較簡(jiǎn)單。相信有了一定的品牌效應(yīng)積累,對(duì)于我們公司的發(fā)展會(huì)是有更大的好處的,他可以成為良好的口碑,成為我們宣傳的好助手。
(三)產(chǎn)品的研究和分析
產(chǎn)品的綠色與營(yíng)養(yǎng)我們餐廳的主要亮點(diǎn)。我們的主要產(chǎn)品是針對(duì)現(xiàn)在高校學(xué)生身體健康普遍狀況、個(gè)時(shí)間段需求而分時(shí)段供給。下面介紹一下我們的一些特色供給方式。
花草茶
花草茶是我們主要共飲健康飲品,飲品種類分為單一花草茶、綜合花草茶、果?;旌匣ú莶?/p>
花草茶是近十年才開始在大城市流行,因?yàn)榛ú莶璨缓恳环N花草都具有奇特的療效,花草茶的功效大約可分為3種:
1、松弛神經(jīng)-幫助鎮(zhèn)靜身心、去除緊張、安撫煩躁的心情。學(xué)習(xí)中休息時(shí)間的最好選擇。
2、提振精神-可增強(qiáng)身心活力、并助有助消除疲勞。代替咖啡,既達(dá)到提神效果也沒有的傷害。
3、加促新陳代謝-能促進(jìn)體內(nèi)毒素的排出、有助于美容和健康。愛美又愛健康的女生們的最愛。
我們將推出多種不同功效的主打花草茶,并且根據(jù)不同顧客的需求要求為其合理搭配花草茶。
并且搜集各種花草茶功效的知識(shí)做成精致小冊(cè)子,供顧客翻閱。
相信了解花草茶的同學(xué)將成為我們的??停涣私饣ú莶璧耐瑢W(xué)也能通過(guò)我們的餐廳了解花草茶愛上花草茶。
水果汁
水果的好處就不用多說(shuō),是每個(gè)人每天都應(yīng)該攝入的。對(duì)于不愛吃水果或嫌麻煩的同學(xué)來(lái)說(shuō),水果汁就是很好選擇。
我們的水果汁要求鮮榨且無(wú)添加不兌水。但由于水果運(yùn)輸并不方便,為保證新鮮,我們實(shí)行限量供應(yīng)限時(shí)搶購(gòu)。并且,水果汁并非主打,可以說(shuō)是作為一種提升我們餐廳趣味性,增加同學(xué)們對(duì)我們餐廳興趣的產(chǎn)品。
水果撻
這種由紅提、獼猴桃、橙子、青蘋果、紅蘋果、西瓜、香瓜和芒果8種材料組成的水果撻,撻底松軟,香草味奶油入口即化,水果清新爽口,外形、顏色、味道都十分棒。
(四)產(chǎn)品/服務(wù)
產(chǎn)品/服務(wù)描述:本公司產(chǎn)品目前處于策劃籌備階段,考慮到市場(chǎng)上餐飲產(chǎn)品、保健品的價(jià)格因素,本公司的產(chǎn)品定價(jià)將處于同類產(chǎn)品的中低價(jià)位。占領(lǐng)一定的市場(chǎng)份額,形成規(guī)模經(jīng)濟(jì)效應(yīng),以低成本獲得高利潤(rùn)。在產(chǎn)品的價(jià)格及其組合上,我們是依據(jù)消費(fèi)者不同的消費(fèi)層次和需求,加工、提供各種具有食療保健價(jià)值的營(yíng)養(yǎng)餐品,其中在價(jià)格的制定上我們嚴(yán)格按照原料的利用率來(lái)計(jì)算,比如果蔬的去根多少、是否去皮、去葉,最后廚房的加工程度,為消費(fèi)者提供每份6-100元不同餐品組合的標(biāo)準(zhǔn),顧客可以根據(jù)自己的實(shí)際情況選擇不同的食品。
本公司將通過(guò)一系列的公關(guān)活動(dòng),處理方方面面的關(guān)系,為餐廳的發(fā)展提供寬松有利的經(jīng)營(yíng)環(huán)境。
1與員工、供應(yīng)商建立精誠(chéng)團(tuán)結(jié)、信任一致的合作關(guān)系。在管理人員與員工之間搭建起平等、便捷的溝通方式,通過(guò)發(fā)行內(nèi)部刊物、免費(fèi)會(huì)員提供獎(jiǎng)勵(lì),集體娛樂(lè)健身等活動(dòng)增加員工的凝聚力和工作積極性。為獲得充足的原料,制定正確的合理的進(jìn)貨政策,積極為供應(yīng)商提供市場(chǎng)信息,進(jìn)而開拓市場(chǎng)空間。
2學(xué)校消費(fèi)群眾關(guān)系。為保證充足的人力資源,獲得穩(wěn)定的顧客群,得到可靠的后勤保障,應(yīng)積極參與維護(hù)社區(qū)環(huán)境、積極支持社區(qū)公益事業(yè)。尊重顧客的合法權(quán)利,提供優(yōu)質(zhì)餐品和服務(wù),正確處理顧客的要求和建議。
3學(xué)校投資方的關(guān)系。及時(shí)了解并遵守學(xué)校相關(guān)規(guī)定,加強(qiáng)與學(xué)校相關(guān)部門的聯(lián)系,主動(dòng)協(xié)助解決一些社會(huì)問(wèn)題。與投資方保持廣緊密關(guān)系;向其提供本行業(yè)的真實(shí)信息。
本公司特色營(yíng)銷將側(cè)重于以下一些重點(diǎn):
主要的文化特色:健康關(guān)懷、人文關(guān)懷
主要的產(chǎn)品特色:具有食療保健功能的餐品
3、預(yù)期成立時(shí)間:20__年2月份
4、預(yù)期注冊(cè)資本:
初始階段的成本主要是:餐車桌椅及改裝(3萬(wàn)),餐飲衛(wèi)生許可等證件的申領(lǐng)費(fèi)用(600),廚房用具購(gòu)置費(fèi)主要的服務(wù)特色:會(huì)員制的跟蹤服務(wù)移動(dòng)服務(wù)
主要的環(huán)境特色:具有傳統(tǒng)文化氣息的綠色環(huán)保就餐環(huán)境和送貨上門的優(yōu)質(zhì)服務(wù)。
主要消費(fèi)對(duì)象:北京林業(yè)大學(xué)校在校學(xué)生。
(五)管理與團(tuán)隊(duì)
1)
1、擬定的企業(yè)名稱:H&n(health&nutrition)
2、企業(yè)基本情況:本公司正處于初步策劃階段,領(lǐng)導(dǎo)隊(duì)伍基本確定。餐飲業(yè)技術(shù)含量低,員工主要來(lái)自本校學(xué)生,勤工儉學(xué)或個(gè)人愛好。
2)運(yùn)營(yíng)階段的成本主要包括:?jiǎn)T工工資,物料采購(gòu)費(fèi)用,場(chǎng)地租賃費(fèi)用,稅,水電燃料費(fèi),固定資本,基本設(shè)施費(fèi)用(5000)等
3)據(jù)計(jì)算可初步得出餐廳開業(yè)啟動(dòng)資金約需33200元(餐車租賃費(fèi)用3萬(wàn)元,餐飲衛(wèi)生許可等證件的申領(lǐng)費(fèi)用600元,廚房用具購(gòu)置費(fèi)用、基本設(shè)施費(fèi)用等2600元)。資金學(xué)校提供20%,校外投資方50%,自己籌備30%。
4)每日經(jīng)營(yíng)財(cái)務(wù)預(yù)算及分析
據(jù)預(yù)算分析及調(diào)查,可初步確定市場(chǎng)容量,并大致估算出每日總營(yíng)業(yè)額約1500元,收益率30%,毛利潤(rùn)500元。由此可計(jì)算出投資回收期約為三個(gè)月。
5、預(yù)期注冊(cè)地點(diǎn):北京林業(yè)大學(xué)
6、企業(yè)主要股東情況:列表說(shuō)明股東的名稱及其出資情況。
7、企業(yè)內(nèi)部部門設(shè)置情況:
1、領(lǐng)導(dǎo)組:財(cái)務(wù)負(fù)責(zé)人、市場(chǎng)營(yíng)銷負(fù)責(zé)人、技術(shù)開發(fā)負(fù)責(zé)人。
2、服務(wù)組:本組由領(lǐng)導(dǎo)組內(nèi)人員擔(dān)任相關(guān)任務(wù)。
8、董事會(huì)成員名單:(可根據(jù)本公司實(shí)際情況去決定職位安排)
序號(hào)職務(wù)姓名學(xué)歷或職稱聯(lián)系電話
1財(cái)務(wù)負(fù)責(zé)人羅書勤大學(xué)本科__
2市場(chǎng)營(yíng)銷負(fù)責(zé)人王永寬大學(xué)本科__
3技術(shù)開發(fā)負(fù)責(zé)人陳建行大學(xué)本科__
(六)校園移動(dòng)餐廳市場(chǎng)與競(jìng)爭(zhēng)分析
校園營(yíng)養(yǎng)餐廳具有很好的市場(chǎng)前景,原因一由于學(xué)校一教旁邊的林大師生超市價(jià)格較高,在下課上課高峰期人滿為患,很多同學(xué)買東西不方便,而且一教和二教周圍沒有什么超市,同學(xué)們購(gòu)物難成為了一個(gè)問(wèn)題。同學(xué)們?cè)谏险n或上自習(xí)的時(shí)候,趕時(shí)間想買一些零食來(lái)充饑,或者當(dāng)同學(xué)們自習(xí)感到很餓的時(shí)候,想買一些食物來(lái)補(bǔ)充能量。我們可以把我們的移動(dòng)快餐車開到一教或二教門口,品種齊全,價(jià)格低廉,會(huì)吸引很多同學(xué)前來(lái)選購(gòu)。我們還會(huì)在一教的三層、二教的四層成立采購(gòu)點(diǎn),供高層上課或自習(xí)的同學(xué)所需,為他們節(jié)省了很多上下樓的時(shí)間。我們推斷很多同學(xué)為了省點(diǎn)錢或少走一段路多節(jié)約時(shí)間而選擇我們的移動(dòng)餐廳。我們會(huì)加大宣傳力度,印制傳單或海報(bào),在各個(gè)宿舍樓、教學(xué)樓張貼、發(fā)放。有可能的話,我們會(huì)和我們學(xué)校的廣播臺(tái)取得聯(lián)系,來(lái)幫助我們宣傳我們的移動(dòng)餐廳,擴(kuò)大影響力。之所以說(shuō)我們的移動(dòng)餐廳有很好的市場(chǎng)前景。
原因二,我們餐廳的主要特色是營(yíng)養(yǎng),營(yíng)養(yǎng)對(duì)于學(xué)習(xí)就業(yè)壓力越來(lái)越大的高校學(xué)子來(lái)說(shuō)非常重要。并且隨著生活水品的日益增高,營(yíng)養(yǎng)與保健越來(lái)越成為大家關(guān)注的問(wèn)題。學(xué)校超市食品大多為對(duì)健康無(wú)益的零食,學(xué)校食堂供應(yīng)時(shí)間短且遠(yuǎn)離教學(xué)樓。我們餐廳勝在解決了營(yíng)養(yǎng)與便捷雙面問(wèn)題。
原因三,我們學(xué)校有眾多的家屬區(qū)。在周末或公共假期,我們將移動(dòng)餐廳來(lái)到家屬區(qū),讓他們來(lái)購(gòu)買我們的產(chǎn)品。龐大的家屬區(qū)一定會(huì)給我們的移動(dòng)餐廳帶來(lái)不菲的收入。我們還會(huì)提供送貨上門服務(wù),讓他們足不出戶就能買到放心的產(chǎn)品。我們的服務(wù)絕對(duì)是一流的,目的是給顧客留下良好的印象,得到一些固定的客戶。我們會(huì)采取積分制和會(huì)員制。積滿一定的積分或購(gòu)買到一定數(shù)額后,會(huì)得到相應(yīng)的禮品或打一定的折扣。會(huì)員也會(huì)得到一定的優(yōu)惠。
我們?cè)诒拘M貙捨覀兊氖袌?chǎng)后,還會(huì)在附近的高校、社區(qū)逐步拓寬市場(chǎng),讓我們的移動(dòng)餐廳成為一道風(fēng)景線。我們?cè)趧?chuàng)業(yè)的過(guò)程中,肯定會(huì)遇到一些困難和競(jìng)爭(zhēng)。在面對(duì)這些競(jìng)爭(zhēng)時(shí),我們團(tuán)隊(duì)首先要保持冷靜,團(tuán)結(jié)起來(lái)想一些應(yīng)對(duì)策略。其次,我們會(huì)推出我們的特色產(chǎn)品和特色服務(wù)。我們相信,有了自己的特色,一定會(huì)站住腳跟,至少在特色產(chǎn)品和服務(wù)上我們不會(huì)落后。
財(cái)務(wù)分析和融資需要
一個(gè)好的創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)要有一定的資金儲(chǔ)備。我們團(tuán)隊(duì)會(huì)把融資作為創(chuàng)業(yè)的第一步,我們主要從各自家長(zhǎng)那兒得到創(chuàng)業(yè)所需的大部分資金,畢竟我們還是學(xué)生,還沒有掙錢。如果這筆資金不夠,我們會(huì)申報(bào)團(tuán)中央,努力得到他們提供的創(chuàng)業(yè)資金,來(lái)擴(kuò)充我們的資金。我們會(huì)爭(zhēng)取到一個(gè)或更多的贊助商,一方面他們給我們提供一些物資和資金的贊助;另一方面,我們會(huì)在學(xué)校里給他們做宣傳,給他們做廣告。這樣經(jīng)過(guò)多渠道的努力,我們的資金就不是問(wèn)題了。等我們的創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)掙了自己的第一筆錢,我們不能先將這筆錢平分,而是先將這筆錢用到自己的團(tuán)隊(duì)建設(shè)上來(lái)。畢竟我們的團(tuán)隊(duì)還年輕,以后還需要大量的資金來(lái)維持正常的運(yùn)轉(zhuǎn)。等我們的項(xiàng)目成熟了,再將賺的錢平分。說(shuō)到融資需要,我們的項(xiàng)目需要很多資金,我們的移動(dòng)餐廳需要一輛甚至更多的二手車,還有提貨的資金,員工的工資都需要大量的資金。各種設(shè)備,物品都需要大量的資金來(lái)購(gòu)買。我們會(huì)制定一份詳細(xì)的購(gòu)買物資明細(xì)單,做到心中有數(shù),不能盲目投資。我們團(tuán)隊(duì)的融資需要和財(cái)務(wù)分析是我們團(tuán)隊(duì)建設(shè)的重要步驟,我們會(huì)用百分百的認(rèn)真去做好這件事情。
(七)風(fēng)險(xiǎn)與規(guī)避
外部風(fēng)險(xiǎn)
隨著中國(guó)加入WTO,國(guó)外大型餐飲公司進(jìn)軍中國(guó),國(guó)際品牌既快又多地進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng),必將給中國(guó)餐飲業(yè)帶來(lái)極大的沖擊。餐飲業(yè)競(jìng)爭(zhēng)激烈。
同學(xué)們適應(yīng)食堂就餐超市購(gòu)物的習(xí)慣不會(huì)一時(shí)間改變,并且對(duì)我們的新型餐廳的接受需要一定時(shí)間。
內(nèi)部管理風(fēng)險(xiǎn)
餐飲業(yè)是一個(gè)技術(shù)含量相對(duì)較低的行業(yè),但是它需要嚴(yán)格的管理才能贏得消費(fèi)者的信賴,對(duì)于大多數(shù)中國(guó)自辦的餐廳來(lái)說(shuō)大部分存在著內(nèi)部管理松散,服務(wù)人員素質(zhì)較低,如何建立現(xiàn)代企業(yè)制度,健全企業(yè)經(jīng)營(yíng)機(jī)制強(qiáng)化企業(yè)內(nèi)部管理關(guān)系著企業(yè)的生與存,成與敗。
市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)
市場(chǎng)是不斷變化的,所以我們必須考慮到市場(chǎng)的風(fēng)險(xiǎn),具體有以下幾種風(fēng)險(xiǎn)可能:
(1)在本項(xiàng)目開發(fā)階段的風(fēng)險(xiǎn),市場(chǎng)上可能會(huì)同時(shí)出現(xiàn)類似餐廳的開業(yè)。
(2)如果沒有生產(chǎn)出適銷對(duì)路的產(chǎn)品,可能沒有足夠的能力支付生產(chǎn)費(fèi)用和償還債務(wù)。
(3)項(xiàng)目生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)階段的風(fēng)險(xiǎn),項(xiàng)目投產(chǎn)后的效益取決于其產(chǎn)品在市場(chǎng)上的銷售量和其他表現(xiàn),而對(duì)于本階段項(xiàng)目而言,最大的市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)來(lái)源與市場(chǎng)上餐飲業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)風(fēng)險(xiǎn),如果項(xiàng)目投產(chǎn)后效益良好很可能會(huì)帶來(lái)一系列相似經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目的誕生,從而加劇了本項(xiàng)目的競(jìng)爭(zhēng)壓力。
原料資源風(fēng)險(xiǎn)
本餐廳的原料主要以果蔬、豆類、菌類為主,是當(dāng)今最受歡迎的綠色天然無(wú)污染食品,尤其本餐廳是以保健為主的餐廳,因此在原料的選擇上需要專業(yè)的知識(shí)和技術(shù)投資,這樣才有利于采購(gòu)到新鮮、天然、無(wú)污染的綠色食品。
應(yīng)對(duì)措施
1、汲取先進(jìn)的生產(chǎn)技術(shù)與經(jīng)驗(yàn),開發(fā)出自己的特色食品。
2、嚴(yán)格管理,定期培訓(xùn)人員,建立顧客服務(wù)報(bào)告。
3、項(xiàng)目開發(fā)階段進(jìn)行嚴(yán)格的項(xiàng)目規(guī)劃,減少項(xiàng)目風(fēng)險(xiǎn)。
4、進(jìn)入市場(chǎng)后,認(rèn)識(shí)食品市場(chǎng)周期,不故步自封,積極開發(fā)更新食品。
5、與原料供應(yīng)商建立長(zhǎng)期并保持長(zhǎng)期的合作關(guān)系,保證原料資源的供給。
保險(xiǎn)和法律事務(wù)健身中心的保險(xiǎn)將通過(guò)中國(guó)平安保險(xiǎn)公司購(gòu)買。資產(chǎn)保險(xiǎn)將保險(xiǎn)固定資產(chǎn)和私人資產(chǎn)的實(shí)際市場(chǎng)價(jià)值,商業(yè)意外保險(xiǎn)保證賠償由于意外事故而關(guān)門造成的固定現(xiàn)金流入損失。為了防止意外事故而造成會(huì)員、顧客利益受損所引起的法律訴訟,我們還將購(gòu)買一般責(zé)任保險(xiǎn)。當(dāng)然,中心管理人同會(huì)采取有關(guān)預(yù)防措施,如提供適當(dāng)指導(dǎo),給予必要的警告,同會(huì)員簽署無(wú)責(zé)任條款合同等。中心的法律事務(wù)交由有豐富經(jīng)驗(yàn)的法律事務(wù)所負(fù)責(zé)處理。
初期(1-3月)
主要產(chǎn)品是針對(duì)城市三種群體不同身體健康狀況的餐品,市場(chǎng)策略為通過(guò)積極有效的營(yíng)銷策略,擠占食堂超市的校園市場(chǎng)分額;樹立良好的品牌形象,提升知名度、美譽(yù)度;收回初期投資,積極進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)研、開發(fā),產(chǎn)品的研制、推廣,為企業(yè)的進(jìn)一步發(fā)展積蓄資本。
中期(1年)
鞏固、擴(kuò)展已有的市場(chǎng)分額,擴(kuò)大銷售服務(wù)網(wǎng)絡(luò);進(jìn)一步健全餐廳的經(jīng)營(yíng)管理體制,提高企業(yè)的科學(xué)管理水平;著手準(zhǔn)備品牌擴(kuò)張所必須的企業(yè)形象識(shí)別系統(tǒng)、統(tǒng)一的特色優(yōu)勢(shì)餐品、統(tǒng)一的管理模式等方面的建設(shè);在此基礎(chǔ)上,向外部定向募集資金,并著手誠(chéng)招個(gè)人或企業(yè)加盟。
屆時(shí)本公司將以多種形式接受合作伙伴的加盟,包括優(yōu)先股、可轉(zhuǎn)換債、附任股權(quán)債等靈活多樣的形式。公司將不再局限于北京市境內(nèi)發(fā)展,而要向全北京乃至全國(guó)的高校餐飲業(yè)挑戰(zhàn)進(jìn)軍。
長(zhǎng)期(2年)
屆時(shí),餐廳運(yùn)營(yíng)已經(jīng)步入穩(wěn)定良好的狀態(tài),隨著企業(yè)的勢(shì)力與影響力的增強(qiáng),服務(wù)范圍不再能滿足潛在顧客的需要時(shí),公司將實(shí)行網(wǎng)點(diǎn)的擴(kuò)張,以特許經(jīng)營(yíng)的方式,開拓新的市場(chǎng)空間,擴(kuò)大餐廳的輻射范圍和影響力。公司將引進(jìn)最為科學(xué)的特許經(jīng)營(yíng)管理模式,迅速培養(yǎng)自己對(duì)特許經(jīng)營(yíng)體系進(jìn)行良好管理的能力。實(shí)行謹(jǐn)慎有效的特許加盟方式,以契約為基礎(chǔ),把產(chǎn)品、服務(wù)及營(yíng)業(yè)系統(tǒng)(包括商標(biāo)、商號(hào)等企業(yè)象征的使用、經(jīng)營(yíng)技術(shù)、營(yíng)業(yè)規(guī)范),以營(yíng)業(yè)合同的形式授予加盟方在某一地區(qū)的營(yíng)業(yè)權(quán)。同時(shí)積極進(jìn)行品牌宣傳,強(qiáng)化規(guī)范經(jīng)營(yíng),積極培養(yǎng)餐飲連鎖經(jīng)營(yíng)人才,以統(tǒng)一配送、統(tǒng)一核算來(lái)提高連鎖經(jīng)營(yíng)的效率,實(shí)現(xiàn)餐廳快速穩(wěn)健的品牌擴(kuò)張。