計劃是指工作或行動以前預(yù)先擬定的具體內(nèi)容和步驟。大學(xué)生創(chuàng)業(yè)的計劃書模板應(yīng)該寫成什么樣的？快來看看大學(xué)生創(chuàng)業(yè)的計劃書模板，本文為你提供大學(xué)生創(chuàng)業(yè)的計劃書模板寫作技巧和示例！
1、思考
(1)我為什么要開烘焙店?(先找出自己真正開店的動機(jī)?)
(2)我準(zhǔn)備什么時候開店?(決定開店的時機(jī)之前，全部資金是否已經(jīng)到位?)
(3)我的店想要開在哪里?(租金是否符合自己的資金預(yù)算標(biāo)準(zhǔn)?)
(4)我的店想賣什么?(自己是否了解門店未來賣什幺烘焙品類及當(dāng)?shù)劁N售特性?)
(5)我的店打算賣給誰?(未來面包制作技術(shù)是自己掌握還是外聘師傅?)
(6)開店后，誰來經(jīng)營這家面包店?(是由自己直接經(jīng)營，還是聘請外人來管理?)
(7)我準(zhǔn)備多少資金開這一家面包店?(自己能掌握的資金有多少錢?)
(8)我打算怎樣經(jīng)營這家店?(這關(guān)系門店裝修與營業(yè)風(fēng)格，是否符合主流顧客嗜好?)
最后，機(jī)會永遠(yuǎn)是留給準(zhǔn)備的人。
2、原則
1)第一次開店不必貪大求全，適合自身實力即可，但必要的裝修不可少。
2)投資額控制在5萬。面積不可太小政策與設(shè)備問題。
3)是否可市場定位為健康烘焙店差異化經(jīng)營。
3、可行性分析
3.1.劣勢與威脅
1)本地已有數(shù)家烘焙店，且顯品牌化、連鎖化趨勢，具有很強(qiáng)的競爭力。
2)某某產(chǎn)品制作工藝不夠精湛。
3)店長營銷管理能力(主要表現(xiàn)在：銷售口才，結(jié)合實際情況制作，挖掘潛在市場)。
了解客戶喜歡的面包糕點種類，客流量，客戶一次性購買力，主要客戶分類(婦女/學(xué)生，年齡段)，了解在尤溪的不同地段，客戶各因素的影響因子。
注意事項
1)烘焙店是一個顧客忠誠度很高的行業(yè).所以，你從一開業(yè)開始，就要保證出品的質(zhì)量。二：現(xiàn)在國家對食品行業(yè)的監(jiān)管越來越緊，有消息稱面包店裝人實行QS制，到時你的開的店如果達(dá)不到QS對面積等方面的要求，就會被強(qiáng)制關(guān)閉。不過我個人估計這個要實行還不是短期能實現(xiàn)的(暫略)。
2)味道和衛(wèi)生狀況也是消費者作出購買行為時重要的考慮因素，衛(wèi)生狀況是前提，而味道對吸引回頭客至關(guān)重要;
3)影響購買的因素：新鮮(保質(zhì)期)、口味、地點、品牌、衛(wèi)生、促銷、價格等為重要因素的遞減順序。
4)評估日產(chǎn)量能力：一天可以產(chǎn)多少量，可以做幾種產(chǎn)品。
4、財務(wù)狀況分析
4.1.資金預(yù)算
1)一般在不計房租的情況下，一問30~50平米的店面均需5萬元左右的資金.其中包括設(shè)備投入如烤箱、醒發(fā)箱、冰箱、大小攪拌器、操作臺等約1萬元左右;工用具投入如烤盤、各種模具、刀具需2千元左右：貨架、展示柜5千元左右;其余原料、辦營業(yè)執(zhí)照流動資金等約1萬元。
2)設(shè)備以二手貨為主。
3)周轉(zhuǎn)金(至少是總投資的30%)
4)店租(建議預(yù)測月營業(yè)額的8%～17%)、店型(依據(jù)營業(yè)性質(zhì)而定)、租期(一般為3年～10年)、裝修+空間動線設(shè)計(依據(jù)預(yù)算、產(chǎn)品類別及店鋪風(fēng)格而定)。
設(shè)備
烤箱
醒發(fā)箱
冰箱
大小攪拌器
操作臺
收銀臺可自用電腦加掃描儀來做
各種模具、刀具
原料
5、產(chǎn)品定位與差異化營銷
1)精品化路線：少量產(chǎn)品可參考甜甜圈。
2)保健(營養(yǎng))面包為特色：
特色類別材料及成分目標(biāo)對象
早餐面包學(xué)生早餐
胚芽面包小麥胚芽為主要適合胃腸功能弱的人
糙米面包60%的糙米、40%的黑麥粉肥胖、糖尿病、動脈粥樣硬化和心臟病患者食用
藻類面包可以促進(jìn)血液循環(huán)
減肥面包麥麩制品為原料含有大量纖維素
無糖面包概念誘導(dǎo)
兒童面包概念誘導(dǎo)主要做噱頭用
3)個性化經(jīng)營：客戶可以DIY生日蛋糕，引導(dǎo)消費者手工制作生日蛋糕。
4)現(xiàn)烤現(xiàn)賣策略。牛角包做好后，不急著馬上烤制，而是冷藏起來，等到客人需要的時候才拿出來現(xiàn)烤。
5)部分低價專營方式以提高人氣為主：牛角包，三坊七巷的黃米糕，蜂蜜小面包。
6)比如一家店，多是0.5元的產(chǎn)品，這樣即可薄利多銷。
6、店面選址與裝修
1)找到一個好地點開店，已經(jīng)具備50%的成功要素。
2)已大量玻璃與鏡子為主，奶黃與咖啡色為主。
3)應(yīng)盡量顯得明亮、整潔。光線要柔和(重點).色彩要適合。如果店面夠大應(yīng)該設(shè)置一些休閑座位.提供少量飲品，既增加情調(diào)，營造溫馨浪漫的氛圍，又可方便客人休息，用便餐點心。
4)理想的烘焙店應(yīng)開在大型住宅區(qū)的出入口、菜市場附近、公共汽車站旁等地，總之要在生活氣息濃厚的地方。
7、客戶消費行為與目標(biāo)客戶(結(jié)合本地)
目標(biāo)消費群為有一定消費能力的群體，主要為女性、學(xué)生和小孩;她(他)們的習(xí)慣是：將西點作為早點或夜宵、平時零食、生日蛋糕等。
8、銷售渠道
1)主要方式之一：擁有學(xué)校，網(wǎng)吧，KTV等等之類的一些銷售批發(fā)代銷關(guān)系渠道。銷售主要靠店面賣成品，并按顧客要求訂做、送貨上門。
2)有些小烘焙店，與周邊工廠、企事業(yè)單位工會聯(lián)系，當(dāng)這些單位員工過生日時，用低價制作生日蛋糕。建立起周遍的銷售網(wǎng)絡(luò)，電話預(yù)定等?？傊鍪裁炊加懈偁?，關(guān)健要有自己的特色。
9、營銷與促銷策略
1)會員制度。
2)在面包架上或是面包上，以卡片cute標(biāo)示制造面包的特別優(yōu)點(美工設(shè)計)，并取個吸引人的名稱，會讓你精心烘培的面包，變成超級業(yè)務(wù)員，向顧客推銷。
3)平價牛奶，在各面包欄擺放并明碼標(biāo)價，貼標(biāo)簽。
學(xué)院：法政學(xué)院
班級：社工122
姓名：李____
學(xué)號：201213____0
就業(yè)創(chuàng)業(yè)，我做主
就業(yè)是一個敏感的社會性問題，是民生之本。它就像一塊磁鐵，吸引著萬千待就業(yè)人群的心。對于當(dāng)代大學(xué)生，就業(yè)牽涉大學(xué)生本人和千家萬戶的利益，牽涉國家和社會的利益。現(xiàn)在我們學(xué)習(xí)專業(yè)知識，培養(yǎng)實踐能力，全面提升自己，不就是希望在大學(xué)四年后能有個好的就業(yè)機(jī)會和就業(yè)前景嗎？
突然想起，暑期7月6日，中央電視臺財經(jīng)頻道播出一期“CCTV‘中國創(chuàng)業(yè)榜樣’大型公益活動啟動儀式”的晚會，活動組建了由柳傳志、王健林、俞敏洪、張朝陽、董明珠、馬蔚華、劉永好等商業(yè)領(lǐng)袖組成的“中國創(chuàng)業(yè)榜樣導(dǎo)師團(tuán)”，與其他社會力量一起，共同形成了幫助青年人就業(yè)創(chuàng)業(yè)的支持平臺。新東方學(xué)校創(chuàng)始人俞敏洪、大連萬達(dá)集團(tuán)股份有限公司董事長王健林、聯(lián)想控股有限公司總裁柳傳志現(xiàn)場登臺分別發(fā)表了激情演講，為創(chuàng)業(yè)青年送上寄語，觀看完畢，我也熱血沸騰。
如今，每個大學(xué)生都面臨就業(yè)的現(xiàn)實，而且就業(yè)的形勢又十分復(fù)雜。因此一個尖銳的問題就擺到我們面前，那么，大學(xué)生面對就業(yè)或者創(chuàng)業(yè)這一嚴(yán)肅而令人情緒緊張的問題，應(yīng)該如何進(jìn)行職業(yè)生涯設(shè)計呢？
一、當(dāng)代大學(xué)生要充分了解和把握就業(yè)形勢
大學(xué)生的擇業(yè)和創(chuàng)業(yè)應(yīng)該適應(yīng)時代的需求。既要追求自己的職業(yè)理想，更要符合社會的實際需求。因此充分了解和把握我們當(dāng)前的就業(yè)形勢是理想就業(yè)、奮發(fā)創(chuàng)業(yè)的重要條件。
近年來，隨著我國經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，就業(yè)再就業(yè)工作取得了明顯成效，但就業(yè)在就業(yè)的形勢依然較為嚴(yán)峻，就業(yè)壓力較大。造成這種情況的原因是：我國的人口基數(shù)大，就業(yè)的機(jī)制有待完善，需要就業(yè)的人數(shù)多，就業(yè)高峰持續(xù)時間長。查閱有關(guān)資料，我發(fā)現(xiàn)，自20__年以來，高校應(yīng)屆生數(shù)量以跳躍式幅度增長，20__年是1999年高校擴(kuò)招后本科學(xué)生畢業(yè)的第一年，全國高校畢業(yè)生總數(shù)達(dá)到212萬，比前一年增長46%，而到20__年更是高的630
萬比20__年翻幾番了，“大眾化教育”取代了“精英教育”。大學(xué)生的就業(yè)高峰與社會的就業(yè)高峰重疊，大學(xué)生的就業(yè)壓力開始凸顯。
二、當(dāng)代大學(xué)生要適應(yīng)新時期對人才的新要求
當(dāng)今時代對人才的要求，雖然要求各種各樣，但是最基本仍然是專業(yè)職業(yè)技能，可以說這是對每一個求職者最基本的要求，也是各種工作的最基本需要。那我們當(dāng)代大學(xué)生應(yīng)該怎么做呢？
青年就業(yè)需要樹立職業(yè)理想。職業(yè)理想是人生對未來職業(yè)的向往和追求，幫助大學(xué)生樹立堅定正確的職業(yè)理想是高校對大學(xué)生職業(yè)教育的切入點和核心內(nèi)容。大學(xué)生的職業(yè)理想是他們?nèi)松殬I(yè)實現(xiàn)的精神支柱，它對促進(jìn)大學(xué)生在學(xué)業(yè)上奮發(fā)進(jìn)取，頑強(qiáng)拼搏，棄而不舍地按照自己的職業(yè)需要充實完善自我，實現(xiàn)未來人生的職業(yè)目標(biāo)有積極的促進(jìn)作用。正確的職業(yè)理想。還有助于大學(xué)生在求職過程中正確處理國家、社會和個人之間的關(guān)系和合理地確立求職的期望值，自覺將國家需要與個人利益相結(jié)合。要使大學(xué)生的職業(yè)理想向正確的方向發(fā)展，必須用現(xiàn)代的科學(xué)理論來指導(dǎo)就業(yè)、擇業(yè)和創(chuàng)業(yè)，使我們的人生觀、價值觀、世界觀與職業(yè)觀辯證的統(tǒng)一起來，讓正確的職業(yè)理想成為大學(xué)生成人、成才、成業(yè)人生風(fēng)范的不竭動力。作為一名高職學(xué)生，我們要找準(zhǔn)自己的職業(yè)位置，立足根本，才能實現(xiàn)自己的目標(biāo)。
青年就業(yè)需要更新觀念。我國的就業(yè)結(jié)構(gòu)性難題是突出的，不可能提供足夠的適合大學(xué)生的就業(yè)崗位；而另一方面，隨著高等教育由過去的精英型向大眾化轉(zhuǎn)變，大學(xué)生數(shù)量卻呈幾何倍數(shù)增長。兩者相加就決定了我國現(xiàn)階段的大學(xué)生須適當(dāng)調(diào)整自己的就業(yè)期望。
青年就業(yè)需要才智。中國著名企業(yè)家，投資家，曾任聯(lián)想控股有限公司董事長、聯(lián)想集團(tuán)有限公司董事局主席柳傳志先生是一個創(chuàng)業(yè)的傳奇。這個傳奇的意義，不僅僅在于他領(lǐng)導(dǎo)聯(lián)想由11個人20萬元資金的小公司成長為中國最大的計算機(jī)公司，更重要的'是，他以其親身經(jīng)歷告訴青年人，創(chuàng)業(yè)成功所必需的要素其實并不多，但首先需要的是才能和智慧。面對就業(yè)或者創(chuàng)業(yè)，我們要在心靈上保持平靜，不要浮躁。我認(rèn)為大學(xué)生現(xiàn)在首要的任務(wù)仍然是努力學(xué)習(xí)專業(yè)知識，不斷提高自己的專業(yè)知識水平。現(xiàn)在我們所學(xué)的可能以后不能直接用到，但是大部分工作時的后續(xù)課程都需要現(xiàn)在的知識。同時接受各種各樣的知識，不斷充實自己，豐富自己，提高自己的思想水平，使自己充滿智慧不能被所謂的“大學(xué)學(xué)習(xí)的很多東西以后基本用不到”所迷惑。這樣在你面對各種問題和誘惑的時候，才能有更高的領(lǐng)悟能力、辨別和判斷能力，才能在就業(yè)或者創(chuàng)業(yè)時避免錯誤發(fā)生。
青年就業(yè)需要勇氣。俞敏洪先生告誡青年朋友們，“經(jīng)歷過獨立的思想，并且使其變成行動的指南，擁有面對失敗的勇氣，經(jīng)歷的失敗都是走向成功的墊腳石，青春與年齡無關(guān)，我們只需大步向前！”對于大學(xué)生來說，各方面的就業(yè)壓力都比較大，對于壓力，我認(rèn)為我們需要有一顆勇敢的心，不斷
去尋找機(jī)會，增強(qiáng)自己的自信心，積極地面對就業(yè)多投一份簡歷，多參加一次面試，可能你離成功的距離就是這一步的距離。帶著你的勇氣，加油吧！
青年就業(yè)需要能力。眾所周知的，現(xiàn)在的用人單位除了看基本知識水平的同時，對綜合能力的注意有很大傾向。也就是說他們不再單單看文憑，很多時候要考慮應(yīng)聘人的行政辦事能力、人際關(guān)系處理能力以及是否取得其他職業(yè)資格證書等等。鑒于這種情況我們就不能單一的學(xué)習(xí)基本專業(yè)知識。要比較廣泛的涉獵其他知識，例如，取得大學(xué)英語四六級證書、計算機(jī)等級證書。積極參加各種活動，努力拓展自己的見識和人際關(guān)系網(wǎng)。通過參加學(xué)生會和社團(tuán)活動，培養(yǎng)一個良好的處理問題方式以及積極認(rèn)真的工作態(tài)度，為以后的就業(yè)工作打下一個良好的基礎(chǔ)。
青年就業(yè)需要制定職業(yè)計劃。在提升自己知識水平，改變思想觀念，增強(qiáng)自身能力的同時，大學(xué)生也需要制定職業(yè)計劃，通過制定自己的職業(yè)計劃來了解自己，也包括了解他人和了解社會。在制定計劃中大學(xué)生需要經(jīng)歷幾個實踐環(huán)節(jié)；一是通過各種途徑收集一些相關(guān)的信息來補(bǔ)充、完善自己制定的職業(yè)培養(yǎng)計劃；二是在做計劃時要評估目標(biāo)實現(xiàn)的可能性，兼顧自己的能力，環(huán)境條件的限制，周圍人對自己的期望；三是要預(yù)測在現(xiàn)實目標(biāo)的過程中，可能出現(xiàn)的阻礙和如何逾越障礙特別是應(yīng)鼓勵學(xué)生利用業(yè)余時間參加一些臨時性的工作，以獲取更多的經(jīng)驗和社會信息。通過實踐，讓學(xué)生對自我有更全面的了解。
讓我們一同努力，使自己塑造成一位掌握專業(yè)，能說會寫，品德高尚，善與社會溝通的應(yīng)用性人才切實認(rèn)識到從學(xué)校人,單位人,社會人,職業(yè)人的
角色的轉(zhuǎn)變,把社會的職業(yè)需求和個人的職業(yè)理想,職業(yè)素質(zhì)很好的結(jié)合起來。就業(yè)并不是一道邁不過去的坎，作為大學(xué)生的我們只要充分利用自身優(yōu)勢并不斷完善自己，充滿自信地在強(qiáng)手之中脫穎而出。就業(yè)創(chuàng)業(yè)之艦就要拋錨遠(yuǎn)航，讓我們以勤奮做槳，堅強(qiáng)為帆，自信為舵，乘風(fēng)破浪，駛向?qū)儆谖覀兂晒Φ谋税?！就業(yè)創(chuàng)業(yè)，我做主！
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項目介紹
1.1本策劃的目的
為有意投資本項目者提供充分的信息。
為本計劃未來的經(jīng)營活動提供基本數(shù)據(jù)和指導(dǎo)準(zhǔn)則。
1.2公司介紹
本公司集高檔專業(yè)茶文化于一體，以“ 傳承千年文化 ，弘揚民族茶飲”為理念，以追求和發(fā)揚茶道精神“健、美、和、敬”為主旨，致力于打造一流茶文化企讓您在優(yōu)美精致的環(huán)境中體會傳統(tǒng)茶氛圍，讓您在快節(jié)奏的都市生活中找到一片寧靜的港灣，我們將竭誠為您提供貴賓級的服務(wù)。
1.3行業(yè)背景
隨著當(dāng)今世界飛速發(fā)展，人們的生活水平在逐步得到改善，生活質(zhì)量的到大幅度的提高，同時這些也造成了了生活的節(jié)奏的加快，壓力逐漸加大、越來越孤獨，人情冷漠。我們很難尋求一片心靈的凈土來安置我們手上的疲憊的心靈。但是在越來越多的問題逐漸增多的時候，也出現(xiàn)來越來越多的需求，也就提供了越來越多的機(jī)遇。
我們一切一顧客為中心，我們堅持秉承我們中華文明，集成并發(fā)揚傳統(tǒng)文化的同時，為顧客提供一個可以暢所欲言的場所，在這里，你可以遇到志同道合的朋友;在這里，你可以和更多人交流，排遣孤獨;在這里，你可以獨自一人，聆聽音樂，沉浸在音樂的舒緩節(jié)奏里，放松神經(jīng)和身心;在這里，你可以與家人一起，在音樂的氛圍中盡享家庭的溫馨，讓所謂的代溝在我們的周圍消失，創(chuàng)建一個溫暖和諧的家庭氛圍;在這里，你也可以同朋友一起，品茶言歡，共敘友情;在這里，你也可以為你和顧客找到一個舒心快樂的談判交易地點，在這樣沒有紛爭沒有喧囂只有平和與寧靜，和諧與安詳?shù)沫h(huán)境里邁向成功;在這里，我們?yōu)槟闾峁┮幌盗械姆奖恪魳菲鞑?，象棋，圍棋……休閑方式，你可以找到樂友或者棋友，讓生活有滋有味，讓城市生活不再單調(diào)不再孤獨。我們的茶樓就在這樣的歷史情勢下應(yīng)運而生。
1.4市場營銷
市場是由一切有特定需求或欲望并愿意和可能從事交換來使需求和欲望得到滿足的潛在顧客所組成。我們的市場細(xì)分是針對那些向往安靜、適宜的消費者展開實施，以茶市場為導(dǎo)向，在繁華的城市中為顧客提供一個休閑地方。
1.5企業(yè)管理
公司發(fā)展初期，在結(jié)構(gòu)簡單、規(guī)模較小、工藝比較穩(wěn)定的初級階段，這樣既保持了直線制集中統(tǒng)一運作的優(yōu)點，。公司內(nèi)部生產(chǎn)流程包括公司基本框架和運作方式的定位，產(chǎn)品供應(yīng)流程為建立直銷渠道、開拓出口渠道、建立營銷網(wǎng)絡(luò)執(zhí)行計劃。
1.6結(jié)論
本公司茶樓以休閑促文化，將會有很大的發(fā)展前景。，如果能取得足夠的投資，這一項目將為投資者帶來豐厚的回報。
經(jīng)營管理方案
一、定位
茗雅堂茶樓作為道家文化的一個載體，通過提供書畫室古箏
茶產(chǎn)品和茶藝表演服務(wù)于熱衷茶文化及具文化品位的高端消費群體。
二、 業(yè)務(wù)模式
1、產(chǎn)品組合
茶樓產(chǎn)品組合包括：茶器產(chǎn)品、服務(wù)設(shè)備等品牌元素、茶文化、服務(wù)配餐、演藝、音樂;
茶類：主要選擇大紅袍、鐵觀音、信陽毛尖、祁門紅茶、西湖龍井、云南普洱等優(yōu)質(zhì)且具歷史品牌的類別;
產(chǎn)品來源可以通過和廠家建立長期供貨機(jī)制，拿貨可以在馬連道也可以和當(dāng)?shù)貜S家建立戰(zhàn)略合作。
器類：茶器的選擇古樸自然青瓷例如汝瓷
服務(wù)設(shè)備：例如桌布、夾子、杯托等全部通過oem的形式打上茗雅堂茶樓的品牌字樣
茶文化:新芳茶樓的服務(wù)員不僅是服務(wù)喝茶的客人，每個服務(wù)員必須有自己擅長的茶類，還要具備茶藝表演和茶文化內(nèi)涵。平常茶藝人員提供茶水和茶文化服務(wù)，后期可以接待外部茶藝表演活動，增加收入結(jié)構(gòu)。
2、價格組合
茶樓產(chǎn)品價格相對其他茶樓的要定位高價，特別是禮品茶價格，茶樓可以和固定供應(yīng)商合作經(jīng)營茶禮品。
品名區(qū)價格可以根據(jù)現(xiàn)實客流情況決定。
3、促銷組合
茶館經(jīng)營需要借助行業(yè)協(xié)會和媒體力量，通過定期舉辦茶文化沙龍活動等來提高茶館人氣和氛圍。
4、渠道組合
供應(yīng)渠道:中國十大名茶茶產(chǎn)區(qū)和長春市區(qū)店面渠道、廠地駐長春事處相關(guān)資源及優(yōu)質(zhì)廠家成本優(yōu)勢資源
營銷渠道：茶館會員管理機(jī)制及公關(guān)活動企業(yè)家主題活動人脈資源
三、競爭策略
靜逸茶樓相對于一些大城市已經(jīng)成名的老舍茶館、五福茶藝、怡青泉、問天閣、更香茶樓、吳裕泰茶館等處于后起之秀，其立于會所之中但具紅樓夢文化內(nèi)涵的茶館特性，唯有充分挖掘文化品位優(yōu)勢，做足文化底蘊，且在產(chǎn)品供應(yīng)上能夠拿到低價質(zhì)廉才有絕對優(yōu)勢。
四、 管理模式
1、現(xiàn)場管理
現(xiàn)場管理的目的是為靜逸茶館創(chuàng)造一個適合于經(jīng)營的良好環(huán)境：空間布局、燈光照明、背景音樂。
茶樓最大的浪費就是現(xiàn)場空置率的浪費，所以有效利用每個角落，通過產(chǎn)品布局和產(chǎn)品結(jié)構(gòu)等形式來實現(xiàn)隨處皆營銷隨處皆茶文化的感覺。
2、員工管理
員工的時間管理和員工職業(yè)成長和績效管理是茶館管理中核心問題。通過會員管理機(jī)制和每個服務(wù)員都有自己客戶管理檔案的形式來刺激員工利用好時間。為每個茶藝人員設(shè)計茶葉品類專家概念，讓每個茶藝員工都學(xué)有專長，職業(yè)能夠得到提升和成長。業(yè)績和效益掛鉤的激勵機(jī)制能夠為他們創(chuàng)造效益。
3、服務(wù)管理
服務(wù)管理是把茶道要求的人之美(包括儀表美、風(fēng)度美、神韻美、語言美、心靈美)體現(xiàn)到迎賓、咨客、茶飲服務(wù)、茶藝服務(wù)、配套服務(wù)、結(jié)算服務(wù)、投訴處理和送客等環(huán)節(jié)。
4、客戶管理
建立客戶檔案，做好客戶聯(lián)絡(luò)和店外服務(wù)。
最重要客戶公司建檔;其次由部門經(jīng)理和茶藝員工逐級管理。
茶館管理還包括：進(jìn)貨管理、倉儲管理、財務(wù)管理。
五、發(fā)展戰(zhàn)略
1、塑造個性
茗雅堂茶文化個性名片解說
2、多元嫁接
昆曲、餐飲、音樂、書畫、古籍等多元文化嫁接
3、抓住長尾
互聯(lián)網(wǎng)人氣加上線下茶文化體驗中心。
4、激活傳統(tǒng)
融合時尚和傳統(tǒng)茶文化結(jié)合，吸引新生力。
隨著社會的發(fā)展，人們生活節(jié)奏的不斷提高，大家對快遞服務(wù)的要求也越來越高，作為大學(xué)生的我們，在網(wǎng)購市場風(fēng)起云涌的年代，快遞服務(wù)在大學(xué)校園也迅速流行。在我們咸寧學(xué)院，快遞服務(wù)業(yè)卻處在兩難的境地，存在一定程度的市場空缺，需要我們建立校園快遞服務(wù)平臺進(jìn)行填補(bǔ)。同時在社會主流都在追求快速生活時，總有不少年輕人顛覆了傳統(tǒng)意義上的“快遞”概念，“慢遞”作為一種全新的郵遞概念正逐漸被越來越多的人接受。所以，我們計劃打造一家以校園快遞業(yè)務(wù)為主，以RomanticMail（咸寧慢遞業(yè)務(wù)）為特色的速度“弟”工作室。
一、項目介紹及分析
（一）校園快遞業(yè)務(wù)
1、業(yè)務(wù)介紹
（1）在固定時間內(nèi)（如中午12：00-14：00和下午17：00-19：00）由各快遞公司業(yè)務(wù)員準(zhǔn)時將最新一批的快件送到我們工作室，我們安排專人簽收，再按東西區(qū)、樓棟整理分類完畢后在當(dāng)天中午或下午有我們安排人員將所有快件派送到收件人寢室
（2）學(xué)校師生將需發(fā)送的快件送到我們工作室（我們也可上門取件），我們會在當(dāng)天中午或下午由快遞公司派送員統(tǒng)一取件，既方便了快遞公司，也方便了師生，大大提高了工作效率。
2、市場分析
目前在我校承接校園快遞業(yè)務(wù)的主流公司有：申通、圓通、宅急送、中國郵政EMS、武漢特能。申通、圓通、宅急送主要以受理環(huán)節(jié)以發(fā)件人電話預(yù)約，業(yè)務(wù)員取件為主要方式；而中國郵政EMS的快遞受理主要是發(fā)件客戶自行到學(xué)校收發(fā)室辦理。收件客戶簽收環(huán)節(jié)，中國郵政EMS、申通、圓通、宅急送派送員通過電話聯(lián)系收件人約定好取件地址。
通過很長時間的調(diào)查我們發(fā)現(xiàn)我校快遞市場存在一些漏洞，具體如下：
（1）快件簽收的安全性，由于領(lǐng)取快件時不需要出具任何身份證明，不少同學(xué)反映，隨便一個同學(xué)都可以冒充收件人將快件領(lǐng)走，快遞公司至今仍未出臺相關(guān)的預(yù)防方法，可見快件安全性不強(qiáng)。
（2）派送員與收件人約定的地點一般都是露天的，時常會碰到打雷下雨、烈日炎炎等惡劣天氣，給他們工作帶來很大的不便。
（3）時間問題：有時候派送員暫時無法聯(lián)系到收件人或者收件人因有事不能取件，那么會給派送員帶來工作不便，并且派送員在等待收件人一個個取件的過程中也浪費很多時間和精力，效率不高。
所以學(xué)?？爝f業(yè)務(wù)處在兩難的境地，有許多需要完善的地方。
3、可行性分析
（1）宏觀環(huán)境分析：當(dāng)前我校快遞公司派送員的任務(wù)繁重瑣碎并且很多師生對于他們的服務(wù)很不放心，不滿意。因而建立溝通雙方的橋梁勢在必得（2）產(chǎn)品及服務(wù)分析：我們立足于咸寧學(xué)院，提供優(yōu)質(zhì)的快遞派送和取件服務(wù)，保證你的快遞以最快的速度送達(dá)到收件人寢室，同時作為各快遞的咸寧學(xué)院辦事處，處理師生的快遞取件業(yè)務(wù)，可上門取件
（3）行業(yè)競爭與狀況分析：據(jù)調(diào)查本行業(yè)暫無競爭對手，可以開拓市場
（4）消費市場及購買力行為分析：各快遞公司派送員為了工作的方便愿意和我們合作，并支付我們一定報酬；學(xué)校師生為了快件的安全和便利，同樣會支持我們，并支付一定報酬
（二）RomanticMail（咸寧慢遞業(yè)務(wù)）
1、項目介紹：“慢遞”概念最早源于美國，一開始只負(fù)責(zé)投遞信件，形成市場后，商家的業(yè)務(wù)也逐漸向物品擴(kuò)展。在國內(nèi)也是近期開始流行，受到青少年和廣大白領(lǐng)階層的熱捧。慢遞是一種普通郵局一樣的信件投遞業(yè)務(wù)，但不同的是慢遞時間由寄信人自己決定，可以是幾個月后、一年幾年后，也可以是十年后、甚至更長時間，慢遞是一種類似行為藝術(shù)的方式，提醒人們在快速發(fā)展的現(xiàn)代社會去關(guān)注自己的當(dāng)下。比如，給5年后的自己寫信，寄遞內(nèi)心的目標(biāo)與希望；給未來的孩子寫信，分享父母相識、相知的歷程；給3年后畢業(yè)的朋友寫信，重溫學(xué)生時代的美好回憶我們相信這項“把今天寄給未來”的慢遞服務(wù)必將在咸寧引領(lǐng)新的時尚潮流，我們計劃加盟北京熊貓慢遞郵局，在細(xì)分寄遞業(yè)務(wù)的基礎(chǔ)上掘金郵遞市場。
2、市場分析：年輕人群是最朝氣蓬勃的一個群體，我們的感情正處于一個興奮期，對新鮮事物的好奇，也有對現(xiàn)狀的不滿，有盲目自滿與自我陶醉，也有對未來的憧憬這樣的一種狀態(tài)必定有著一定的心理壓力，我們需要一個可以排解心理壓力的位置，從某種程度上引導(dǎo)忙碌的都市人重新關(guān)注“時間”的意義。RomanticMail就能給出這樣一個機(jī)會。并不高的費用，外加新穎的方法，必定能吸引很多大學(xué)生和咸寧白領(lǐng)階層。并且慢遞市場在咸寧暫未開發(fā)，受武漢慢遞業(yè)務(wù)的影響，在咸寧有著很大的潛在價值。
3、可行性分析
（1）宏觀環(huán)境分析
隨著現(xiàn)在大學(xué)生的物質(zhì)生活質(zhì)量的提高，在精神生活質(zhì)量卻沒有與之相同的提高進(jìn)度，RomanticMail契合了都市人的心理需求，人們寄信的動機(jī)可能不盡相同，有人為了祝福，有人為了宣泄。很多在生活中不便直接表達(dá)的情緒，通過拉長收信時間，可以有效緩解寄信人的尷尬和焦慮感，幫助減壓。此外，如果將生命視為一趟旅程，那么每一天都值得享受。當(dāng)你選擇讓親友或自己等待一封未來將至的信，其實就是在有意識地放慢腳步，感受時間的傳遞與寄托，Romanticmail就是這樣一項提高精神生活質(zhì)量為目的的一項業(yè)務(wù)，此外，送禮物已經(jīng)是很常見的事情了，如果媽媽的生日上學(xué)期間，又想給媽媽送一個禮物，Romanticmail可以幫助你，按時的送出這份禮物。
（2）產(chǎn)品及服務(wù)分析
我們主要以定時信件、定時送禮物、定時發(fā)賀卡為主，另外銷售一些小禮品，賀卡等等，為達(dá)到能中遠(yuǎn)距離的遞送，我們將通過我們搭建的平臺很好的與快遞公司取得聯(lián)系，并與之合作。我們會定期舉行心理交流會，同時也舉辦類似于“把今天寄給未來”的公益活動（3）行業(yè)競爭與狀況分析精神產(chǎn)業(yè)無疑是低成本的，而且在精神產(chǎn)業(yè)這方面學(xué)校內(nèi)絕對是無人問津，在學(xué)生好奇心的驅(qū)使下Romanticmail在學(xué)校內(nèi)定能掀起一波熱潮，Romanticmail的Romantic氣息能吸引大量情侶，讓我們?yōu)橹峁┓?wù)。
（4）消費市場及購買力行為分析
Romanticmail幫客戶保存信件的收費標(biāo)準(zhǔn)是這樣的，一年為25元，兩年為30元，每增加一年，費用增加5元。我們是在用今天的錢來做將來的事。我們并沒有想在郵費上賺到什么錢，這些費用對于大學(xué)生和白領(lǐng)階層能接受。
二、經(jīng)營戰(zhàn)略
1、團(tuán)隊精神：誠實敬業(yè)，團(tuán)結(jié)，奮斗
2、經(jīng)營理念：以最快的速度送快件
以最負(fù)責(zé)的態(tài)度郵遞慢件
以最誠信的心態(tài)構(gòu)建共贏
3、戰(zhàn)略目標(biāo)：用一個月時間與各快遞公司協(xié)商，進(jìn)行免費配送和收件，在零誤差的基礎(chǔ)上建立長久合作聯(lián)盟，實現(xiàn)雙贏，用一年的時間嘗試不同的經(jīng)營方法和經(jīng)營理念，結(jié)合本校特點，探索適合自己的發(fā)展道路。用兩年的時間鞏固自己的店面基礎(chǔ)，制定出一條適合本地區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的戰(zhàn)略并住自己的特色，用三年的時間做成本地足有一定規(guī)模和一定競爭實力的速度“弟”服務(wù)俱樂部，打造成咸寧學(xué)院首家心理交流平臺
4、競爭策略：本著人無我有，人有我優(yōu)的原則。誠信經(jīng)營，熱忱服務(wù)5、營銷策略a、通過宣傳單等平面媒體向全校師生宣傳我們的特色服務(wù)b、通過bbs等立體媒體介紹我們的優(yōu)質(zhì)服務(wù)c、開展優(yōu)惠活動
6、核心競爭力分析
a、我們團(tuán)隊的成員都是網(wǎng)購發(fā)燒友，對快遞業(yè)務(wù)很了解
b、多次與各快遞公司派送員商討過，他們有意向與我們合作
三、初期運作
（1）工作室選址：西區(qū)宿舍樓下
（2）店面設(shè)計：裝修的沒有必要太追求豪華，簡約，簡單，大方，有自己的獨特風(fēng)格，以暖色調(diào)為主，以心愿墻為特色
（3）工作準(zhǔn)備：
a、與各快遞公司友好協(xié)商后簽訂合作合作
b、辦理合法的營業(yè)執(zhí)照和行業(yè)準(zhǔn)入證
c、準(zhǔn)備流動資金
d、團(tuán)隊保持目標(biāo)一致
四、財務(wù)預(yù)算
（1）資本結(jié)構(gòu)：采用股份制合作方式
（2）銷售預(yù)算：開業(yè)兩個月后基本維持正常水平，六個月可收回成本
（3）前期投入：開一家一家以校園快遞業(yè)務(wù)為主，以RomanticMail（校園慢遞業(yè)務(wù)）為特色的速度“弟”工作室前期投入包括前期房租、裝修、首批存貨等內(nèi)容。工作室店面大概在60平方米。店里裝修相對簡單，估計2萬元左右即可，首批存貨加上其他一些用度，估算在5萬元左右。
五、SWOT分析
（1）S（優(yōu)勢）我們很好的契合了學(xué)?？爝f公司與師生之間的中間點，提供輕松、安全、高效的快遞服務(wù)；同時，我們率先提出新的慢遞業(yè)務(wù)，集新穎、時尚、感情與一體
（2）W（劣勢）
潛在的競爭對手很多，快遞服務(wù)業(yè)利潤薄，吸引大批量的慢遞客戶難度大
（3）O（機(jī)會）
學(xué)校的網(wǎng)購市場很大，快遞市場也隨之興起，故發(fā)展校園快遞服務(wù)業(yè)是必然趨勢；隨著武漢慢遞業(yè)試營成功，在咸寧打開年輕人喜歡的慢遞市場也是必需的
（4）T（成本）
除裝修的固定費用外，需要的成本不多
六、管理結(jié)構(gòu)
1、核心成員如下：
2、組織形態(tài)及主要責(zé)任：店長，店面法人代表。負(fù)責(zé)店面運行管理
副店長，負(fù)責(zé)校園快遞業(yè)務(wù)的執(zhí)行與發(fā)展
負(fù)責(zé)宣傳及公關(guān)工作
負(fù)責(zé)滿慢遞業(yè)務(wù)的執(zhí)行與拓展
張帥，負(fù)責(zé)財務(wù)管理
根據(jù)實際運營情況，由徐冀?jīng)Q定需要聘請若干名兼職人員
七、風(fēng)險管理
（一）風(fēng)險分析：
1、校園快遞服務(wù)是新興得服務(wù)行業(yè)，必須建立在高度信任的基礎(chǔ)上才能成功運作，怎樣做大批量的快件收發(fā)業(yè)務(wù)的確值得思考，雖然咸寧學(xué)院這塊市場還是空白，但有很多潛在對手，他們有可能后來居上。
2、慢遞業(yè)務(wù)具體應(yīng)該由哪個部門監(jiān)管也是未知數(shù)。
3、慢遞更需要人力和物力對郵寄物品進(jìn)行保管，需要大量成本。
一般來說，在創(chuàng)業(yè)計劃書中應(yīng)該包括創(chuàng)業(yè)的種類、資金規(guī)劃及基金來源、資金總額的分配比例、階段目標(biāo)、財務(wù)預(yù)估、行銷策略、可能風(fēng)險評估、創(chuàng)業(yè)的動機(jī)、股東名冊、預(yù)定員工人數(shù)，具體內(nèi)容一般包括以下十一個方面：
（一）封面
封面的設(shè)計要有審美觀和藝術(shù)性，一個好的封面會使閱讀者產(chǎn)生最初的好感，形成良好的第一印象。
（二）計劃摘要
計劃摘要涵蓋了計劃的要點，以求一目了然，以便讀者能在最短的時間內(nèi)評審計劃并作出判斷。計劃摘要主要包括以下內(nèi)容：公司介紹、管理者及其組織、主要產(chǎn)品和業(yè)務(wù)范圍、市場概貌、營銷策略、銷售計劃、生產(chǎn)管理計劃、財務(wù)計劃、資金需求狀況等。
摘要要盡量簡明、生動。特別要說明自身企業(yè)的不同之處以及企業(yè)獲取成功的市場因素。
（三）企業(yè)介紹
這部分的目的不是描述整個計劃，也不是提供另外一個概要，而是對你的公司作出介紹，因而重點是你的公司理念和如何制定公司的戰(zhàn)略目標(biāo)。
（四）行業(yè)分析
在行業(yè)分析中，應(yīng)該正確評價所選行業(yè)的基本特點、競爭狀況以及未來的發(fā)展趨勢等內(nèi)容。
關(guān)于行業(yè)分析的典型問題：
（1）該行業(yè)發(fā)展程度如何？現(xiàn)在的發(fā)展動態(tài)如何？
（2）創(chuàng)新和技術(shù)進(jìn)步在該行業(yè)扮演著一個怎樣的角色？
（3）該行業(yè)的總銷售額有多少？總收入為多少？發(fā)展趨勢怎樣？
（4）價格趨向如何？
（5）經(jīng)濟(jì)發(fā)展對該行業(yè)的影響程度如何？政府是如何影響該行業(yè)的？
（6）是什么因素決定著它的發(fā)展？
（7）競爭的本質(zhì)是什么？你將采取什么樣的戰(zhàn)略？
（8）進(jìn)入該行業(yè)的障礙是什么？你將如何克服？該行業(yè)典型的回報率有多少？
（五）產(chǎn)品（服務(wù)）介紹
產(chǎn)品介紹應(yīng)包括以下內(nèi)容：產(chǎn)品的概念、性能及特性；主要產(chǎn)品介紹；產(chǎn)品的市場競爭力；產(chǎn)品的研究和開發(fā)過程；發(fā)展新產(chǎn)品的計劃和成本分析；產(chǎn)品的市場前景預(yù)測；產(chǎn)品的品牌和專利等。
在產(chǎn)品（服務(wù)）介紹部分，企業(yè)家要對產(chǎn)品（服務(wù)）做出詳細(xì)的說明，說明要準(zhǔn)確，也要通俗易懂，使不是專業(yè)人員的投資者也能明白。一般地，產(chǎn)品介紹都要附上產(chǎn)品原型、照片或其他介紹。
（六）人員及組織結(jié)構(gòu)
在企業(yè)的生產(chǎn)活動中，存在著人力資源管理、技術(shù)管理、財務(wù)管理、作業(yè)管理、產(chǎn)品管理等等。而人力資源管理是其中很重要的一個環(huán)節(jié)。
因為社會發(fā)展到今天，人已經(jīng)成為最寶貴的資源，這是由人的主動性和創(chuàng)造性決定的。企業(yè)要管理好這種資源，更是要遵循科學(xué)的原則和方法。
在創(chuàng)業(yè)計劃書中，必須要對主要管理人員加以闡明，介紹他們所具有的能力，他們在本企業(yè)中的職務(wù)和責(zé)任，他們過去的詳細(xì)經(jīng)歷及背景。此外，在這部分創(chuàng)業(yè)計劃書中，還應(yīng)對公司結(jié)構(gòu)做一簡要介紹，包括：公司的組織機(jī)構(gòu)圖；各部門的功能與責(zé)任；各部門的負(fù)責(zé)人及主要成員；公司的報酬體系；公司的股東名單，包括認(rèn)股權(quán)、比例和特權(quán)；公司的董事會成員；各位董事的背景資料。
經(jīng)驗和過去的成功比學(xué)位更有說服力。如果你準(zhǔn)備把一個特別重要的位置留給一個沒有經(jīng)驗的人，你一定要給出充分的理由。
（七）市場預(yù)測
應(yīng)包括以下內(nèi)容：
1、需求進(jìn)行預(yù)測；
2、市場預(yù)測市場現(xiàn)狀綜述；
3、競爭廠商概覽；
4、目標(biāo)顧客和目標(biāo)市場；
5、本企業(yè)產(chǎn)品的市場地位等。
（八）營銷策略
對市場錯誤的認(rèn)識是企業(yè)經(jīng)營失敗的最主要原因之一。
在創(chuàng)業(yè)計劃書中，營銷策略應(yīng)包括以下內(nèi)容：
（1）市場機(jī)構(gòu)和營銷渠道的選擇；
（2）營銷隊伍和管理；
（3）促銷計劃和廣告策略；
（4）價格決策。
（九）制造計劃
創(chuàng)業(yè)計劃書中的生產(chǎn)制造計劃應(yīng)包括以下內(nèi)容：
1、產(chǎn)品制造和技術(shù)設(shè)備現(xiàn)狀；
2、新產(chǎn)品投產(chǎn)計劃；
3、技術(shù)提升和設(shè)備更新的要求；
4、質(zhì)量控制和質(zhì)量改進(jìn)計劃。
（十）財務(wù)規(guī)劃
財務(wù)規(guī)劃一般要包括以下內(nèi)容：
其中重點是現(xiàn)金流量表、資產(chǎn)負(fù)債表以及損益表的制備。
流動資金是企業(yè)的生命線，因此企業(yè)在初創(chuàng)或擴(kuò)張時，對流動資金需要預(yù)先有周詳?shù)挠媱澓瓦M(jìn)行過程中的嚴(yán)格控制；
損益表反映的是企業(yè)的盈利狀況，它是企業(yè)在一段時間運作后的經(jīng)營結(jié)果；資產(chǎn)負(fù)債表則反映在某一時刻的企業(yè)狀況，投資者可以用資產(chǎn)負(fù)債表中的數(shù)據(jù)得到的比率指標(biāo)來衡量企業(yè)的經(jīng)營狀況以及可能的投資回報率。
（十一）風(fēng)險與風(fēng)險管理
（1）你的公司在市場、競爭和技術(shù)方面都有哪些基本的風(fēng)險？
（2）你準(zhǔn)備怎樣應(yīng)付這些風(fēng)險？
（3）就你看來，你的公司還有一些什么樣的附加機(jī)會？
（4）在你的資本基礎(chǔ)上如何進(jìn)行擴(kuò)展？
（5）在最好和最壞情形下，你的五年計劃表現(xiàn)如何？
如果你的估計不那么準(zhǔn)確，應(yīng)該估計出你的誤差范圍到底有多大。如果可能的話，對你的關(guān)鍵性參數(shù)做最好和最壞的設(shè)定。
寫好一份完整的創(chuàng)業(yè)計劃書，對項目的完善和項目的推廣都具有很重要的意義。
1、創(chuàng)業(yè)計劃書的好壞，往往決定了投資交易的成敗。對初創(chuàng)的風(fēng)險企業(yè)來說，創(chuàng)業(yè)計劃書的作用尤為重要。當(dāng)你選定了創(chuàng)業(yè)目標(biāo)與確定創(chuàng)業(yè)的動機(jī)后，在資金、人脈、市場等各方面的條件都已準(zhǔn)備妥當(dāng)或已經(jīng)累積了相當(dāng)實力，這時候，就必須提供一份完整的創(chuàng)業(yè)計劃書，創(chuàng)業(yè)計劃書是整個創(chuàng)業(yè)過程的靈魂。
2、從企業(yè)成長經(jīng)歷、產(chǎn)品服務(wù)、市場、營銷、管理團(tuán)隊、股權(quán)結(jié)構(gòu)、組織人事、財務(wù)、運營到融資方案。只有內(nèi)容詳實、數(shù)據(jù)豐富、體系完整、裝訂精致的商業(yè)計劃書才能吸引投資商，讓他們看懂您的項目商業(yè)運作計劃，才能使您的融資需求成為現(xiàn)實，商業(yè)計劃書的質(zhì)量對創(chuàng)業(yè)者的項目融資至關(guān)重要。
3、融資項目要獲得投資商的青睞，良好的融資策劃和財務(wù)包裝，是融資過程中必不可少的環(huán)節(jié)，其中最重要的是應(yīng)做好符合國際慣例的高質(zhì)量的商業(yè)計劃書。目前中國企業(yè)在國際上融資成功率不高，不是項目本身不好，也不是項目投資回報不高，而是項目方創(chuàng)業(yè)計劃書編寫的草率與策劃能力讓投資商感到失望。
4、創(chuàng)業(yè)計劃書的起草與創(chuàng)業(yè)本身一樣是一個復(fù)雜的系統(tǒng)工程，不但要對行業(yè)、市場進(jìn)行充分的研究，而且還要有很好的文字功底。對于一個發(fā)展中的企業(yè)，專業(yè)的創(chuàng)業(yè)計劃書既是尋找投資的必備材料，也是企業(yè)對自身的現(xiàn)狀及未來發(fā)展戰(zhàn)略全面思索和重新定位的過程。
創(chuàng)業(yè)計劃書對團(tuán)隊和項目的影響是不言而喻的，創(chuàng)業(yè)計劃書是真正開啟創(chuàng)業(yè)之旅的第一步，只有將這一步走好了，以后的路才會更加通暢。
一．產(chǎn)品定位
中高檔營養(yǎng)搭配水果專賣店
二.市場調(diào)研
（一）市場分析
中國的水果市場巨大，與國外人均年消費水果相比，國內(nèi)人均的消費才剛到其一半。通過對南寧市區(qū)的人群對水果消費情況的調(diào)查，75%的人群每月的消費水果的金額在30元以上，15%的人群消費水果在20-30元之間，有10%的人群消費水果在20元以下。
隨著生活水平的挺高，人們對水果的消費需求呈增長趨勢。我國目前人均果品占有量為45gk，與健康標(biāo)準(zhǔn)的要求（70kg）還有不笑的差距，與發(fā)達(dá)國家人均消費水果（80gk）的水平相比差距更大?？紤]現(xiàn)在我國的人口增長迅速，按照健康標(biāo)準(zhǔn)計算，全國的水果消費量比往年要高出80%。目前人們的生活水平不單單只是追求溫飽，而是更進(jìn)一步的關(guān)注營養(yǎng)和健康，所以，營養(yǎng)搭配的水果的市場是非常巨大的。
水果的零售，作為一個興旺的業(yè)態(tài)，在各個城市迅速的擴(kuò)容、改造、許多的水果零售店，在人群聚集的地方，鋪天蓋地。水果專賣店具有投資少，技術(shù)含量低，易操作，利潤大和回報快的優(yōu)點。所以水果行業(yè)發(fā)展才如此迅速，如何在這個行業(yè)建立自己的特色，就成了生存的唯一方式。
（二）市場幾競爭分析1.消費群體的分析
水果，這種大眾消費品已逐漸轉(zhuǎn)變?yōu)樯畋匦杵罚谴蟊娤M的一個重要組成部分。目前，大眾消費群體的水果消費途徑是由以下兩種方式組成：集市水果攤、大型超市。而水果消費的方式也有兩種：批發(fā)和零售。
目前，消費者主要的水果消費途徑是集市水果攤（菜市場、街道流動小販），他們往往選擇時令水果作為主要消費對象，對非時令水果、進(jìn)口水果等中高檔水果的選購相對較少，他們也會在去大型百貨超市集中采購的過程中選購水果。此類消費群體以中老年消費者居多，他們時間充裕，能夠很有耐心的挑選水果品質(zhì)、權(quán)衡價格希望能夠得到最大的實惠。他們的消費特點是：要求便利、要求低價、對比選購性強(qiáng)。
對于中高檔消費群體而言，水果消費的主要途徑是來源于大型百貨超市和社區(qū)便利店。這部分人群以中青年為主。他們每日忙碌于工作和交際，日常消費品的采購一般是在周末或節(jié)假日，在大型百貨超市進(jìn)行一站式購齊。而這部分消費
者更看中水果的品質(zhì)和種類。他們往往會對新鮮、新奇的水果種類顯現(xiàn)出喜好和偏向。
這些地方的水果銷售都是零售，消費者喜歡吃什么水果就買什么水果，更多的是根據(jù)自己的興趣愛好，而對水果中所含的維生素等營養(yǎng)，一概不知，更不說營養(yǎng)搭配。
2.市場前景分析
現(xiàn)在的中國，各行各業(yè)發(fā)展的都很飽滿，加上互聯(lián)網(wǎng)的神速發(fā)展，人們對事物的認(rèn)識也迅速的加快。對于一些有長時間保質(zhì)期有易于零售和運輸?shù)漠a(chǎn)品，如：服裝、電子產(chǎn)品、數(shù)碼產(chǎn)品、家具用品、生活用品和極少部分的包裝食品等，互聯(lián)網(wǎng)銷售一網(wǎng)打盡，而且物美價廉，所以互聯(lián)網(wǎng)這種渠道的營銷給現(xiàn)有的營銷渠道帶來了沉重的打擊。加上，現(xiàn)在的物流達(dá)代了前所未有的水平，就連需要新鮮度極高的水果蔬菜，也能在網(wǎng)上進(jìn)行銷售。水果的營養(yǎng)搭配，滿足了現(xiàn)在消費者單單消費物質(zhì)的不足，而且現(xiàn)在對這營養(yǎng)搭配的銷售方法，還是很少人嘗試，所以，在未來的至少兩年內(nèi)，是水果行業(yè)的巨大的發(fā)展空間。
3.競爭分析
（1）消費者觀念的轉(zhuǎn)變：消費者能否接收這種新鮮的水果營養(yǎng)配套購買方式，由于其它購買水果的傳統(tǒng)場所在消費者心中已經(jīng)形成了習(xí)慣，所以要在短時間內(nèi)改變消費者的購物觀念，讓其接受這種商業(yè)形態(tài)。
（2）對于追隨者：由于店面布置和銷售方法都是可以復(fù)制的，所以相信現(xiàn)在在水果店引起消費者重視的時候，會有一些追隨者出現(xiàn)，但只要我們把資源（采購、物流）整合起來，相信我們的價格和服務(wù)是別人無法追趕的。并且我們對于追隨者可以權(quán)其加盟我們。
三．組織概況
（一）名稱：特色水果
（二）宗旨：誠信經(jīng)營以質(zhì)量求生存以信譽(yù)謀發(fā)展
（三）成立的目的：
1．行業(yè)是需要：中國缺少有特色，尤其是這種營養(yǎng)搭配銷售的水果銷售經(jīng)銷商
2.創(chuàng)業(yè)者的需要：進(jìn)入門坎低，很小的投入就可以經(jīng)營。
3.水果的購買狀況和消費者的心理需要：現(xiàn)在的水果銷售模式已經(jīng)滿足不了現(xiàn)在消費者的需求，消費者現(xiàn)在追求的是綠色、健康和營養(yǎng)。
4.龐大的市場需要：國家計劃在20__年使人均消費水果達(dá)到40公斤。20__年48公斤。20__年53公斤。也就是說要20__年，水果要有2500萬公斤的消費增長。市場巨大。是現(xiàn)在市場的40%。
（四）組織及人員結(jié)構(gòu)
采購部（五）產(chǎn)品及服務(wù) 注解：因為是剛成立的新店，規(guī)模不大，為了減少開支，所以只設(shè)了以上三個部門，節(jié)約資源的同時，也易于管理。
1.產(chǎn)品：主要以大眾水果為主，結(jié)合營養(yǎng)學(xué)，搭配銷售。
2.服務(wù)：賓至如歸客戶至上
四．經(jīng)營策略
高檔水果營養(yǎng)搭配的形象塑造：嚴(yán)格控制商品的毛利率及各種經(jīng)驗成本，開展一些促銷活動，打造商業(yè)形象，如特色水果營養(yǎng)搭配、會員制銷售以及利用POP廣告和自有品牌來塑造性象。
一：公司概述：
本店主要針對的客戶群是大學(xué)生、鄰近居民以及打工人員。經(jīng)營面積約為五十平米米左右。主要提供早餐、午餐、晚餐以及特色冷飲和休閑餐飲等。早餐以廣州等南方小吃為主打特色，當(dāng)然北方小吃也是少不了的。品種多，口味全，營養(yǎng)豐，使就餐者有更多的選擇。午餐和晚餐則有南北方不同口味菜式。而非餐點又提供各種冷飲，如果汁、薄冰、冰粥、冰豆甜湯、冰凍咖啡、水果拼盤等。本餐廳采用自助快餐的方式，使顧客有更輕松的就餐環(huán)境與更多的選擇空間。
二：快餐店概況
1、本店發(fā)屬于餐飲服務(wù)行業(yè)，名稱為等一個人餐飲，是合資企業(yè)。主要提供中式早餐，如油條、小籠包等各式中式點心和小菜，午餐和晚餐多以炒菜、無煙燒烤為主。
2、等一個人餐飲店位于廣東農(nóng)工商職業(yè)技術(shù)學(xué)院北區(qū)附近，開創(chuàng)期是一家小檔快餐店，未來將逐步發(fā)展成為像必勝客那樣的中西式結(jié)合快餐連鎖店。
3、聘請有多年經(jīng)驗的廚師，以我們的智慧、才能專業(yè)管理知識和對能力業(yè)執(zhí)著的心，一定會在本行業(yè)內(nèi)獨領(lǐng)風(fēng)騷。
三、經(jīng)營目標(biāo)
1.由于地理位置處于地鐵口，客源相對豐富，但競爭對手也不少，特別是本店剛開業(yè)，想要打開市場，必須要在服務(wù)質(zhì)量和產(chǎn)品質(zhì)量上下功夫，并且要進(jìn)一步擴(kuò)大經(jīng)營范圍以滿足消費者的不同需求。短期目標(biāo)是在農(nóng)工商站穩(wěn)腳跟，爭取1年收回成本。
2.本店將在3年內(nèi)增設(shè)3家分店，逐步發(fā)展成為一家經(jīng)濟(jì)實力雄厚并有一定市場占有率的快餐連鎖集團(tuán)，在廣州眾多快餐品牌中闖出一片天地，并成餐飲市場的知名品牌。
四、市場分析
1.客源：都市快餐店的目標(biāo)顧客有：農(nóng)工商購物娛樂的一般消費者，約占75%是附近學(xué)校的學(xué)生、商店工作人員、小區(qū)居民，旅客約占25%?？驮磾?shù)量充足，消費水平中低檔。未來地鐵開通，預(yù)計比重會有所調(diào)整，估計在學(xué)生為60%，其他的為40%。
2.競爭對手：
等一個人餐飲店附近共有7家主要競爭對手，其中規(guī)模較大的1家是尚尚居，其次的是浪淘沙，還有新開的咖啡店，其他4家為小型快餐店。這4家飯店經(jīng)營期均在2年以上。4家小型快餐店衛(wèi)生情況較差，服務(wù)質(zhì)量較差，就餐環(huán)境擁擠臟亂。本店抓住了這4家快餐店現(xiàn)有的弊端，推出“物美價廉”等營銷策略，力爭在激烈的市場競爭中占有一席之地。
五、經(jīng)營計劃
1.快餐店主要是面向大眾，因此菜價不太高，屬中低價位。
2.大力開展便民小吃，早餐要品種繁多，價格便宜，因地制宜的推出中式早餐套餐。
3.午晚餐提供經(jīng)濟(jì)型、營養(yǎng)豐富的菜肴，并提供一個優(yōu)雅的就餐環(huán)境。
4.隨時準(zhǔn)備開發(fā)新產(chǎn)品，以適應(yīng)變化的市場需求，如本年度設(shè)立目標(biāo)是“送餐到家”服務(wù)。
5.經(jīng)營時間：早—晚。
6.對于以上計劃，我們將分工協(xié)作，各盡其職。我們將會在衛(wèi)生、服務(wù)、價格、營養(yǎng)等方面下協(xié)夫，爭取獲得更多的客源
六、人事計劃安排
目前處于招商狀態(tài)，等待后期人員的加入再安排。
七、銷售計劃
1.開業(yè)前進(jìn)行一系列宣傳企業(yè)工作，向消費者介紹本店“物美價廉”的銷售策略，還會發(fā)放問卷調(diào)查表，根據(jù)消費者的需求，完善本店的產(chǎn)品和服務(wù)內(nèi)容。
2.推出會員制，季卡、月卡，從而吸引更多的顧客。
3.每月累計消費1000元者可參加每月末大抽獎，中獎?wù)?1名)可獲得價值888元的`禮券。
4.每月累計消費100元者，贈送價值10元的禮券，200元贈送20元禮券，以此類推。
八、財務(wù)計劃
對于帳目，要做到日有日帳，月有月帳，季有季帳，年有年終總帳，這樣企業(yè)的盈虧在帳面上一目了然，就避免了經(jīng)營管理工作的盲目性。
注：因剛開業(yè)，所以在各種開銷上要精打細(xì)算，但要保證飯菜的質(zhì)量，盡量把價格放低。
九、附錄
附錄1法律要求
為保證食品衛(wèi)生，防止商品污染和有害因素對人體的危害，保障人民身體健康，增強(qiáng)人民體質(zhì)，嚴(yán)格遵守國家，地方有關(guān)法規(guī)要求具體如下：
一、食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)和食品攤販必須先取得衛(wèi)生行政部門發(fā)放的衛(wèi)生許可證，方可向工商行政管理部門申請登記，未取得衛(wèi)生許可證的，不得從事食品生產(chǎn)經(jīng)營活動。
食品生產(chǎn)經(jīng)營者不得偽造，土改，出借衛(wèi)生許可證。
二、食品生產(chǎn)經(jīng)營過程必須符合下列衛(wèi)生要求：
(一)保持內(nèi)外環(huán)境整潔，采取清除蒼蠅老鼠蟑螂和其他有害昆蟲及其孳生條件的措施。
(二)食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)應(yīng)當(dāng)有與產(chǎn)品品種，數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理，加工，包裝，貯存登廠房式場所。
(三)應(yīng)當(dāng)有相應(yīng)的消毒，更衣、盥洗，采興，照明，通風(fēng)，防腐，防塵，防蠅，防鼠，洗滌，污水排放，存放垃圾和廢棄物的設(shè)施。
(四)餐具，飲具和盛放直接入口食品的容器，使用前必須洗滌，消毒，炊具，用具用后必須洗凈保持得潔。
(五)直接入口的食品應(yīng)當(dāng)有小包裝或者使用無毒，清潔的包裝材料。
(六)食品生產(chǎn)經(jīng)營人員應(yīng)當(dāng)經(jīng)常保持個人衛(wèi)生，生產(chǎn)，銷售食品是必須將手洗干凈，穿戴潔凈的工作服;銷售直接入口食品時，必須使用售貨工具。
(七)容器包裝污穢不潔，嚴(yán)重破損或者運輸工具不潔造成污染的。
(八)摻假，摻雜，偽造，影響營養(yǎng)衛(wèi)生的。
菜單：
快餐店地址：中新鎮(zhèn)風(fēng)光路農(nóng)工商附近
聯(lián)系電話：待定
快餐店的營業(yè)時間：6:30---------22：00
快餐店提供品種：各種特色炒菜，快餐食品，飲料等等
服務(wù)宗旨：以顧客滿意為目標(biāo)，提供最美味的餐飲食品，讓您吃得放心、開心，價格實惠。
一公司概括
1公司介紹
（1）公司名稱：雷少維修廠
（2）公司性質(zhì)：多人合作經(jīng)營的有限公司
（3）主營業(yè)務(wù)：從事汽車維修等相關(guān)服務(wù)；如汽車日常維護(hù)、發(fā)動機(jī)、地盤，車輪、空調(diào)等檢測等維修。和汽車的配件銷售。
（4）公司面積：250平方米左右
（5）公司預(yù)計初期投入資金：30萬（投入資金籌措方式采取均攤制）
（6）公司面向群體：有車一族
（7）公司經(jīng)營策略：積極創(chuàng)新、穩(wěn)中大步前進(jìn)
（8）裝修風(fēng)格：整潔中檔2公司各部門及職責(zé)
董事會：由各位出資者構(gòu)成，主要負(fù)責(zé)公司重大問題的決策。
總經(jīng)理：由董事會推薦選舉產(chǎn)生，全權(quán)負(fù)責(zé)公司日常的各類經(jīng)營，對董事會負(fù)責(zé)，并且對公司各職能部門的工作經(jīng)行部署安排和監(jiān)督。財務(wù)部：設(shè)主管一職，主要負(fù)責(zé)公司的財務(wù)工作。維修部：設(shè)維修主管一名，主要負(fù)責(zé)對汽車的各類維修。
銷售部門：設(shè)銷售主管一名，主要負(fù)責(zé)公司銷售產(chǎn)品的采購活動，并且負(fù)責(zé)公司客戶關(guān)系管理系統(tǒng)的日常工作和維護(hù)。
二商業(yè)計劃
在中國經(jīng)濟(jì)日益騰飛的今天，人民的收入日漸增高，現(xiàn)在越來越多的人開始向私家車看齊。如今，汽車行業(yè)已成為我國的一大支柱行業(yè)，而伴隨著汽車行業(yè)而生的一大批新興行業(yè)也如雨后春筍般涌現(xiàn)。隨著汽車的日益普及，汽車零件的損壞與維修也大大增多了，汽車維修市場份額也開始逐漸增大，伴隨著這樣的形式，我以及我的伙伴的汽車維修企業(yè)也將盡快成立。
三市場分析
1市場描述
隨著汽車迅速進(jìn)入千家萬戶，我國汽車維修業(yè)也進(jìn)入了發(fā)展的黃金時期，汽車維修業(yè)和汽車保修設(shè)備行業(yè)在市場的洗禮中開始由傳統(tǒng)的勞動密集型向資金技術(shù)密集型、由生產(chǎn)型向服務(wù)型過渡，形成了利潤豐厚的汽車后市場。目前，全國汽車維修行業(yè)有一二類企業(yè)30多萬家，從業(yè)人員近300萬人，每年都在以10％左右的速度快速增長。國營、集體、股份制、私營、個體、中外合資等多種經(jīng)濟(jì)成分的汽車維修企業(yè)在共同發(fā)展，4S店、特約維修服務(wù)站、綜合維修廠、快修連鎖店、專項維修店等多樣化的經(jīng)營方式各展其長，形成了一個門類齊全、品種多樣，分布廣泛，服務(wù)方便，能夠滿足不同消費層次需求的汽車維修市場體系。
中國汽車市場發(fā)展?jié)摿薮?，特別是私人汽車消費，在未來20年將持續(xù)高速增長。中國汽車保有量的快速增長將直接帶動國內(nèi)汽車維修保養(yǎng)市場的發(fā)展，按照一個完全成熟的國際化的汽車市場的利潤測算，中國汽車維修保養(yǎng)市場的利潤總額約為2153.55億元。
據(jù)統(tǒng)計，至20__年末，我國民用汽車保有量達(dá)到5697萬輛(包括三輪汽車和低速貨車1468萬輛)，比20__年末增長14.3%，其中私人汽車保有量3534萬輛，增長20.8%。民用轎車保有量1958萬輛，增長26.7%，其中私人轎車1522萬輛，增長32.5%。而20__年我國汽車市場也將連續(xù)第10年保持兩位數(shù)增長，預(yù)測20__年國產(chǎn)汽車的銷售量將達(dá)1023萬輛，比20__年增長15%左右。如此龐大的汽車增長，將會催生出一個怎樣的汽車維修行情？而我們的維修企業(yè)缺的是什么？如何去迎接這樣的機(jī)遇呢？
20__年及未來幾年，我國汽車維修業(yè)必將完成一個從無序到有序的過程，規(guī)?；?yīng)將會在近一兩年顯示得更為淋漓盡致，汽修企業(yè)間的競爭更為激烈，不可避免。那么，在當(dāng)前汽車維修業(yè)發(fā)展形勢下，我國汽車維修企業(yè)該如何當(dāng)前行業(yè)發(fā)展形勢、把握未來市場發(fā)展方向，根據(jù)行業(yè)趨勢制定發(fā)展戰(zhàn)略，汽修企業(yè)加速提升企業(yè)品牌形象，加強(qiáng)技術(shù)與產(chǎn)品實力，改進(jìn)企業(yè)管理水平，完善售后服務(wù)體系面對與迎接新一輪的考驗，做大做強(qiáng)。
2典型問題
競爭對手的主要優(yōu)勢：1.入行時間早2.有固定顧客和渠道3.合適的管理模式4.員工工作熟悉穩(wěn)定
競爭對手的主要劣勢：1.服務(wù)理念落后2.管理模式相對固定死板3.維修技術(shù)人員學(xué)習(xí)能力弱
公司的優(yōu)勢：公司優(yōu)勢在這里集中表現(xiàn)在交通區(qū)位方面，交通便利。非常具有團(tuán)隊精神，團(tuán)隊成員的私交也非常的好。擁有良好的感情基礎(chǔ)和超強(qiáng)的凝聚力，使得我們團(tuán)隊一定是一個高效的團(tuán)隊。公司提供售后服務(wù)，有自己客戶關(guān)系管理系統(tǒng)。
公司的不足：公司在成立之初肯定會因為業(yè)務(wù)的不熟練產(chǎn)生一些問題，這是新公司無法避免的。并且公司的管理機(jī)制并不一定夠科學(xué)有效。應(yīng)對辦法：多進(jìn)行一些崗前培訓(xùn)，進(jìn)行參觀優(yōu)秀企業(yè)，公司運營過程中適時調(diào)整策略和管理機(jī)制，未來能力允許的情況下，多招攬優(yōu)秀人才。
四營銷策略
1客戶群的建設(shè)和維護(hù)
通過傳單發(fā)放和橫幅擺放、優(yōu)惠活動促銷，汽車維修知識的傳授等措施吸引人氣，以專業(yè)的技術(shù)，周到的'服務(wù)意識培養(yǎng)屬于自己的忠實客戶群體。
2產(chǎn)品定價
對于公司銷售的汽車配件盡量比同行低一些，提高銷售量贏得客戶。；
五成本計算
六預(yù)算情況
（一）車身修理設(shè)備
吊裝，舉升設(shè)備（單價5000元左右）、剪板設(shè)備、.焊接設(shè)備（3000元左右）、砂輪機(jī)（800元左右）、空氣壓縮機(jī)（1500元左右）、車身校正設(shè)備、其他常用工具（800元左右）。項目準(zhǔn)備資金：25000元
（二）汽車維修鈑金設(shè)備
空氣壓縮機(jī)；.噴烤漆房(從事轎車涂漆)或噴漆設(shè)備（25000元）；.調(diào)漆設(shè)備；砂輪機(jī)；.吸塵、通風(fēng)設(shè)備；其他常用工具。項目準(zhǔn)備資金25000元
（三）篷布、座墊及內(nèi)裝飾修理設(shè)備
縫紉機(jī)；鎖邊機(jī)；工作臺或工作案；熨斗；裁剪及其他專用工具。準(zhǔn)備資金：1000元
（四）電器、儀表修理設(shè)備
電器性能測試儀萬用表（100元）；繞線機(jī)（100元）；烘箱（500元）；鉗工工作臺及設(shè)備（省略）；釬焊設(shè)備（200元）；儀表檢修工作臺；拉壓器；其他常用工具（500元）。準(zhǔn)備資金：20__元
（五）蓄電池修理設(shè)備
充電機(jī)；熔鉛設(shè)備；焊極板設(shè)備；鉗工工作臺及設(shè)備；電解液比重計；高頻放電叉；電解液配置器具；廢水處理和通風(fēng)設(shè)備；萬用電表；其他專用、常用工具。充電間與工作間分開，充電間的地、池由耐酸材料制做。準(zhǔn)備資金：20__元
（六）散熱器、油箱修理設(shè)備
清洗及管道疏通設(shè)備；氧--乙炔焊設(shè)備；釬焊設(shè)備；水壓試驗設(shè)備；空氣壓縮機(jī)；噴燈；工作臺或作業(yè)架；其他專用工具。
（七）輪胎修補(bǔ)設(shè)備
空氣壓縮機(jī)；漏氣試驗設(shè)備（省略不用）；輪胎氣壓表（100元）；千斤頂（200元）；輪胎螺母拆裝或?qū)Ｓ貌鹧b工具；輪胎輪輞拆裝、除銹設(shè)備或?qū)Ｓ霉ぞ?；輪胎修補(bǔ)設(shè)備；其他專用工具。
設(shè)備準(zhǔn)備總共需要資金55000元
七市場研究
（1）行業(yè)分析：隨著汽車工業(yè)的迅猛發(fā)展以及汽車消費的迅速普及，汽車終究會成為代步工具進(jìn)入千家萬戶，就像冰箱。電視一樣成為我們的生活用品。隨著汽車家庭化，大眾化，人車一體生活成為時尚。不僅愛車養(yǎng)車?yán)砟钜褲u入人心，且時尚。
（2）消費分析：現(xiàn)在的很多服務(wù)都滿足不了市場的需求。所以開一家維修公司成為了市場的需求?，F(xiàn)在的維修行業(yè)尚未成規(guī)模，有很大的發(fā)展空間，再有就是可以充分的利用客源的關(guān)系，加強(qiáng)業(yè)務(wù)來往，以使帶來新的更多的客源，擴(kuò)大業(yè)務(wù)范圍，和市場份額。
八風(fēng)險因素
員工技術(shù)不夠硬朗，客戶進(jìn)店維修一次后不再到此店維修，缺少回頭客。解決辦法：在招聘員工的之時，應(yīng)各方面審核員工技術(shù)是否過硬，比如開店營業(yè)之前，在二手車市場或其它渠道先購買一臺有技術(shù)故障的車輛，讓其員工現(xiàn)場維修，如合格方可留用。
管理者經(jīng)營不善，管理者與員工不能齊心協(xié)力完成銷售目標(biāo)，管理者應(yīng)關(guān)愛自己的員工，高度調(diào)動員工積極性，同時應(yīng)與車輛保險公司查勘員或領(lǐng)導(dǎo)搞好關(guān)系，避免產(chǎn)生矛盾，僵化關(guān)系。解決辦法：和員工保持良好的合作關(guān)系，最好的辦法以心換心，多和員工交流。同時在不同程度上偶爾給一些小恩小惠，讓員工覺得跟著你干會有前途，如每月能超額完成任務(wù)時，應(yīng)給予一定的獎勵辦法，如集體去吃飯，玩耍之類。
投資資金緊缺，在開店初期流動準(zhǔn)備資金應(yīng)在4-5萬，已備應(yīng)急。避免在初期投資未見收益時，不能及時填補(bǔ)資金漏洞，導(dǎo)致資金鏈斷裂。解決辦法：開店準(zhǔn)備資金為購買設(shè)備資55000元+廠房租賃資金20000元+辦理開店證件10000元+流動資金50000元合計為135000元。合理利用有限的準(zhǔn)備資金，開店之初個人開銷該節(jié)省的必須節(jié)省。合理規(guī)劃資金用途，讓每一分錢都用在刀刃上。同時每一項目（除特殊情況外），應(yīng)在設(shè)定的準(zhǔn)備資金之內(nèi)。
對于這樣的經(jīng)營項目來說，我覺得這樣的項目會越來越多，競爭也會越來越大；一定要增加人才的引進(jìn)和技術(shù)的更新，并且建立良好的企業(yè)形象和完善的信息平臺，所以要求經(jīng)營者不斷學(xué)習(xí)，不要停留在“原地”，不斷地“進(jìn)步”這樣才能不怕任何風(fēng)險。
九公司目標(biāo)
1．短期目標(biāo)：收入穩(wěn)定，達(dá)到一定利潤。
2．中期目標(biāo)：向市推廣，在南通市開設(shè)分店。
3．長期目標(biāo)：在市里穩(wěn)住腳而且有一定量的利潤之后，推向全國。
一、商業(yè)想法
1、銀川家教市場的現(xiàn)狀與分析
銀川人口眾多，居民生活富足，而且中小學(xué)校云集。無論家長還是大學(xué)生，對家教的需求都是很大的。目前銀川市區(qū)中的家教公司是很有限的，而且便重于提供在職教師做家教，一般不為大學(xué)生介紹。但是，并非所有的家長都需要專門的在職教師做家教，一是經(jīng)濟(jì)條件限制，二是時間、地域限制。有很多家長權(quán)衡利弊之后，會選擇物美價廉的大學(xué)生家教，而且大學(xué)生也急需家教工作來做生活補(bǔ)助。
2、找家教的一般路徑
大多數(shù)家長在找家教時，會有三種主要途徑：
一是通過中介網(wǎng)站，但不很可靠，而且信息處理更新很慢；
二是家教公司，但價格又太高；
三是自己托人去找，或自己招聘，但需要花一些時間來篩選。
大部分學(xué)生在找家教時，也有三種途徑：
一是通過學(xué)校組織，但照顧不到所有學(xué)生；
二是通過中介網(wǎng)，但效果不很好；
三是自己去找，但基本上沒有結(jié)果。
3、家長找家教時關(guān)心的問題
家長在找家教時，會關(guān)注這幾點：
首先是教員的質(zhì)量，包括輔導(dǎo)能力、授課水平；
其次是信任度，可靠程度；
三是價格，銀川市居民畢竟大部分都是中等收入。
4、專業(yè)化大學(xué)生家教應(yīng)運而生
現(xiàn)在市場上很適合辦一個專業(yè)化的大學(xué)生家教公司：以大學(xué)生教員為主，以向教員、學(xué)員收取中介費為主要收入，通過網(wǎng)絡(luò)、報紙、新聞、廣播、傳單、海報等方式宣傳和營銷，以教員執(zhí)證上崗、協(xié)議書、推薦信為保證，并為教員提供短時間的專業(yè)培訓(xùn)，以市區(qū)內(nèi)中等收入家庭為主要目標(biāo)，成立實體店鋪和虛擬網(wǎng)店相綜合的接待管理系統(tǒng)，具備熱線、網(wǎng)絡(luò)、實體店相結(jié)合的立體化客戶服務(wù)與咨詢，并以為家長分憂為大學(xué)生解難為職責(zé)的專業(yè)化大學(xué)生家教公司。
二、市場調(diào)研
1、客戶分析
銀川市區(qū)有人口眾多，中等收入人口占一半左右，其中至少有15萬的學(xué)員市場；銀川市區(qū)有幾十所中小學(xué)校，在校大學(xué)生有14萬左右，需要找家教的至少有5萬。由此可見，銀川大學(xué)生家教市場空間是很大的，而且目前還沒有專業(yè)的家教公司涉足。
2、現(xiàn)有家教公司分析
目前銀川的教育機(jī)構(gòu)也不少，但以培訓(xùn)為主，尤其是英語；知名的家教公司有限，而且局限于提供在職教師做家教；專業(yè)的教學(xué)網(wǎng)也有很多，但其教育資源很有限，更新又慢，而且大部分還收費，又不能與學(xué)員及時溝通?，F(xiàn)有的家教公司和機(jī)構(gòu)不能滿足大眾的需要。
3、大學(xué)生家教的優(yōu)勢
大學(xué)生家教，相對來說有以下優(yōu)勢：
一是時間充足，隨叫隨到，上門服務(wù)；
二是收費低，適合更廣大的人群；
三是比較容易跟學(xué)員溝通，工作認(rèn)真負(fù)責(zé)；
四是容易管理培訓(xùn)，可以很快培育出優(yōu)秀教員。
當(dāng)然也有一些缺點，比如知識不夠系統(tǒng)，講解不夠?qū)I(yè)等，但這些問題可以通過短期培訓(xùn)和指導(dǎo)來解決。而且銀川大學(xué)生很多，完全可以通過嚴(yán)格的篩選系統(tǒng)來選出優(yōu)秀的教員。
三、市場營銷
1、客戶目標(biāo)
學(xué)員目標(biāo)鎖定在中等收入家庭，以中小學(xué)文化課輔導(dǎo)為主，重在鞏固和提高。教員目標(biāo)鎖定于在校大學(xué)生，以成績優(yōu)異者為主。
2、全方位立體化的營銷計劃
目標(biāo)：打造一個在銀川地區(qū)有一定影響力的品牌、重點：信譽(yù)、質(zhì)量、保證、客服。策略：推出適合、親近客戶的政策，如低價高質(zhì)量的上門服務(wù)、教員持證上崗、推介信與協(xié)議書的保證等。
路徑：
（1）專業(yè)化的服務(wù)網(wǎng)站，在各大信息網(wǎng)、博客、論壇上宣傳自己的服務(wù)內(nèi)容和優(yōu)勢；
（2）傳單、海報轟炸人群密集地帶，如家屬區(qū)；
（3）交通要道上的實體店鋪，做好咨詢服務(wù)；
（4）報紙、廣播、新聞的相關(guān)報道和采訪、渲染。
四、我的資格
經(jīng)過三個月的努力、探索和總結(jié)，建成了一個初具規(guī)模的系統(tǒng)，在銀川市打下了一片市場，并為30多位學(xué)生都介紹了家教。
了解自己的銷售和交際能力，總結(jié)出了一套系統(tǒng)化的市場開拓模式，并積累了一定的客戶源、我做過6個月的家教中介，經(jīng)常與家長探討孩子的教育問題，對教育理解深刻，積累了許多客服、管理、市場營銷的經(jīng)驗。
五、公司綜述
1、公司是純服務(wù)性質(zhì)的，用有限責(zé)任制經(jīng)營，可以接受外界融資，但要將產(chǎn)權(quán)和管理權(quán)分開。
2、主要產(chǎn)品：為家長和大學(xué)生提供介紹家教的服務(wù)，周末、節(jié)假日文化課補(bǔ)習(xí)班。
3、注冊資金5萬，啟動資金3萬，流動資金2萬。初期主要投資市場開拓，一旦正常運營后，便可以將盈利轉(zhuǎn)投于公司發(fā)展。一般3個月后便可以盈利，估計第一年月純利10000左右。
六、公司的保命和發(fā)展
1、公司利潤來源于教員與學(xué)員繳納的中介費。中介費月交，學(xué)員每月10元，教員每月10元，都要簽訂協(xié)議，并交納一定的保證金。
2、公司類似職介所，但專業(yè)性強(qiáng)，系統(tǒng)化程度高。決不是職介所那樣的“一錘子買賣”，而是長期的合作和服務(wù)，并保證教員質(zhì)量，保證教員收入。
3、提供物美價廉的專業(yè)化服務(wù)，完全貼近大眾消費者，自然會較容易地創(chuàng)出品牌，做大市場。而且一旦有了市場，形成一個賺錢的系統(tǒng)，以后主要工作就是客服。當(dāng)客戶市場像滾雪球一樣越滾越大時，發(fā)展壯大就是一個必然。
七、財務(wù)計劃
傳單、海報以及廣告所花的費用都比較低，網(wǎng)上推廣基本上不會有太大花費，大部分資金會用在實體店鋪和員工的傭金上。
初期啟動資金3萬足夠，流動資金2萬，一旦公司正常運營后，3個月左右便可盈利，而且市場會越做越大。
八、公司目標(biāo)
短期目標(biāo)：
一年內(nèi)在西安生根發(fā)芽，并形成一定影響力，逐漸占據(jù)擴(kuò)大市場；三年內(nèi)拓展業(yè)務(wù)，完善市場，形成綜合型的知名教育公司。
長期目標(biāo)：
五年內(nèi)在全國各大城市逐漸成立分公司，在全國范圍占據(jù)10%的市場，形成有影響力和知名度的綜合連鎖教育公司。
九、個人目標(biāo)
短期目標(biāo)：
5年內(nèi)負(fù)責(zé)公司策劃管理與市場開拓，與公司一同發(fā)展，在銀川市生根發(fā)芽，做大做強(qiáng)。力爭在25歲時掙夠100萬。
長期目標(biāo)：
10年內(nèi)綜合發(fā)展，個人資產(chǎn)要翻兩番，成為有錢又有名望的，并在社會上舉足輕重的青年企業(yè)家。
十、公益計劃
公司正常盈利后，每年拿出5%的紅利來資助貧困大學(xué)生，為優(yōu)秀的貧困大學(xué)生免費介紹家教，為勤學(xué)好學(xué)的留守兒童提供義務(wù)的輔導(dǎo)。
公司理念：
讓所有孩子的生活都充滿愛與希望，攜手共創(chuàng)孩子們美好的未來！想人所想，急人所急，為大眾提供物美價廉的優(yōu)質(zhì)服務(wù)。
小型店
配置原則：
經(jīng)濟(jì)實用
定位：
面對消費水平相對較低的普通大眾
選址：
選址對于美發(fā)店的定位非常重要，小型店一般選擇開在人口密集，消費水平相對不高的小區(qū)。
面積：
40——50個平方
裝修：
裝修盡量簡單，一保持干凈清爽為原則，因為面積不大，要避免吊頂，太復(fù)雜的裝修會讓店面在視覺上看起來更小，費用一般在2500—5000元左右
房租：
最好控制在1000元/月以內(nèi)，否則經(jīng)營起來壓力比較大，因為小型店的價格競爭大，想提高收費比較難
人員：
發(fā)型師2名，助理（學(xué)徒）1—2名
硬件配置表
設(shè)施，數(shù)量，單價，內(nèi)容
工位（美發(fā)椅），4個，200—300元
洗頭床1—2個，500元
鋦油機(jī)，1臺，280元左右
烘發(fā)機(jī)，1臺，280元左右
鏡臺，按需要，280元
推車，1輛，100元
美發(fā)工具+各種硬件控制在5000元以內(nèi)。
產(chǎn)品：
一次性進(jìn)貨1000—20__元
宣傳：
小店一般靠口碑以及與周圍鄰居的人際關(guān)系來宣傳
溫馨提示：
小店的裝修非常簡單，所以要注意隨時保持干凈。另外不能為了節(jié)約產(chǎn)品成本而不注意產(chǎn)品的品質(zhì)，這樣不僅會對發(fā)型師的操作造成影響，更容易使顧客流失，選擇產(chǎn)品要謹(jǐn)慎，最好到當(dāng)?shù)卣?guī)的代理商購買相對有實力，價格適宜的發(fā)品。第一次進(jìn)貨不要太多，使用之后，產(chǎn)品適合并被顧客所接受，再固定下來。
總投資：15000左右
高檔店
配置原則：
體現(xiàn)品位
定位：
20—40歲，有較高消費能力、追求時尚、注重生活品質(zhì)的顧客群
選址：
人氣集中的商業(yè)地段或高檔住宅小區(qū)
面積：
100平米以上
裝修：
高檔店通常在裝修上更突出設(shè)計品味和個性，功能區(qū)域劃分得非常明顯，接待區(qū)、顧客休息區(qū)、燙染區(qū)、修剪區(qū)、洗發(fā)區(qū)、產(chǎn)品展示區(qū)一應(yīng)俱全。裝修風(fēng)格獨特，注重人性化的設(shè)計，特別是在店招的設(shè)計上很下工夫，以吸引顧客。
費用：
幾萬到十幾萬元不等
房租：
通常在6000元/月
人員：
發(fā)型師6—8名，助理：6—8名，前臺人員1名。
硬件配置表
設(shè)施，數(shù)量，單價
修剪區(qū)工位（美發(fā)椅），8個，800元以上
燙染區(qū)工位（美發(fā)椅）4—6個，800元以上
洗頭床，6個，1000元以上
一、甜品行業(yè)市場背景
任何一個想獨立創(chuàng)業(yè)的人，都應(yīng)該先了解時代潮流，再進(jìn)行創(chuàng)業(yè)，尤其是甜品飲料——時尚與休閑完美結(jié)合的行業(yè)。
甜品是指各類甜食、飲品、水果調(diào)制品，廣東人稱之為糖水，是粵港美食的代表。糖水既可以作為中式飯食后的甜品，也可以作為夜宵的小品，為我們帶來愉快的心情。糖水跟煲湯一樣，具有滋補(bǔ)養(yǎng)生功效。可以作為糖水材料有很多，不同的材料具有不同的功效，有的屬于清涼性，有的具有燥熱的特點，我們要根據(jù)不同的主材料來配搭不同的輔料，達(dá)到相輔相助的效果。
不同的搭配有不同的功效。專家稱喝糖水可緩解煩躁失眠，在煩躁而不容易入眠時，可喝糖水，使體內(nèi)產(chǎn)生大量血清素，亦可助眠。在珠三角和港澳地區(qū)，甜品店糖水店遍布大街小巷，博大精深的甜品文化在南粵大地孕育了數(shù)百年。今天，時尚男女們從享受甜品冷飲的美味，到追求果品的健康養(yǎng)顏;從享受美食，到追求情調(diào)和愜意;無論是華美精致的西方甜品，還是溫潤養(yǎng)生的東方甜品，都不知不覺地進(jìn)入人們的生活，讓時間走得輕松，給繁忙的生活一個留白空間。
有機(jī)構(gòu)通過對北京、上海、廣州、西安、成都、重慶、武漢、廈門、南寧、沈陽、哈爾濱、長春、濟(jì)南、太原、鄭州、杭州、南京、蘇州、長沙等十九個城市進(jìn)行調(diào)查后發(fā)現(xiàn)，80%以上的被調(diào)查者都喜歡甜品，90%的人把甜品作為生活中的一部分。
人們對甜品的喜好和精湛的制作技術(shù)共同促進(jìn)了甜品行業(yè)的繁榮。隨著甜品逐漸被廣泛接受，一片豐厚的市場呈現(xiàn)在我們面前。相對于競爭日益殘酷的普通餐飲業(yè)，甜品無疑是一片潛力巨大的新天地。糖水甜品作為餐飲行業(yè)，絕對是一個朝陽產(chǎn)業(yè)，市場前景非常廣的一個產(chǎn)業(yè)，從各個方面都可以看出來，先看看廣東大街小巷的糖水店，就知市場潛力有多大，廣東市場遠(yuǎn)未飽和，0.5公里內(nèi)沒有3家糖水店就不算飽和，可以預(yù)見，甜品行業(yè)將創(chuàng)造又一個餐飲神話。甜品，是許多小女生的最愛。夏天的到來，高溫天氣，更是讓冰激淋類、果汁類產(chǎn)品風(fēng)行起來。
二、市場及競爭分析
1、市場介紹--學(xué)院是一個相對年輕的學(xué)校，新校區(qū)建校至今10余年。目前校內(nèi)缺乏一家能夠系統(tǒng)化管理的甜品店。而本計劃所擬建的心甜甜品店正是填補(bǔ)了這樣一個空白。
2、市場競爭分析--學(xué)院是一個年輕的學(xué)校，校內(nèi)一切設(shè)施正在完善之中，資源困乏，學(xué)生的消費環(huán)境更令人擔(dān)憂，飲食問題亟待解決。我們的服務(wù)宗旨能夠克服以上所述的困難，能夠滿足目標(biāo)消費者的需求，能夠很快的切入這塊市場，我們的經(jīng)營理念能夠支撐起屬于我們的天空。經(jīng)過分析，我們可以開拓這個市場。心甜專業(yè)經(jīng)營甜品，堅持品牌化差異化人性化的經(jīng)營。用潤物細(xì)無聲的滲透方法，建立和擴(kuò)大知名度和美譽(yù)度，讓消費者從認(rèn)識我到愛我，買我。
3、目標(biāo)顧客有人誤認(rèn)為女生比男生更喜愛甜食，其實是個錯誤。事實上，口味的喜好并無性別之分，許多男生也喜愛甜品。不少女生為了保持苗條身段或為了減肥，往往視甜食為洪水猛獸。而且如今消費者越來越理智。所以心甜的目標(biāo)顧客是全校學(xué)生。
三、產(chǎn)品與服務(wù)特色
1、原料專業(yè)，放心更多心甜與知名品牌飲用水、乳制品以及其他原材料的地區(qū)供應(yīng)商建立合作關(guān)系，在心甜店堂內(nèi)點餐區(qū)域和各類宣傳品上進(jìn)行標(biāo)識。從原料供應(yīng)商值得信賴的角度出發(fā)，給顧客一種食品安全能夠確切得到保障的`感覺。
2、品種豐富，選擇更多眾口難調(diào)。心甜要盡可能讓甜品口味適應(yīng)各各類品味的顧客。推出諸多款式的甜品可供各類顧客挑選。
3、營養(yǎng)全面，健康更多心甜經(jīng)營品種除了普通的冰品甜品外，還有在我國南方部分地區(qū)教為流行的藥膳滋補(bǔ)燉品類、涼茶類、龜苓膏類。價格表上列明每種甜品所含的補(bǔ)品成分、藥膳滋補(bǔ)功效、適應(yīng)癥等，以便顧客按需選擇。低熱量、有良好養(yǎng)顏功效的甜品，尤其針對愛美的女生。吃甜品和保持好身材不僅不沖突，而且能夠通過食補(bǔ)養(yǎng)顏。
4、服務(wù)規(guī)范，滿意更多心甜員工分為管理、甜品加工制作、點餐收銀、店堂清潔四類。分別著統(tǒng)一服裝進(jìn)行操作和服務(wù)。員工要求技能專業(yè)，服務(wù)統(tǒng)一使用普通話，建立嚴(yán)謹(jǐn)?shù)姆?wù)管理規(guī)范和投訴回訪機(jī)制，并嚴(yán)格進(jìn)行監(jiān)督管理。
四、選址分析
心甜門店設(shè)置在--學(xué)院二號食堂一樓東首，可以充分利用食堂的桌椅，容納更多的顧客。
五、人事與管理
1、人事
心甜每個員工必須是專業(yè)的，包括點餐收銀人員和店堂清潔人員在內(nèi)的每個人必須進(jìn)行嚴(yán)格培訓(xùn)，確保正常工作時的規(guī)范操作。
管理人員設(shè)置人事管理和企業(yè)管理人員各2名，要求本科以上學(xué)歷，專業(yè)素質(zhì)優(yōu)秀并有良好實踐操作能力;甜品加工制作人員設(shè)置配方員2名，加工操作員6名，要求大專以上學(xué)歷，專業(yè)素質(zhì)優(yōu)秀并有良好實踐操作能力;點餐收銀和店堂清潔人員若干，嚴(yán)格培訓(xùn)后上崗。所有員工須辦理健康證。
2、管理思想
優(yōu)良科學(xué)管理的前提是確定和貫徹正確先進(jìn)的管理思想。我們將采取以人為本，重視團(tuán)隊合作精神的管理思想。重視個人的發(fā)展，尊重個人價值，各職能部門相互協(xié)調(diào)合作，求得餐廳的整體發(fā)展，實現(xiàn)1+1>2的效果。
3、管理理念
(1)尊重餐飲業(yè)人員的獨立人格
(2)下管一級：上級對下級進(jìn)行規(guī)劃管理，下級應(yīng)服從上級的工作指導(dǎo)，盡力完成上級發(fā)放的任務(wù)。
(3)互相監(jiān)督：管理層監(jiān)督員工的工作，同時員工也可以向上級提出自己的意見或見解。
(4)營造集體氛圍：既要上下屬感受到甜品店紀(jì)律的嚴(yán)明，也要關(guān)懷員工，讓員工感受到來自集體的溫暖，有利于加強(qiáng)凝聚力，提高工作積極性。
(5)公平對待，一視同仁，各盡所能，發(fā)揮才干.
4、管理隊伍投資是一項經(jīng)營人才的業(yè)務(wù)。我們將構(gòu)建一支在各種有影響力的崗位上具有直接技術(shù)與經(jīng)驗的管理隊伍，并歡迎一切有志于謀求本甜品店發(fā)展的人才加入本甜品店。
5、管理制度
建立嚴(yán)謹(jǐn)?shù)姆?wù)管理規(guī)范和投訴回訪機(jī)制，并嚴(yán)格進(jìn)行監(jiān)督管理。完善員工守則，考核制度和獎懲制度。
六、創(chuàng)業(yè)目標(biāo)
1、經(jīng)營目標(biāo)
在--職業(yè)技術(shù)學(xué)院建立首家專業(yè)甜品店--心甜甜品店，經(jīng)營范圍為中西式甜品。品種包括冰淇淋蛋糕類、冰淇淋類、冰淇淋曲奇餅類、沙冰刨冰類、糖水類、羹(露)類、粥類、果汁類、調(diào)味乳制品類、布丁類、藥膳滋補(bǔ)燉品類、涼茶類龜苓膏類、中式傳統(tǒng)點心類等。
2、經(jīng)營宗旨
甜美、健康、時尚。
七、企業(yè)形象
1、傳媒廣告考慮電視廣告或印刷媒體等傳媒方式，做為最切實可行的宣傳渠道，調(diào)查證實高品質(zhì)甜品通過精美的電視廣告或印刷媒體能樹立良好的品牌形象。另特別會在新生開學(xué)之際，下發(fā)宣傳單，設(shè)點宣傳并接受咨詢。
2、形象代言制作可愛的心甜吉祥物，以卡通造型作為形象代言，從卡通造型上體現(xiàn)甜美、健康、時尚的企業(yè)宗旨。
3、店面布置心甜店堂做到清潔光亮，窗明幾凈。滲透好甜美、健康、時尚的企業(yè)文化。根據(jù)不同甜品品種，使用各類特制碗碟。碗碟高雅脫俗，使顧客一看餐具就產(chǎn)生舒心感覺。
八、促銷決策
1、美食手冊制訂心甜健康時尚美食手冊。內(nèi)容介紹中國各個地區(qū)名小吃，最新的美食甜點，最新的養(yǎng)生養(yǎng)顏藥膳配方等。這本手冊每年修訂一次，放在店堂供顧客翻閱。
2、節(jié)日活動在新年、端午節(jié)、中秋節(jié)及西方的圣誕節(jié)，情人節(jié)等重大節(jié)日，在校內(nèi)或店外組織露天主題活動，旨在增強(qiáng)消費者對心甜產(chǎn)品的印象。活動通過分發(fā)快遞活頁廣告、進(jìn)行產(chǎn)品知識問題競答、組織小型演出等方式，給予參與者相應(yīng)獎勵。獎品包括印有心甜卡通圖案的小禮物、優(yōu)惠券及最新產(chǎn)品品嘗券，每次活動花費約1000~20__元。
3、許愿樹店堂設(shè)置許愿樹兩棵，消費即可得到許愿卡?？稍谠S愿樹上掛上寫好的許愿卡，每個月的第一個星期天店員將收集許愿卡，以抽獎的方式挑出實現(xiàn)過程花費在300元以下的愿望，幫助顧客實現(xiàn)。
4、優(yōu)惠卡店內(nèi)常備各種小禮物，如心甜的卡通造型汽球、卡片等。一次性消費滿60元的顧客可獲贈卡通小卡片一張，積滿一套三張可獲贈6寸冰淇淋蛋糕一塊。顧客也可購買優(yōu)惠卡，每卡售價9元，持卡者可永久享受購買店內(nèi)除新品和特價品以外的任一商品8。8折優(yōu)惠。憑借上乘的品質(zhì)加上靈活的促銷手段來贏得穩(wěn)定的顧客群。
九、財務(wù)需求與運用
1、開張成本。
2、桌椅、碗勺、廚具、消毒柜等設(shè)備。
3、預(yù)付店租、裝潢。
4、原材料以上項目將移交專業(yè)人士代為預(yù)算評定。
十、心甜的發(fā)展
根據(jù)企業(yè)實力，心甜以--學(xué)院這個市場為起點，放眼常州大學(xué)城六所高校的市場。逐漸向連鎖店發(fā)展。
具體分為以下三步：
1、立足--學(xué)院市場，占據(jù)一定份額填補(bǔ)--學(xué)院市場的空白，把企業(yè)做得專業(yè)、規(guī)范，穩(wěn)步發(fā)展。
2、占領(lǐng)常州大學(xué)城市場，建立連鎖機(jī)制當(dāng)企業(yè)形象被接受并開始喜愛之后，根據(jù)需求在常州大學(xué)城其他五所高校開設(shè)連鎖店。在實際操作中學(xué)習(xí)經(jīng)營管理經(jīng)驗。
3、走向常州市場，開放加盟經(jīng)營在常州市場能夠得到良好控制、正常運轉(zhuǎn)，有了一定流動資本、區(qū)域內(nèi)知名度，掌握一定市場運作體系理論和操作經(jīng)驗，申請到產(chǎn)品自主知識產(chǎn)權(quán)之后，在常州市內(nèi)擴(kuò)張連鎖店，開放加盟經(jīng)營。
一、計劃書摘要
1、我們需要開一家以各式甜品為主的甜品店。這家甜品店中的甜品將被市場所喜愛。
2、這些甜品所針對的顧客群分布各個年齡層，從小朋友到老人都會喜愛的各式新型甜點。
3、在目前的甜品行業(yè)內(nèi)，有非常多的甜品，但是一般都是面對的顧客群都是年輕女性，缺乏一類面對全部人群的甜品店，而且一般的甜品店中的甜品都是差不多的，很少有新意。所以在市場上很少有這類型的甜品店。
4、我目前所擁有的資本是本身對甜品這個行業(yè)有很深入的了解和認(rèn)識，并且懂得如何去研制新的甜品以及吸引更多的顧客。其次就是可以招募到研制甜品的專業(yè)人才進(jìn)行合理的研發(fā)。
5、一個新的甜品推出后，自然會吸引一定的顧客群，然后再慢慢研制出各類新的甜品，從少到多，做出越來越多的屬于本店特色的甜品，在甜品行業(yè)中做出自己的特色。
二、事業(yè)描述
我們所要進(jìn)軍甜品行業(yè)大學(xué)生甜品創(chuàng)業(yè)計劃書范文大學(xué)生甜品創(chuàng)業(yè)計劃書范文。目標(biāo)顧客是社會大眾。有人誤認(rèn)為女性比男性更喜愛甜食，其實是個錯誤。事實上，口味的喜好并無性別之分，許多男性也喜愛甜品。不少年輕女子為了保持苗條身段或為了減肥，往往視甜食為洪水猛獸。而且如今消費者越來越理智所以甜品店的目標(biāo)顧客并不只是年輕女性，而是面向各身份，各品味，各年齡層次的顧客，大眾經(jīng)營。
先以銷售已經(jīng)存在的產(chǎn)品為主，在賺得第一桶金時，招募研制人員研制新型的各式甜品，開創(chuàng)本店特色。
三、產(chǎn)品描述
我們這家甜品店經(jīng)營范圍為中西各式甜品。品種包括香港水果甜品，西米類，雙皮奶，芝麻糊，豆花，涼粉，涼茶、、冰淇淋類、冰淇淋曲奇餅類、沙冰刨冰類、羹(露)類、調(diào)味乳制品類、龜苓膏，沙冰，刨冰，糖水，粥，果汁類，布丁，藥膳滋補(bǔ)燉品，中式傳統(tǒng)點心類等。
四、原料專業(yè)，放心更多
本甜品店與知名品牌飲用水、乳制品以及其他原材料的地區(qū)供應(yīng)商建立合作關(guān)系，在甜品店內(nèi)點餐區(qū)域和各類宣傳品上進(jìn)行標(biāo)識。從原料供應(yīng)商值得信賴的角度出發(fā)，給顧客一種食品安全能夠確切得到保障的感覺。
五、品種豐富，選擇更多
眾口難調(diào)。甜品店要盡可能讓甜品口味適應(yīng)各個年齡層次，各類品味的人大學(xué)生甜品創(chuàng)業(yè)計劃書范文工作計劃。推出諸多款式的甜品可供各類顧客挑選。
六、營養(yǎng)全面，健康更多
甜品店經(jīng)營品種除了普通的冰品甜品外，還有香港水果甜品，藥膳滋補(bǔ)燉品類、涼茶類、龜苓膏類。價格表上列明每種甜品所含的補(bǔ)品成分、藥膳滋補(bǔ)功效、適應(yīng)癥等，以便顧客按需選擇。低熱量、有良好養(yǎng)顏功效的甜品，尤其針對愛美的年輕女士。吃甜品和保持好身材不僅不沖突，而且能夠通過食補(bǔ)養(yǎng)顏。
社區(qū)是社區(qū)管理的一種新理念，是新形勢下社會管理創(chuàng)新的一種新模式。著云臺團(tuán)隊總結(jié)認(rèn)為：社區(qū)是指充分利用物聯(lián)網(wǎng)、云計算、移動互聯(lián)網(wǎng)等新一代信息技術(shù)的集成應(yīng)用，為社區(qū)居民提供一個安全、舒適、便利的現(xiàn)代化、化生活環(huán)境，從而形成基于信息化、智能化社會管理與服務(wù)的一種新的管理形態(tài)的社區(qū)。我眼中的社區(qū)：
簡單的說就是利用信息化技術(shù)想社區(qū)居民提供便民利民的服務(wù)。
第一步，網(wǎng)絡(luò)是基礎(chǔ)
一個社區(qū)和一個城市基礎(chǔ)網(wǎng)絡(luò)的建設(shè)是這個地區(qū)信息化程度高地的標(biāo)準(zhǔn)，俗話說要致富先修路，一個高快帶高效率的社區(qū)網(wǎng)絡(luò)是滿足開發(fā)商，物管以及業(yè)務(wù)信息化需求的綜合解決放按的必要基礎(chǔ)，優(yōu)質(zhì)高速的基礎(chǔ)網(wǎng)絡(luò)為數(shù)字化社區(qū)、智能社區(qū)發(fā)展的必要條件。隨著物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)和我國新一代互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的發(fā)展，未來社區(qū)內(nèi)網(wǎng)絡(luò)將無處不在，定將有更高的寬帶，必將加強(qiáng)社區(qū)的網(wǎng)絡(luò)發(fā)展。通過完善的社區(qū)局域網(wǎng)絡(luò)和物聯(lián)網(wǎng)可以實現(xiàn)社區(qū)機(jī)電設(shè)備和社區(qū)網(wǎng)絡(luò)的自動化智能化，可以實現(xiàn)網(wǎng)絡(luò)數(shù)字化智能化監(jiān)控。
第二步，信息收集是前提
1、小區(qū)的基本壞境設(shè)施信息
2、業(yè)主信息包括老人健康生活信息、成年人婚姻就業(yè)信息、未成年人上學(xué)、小孩撫養(yǎng)生活信息等。
3、小區(qū)車輛的信息
4、周邊環(huán)境的信息
5、周邊市場信息
6、人群的消費水平
第三步，信息管理系統(tǒng)是樞紐
第四步，建設(shè)社區(qū)平臺
第四步，尋找平臺供應(yīng)商、服務(wù)商
第五步，應(yīng)用：
一、集成化的樓宇管理平臺系統(tǒng)
集成的智能化管理系統(tǒng)，是指在物業(yè)樓宇管理中，運用現(xiàn)代計算機(jī)技術(shù)、自動控制技術(shù)、通信技術(shù)等高新技術(shù)和相關(guān)的設(shè)備系統(tǒng)實現(xiàn)對物業(yè)及物業(yè)設(shè)施、設(shè)備、物業(yè)環(huán)境、物業(yè)消防、安防等的自動監(jiān)控和集中管理，實現(xiàn)對業(yè)主信息、報修、收費、綜合服務(wù)等的計算機(jī)網(wǎng)絡(luò)化管理，以完善業(yè)主的生活、工作環(huán)境和條件，以便充分發(fā)揮智能物業(yè)的價值的物業(yè)信息管理平臺。
據(jù)不完全統(tǒng)計，當(dāng)前智能樓宇涉及到的細(xì)分子系統(tǒng)已達(dá)到20多個，包括樓宇自控系統(tǒng)、視頻監(jiān)控系統(tǒng)、防盜報警系統(tǒng)、消防報警系統(tǒng)、廣播系統(tǒng)、門禁系統(tǒng)、照明系統(tǒng)、機(jī)房漏水檢測系統(tǒng)、電梯系統(tǒng)等。這些系統(tǒng)基本上都是單獨建設(shè)，采取相對獨立的技術(shù)路線、系統(tǒng)設(shè)備和控制軟件，造成了軟硬件之間，系統(tǒng)與系統(tǒng)之間，運行與管理之間的相互分割，形成一個個“信息孤島”，難以適應(yīng)客戶綜合監(jiān)控與集中管理的要求。為了提高智能化樓宇的管理工作的質(zhì)量和效率，減少對工作人員的.依賴，并實時掌握辦公大樓的環(huán)境與設(shè)備的運行情況，從辦公大樓智能監(jiān)控管理和大樓安全的角度出發(fā)，擁有一套智能樓宇集成平臺軟件是十分重要和相當(dāng)必要的。
本集成平臺采用標(biāo)準(zhǔn)化的設(shè)計和成熟的軟、硬件產(chǎn)品，采用開放的、通用的技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)，并且留有升級接口及必要的冗余，為系統(tǒng)的集成和擴(kuò)展提供了技術(shù)可行性。
智能樓宇集成平臺中需要和各種監(jiān)控硬件設(shè)備進(jìn)行通信，滿足廣泛的用戶要求，適應(yīng)用戶的多種設(shè)備選擇，支持市場上主流設(shè)備的通訊接口，充分考慮了智能樓宇的管理模式、操作者的人員組成和實際操作技能，所有軟硬件操作盡量做到簡單明了，人機(jī)界面友好，易于學(xué)習(xí)掌握，便于維護(hù)。
二、物業(yè)管理
1、建筑設(shè)備的管理，小區(qū)的排水系統(tǒng)、變配電系統(tǒng)、公共照明、電梯系統(tǒng)、監(jiān)控中心等通過控制網(wǎng)絡(luò)與分布在被控制設(shè)備附近的現(xiàn)場控制器進(jìn)行通信，現(xiàn)場的工作人員可以通關(guān)現(xiàn)實面板和控制面板進(jìn)行控制和操作。
2、緊急求助和家居安防，用傳感技術(shù)，公寓內(nèi)的煤氣、門磁、紅外線和緊急按鈕等多種傳感報警信號，通過室內(nèi)的主機(jī)傳送到管理中心的報警接收的主機(jī)上面。
3、停車場的管理，包括車輛管理、停車場的交通規(guī)劃、人行誘導(dǎo)、出入使用只能卡模式
4、遠(yuǎn)程抄表計量
5、智能監(jiān)控系列
6、社區(qū)只能卡一卡通，以小區(qū)現(xiàn)有連通所有家庭寬度網(wǎng)絡(luò)為基礎(chǔ)，從小區(qū)的停車場、門禁系統(tǒng)為載體，建設(shè)統(tǒng)一的運營服務(wù)中心結(jié)合數(shù)字化社區(qū)呼叫中心協(xié)調(diào)后臺運營支持部門、前臺服務(wù)和給協(xié)作商家向業(yè)主提供綜合的、一攬子的服務(wù)。包括社區(qū)的物業(yè)服務(wù)、自營的增值服務(wù)，這區(qū)內(nèi)周邊加盟商業(yè)提供的商業(yè)服務(wù)等
三、家居：智能家居是指利用先進(jìn)的計算機(jī)技術(shù)、網(wǎng)絡(luò)通信技術(shù)、綜合布線技術(shù)，將與家居生活有關(guān)的名種子系統(tǒng)，有機(jī)地結(jié)合在一起，通過統(tǒng)籌管理，讓家居生活更加舒適、安全、有效。
1、家居安防系統(tǒng)(報警及聯(lián)動功能、緊急求助功能、報警管理現(xiàn)實功能)
2、遠(yuǎn)程監(jiān)控系統(tǒng)，業(yè)主可以利用3G手機(jī)或互聯(lián)網(wǎng)隨時隨地的瀏覽監(jiān)控視頻
3、智能家電，通過家庭終端控制或只能遙控對家用電器進(jìn)行控制，可控制家庭網(wǎng)絡(luò)中的所有設(shè)備，保護(hù)白熾燈、日光燈、電動窗簾、普通電器等等。
4、可視對講系統(tǒng)，業(yè)主或訪客可以通過門口機(jī)呼叫小區(qū)中心的任意一臺室內(nèi)主機(jī)與戶內(nèi)業(yè)主進(jìn)行可視對講。
5、方便快捷的家居生活，平臺購物、點餐、訂購食材預(yù)約家政衛(wèi)生打掃，隨時點播電視電影節(jié)目，觀看時勢新聞，了解周邊的娛樂信息等等。
數(shù)字社區(qū)電子網(wǎng)站：
6、數(shù)字社區(qū)電子服務(wù)
第六步，尋找企業(yè)聯(lián)盟
目前的社區(qū)的發(fā)展還處于初級階段，大量結(jié)合了物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)社區(qū)的應(yīng)用還處于方案或運行階段，需求的發(fā)覺還不充分，社區(qū)的發(fā)展很不平衡，社區(qū)產(chǎn)品與技術(shù)尚不成熟，社區(qū)建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)與規(guī)范性缺乏，部分系統(tǒng)的兼容性、互換性、開放性差，將給未來的系統(tǒng)集成與數(shù)據(jù)共享帶去很大的困難。萬科集團(tuán)的副總裁就說過：這個事情需要投入，每家公司自己做不經(jīng)濟(jì)。所以要吸納金融機(jī)構(gòu)的參與，尋求企業(yè)聯(lián)盟，打造區(qū)域性的住宅小區(qū)集群，以足夠大的管理規(guī)模和用戶數(shù)量，形成對服務(wù)供應(yīng)商的吸引力，降低運營成本。
一、前言
在這個人才至上的時代，為了迎接未來的挑戰(zhàn)，作為當(dāng)代社會的大學(xué)生，為了在未來的生活中有一碗飯吃，我們必須提前做好準(zhǔn)備，充分利用自己的優(yōu)勢和機(jī)會發(fā)展事業(yè)，為未來的生活創(chuàng)造堅實的基礎(chǔ)，為社會做出貢獻(xiàn)，為他人增加就業(yè)機(jī)會，為自己帶來美好的未來。
當(dāng)然，鍛煉自己的方法有很多。課后我們可以出去實習(xí)或者做一些兼職來支付自己的費用。但在這個嚴(yán)格的時代，我們必須努力創(chuàng)新，獨樹一幟。我們不應(yīng)該是第一個吃螃蟹的人，還要有自己的風(fēng)格，走上一條可行的道路。只有這樣，才能順應(yīng)社會的發(fā)展，為臺州做出更好的貢獻(xiàn)，為構(gòu)建和諧社會貢獻(xiàn)自己的力量。
當(dāng)今社會，大學(xué)生自主創(chuàng)業(yè)已經(jīng)成為大學(xué)生自己發(fā)展和增加閱歷的一種趨勢。這種行為不僅可以鍛煉自己，磨練意志，積累經(jīng)驗，還可以通過自己的努力為父母減輕一些負(fù)擔(dān)。所以要沿著這個趨勢繼續(xù)探索探索，在堅持原則的基礎(chǔ)上，用更好更實際的經(jīng)驗迎接未來的挑戰(zhàn)！
為此，我打算開一家點子店，方便別人，滿足自己，從更大的方面跟上時代的步伐，促進(jìn)社會的發(fā)展！
這是一個知識的時代，但這個時代更需要人才。如果你愿意，沒有錯。相信自己——路是自己的！
二、創(chuàng)業(yè)背景:
1.時代的變遷賦予了當(dāng)代大學(xué)生不同的意義，不同的生活和思想，不同的追求，不同的享受生活的方式。隨著科技的不斷進(jìn)步，生活水平的不斷提高，人的惰性的潛能被激發(fā)出來，這使得一些大學(xué)生寧愿花錢也不愿意自己去做一些事情。有時他們急于需要一個幫手來幫助他們完成他們想做的事情。
2.為了鍛煉自己，增加實踐經(jīng)驗，一些大學(xué)生不遺余力地參加學(xué)校活動。所以很多事情自己做不到，沒有時間，就幻想自己可以有分離。
三、創(chuàng)業(yè)的目的:
1.眾所周知，在大學(xué)校園里，能力遠(yuǎn)比知識重要，這需要一個讓我們不斷學(xué)習(xí)、鍛煉和展示自己的平臺，從而提高我們的能力。學(xué)校里的社團(tuán)和學(xué)生會對我們沒有太大的誘惑，需要自己創(chuàng)業(yè)，為自己鋪路。
2.勤工儉學(xué)是許多大學(xué)生想做的事情。一方面可以減輕父母的負(fù)擔(dān)，另一方面可以向別人證明自己的自立和成長。但是，據(jù)我所知，校園里可供勤工儉學(xué)的工作崗位非常有限。這讓我們只有通過自己的努力打開另一個勤工儉學(xué)的渠道，才能真正自力更生！
3.在校外做兼職可以讓我們賺到一些錢，解決我們暫時的經(jīng)濟(jì)困難，但是當(dāng)我們回想起來，卻發(fā)現(xiàn)大部分時間都被它占據(jù)了。我們沒有自己的自由，不能隨意做其他事情，因為除了服從別人，我們別無選擇。
四.業(yè)務(wù)項目和內(nèi)容:
1.業(yè)務(wù)內(nèi)容:
主要是幫助一些沒有時間或者不愿意站出來完成工作、任務(wù)、人際交往的同學(xué)來完成自己的需求，作為他們的幫手之一，認(rèn)真努力去完成自己需要的東西。
2.主要項目:
晚會策劃:根據(jù)需要者的個人需求(包括場地、時間、運營水平、風(fēng)格等。)，策劃生日聚會，班級聚餐，男女約會等。，并按時按要求完成任務(wù)；
寫文字方案:可以給有想法但無法用文字表達(dá)的人寫一些文字方案，包括策劃書、通知、海報、應(yīng)用等一系列應(yīng)用風(fēng)格；取件:代替一些不想在路上浪費時間的同學(xué)拿一些需要的物品代保管(保管要額外收費)；
代表他人交流:大學(xué)就像一個小社會。同學(xué)朋友之間很容易產(chǎn)生一些尷尬和不愉快。但是，由于自尊心的原因，我們永遠(yuǎn)無法先解決問題。這時候可以代替那些需要的人，充當(dāng)中介幫助溝通，讓原本不如意的關(guān)系得到調(diào)解；
想法的生成:從各方吸取好的經(jīng)驗，為生活、學(xué)習(xí)、感情中遇到困難的人提供建設(shè)性的想法，從而為需要的人解決問題。
設(shè)計美觀、酷炫、簡潔的封面(應(yīng)用書、策劃書等)。)
五.工作原理:
1.誠實的原則:禮貌對待尋求幫助的人，友好平等。顧客就是上帝。在這里不再是空洞的說教，而是真實的感受；
2.互利原則:在誠信的基礎(chǔ)上，客戶平等互利；
3.科學(xué)原則:保證為幫工提供的方案科學(xué)可靠；真的實用好用。
4.守信守時原則:在規(guī)定的時間和地點滿足他人的需求；
六.服務(wù)組:
1.學(xué)習(xí)工作忙，沒時間動腦的人；
2.時間緊，沒有辦法幫助的人；
3.努力創(chuàng)新，個人能力單一的人；
4.學(xué)校的老師，家里的老師。
七、市場分析:
1.大學(xué)校園內(nèi)外都沒有商業(yè)商店。因此，在市場競爭中，我們處于相對優(yōu)勢的地位。但正因為如此，市場的開放將面臨一個大問題。在一定程度上，許多學(xué)生會保持警惕，因此創(chuàng)新和有說服力的廣告活動是必要的。
2.另外，大學(xué)是人才輩出的地方，想法唾手可得。因此，我們面臨的另一個問題是一個學(xué)生不屑接受的問題，所以我們應(yīng)該拿出有聲望、有質(zhì)量、真正有效的想法”，著手樹立良好的形象，以更快地打開市場。
3.大學(xué)是一個小社會，所以有大量的客戶。雖然起步可能比較困難，但是堅持下去，誠信經(jīng)營，相信會讓自己的口碑更好，吸引更多的人，達(dá)到互利共贏的效果。
八、經(jīng)營策略:
1.人力:思維高度、創(chuàng)意獨特的人才進(jìn)入；同時人必須要有吃苦耐勞的精神，有較強(qiáng)溝通能力和語言組織能力的優(yōu)先考慮。在此基礎(chǔ)上，采取有序的管理模式；
2.宣傳:開學(xué)期間，可以在資金的基礎(chǔ)上發(fā)放大量傳單，先引起群眾注意，進(jìn)入宿舍進(jìn)行宣傳；
3.運營:為了彌補(bǔ)資金的不足，可以同時為店鋪附送打印復(fù)印服務(wù)，既能增加收入，又能在一定程度上增加知名度，讓前來打印復(fù)印的同學(xué)了解店鋪的經(jīng)營范圍，擴(kuò)大宣傳；
4.策略:開業(yè)期間可享受五折優(yōu)惠和免費服務(wù)；
5.關(guān)于店面:店面要設(shè)在醒目的地方，店面設(shè)計要新穎獨特，體現(xiàn)智能化形象；
6.設(shè)備:需要兩臺電腦、打印機(jī)、復(fù)印機(jī)、電話、桌椅和小型辦公用品。
九.資金來源和分配:
1.來源:首先采取股份制，自帶電腦等大件物品；為了省錢，可以先用打印機(jī)和復(fù)印機(jī)。
2.分布:
1.每月基本工資分配標(biāo)準(zhǔn):每月月底，將凈盈余收入的80%按股份比例分配給員工；
2.月提成分配標(biāo)準(zhǔn):根據(jù)個人對項目的接受程度、項目完成情況、客戶滿意度，將員工個人業(yè)績分為A、B、C三個等級，以此來分配提成。
十.收費標(biāo)準(zhǔn):
PARTYplanning:根據(jù)策劃難度收費，基本費5元，然后根據(jù)難度略作調(diào)整，其余根據(jù)客戶滿意度支付；
寫文字方案:按字?jǐn)?shù)要求付費，基本費2元，然后根據(jù)難度稍作調(diào)整；
取件:根據(jù)物品的距離和重量收取費用，基本費用2元，然后根據(jù)難度稍作調(diào)整，代你保管，平均1元/天；代溝通:根據(jù)最終調(diào)整程度和客戶滿意度，基本費用2元，如果第一次調(diào)解失敗，可以免費進(jìn)行第二次調(diào)整，直到客戶滿意為止；
代想法:基本費用2元，如果對需要的人沒用，可以免收費；代表設(shè)計封面:根據(jù)款式不同，價格不定。
十一.預(yù)期問題和解決方案:
在服務(wù)過程中，客戶可能會因為不滿而要求賠償。所以一定要堅持顧客就是上帝的原則，盡力滿足顧客的合理要求；
在服務(wù)的過程中，也可能會出現(xiàn)這樣的情況，因為我們店的失職導(dǎo)致客戶需求項目的延遲實施。這時候一定要向客戶道歉，避免收費，承諾下次免費為客戶服務(wù)；
在服務(wù)過程中，可能沒有資金周轉(zhuǎn)或者出現(xiàn)一些突發(fā)事件，所以要根據(jù)情況做出相應(yīng)的解決方案。
一、計劃摘要
本人選擇餐飲服務(wù)業(yè)為創(chuàng)業(yè)目標(biāo)，以一間餐廳為創(chuàng)業(yè)起
步，取名內(nèi)蒙古麥斯餐飲有限責(zé)任公司，給人一種優(yōu)雅、溫馨的感覺。
二、公司介紹
1、企業(yè)特色
（1）餐廳分為中餐區(qū)及西餐區(qū)兩個主體部分，滿足顧客的多種消費需求。吸引周邊居民樓的消費者。
（2）中餐區(qū)和西餐區(qū)各設(shè)一個廚房，廚房以落地玻璃為裝修要素，讓顧客可以近距離觀察食物的制作過程（可以向顧客證明食品質(zhì)量，讓顧客安心就餐，另一方面講，也可以提高廚師們的自律性，保證食物的安全與質(zhì)量）。
（3）餐廳設(shè)有一個小廚房（占地面積很小，普通家庭的小廚房大小即可）每周有1~2天的時間對顧客開放（可以提前預(yù)訂）為“共制美味佳肴”的時間，供顧客如親子或朋友以及學(xué)院的小情侶一起當(dāng)廚師，比如父母為孩子慶祝生日，可以在小廚房一同制作生日蛋糕等（可以體現(xiàn)餐廳的人性化服務(wù)，小廚房僅需很少的占地面積，但其帶來的效果以及收入可觀，如青少年群體會特別青睞這種就餐模式，這里體現(xiàn)的理念主要是讓顧客在美食中得到快樂，從而對餐廳產(chǎn)生更大的好感，吸引顧客消費）。2、企業(yè)規(guī)模
建筑面積100平方米，開1間大點的門面商鋪。
三、戰(zhàn)略規(guī)劃
第一年：根據(jù)經(jīng)營初期的資金較少，尚無較多的盈利來源的情況，主要資金用于食物質(zhì)量，以中餐區(qū)帶動西餐區(qū)發(fā)展，即主力放在中餐區(qū)上。另一方面，注重對外宣傳，宣傳力度主要于印發(fā)宣傳單以及網(wǎng)絡(luò)宣傳，以縮減資金支出。
第二年：根據(jù)顧客所需更新菜單，實現(xiàn)中餐區(qū)與西餐區(qū)同步發(fā)展，產(chǎn)品實現(xiàn)多樣化，引進(jìn)更多地方特色美食，提升產(chǎn)品優(yōu)勢，另一方面，利用盈利的資金，加大對外宣傳力度，可通過電視、報紙、傳單、優(yōu)惠券等措施，加大宣傳。對于人員管理，提供資金培訓(xùn)廚師，進(jìn)一步提升廚師技能，吸納更多素質(zhì)高的服務(wù)人員，以填補(bǔ)餐廳空缺。
第三年：根據(jù)前2年積累的資金和經(jīng)驗，尋求機(jī)會開設(shè)一間分店，分店剛設(shè)立，以總店帶動分店建立顧客基礎(chǔ)，可通過在總店宣傳分店，或通過其他宣傳方式加大對分店的宣傳。當(dāng)分店逐步發(fā)展茁壯時，實現(xiàn)2間店面共同發(fā)展。
三年以后，逐漸積累資金與經(jīng)驗，逐步實現(xiàn)規(guī)?；芾?，在規(guī)?；l(fā)展的同時，不斷優(yōu)化自身的產(chǎn)品質(zhì)量、特色，服務(wù)。
一、市場需求
隨著電子信息的發(fā)展和全球化，網(wǎng)絡(luò)游戲以計算機(jī)信息為基礎(chǔ)作為一個新興的朝陽產(chǎn)業(yè)迅速地在全球盛行。20__年中國僅內(nèi)陸地區(qū)網(wǎng)絡(luò)游戲市場份額已經(jīng)突破200億，如今仍繼續(xù)保持著百分20以上的增幅。中國游戲市場的潛力非常巨大，中國龐大的網(wǎng)絡(luò)用戶基數(shù)是網(wǎng)絡(luò)游戲能夠快速發(fā)展的主要條件。
而各種網(wǎng)絡(luò)游戲尤其大型網(wǎng)絡(luò)游戲如《魔獸》、《CF》等都離不開游戲裝備、游戲道具等，而往往這些道具都是需要花費一定的貨幣來購買的，對于這些網(wǎng)絡(luò)的虛擬貨幣大部分玩家又沒有足夠時間和精力來獲取，因此他們更傾向于用貨幣來購買游戲中的物品，因此網(wǎng)絡(luò)中虛擬的貨幣便擁有了其意義上的價值。
為了滿足市場對豐富游戲的需求，我們公司以推動網(wǎng)絡(luò)游戲發(fā)展為導(dǎo)向，以信譽(yù)至上、服務(wù)快捷為宗旨，發(fā)展成為玩家心目中值得信賴的虛貨幣交易商。并努力將公司發(fā)展為國內(nèi)網(wǎng)絡(luò)游戲貨幣交易的主導(dǎo)企業(yè)，帶領(lǐng)中國網(wǎng)絡(luò)產(chǎn)業(yè)走向國際市場。
二、公司簡介
1、公司簡介
__公司是一個服務(wù)廣大網(wǎng)游玩家的互聯(lián)網(wǎng)公司，其宗旨是以互聯(lián)網(wǎng)為依托，憑借專業(yè)的技術(shù)與服務(wù)和公司至上的信譽(yù)，為玩家提供各種網(wǎng)絡(luò)游戲貨幣。公司主要從各中小型工作站收購網(wǎng)絡(luò)游戲虛擬貨幣，然后向玩家提供有保障的、值得信賴的現(xiàn)金瑞環(huán)網(wǎng)絡(luò)游戲虛擬貨幣的服務(wù)。業(yè)務(wù)主要以精品網(wǎng)絡(luò)游戲如《魔獸》、《CF》、《EVA》等，并同時提供其他非主要網(wǎng)游，以便方便不同游戲的玩家。
2、公司管理
股權(quán)機(jī)構(gòu)：全員持股計劃。管理層持股百分60，員工持股百分40，其中員工股中對關(guān)鍵骨干人員提供了贈送職工股份等措施進(jìn)行激勵。日后的發(fā)展還要根據(jù)公司發(fā)展變化以及市場需求來改變策略。
1、營銷部門：主要負(fù)責(zé)把握市場上存在的各種機(jī)會，善于捕捉到網(wǎng)絡(luò)市場發(fā)展方向的動態(tài)信息，對其加以，并能向市場推銷公司最新開發(fā)的業(yè)務(wù)。該部門員工需要頭腦靈活、能力強(qiáng)、有一定營銷經(jīng)驗的人才。
2、門：主要負(fù)責(zé)調(diào)合公司與各網(wǎng)絡(luò)游戲的和諧關(guān)系，并與各個網(wǎng)絡(luò)游戲工作站進(jìn)行洽談，力求以最低成本收購各游戲貨幣，同時負(fù)責(zé)聯(lián)系一些有意聯(lián)盟本公司的'公司。該部門要求人員的口才好、頭腦好、同時需有一定的良好禮儀、氣質(zhì)。
3、銷售技術(shù)部門：主要負(fù)責(zé)直接和消費者溝通，了解消費者需求的動態(tài)信息，和負(fù)責(zé)制定網(wǎng)絡(luò)服務(wù)程序。這要求工作人員要有一定的游戲技術(shù)經(jīng)驗和專業(yè)的電腦技術(shù)，信譽(yù)良好，服務(wù)態(tài)度良好。
4、決策部門：主要負(fù)責(zé)公司有關(guān)收益，根據(jù)市場制定相關(guān)公司發(fā)展政策。
5、財務(wù)部門：負(fù)責(zé)管理公司的財務(wù)、工資分配、等問題。
不管是哪個部門的人員，作為管理網(wǎng)絡(luò)游戲的工作者，都需要具備強(qiáng)烈的上進(jìn)心，并接觸過兩款以上大型的網(wǎng)絡(luò)游戲和對網(wǎng)絡(luò)產(chǎn)業(yè)有總體上的把握，同時在職業(yè)道德上要信守承諾，遵循公司宗旨理念。
三、資金運作
1、預(yù)計吸引投資金額
為了實現(xiàn)長期穩(wěn)定的業(yè)務(wù)經(jīng)營目標(biāo)，本項目希望20__年底獲得500萬元幣風(fēng)險投資。這包括了前期開辦費用、市場拓展、宣傳、媒體活動和流動資金。
2、投資回報
通過市場需求，可以預(yù)計本公司在正常運作后銷售目標(biāo)得以實現(xiàn)，風(fēng)險投資對本項投資將在逐漸按照約定的股份分配政策進(jìn)行分紅。同時在20__年底，雙方可按照股份協(xié)議轉(zhuǎn)讓方式雙方協(xié)商，風(fēng)險投資獲利退出，或通過股份回購的方式，本公司以自有資金回購風(fēng)險投資的股份，風(fēng)險投資獲利退出。
四、業(yè)務(wù)核心
本公司主要以不同游戲不同角色對顧客的溝通交流方式服務(wù)于顧客。顧客在我們的網(wǎng)站下訂單，并通過銀行卡或由我公司送的禮券支付，款到后由我公司在游戲里的角色在規(guī)定時間內(nèi)支付顧客所訂購的虛擬物品。
五、營銷策略及計劃
1、建立公司網(wǎng)頁，為公司業(yè)務(wù)打。因為本公司作為一個初始階段的公司，發(fā)展少不了。建立起本公司網(wǎng)頁，玩家可通過網(wǎng)絡(luò)直接向本公司購買游戲裝備。
2、以大學(xué)生及各學(xué)校附近網(wǎng)吧為主，這些人群都是作為網(wǎng)絡(luò)游戲額主要人群，因此首先要對他們推銷公司該業(yè)務(wù)成功。并力求聯(lián)盟某些大型網(wǎng)吧。
3、擴(kuò)大經(jīng)營網(wǎng)點。公司初始以各學(xué)校為中心，根據(jù)市場的相關(guān)變化和公司的收益穩(wěn)定，公司會以為中心向外擴(kuò)散。主要還是以網(wǎng)絡(luò)普及地區(qū)擴(kuò)散，使公司逐漸發(fā)展為全國主要游戲虛擬貨幣兌換服務(wù)公司，并向國外市場進(jìn)軍。
4、強(qiáng)化營銷宣傳。在完成有關(guān)營銷目標(biāo)的基礎(chǔ)上，加大營銷宣傳力度、通過專業(yè)媒體、地方報紙、電臺、網(wǎng)絡(luò)等媒介，推廣我公司的服務(wù)宗旨和服務(wù)信譽(yù)，增強(qiáng)公司的知名度。
六、市場競爭及風(fēng)險
目前這個行業(yè)中做的最好的企業(yè)是IGE，但它認(rèn)為目前國內(nèi)市場的利潤率過低，因此把目標(biāo)主要定在國外。因此現(xiàn)在的競爭者主要是一些小型網(wǎng)站。但由于這些供應(yīng)商比較的分散還處于小作坊的工作站形式，規(guī)模小，利潤低，且信譽(yù)得不到保證，玩家有購買意愿卻又不放心。我們以一定價格從小型工作站處購進(jìn)網(wǎng)絡(luò)虛擬貨幣，并以公司的信譽(yù)作以保證，向玩家提供可信賴的現(xiàn)金兌換網(wǎng)絡(luò)虛擬貨幣的服務(wù)。
作為一家初始的網(wǎng)絡(luò)服務(wù)公司，我們深知自身在管理方面存在一定的不足。目前管理薄弱是我公司在初期面臨的最大風(fēng)險。特別是在戰(zhàn)略規(guī)劃、人力資源管理、營銷管理方面都缺少人才。為此，本公司決定將每年的某個特定時間作為管理培訓(xùn)日。在管理層和員工當(dāng)中開展質(zhì)量意識，崗位職業(yè)化意識的培訓(xùn)，完善各項管理制度，改進(jìn)激勵政策，聘用高級管理人才等手段盡量減少管理風(fēng)險。
一、創(chuàng)業(yè)項目緣由
在大學(xué)中一直被詬病的就是大學(xué)食堂的飲食問題，大學(xué)的飲食質(zhì)量不高已成為公認(rèn)的問題，僅僅是滿足了學(xué)生們的溫飽問題，而質(zhì)量卻遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒有達(dá)到學(xué)生們的要求。部分大學(xué)的飲食狀況令人擔(dān)憂，甚至有的.大學(xué)食堂出現(xiàn)了集體中毒事件。
本企劃就是根據(jù)這一點，為了保障大學(xué)生的飲食安全，提高大學(xué)生的飲食質(zhì)量，成立大學(xué)飲食聯(lián)盟，旨在為高校大學(xué)生提供價格低廉安全高質(zhì)并富有特色的食品，并且同時為各高校提供一定的勤工助學(xué)崗位，幫助貧困生更好的完成學(xué)業(yè)。
二、創(chuàng)業(yè)機(jī)構(gòu)設(shè)置
大學(xué)飲食聯(lián)盟為總部，在高校通過考核招收大學(xué)畢業(yè)生并且簽訂一年工作合同培訓(xùn)后在所在高校設(shè)立高校飲食分部。
大學(xué)飲食聯(lián)盟在各地適當(dāng)選址建立蔬菜種植基地，水果種植基地以及牲畜養(yǎng)殖場，建立配送車隊，為各高校分部統(tǒng)一生產(chǎn)配送蔬菜水果等食品原料。并且和農(nóng)業(yè)研究機(jī)構(gòu)合作通過高科技不斷提高所生產(chǎn)原料的質(zhì)量，降低成本。
大學(xué)飲食聯(lián)盟總部設(shè)立管理培訓(xùn)部門，各高校飲食分部在所在高校選擇招收大四非考研大學(xué)生為管理人員，并送培訓(xùn)部門培訓(xùn)。
大學(xué)飲食聯(lián)盟從廚師培訓(xùn)學(xué)校招收廚師進(jìn)行適當(dāng)培訓(xùn)后送各高校飲食分部擔(dān)任廚師，同時各高校飲食分部自行招收學(xué)生或者社會下崗人員作為窗口服務(wù)員。
大學(xué)飲食聯(lián)盟總部不定時到各高校進(jìn)行質(zhì)量抽查，保證大學(xué)飲食聯(lián)盟提供服務(wù)保質(zhì)保量。
三、創(chuàng)業(yè)細(xì)節(jié)
1、大學(xué)飲食聯(lián)盟的經(jīng)因范圍是特色食品，如魯菜，川菜，粵菜等以及地方名吃，并且進(jìn)行學(xué)生生源地調(diào)查，根據(jù)高校地理位置適當(dāng)調(diào)整各菜系以及地方名吃的搭配，使來自不同地方的學(xué)生都能吃到適合自己口味的飯菜。
2、大學(xué)飲食聯(lián)盟的經(jīng)營理念是一切為了大學(xué)生吃的更好。
3、大學(xué)飲食聯(lián)盟以提供助學(xué)崗位，交納一定食堂租金為條件同各高校進(jìn)行洽談，為大學(xué)飲食聯(lián)盟的發(fā)展壯大鋪平道路。食品原料由大學(xué)飲食聯(lián)盟負(fù)責(zé)統(tǒng)一生產(chǎn)配送，在降低食品原料成本的同時保證食品原料的高質(zhì)安全。
4、大學(xué)飲食聯(lián)盟招收的管理人員為本校大四非考研學(xué)生，讓深受大學(xué)飲食質(zhì)量低下之苦的大學(xué)生監(jiān)督員工的工作，切實保證大學(xué)飲食聯(lián)盟所提供食品的安全與質(zhì)量。
我的書店6.1開了業(yè)，叫做“讀書時間”書店，多數(shù)讀者都覺得不錯，只是我在店招燈箱上沒打“書店”兩個字，許多人以為只是看書的書吧，不過“書吧”在我這個小城還少見，引起了不少好奇，收到了意想不到的效果。現(xiàn)在4個多月了，就初期來說還算不錯，沒有出現(xiàn)通常的虧損期。店里剛上了寬帶，這下我可以好好跟大家交流了，特別是莫大俠在前期給了我不少點撥，非常感謝。我把自己開店前自己做的分析和計劃給大家交流交流，希望多給意見；因為店一開起來人往往就不可避免的陷入到做不完的事務(wù)之中，反而少了前期時對行業(yè)對自己所做的事的思考，人被事推著走，對前期的計劃不重視了，我覺得不好，想跳出來。我想跟各位交流可以幫助我做到這一點，也希望我的班門弄斧之作，也能給有心的朋友一點啟發(fā)。
在廣元開設(shè)小型特色書店的分析
環(huán)境分析：
一、廣元圖書零售市場的現(xiàn)狀
二、目前廣元圖書零售行業(yè)已存在競爭者的分析
1、國有書店仍然占主導(dǎo)地位2、民營連鎖書店在悄然興起3、本地個體書店已長期存在
三、開設(shè)的時機(jī)——緊迫性書店定位：
一、小型---“小而精”
二、特色三、核心競爭力投資預(yù)算：
一、圖書商品的采購
二、設(shè)備采購與裝修
三、店面租金收益預(yù)測盈虧臨界分析--損益平衡點投資回收期風(fēng)險規(guī)避遠(yuǎn)景規(guī)劃
一、擴(kuò)大單店規(guī)模。
二、開設(shè)分店書店的長期目標(biāo)
市場分析：
一.廣元圖書零售市場的現(xiàn)狀廣元市區(qū)總?cè)丝诩s30余萬，市級與市中區(qū)直屬機(jī)關(guān)和行政事業(yè)單位集中分布，各類學(xué)校20余所，在校學(xué)生4萬余人。（人口）廣元市區(qū)是整個廣元地區(qū)經(jīng)濟(jì)文化的中心，經(jīng)濟(jì)相對發(fā)達(dá)，人均收入較高，形成了一定對文化商品的購買力。（購買力）隨著社會經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，社會價值觀發(fā)生了巨大的變化。在類似廣元這樣的中西部經(jīng)濟(jì)較落后的中小城市，人們更加渴望獲取先進(jìn)的信息，學(xué)習(xí)優(yōu)秀的文化，吸取更多的知識；藉以改變自身落后的面貌，由此產(chǎn)生了對文化商品豐富的需求。（購買欲望）由于本地文化發(fā)展的滯后，文化消費市場不發(fā)達(dá)，種類單一。雖然存在各種書店，但沒有充分滿足讀者日益增長的需要，圖書零售市場仍有容納小型特色書店的空間。
二、目前廣元圖書零售行業(yè)已存在競爭者的分析
1、國有書店仍然占主導(dǎo)地位（廣元市新華書店、四川省新華書店集團(tuán)下屬連鎖店）
優(yōu)勢：
1）聲譽(yù)與品牌優(yōu)勢幾十年來對廣大讀者根深蒂固的影響；
2）總體實力強(qiáng)大資金、人員、系統(tǒng)不是小型書店能夠比擬的；
3）政策優(yōu)勢對教材教輔的壟斷經(jīng)營。
劣勢：
1）運行成本高，不具備價格優(yōu)勢；
2）管理環(huán)節(jié)較多，對市場需求反應(yīng)速度慢；
3）服務(wù)意識缺乏，特色化個性化服務(wù)沒有，欠缺文化氛圍；
4）國家對教材教輔市場的逐步開放。
對策：沒有總體抗衡的實力，采取市場補(bǔ)缺者戰(zhàn)略1）細(xì)分目標(biāo)市場，避開主導(dǎo)者的優(yōu)勢商品；2）著力降低經(jīng)營成本，讓利于讀者；3）狠抓服務(wù)質(zhì)量，提供多樣化的服務(wù)形式，提高讀者的認(rèn)可度和忠誠度。
2、民營連鎖書店在悄然興起（習(xí)殊書屋、百可悅目）優(yōu)勢：1）在當(dāng)?shù)匾延幸欢〝?shù)量的讀者群；2）統(tǒng)一采購，銷售方式靈活，有一定價格優(yōu)勢；3）較為重視服務(wù)工作。
劣勢：
1）決策管理層不在當(dāng)?shù)兀畔?、決策溝通不暢；2）門店營業(yè)人員素質(zhì)普遍不高，欠缺工作熱情和服務(wù)意識；3）門店日常工作缺乏成熟的管理程序和操作流程。
對策：最主要的競爭者，構(gòu)成最大的威脅。采取市場跟隨者戰(zhàn)略，待時機(jī)成熟可采用市場挑戰(zhàn)者戰(zhàn)略。
1)在市場區(qū)域和經(jīng)營種類上形成差異；
2)加強(qiáng)特色化、個性化服務(wù)；
3)提高新書上架與讀者訂書到位的速度。
3．本地個體書店已經(jīng)長期存在（小小書店、南街書店、利州書店、弘文書店）
優(yōu)勢：
1）經(jīng)營時間一般較長，有一定知名度和顧客群；
2）經(jīng)營方式靈活：零售、少量批發(fā)、租書；
3）價格優(yōu)勢，且有可能出售盜版圖書。
一．產(chǎn)品定位
中高檔營養(yǎng)搭配水果專賣店
二.市場調(diào)研
（一）市場分析
中國的水果市場巨大，與國外人均年消費水果相比，國內(nèi)人均的消費才剛到其一半。通過對南寧市區(qū)的人群對水果消費情況的調(diào)查，75%的人群每月的消費水果的金額在30元以上，15%的人群消費水果在20-30元之間，有10%的人群消費水果在20元以下。
隨著生活水平的挺高，人們對水果的消費需求呈增長趨勢。我國目前人均果品占有量為45gk，與健康標(biāo)準(zhǔn)的要求（70kg）還有不笑的差距，與發(fā)達(dá)國家人均消費水果（80gk）的水平相比差距更大?？紤]現(xiàn)在我國的人口增長迅速，按照健康標(biāo)準(zhǔn)計算，全國的水果消費量比往年要高出80%。目前人們的生活水平不單單只是追求溫飽，而是更進(jìn)一步的關(guān)注營養(yǎng)和健康，所以，營養(yǎng)搭配的水果的市場是非常巨大的。
水果的零售，作為一個興旺的業(yè)態(tài)，在各個城市迅速的擴(kuò)容、改造、許多的水果零售店，在人群聚集的地方，鋪天蓋地。水果專賣店具有投資少，技術(shù)含量低，易操作，利潤大和回報快的優(yōu)點。所以水果行業(yè)發(fā)展才如此迅速，如何在這個行業(yè)建立自己的特色，就成了生存的唯一方式。
（二）市場幾競爭分析1.消費群體的分析
水果，這種大眾消費品已逐漸轉(zhuǎn)變?yōu)樯畋匦杵?，是大眾消費的一個重要組成部分。目前，大眾消費群體的水果消費途徑是由以下兩種方式組成：集市水果攤、大型超市。而水果消費的方式也有兩種：批發(fā)和零售。
目前，消費者主要的水果消費途徑是集市水果攤（菜市場、街道流動小販），他們往往選擇時令水果作為主要消費對象，對非時令水果、進(jìn)口水果等中高檔水果的選購相對較少，他們也會在去大型百貨超市集中采購的過程中選購水果。此類消費群體以中老年消費者居多，他們時間充裕，能夠很有耐心的挑選水果品質(zhì)、權(quán)衡價格希望能夠得到最大的實惠。他們的消費特點是：要求便利、要求低價、對比選購性強(qiáng)。
對于中高檔消費群體而言，水果消費的主要途徑是來源于大型百貨超市和社區(qū)便利店。這部分人群以中青年為主。他們每日忙碌于工作和交際，日常消費品的采購一般是在周末或節(jié)假日，在大型百貨超市進(jìn)行一站式購齊。而這部分消費
者更看中水果的`品質(zhì)和種類。他們往往會對新鮮、新奇的水果種類顯現(xiàn)出喜好和偏向。
這些地方的水果銷售都是零售，消費者喜歡吃什么水果就買什么水果，更多的是根據(jù)自己的興趣愛好，而對水果中所含的維生素等營養(yǎng)，一概不知，更不說營養(yǎng)搭配。
2.市場前景分析
現(xiàn)在的中國，各行各業(yè)發(fā)展的都很飽滿，加上互聯(lián)網(wǎng)的神速發(fā)展，人們對事物的認(rèn)識也迅速的加快。對于一些有長時間保質(zhì)期有易于零售和運輸?shù)漠a(chǎn)品，如：服裝、電子產(chǎn)品、數(shù)碼產(chǎn)品、家具用品、生活用品和極少部分的包裝食品等，互聯(lián)網(wǎng)銷售一網(wǎng)打盡，而且物美價廉，所以互聯(lián)網(wǎng)這種渠道的營銷給現(xiàn)有的營銷渠道帶來了沉重的打擊。加上，現(xiàn)在的物流達(dá)代了前所未有的水平，就連需要新鮮度極高的水果蔬菜，也能在網(wǎng)上進(jìn)行銷售。水果的營養(yǎng)搭配，滿足了現(xiàn)在消費者單單消費物質(zhì)的不足，而且現(xiàn)在對這營養(yǎng)搭配的銷售方法，還是很少人嘗試，所以，在未來的至少兩年內(nèi)，是水果行業(yè)的巨大的發(fā)展空間。
3.競爭分析
（1）消費者觀念的轉(zhuǎn)變：消費者能否接收這種新鮮的水果營養(yǎng)配套購買方式，由于其它購買水果的傳統(tǒng)場所在消費者心中已經(jīng)形成了習(xí)慣，所以要在短時間內(nèi)改變消費者的購物觀念，讓其接受這種商業(yè)形態(tài)。
（2）對于追隨者：由于店面布置和銷售方法都是可以復(fù)制的，所以相信現(xiàn)在在水果店引起消費者重視的時候，會有一些追隨者出現(xiàn)，但只要我們把資源（采購、物流）整合起來，相信我們的價格和服務(wù)是別人無法追趕的。并且我們對于追隨者可以權(quán)其加盟我們。
三．組織概況
（一）名稱：特色水果
（二）宗旨：誠信經(jīng)營以質(zhì)量求生存以信譽(yù)謀發(fā)展
（三）成立的目的：
1．行業(yè)是需要：中國缺少有特色，尤其是這種營養(yǎng)搭配銷售的水果銷售經(jīng)銷商
2.創(chuàng)業(yè)者的需要：進(jìn)入門坎低，很小的投入就可以經(jīng)營。
3.水果的購買狀況和消費者的心理需要：現(xiàn)在的水果銷售模式已經(jīng)滿足不了現(xiàn)在消費者的需求，消費者現(xiàn)在追求的是綠色、健康和營養(yǎng)。
4.龐大的市場需要：國家計劃在20__年使人均消費水果達(dá)到40公斤。20__年48公斤。20__年53公斤。也就是說要20__年，水果要有2500萬公斤的消費增長。市場巨大。是現(xiàn)在市場的40%。
（四）組織及人員結(jié)構(gòu)
采購部（五）產(chǎn)品及服務(wù)注解：因為是剛成立的新店，規(guī)模不大，為了減少開支，所以只設(shè)了以上三個部門，節(jié)約資源的同時，也易于管理。
1.產(chǎn)品：主要以大眾水果為主，結(jié)合營養(yǎng)學(xué)，搭配銷售。
2.服務(wù)：賓至如歸客戶至上
四．經(jīng)營策略
高檔水果營養(yǎng)搭配的形象塑造：嚴(yán)格控制商品的毛利率及各種經(jīng)驗成本，開展一些促銷活動，打造商業(yè)形象，如特色水果營養(yǎng)搭配、會員制銷售以及利用POP廣告和自有品牌來塑造性象。
(一)摘要
項目名稱：H&n(health&nutrition)營養(yǎng)餐廳
使命：為同學(xué)提供實惠方便的綠色餐飲服務(wù)，并且為移動餐廳，哪里有需要，我們就往哪里去。
創(chuàng)業(yè)項目的起源：當(dāng)前在學(xué)校能買到食品的地方為數(shù)不多，且地方小種類少，垃圾食品量多。同學(xué)們上課下課時間是規(guī)定的，所以校內(nèi)商店購物高峰期統(tǒng)一，尤其是對于趕時間的同學(xué)來說，購買食品不方便一直是個讓人煩心的大問題。原本男生宿舍樓僅有的超市，也被搬遷到校外，而在二教，主樓附近更是想買東西都買不到。在學(xué)校里也只有2個師生超市，一教的小賣部，2食對面的超市，整體來說，在學(xué)校里買東西很不方便的，尤其是在2教上課或上自習(xí)，有時候渴了，餓了，還要跑出2教，在冬天遇上下雪或大風(fēng)，有些同學(xué)不得不選擇餓肚子，這對身體和學(xué)習(xí)的影響都很大。
相信這種情況在各大高?；蚨嗷蛏俣即嬖?，鑒于當(dāng)前學(xué)校的情況，我們創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊想到在我們學(xué)校開一個移動餐廳，來解決這個問題。
首先我們的移動餐廳是利用二手車為主體，并進(jìn)行改裝，使之能進(jìn)行制飲品，冷藏等，并要有一定的空間來儲存。我們還要購置一些桌椅，供顧客使用。
我們營業(yè)場地并不固定，但主要集中在某幾個地方，如2教，主樓，田家炳附近，初步打算在田家炳東側(cè)設(shè)立一個場地，作為節(jié)假日的固定場所。這可以行使我們露天飲品店的功能，方便又浪漫。地點也是主要看哪里有需要，我們就往哪里去。
我們的營業(yè)時間也并不固定，也是主要看客源情況。但我們營業(yè)時間主要是在上課前和上課后，主要供應(yīng)健康食品，綠色飲品，此外供應(yīng)同學(xué)們需求量大的食品等。
考慮到資金的問題，我們主要使用的是二手車、桌、椅，對二手貨翻新，使之有更好的使用價值。
對于資金的融合，我們可以申請貸款，畢竟我們的項目需要的資金不會很多，如果家里有條件的，還可以投資。
在初期我們還要對我們的店員進(jìn)行培訓(xùn)，如如何做飲料，加工食品等，使我們的產(chǎn)品質(zhì)量更好，還要在上崗前進(jìn)行服務(wù)培訓(xùn)，做好我們團(tuán)隊的形象。我們堅信，良好的客源是建立在產(chǎn)品的質(zhì)量上的。
我們創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊首先在我們學(xué)?！本┝謽I(yè)大學(xué)進(jìn)行試驗，如果收入可觀，我們將對其他學(xué)校進(jìn)行調(diào)查，如果有好的前景，我們將推廣我們的校園移動餐廳到其他學(xué)校，并成立連鎖餐廳。
此外，我們還要對我們的項目進(jìn)行宣傳，吸引對我們項目感興趣的商家進(jìn)行合作。我們相信我們優(yōu)良的服務(wù)和優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品一定會得到商家的興趣，學(xué)校的支持和同學(xué)們的喜歡。
(二)公司概述
______________大學(xué)校園移動餐廳有限責(zé)任公司的定位是現(xiàn)代化學(xué)生營養(yǎng)餐配送服務(wù)企業(yè)。目標(biāo)是建成成為____市學(xué)生營養(yǎng)餐定點生產(chǎn)單位，最終成為一家正規(guī)的全方位營養(yǎng)餐飲業(yè)企業(yè)。
所需材料均由中央廚房統(tǒng)一加工、統(tǒng)一配送，杜絕食品添加劑，全面啟動食品健康、無污染的綠色工程。此外，加工車間根據(jù)市場需求生產(chǎn)的食品要做到色、香、味俱佳。可以與北京林業(yè)大學(xué)附屬小學(xué)，中國農(nóng)業(yè)大學(xué)，北京語言大學(xué)，中國礦業(yè)大學(xué)，中國地質(zhì)大學(xué)等多所周邊高校的用餐單位與公司建立長期穩(wěn)定的合作關(guān)系。公司始終堅持嚴(yán)格高效的科學(xué)管理，確保食品安全，從而贏得社會各界的贊譽(yù)和認(rèn)可。
樹立品牌意識，創(chuàng)立屬于自己公司的品牌是公司發(fā)展之初各位股東的一致意見，為了創(chuàng)立屬于自己的品牌，我們決定吸取一些起步較早，發(fā)展較好，品牌創(chuàng)立方面做得比較好的企業(yè)的先進(jìn)經(jīng)驗，這樣一方面可以少走彎路，另一方面上手也比較簡單。相信有了一定的品牌效應(yīng)積累，對于我們公司的發(fā)展會是有更大的好處的，他可以成為良好的口碑，成為我們宣傳的好助手。
(三)產(chǎn)品的研究和分析
產(chǎn)品的綠色與營養(yǎng)我們餐廳的主要亮點。我們的主要產(chǎn)品是針對現(xiàn)在高校學(xué)生身體健康普遍狀況、個時間段需求而分時段供給。下面介紹一下我們的一些特色供給方式。
花草茶
花草茶是我們主要共飲健康飲品，飲品種類分為單一花草茶、綜合花草茶、果?；旌匣ú莶?/p>
花草茶是近十年才開始在大城市流行，因為花草茶不含，每一種花草都具有奇特的療效，花草茶的功效大約可分為3種：
1、松弛神經(jīng)-幫助鎮(zhèn)靜身心、去除緊張、安撫煩躁的心情。學(xué)習(xí)中休息時間的最好選擇。
2、提振精神-可增強(qiáng)身心活力、并助有助消除疲勞。代替咖啡，既達(dá)到提神效果也沒有的傷害。
3、加促新陳代謝-能促進(jìn)體內(nèi)毒素的排出、有助于美容和健康。愛美又愛健康的女生們的最愛。
我們將推出多種不同功效的主打花草茶，并且根據(jù)不同顧客的需求要求為其合理搭配花草茶。
并且搜集各種花草茶功效的知識做成精致小冊子，供顧客翻閱。
相信了解花草茶的同學(xué)將成為我們的?？?，不了解花草茶的同學(xué)也能通過我們的餐廳了解花草茶愛上花草茶。
水果汁
水果的好處就不用多說，是每個人每天都應(yīng)該攝入的。對于不愛吃水果或嫌麻煩的同學(xué)來說，水果汁就是很好選擇。
我們的水果汁要求鮮榨且無添加不兌水。但由于水果運輸并不方便，為保證新鮮，我們實行限量供應(yīng)限時搶購。并且，水果汁并非主打，可以說是作為一種提升我們餐廳趣味性，增加同學(xué)們對我們餐廳興趣的產(chǎn)品。
水果撻
這種由紅提、獼猴桃、橙子、青蘋果、紅蘋果、西瓜、香瓜和芒果8種材料組成的水果撻，撻底松軟，香草味奶油入口即化，水果清新爽口，外形、顏色、味道都十分棒。
(四)產(chǎn)品/服務(wù)
產(chǎn)品/服務(wù)描述：本公司產(chǎn)品目前處于策劃籌備階段，考慮到市場上餐飲產(chǎn)品、保健品的價格因素，本公司的產(chǎn)品定價將處于同類產(chǎn)品的中低價位。占領(lǐng)一定的市場份額，形成規(guī)模經(jīng)濟(jì)效應(yīng)，以低成本獲得高利潤。在產(chǎn)品的價格及其組合上，我們是依據(jù)消費者不同的消費層次和需求，加工、提供各種具有食療保健價值的營養(yǎng)餐品，其中在價格的制定上我們嚴(yán)格按照原料的利用率來計算，比如果蔬的去根多少、是否去皮、去葉，最后廚房的加工程度，為消費者提供每份6-100元不同餐品組合的標(biāo)準(zhǔn)，顧客可以根據(jù)自己的實際情況選擇不同的食品。
本公司將通過一系列的公關(guān)活動，處理方方面面的關(guān)系，為餐廳的發(fā)展提供寬松有利的經(jīng)營環(huán)境。
1與員工、供應(yīng)商建立精誠團(tuán)結(jié)、信任一致的合作關(guān)系。在管理人員與員工之間搭建起平等、便捷的溝通方式，通過發(fā)行內(nèi)部刊物、免費會員提供獎勵，集體娛樂健身等活動增加員工的凝聚力和工作積極性。為獲得充足的原料，制定正確的合理的進(jìn)貨政策，積極為供應(yīng)商提供市場信息，進(jìn)而開拓市場空間。
2學(xué)校消費群眾關(guān)系。為保證充足的人力資源，獲得穩(wěn)定的顧客群，得到可靠的后勤保障，應(yīng)積極參與維護(hù)社區(qū)環(huán)境、積極支持社區(qū)公益事業(yè)。尊重顧客的合法權(quán)利，提供優(yōu)質(zhì)餐品和服務(wù)，正確處理顧客的要求和建議。
3學(xué)校投資方的關(guān)系。及時了解并遵守學(xué)校相關(guān)規(guī)定，加強(qiáng)與學(xué)校相關(guān)部門的聯(lián)系，主動協(xié)助解決一些社會問題。與投資方保持廣緊密關(guān)系;向其提供本行業(yè)的真實信息。
本公司特色營銷將側(cè)重于以下一些重點：
主要的文化特色：健康關(guān)懷、人文關(guān)懷
主要的產(chǎn)品特色：具有食療保健功能的餐品
3、預(yù)期成立時間：20__年2月份
4、預(yù)期注冊資本：
初始階段的成本主要是：餐車桌椅及改裝(3萬)，餐飲衛(wèi)生許可等證件的申領(lǐng)費用(600)，廚房用具購置費主要的服務(wù)特色：會員制的跟蹤服務(wù)移動服務(wù)
主要的環(huán)境特色：具有傳統(tǒng)文化氣息的綠色環(huán)保就餐環(huán)境和送貨上門的優(yōu)質(zhì)服務(wù)。
主要消費對象：北京林業(yè)大學(xué)校在校學(xué)生。
(五)管理與團(tuán)隊
1、擬定的企業(yè)名稱：H&n(health&nutrition)
2、企業(yè)基本情況：本公司正處于初步策劃階段，領(lǐng)導(dǎo)隊伍基本確定。餐飲業(yè)技術(shù)含量低，員工主要來自本校學(xué)生，勤工儉學(xué)或個人愛好。
4.據(jù)預(yù)算分析及調(diào)查，可初步確定市場容量，并大致估算出每日總營業(yè)額約1500元，收益率30%，毛利潤500元。由此可計算出投資回收期約為三個月。
5、預(yù)期注冊地點：北京林業(yè)大學(xué)
6、企業(yè)主要股東情況：列表說明股東的名稱及其出資情況。
7、企業(yè)內(nèi)部部門設(shè)置情況：
要了解更多創(chuàng)業(yè)計劃書，請留意。