如果沒有計劃，大腦需要在眾多任務(wù)中挑選一條去執(zhí)行，這個選擇過程會耗費(fèi)大量意志力。小編給大家分享大學(xué)生最新創(chuàng)業(yè)計劃書樣本參考，方便大家參考大學(xué)生最新創(chuàng)業(yè)計劃書樣本怎么寫。
一、前言
很多人都知道，全球變暖引起的氣候?qū)⒅苯佑绊懙降厍虻纳鷳B(tài)平衡。但卻很少有人知道人類餐桌的必備食品──肉類，也會嚴(yán)重地破壞地球的環(huán)境。主要表現(xiàn)為肉類工業(yè)的發(fā)展上。到目前人類畜牧活動已有一萬年，但只是在最近50多年人們才如此大規(guī)模地飼養(yǎng)牲畜。今天，世界上的牲畜數(shù)目是19__年的_倍。為了養(yǎng)活它們，很多熱帶雨林砍伐作了牧場。這使生活在雨林中種類豐富的動植物消失了，促使全球環(huán)境破壞情況愈加嚴(yán)重。
關(guān)注氣候變遷，節(jié)能減排從我做起，于是，開素食餐廳的想法就應(yīng)運(yùn)而生了。
二、食店概況
1、本店發(fā)屬于餐飲服務(wù)行業(yè)，名稱為都市健康飲食，是個人獨(dú)資企業(yè)。主要提供以豆制品為主的素食產(chǎn)品，其特點(diǎn)是：外行似肉，口感也像肉，專門適合酷愛吃肉的朋友。
2、都市健康飲食位于大業(yè)路財富中心廣場，開創(chuàng)期是一家中檔快餐店，未來將逐步發(fā)展成為像肯德基、麥當(dāng)勞那樣的素食營養(yǎng)連鎖店。
3、都市健康飲食的所有者是謝坤利和李明，餐廳經(jīng)理熊艷梅和蔣玲，廚師錢海，五人都是80后的有志青年，我們堅信，以我們的智慧、才能和對事業(yè)的一顆執(zhí)著的心，一定會在本行業(yè)內(nèi)獨(dú)領(lǐng)風(fēng)騷。
4、本店需創(chuàng)業(yè)資金(10)萬元，其中(5)萬元已籌集到位，剩下(5)萬元向銀行貸款。
三、經(jīng)營目標(biāo)
1、由于地理位置處于商業(yè)街，客源相對豐富，但競爭對手也不少，特別是本店剛開業(yè)，想要打開市場，必須要在服務(wù)質(zhì)量和產(chǎn)品質(zhì)量上下功夫，并且要進(jìn)一步擴(kuò)大經(jīng)營范圍以滿足消費(fèi)者的不同需求。短期目標(biāo)是在大業(yè)路財富中心廣場站穩(wěn)腳跟，1年收回成本。
2、本店將在3年內(nèi)增設(shè)3家分店，逐步發(fā)展成為一家經(jīng)濟(jì)實(shí)力雄厚并有一定市場占有率的素食營養(yǎng)連鎖集團(tuán)，在島城眾多食品品牌中闖出一片天地，并成餐飲市場的知名品牌。
四、市場分析
1、客源：都市健康飲食的目標(biāo)顧客有：到大業(yè)路財富中心廣場購物娛樂的一般消費(fèi)者，約占50%;附近學(xué)校的學(xué)生、商店工作人員、小區(qū)居民，約占50%?？驮磾?shù)量充足，消費(fèi)水平中低檔。
2、競爭對手：
都市健康飲食附近共有1家主要競爭對手。愛欣素食店是中西兼營，環(huán)境比較好，服務(wù)一般，價格比較貴，位于E購潮流5樓。。本店抓住了這家飲食店現(xiàn)有的弊端，推出“物美價廉”等營銷策略，力爭在激烈的市場競爭中占有一席之地。
五、經(jīng)營計劃
1、素食營養(yǎng)主要是面向各類消費(fèi)群體，因此菜價也有三個檔次，分別為高、中、低價位。
2、合理搭配素食，保證營養(yǎng)全面的前提也提高口感質(zhì)量。
3、午晚餐提供商務(wù)套餐型、經(jīng)濟(jì)實(shí)惠型等營養(yǎng)豐富的菜肴，并提供一個優(yōu)雅的就餐環(huán)境。
4、隨時準(zhǔn)備開發(fā)新產(chǎn)品，以適應(yīng)變化的市場需求，如本年度設(shè)立目標(biāo)是“送餐到家”服務(wù)。
5、經(jīng)營時間：早—晚。
6、對于以上計劃，我們將分工協(xié)作，各盡其職。我們將會在環(huán)境、衛(wèi)生、服務(wù)、價格、營養(yǎng)等方面下協(xié)夫，爭取獲得更多的客源。
六、人事計劃
1、本店開業(yè)前期，初步計劃招收多少名全日制雇員(包括多少名廚師)，多少名臨時雇員(含廚師)具體內(nèi)容如下：
1)通過勞務(wù)市場招聘本市戶口的，有一定工作經(jīng)驗(yàn)，有良好的職業(yè)道德，年齡在20-30歲之間，有意加入餐飲行業(yè)者。
應(yīng)聘者特《招用職工登記表》并附入個人資料來本店面試。
2)經(jīng)面試，筆試，體檢合格者，與其簽訂勞動合同(含試用期)。
2、為了提高服務(wù)人員整體素質(zhì)，被招聘上崗的人員都需要接受2個月的培訓(xùn)，具體內(nèi)容如下：
1)制定培訓(xùn)計劃，確定培訓(xùn)目的，制定評估方法。
2)實(shí)施培訓(xùn)計劃，貫徹學(xué)習(xí)《勞動紀(jì)律》和各種。
3)考核上崗，對于不合格者給予停職學(xué)習(xí)，扣除20%工資，直至合格為止。若3次考試及不合格者，扣除當(dāng)月全部工資和福利。
七、銷售計劃
1、開業(yè)前進(jìn)行一系列宣傳企業(yè)工作，向消費(fèi)者介紹本店“物美價廉”的銷售策略，還會發(fā)放問卷調(diào)查表，根據(jù)消費(fèi)者的需求，完善本店的產(chǎn)品和服務(wù)內(nèi)容。
2、推出會員制，季卡、月卡，從而吸引更多的顧客。
3、每月累計消費(fèi)1000元者可參加每月末大抽獎，中獎?wù)?1名)可獲得價值888元的禮券。
4、每月累計消費(fèi)100元者，贈送價值10元的禮券，200元贈送20元禮券，以此類推。
八、財務(wù)計劃
本店內(nèi)所有帳目情況必須及時入帳，支出與收入的錢款必須經(jīng)由會計入帳或記錄后方能使用，記帳使用復(fù)式記帳法，以科學(xué)的方法進(jìn)行管理，以免帳務(wù)混亂，每日的收入應(yīng)進(jìn)行及時清點(diǎn)，所有點(diǎn)菜的菜單及收款的憑據(jù)必須保存并一式兩份，以便核對及入帳。店內(nèi)所有的物品屬店內(nèi)的固定資產(chǎn)，不得隨意破壞或帶走，每月的總收益，除去一切費(fèi)用，剩下的存入銀行;如果經(jīng)過每月的結(jié)算后，收入比計劃高，將適度調(diào)整工資，以調(diào)動大家的工作熱情，如發(fā)現(xiàn)在工作中無故破壞飯店的財產(chǎn)，將從責(zé)任人的工資或獎金中扣除。
1)本店固定資產(chǎn)(5)萬元
桌椅(30)套
營業(yè)面積(200)平方米
冷凍柜(5)臺
灶件若干
2)每日流動資金為1萬元
(主要用于突發(fā)事件以及臨時進(jìn)貨)
3)對于帳目，要做到日有日帳，月有月帳，季有季帳，年有年終總帳，這樣企業(yè)的盈虧在帳面上一目了然，就避免了經(jīng)營管理工作的盲目性。
注：因剛開業(yè)，所以在各種開銷上要精打細(xì)算，但要保證飯菜的質(zhì)量，盡量把價格放低。
九、附錄
附錄1法律要求
為保證食品衛(wèi)生，防止商品污染和有害因素對人體的危害，保障人民身體健康，增強(qiáng)人民體質(zhì)，嚴(yán)格遵守國家，地方有關(guān)法規(guī)要求具體如下：
一、食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)和食品攤販必須先取得衛(wèi)生行政部門發(fā)放的衛(wèi)生許可證，方可向工商行政管理部門申請登記，未取得衛(wèi)生許可證的，不得從事食品生產(chǎn)經(jīng)營活動。
食品生產(chǎn)經(jīng)營者不得偽造，土改，出借衛(wèi)生許可證。
二、食品生產(chǎn)經(jīng)營過程必須符合下列衛(wèi)生要求：
(一)保持內(nèi)外環(huán)境整潔，采取清除蒼蠅老鼠蟑螂和其他有害昆蟲及其孳生條件的措施。
(二)食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)應(yīng)當(dāng)有與產(chǎn)品品種，數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理，加工，包裝，貯存登廠房式場所。
(三)應(yīng)當(dāng)有相應(yīng)的消毒，更衣、盥洗，采興，照明，通風(fēng)，防腐，防塵，防蠅，防鼠，洗滌，污水排放，存放垃圾和廢棄物的設(shè)施。
(四)設(shè)備介紹和工藝流程應(yīng)當(dāng)合理，防止待加工食品與直接入口食品，原料與成品之間的交叉污染，食品不得接觸有毒物，不潔物。
(五)餐具，飲具和盛放直接入口食品的容器，使用前必須洗滌，消毒，炊具，用具用后必須洗凈保持得潔。
(六)貯存，運(yùn)輸和裝卸食品的容器包裝，工具，設(shè)備的條件必須安全，無害，保持清潔，防止食品污染。
(七)直接入口的食品應(yīng)當(dāng)有小包裝或者使用無毒，清潔的包裝材料。
(八)食品生產(chǎn)經(jīng)營人員應(yīng)當(dāng)經(jīng)常保持個人衛(wèi)生，生產(chǎn)，銷售食品是必須將手洗干凈，穿戴潔凈的工作服;銷售直接入口食品時，必須使用售貨工具。
(九)用水必須符合國家規(guī)定的城鄉(xiāng)生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。
(十)使用的洗滌劑，消毒劑應(yīng)當(dāng)對人體安全，無害。
十、禁止生產(chǎn)經(jīng)營的食品
(一)腐敗變質(zhì)，油脂酸敗，霉變，生蟲，污穢不潔，混有異物或者其他感官形狀異常，可能對人體健康有害的。
(二)含有毒、有害物質(zhì)或者被有害，有毒物質(zhì)污染，可能對人體有害的。
(三)含有致病性寄生蟲，微生物或者生物毒素含量超過國家限定標(biāo)準(zhǔn)。
(四)未經(jīng)曾醫(yī)衛(wèi)生檢驗(yàn)或檢驗(yàn)不合格的肉類及其制品。
(五)病死，毒死或者死因不說的禽、獸、水產(chǎn)動物等及其物品。
(六)容器包裝污穢不潔，嚴(yán)重破損或者運(yùn)輸工具不潔造成污染的。
(七)摻假，摻雜，偽造，影響營養(yǎng)衛(wèi)生的。
(八)用非食品原料加工，加入非食品用化學(xué)物質(zhì)的或者將非食品當(dāng)作食品的。其他不符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和衛(wèi)生要求的。
市場定位:
大學(xué)生網(wǎng)的市場定位是成為為深大師生及周邊網(wǎng)絡(luò)用戶提供信息、娛樂和學(xué)習(xí)等資訊的綜合信息港，相對于其它校內(nèi)單一網(wǎng)站，大學(xué)生網(wǎng)內(nèi)容更全面、更具吸引力；相對于校外網(wǎng)站，大學(xué)生網(wǎng)又具有瀏覽速度快、提供更符合校園用戶的個性化服務(wù)等特點(diǎn)。另外，大學(xué)生網(wǎng)建設(shè)的過程，正是一套學(xué)生型入門網(wǎng)站營運(yùn)模式條理化的過程，當(dāng)這套營運(yùn)模式得以完善則可實(shí)現(xiàn)轉(zhuǎn)讓，從而建立起一個網(wǎng)站特許經(jīng)營體制。
之所以有這樣的定位，是基于以下幾點(diǎn)：
（一） 市場現(xiàn)狀
1、獨(dú)特的網(wǎng)絡(luò)實(shí)驗(yàn)場
深圳大學(xué)有著領(lǐng)先于其它高等學(xué)府的網(wǎng)絡(luò)資源，率先實(shí)現(xiàn)了多個學(xué)生宿舍局域網(wǎng)互連（20__年9月之前將實(shí)現(xiàn)全部宿舍互連），并可直接連入INTERNET。另外，圖書館、電教中心、教室等也實(shí)現(xiàn)了大面積的網(wǎng)絡(luò)互連。獨(dú)特的網(wǎng)絡(luò)資源，為大學(xué)生網(wǎng)進(jìn)行各種區(qū)域性的網(wǎng)絡(luò)應(yīng)用研究提供了一個很好的實(shí)驗(yàn)場地，可以更貼近現(xiàn)實(shí)進(jìn)行開發(fā)、及時收集各種反饋信息，縮短各種網(wǎng)絡(luò)應(yīng)用的研發(fā)和實(shí)現(xiàn)周期。
2、瀏覽用戶群體
截至4月，深圳大學(xué)已有十個宿舍連網(wǎng)（朱槿、紫薇、紅豆、拒霜、木棉、聚翰、銀樺等），上網(wǎng)人數(shù)達(dá)到2500人以上；另外，通過其他途徑進(jìn)行網(wǎng)絡(luò)瀏覽的用戶，保守估計超過20__人。這群用戶對運(yùn)用網(wǎng)絡(luò)充滿熱情，消費(fèi)能力也相對較高，具有無限的市場潛力。
3、網(wǎng)絡(luò)資源運(yùn)用的不足
根據(jù)調(diào)查分析，深大師生上網(wǎng)的主要目的是為了解各種資訊、在線聊天和收發(fā)電子郵件，但是阻止他們或潛在阻止他們上網(wǎng)的原因則有兩個：INTERNET瀏覽速度太慢、校外網(wǎng)站缺少符合本地要求的個性化服務(wù)。正是這兩個原因，造成了深圳大學(xué)雖有得天獨(dú)厚的網(wǎng)絡(luò)資源而沒有真正為廣大網(wǎng)絡(luò)用戶帶來更多的實(shí)惠，目前僅有校園BBS得到了比較成功的運(yùn)用，網(wǎng)絡(luò)資源的運(yùn)用存在較大的空白。
4、市場競爭對手分析：
a、深圳大學(xué)官方主頁：根據(jù)我們調(diào)查分析，上深圳大學(xué)主頁的師生主要是想了解校內(nèi)資訊和BBS，但卻普遍認(rèn)為頁面設(shè)計缺少學(xué)生氣息，抱怨沒有更多值得瀏覽的內(nèi)容。
b、校內(nèi)個人網(wǎng)站：據(jù)了解，校內(nèi)只有幾個小范圍內(nèi)知名的個人網(wǎng)站，但與其說是網(wǎng)站，不如說是個人主頁更恰當(dāng)，因?yàn)檫@些個人網(wǎng)站功能簡單，網(wǎng)頁設(shè)計簡陋，是一些同學(xué)單憑個人興趣建設(shè)的，而且很少更新，對同學(xué)們吸引力不大。
c、校外網(wǎng)站：深大師生上校外網(wǎng)站主要是了解各種資訊，奈何有時INTERNET瀏覽速度太慢，常常因?yàn)榈却龝r間太長而失去了瀏覽的興趣，而且信息泛濫，不容易找到自己想要的信息。
(二) 市場潛力分析
1、 用戶群體
網(wǎng)站的運(yùn)作是否成功，是依賴于是否得到了強(qiáng)大的瀏覽用戶群體支持。根據(jù)深圳大學(xué)的網(wǎng)絡(luò)規(guī)劃，20__年9月前各宿舍將基本實(shí)現(xiàn)連網(wǎng)，上網(wǎng)人數(shù)達(dá)到6000人以上，日后隨著學(xué)校擴(kuò)招，20__年上網(wǎng)人數(shù)可望達(dá)到30000人。另外，深圳大學(xué)的局域網(wǎng)將逐步實(shí)現(xiàn)與深圳高職院、深圳教育學(xué)院、深圳外國語學(xué)校和深圳清華研究院等教育單位的互連，深大將成為深圳市實(shí)際意義上的教育、科研網(wǎng)的樞紐，因此，在本校用戶群體的基礎(chǔ)上將有大量新的網(wǎng)絡(luò)用戶加入。
大學(xué)生網(wǎng)正是基于這樣一個相對"忠實(shí)"的局域網(wǎng)用戶群體建立起來的，由于其區(qū)域性、指向性強(qiáng)的特點(diǎn)，將更有利于其吸納這樣的網(wǎng)絡(luò)用戶群體。
2、 門戶概念
根據(jù)學(xué)校發(fā)展規(guī)劃，學(xué)校網(wǎng)絡(luò)中心將與Chinanet進(jìn)行2兆互聯(lián)，INTERNET瀏覽速度將有望提高。但在這一規(guī)劃實(shí)現(xiàn)之前，正好為大學(xué)生網(wǎng)的成長提供了一個緩沖期，此間只要大學(xué)生網(wǎng)能做到網(wǎng)站所提供的內(nèi)容與服務(wù)"夠用、適用、好用"，便可以深深地吸引住用戶，進(jìn)而利用局域網(wǎng)用戶相對"忠實(shí)"的特點(diǎn)，使自身成為局域網(wǎng)內(nèi)的首選網(wǎng)站，待日后INTERNET瀏覽速度真正得到提升后，便可較輕松地把自身提升為用戶進(jìn)入INTERNET的門戶網(wǎng)站。
3、 發(fā)展進(jìn)度
由于大學(xué)生網(wǎng)已經(jīng)進(jìn)入了實(shí)質(zhì)性的營運(yùn)階段，所以可根據(jù)目前的一些顯示情況，作出以下發(fā)展部署：
第2年逐步向深圳高等職業(yè)技術(shù)學(xué)院及周邊院校進(jìn)行推廣、擴(kuò)展。
第3年把大學(xué)生網(wǎng)的營運(yùn)模式向省內(nèi)其他高校進(jìn)行推廣、轉(zhuǎn)讓。
第4-5年內(nèi)有選擇性地向全國范圍內(nèi)其他高校進(jìn)行營運(yùn)模式的推廣和轉(zhuǎn)讓
4、 特許經(jīng)營
參照目前商業(yè)運(yùn)作中非常流行的特許經(jīng)營模式，大學(xué)生網(wǎng)也將建立一套自己的特許經(jīng)營體制，將于深圳大學(xué)內(nèi)經(jīng)營的成功模式向各高校推廣，協(xié)助建設(shè)或吸納加盟網(wǎng)站，以最終建立起一個大規(guī)模的校園網(wǎng)站聯(lián)盟。隨著我國的教育產(chǎn)業(yè)走向市場化，校園連網(wǎng)也成了必然的趨勢，于校園內(nèi)提供學(xué)生網(wǎng)的特許經(jīng)營模式，不僅能加快網(wǎng)站建設(shè)的速度，而且能讓校園的網(wǎng)絡(luò)資源更好地為同學(xué)們提供各種服務(wù)，更有利于高校網(wǎng)絡(luò)之間的信息互通。從盈利的角度觀之，學(xué)生網(wǎng)的特許經(jīng)營模式更便于針對高校潛在的消費(fèi)力，進(jìn)行各種網(wǎng)絡(luò)經(jīng)濟(jì)活動。
(三)人才競爭策略
網(wǎng)站競爭力的體現(xiàn)說到底就是人才資源的是否豐富，所以大學(xué)生網(wǎng)在建網(wǎng)之初就已經(jīng)非常重視人力資源庫的建立，目前網(wǎng)站已經(jīng)初步建立起包含了各方面優(yōu)秀人才的工作團(tuán)隊(duì)，下分技術(shù)開發(fā)部、網(wǎng)頁設(shè)計部、策劃推廣部和對外公關(guān)部。
1、 技術(shù)開發(fā)人才：
他們主要負(fù)責(zé)網(wǎng)站各種應(yīng)用技術(shù)的開發(fā)工作，目前網(wǎng)站的一些強(qiáng)大的網(wǎng)絡(luò)功能都是他們開發(fā)的，如可定制地（自動）搜索網(wǎng)絡(luò)上各種信息的"Info Gain System"（大學(xué)生網(wǎng)的新聞系統(tǒng)就是一個成功運(yùn)用的例子），該系統(tǒng)的運(yùn)用較之于網(wǎng)站處于先進(jìn)的地位，上海統(tǒng)旗信息科技（中國）有限公司就對該系統(tǒng)非常贊賞并有意購買；另外，Net Show System（音樂點(diǎn)播、視頻點(diǎn)播系統(tǒng)）、Smart Bid System（在線拍賣、管理系統(tǒng)）和Live Talk System（netmeeting、exchange server等）也是技術(shù)人員們出色的產(chǎn)品。
2、 網(wǎng)頁設(shè)計人才：
目前網(wǎng)站漂亮的頁面就是他們的辛勤勞動的成果，外面的一些網(wǎng)絡(luò)從業(yè)人員看后都不相信這些是由學(xué)生設(shè)計出來。雖然大學(xué)生網(wǎng)擁有強(qiáng)大的技術(shù)陣容，但如何實(shí)現(xiàn)界面友好、如何把更多的用戶吸引到網(wǎng)站來、如何突出網(wǎng)站自身的特色，這都靠他們繼續(xù)努力。
3、 策劃推廣人才：
有好產(chǎn)品不進(jìn)行適當(dāng)、有力的推廣也是徒勞，所以大學(xué)生網(wǎng)組建了強(qiáng)大的策劃推廣小組，對網(wǎng)站的品牌與各種服務(wù)進(jìn)行推廣。
4、 對外公關(guān)人才
大學(xué)生網(wǎng)很清楚單憑借自身的力量尋求網(wǎng)站的發(fā)展是很有限的，所以很希望能跟各方力量合作共同發(fā)展業(yè)務(wù)，對外公關(guān)人才正很好地運(yùn)用了他們的溝通技巧，為大學(xué)生網(wǎng)與外界架起了一道交流的橋梁，為網(wǎng)站爭取各種有利于發(fā)展的資源。
其實(shí)，作為一所高校深大的學(xué)生中有許多各方面專長的人才，大學(xué)生網(wǎng)把對網(wǎng)絡(luò)有興趣、有熱情的同學(xué)召集起來，既可以壯大自身的實(shí)力，又可為同學(xué)們提供鍛煉的機(jī)會。
(四) 網(wǎng)站架構(gòu)規(guī)劃
大學(xué)生網(wǎng)的特色是"快、全、新"。
根據(jù)調(diào)查分析顯示，深大師生可劃分為四個群體：信息瀏覽型、娛樂型、學(xué)習(xí)型和兼而有之的綜合類型。針對這四種類型師生，大學(xué)生提供了不同類型的欄目。
"新聞中心"欄目
本欄目針對信息瀏覽型的師生。新聞中心提供了包括國內(nèi)（外）新聞、體育新聞、財經(jīng)新聞等十多種新聞。由于是基于Info Gain System進(jìn)行架設(shè)，所以所有新聞都是自動抓取、自動更新，免去了大量的維護(hù)工作，并為深大師生提供"內(nèi)容更齊全，速度快三倍"的新聞服務(wù)，并且信息都經(jīng)過篩選便更能符合師生的要求。
"在線點(diǎn)播"、"語音聊天"、"網(wǎng)絡(luò)游戲"
這三個欄目針對娛樂型的師生。
在線點(diǎn)播：以擁有超過5000首歌（還在擴(kuò)充中）的數(shù)據(jù)庫作為后盾，為用戶提供了在線收聽音樂的各種特色服務(wù)。同時也實(shí)現(xiàn)了視頻點(diǎn)播，用戶可在網(wǎng)上觀看最新的電影和一些經(jīng)典電影，等等。
語音聊天：除可實(shí)現(xiàn)BBS的文字聊天功能外，還可用語音聊天、畫板功能。語音聊天可為同學(xué)們省掉了不少的200卡電話費(fèi)。而且不久后技術(shù)部將開發(fā)出一套的卡通形象的聊天系統(tǒng)，屆時語言聊天系統(tǒng)就真正地實(shí)現(xiàn)了"聲情并茂"，而且，只要接上攝像鏡頭更可實(shí)時看到雙方的影像。
網(wǎng)絡(luò)游戲：專門收集符合大學(xué)生定位的各種各樣的千奇百怪、趣味十足的網(wǎng)絡(luò)游戲供同學(xué)們在線玩耍，并且定時更新。
"英語學(xué)堂"和"晨光書院"欄目
這兩個欄目主要針對學(xué)習(xí)型的師生。
英語學(xué)堂：用圖書館大量文字的、語音的外語學(xué)習(xí)資料，為用戶構(gòu)筑一個集語音和文字在線學(xué)習(xí)英語的平臺，既滿足了同學(xué)們學(xué)英語少語音資料的需求，又很好的利用一些閑置的資源。英語學(xué)堂還將開發(fā)出一套英語模擬考試系統(tǒng)，屆時同學(xué)們就可以很方便的以最新的四級、六級、TOEFL、GRE試題來測試一下自己，了解自己到底處在哪個水平上，更好地準(zhǔn)備各種英語考試。
晨光書院：將是一個互動的欄目，允許同學(xué)們發(fā)表自己的一些看法、書評，并且網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)將會根據(jù)瀏覽者的表現(xiàn)進(jìn)行評分，分為秀才、舉人、貢生、進(jìn)士、狀元、榜眼、探花、翰林等稱號，以激發(fā)同學(xué)們參與的熱情，發(fā)揮各自的文學(xué)創(chuàng)意。
其他個性化欄目：
"在線拍賣" 和"PcChoice"
在線拍賣：大學(xué)校園總會存在一定的二手市場，這一點(diǎn)從學(xué)校內(nèi)各處公告欄上張貼的許許多多的"求購"、"賤賣"公告就可見一斑，這為大學(xué)生網(wǎng)的"在線拍賣"欄目提供了很大的發(fā)展空間。另外，由于與經(jīng)濟(jì)學(xué)院財經(jīng)協(xié)會的合作，便更能為廣大用戶提供實(shí)用、可信的拍賣服務(wù)。
PcChoice：主要為同學(xué)們提供選購電腦的咨詢和買賣服務(wù)，努力使該品牌成為深大師生"一位你身邊的電腦顧問"。
需求即是市場，滿足需求即能占領(lǐng)市場，在以后的發(fā)展中我們將針對師生的需求變化而不斷新開不同的欄目，比如說針對學(xué)生困惑的"心理熱線"和即將推出的"旅游專欄"等。
(五) 投資與回報
一、設(shè)備費(fèi)用
服務(wù)器（啟動投入）：初期擬采用兩臺INTEL架構(gòu)服務(wù)器，每臺價格人民幣5萬元，共10萬元；
專線（每年投入）：64K專線，年租費(fèi)約15萬元；
PC機(jī)（啟動投入）：10臺，共10萬元；
軟件（啟動投入）：10萬元；
租用辦公地點(diǎn)（每年投入）：擬租用辦公室120平方米，年租金7萬元；
設(shè)備的啟動資金合計52萬元
將來隨著訪問率的提高及咨詢隊(duì)伍的擴(kuò)大，將需要提高服務(wù)器的檔次、增大專線帶寬、增加PC機(jī)的臺數(shù)、擴(kuò)大辦公面積。預(yù)計在一年后設(shè)備費(fèi)用將追加40萬到60萬元。
二、行政費(fèi)用
人員工資：200000元/年
宣傳費(fèi)用：60000元/年
參考資料：10000元/年
行政費(fèi)用啟動資金合計27萬元
三、盈利回報
網(wǎng)絡(luò)時代，"注意力即是經(jīng)濟(jì)"，大學(xué)生網(wǎng)以指向性強(qiáng)并且相對忠實(shí)的"注意力"為基礎(chǔ)，便可以實(shí)現(xiàn)以下的盈利方式：
1、 服務(wù)收費(fèi)
大學(xué)生網(wǎng)的"在線拍賣"和"PcChoice"欄目，先期推出時所有服務(wù)都是免費(fèi)的，但在打出一定知名度后將酌情收費(fèi)。
在線拍賣：以每月有6000元交易額計算，收取5%服務(wù)費(fèi)用,年收入：3600元。
PcChoice：以每月有60000的交易額、10%利潤計算，年收入：72000元。
2、旅游欄目傭金
這是大學(xué)生網(wǎng)即將推出的綜合旅游信息欄目，它將針對同學(xué)們的需求匯集各方面的旅游資源，使同學(xué)們足不出戶就能飽覽天下，并為同學(xué)們提供旅游的好建議。
將近暑假，深大學(xué)生又將欣起出游的熱潮，以前這項(xiàng)服務(wù)都是由個人或團(tuán)體提供服務(wù)的，而現(xiàn)在則可以利用大學(xué)生網(wǎng)的優(yōu)勢將這方面的工作包攬下來，通過定向旅游協(xié)會或校外的旅行社進(jìn)行合作，從中獲得經(jīng)濟(jì)利益。預(yù)計收入為2.1萬元年。
3、出售廣告空間
于大學(xué)生網(wǎng)上做廣告，目標(biāo)對象將是消費(fèi)力很強(qiáng)的時尚青年一族，廣告時間及版位較靈活而且可以配合一定的校內(nèi)促銷活動。
在大學(xué)生網(wǎng)剛推出十天內(nèi)（4月27日-5月7日），平均日瀏覽量已達(dá)到1500人次/天，根據(jù)Jim Sterne著的《WEB廣告指南（中文版）》，日瀏覽量達(dá)到1000人次以上就可以出售廣告空間，而大學(xué)生網(wǎng)正是作者極力推介的作廣告的網(wǎng)站類型之一。預(yù)計廣告收入為1萬/年。
4、招聘中介收入
個人：信息服務(wù)費(fèi)5元/月，以每月平均有100個個人在線記錄計算，年收入為：6000
公司：信息服務(wù)費(fèi)50元/項(xiàng)，一年有300個招聘記錄計算，年收入為：15000，年收入預(yù)計為：21000元
5、 網(wǎng)頁制作收費(fèi)
編寫10頁主頁按每頁200元收費(fèi)，不足10頁者按10頁計算；
1、編寫20至30頁主頁超過10頁的部分按每頁150元；
2、30頁以上每頁100元；
3、每1頁主頁以電腦屏幕800＊600顯示1.5屏計算,分欄每欄按1頁計算；
4、在主頁中如需加入復(fù)雜的script編程或數(shù)據(jù)庫聯(lián)接則價格另議；
5、主頁中所有的素材均由用戶提供（包括文字、圖片、數(shù)據(jù)等等各種資料）。年收入估計為：30000元
6、 技術(shù)轉(zhuǎn)讓盈利，
技術(shù)轉(zhuǎn)讓收入，技術(shù)主要是以系統(tǒng)轉(zhuǎn)讓（租賃）的形式進(jìn)行。
目前本站擁有的四套系統(tǒng)價格如下：
Info Gain System 20000元/套（零售）、200元/月（租賃）
Net Show System 15000元/套、100元/月
Smart Bid System 10000元、100元/月
Live Talk System 5000元、50元/月
以每套系統(tǒng)、每年賣出一套算，收入：50000元
以每套系統(tǒng)、每年租出兩套算，收入：10800元
年收入：60800元
一、實(shí)施綱要：
鮮花，于生命不可或缺，作為親朋、父母之間傳遞感情的紐帶，在禮品市場中占有非常重要的地位。特別是現(xiàn)在，隨著人們生活水平的不斷地進(jìn)步，生活質(zhì)量不斷地提高，鮮花已經(jīng)是人們生活不可缺少的點(diǎn)綴!花卉消費(fèi)近些年來呈越來越旺的趨勢，除了花卉本身所具俏麗姿容，讓人們賞心悅目，美化家居等，它還可以開發(fā)人們的想象力，使人們在相互交流時更含蓄，更有品位。而且每一種花都有花語，而這些花語就是吸引消費(fèi)者的所在，如：桔梗花的花語——真誠不變的愛，這就可以用來表達(dá)情侶之間的愛；時鐘花的花語——愛在你身邊，如果你想表白就可以買這種花，這樣既可以表達(dá)你對他或她的愛，又可以很含蓄……我們創(chuàng)辦網(wǎng)上花店以鮮花專遞為市場切入點(diǎn)，滿足個性消費(fèi)為主題，展示花店形象，形成具有“鮮花坊”品牌優(yōu)勢的市場。
二、項(xiàng)目背景：
近年來，消費(fèi)者對個性禮品的需求也日益增加，在人們購買饋贈禮品時，不僅注重禮品的.時尚美觀、方便簡潔、情趣高雅的特性，更加注重禮品的親和性、惟一性。1984年我國對花卉業(yè)進(jìn)行正式的發(fā)展，到目前為止已經(jīng)過了25個年頭。據(jù)初步統(tǒng)計，20__年全國花卉面積1163萬畝，產(chǎn)業(yè)規(guī)模居世界第一。全國花卉銷售額達(dá)到666.9億元。甘肅的花卉產(chǎn)業(yè)也在不斷地創(chuàng)新進(jìn)步，如天水研發(fā)的太空仙客來神州系列，臨洮大麗花等，產(chǎn)銷兩旺。目前國內(nèi)的花店仍不能滿足顧客的需求，在大街小巷，經(jīng)?？梢钥吹讲贾玫梅浅Ｆ恋幕槎Y花車；在很多酒店宴會大廳，都可以看到豪華的婚禮花藝；在每個醫(yī)院的病房，為病人精心設(shè)計的花籃；在每個情人節(jié)的傍晚，一對對戀人手捧玫瑰……可以說鮮花已經(jīng)融入到現(xiàn)代人的生活中，成為了我們?nèi)粘Ｉ?，社交中的必需?而隨著中國城市化的加劇，大量的城市人口更是給鮮花消費(fèi)帶來了無窮的動力和潛力，相信開一家鮮花店必然會為投資者帶來不錯的收益。
三、項(xiàng)目基本設(shè)想：
首先在湖南商學(xué)院附近開一家小店作為試點(diǎn)市場，計劃用一年的時間在此校的大學(xué)生中建立起一定的知名度，并努力實(shí)現(xiàn)收支平衡。然后培養(yǎng)自己的品牌，建立自己的網(wǎng)站，在網(wǎng)上開展鮮花速遞業(yè)務(wù)等，以各種形式的服務(wù)，打響品牌。暫定的目標(biāo)消費(fèi)群以長沙市各高校大學(xué)生為重點(diǎn)，將來逐步擴(kuò)大市場。以湖南商學(xué)院為例，各類在校生近1.6萬人，另外還有湖南大學(xué)、湖南師范大學(xué)等高校，這樣的市場規(guī)模是比較龐大的，而且考慮到將來在校生畢業(yè)后仍將成為網(wǎng)站的忠誠客戶這一現(xiàn)實(shí)，目標(biāo)市場的容量將是相當(dāng)可觀的。
四、市場分析：
高校是人口極為密集的場所，同時整體上知識文化素質(zhì)比較高，接受了較多西方思想，喜歡時尚新奇的生活方式，并很容易吸收新事物。他們有強(qiáng)烈的追求較高品位生活方式的欲望，有一部分群體消費(fèi)水平較高，有較多的可支配收入購買非生活必需品。因此，目標(biāo)市場對產(chǎn)品的包容性較好。目前校園市場還未被開發(fā)，消費(fèi)群體集中，消費(fèi)潛力大。年輕人居多，一旦形成習(xí)慣和消費(fèi)偏好，易于培養(yǎng)顧客忠誠。
1.市場調(diào)查結(jié)果分析：
利用校內(nèi)網(wǎng)的網(wǎng)絡(luò)資源，采取問卷的方式對湖南商學(xué)院在校生的調(diào)查。此次我們共發(fā)出問卷50份，得到39份回應(yīng)。由于時間有限，問卷數(shù)量不多，但還是從一定程度上反映了廣大消費(fèi)朋友的消費(fèi)心理和需求：
(1)有明顯的好奇心理，在創(chuàng)新方面有趨同性，聽同學(xué)或朋友介紹產(chǎn)生購買行為；
(2)購買行為基本上是感性的，但由于受自身經(jīng)濟(jì)收入的影響其購買行為又帶有理性色彩，一般選擇價位較低但浪漫色彩較濃的品種；
(3)接受和吸收新事物的能力強(qiáng)，追求時尚，崇尚個性；
(4)影響產(chǎn)品購買的因素依次為：價格，品種，包裝，服務(wù)等；
(5)購買行為節(jié)日性很強(qiáng)，一般集中在教師節(jié)，情人節(jié)，圣誕節(jié)及朋友生日前后。
2.目標(biāo)客戶分析：
在校大學(xué)生購買一般不問價格，但從網(wǎng)上調(diào)查來看側(cè)重于中檔價位。在定單數(shù)量上傾向于能表達(dá)心聲，如大多數(shù)訂購1支(你是我的唯一)等等，在教師節(jié)這一天往往以班級為單位訂購鮮花。包裝一般傾向于高檔化，個性化，對鮮花的質(zhì)量要求比較苛刻，如不允許有打蔫破損現(xiàn)象等。
五、擬建規(guī)模：
1)店名：鮮花坊鮮花店；
2)店面面積：30平方米；
3)總投資：2.5萬；
4)裝修費(fèi)用：__元；
5)管理人員一名：__X元月薪；
6)花藝師一名：__元～__X元月薪；
7)普通員工三人：__元月薪；
8)流動資金：____元；
9)店址選擇：在湖南商學(xué)院正對面，基本位于各高校的重心位置，易于目標(biāo)群體到達(dá)。
六、主要產(chǎn)品及經(jīng)營范圍：
產(chǎn)品體系當(dāng)然是以鮮花為主，也可以有少量其他DIY飾品，一方面可以滿足消費(fèi)者多層次和多方面的需要，另一方面也可以更好的留住這些顧客。鮮花品種：桔?；?、薰衣草、向日葵、薔薇、水仙花、仙人掌、彼岸花、梔子花、菊花、鳶尾花、蘭花、茉莉花、時鐘花、風(fēng)信子、杜鵑，百合，蝴蝶蘭，康乃馨，玫瑰等。經(jīng)營干花，綠植，小飾品，水果花盒，花瓶，花器，禮儀花籃等。提供電話訂花，送花服務(wù)，上門插花，鮮花租擺，花束設(shè)計，婚慶的婚宴用花設(shè)計、賓館花藝設(shè)計、家庭花藝設(shè)計，網(wǎng)上訂花。
價格體系應(yīng)該比一般的鮮花店的鮮花價格稍低，因?yàn)橐粋€重要的消費(fèi)群體是學(xué)生，經(jīng)濟(jì)收入有限。總體價格體系上以中低檔為主，輔以高檔價格，一方面可以提升形象，另一方面可以滿足有此需求的消費(fèi)者。
內(nèi)蒙古自治區(qū)大學(xué)生創(chuàng)業(yè)引領(lǐng)計劃實(shí)施方案二〇一〇年七月十九日為貫徹落實(shí)黨中央、國務(wù)院和省委、省政府“以創(chuàng)業(yè)帶動就業(yè)”的部署，鼓勵、引導(dǎo)和支持大學(xué)生實(shí)現(xiàn)自主創(chuàng)業(yè)，按照《人力資源社會保障部關(guān)于實(shí)施大學(xué)生創(chuàng)業(yè)引領(lǐng)計劃的通知》(人社部發(fā)〔20__〕31號)和內(nèi)蒙古人社廳《關(guān)于下達(dá)20__年內(nèi)蒙古自治區(qū)促進(jìn)高校畢業(yè)生就業(yè)工作計劃的通知》(內(nèi)人社發(fā)〔20__〕9號)要求，在我區(qū)實(shí)施“學(xué)生創(chuàng)業(yè)引領(lǐng)計劃”，結(jié)合我區(qū)實(shí)際，特制定本方案。
一、指導(dǎo)思想
堅持政府促進(jìn)、社會支持、市場導(dǎo)向、自主創(chuàng)業(yè)的基本原則，發(fā)揮政府部門、人才交流服務(wù)機(jī)構(gòu)和高等院校的職能作用，調(diào)動社會各方面力量，采取一系列鼓勵、引導(dǎo)和扶持政策措施，強(qiáng)化創(chuàng)業(yè)意識，提升創(chuàng)業(yè)能力，改善創(chuàng)業(yè)環(huán)境，健全創(chuàng)業(yè)服務(wù)，引導(dǎo)和帶領(lǐng)一大批大學(xué)生通過創(chuàng)業(yè)實(shí)現(xiàn)帶動就業(yè)。
二、工作目標(biāo)
20__-20__年，計劃在三年的時間完成高校畢業(yè)生創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)2萬名。其中：20__年計劃培訓(xùn)3000人，20__年計劃培訓(xùn)7000人，20__年計劃培訓(xùn)10000人。力爭30%的人員實(shí)現(xiàn)創(chuàng)業(yè)。使具備創(chuàng)業(yè)條件的高校畢業(yè)生在完成創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)的同時得到小額貸款和后續(xù)跟蹤服務(wù)，提高創(chuàng)業(yè)成功率。
三、實(shí)施范圍
派遣期內(nèi)未就業(yè)的具有創(chuàng)業(yè)意向和創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目計劃的內(nèi)蒙古生源普通高校畢業(yè)生。
四、主要任務(wù)
(一)開展大學(xué)生創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)。按照《關(guān)于做好20__年高校畢業(yè)生創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)工作的通知》(內(nèi)人辦發(fā)「20__」188號)要求，開展以“創(chuàng)辦你的企業(yè)(SYB)+創(chuàng)業(yè)實(shí)訓(xùn)”為主要內(nèi)容的我區(qū)大學(xué)生創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)。各級人才交流服務(wù)機(jī)構(gòu)要發(fā)揮各地高校畢業(yè)生創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)管理中心的作用，通過人力資源市場以及街道、社區(qū)等基層平臺，組織有創(chuàng)業(yè)愿望的大學(xué)生免費(fèi)參加創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)。人力資源和社會保障部門要會同教育等部門，邀請創(chuàng)業(yè)成功人士(特別是創(chuàng)業(yè)成功的大學(xué)生)為在校大學(xué)生傳授創(chuàng)業(yè)經(jīng)驗(yàn)，組織開展像形式多樣的大學(xué)生創(chuàng)業(yè)競賽活動，積極開展在校大學(xué)生創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)服務(wù)。
(二)落實(shí)大學(xué)生創(chuàng)業(yè)扶持政策。大學(xué)生從事個體經(jīng)營，在工商部門注冊登記日期在畢業(yè)后2年內(nèi)的，自其在工商部門首次注冊登記之日起3年內(nèi)免收管理類、登記類和證照類行政事業(yè)性收費(fèi)。對在當(dāng)?shù)毓簿蜆I(yè)服務(wù)機(jī)構(gòu)登記失業(yè)的 自主創(chuàng)業(yè)的高校畢業(yè)生，認(rèn)真落實(shí)有關(guān)小額擔(dān)保貸款和貼息扶持的優(yōu)惠政策。隊(duì)友創(chuàng)業(yè)意愿的高校畢業(yè)生參加創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)的，按規(guī)定給予職業(yè)培訓(xùn)補(bǔ)貼。成功創(chuàng)業(yè)的，對符合社會保險補(bǔ)貼政策的給予社會保險補(bǔ)貼。將大學(xué)生創(chuàng)業(yè)見習(xí)工作納入就業(yè)見習(xí)總盤子實(shí)行統(tǒng)籌安排管理。并積極會同有關(guān)部門多渠道建立創(chuàng)業(yè)專項(xiàng)扶持資金，發(fā)揮貸款擔(dān)保公司的作用，多渠道拓展大學(xué)生融資渠道。
(三)為在校大學(xué)生創(chuàng)業(yè)提供指導(dǎo)服務(wù)。建立大學(xué)生創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目庫，舉辦創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目展示和推介引導(dǎo)活動。積極會同教育部門和高等院校，為在校大學(xué)生提供創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)服務(wù)，將創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)與創(chuàng)業(yè)教育、創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)(實(shí)訓(xùn))緊密結(jié)合起來，指導(dǎo)大學(xué)生制定創(chuàng)業(yè)計劃書及創(chuàng)業(yè)路線圖。組織成立創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)專家顧問團(tuán)，建立創(chuàng)業(yè)咨詢診室，對經(jīng)過培訓(xùn)合格的高校畢業(yè)創(chuàng)業(yè)要建立臺賬，及時了解掌握創(chuàng)業(yè)過程中遇到的問題和困難，在工商注冊、稅收減免、稱帝設(shè)施、人才推薦、財稅和法律咨詢及市場開發(fā)等方面提供跟蹤和服務(wù)，為高校畢業(yè)生創(chuàng)業(yè)鋪路搭橋。發(fā)揮各盟市高校畢業(yè)生創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)管理中心作用，提供翔實(shí)多樣的創(chuàng)業(yè)服務(wù)。
(四)為大學(xué)生自主創(chuàng)業(yè)提供孵化服務(wù)。各積極會同有關(guān)部門，充分整合政府、企業(yè)、高校、社會團(tuán)體等多方資源，發(fā)揮各盟市小企業(yè)創(chuàng)業(yè)基地、科技企業(yè)孵化器等現(xiàn)有園區(qū)和孵化基地的作用，建立一批大學(xué)生創(chuàng)業(yè)園，為創(chuàng)業(yè)大學(xué)生提供低成本的生產(chǎn)經(jīng)營場所和企業(yè)孵化服務(wù)。將創(chuàng)業(yè)實(shí)訓(xùn)、創(chuàng)業(yè)孵化、創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)相結(jié)合，細(xì)化、規(guī)范服務(wù)流程，建立不同階段大學(xué)生自主創(chuàng)業(yè)的全方位、階梯型創(chuàng)業(yè)孵化服務(wù)體系。根據(jù)本地實(shí)際，會同有關(guān)部門完善創(chuàng)業(yè)場地、創(chuàng)業(yè)設(shè)施等硬件建設(shè)條件，研究制定大學(xué)生創(chuàng)業(yè)園區(qū)房租補(bǔ)貼、經(jīng)營場地補(bǔ)貼政策。
五、保障措施
(一)高度重視，加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)。抓好大學(xué)生創(chuàng)業(yè)就業(yè)工作，事關(guān)保增長、保民生、保穩(wěn)定的大局，為確?；顒訉?shí)效，在自治區(qū)統(tǒng)籌實(shí)施引導(dǎo)高校畢業(yè)生到農(nóng)村牧區(qū)基層服務(wù)項(xiàng)目工作協(xié)調(diào)小組的領(lǐng)導(dǎo)下，自治區(qū)統(tǒng)籌實(shí)施引導(dǎo)高校畢業(yè)生到農(nóng)村牧區(qū)基層服務(wù)項(xiàng)目工作協(xié)調(diào)辦公室負(fù)責(zé)“大學(xué)生創(chuàng)業(yè)引領(lǐng)計劃”的日常工作。各盟市也要成立相應(yīng)的機(jī)構(gòu)。
(二)制定方案，抓好落實(shí)。根據(jù)實(shí)施目標(biāo)將任務(wù)分解到各個盟市(任務(wù)分解見附件)，各盟市要根據(jù)本地情況制定具體的實(shí)施方案，分解任務(wù)，細(xì)化并落實(shí)各項(xiàng)政策。“大學(xué)生創(chuàng)業(yè)引領(lǐng)計劃”領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室將建立相應(yīng)的情況通報制度，不定期對全區(qū)各地活動的組織開展情況進(jìn)行督導(dǎo)。同時開展年度工作綜合和績效考評，并將考評結(jié)果納入高校畢業(yè)生就業(yè)工作績效考核范圍(三)突出重點(diǎn)，強(qiáng)化推動。建立重點(diǎn)地區(qū)和點(diǎn)行業(yè)(領(lǐng)域)工作推進(jìn)機(jī)制。呼市、包頭、鄂爾多斯“金三角”創(chuàng)業(yè)城市和呼市、包頭、通遼及其他高校畢業(yè)生數(shù)量較多的地區(qū)，要將本地區(qū)大學(xué)生創(chuàng)業(yè)引領(lǐng)計劃納入促進(jìn)創(chuàng)業(yè)帶動就業(yè)和創(chuàng)建工作重要內(nèi)容，重點(diǎn)推進(jìn)。要根據(jù)當(dāng)?shù)貙?shí)際確定一批重點(diǎn)行業(yè)(領(lǐng)域)(如信息技術(shù)、服裝服飾、文化創(chuàng)意、物流、動漫、電子商務(wù)等)，鼓勵指導(dǎo)行業(yè)協(xié)會、社團(tuán)組織制訂引領(lǐng)大學(xué)生在本行業(yè)(領(lǐng)域)創(chuàng)業(yè)的行動計劃，報我廳備案后在有條件的地區(qū)組織實(shí)施。
(四)加強(qiáng)宣傳，正確引導(dǎo)。要發(fā)揮人才網(wǎng)、高校校園網(wǎng)的優(yōu)勢，并通過報紙、廣播、電視、互聯(lián)網(wǎng)等媒體，加大對“大學(xué)生創(chuàng)業(yè)引領(lǐng)計劃實(shí)施方案”的宣傳力度。宣傳鼓勵自主創(chuàng)業(yè)的政策，普及創(chuàng)業(yè)知識;宣傳在實(shí)施“大學(xué)生創(chuàng)業(yè)引領(lǐng)計劃”中探索出得好經(jīng)驗(yàn)、好做法、好模式;表彰在促進(jìn)大學(xué)生創(chuàng)業(yè)工作中貢獻(xiàn)突出的單位和個人，努力營造全社會關(guān)心支持大學(xué)生創(chuàng)業(yè)的良好社氛圍。
一般來說，在創(chuàng)業(yè)計劃書中應(yīng)該包括創(chuàng)業(yè)的種類、資金規(guī)劃及基金來源、資金總額的分配比例、階段目標(biāo)、財務(wù)預(yù)估、行銷策略、可能風(fēng)險評估、創(chuàng)業(yè)的動機(jī)、股東名冊、預(yù)定員工人數(shù)，具體內(nèi)容一般包括以下十一個方面：
（一）封面
封面的設(shè)計要有審美觀和藝術(shù)性，一個好的封面會使閱讀者產(chǎn)生最初的好感，形成良好的第一印象。
（二）計劃摘要
計劃摘要涵蓋了計劃的要點(diǎn)，以求一目了然，以便讀者能在最短的時間內(nèi)評審計劃并作出判斷。計劃摘要主要包括以下內(nèi)容：公司介紹、管理者及其組織、主要產(chǎn)品和業(yè)務(wù)范圍、市場概貌、營銷策略、銷售計劃、生產(chǎn)管理計劃、財務(wù)計劃、資金需求狀況等。
摘要要盡量簡明、生動。特別要說明自身企業(yè)的不同之處以及企業(yè)獲取成功的市場因素。
（三）企業(yè)介紹
這部分的目的不是描述整個計劃，也不是提供另外一個概要，而是對你的公司作出介紹，因而重點(diǎn)是你的公司理念和如何制定公司的戰(zhàn)略目標(biāo)。
（四）行業(yè)分析
在行業(yè)分析中，應(yīng)該正確評價所選行業(yè)的基本特點(diǎn)、競爭狀況以及未來的發(fā)展趨勢等內(nèi)容。
關(guān)于行業(yè)分析的典型問題：
（1）該行業(yè)發(fā)展程度如何？現(xiàn)在的發(fā)展動態(tài)如何？
（2）創(chuàng)新和技術(shù)進(jìn)步在該行業(yè)扮演著一個怎樣的角色？
（3）該行業(yè)的總銷售額有多少？總收入為多少？發(fā)展趨勢怎樣？
（4）價格趨向如何？
（5）經(jīng)濟(jì)發(fā)展對該行業(yè)的影響程度如何？政府是如何影響該行業(yè)的？
（6）是什么因素決定著它的發(fā)展？
（7）競爭的本質(zhì)是什么？你將采取什么樣的戰(zhàn)略？
（8）進(jìn)入該行業(yè)的障礙是什么？你將如何克服？該行業(yè)典型的回報率有多少？
（五）產(chǎn)品（服務(wù)）介紹
產(chǎn)品介紹應(yīng)包括以下內(nèi)容：產(chǎn)品的概念、性能及特性；主要產(chǎn)品介紹；產(chǎn)品的市場競爭力；產(chǎn)品的研究和開發(fā)過程；發(fā)展新產(chǎn)品的計劃和成本分析；產(chǎn)品的市場前景預(yù)測；產(chǎn)品的品牌和專利等。
在產(chǎn)品（服務(wù)）介紹部分，企業(yè)家要對產(chǎn)品（服務(wù)）做出詳細(xì)的說明，說明要準(zhǔn)確，也要通俗易懂，使不是專業(yè)人員的投資者也能明白。一般地，產(chǎn)品介紹都要附上產(chǎn)品原型、照片或其他介紹。
（六）人員及組織結(jié)構(gòu)
在企業(yè)的生產(chǎn)活動中，存在著人力資源管理、技術(shù)管理、財務(wù)管理、作業(yè)管理、產(chǎn)品管理等等。而人力資源管理是其中很重要的一個環(huán)節(jié)。
因?yàn)樯鐣l(fā)展到今天，人已經(jīng)成為最寶貴的資源，這是由人的主動性和創(chuàng)造性決定的。企業(yè)要管理好這種資源，更是要遵循科學(xué)的原則和方法。
在創(chuàng)業(yè)計劃書中，必須要對主要管理人員加以闡明，介紹他們所具有的能力，他們在本企業(yè)中的職務(wù)和責(zé)任，他們過去的詳細(xì)經(jīng)歷及背景。此外，在這部分創(chuàng)業(yè)計劃書中，還應(yīng)對公司結(jié)構(gòu)做一簡要介紹，包括：公司的組織機(jī)構(gòu)圖；各部門的功能與責(zé)任；各部門的負(fù)責(zé)人及主要成員；公司的報酬體系；公司的股東名單，包括認(rèn)股權(quán)、比例和特權(quán)；公司的董事會成員；各位董事的背景資料。
經(jīng)驗(yàn)和過去的成功比學(xué)位更有說服力。如果你準(zhǔn)備把一個特別重要的位置留給一個沒有經(jīng)驗(yàn)的人，你一定要給出充分的理由。
（七）市場預(yù)測
應(yīng)包括以下內(nèi)容：
1、需求進(jìn)行預(yù)測；
2、市場預(yù)測市場現(xiàn)狀綜述；
3、競爭廠商概覽；
4、目標(biāo)顧客和目標(biāo)市場；
5、本企業(yè)產(chǎn)品的市場地位等。
（八）營銷策略
對市場錯誤的認(rèn)識是企業(yè)經(jīng)營失敗的最主要原因之一。
在創(chuàng)業(yè)計劃書中，營銷策略應(yīng)包括以下內(nèi)容：
（1）市場機(jī)構(gòu)和營銷渠道的選擇；
（2）營銷隊(duì)伍和管理；
（3）促銷計劃和廣告策略；
（4）價格決策。
（九）制造計劃
創(chuàng)業(yè)計劃書中的生產(chǎn)制造計劃應(yīng)包括以下內(nèi)容：
1、產(chǎn)品制造和技術(shù)設(shè)備現(xiàn)狀；
2、新產(chǎn)品投產(chǎn)計劃；
3、技術(shù)提升和設(shè)備更新的要求；
4、質(zhì)量控制和質(zhì)量改進(jìn)計劃。
（十）財務(wù)規(guī)劃
財務(wù)規(guī)劃一般要包括以下內(nèi)容：
其中重點(diǎn)是現(xiàn)金流量表、資產(chǎn)負(fù)債表以及損益表的制備。
流動資金是企業(yè)的生命線，因此企業(yè)在初創(chuàng)或擴(kuò)張時，對流動資金需要預(yù)先有周詳?shù)挠媱澓瓦M(jìn)行過程中的嚴(yán)格控制；
損益表反映的是企業(yè)的盈利狀況，它是企業(yè)在一段時間運(yùn)作后的經(jīng)營結(jié)果；資產(chǎn)負(fù)債表則反映在某一時刻的企業(yè)狀況，投資者可以用資產(chǎn)負(fù)債表中的數(shù)據(jù)得到的比率指標(biāo)來衡量企業(yè)的經(jīng)營狀況以及可能的投資回報率。
（十一）風(fēng)險與風(fēng)險管理
（1）你的公司在市場、競爭和技術(shù)方面都有哪些基本的風(fēng)險？
（2）你準(zhǔn)備怎樣應(yīng)付這些風(fēng)險？
（3）就你看來，你的公司還有一些什么樣的附加機(jī)會？
（4）在你的資本基礎(chǔ)上如何進(jìn)行擴(kuò)展？
（5）在最好和最壞情形下，你的五年計劃表現(xiàn)如何？
如果你的估計不那么準(zhǔn)確，應(yīng)該估計出你的誤差范圍到底有多大。如果可能的話，對你的關(guān)鍵性參數(shù)做最好和最壞的設(shè)定。
寫好一份完整的創(chuàng)業(yè)計劃書，對項(xiàng)目的完善和項(xiàng)目的推廣都具有很重要的意義。
1、創(chuàng)業(yè)計劃書的好壞，往往決定了投資交易的成敗。對初創(chuàng)的風(fēng)險企業(yè)來說，創(chuàng)業(yè)計劃書的作用尤為重要。當(dāng)你選定了創(chuàng)業(yè)目標(biāo)與確定創(chuàng)業(yè)的動機(jī)后，在資金、人脈、市場等各方面的條件都已準(zhǔn)備妥當(dāng)或已經(jīng)累積了相當(dāng)實(shí)力，這時候，就必須提供一份完整的創(chuàng)業(yè)計劃書，創(chuàng)業(yè)計劃書是整個創(chuàng)業(yè)過程的靈魂。
2、從企業(yè)成長經(jīng)歷、產(chǎn)品服務(wù)、市場、營銷、管理團(tuán)隊(duì)、股權(quán)結(jié)構(gòu)、組織人事、財務(wù)、運(yùn)營到融資方案。只有內(nèi)容詳實(shí)、數(shù)據(jù)豐富、體系完整、裝訂精致的商業(yè)計劃書才能吸引投資商，讓他們看懂您的項(xiàng)目商業(yè)運(yùn)作計劃，才能使您的融資需求成為現(xiàn)實(shí)，商業(yè)計劃書的質(zhì)量對創(chuàng)業(yè)者的項(xiàng)目融資至關(guān)重要。
3、融資項(xiàng)目要獲得投資商的青睞，良好的融資策劃和財務(wù)包裝，是融資過程中必不可少的環(huán)節(jié)，其中最重要的是應(yīng)做好符合國際慣例的高質(zhì)量的商業(yè)計劃書。目前中國企業(yè)在國際上融資成功率不高，不是項(xiàng)目本身不好，也不是項(xiàng)目投資回報不高，而是項(xiàng)目方創(chuàng)業(yè)計劃書編寫的草率與策劃能力讓投資商感到失望。
4、創(chuàng)業(yè)計劃書的起草與創(chuàng)業(yè)本身一樣是一個復(fù)雜的系統(tǒng)工程，不但要對行業(yè)、市場進(jìn)行充分的研究，而且還要有很好的文字功底。對于一個發(fā)展中的企業(yè)，專業(yè)的創(chuàng)業(yè)計劃書既是尋找投資的必備材料，也是企業(yè)對自身的現(xiàn)狀及未來發(fā)展戰(zhàn)略全面思索和重新定位的過程。
創(chuàng)業(yè)計劃書對團(tuán)隊(duì)和項(xiàng)目的影響是不言而喻的，創(chuàng)業(yè)計劃書是真正開啟創(chuàng)業(yè)之旅的第一步，只有將這一步走好了，以后的路才會更加通暢。
一、創(chuàng)業(yè)者基本信息
創(chuàng)業(yè)者姓名：__
企業(yè)名稱：衣達(dá)人
日期：20__-7-12
通信地址：濟(jì)源市學(xué)苑路二號
電話:182__
二、服裝店摘要
衣、食、住、行是人類生活的四大元素。人們把“衣”放在首位,可見衣服對于我們的重要性。作為衣食住行之首，人類對錦衣美服的追求似乎永遠(yuǎn)沒有止境。不管是遍布大街小巷、星羅棋布的個性服裝店，還是各大商場的高檔品牌服裝，從幾十元的低檔地攤貨到高達(dá)數(shù)千元甚至數(shù)萬元的進(jìn)口服裝，尤其是女式服裝只要符合潮流和消費(fèi)者的口味，都有人愿意掏錢捧場。人可以吃好吃壞，有的還可以自己家的，但人不能不穿衣服，更不能自己生產(chǎn)，所以在這方面上是肯定有需求的;隨著人們生活水平的提高，人們的審美情趣，都隨之而變，不僅講穿，還講究怎么穿，穿什么樣的，穿的是否如意;所以穿，有著很大的市場，每人都必須的;冷靜一下，市場之大，競爭者，也比比皆是;猶如一塊奶烙上，己有了無數(shù)的螞蟻，都在啃食著這塊蛋糕。究竟怎樣，自己能不能成為這塊蛋糕主要占領(lǐng)者，要看我們選擇什么樣的市場定位，及生存方式;讓消費(fèi)者欣賞自己的產(chǎn)品，是最重要的;這就是我們即將面對的最重要的根本。
三、經(jīng)營項(xiàng)目
我的項(xiàng)目是做服裝行業(yè)，開個女式服裝店。我之所以認(rèn)為選擇服裝業(yè)，，是因?yàn)槭袌鲋?，購量之?qiáng)，只要你的產(chǎn)品迎合了大多的消費(fèi)群體，在一夜之間，你就是贏家。因?yàn)槭嵌嗌偃嗽谘堇[著這個市場的生存規(guī)律，所以，只要你冷眼觀看，就能知道自己該怎么著手于這個行業(yè)，前行者們都告訴了我們這個道理，不用你再去花錢去買了。再則選擇開服裝店的優(yōu)勢是服裝行業(yè)較為成熟，項(xiàng)目需要的成本較低，容易進(jìn)入也容易啟動，很適合我們這些剛涉足商業(yè)的創(chuàng)業(yè)界層，而且自己對服裝也有點(diǎn)感興趣，算是興趣與事業(yè)相結(jié)合吧。
四、群體目標(biāo)
1、國內(nèi)成年服裝年齡段分類基本為：18-30歲，30-45歲，45-65歲，65歲以上。1、18-30歲：該年齡段的消費(fèi)群體是服裝消費(fèi)的最主要的群體，是消費(fèi)群體中服裝購買頻率最多，總體購買金額較多的群體，其中女性消費(fèi)的頻率高于男性。該群體具有一定的經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)，很強(qiáng)的購買欲望，時尚、追求流行、個性、敢于嘗試新事物。
2、30-45歲：該年齡段的消費(fèi)群體是服裝消費(fèi)的主要群體，是消費(fèi)群體中購買單件服裝價值最高的群體。該群體是消費(fèi)群體中經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)最為雄厚的群體，購買欲望同樣較強(qiáng)。但該群體大多數(shù)的人生觀和價值已相對成熟，因此對風(fēng)格、對時尚都有自己的喜好，其中相當(dāng)部分人已有自己喜好的品牌，對新品牌的接受程度較低。
3、45-65歲和65歲以上就不用考慮了
從上面數(shù)據(jù)可知，18-45歲這兩個年齡段的消費(fèi)力相對較高。而處于該年齡段的女性大多都是職業(yè)女性或年輕少婦，她們對于服裝的追求較為強(qiáng)烈，但對服裝的檔次不會過分要求。本服裝服飾店的目標(biāo)對象主要定在20-35歲之間的職業(yè)女性和有工作的主婦。前者是所謂的單身貴族，后者被稱為雙薪族。這一目標(biāo)群體月收入約在1500元以上，無家庭經(jīng)濟(jì)負(fù)擔(dān)或?qū)儆谛】瞪罴彝?，她們多注重服裝服飾的款式和搭配，自由支配的費(fèi)用較多。
商品定品：
由于本店的目標(biāo)對象是20-35歲年齡段的女性群體，因此款式應(yīng)相應(yīng)斯文、時尚、新穎，不能過于前衛(wèi)、夸張。價位將定在中、低檔次上，大眾化且讓顧客有“物超所值”的感覺。
五、企業(yè)組織結(jié)構(gòu)
企業(yè)將登記注冊成：
√個體工商戶口有限責(zé)任公司□個人獨(dú)資企業(yè)
□合伙企業(yè)□其他
擬議的公司名稱：衣達(dá)人
企業(yè)的員工(請附企業(yè)組織結(jié)構(gòu)圖和員工工作描述書)：
職務(wù)月薪
業(yè)主/經(jīng)理：
企業(yè)將獲得的經(jīng)營執(zhí)照、許可證和特許：
類型預(yù)測費(fèi)用
營業(yè)執(zhí)照、稅務(wù)登記500元
衛(wèi)生許可證300元
企業(yè)的法律責(zé)任(保險、員工的薪酬、納稅)：
類型預(yù)測費(fèi)用
柜臺銷售：甲1200元
六、市場分析
服裝業(yè)便于倔起，利于把握生存原則;我之所以認(rèn)為選擇服裝業(yè)便于倔起，是因?yàn)槭袌鲋?，購量之?qiáng)，只要你的產(chǎn)品迎合了大多的消費(fèi)群體，在一夜之間，你就是贏家。因?yàn)槭嵌嗌偃嗽谘堇[著這個市場的生存規(guī)律，所以，只要你冷眼觀看，就能知道自己該怎么著手于這個行業(yè)，前行者們都告訴了我們這個道理，不用你再去花錢去買了。再則選擇開服裝店的優(yōu)勢是服裝行業(yè)較為成熟，項(xiàng)目需要的成本較低，容易進(jìn)入也容易啟動，很適合我們這些剛涉足商業(yè)的創(chuàng)業(yè)界層，而且自己對服裝也有點(diǎn)感興趣，算是興趣與事業(yè)相結(jié)合吧。
七、營銷策略
一、開店促銷
當(dāng)一切都就緒之后，就準(zhǔn)備擇期正式開幕。開幕當(dāng)天為招徠顧客，辦一些促銷活動勢不可免，促銷活動不外乎打折、贈品及抽獎等三大類型。同時在周圍小區(qū)散發(fā)些傳單。
二、衣服的陳列
做女裝產(chǎn)品關(guān)鍵要品種多，給客戶有足夠的挑選余地，這與其它品牌專賣店不同，不是依靠主要幾個款的來銷售!產(chǎn)品陳列上要突出自己服裝的特點(diǎn)，把上衣，裙子，褲子，套裝等分開陳列，除了店鋪看上去整齊外也給有目的性購買的客戶挑選提供方便，如果只想買裙子的，他只需在裙子類挑選，如果買了裙子又想配上衣，直接可以到上衣類去搭配!量多的款可以用模特出樣，往往出樣的衣服是賣得最快的!櫥窗里的出樣要經(jīng)常更換，這不能偷懶!
三，長期發(fā)展?fàn)I銷策略(在廣州進(jìn)價的中檔就可以做高檔賣了!注意店面的裝修要上點(diǎn)檔次)
1、原則：每周都要有新貨上架，以中檔為主，高低檔為輔(高檔點(diǎn)綴低檔適量)
2、方針：盡量把其中的每個環(huán)節(jié)作成標(biāo)準(zhǔn)化，以備日后發(fā)展連鎖，即模式復(fù)制
3、服務(wù)：訓(xùn)練營業(yè)員的基本利益，對顧客的服務(wù)態(tài)度及服務(wù)宗旨。無論顧客是否買衣服或者買所少錢的衣服都要微笑送客讓其滿意離開，常此以往才可能有口碑相傳的美益度，也才會有回頭客。顧客的要求在可能實(shí)現(xiàn)的前提下盡可能的滿足。
一，運(yùn)營模式
合作情勢。聯(lián)合我們是商務(wù)、休閑咖啡專賣店的特點(diǎn)，建議合作者在高級寫字樓、CBD商圈、高科技園區(qū)、網(wǎng)吧、車站、電影院、碼頭或其他有市場空隙之處等地區(qū)選址;統(tǒng)一裝修作風(fēng)、統(tǒng)一產(chǎn)品;總部供給支撐(包含人員培訓(xùn))和產(chǎn)品(咖啡豆、茶)配送。
二，產(chǎn)品和服務(wù)
1、產(chǎn)品和服務(wù)描寫
出售咖啡、茶類、酒水、簡餐等商品，并為客人供給精良的環(huán)境和服務(wù)，讓消費(fèi)者在這里展現(xiàn)一種品位、體驗(yàn)一種文化、寄托一種情緒，使咖啡吧成為商務(wù)休閑、情侶聚會的好場合。
這些業(yè)務(wù)與場合業(yè)主的產(chǎn)業(yè)沒有沖突。反而可以與場合業(yè)主的客源優(yōu)勢互補(bǔ)。
2、競爭比較
同行競爭格式對我們有利，能更好的提升我們的著名度相對而言，我們管理程度、產(chǎn)品和服務(wù)質(zhì)量，都占領(lǐng)相當(dāng)?shù)膬?yōu)勢。
3、資源、
咖啡店是請求規(guī)模和檔次的行業(yè)，也是一個對產(chǎn)品和服務(wù)請求嚴(yán)格的行業(yè)，畢竟其帶有高消費(fèi)色彩，消費(fèi)者必定在意自己消費(fèi)價值的充分體現(xiàn)。要達(dá)到這些，對者的資源、有很高的請求。者選擇加盟合作方法，一方面獲得了充分的資源、先進(jìn)的設(shè)備和，一方面也避免了不少經(jīng)營風(fēng)險。
三、市場分析
1、市場需求
(1)穩(wěn)固的老客戶資源。
(2)寫字樓與賓館客源。
(3)購物娛樂場合。
(4)成熟居民小區(qū)。
(5)外企及本地區(qū)眾多的IT類企業(yè)、廣告公司等新興產(chǎn)業(yè)。
(6)如本區(qū)域各種學(xué)校眾多，當(dāng)中的教職工和學(xué)生情侶也是潛在客源。
一、素食餐飲項(xiàng)目的提出想法
很多人都知道，全球變暖引起的氣候?qū)⒅苯佑绊懙降厍虻纳鷳B(tài)平衡。但卻很少有人知道人類餐桌的必備食品──肉類，也會嚴(yán)重地破壞地球的環(huán)境。主要表現(xiàn)為肉類工業(yè)的發(fā)展上。到目前人類畜牧活動已有一萬年，但只是在最近50多年人們才如此大規(guī)模地飼養(yǎng)牲畜。今天，世界上的牲畜數(shù)目是20__年的4倍。為了養(yǎng)活它們，很多熱帶雨林砍伐作了牧場。這使生活在雨林中種類豐富的動植物消失了，促使全球環(huán)境破壞情況愈加嚴(yán)重。
注氣候變遷，節(jié)能減排從我做起，于是，開素食餐廳的想法就應(yīng)運(yùn)而生了。
二、市場分析
1、客源：學(xué)生，愛美女士，瘦身一族，健康飲食一族。
2、競爭對手：基本無，應(yīng)為其提供服務(wù)的特殊性。
三、素食餐飲店的詳細(xì)計劃
1、食店屬于餐飲服務(wù)行業(yè)，是個人獨(dú)資企業(yè)。
2、食物種類。以健康的蔬菜和水果以及一些副產(chǎn)品如豆腐，大豆為主。也提供以豆制類為主的素食產(chǎn)品，其特點(diǎn)是：外行似肉，口感也像肉，專門適合酷愛吃肉的朋友。
3、面向的消費(fèi)群體分為低、中、高三個檔次，不同的價位。使得市場群體面更廣
4、午晚餐提供商務(wù)套餐型、經(jīng)濟(jì)實(shí)惠型等營養(yǎng)豐富的菜肴，并提供外送服務(wù)。
5、隨時準(zhǔn)備開發(fā)新產(chǎn)品，以適應(yīng)變化的市場需求。
四、素食餐飲店的營銷手段
1、推行會員制。一方面為收集顧客信息。兩一方面吸引回頭客，并未后期營銷計劃做鋪墊
2、素食餐飲必然吸引愛美女士以及瘦身一族的青睞。定期舉辦瘦身知識推廣(在店面中擺出小知識貼，或者A型架海報)。瘦身大賽，招攬瘦身一族(會員)參與，獎品可提供在店內(nèi)消費(fèi)的代金卷等。
3、每月累計消費(fèi)一定金額，參與會員抽獎，消費(fèi)第一名獲得什么獎勵。
4、在實(shí)體店的基礎(chǔ)上建立網(wǎng)上淘寶店。將店內(nèi)素食產(chǎn)品在網(wǎng)上平臺進(jìn)行兜售。提高知名度以及一定的銷售額。
主營30萬資金的素食餐飲項(xiàng)目。又兼以6萬的金融投資來賺取外快。10萬的流動資金又使得素食餐飲項(xiàng)目的實(shí)施更加順利。4萬預(yù)留出的生活所需使我不為日常生活所牽制，能專心于素食餐飲項(xiàng)目。50萬的初始資金，大體上按此進(jìn)行投資分配。
目錄
一、執(zhí)行總結(jié)---------------------------------------------1
1.1公司宗旨-------------------------------------------------------------1
1.2公司簡介-------------------------------------------------------------1
1.3場地與設(shè)施-----------------------------------------------------------1
1.4產(chǎn)品與服務(wù)-----------------------------------------------------------1
1.4.1多樣化的餐飲---------------------------------------------------1
1.4.2DIY服務(wù)-------------------------------------------------------2
1.4.3傾訴服務(wù)-------------------------------------------------------2
1.4.4音樂空間-------------------------------------------------------2
1.4.5迷你書屋-------------------------------------------------------3
1.4.6桌面游戲-------------------------------------------------------3
1.4.7發(fā)泄小屋-------------------------------------------------------4
1.5公司組織結(jié)構(gòu)---------------------------------------------------------4
二、市場分析---------------------------------------------4
2.1行業(yè)背景-------------------------------------------------------------4
2.2目標(biāo)市場-------------------------------------------------------------5
2.3競爭分析-------------------------------------------------------------6
三、風(fēng)險分析及對策---------------------------------------7
3.1市場風(fēng)險及對策-------------------------------------------------------7
3.1.1市場風(fēng)險-------------------------------------------------------7
3.1.2對策-----------------------------------------------------------7
3.2財務(wù)風(fēng)險及對策-------------------------------------------------------7
3.2.1財務(wù)風(fēng)險-------------------------------------------------------7
3.2.2對策-----------------------------------------------------------7
3.3管理風(fēng)險及對策-------------------------------------------------------8
3.3.1管理風(fēng)險-------------------------------------------------------8
3.3.2對策-----------------------------------------------------------8
3.4盈利模式風(fēng)險及對策---------------------------------------------------8
3.4.1盈利模式風(fēng)險---------------------------------------------------8
3.4.2對策-----------------------------------------------------------8
四、市場與銷售-------------------------------------------8
4.1市場開拓-------------------------------------------------------------8
4.2營銷策略-------------------------------------------------------------8
4.3定價策略-------------------------------------------------------------9
4.3.1基本價格-------------------------------------------------------9
4.4市場聯(lián)絡(luò)------------------------------------------------------------10
五、財務(wù)分析--------------------------------------------10
5.1投資結(jié)構(gòu)表----------------------------------------------------------10
5.2成本計算------------------------------------------------------------11
5.3銷售額--------------------------------------------------------------11
5.4利潤表--------------------------------------------------------------12
5.5資產(chǎn)負(fù)債表----------------------------------------------------------13
5.6現(xiàn)金流量表預(yù)測------------------------------------------------------14
5.7收益預(yù)測表----------------------------------------------------------15
5.8籌資來源------------------------------------------------------------15
六、公司發(fā)展戰(zhàn)略----------------------------------------16
6.1公司戰(zhàn)略------------------------------------------------------------16
6.2未來規(guī)劃------------------------------------------------------------16
悠閑居有限責(zé)任公司
茶葉作為一種的保健飲品，它是古代中國南方人民對中國飲食文化的貢獻(xiàn)，也是中國人民對世界飲食文化的貢獻(xiàn)。如今，開一家茶店絕對大受歡迎。
二、項(xiàng)目介紹
1、本策劃的目的。
為有意投資本項(xiàng)目者提供充分的信息。
為本計劃未來的經(jīng)營活動提供基本數(shù)據(jù)和指導(dǎo)準(zhǔn)則。
2、公司介紹。
本公司集高檔專業(yè)茶文化于一體，以“傳承千年文化，弘揚(yáng)民族茶飲”為理念，以追求和發(fā)揚(yáng)茶道精神“健、美、和、敬”為主旨，致力于打造一流茶文化企讓您在優(yōu)美精致的環(huán)境中體會傳統(tǒng)茶氛圍，讓您在快節(jié)奏的都市生活中找到一片寧靜的港灣，我們將竭誠為您提供貴賓級的服務(wù)。
3、行業(yè)背景。
隨著當(dāng)今世界飛速發(fā)展，人們的生活水平在逐步得到改善，生活質(zhì)量的到大幅度的提高，同時這些也造成了了生活的節(jié)奏的加快，壓力逐漸加大、越來越孤獨(dú)，人情冷漠。我們很難尋求一片心靈的凈土來安置我們手上的疲憊的心靈。但是在越來越多的問題逐漸增多的時候，也出現(xiàn)來越來越多的需求，也就提供了越來越多的'機(jī)遇。
我們一切一顧客為中心，我們堅持秉承我們中華文明，集成并發(fā)揚(yáng)傳統(tǒng)文化的同時，為顧客提供一個可以暢所欲言的場所，在這里，你可以遇到志同道合的朋友；在這里，你可以和更多人交流，排遣孤獨(dú)；在這里，你可以獨(dú)自一人，聆聽音樂，沉浸在音樂的舒緩節(jié)奏里，放松神經(jīng)和身心；在這里，你可以與家人一起，在音樂的氛圍中盡享家庭的溫馨，讓所謂的代溝在我們的周圍消失，創(chuàng)建一個溫暖和諧的家庭氛圍；在這里，你也可以同朋友一起，品茶言歡，共敘友情；在這里，你也可以為你和顧客找到一個舒心快樂的談判交易地點(diǎn)，在這樣沒有紛爭沒有喧囂只有平和與寧靜，和諧與安詳?shù)沫h(huán)境里邁向成功；在這里，我們?yōu)槟闾峁┮幌盗械姆奖恪魳菲鞑模笃?，圍棋……休閑方式，你可以找到樂友或者棋友，讓生活有滋有味，讓城市生活不再單調(diào)不再孤獨(dú)。我們的茶樓就在這樣的歷史情勢下應(yīng)運(yùn)而生。
4、市場營銷。
市場是由一切有特定需求或欲望并愿意和可能從事交換來使需求和欲望得到滿足的潛在顧客所組成。我們的市場細(xì)分是針對那些向往安靜、適宜的消費(fèi)者展開實(shí)施，以茶市場為導(dǎo)向，在繁華的城市中為顧客提供一個休閑地方。
5、企業(yè)管理。
公司發(fā)展初期，在結(jié)構(gòu)簡單、規(guī)模較小、工藝比較穩(wěn)定的初級階段，這樣既保持了直線制集中統(tǒng)一運(yùn)作的優(yōu)點(diǎn)，公司內(nèi)部生產(chǎn)流程包括公司基本框架和運(yùn)作方式的定位，產(chǎn)品供應(yīng)流程為建立直銷渠道、開拓出口渠道、建立營銷網(wǎng)絡(luò)執(zhí)行計劃。
6、結(jié)論。
本公司茶樓以休閑促文化，將會有很大的發(fā)展前景。，如果能取得足夠的投資，這一項(xiàng)目將為投資者帶來豐厚的回報。
三、經(jīng)營管理方案
1、定位。
茗雅堂茶樓作為道家文化的一個載體，通過提供書畫室古箏。
茶產(chǎn)品和茶藝表演服務(wù)于熱衷茶文化及具文化品位的高端消費(fèi)群體。
2、業(yè)務(wù)模式。
（1）、產(chǎn)品組合。
茶樓產(chǎn)品組合包括：茶器產(chǎn)品、服務(wù)設(shè)備等品牌元素、茶文化、服務(wù)配餐、演藝、音樂。
茶類：主要選擇大紅袍、鐵觀音、信陽毛尖、祁門紅茶、西湖龍井、云南普洱等優(yōu)質(zhì)且具歷史品牌的類別。
產(chǎn)品來源可以通過和廠家建立長期供貨機(jī)制，拿貨可以在馬連道也可以和當(dāng)?shù)貜S家建立戰(zhàn)略合作。
器類：茶器的選擇古樸自然青瓷例如汝瓷。
服務(wù)設(shè)備：例如桌布、夾子、杯托等全部通過oem的形式打上茗雅堂茶樓的品牌字樣。
茶文化：新芳茶樓的服務(wù)員不僅是服務(wù)喝茶的客人，每個服務(wù)員必須有自己擅長的茶類，還要具備茶藝表演和茶文化內(nèi)涵。平常茶藝人員提供茶水和茶文化服務(wù)，后期可以接待外部茶藝表演活動，增加收入結(jié)構(gòu)。
（2）、價格組合。
茶樓產(chǎn)品價格相對其他茶樓的要定位高價，特別是禮品茶價格，茶樓可以和固定供應(yīng)商合作經(jīng)營茶禮品。
品名區(qū)價格可以根據(jù)現(xiàn)實(shí)客流情況決定。
（3）、促銷組合。
茶館經(jīng)營需要借助行業(yè)協(xié)會和媒體力量，通過定期舉辦茶文化沙龍活動等來提高茶館人氣和氛圍。
（4）、渠道組合。
供應(yīng)渠道：中國十大名茶茶產(chǎn)區(qū)和長春市區(qū)店面渠道、廠地駐長春事處相關(guān)資源及優(yōu)質(zhì)廠家成本優(yōu)勢資源。
營銷渠道：茶館會員管理機(jī)制及公關(guān)活動企業(yè)家主題活動人脈資源。
四、競爭策略
靜逸茶樓相對于一些大城市已經(jīng)成名的老舍茶館、五福茶藝、怡青泉、問天閣、更香茶樓、吳裕泰茶館等處于后起之秀，其立于會所之中但具紅樓夢文化內(nèi)涵的茶館特性，唯有充分挖掘文化品位優(yōu)勢，做足文化底蘊(yùn)，且在產(chǎn)品供應(yīng)上能夠拿到低價質(zhì)廉才有絕對優(yōu)勢。
五、管理模式
1、現(xiàn)場管理。
現(xiàn)場管理的目的是為靜逸茶館創(chuàng)造一個適合于經(jīng)營的良好環(huán)境：空間布局、燈光照明、背景音樂。
茶樓的浪費(fèi)就是現(xiàn)場空置率的浪費(fèi)，所以有效利用每個角落，通過產(chǎn)品布局和產(chǎn)品結(jié)構(gòu)等形式來實(shí)現(xiàn)隨處皆營銷隨處皆茶文化的感覺。
2、員工管理。
員工的時間管理和員工職業(yè)成長和績效管理是茶館管理中核心問題。通過會員管理機(jī)制和每個服務(wù)員都有自己客戶管理檔案的形式來刺激員工利用好時間。為每個茶藝人員設(shè)計茶葉品類專家概念，讓每個茶藝員工都學(xué)有專長，職業(yè)能夠得到提升和成長。業(yè)績和效益掛鉤的激勵機(jī)制能夠?yàn)樗麄儎?chuàng)造效益。
3、服務(wù)管理。
服務(wù)管理是把茶道要求的人之美（包括儀表美、風(fēng)度美、神韻美、語言美、心靈美）體現(xiàn)到迎賓、咨客、茶飲服務(wù)、茶藝服務(wù)、配套服務(wù)、結(jié)算服務(wù)、投訴處理和送客等環(huán)節(jié)。
4、客戶管理。
建立客戶檔案，做好客戶聯(lián)絡(luò)和店外服務(wù)。
最重要客戶公司建檔；其次由部門經(jīng)理和茶藝員工逐級管理。
茶館管理還包括：進(jìn)貨管理、倉儲管理、財務(wù)管理。
六、發(fā)展戰(zhàn)略
1、塑造個性。
茗雅堂茶文化個性名片解說。
2、多元嫁接。
昆曲、餐飲、音樂、書畫、古籍等多元文化嫁接。
3、抓住長尾。
互聯(lián)網(wǎng)人氣加上線下茶文化體驗(yàn)中心。
4、激活傳統(tǒng)。
融合時尚和傳統(tǒng)茶文化結(jié)合，吸引新生力。
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小型店
配置原則：
經(jīng)濟(jì)實(shí)用
定位：
面對消費(fèi)水平相對較低的普通大眾
選址：
選址對于美發(fā)店的定位非常重要，小型店一般選擇開在人口密集，消費(fèi)水平相對不高的小區(qū)。
面積：
40——50個平方
裝修：
裝修盡量簡單，一保持干凈清爽為原則，因?yàn)槊娣e不大，要避免吊頂，太復(fù)雜的裝修會讓店面在視覺上看起來更小，費(fèi)用一般在2500—5000元左右
房租：
最好控制在1000元/月以內(nèi)，否則經(jīng)營起來壓力比較大，因?yàn)樾⌒偷甑膬r格競爭大，想提高收費(fèi)比較難
人員：
發(fā)型師2名，助理（學(xué)徒）1—2名
硬件配置表
設(shè)施，數(shù)量，單價，內(nèi)容
工位（美發(fā)椅），4個，200—300元
洗頭床1—2個，500元
鋦油機(jī)，1臺，280元左右
烘發(fā)機(jī)，1臺，280元左右
鏡臺，按需要，280元
推車，1輛，100元
美發(fā)工具+各種硬件控制在5000元以內(nèi)。
產(chǎn)品：
一次性進(jìn)貨1000—20__元
宣傳：
小店一般靠口碑以及與周圍鄰居的人際關(guān)系來宣傳
溫馨提示：
小店的裝修非常簡單，所以要注意隨時保持干凈。另外不能為了節(jié)約產(chǎn)品成本而不注意產(chǎn)品的品質(zhì)，這樣不僅會對發(fā)型師的操作造成影響，更容易使顧客流失，選擇產(chǎn)品要謹(jǐn)慎，最好到當(dāng)?shù)卣?guī)的代理商購買相對有實(shí)力，價格適宜的發(fā)品。第一次進(jìn)貨不要太多，使用之后，產(chǎn)品適合并被顧客所接受，再固定下來。
總投資：15000左右
高檔店
配置原則：
體現(xiàn)品位
定位：
20—40歲，有較高消費(fèi)能力、追求時尚、注重生活品質(zhì)的顧客群
選址：
人氣集中的商業(yè)地段或高檔住宅小區(qū)
面積：
100平米以上
裝修：
高檔店通常在裝修上更突出設(shè)計品味和個性，功能區(qū)域劃分得非常明顯，接待區(qū)、顧客休息區(qū)、燙染區(qū)、修剪區(qū)、洗發(fā)區(qū)、產(chǎn)品展示區(qū)一應(yīng)俱全。裝修風(fēng)格獨(dú)特，注重人性化的設(shè)計，特別是在店招的設(shè)計上很下工夫，以吸引顧客。
費(fèi)用：
幾萬到十幾萬元不等
房租：
通常在6000元/月
人員：
發(fā)型師6—8名，助理：6—8名，前臺人員1名。
硬件配置表
設(shè)施，數(shù)量，單價
修剪區(qū)工位（美發(fā)椅），8個，800元以上
燙染區(qū)工位（美發(fā)椅）4—6個，800元以上
洗頭床，6個，1000元以上
項(xiàng)目：
大學(xué)飲食聯(lián)盟
創(chuàng)業(yè)人：
泰山學(xué)院信息科學(xué)技術(shù)系04計科張波朱國華孫明洋李波鹿海波
創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目緣由：
在大學(xué)中一直被詬病的就是大學(xué)食堂的飲食問題，大學(xué)的飲食質(zhì)量不高已成為公認(rèn)的問題，僅僅是滿足了學(xué)生們的溫飽問題,而質(zhì)量卻遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒有達(dá)到學(xué)生們的要求。部分大學(xué)的飲食狀況令人擔(dān)憂，甚至有的大學(xué)食堂出現(xiàn)了集體中毒事件。
本企劃就是根據(jù)這一點(diǎn),為了保障大學(xué)生的飲食安全，提高大學(xué)生的飲食質(zhì)量，成立大學(xué)飲食聯(lián)盟，旨在為高校大學(xué)生提供價格低廉安全高質(zhì)并富有特色的食品，并且同時為各高校提供一定的勤工助學(xué)崗位，幫助貧困生更好的完成學(xué)業(yè)。
創(chuàng)業(yè)機(jī)構(gòu)設(shè)置：
大學(xué)飲食聯(lián)盟為總部，在高校通過考核招收大學(xué)畢業(yè)生并且簽訂一年工作合同培訓(xùn)后在所在高校設(shè)立高校飲食分部。
大學(xué)飲食聯(lián)盟在各地適當(dāng)選址建立蔬菜種植基地，水果種植基地以及牲畜養(yǎng)殖場，建立配送車隊(duì)，為各高校分部統(tǒng)一生產(chǎn)配送蔬菜水果等食品原料。并且和農(nóng)業(yè)研究機(jī)構(gòu)合作通過高科技不斷提高所生產(chǎn)原料的質(zhì)量，降低成本。
大學(xué)飲食聯(lián)盟總部設(shè)立管理培訓(xùn)部門，各高校飲食分部在所在高校選擇招收大四非考研大學(xué)生為管理人員，并送培訓(xùn)部門培訓(xùn)。
大學(xué)飲食聯(lián)盟從廚師培訓(xùn)學(xué)校招收廚師進(jìn)行適當(dāng)培訓(xùn)后送各高校飲食分部擔(dān)任廚師，同時各高校飲食分部自行招收學(xué)生或者社會下崗人員作為窗口服務(wù)員。
大學(xué)飲食聯(lián)盟總部不定時到各高校進(jìn)行質(zhì)量抽查，保證大學(xué)飲食聯(lián)盟提供服務(wù)保質(zhì)保量。
創(chuàng)業(yè)細(xì)節(jié)：
1.大學(xué)飲食聯(lián)盟的經(jīng)因范圍是特色食品，如魯菜，川菜，粵菜等以及地方名吃，并且進(jìn)行學(xué)生生源地調(diào)查，根據(jù)高校地理位置適當(dāng)調(diào)整各菜系以及地方名吃的搭配，使來自不同地方的學(xué)生都能吃到適合自己口味的飯菜。
2.大學(xué)飲食聯(lián)盟的經(jīng)營理念是一切為了大學(xué)生吃的更好。
3.大學(xué)飲食聯(lián)盟以提供助學(xué)崗位，交納一定食堂租金為條件同各高校進(jìn)行洽談，為大學(xué)飲食聯(lián)盟的發(fā)展壯大鋪平道路。食品原料由大學(xué)飲食聯(lián)盟負(fù)責(zé)統(tǒng)一生產(chǎn)配送，在降低食品原料成本的同時保證食品原料的高質(zhì)安全。
4.大學(xué)飲食聯(lián)盟招收的管理人員為本校大四非考研學(xué)生，讓深受大學(xué)飲食質(zhì)量低下之苦的大學(xué)生監(jiān)督員工的工作，切實(shí)保證大學(xué)飲食聯(lián)盟所提供食品的安全與質(zhì)量。
__年將是就業(yè)形勢極為嚴(yán)峻的一年。隨著全球金融危機(jī)的愈演愈烈，不少企業(yè)的招聘計劃被凍結(jié)或縮水，對于__屆大學(xué)畢業(yè)生就業(yè)形勢而言，無疑是雪上加霜。受國際金融危機(jī)影響，今年大學(xué)生就業(yè)遇到“寒冬”，但梳理__年人才市場可以發(fā)現(xiàn)，國家已積極出臺各項(xiàng)法規(guī)、政策，幫助大學(xué)生就業(yè)，并且決定投入4萬億擴(kuò)大內(nèi)需，這無疑都將會給大學(xué)生就業(yè)帶來積極影響。
關(guān)鍵詞1法
__年1月1日《中華人民共和國勞動合同法》正式實(shí)施，從__年6月29日全國人大常委會表決通過以來，《勞動合同法》一直是人們熱議的話題。特別是擴(kuò)大勞動合同適用范圍、鼓勵用人單位簽訂長期合同、防止用人單位濫用試用期、勞動者與單位存在事實(shí)勞動關(guān)系即享有權(quán)利等4大亮點(diǎn)一直為普通勞動者所津津樂道。對即將開始職業(yè)生涯的畢業(yè)生來說，簽訂勞動合同、試用期、工資報酬、社會保險等環(huán)節(jié)都與《勞動合同法》息息相關(guān)。學(xué)習(xí)、了解《勞動合同法》成為大學(xué)畢業(yè)生步入社會前的“必修課”。
關(guān)鍵詞2就業(yè)促進(jìn)法
《中華人民共和國就業(yè)促進(jìn)法》同樣于__年1月1日實(shí)施。眼下勞動就業(yè)市場，存在著五花八門、或明或暗的“就業(yè)歧視”，性別歧視、年齡歧視、身體歧視、健康歧視、戶籍歧視、學(xué)歷歧視。顯然，這些普遍存在的歧視，在一定程度上阻礙了我國就業(yè)市場的正常發(fā)展。作為一部專司促進(jìn)就業(yè)發(fā)展的國家法律，《就業(yè)促進(jìn)法》劍指就業(yè)歧視，以彌補(bǔ)此前相關(guān)法律在這方面存在的不足和空白。可以說《就業(yè)促進(jìn)法》讓畢業(yè)生找工作吃了一顆定心丸。
關(guān)鍵詞3創(chuàng)業(yè)帶動就業(yè)
__年9月28日，國務(wù)院辦公廳下發(fā)了《關(guān)于促進(jìn)以創(chuàng)業(yè)帶動就業(yè)工作的指導(dǎo)意見》，就進(jìn)一步指導(dǎo)、規(guī)范和大力推進(jìn)以創(chuàng)業(yè)帶動就業(yè)工作作出了具體的決策部署。國家將采取多項(xiàng)措施鼓勵高校畢業(yè)生等群體創(chuàng)業(yè)。
《意見》指出，當(dāng)前及今后一個時期，我國就業(yè)形勢依然嚴(yán)峻，促進(jìn)以創(chuàng)業(yè)帶動就業(yè)，有利于發(fā)揮創(chuàng)業(yè)的就業(yè)倍增效應(yīng)，對緩解就業(yè)壓力具有重要的現(xiàn)實(shí)意義。針對高校畢業(yè)生，《意見》還特別指出，加強(qiáng)普通高校和職業(yè)學(xué)校的創(chuàng)業(yè)課程設(shè)置。各地區(qū)、各有關(guān)部門可根據(jù)實(shí)際情況，適當(dāng)放寬高校畢業(yè)生、失業(yè)人員以及返鄉(xiāng)農(nóng)民工創(chuàng)業(yè)的市場準(zhǔn)入條件。
關(guān)鍵詞4示范性就業(yè)中心
__年11月，北京市教委評選出25個示范性就業(yè)中心，將按學(xué)校的類型和層次在3年內(nèi)分批建設(shè)30個左右，每個給100萬元經(jīng)費(fèi)支持。示范性就業(yè)中心的建設(shè)和評選有力地促進(jìn)了今年高校畢業(yè)生就業(yè)工作質(zhì)量和水平的提升。作為北京高等學(xué)校教學(xué)質(zhì)量與教學(xué)改革工程建設(shè)內(nèi)容的一個方面，市教委從組織領(lǐng)導(dǎo)、基本條件、隊(duì)伍建設(shè)、就業(yè)指導(dǎo)等十個方面確定了示范性就業(yè)中心的建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)。
一、項(xiàng)目綜述
1、項(xiàng)目背景
俗話說：知識就是力量、知識就是財富。如今，書籍依然是我們獲取智慧而能厚積薄發(fā)的力量源泉。而時下也正值全社會堅定不移地堅持可持續(xù)發(fā)展的戰(zhàn)略路線的新時期，因此資源的循環(huán)使用也必將成為我們充分利用有限資源的途徑之一。近年來，大學(xué)生的學(xué)費(fèi)問題已成為很多社會、高校及相關(guān)媒體關(guān)注的焦點(diǎn)，作為新時代的大學(xué)生，我們不僅應(yīng)該知道怎么賺錢，更應(yīng)該先懂得怎樣省錢。據(jù)不完全統(tǒng)計，我國高等院校學(xué)生每學(xué)期的購買各類教輔用書及其他類書籍的費(fèi)用一般在一千元錢左右，而這些書籍中的大部分都是可以循環(huán)使用的。據(jù)了解，在國外(特別是美國)高校學(xué)生大部分已經(jīng)養(yǎng)成一屆一屆書籍循環(huán)使用的習(xí)慣!因此，二手書籍的流通使用將成為大學(xué)生解決高額書費(fèi)問題的全新切入點(diǎn)。正基于此，學(xué)苑書吧在這個特殊時期的特殊環(huán)境下，以一種個性化的文化氣息濃厚的精神大餐的實(shí)體店面形式，即將展示在世人面前!
2、項(xiàng)目名稱學(xué)苑書吧
我們?nèi)∶麑W(xué)苑書吧，諧音學(xué)院書吧，主要含義是希望幫助我們湖北民院的同學(xué)們能在我們輕松靜謐的書吧氛圍的眾多的二手書籍中找到自己的意中書，找到自己心中向往的那個寶貝。
3、項(xiàng)目內(nèi)容
在創(chuàng)始階段，本店經(jīng)營初期是一個個體經(jīng)營商，后期我們將陸續(xù)拓展經(jīng)營范圍、服務(wù)群體從而發(fā)展成為連鎖經(jīng)營模式、有限公司。我們的書籍主要來自校內(nèi)大學(xué)生用過的教材、輔導(dǎo)書、工具書、光盤等。以合理的價格分門別類進(jìn)行收購。例如，教科書可以按重量、按學(xué)科進(jìn)行收購，然后以合理的價位打折出售給消費(fèi)群體。同時面向社會及其他高校的二手書市場購買可讀性強(qiáng)、可循環(huán)利用率高的書籍。具體業(yè)務(wù)簡介如下：
基本業(yè)務(wù)：
(1)書籍來源——出版社、圖書批發(fā)市場;定期在校內(nèi)面向?qū)W生采購;到其他高校采購二手圖書。
(2)我們主營二手書籍零售批發(fā)，我們附帶新書籍、雜志、報刊、資料等出售(包括我們創(chuàng)業(yè)后期的網(wǎng)上售書)。
(3)書籍租賃——買書不如租書，對有些書看幾天就花十幾元也太不劃算了。特色業(yè)務(wù)：
(4)書籍銀行——顧客有些書籍可以存在我們的書吧里以賺取利息，這是一個雙贏的模式。
(5)書籍寄售——對于有些不用的書籍可以放在我們的書吧里寄售，比如考試復(fù)習(xí)資料等。
(6)書吧的特色便是休閑，提供現(xiàn)場閱讀場所，供應(yīng)茶水、咖啡、水果、點(diǎn)心等休閑，在后期可以考慮與餐飲業(yè)主合作提供餐飲服務(wù)，再考慮加包間浪漫書屋等。
為了突出書吧的個性，增加書吧的收入，書吧門口可以搞些畫展、專題展、考研現(xiàn)場咨詢通報、新書海報等，給顧客一種十分熱烈的氛圍。此外，書吧還會及時收集各種暢銷書的書訊，有條件的話就編制暢銷書排行榜，為讀者提供信息。
同時為了培養(yǎng)固定的顧客群，我們將推出讀者會員等級積分卡，消費(fèi)越多，積分越高，可享受的優(yōu)惠越多，比如可享受免費(fèi)贈送精美禮品等。
4、項(xiàng)目預(yù)期社會效益和經(jīng)濟(jì)效益
隨著社會的發(fā)展，人們的精神生活越來越豐富，對于非物質(zhì)消費(fèi)的要求越來越高。在生活節(jié)奏日益變快的同時，人們渴望在一個安靜的地方得到放松的同時還能提高自己的素質(zhì)與修養(yǎng)。去酒吧太鬧，書店太乏味，唯獨(dú)休閑書吧是個絕好的去處。恩施雖然不是大城市，但也有固定的精神消費(fèi)群體，比如中小學(xué)生、大學(xué)生、白領(lǐng)族等，他們都需要休閑，需要充電，有著非常大的市場需求。
書吧在沿海經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)地區(qū)發(fā)展迅速，如深圳、廣州、上海等地，書吧是比較常見的文化休閑場所，據(jù)我的調(diào)查，這些地方的書吧，裝修豪華，消費(fèi)比較高，甚至按小時計費(fèi)，這些書吧往往有許多其他服務(wù)，也是重要的利潤來源，如提供茶水，咖啡等。規(guī)模書吧在全國大部分城市已經(jīng)出現(xiàn)，中共中央也提倡建設(shè)學(xué)習(xí)型社會，這無疑給我們提供了更廣闊的發(fā)展空間。
我們的收入主要有：會費(fèi)收入、售書租書寄賣收入、存書共贏收入、書展收入、茶水服務(wù)收入、其他收入等;我們的支出主要有：門面租金及裝修、進(jìn)貨購書、員工工資等，估計投資兩年后即可回收資金。后期我們將高薪聘用專業(yè)的會計人才對資金進(jìn)行合理有效的管理。此外，我們的書吧將對各類學(xué)校的貧困學(xué)生實(shí)行相應(yīng)的特惠制度，并定期的向希望工程、貧困山區(qū)的學(xué)校等單位捐贈有價值的圖書，在給社會營造良好的讀書文化氛圍的同時，樹立自己的良好形象，給社會帶來良好的效益。像我們學(xué)苑書吧這類休閑書吧，若發(fā)展達(dá)到一定的規(guī)模后，完全可以成為當(dāng)?shù)厝藗兊膫€人圖書館，甚至可以提升整個城市的文化品位。
二、我們的宗旨
我們的宗旨：把書籍高效率的回收再利用，讓有價值的書籍在大
家的手上玩轉(zhuǎn)起來!為了一切顧客，一切為了顧客!
三、戰(zhàn)略目標(biāo)
我們的經(jīng)營目標(biāo)是：合理的利潤;發(fā)展長期客戶;推廣二手書
籍的重復(fù)利用;為廣大學(xué)子提供便利;保護(hù)環(huán)境，資源重復(fù)利用。我們將充分發(fā)揮自身優(yōu)勢，擴(kuò)大經(jīng)營群體，擴(kuò)大經(jīng)營規(guī)模，打開整個恩施市場，建立真實(shí)與網(wǎng)絡(luò)相結(jié)合的二手書籍交易平臺，進(jìn)而提高書吧的知名度，作為恩施第一家書吧一定要努力打造恩施州二手書吧第一品牌。
四、市場分析
通過我們的調(diào)查發(fā)現(xiàn)：我校很多大學(xué)生都不是恩施本地人。調(diào)查結(jié)果顯示，每學(xué)期只有約6%的同學(xué)會把一部分有用且輕便的書籍帶回家，而只有不到1%的同學(xué)會把所有的書籍都帶回家。而同學(xué)們處理用過書籍最常見的方法就是當(dāng)廢紙賣掉，很可惜。而隨著新學(xué)期的開始，一屆又一屆的新生使用相同的教材，不斷地購買內(nèi)容相同的參考書，復(fù)習(xí)資料等，花費(fèi)了同學(xué)們很多不必要的開支。鑒于此，學(xué)苑書坊可以抓住這一供給和需求相平衡的機(jī)會，把握這一商機(jī)，通過網(wǎng)上淘寶書坊作為中轉(zhuǎn)媒介，讓供求與需要完美銜接，為同學(xué)們提供二手書籍交易的平臺。
在調(diào)查過程中我們驚喜的發(fā)現(xiàn)，我校周邊仍沒有任何二手書店。因此，我們書吧營運(yùn)后將很有競爭力，尚待挖掘的市場巨大。和書店相比，我們的書吧既有優(yōu)勢，又面臨挑戰(zhàn)。下面我們用swot分析方法對比分析我們書吧的狀況。
市場環(huán)境分析：
地域：恩施高校少，但也有客戶穩(wěn)定，市場容量大
經(jīng)濟(jì)：恩施經(jīng)濟(jì)正處于發(fā)展中的地區(qū)，客戶有一定購買力社會文化：恩施屬于土家族自治州，民族文化氣息濃厚。政策：國家對大學(xué)生創(chuàng)業(yè)采取鼓勵態(tài)度，有稅收減免政策。市場成熟度：產(chǎn)品處于發(fā)展期，潛力巨大。市場規(guī)模大。
消費(fèi)者行為：客戶多為大學(xué)生，偏好廉價書籍。購買習(xí)慣多樣。同業(yè)情況：恩施書店眾多，但主要經(jīng)營新書，與我們書吧有很大差異性。
結(jié)論：二手書市場需求大;市場容量大;有良好的內(nèi)外環(huán)境以及政策支持;客戶群大量且穩(wěn)定;有極大的價格優(yōu)勢;二手書經(jīng)營有很大的特色性，競爭力強(qiáng);有一定的競爭對手。
五、營銷策略
我們的書吧首先將主要以實(shí)體店面的形式提供服務(wù)，初期可先在校內(nèi)、騰訊QQ等同學(xué)們經(jīng)常光顧的網(wǎng)絡(luò)媒介上申請賬號，讓訊息更廣泛、更靈通。發(fā)展到一定的階段后，會同步開淘寶書吧，提供網(wǎng)上圖書交易的平臺，通過學(xué)校的主頁面及百度搜索可直接鏈接到淘寶學(xué)苑書坊的頁面上，為同學(xué)們在線提供更加快捷、準(zhǔn)確、高效、時尚的交易平臺。等到第一家書吧成功營運(yùn)一年后，為了滿足更多人的需要，會考慮校內(nèi)外加盟、代理的方式，開設(shè)連鎖加盟書吧，擴(kuò)大市場份額。
后期我們將采取書吧實(shí)體店面與網(wǎng)絡(luò)相結(jié)合的經(jīng)營模式是一種全新的模式，積極地采取營銷方案以占領(lǐng)市場。我們將充分發(fā)揮自己的優(yōu)勢、充分利用本校的特點(diǎn)和優(yōu)勢，通過制定有效的激勵和評價機(jī)制來吸引客戶、并擴(kuò)建我們的經(jīng)營范圍。同時通過提供優(yōu)秀的業(yè)務(wù)來吸引更多的用戶。具體營銷策劃如下：
1、宣傳方式：
(1)、根據(jù)現(xiàn)有市場的特殊性，我們針對校園主要采取校園代理宣傳活動，即在書店初期展開一周一次的宣傳活動，然后在學(xué)生熟悉了二手書店以后，
逐漸將宣傳周期擴(kuò)大。這個活動主要是雇傭校園兼職，定期地為我們發(fā)傳單和在學(xué)校的宣傳欄以及公寓的宣傳板上張貼我們的廣告。
(2)、而對于非學(xué)生類人群的宣傳，我們采取在小區(qū)的宣傳欄上粘貼廣告以及發(fā)放傳單的方式，讓更多的市民熟悉我們二手書店。
(3)、利用網(wǎng)絡(luò)工具，招聘校園兼職制作二手書店的網(wǎng)頁，進(jìn)行網(wǎng)上宣傳，充分利用網(wǎng)絡(luò)的信息化、高效化、無邊界化。
(4)、我們還將通過將一些舊書無償捐助給慈善機(jī)構(gòu)來讓社會更多的人認(rèn)識到我們學(xué)苑書吧，引起人們更多的關(guān)注。
2、促銷
一般來說，每個學(xué)期的開始和結(jié)束是學(xué)生的購書高潮，還有節(jié)假日也是購書送禮的高峰期。在這樣的時期，我們采取大規(guī)模的促銷活動。而在非購書高潮時期，我們將根據(jù)競爭對手的銷售手段和刺激居民購書的熱情而采取適當(dāng)?shù)拇黉N活動。高峰期的促銷方式不以價格戰(zhàn)為主，因?yàn)檫@是書吧盈利的高峰期，我們針對學(xué)生購書以贈送個性書簽，而對于送禮購書則給予免費(fèi)包裝的形式。書簽和包裝紙的成本較低，也比較貼切購書者的心境。而在非購書高潮期間則以適時的價格優(yōu)惠為主，刺激消費(fèi)。
3、分送
我們的店面的選址將處于處于民院附近的中心位置，使恩施中職、校高職技校、普通中小學(xué)等的學(xué)生特別的我們湖北民院的學(xué)生到達(dá)我們店面的距離都不是很遠(yuǎn)，所以基本上我們不采取送貨上門的方式。針對數(shù)量較多的買者，我們將會派送一名店員在當(dāng)天比較空閑的時間段(比如上午)將書本送到目的地。
4、售后
基于二手書的特殊性，它不像家用電器什么的，我們沒有保修工作。顧客基本上是在店內(nèi)挑選好要買的書本，直接付款就可以了。原則上我們是不予退貨的。
但是，有一點(diǎn)我們必須意識到，宣傳的時候，我們的宣傳主要是集中在書吧開業(yè)的初期。一年以后我們的校園宣傳及時在高峰期都可以不用以較高的頻率和規(guī)模進(jìn)行宣傳。因?yàn)閷W(xué)生的宣傳效應(yīng)很高，所以以后的營銷成本可以減少很多。
5、預(yù)期營運(yùn)模式
學(xué)苑書吧由于考慮采取小規(guī)模經(jīng)營和成本問題，再加上書城本身的經(jīng)營時間，一般分為淡、旺季。
銷售旺季一般在開學(xué)時，在校生買書需求上升;而收購書籍一般在學(xué)期末，那時大四的學(xué)生會把自己的書以滿意的價格賣給本書城。在旺季，書城會有兩名銷售人員在店內(nèi)經(jīng)營，而平時為了節(jié)省成本，實(shí)行早晚兩班倒：店內(nèi)只需一名銷售人員，一名可到附近高校(湖北民族學(xué)院、恩施職業(yè)技術(shù)學(xué)院)上門收書。每天在營業(yè)完畢后都會相應(yīng)做當(dāng)天收售分析與核算。及時了解目標(biāo)顧客的需求。每一周都會做一次書城全面的梳理，根據(jù)版本和市場需求來重新擺放書籍，將大部分目標(biāo)顧客所需的書籍在近期大量收購，以差價售出，以求得近期盈利，形成良性循環(huán)!
六、管理結(jié)構(gòu)
創(chuàng)業(yè)初期：扁平式組織結(jié)構(gòu)。
由于考慮到成本問題，經(jīng)營規(guī)模較小，所以書城目前僅需一名店長，其職責(zé)主要負(fù)責(zé)圖書的選擇與進(jìn)貨，協(xié)調(diào)和管理店員的工作，同時店長負(fù)責(zé)店內(nèi)的財務(wù)管理，財務(wù)采取日結(jié)制度實(shí)行，即當(dāng)天進(jìn)行財務(wù)的結(jié)算，并填制報表，并負(fù)責(zé)每月進(jìn)行盈虧計算，管理書吧財務(wù)以及對書吧經(jīng)營做全程監(jiān)督;吧員三名，主要負(fù)責(zé)吧內(nèi)的銷售服務(wù)與清潔，其中一名可雇傭下崗女工，為社會增加就業(yè)，但在經(jīng)營淡季其中一名下各高校收書;一名精通網(wǎng)絡(luò)的員工，便于以后的大規(guī)模網(wǎng)絡(luò)經(jīng)營，此員工預(yù)計在附近高校召兼職。此外，在某些時期可招收附近學(xué)生作為宣傳人員。這樣的經(jīng)營模式，便于經(jīng)營與管理，可以解決多方就業(yè)問題，極大地節(jié)約成本。但隨著以后規(guī)模的擴(kuò)大，人員問題會相應(yīng)增加。同時采用店員考核制度與獎金制度相結(jié)合的方式提高員工工作積極性。
創(chuàng)業(yè)后期：直線職能型組織結(jié)構(gòu)。
設(shè)總經(jīng)理一名，市場部經(jīng)理一名，服務(wù)部經(jīng)理一名，財務(wù)部經(jīng)理一名。書吧干事若干人，吧員若干人。這樣的組織結(jié)構(gòu)吸取了直線式和職能式的長處，避免了他們各自的短處，既保持了縱向的直線指揮系統(tǒng)，又設(shè)置了橫向的職能管理系統(tǒng)。隨著創(chuàng)業(yè)的進(jìn)行，我們將逐步制定并不斷完善我們各部門的經(jīng)理的職責(zé)，制定好我們的管理制度，并在實(shí)踐中不斷完善。
七、風(fēng)險分析及對策
任何經(jīng)營都有一定的風(fēng)險，毋庸置疑，如何正視風(fēng)險的存在、防范規(guī)避風(fēng)險顯得尤其重要，書吧經(jīng)營的風(fēng)險相對比較小，因?yàn)槟壳皥D批發(fā)市場是明顯的買方市場批發(fā)商從出版社進(jìn)書基本都是寄銷的方式，三個月回款，而且剩余滯銷的圖書都可以退貨，零售書吧從批發(fā)商進(jìn)書幾乎也可以采用了類似的方式。而且我們的主要貨源是高校的二手圖書，對于我們的主要產(chǎn)品——二手書籍，在最壞的條件下——全部積壓，我們依然可以以賣廢品的方式轉(zhuǎn)讓出去。但是，基于我們對于二手書市場的分析，二手書市場是十分理想的。而我們總的投資數(shù)目也較小，綜上所述，風(fēng)險指數(shù)也是很小的。
這樣，我們的風(fēng)險主要來自自身的經(jīng)營管理，如何降低成本，開拓市場，吸引讀者等方面，所以我們的書吧就不用擔(dān)心昂貴的購書費(fèi)了，可以采取分期付款的方式。我們的主要是競爭對手是校內(nèi)外的大書店、網(wǎng)上書店，以及咖啡廳、歌吧等娛樂場所。
對策：對最主要的競爭者，構(gòu)成的威脅，我們采取市場跟隨者的戰(zhàn)略，待時機(jī)成熟可采用市場挑戰(zhàn)者戰(zhàn)略。具體策略如下：
1、主打我們的二手書籍，充分利用我們高校的優(yōu)勢、二手書籍的價格優(yōu)勢，進(jìn)行有效的宣傳，打出我們的信譽(yù)和品牌來。必要時請教我們的管理學(xué)老師等。
2、新書記在市場區(qū)域和經(jīng)營種類上與別的書店形成差異。
3、加強(qiáng)特色化、個性化服務(wù)，留住人才。4、提高新書上架與讀者訂書到位的速度。
5、有針對性的圖書種類分類，進(jìn)行全面人性化的服務(wù)。
6、結(jié)合供應(yīng)茶水、咖啡等輔業(yè)，營造良好的讀書氛圍。
7、斷地跟蹤圖書市場，結(jié)合讀者關(guān)心的問題及時對書籍的結(jié)構(gòu)進(jìn)行適當(dāng)調(diào)整，限度的滿足顧客的需要。
八、書吧管理細(xì)則(待定)。(包括書吧各部門經(jīng)理職責(zé)，吧員守則等)
縱觀市場，二手書籍必將成為流行的趨勢，而其對于節(jié)約社會資源，利于環(huán)境保護(hù)的優(yōu)點(diǎn)也必將成為社會和政府所推崇的對象。建立學(xué)苑書吧，不僅可以讓所有的市民體會到價格優(yōu)惠，充實(shí)精神食糧，還可以為我們建立人與自然和諧的社會、走節(jié)約型道路做出重大貢獻(xiàn)。
一、項(xiàng)目摘要
你是不是又不想到外面餐館去吃那些美味卻不太安全的飯菜？
你是不是不想每一天都在食堂吃那些天天都一種口味的菜？
你是不是想體驗(yàn)和同學(xué)一起下廚的神秘感覺？
大學(xué)生廚房就十分對你的口味，把你從煩悶徘徊中解脫。
同學(xué)們只要買來自己喜歡的菜肴，那里有完備的廚房設(shè)施和就餐設(shè)備，所有像家里一樣的廚房設(shè)備和餐廳設(shè)備都一應(yīng)俱全，營造了一個自由的空間，這是一個史無前例的、結(jié)構(gòu)單一的，集中出租房灶臺的店。它的結(jié)構(gòu)鮮明，一個廚房四臺灶，加一個餐廳，構(gòu)成一個單元，一個店可由或多或少地幾個單元組成，每個灶臺在某個就餐時間可輪流由幾組顧客使用。大學(xué)生廚房的成本比較少，每單元僅20__-2500元/年大概可在一學(xué)期內(nèi)收回成本，下半年的收益可用來擴(kuò)展設(shè)備設(shè)施。
因?yàn)楸卷?xiàng)目專門針對大學(xué)生的飲食和娛樂問題所設(shè)計的，而且調(diào)查到很多同學(xué)，他們都很期盼大學(xué)生廚房的開業(yè)，很愿意去嘗試一下，并且說會每隔一段時間就會請朋友或和室友一起下廚。所以它的吸引力是無限大的。每年一屆的新生又為大學(xué)生廚房增添新的顧客源，所以它將是經(jīng)久不衰的。
它的規(guī)?？纱罂尚。仪熬翱捎^，成本低?？赡茈S時沒模仿，所以要嚴(yán)格管理各項(xiàng)工作，提升它的品味，不斷地從原有基礎(chǔ)上創(chuàng)新，從學(xué)生中不斷反思和改革，來提高我們的競爭力。
它的管理模式很簡單，分內(nèi)外部管理。外部管理主要是宣傳，和大中規(guī)模訂租的合理安排；內(nèi)部管理主要是為大學(xué)生廚房營造自由、潔凈的氣氛。
快來大學(xué)生廚房，和朋友一起享受下廚的快樂吧！
二、公司簡介
1、性質(zhì)：大學(xué)生廚房是一種面向全體大學(xué)生出租廚房的一種服務(wù)性項(xiàng)目。
2、設(shè)備設(shè)施：大學(xué)生廚房以單元制形式存在，一個單元有一個廚房和一個餐廳。一個廚房中有四個灶臺，四套炊具和燃?xì)庠?，和一個砧板臺，多套切菜工具，和一個櫥柜，里面碗具、油鹽等調(diào)料一應(yīng)俱全，配備自來水龍頭和多只籃、桶等洗菜工具，和幾個油煙機(jī)；餐廳里有大小桌子五、六張，電風(fēng)扇，飲水機(jī)，電冰箱，消毒柜，電飯煲，時時帶給熱飯。
3、項(xiàng)目服務(wù)資料：大學(xué)生們只要提著自己喜歡的菜來到大學(xué)生廚房來，根據(jù)時間或者規(guī)模交付必須的租金就能夠到指定的灶臺上去烹飪了，一個廚房四個灶臺、能夠同時烹飪。在一個中餐或晚餐時間內(nèi)，一個灶臺又可連續(xù)地讓幾組同學(xué)烹飪。這樣一個單元的廚房：中餐時間（11:00-2:00）之間大概能夠烹飪28（4個灶臺x7組/灶臺）組同學(xué)。同學(xué)們能夠在那里吃完再走，也能夠帶出去吃，一切自便。
我們大學(xué)生廚房還搭配有一個大冰箱，若是一個常客，且有吃不完的菜，或需要存儲的.剩菜我們將替他們存儲，只需將它們密封好后放入一封閉的籃子，然后寫上姓名或其他標(biāo)記，放入冰箱即可，但因思考到用電狀況和冰箱空間問題，若存放的時間超過一天則支付2元/天的寄存金。
4、項(xiàng)目目的：大學(xué)生廚房的產(chǎn)生是我組深刻了解到很多大學(xué)生們抱怨食堂的飯菜天天一個樣，味道不可口，沒有一點(diǎn)新意，還有部分學(xué)生又覺得在外餐館的飯菜，衛(wèi)生狀況不好，嫌油不多，而且價格不低。在只有兩種選取的狀況下，除了抱怨，只有抱怨，所以我們想到了大學(xué)生廚房這個既對大學(xué)生的口味，又鍛煉大學(xué)生自己動手潛力的廚房。
5、大學(xué)生廚房室內(nèi)的裝飾：可由學(xué)生來創(chuàng)造設(shè)計，設(shè)計核心為自由舒適，綠色環(huán)保。主要體現(xiàn)簡單美。大學(xué)生自己種的花草，手工剪貼畫，廢物利用等些有創(chuàng)意的設(shè)計都可用來裝飾大學(xué)生廚房。
三、組織人員管理制度
1、我們將顧客分為大、中、小規(guī)模。
大規(guī)模（20-40人）：如某班同學(xué)聚會，或者是某同學(xué)的生日，這樣需要出租一個單元的大學(xué)生廚房，這需要提前預(yù)訂。根據(jù)要求或者約定一個廚師來幫忙，或請個人來打理雜事。
中規(guī)模（10-20人）：如某寢室聯(lián)誼，或一個小型的慶祝會，也需提前預(yù)約，無廚師配備。
小規(guī)模（1-10人）：隨時安排廚灶。
2、在大學(xué)生廚房里，僅需雇傭一個中年的女性員工來打掃收拾大學(xué)生廚房，并且在大學(xué)生烹飪期間時時檢驗(yàn)液化氣灶臺的安全性。
3、其他管理人員：宣傳負(fù)責(zé)人，廚具、餐具負(fù)責(zé)人，財務(wù)管理人，顧客預(yù)訂負(fù)責(zé)人，值班收銀人員等均可由學(xué)生來擔(dān)當(dāng)。
4、若有大型的聚會或聚餐，可向顧客預(yù)訂負(fù)責(zé)人提前預(yù)訂，他/她能夠提前做安排，中型的（10-20人）也由預(yù)訂負(fù)責(zé)人安排，小規(guī)模的顧客群，則按先來后到使用灶臺。
5、財務(wù)管理人，負(fù)責(zé)清算每星期水電費(fèi)，煤氣灶和雇傭人員費(fèi)用和“大學(xué)生廚房”的總收益，適當(dāng)調(diào)整價格，大、中型規(guī)模顧客群有固定的訂租價格，根據(jù)預(yù)訂廚房的次數(shù)來決定下周小規(guī)模顧客群前來做菜的租金。
6、政府批文：大學(xué)生廚房要獲得營業(yè)執(zhí)照，問題主要是衛(wèi)生和安全。因?yàn)槲覀児蛡蛄巳藛T來打掃大學(xué)生廚房和時時刻刻檢驗(yàn)并教導(dǎo)學(xué)生使用液化氣等危險設(shè)備，且在大學(xué)生廚房內(nèi)配有滅火器、消防設(shè)備。安全和衛(wèi)生本來就是大學(xué)生廚房核心管理的問題，所以能夠取得政府批文的，若大學(xué)生由學(xué)生自主創(chuàng)業(yè)可向校園申請資金和批文。
四、市場
1、市場營銷
①宣傳
我們將通過傳單、海報、校論壇、個大學(xué)生的qq群，和大學(xué)生中的關(guān)系網(wǎng)來宣傳。我們將邀請各院系的一些好朋友相聚到一起來免費(fèi)體驗(yàn)一下在我們“大學(xué)生廚房”中的自由、快樂和滿足感，請他們?yōu)槲覀儭按髮W(xué)生廚房”做口頭宣傳。
②客源
既然我們“大學(xué)生廚房”的飲食和體驗(yàn)快樂而設(shè)計的，那大學(xué)生就會有各種各樣的理由喜歡我們“大學(xué)生廚房”。
A、在同學(xué)面前一展自己的廚藝。
B、請自己的好朋友到“大學(xué)生廚房”里為自己做一頓香噴噴的美食。
C、某兩、三個男女寢室在那里能夠搞個廚藝聯(lián)誼，不會做菜的順便學(xué)學(xué)。
D、有外地來的同學(xué)，讓他/她炒炒家鄉(xiāng)菜，嘗嘗鮮。
E、不滿意外面餐館，也不滿意食堂，還不容易自己弄。
在大學(xué)生廚房這樣簡單自由的環(huán)境里，在一個像家里一樣能夠出入的廚房。我們不僅僅是吃了一頓飯，更重要的在這個過程里，我們體驗(yàn)到了自己動手的快樂。一起動手的快樂，那里真的就是大學(xué)生們自己的廚房。所以有這樣多的收獲，我們大學(xué)生廚房的顧客將絡(luò)繹不絕。每一年都將有新生的到來，來嘗鮮的同學(xué)也將連續(xù)不斷。
③既然大學(xué)生廚房是為大學(xué)生餐飲和娛樂思考，那么能夠擴(kuò)展搭配盈利服務(wù)，能夠出租燒烤工具，賣燒烤配料。賣飲料、啤酒、干菜等易存儲的菜類干貨。也可搭配免費(fèi)服務(wù)，帶給怎樣做菜的一類書籍和營養(yǎng)搭配的書籍。
2、市場前景
此刻看來，還沒有同我們“大學(xué)生廚房”這樣的規(guī)模來出租廚房給大學(xué)生一樣結(jié)構(gòu)、形式的店，即使有、也只可能是將大學(xué)生自己做飯菜當(dāng)成是一種娛樂的形式。所以我們“大學(xué)生廚房”是獨(dú)特的。大學(xué)生們都有一種想體驗(yàn)社會實(shí)際，體驗(yàn)自己動手的快樂，也想體驗(yàn)新鮮的積極分子。所以我們“大學(xué)生廚房”的前景廣闊，全國這么多高校（本科、?？?、職業(yè)校園）那將是多么廣闊的連鎖空間。也重視“大學(xué)生廚房”在學(xué)生中的關(guān)注度，信譽(yù)度來橫向發(fā)展其他服務(wù)，做到大學(xué)生廚房的橫向連鎖。
3、戰(zhàn)略目標(biāo)
⑴近期戰(zhàn)略目標(biāo)，在各地不同幾所高校周圍都建立一個學(xué)生廚房。認(rèn)真組織好內(nèi)部結(jié)構(gòu)，為學(xué)生帶給一個方便、舒適、自由、實(shí)惠、干凈的飲食、娛樂的空間，用自由和潔凈來贏得大學(xué)生們烹飪就餐的舒適，讓他們感覺來了就再來，再來，就想天天來。在半個學(xué)期內(nèi)，在所靠近的校園宣傳的眾所周知，把名聲打造的有界碑，在此期間盈利15%。
⑵近期戰(zhàn)略目標(biāo)：在名聲、信譽(yù)、關(guān)注度都建立很好的基礎(chǔ)上可發(fā)展更多城市，更多高校的“大學(xué)生廚房”，也可橫向發(fā)展，讓“大學(xué)生廚房”成為一個品牌，開展其他服務(wù)大學(xué)生的行業(yè)。
五、投資分析
固定成本2500-3200元/單元
可轉(zhuǎn)成本（房租、水、電、油、糧）3000-7000/單元、年
煤氣600元/月.單元雇傭人員900/月.單元
年總收益20__-6000元/月.單元不等
因?yàn)樗牟环€(wěn)定性，不好估計利潤的標(biāo)準(zhǔn)值。估計有半年的時間收回成本，半年時間來盈利。投資形式能夠是合資，也能夠一個人投資，“大學(xué)生廚房”一年的成本大約在2-2.5萬/單元之間。所以大學(xué)生投資利潤的前景是客觀的
六、大學(xué)生廚房的SWTO分析
Strength:
①目前還沒有出現(xiàn)像大學(xué)生廚房一樣結(jié)構(gòu)單一、獨(dú)特的店，所以同行業(yè)競爭較少。
②隨意性，它比食堂的飯菜更多選取，順從顧客自己的愛好。它比餐館更衛(wèi)生、更實(shí)惠，讓人放心，它比任何地方都自由。
③靈活性好，適應(yīng)于客源的淡季和旺季。“大學(xué)生廚房”結(jié)構(gòu)簡單。灶臺都是可移動的，桌椅也是可移動的，而且又是以單元制的（一個廚房、搭配一個餐廳），在同學(xué)們放寒、暑假時，能夠減少幾個單元，縮小規(guī)模，減少可轉(zhuǎn)成本。
④適應(yīng)性好，能應(yīng)對不同時期的冷熱狀況，當(dāng)期終考試臨近，同學(xué)們都整天忙于復(fù)習(xí)功課，迎戰(zhàn)期終。這時，“大學(xué)生廚房”可能會明顯的變冷清，這是，在必須的信譽(yù)度和關(guān)注度的狀況下，而且又靠近校園，我們能夠雇傭一個兼職廚師。在短時間內(nèi)帶給餐飲服務(wù)，不至于期終期間而變得冷清或產(chǎn)生損失。
Wealth:因?yàn)樗且环N服務(wù)性的項(xiàng)目，所以不太穩(wěn)定。
Opportunity:同學(xué)們都以一種新奇的情緒進(jìn)入“大學(xué)生廚房”，以一種簡單地心態(tài)享受“大學(xué)生廚房”，能夠有很大機(jī)會縱向發(fā)展，和橫向發(fā)展。
Threaten：因?yàn)榇髮W(xué)生成本少、形式新穎，所以模仿者將緊隨著產(chǎn)生，這以后反倒成為一種強(qiáng)大的競爭力量，所以嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓ぷ鞴芾戆才藕筒粩嗟貏?chuàng)新改革是很重要的。
綜合SWOT分析來看，“大學(xué)生廚房”就應(yīng)確保潔凈、自由。組織者以嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膽B(tài)度來做好各項(xiàng)管理工作。以誠信作為根本，讓同學(xué)們信賴。在此基礎(chǔ)上，時時持續(xù)創(chuàng)新改革的思想來靈活運(yùn)轉(zhuǎn)它。才能長久地存在并發(fā)展。
1.項(xiàng)目策劃
1.1公司宗旨
__有限公司是一家關(guān)于物流與農(nóng)產(chǎn)品市場解決方案的網(wǎng)絡(luò)運(yùn)營公司，它憑借自身的網(wǎng)絡(luò)平臺幫助解決農(nóng)產(chǎn)品流通、銷售等環(huán)節(jié)中的問題，借助大數(shù)據(jù)支撐為客戶提供最好的服務(wù)是其宗旨。
1.2項(xiàng)目介紹
項(xiàng)目以服務(wù)大中農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)為出發(fā)點(diǎn)，利用電子商務(wù)平臺整合農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)、物流企業(yè)、銷售市場、農(nóng)產(chǎn)品需求企業(yè)等主要的市場主體，結(jié)合大數(shù)據(jù)分析處理技術(shù)建立一個統(tǒng)一的農(nóng)產(chǎn)品信息實(shí)時發(fā)布平臺和信息共享平臺，使得農(nóng)產(chǎn)品的供給信息、需求信息、價格信息、運(yùn)輸信息、反饋信息達(dá)到平衡，最終實(shí)現(xiàn)整合農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、流通與銷售的產(chǎn)業(yè)鏈，規(guī)范行業(yè)秩序。
1.3市場條件
目標(biāo)市場
物農(nóng)幫市場戰(zhàn)略
年度
主要目標(biāo)市場
市場目標(biāo)
20__年
構(gòu)建整個武漢及周邊地區(qū)的市場
把武漢及周邊地區(qū)的農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)、物流企業(yè)、需求及銷售市場整合在平臺之上
20__年-20__年
湖北省、河南、江西、湖南市場
把相關(guān)省份的企業(yè)整合在平臺之上
20__年-20__年
建立全國統(tǒng)一市場
建立一個輻射全國的綜合型服務(wù)平臺
主要服務(wù)對象
平臺主要服務(wù)于四類群體分別是：農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)、物流企業(yè)、農(nóng)產(chǎn)品銷售市場、農(nóng)產(chǎn)品需求企業(yè)。平臺的成立的初衷是為了解決農(nóng)產(chǎn)品是生產(chǎn)及流通過程中的一系列頑癥，但是在建立平臺的過程中，項(xiàng)目組發(fā)現(xiàn)，只有把這四類資源整合在同一個平臺之中，我們方可實(shí)現(xiàn)最終目的，因此在項(xiàng)目的籌劃與實(shí)施過程中，項(xiàng)目組逐漸把服務(wù)范圍向外延伸。
1.4生產(chǎn)經(jīng)營條件
初期為了控制成本，項(xiàng)目組決定申請入駐有政府提供優(yōu)惠政策的光谷創(chuàng)業(yè)園區(qū)之中，進(jìn)一步完善網(wǎng)站，尋找入駐的農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、需求企業(yè)、物流企業(yè)、銷售市場等，對信息開展進(jìn)一步的分析和整理，進(jìn)而使企業(yè)能夠抵御外部風(fēng)險。
1.5組織與人力資源條件
公司性質(zhì)是有限責(zé)任公司，組織結(jié)構(gòu)采取直線制。在公司成立之處，為便于公司成長，公司所有權(quán)與經(jīng)營權(quán)相結(jié)合的手段，后期隨著公司步入正軌后開始調(diào)整。
公司之下分設(shè)總經(jīng)理、營銷經(jīng)理、財務(wù)經(jīng)理、研發(fā)經(jīng)理、公關(guān)經(jīng)理等。由于創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目主要來自于在校大學(xué)生，由本專業(yè)教授擔(dān)任公司的發(fā)展與指導(dǎo)顧問，專業(yè)老師擔(dān)任公司的技術(shù)開發(fā)與指導(dǎo)顧問，同時在校研究生及導(dǎo)師擔(dān)任公司的研發(fā)團(tuán)隊(duì)。
2.項(xiàng)目背景
2.1農(nóng)產(chǎn)品電商平臺
據(jù)統(tǒng)計，20__年至今，阿里平臺農(nóng)產(chǎn)品銷售額的年均增速為112.15%，農(nóng)產(chǎn)品銷售額20__年達(dá)37億元左右，20__年預(yù)計突破800億元。20__年，淘寶網(wǎng)生鮮產(chǎn)品(包括水產(chǎn)、肉類和水果)的增速高達(dá)194.58%，居所有品類排名首位。20__年全國生鮮電商交易規(guī)模130億元，同比增長221%，預(yù)計20__年全國將達(dá)到260億元，增長100%。農(nóng)產(chǎn)品與電商的結(jié)合被印證是大有可為的。
2.2農(nóng)產(chǎn)品流通市場
農(nóng)產(chǎn)品流通產(chǎn)業(yè)已成為農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展中最活躍的產(chǎn)業(yè)之一。20__年農(nóng)產(chǎn)品物流總額3.3萬億元，同比增長4.1%，增幅比上年提高0.1個百分點(diǎn)。中國農(nóng)產(chǎn)品物流的重要地位還沒有完全凸顯，中國農(nóng)產(chǎn)品物流還具有較大的發(fā)展空間。增幅雖然很小，但是由于市場的體量足夠大，因此其前景也是十分廣闊的。
2.3批發(fā)市場背景
20__年億元以上的農(nóng)產(chǎn)品交易市場達(dá)20__個左右，成交總額2.63萬億元。我國農(nóng)貿(mào)市場數(shù)量穩(wěn)定在2.5萬家左右，與農(nóng)產(chǎn)品零售相關(guān)的`超市連鎖總店(含折扣店，超市、大型超市和倉儲會員店)568家，門店數(shù)量4.0113萬家，商品銷售總額5893.96億元。20__年億元以上的農(nóng)產(chǎn)品交易市場達(dá)到2245個。
綜合以上數(shù)據(jù)不難看處，物農(nóng)幫平臺的搭建是順應(yīng)物流與農(nóng)產(chǎn)品發(fā)展大潮而生的，在發(fā)展過程中如果能夠合理制定發(fā)展策略將能夠有效實(shí)現(xiàn)盈利。
3.市場分析
本公司的初期戰(zhàn)略以武漢為起點(diǎn)。在平臺建立初期用一年的時間搶占武漢地區(qū)10%以上的市場份額，然后以武漢為中心逐漸向外圍擴(kuò)展，直到建立一個統(tǒng)一性的全國市場。
3.1市場特征
農(nóng)產(chǎn)品與電商平臺的結(jié)合是當(dāng)下電子商務(wù)發(fā)展又一新邊界，它很好的滿足了人們需求，根據(jù)上面數(shù)據(jù)的分析，我們看到其前景的廣闊性。但是農(nóng)產(chǎn)品電商這片藍(lán)海中我們公司要想生存下去就必須要有其獨(dú)特之處。
3.2競爭者
競爭者——其他農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)平臺
中國農(nóng)產(chǎn)品交易網(wǎng)
惠農(nóng)網(wǎng)
現(xiàn)在大多數(shù)農(nóng)產(chǎn)品的電子商務(wù)平臺主要提供一個銷售平臺與推廣的平臺，他們無法正真做到供需雙方數(shù)據(jù)的對稱，供方采購只是為了滿足自己的需求，但是如果把雙方數(shù)據(jù)都放在平臺之上則可以讓企業(yè)主動的尋找消費(fèi)者，這樣既縮短了銷售周期也提高了銷售的效率。這即為本網(wǎng)站的優(yōu)勢之一。
3.3STOT分析
Strength(優(yōu)勢)Weakness(弱勢)
平臺模式的創(chuàng)新性現(xiàn)有電商平臺占據(jù)一定市場份額
研發(fā)力量強(qiáng)大構(gòu)建全國網(wǎng)絡(luò)的長期性
平臺建設(shè)緊密結(jié)合市場需求
創(chuàng)始團(tuán)隊(duì)對行業(yè)的了解
專家教授的指導(dǎo)
Opportunity(機(jī)會)Threat(威脅)
市場容量大且處于起步階段平臺運(yùn)營初期知名度問題
政府對行業(yè)的重視各地政府對當(dāng)?shù)厥袌龅谋Ｗo(hù)
武漢優(yōu)越的地理位置商家流失
城市化進(jìn)程對農(nóng)產(chǎn)品市場需求的提升
平臺后期面向的海外市場
3.4競爭優(yōu)勢
大多數(shù)農(nóng)產(chǎn)品電商平臺僅僅是構(gòu)建一個平臺然后招入一些商家，讓他們在上面售賣自己的商品，這樣的平臺由于數(shù)量太多，競爭也是最大的，為了避免競爭，在平臺建設(shè)之初我們選好了自己的定位且是別的平臺不容易模仿的。
在平臺銷售方面，平臺搭建的是一個買賣互動的機(jī)制，賣雙方在平臺上掛出自己要售賣的商品，買方在平臺上記錄自己購買的商品，系統(tǒng)由此將雙方聯(lián)通起來提高銷售效率。
在銷售數(shù)據(jù)方面，平臺的銷售數(shù)據(jù)是時事更新的，它能反映出各地的需求以及價格，讓買賣雙方實(shí)現(xiàn)信息的對稱，從而減少中間的交易時間。
在物流方面，買方可以選擇默認(rèn)物流體系，也可以在平臺上根據(jù)需要自己尋找物流公司，或者委托賣方選取物流公司，讓整個運(yùn)輸環(huán)節(jié)的價格更還透明化。
在后期服務(wù)上，公司根據(jù)各方面的數(shù)據(jù)提供大數(shù)據(jù)的引導(dǎo)，為平臺的客戶提高更好的信息咨詢服務(wù)。
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1、創(chuàng)辦組織
簡單介紹一下所要創(chuàng)辦組織的經(jīng)營項(xiàng)目、投入資金量、創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)人數(shù)、聯(lián)系方式等基本信息。
2、項(xiàng)目
(1)詳細(xì)闡述你的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目，并分析該項(xiàng)目的市場成長性如何
(2)描述你的創(chuàng)業(yè)要素，具體如下：
客戶——你面對的客戶有哪些，或者說針對的市場細(xì)分客戶群體
營銷——你準(zhǔn)備采用什么方式或渠道讓客戶了解并購買你的產(chǎn)品/服務(wù)
資金——主要啟動資金來源于哪里，準(zhǔn)備怎么分配使用這些資金
場地——你的辦公場地在哪里，地段條件如何，場地內(nèi)怎么布置裝修的
團(tuán)隊(duì)——創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)目前各成員的背景信息(簡歷)及分工負(fù)責(zé)哪些工作
3、盈利模式(這部分內(nèi)容比較重要，請重點(diǎn)描述需帶有數(shù)據(jù)分析)
(1)你的.項(xiàng)目通過什么方式獲取盈利，如有經(jīng)營歷史數(shù)據(jù)則寫上
(2)仔細(xì)分析你的盈利發(fā)展趨勢，具體說明你在短期如何產(chǎn)生現(xiàn)金流，以及未來準(zhǔn)備在哪些方面進(jìn)行投入以獲取長期收益
4、競爭
(1)市場上的競爭者來自于哪里，他們經(jīng)營模式是怎樣
(2)闡述你的競爭優(yōu)勢
(3)闡述你的競爭策略或者合作策略
(4)你的服務(wù)或產(chǎn)品采用什么方式定價，為什么
5、風(fēng)險
(1)你的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目主要風(fēng)險來自于哪里
(2)你打算采用什么方式來規(guī)避或降低這些風(fēng)險
6、貸款使用情況以及具體還款計劃
(1)你成功申請到貸款后怎樣使用
(2)貸款期限到期后如何還款闡述一下具體的還款計劃
一、行業(yè)概況
馬上就要從象牙塔里出來了，根據(jù)自己對于餐飲業(yè)的興趣及所學(xué)打算畢業(yè)后開一家蛋糕店，蛋糕店有很大的發(fā)展前景，今下人們的生活好了，消費(fèi)水平高了，對于生活品質(zhì)的追求也就高了，綜合性的蛋糕店已經(jīng)成為大眾消費(fèi)的一大潮流。
二、蛋糕店概況
1.本店發(fā)屬于餐飲服務(wù)行業(yè)，名稱為“麥琪下午茶”，是個人獨(dú)資企業(yè)。主要為人們提供蛋糕、面包、冰淇淋已及飲料等甜品。
2.本店打算開在社區(qū)商業(yè)街，開創(chuàng)期是一家中檔蛋糕店，未來打算逐步發(fā)展成為像安德魯森、向陽坊、那樣的蛋糕連鎖店。
3.本店需創(chuàng)業(yè)資金9.5萬元。
三、經(jīng)營目標(biāo)
1.由于地理位置處于商業(yè)街，客源相對豐富，但競爭對手也不少，特別是本店剛開業(yè)，想要打開市場，必須要在服務(wù)質(zhì)量和產(chǎn)品質(zhì)量上下功夫，并且要進(jìn)一步擴(kuò)大經(jīng)營范圍以滿足消費(fèi)者的不同需求。短期目標(biāo)是在商業(yè)街站穩(wěn)腳跟，1年收回成本。長期目標(biāo)則是逐步發(fā)展成為一家經(jīng)濟(jì)實(shí)力雄厚并有一定市場占有率的蛋糕連鎖公司，在眾多蛋糕品牌中闖出一片天地，并成蛋糕市場的知名品牌。
四、市場分析
1.客源：本店的目標(biāo)顧客有：到商業(yè)街購物娛樂的一般消費(fèi)者，約占50%;附近學(xué)校的學(xué)生、商店工作人員、小區(qū)居民，約占50%?？驮磾?shù)量充足，消費(fèi)水平中低檔。
2.競爭對手：根據(jù)調(diào)查結(jié)果得知國內(nèi)品牌蛋糕店有很多，僅福州連鎖蛋糕店就有很多如安德魯森、向陽坊、紅葉、安琦爾。因此競爭是很大的
五、經(jīng)營計劃
1.先是到附近幾家蛋糕店“刺探情報”，摸清不同種類和尺寸蛋糕的成本價。了解各類蛋糕店的經(jīng)營理念以及經(jīng)營的“小花招”。
2.開業(yè)金籌齊后，開始在各大蛋糕店“挖角”。不能“明目張膽”地挖，要趁店里人少時，偷偷跑過去和店里師傅商量?；蛘哒衅父恻c(diǎn)師傅，開蛋糕店師傅很重要，所以要慎重考慮。
3.據(jù)了解發(fā)現(xiàn)一套消費(fèi)定率：“顧客永遠(yuǎn)沒有最便宜的價錢。今天你能降低幾元錢，明天可能就有同行競爭者以更低的價錢與你爭奪訂單。”從中體會到產(chǎn)品市場一定的競爭策略：“降價促銷并不是長期的經(jīng)營策略，唯有以最好的材料制作出最高品質(zhì)的蛋糕，才能吸引顧客，將顧客留住”。
4.蛋糕店主要是面向大眾，因此價格不會太高，屬中低價位。
5.可印一些廣告?zhèn)鲉?，以?yōu)惠券的形式發(fā)放，以達(dá)到廣告宣傳的效果。
6.蛋糕店可以專門開辟休閑區(qū)域，設(shè)置很多造型別致的座椅。顧客可買上一些點(diǎn)心，坐在蛋糕店里慢慢品嘗，蛋糕店的休閑功能得到進(jìn)一步強(qiáng)化。
7.經(jīng)過多方調(diào)查，出于競爭等方面的需要，不少蛋糕店推出一些與蛋糕并沒有太多關(guān)聯(lián)的休閑食品，藉以形成新的利潤增長點(diǎn)。在經(jīng)營的品種上，不少店主有一些推陳出新的舉措：比如在炎炎夏季，會合時令地推出眼下非常流行的冰粥和刨冰，以及奶茶，果汁類的飲料深受顧客青睞。
8.建立會員卡制度。卡上印制會員的名字。會員卡的優(yōu)惠率并不高，如9.5折。一方面，這可以給消費(fèi)者受尊重感，另一方面，也便于服務(wù)員對于消費(fèi)者的稱呼。特別是如果消費(fèi)者和別人在一起，而服務(wù)員又能當(dāng)眾稱他(她)為_先生、小姐，他們會覺得很受尊重。
9.在桌上放一些宣傳品、雜志，內(nèi)容是關(guān)于糕點(diǎn)飲料的知識、故事等，一方面可以提升品位，烘托氣氛，也增加消費(fèi)者對品牌好感。
10.無論是從店面裝修、店員形象，還是蛋糕制作上，都要給顧客健康、衛(wèi)生的感覺。蛋糕店一定要嚴(yán)格執(zhí)行國家《食品衛(wèi)生法》，這是立足之本。內(nèi)容來自徐州便民網(wǎng)真誠為你服務(wù)。
11.食品行業(yè)有特別的崗位勞動技能要求：從業(yè)人員必須持有“健康證”。
六、財務(wù)估算
啟動資產(chǎn)：大約需9.5萬元
設(shè)備投資：1.房租5000元。2.門面裝修約20__元(包括店面裝修和燈箱).3.貨架和賣臺投入約1500元。4.員工(2名)統(tǒng)一服裝需500元。5.機(jī)器設(shè)備最大的投資：8萬元(包括制作蛋糕的全套用具)首期進(jìn)貨款：面粉、奶油等原材料，約6000元。
月銷售額(平均)：30000元。據(jù)業(yè)內(nèi)人士評估，如此一家小型蛋糕店的經(jīng)營在走上正軌以后，每月銷售額可達(dá)30000元。
每月支出：21033元.
房租：最佳選址在居民較密集的小區(qū)、社區(qū)商業(yè)街、及靠近小孩子的地段(如幼兒園或者游樂場附近)，約4000元。
貨品成本：30%左右，約9000元。
人員工資：10平方米的小店需要蛋糕師傅1名，服務(wù)員1名，工資共計6000元。
水電等雜費(fèi)：700元。
設(shè)備折舊費(fèi)：按5年計算，每月1333元月。
利潤：8967元左右，按此估算，一年左右即可收回投資。
七、風(fēng)險及制約因素分析
因?yàn)榈案獾瓴皇撬诮值阑蛘咝^(qū)的第一家店，顧客很難改變一貫的口味，所以就得花費(fèi)更大的財力物力和“花招”來招攬顧客。
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一、公司簡介
公司名稱：愛尚美甲店
公司宗旨：滿足愛美需求，打造一流服務(wù)
二、產(chǎn)品描述
本美甲店為您提供自然甲修護(hù)，手繪甲，貼片甲，光療甲，彩繪等專業(yè)美甲服務(wù)。
三、環(huán)境分析
經(jīng)濟(jì)環(huán)境：現(xiàn)在的年輕女性，不僅注重衣著，對指甲這樣的細(xì)節(jié)也很講究。對于美甲的要求也從原來的色彩多樣變成了花樣、點(diǎn)綴繁多。無論是朋友聚會還是走親訪友，美甲都是不可或缺的一項(xiàng)工程。投資規(guī)模小、收回投資快、利潤比例高、可永續(xù)經(jīng)營這四大特點(diǎn)是美甲行業(yè)無可比擬的優(yōu)勢。相對于別的行業(yè)，美甲店更具有顧客忠誠度。
地理環(huán)境：愛尚美甲店位于河南財經(jīng)政法大學(xué)新校區(qū)教師公寓，周邊環(huán)境以飾品店、寫真店為主，主要客戶都是大學(xué)生，特別是愛美的時尚女生。美甲店定位標(biāo)準(zhǔn)為低中端美甲等綜合造型服務(wù)，店面規(guī)劃面積為60平方米，裝修整體風(fēng)格體現(xiàn)時尚與品質(zhì)。
四、行業(yè)分析
（1）目標(biāo)顧客描述：
一般來說，是針對正在大學(xué)享受青春美好時光的女性，特別是對新鮮事物充滿興趣的年輕女孩才是美甲店的消費(fèi)的主力軍。
（2）替代品的威脅：
涂抹類產(chǎn)品，如甲油、UV油等的使用；描繪類，如美容院、美甲店的手工描繪指甲等；電腦繪制類，如應(yīng)用電腦照片技術(shù)和網(wǎng)絡(luò)技術(shù)進(jìn)行指甲印制等產(chǎn)品的替代威脅。
（3）供應(yīng)商討價還價能力：
采取網(wǎng)購形式，幾乎無討價還價空間。選擇性價比高，信用較好，評價較好的店鋪進(jìn)行購買。
（4）購買者的討價還價能力：
由于大學(xué)生沒有收入來源，用錢相對來說較為節(jié)省，因此討價還價能力較強(qiáng)，為此我們決定采取免還價，套餐使用形式進(jìn)行銷售。
（5）現(xiàn)有競爭者的威脅：
五、行業(yè)市場競爭程度
六、消費(fèi)者分析
（1）看美甲店鋪的專業(yè)水平；
（2）看美甲店鋪的服務(wù)水平；
（3）看美甲店鋪的環(huán)境；
（4）看美甲店鋪的美甲師的能力和名氣；
（5）看美甲效果的性價比
七、營銷策略
八、組織管理
1.員工人數(shù)配備：8--9人（根據(jù)日后經(jīng)營狀況可適度改變），采取兩班制，早班時間為9點(diǎn)到12點(diǎn)半，午班時間為下午13點(diǎn)到16點(diǎn)半，晚班時間為17點(diǎn)半至21點(diǎn)。
2.員工服飾等外形規(guī)范：
（1）員工服飾要統(tǒng)一，體現(xiàn)美甲店的規(guī)范與秩序且與美甲店環(huán)境相一致，要求剪裁合身、活動輕便、簡潔大方。
（2）切忌濃妝艷抹，發(fā)型應(yīng)一致扎起簡潔干凈，并且工作時佩戴口罩（考慮到員工自身安全與顧客衛(wèi)生）。
（3）員工在空余時間可相互美甲，成為美甲店的實(shí)體模特，促進(jìn)顧客的消費(fèi)欲望，但不可影響為顧客的服務(wù)。
3.員工工資體系和績效考核
九、財務(wù)預(yù)算
一、項(xiàng)目背景
千姿百態(tài)的花兒述說著千言萬語，每一句都述說著"完美"，個性是此刻。隨著人們的生活水平不斷地進(jìn)步，生活質(zhì)量不斷地提高和對生活的追求。鮮花已經(jīng)是人們生活不可缺少的點(diǎn)綴!花卉消費(fèi)近些年來呈越來越旺的趨勢，除了花卉本身所具俏麗姿容，讓人們賞心悅目，美化家居等功效外，它還能夠開發(fā)人們的想象力，使人們在相互交流時更含蓄，更有品位
這樣我們創(chuàng)辦網(wǎng)上校園花店以鮮花專遞為市場切入點(diǎn)，兼顧網(wǎng)站長期市場占有率和短期資金回報率以搶占市場，以滿足個性消費(fèi)為主題，以鮮花為試點(diǎn)帶動其他產(chǎn)品，最終能構(gòu)成具有"地質(zhì)大學(xué)青鳥花店"品牌優(yōu)勢的市場。是十分可行的。
二、公司項(xiàng)目策化
1、帶給鮮明，公司使命有效，暢通的銷售渠道，帶給產(chǎn)品服務(wù)為根本，促進(jìn)鮮花市場的大發(fā)展。我們的青鳥將成為一個可愛的信使，把祝愿和幸福送到千家萬戶。為人類創(chuàng)造最佳生活環(huán)境
2、公司目標(biāo)
立足地大，服務(wù)武漢，輻射華中。建立網(wǎng)上花店一流的公司。本公司將用一年的時間在武漢的消費(fèi)者中建立起必須的知名度，并努力實(shí)現(xiàn)收支平衡。在投入期僅選取網(wǎng)站總站所在地質(zhì)大學(xué)西校區(qū)作為試點(diǎn)市場，該區(qū)市場容量在3000人以上，較有代表性，試點(diǎn)時間為一個半月。當(dāng)模式成功后，以asp的形式在分站推廣。經(jīng)過3到6個月的運(yùn)營后再擴(kuò)張到其余的市場
三、經(jīng)營環(huán)境與客戶分析
1、行業(yè)分析
"地質(zhì)大學(xué)青鳥花店"網(wǎng)站是由在校大學(xué)生推出的面向650萬在校大學(xué)生的垂直網(wǎng)站，因此目標(biāo)消費(fèi)者定位為在校大學(xué)生。該網(wǎng)站除武漢地質(zhì)大學(xué)的總站外，在湖北各高校設(shè)有分站，因此，暫定的目標(biāo)消費(fèi)群以湖北各高校大學(xué)生為重點(diǎn)，將來逐步擴(kuò)大市場，以中國地質(zhì)大學(xué)為例，各類在校生近2萬人，則投入8校共有近20萬的目標(biāo)消費(fèi)者，而最新的統(tǒng)計證明，全國在校大學(xué)生有650萬左右，這樣的市場規(guī)模是相當(dāng)龐大的，而且思考到將來在校生畢業(yè)后仍將成為網(wǎng)站的忠誠客戶這一現(xiàn)實(shí)，目標(biāo)市場的容量將是相當(dāng)可觀的
2、調(diào)查結(jié)果分析
本公司對武漢的各高校大學(xué)生為重點(diǎn)進(jìn)行客戶分析，主要采取問卷調(diào)查(問卷調(diào)查表見附錄一)和個別訪談的方式。此次我們共發(fā)出問卷50份，收回37份。由于時間有限，問卷數(shù)量不多，但還是從必須程度上反映了廣大消費(fèi)朋友的消費(fèi)心理和需求：
⑴有明顯的好奇心理，在創(chuàng)新方面有趨同性，聽同學(xué)或朋友介紹產(chǎn)生購買行為;
⑵購買行為基本上是感性的，但由于受自身經(jīng)濟(jì)收入的影響其購買行為又帶有理性色彩，一般選取價位較低但浪漫色彩較濃的品種;
⑶在校大學(xué)生沒有固定的購買模式，購買行為往往隨心所欲;
⑷理解和吸收新事物的潛力強(qiáng)，追求時尚，崇尚個性;
⑸影響產(chǎn)品購買的因素依次為：價格，品種，包裝，服務(wù)等;
⑹購買行為節(jié)日性很強(qiáng)，一般集中在教師節(jié)，情人節(jié)，圣誕節(jié)及朋友生日前后。
3、目標(biāo)客戶分析
在校大學(xué)生購買一般不問價格，但從網(wǎng)上定單來看側(cè)重于中檔價位。在定單數(shù)量上傾向于能表達(dá)心聲，如大多數(shù)訂購1支(你是我的唯一)，3支(我愛你)，19支(感情路上久久長久)，21支(最愛)等等，在教師節(jié)這一天往往以班級人數(shù)為單位訂購鮮花。包裝一般傾向于要求高檔化，有向個性化方向發(fā)展的趨勢，對鮮花的質(zhì)量要求比較苛刻，如不允許有打蔫現(xiàn)象等。
2、營銷策略分析
2.1品牌策略
網(wǎng)站建設(shè)初始，我們便十分重視品牌。在品牌包裝上，由美工人員根據(jù)詳細(xì)的市場調(diào)查和大膽預(yù)測，采取動態(tài)與靜態(tài)頁面相結(jié)合的設(shè)計方案，從視覺形象和文字字體都經(jīng)過精心規(guī)劃，力求具有獨(dú)特創(chuàng)新
2.2價格策略
青鳥網(wǎng)上花店在原料，包裝，服務(wù)等方面力求盡善盡美，努力給客戶最大限度的享受和心理滿足。既走價格路線，又走質(zhì)量路線，滿足不同層次消費(fèi)者的需求。
2.3促銷策略
⑴宣傳策略
利用學(xué)校廣播站，報欄，宣傳欄免費(fèi)宣傳另外利用網(wǎng)站本身信息流優(yōu)勢宣傳和突出形象，并與各大報社，地方電臺與電視臺建立良好的關(guān)系，采取互惠互利雙贏的戰(zhàn)略模式
⑵服務(wù)方面
網(wǎng)上花店的服務(wù)務(wù)必是一流的，對于配送隊(duì)員而言，只要有定單，就務(wù)必按照定單要求按時按地送到，并且是微笑服務(wù)。
在售后服務(wù)方面，由客戶服務(wù)部負(fù)責(zé)采取以下幾種方式：
①打感謝電話或發(fā)e-mail進(jìn)行友情提醒服務(wù)，并在客戶重大節(jié)日時發(fā)電子賀卡
②無條件理解客戶退貨，集中受理客戶投訴
③設(shè)立消費(fèi)者調(diào)查表，附贈禮品，掌握消費(fèi)者需求的第一手資料
④第一次訂購的客戶將收到隨花贈送的花瓶，并享受價格優(yōu)惠，成為會員后享受會員價格。
⑤不定期的在網(wǎng)上或離線召開會員沙龍，交流信息，溝通感情，并解答客戶最感興趣的問題。
⑥建立客戶數(shù)據(jù)庫檔案，客戶重復(fù)訂購時只要輸入名字，客戶的其他信息便自動調(diào)入系統(tǒng)。
2.4渠道建設(shè)
就目前來看，網(wǎng)上花店主要是與一級批發(fā)商建立業(yè)務(wù)關(guān)系。選取批發(fā)商時，一般考察其經(jīng)營業(yè)績，信譽(yù)，合作態(tài)度，供貨是否及時等方面，要求此批發(fā)商在同一城市有位于不同區(qū)域的幾家營銷網(wǎng)點(diǎn)，以便于各高校配送成員就地取花。通常與批發(fā)商簽訂合作協(xié)議，就價格與產(chǎn)品質(zhì)量等問題達(dá)成一致意見
3、網(wǎng)上花店策略實(shí)施
1.市場范圍選取，在投入期僅選取網(wǎng)站總站所在中國地質(zhì)大學(xué)西校區(qū)作為試點(diǎn)市場，該區(qū)市場容量在3000人以上，較有代表性，試點(diǎn)時間為一個半月。該模式成功后，以asp的形式在分站推廣。先在已經(jīng)建成的另外7個分站試運(yùn)營，經(jīng)過3到6個月的運(yùn)營后再擴(kuò)張到其余的市場。
2.重點(diǎn)宣傳客戶，宣傳對象以在校學(xué)生為主，他們對流行感興趣，往往容易領(lǐng)導(dǎo)潮流，而對于邏輯思維較強(qiáng)的工科學(xué)生，我們利用先期的受眾進(jìn)行傳播到達(dá)宣傳效果。
3.現(xiàn)場促銷選取每年9月8日和9月9日兩天為重點(diǎn)宣傳日期，在此之前，將宣傳單分發(fā)至學(xué)生宿舍。宣傳資料包括：
⑴懸掛統(tǒng)一的彩色橫幅，位于校園主干道上，數(shù)量為3-5條，以"青鳥花店"網(wǎng)址和"校園花店隆重推出"為題搭配懸掛。
⑵在校園人流量較高的位置如宿舍門口和食堂附近搭一宣傳臺，擺放3-5臺微機(jī)，能夠上網(wǎng)查詢并訂購;放置一宣傳板詳細(xì)介紹花店資料，并擺放實(shí)物鮮花，在宣傳當(dāng)天將配送禮品現(xiàn)場送出。
⑶請學(xué)校廣播站播發(fā)"青鳥花店"宣傳部門擬定的宣傳材料，在早，中，晚各一次，連續(xù)數(shù)日。
⑷為營造氣氛，安排兩名小姐佩帶寫有"青鳥花店"網(wǎng)址的綬帶，進(jìn)行解說，并組織抽獎活動，中獎?wù)吣軌颥F(xiàn)場訂購20元以下的鮮花，由網(wǎng)站付款。
⑸在宣傳當(dāng)天，請與學(xué)校有關(guān)的媒體到現(xiàn)場報道，如武漢晚報，各地方電視臺等
四，營銷效果預(yù)測與分析
1、營業(yè)額收入
據(jù)調(diào)查分析，我們能夠預(yù)測在主要節(jié)假日，每一天銷售額在1000元以上
2、支付方式
根據(jù)有關(guān)材料網(wǎng)上在線支付將會到達(dá)20%，我們正用心與招商銀行等金融單位聯(lián)系建立業(yè)務(wù)合作關(guān)系，促進(jìn)在線支付
3、訂貨方式
e-mail定單，直接進(jìn)入"青鳥花店"網(wǎng)站校園花店訂購，電話訂購。另外，我們重點(diǎn)推出倍受學(xué)生喜歡的信息訂購
4、客戶特點(diǎn)
年輕化，100%為青年人，以男性學(xué)生為主;他們信譽(yù)高，文化素質(zhì)高，無壞帳現(xiàn)象
5、消費(fèi)特點(diǎn)
60元以下的鮮花最受歡迎
6、信息基礎(chǔ)設(shè)施
公司網(wǎng)站主要是以虛擬主機(jī)的形式存在的，故公司暫時不需要具備信息方面的硬件設(shè)施。對于信息軟件的開發(fā)和網(wǎng)站的建設(shè)，公司將透過內(nèi)部成員中計算機(jī)較好的同學(xué)和招聘有這方面特長的成員來共同完成。b2c網(wǎng)站雖然在理論上能夠?qū)崿F(xiàn)零庫存，但是現(xiàn)實(shí)中要到達(dá)這一點(diǎn)卻很困難。
五、經(jīng)營成本預(yù)估
1、原則
把每一分錢用在刀刃上，充分發(fā)揮每一分錢的價值
2、初期投資
這一時期，資金主要用于外購整體網(wǎng)絡(luò)服務(wù)(虛擬主機(jī))，產(chǎn)品采購，系統(tǒng)開發(fā)和維護(hù)，前期宣傳，物流配送等方面上。預(yù)計需要人民幣2萬元左右。從網(wǎng)站建立到網(wǎng)站正常運(yùn)作起來大約需要一個月的時間。
3、第二期投資
這一階段我們的服務(wù)將輻射各大高校和武漢市區(qū)，服務(wù)的資料會有很大的擴(kuò)展，服務(wù)的質(zhì)量也將有進(jìn)一步的提高。其資金來源主要是公司前期盈利的積累和外來資金的引入，如銀行的信貸。
六、系統(tǒng)開發(fā)計劃
1、系統(tǒng)開發(fā)計劃
根據(jù)公司建立初期資金缺乏的狀況和我們開發(fā)小組的實(shí)際狀況，我們決定選取虛擬主機(jī)的方式來建立我們公司的網(wǎng)站。當(dāng)然隨著業(yè)務(wù)的擴(kuò)大，資金的充裕，我們會思考建立公司自己的網(wǎng)站。在系統(tǒng)初具雛形后，公司將根據(jù)預(yù)定的系統(tǒng)功能要求來逐步進(jìn)行實(shí)時測試。系統(tǒng)的完備無疑是一個測試，完善，再測試，再完善的過程，直至系統(tǒng)功能到達(dá)公司預(yù)期的要求。
2、系統(tǒng)邏輯方案
系統(tǒng)邏輯方案是實(shí)現(xiàn)電子商城的經(jīng)營目標(biāo)，策略和方式的總體框架。下面結(jié)合本公司實(shí)際狀況做出圖解說明六大模塊：系統(tǒng)商務(wù)活動流程，系統(tǒng)總體邏輯結(jié)構(gòu)，系統(tǒng)數(shù)據(jù)分布，信息處理模塊和安全控制模塊。
七、項(xiàng)目小結(jié)
1、主要工作完成狀況調(diào)查
了解到廣大大學(xué)生朋友的真實(shí)需求，而且公司從實(shí)現(xiàn)目標(biāo)，運(yùn)營機(jī)制，項(xiàng)目策略等方面都進(jìn)行了總體規(guī)劃。另外，在系統(tǒng)開發(fā)計劃方面，公司也結(jié)合我國的實(shí)際狀況，參閱了超多的關(guān)于網(wǎng)站服務(wù)方面的文獻(xiàn)，也結(jié)合了課堂上所學(xué)的電子商務(wù)的知識，做出了適合公司的網(wǎng)站運(yùn)作流程和設(shè)計流程，以及適合我們公司的系統(tǒng)邏輯方案
最重要的是，針對目前鮮花市場上適合大學(xué)生朋友特殊要求的狀況，我們自行設(shè)計了一系列服務(wù)產(chǎn)品，如信息訂購鮮花，附帶祝福卡片，電話傳情等并且制定了合理的價位。與此同時，我們還設(shè)立了論壇，不僅僅滿足了廣大青年學(xué)生等切實(shí)需要，也能夠滿足社會不同年齡層次消費(fèi)者的需求
2、不足與困難之處
由于我們企業(yè)剛剛開始計劃，資金方面存在嚴(yán)重不足，同時由于時間緊迫，整個計劃書難免有些欠缺，但是我們會盡量地去充實(shí)，完善之。在網(wǎng)站設(shè)計，制作方面，由于我們小組成員對與此相關(guān)的知識了解得不夠多，致使我們在網(wǎng)站設(shè)計時有很大的困難，但是經(jīng)過我們的共同努力和協(xié)作，青鳥花店網(wǎng)站已初具規(guī)模，送人玫瑰之手，終久留有余香。我們相信，在以后的努力中，本網(wǎng)站必須會得到進(jìn)一步的完善。
凡是有過學(xué)校住宿經(jīng)歷的人都知道，對于學(xué)校食堂的飯菜我們只求果腹而已，大部分人是逼不得已才回去食堂就餐，因此，如果能在大學(xué)校園里開一家自助餐廳，
應(yīng)該會比較有前景，本著好吃不貴的原則，經(jīng)濟(jì)又營養(yǎng)，一定會得到廣大同學(xué)們的喜愛。
一、發(fā)展前景
自上初中以來我便開始住校，深知令人頭疼的“吃飯”問題，也就是食堂的飯菜問題。由于學(xué)校食堂普遍都是以大鍋菜的方式做的，因此雖然價格較低但很少能真正讓學(xué)生歡迎。而學(xué)生對食堂飯菜的抱怨則更是“自古有之”。雖然大學(xué)生可以到校外就餐，但大多數(shù)學(xué)生迫于經(jīng)濟(jì)因素，還是愿意在校食堂就餐。飯菜質(zhì)量得不到保證，會導(dǎo)致很多問題，學(xué)生營養(yǎng)跟不上，經(jīng)常會有同學(xué)吃泡面來解決伙食問題，甚至有的學(xué)生經(jīng)常不吃飯。于是，營養(yǎng)不良、胃病等不該出現(xiàn)在大學(xué)生中的病癥也屢見不鮮，這為學(xué)生身心健康埋下了隱患。因此我決定整合食堂和飯店的優(yōu)缺，開一家學(xué)生自助營養(yǎng)快餐店。
二、店面簡介
本店位于大學(xué)聚集中心地段，主要針對的客戶群是大學(xué)生、教師、以及打工人員。經(jīng)營面積約為80平米左右。主要提供早餐、午餐、晚餐以及特色冷飲和休閑餐飲等。早餐
以傳統(tǒng)小吃為主打特色。品種多，口味全，營養(yǎng)豐，使就餐者有更多的選擇。午餐和晚餐則有南北方不同口味菜式。而非餐點(diǎn)又提供各種冷飲，如果汁、薄冰、冰粥、刨冰、冰豆甜湯、冰凍咖啡、水果拼盤等。本餐廳采用自助快餐的方式，使顧客有更輕松的就餐環(huán)境與更多的選擇空間。本餐廳裝飾自然，隨意，同時負(fù)有現(xiàn)代氣息，墻面采用偏淡的溫色調(diào)，廚房布置合理精致，采光性好，整體感觀介于家庭廚房性質(zhì)與酒店廚房性質(zhì)之間。
三、發(fā)展戰(zhàn)略
1、本餐廳開業(yè)之前，要作廣告宣傳，因?yàn)橹饕蛻羧菏轻槍W(xué)生的，而學(xué)生中信息傳遞的速度與廣度是很大的，所以宣傳上可不用費(fèi)太大的力度，只需進(jìn)行傳單或多媒體校內(nèi)網(wǎng)絡(luò)等形式的簡單廣告即可。
2、本餐廳采取自助餐的方式，免費(fèi)茶水和鮮湯。并且米飯的質(zhì)量相對競爭者要好，可采用不同的做法，使口感與眾不同，以求有別于競爭者，給顧客更多的優(yōu)惠，以吸引更多的客源。此外，本餐廳還推出燒烤+冷飲、八寶飯等情侶套餐，由于休閑飲食的空缺，這也將成為本店的一大特色。
3、有許多學(xué)生習(xí)慣于三點(diǎn)一線的生活方式，許多時候?yàn)榱斯?jié)約時間會選擇最近的就餐地點(diǎn)而不愿到較遠(yuǎn)點(diǎn)的餐館，所以在地理位置選擇上不會與學(xué)校大門有太大的距離。餐廳在適當(dāng)?shù)臅r候還將推出送外賣的服務(wù)，根據(jù)不同情況采取相應(yīng)得做法。如：若有三份以上(包括三份)的叫量可以免費(fèi)送貨上門，單獨(dú)叫外賣的需交付一定的送貨費(fèi)，這樣還有一個好處，如有一人想叫外賣，為了不出送貨費(fèi)則會拉上另外的兩份外賣，如此也是能增加銷量的。其次，還可以在宿舍外設(shè)置外賣攤點(diǎn)，主要來負(fù)責(zé)為這一周邊地區(qū)的同學(xué)提供服務(wù)。
4、餐廳使用不銹鋼制的自助餐盤，即節(jié)約又環(huán)保，而廢棄物也不能隨便傾倒，可以與養(yǎng)殖戶聯(lián)系，讓其免費(fèi)定期收取，如此可以互利。據(jù)悉，競爭者在這方面做得并不到位，因此良好的就餐環(huán)境是可以吸引更多的顧客的。
5、暑假期間雖然客源會驟降，但畢竟還有部分留校學(xué)生、附近居民以及打工人員，屆時可采取減少生產(chǎn)量，轉(zhuǎn)移服務(wù)重點(diǎn)等方式，以改善暑期的經(jīng)營狀況。寒假期間就考慮修業(yè)一個月，已減少不必要的成本支出。6、市場經(jīng)濟(jì)是快速發(fā)展的，變化的，動態(tài)的，因此要以長遠(yuǎn)的眼光看待一個企業(yè)的發(fā)展并進(jìn)行分析，制作出長期的計劃，每過一個階段就該對經(jīng)營的總體狀況進(jìn)行總結(jié)，并做出下一步計劃，如此呈階梯狀的發(fā)展模式。在經(jīng)營穩(wěn)定后，可以考慮擴(kuò)大經(jīng)營，增加其它服務(wù)項(xiàng)目，并可以尋找新的市場，做連鎖經(jīng)營，并慢慢打造自己的品牌，可以往專為學(xué)生提供飲食的餐飲行業(yè)發(fā)展，總之，要以長遠(yuǎn)的眼光看待問題，如此才能有企業(yè)的未來。
四、市場分析
在大學(xué)中的食堂的飲食一直是個問題，大學(xué)的飲食質(zhì)量不高已成為公認(rèn)的問題，僅僅是滿足了學(xué)生們的溫飽問題，而質(zhì)量卻遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒有達(dá)到學(xué)生們的要求。部分大學(xué)的飲食狀況令人擔(dān)憂，甚至有的大學(xué)食堂出現(xiàn)了集體中毒事件。本企劃就是根據(jù)這一點(diǎn)，為了保障大
學(xué)生的飲食安全，提高大學(xué)生的飲食質(zhì)量，成立大學(xué)飲食聯(lián)盟，旨在為高校大學(xué)生提供價格低廉安全高質(zhì)并富有特色的食品，并且同時為各高校提供一定的勤工助學(xué)崗位，幫助貧困生更好的完成學(xué)業(yè)。
優(yōu)勢與劣勢：
優(yōu)勢分析：本餐廳經(jīng)營解決了學(xué)校食堂飯菜口味單一等問題，也無流動小攤衛(wèi)生沒有保證的擔(dān)憂，并且與食堂同樣方便快捷，節(jié)約時間。另外，本餐廳采用自助選擇方式，你想吃什么就可以自己選擇什么，應(yīng)該很容易受到顧客歡迎，并能節(jié)省部分人力資源。同時，餐點(diǎn)還提供冷飲、冰粥等，并提供免費(fèi)茶水。
簡潔舒適，富有格調(diào)，走文藝清新的裝修路線將是餐廳的一大特點(diǎn)，學(xué)生普遍喜歡在干凈、服務(wù)態(tài)度好，高檔而又實(shí)惠的餐館就餐，因此令人滿意的服務(wù)也將是本店的一大特色。此外，學(xué)校食堂有明確的就餐時限，而校外很少有餐館出售早餐，因此在校外的本店則可以較容易地抓住這部分因時間差而導(dǎo)致丟失的市場份額，換句話說就是由在就餐點(diǎn)前后的一段時間要就餐的潛在客戶群所產(chǎn)生的市場份額。
劣勢分析：由于剛起步，快餐店的規(guī)模較小，如就餐的人力資源、服務(wù)項(xiàng)目等都比較有限。而校區(qū)內(nèi)外的競爭也是比較激烈的，各大飯館都有外賣活動，而且這些飯館已經(jīng)存在較長時間，在同學(xué)的心中已經(jīng)存在一定的地位。因此還存在著很大的劣勢。另一方面，因?yàn)閷W(xué)校假期是固定的，寒暑假期間的客源會驟降，而寒假期間會比暑期更少，這將會是一個比較難以解決的問題，而且在起步階段快餐店的口碑與知名度較小，廣大同學(xué)可能會不太認(rèn)可。
五、營銷組合策略
有形化營銷策略：由于本餐廳的經(jīng)濟(jì)實(shí)力尚弱，因此初期將采取避實(shí)就虛的營銷戰(zhàn)略，避開大量的硬廣告營銷，而采取一整套行之有效的承諾營銷進(jìn)行產(chǎn)品宣傳。通過菜單、海報、文化手冊、廣告、促銷活動等向消費(fèi)者進(jìn)行宣傳、倡導(dǎo)天之素的經(jīng)營宗旨與理念。
技巧化營銷策略：做出持續(xù)性、計劃性將決定本餐廳在避免普通餐廳的顧客忠誠度不高的缺陷方面具有先天的優(yōu)勢，為了使本餐廳能夠在顧客心目中樹立起權(quán)威感和信賴感，本餐廳將會建立一套完整的會員信息反饋系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)營銷承諾：
1、顧客反饋表。在服務(wù)中嚴(yán)格要求工作人員樹立顧客第一的觀念，認(rèn)真聽取顧客意見。
2、將顧客滿意進(jìn)行到底。樹立“顧客滿意自己才滿意”的觀念，做到時時刻刻為顧客著想。
3、建立餐廳顧客服務(wù)調(diào)查表，定期由營銷部專人負(fù)責(zé)對顧客進(jìn)行跟蹤服務(wù)。
4、對餐廳內(nèi)部的情況一定要做到：（1）餐廳一定要干凈衛(wèi)生；（2）服務(wù)態(tài)度一定要好；（3）價格要實(shí)惠公道；（4）飯菜材料要貨真價實(shí)。
六、財務(wù)狀況分析
1、據(jù)計算可初步得出餐廳開業(yè)啟動資金約需20000元(其中包括場地租賃費(fèi)用，餐飲衛(wèi)生許可等證件的申領(lǐng)費(fèi)用，場地裝修費(fèi)用，廚房用具購置費(fèi)用，基本設(shè)施及其他費(fèi)用等)。
2、運(yùn)營階段的成本主要包括：員工工資，物料采購費(fèi)用，場地租賃費(fèi)用，稅，水電燃料費(fèi)，雜項(xiàng)開支等。
3、每日經(jīng)營財務(wù)預(yù)算及分析
據(jù)預(yù)算分析及調(diào)查，可初步確定市場容量，并大致估算出每日總營業(yè)額約800元，收益率30%，由此可計算出投資回收期約為四個月。
七、未來規(guī)劃
1、在校園餐飲行業(yè)，不能夠墨守成規(guī)，要與時俱進(jìn)，學(xué)生的口味在時時刻刻的發(fā)生著變化，我們要在做好自己的情況下，不斷的把握住市場的行情變化，不斷的進(jìn)步，把飯菜的質(zhì)量在做好，不能一成不變。
2、在未來的一段時間，要在校園中樹立起自己的品牌形象，在學(xué)生的心目中樹立起自己的形象，為自己代言。
秉承自己的宗旨：一切為了顧客，做顧客喜歡吃的飯。