制定計劃要注重細節(jié)和步驟,盡可能將每個環(huán)節(jié)和步驟都考慮清楚,以確保計劃的完整性和可行性。寫大學生計劃創(chuàng)業(yè)要注意什么?這里給大家提供大學生計劃創(chuàng)業(yè)下載,供大家參考。
社區(qū)是社區(qū)管理的一種新理念,是新形勢下社會管理創(chuàng)新的一種新模式。著云臺團隊總結(jié)認為:社區(qū)是指充分利用物聯(lián)網(wǎng)、云計算、移動互聯(lián)網(wǎng)等新一代信息技術的集成應用,為社區(qū)居民提供一個安全、舒適、便利的現(xiàn)代化、化生活環(huán)境,從而形成基于信息化、智能化社會管理與服務的一種新的管理形態(tài)的社區(qū)。我眼中的社區(qū):
簡單的說就是利用信息化技術想社區(qū)居民提供便民利民的服務。
第一步,網(wǎng)絡是基礎
一個社區(qū)和一個城市基礎網(wǎng)絡的建設是這個地區(qū)信息化程度高地的標準,俗話說要致富先修路,一個高快帶高效率的社區(qū)網(wǎng)絡是滿足開發(fā)商,物管以及業(yè)務信息化需求的綜合解決放按的必要基礎,優(yōu)質(zhì)高速的基礎網(wǎng)絡為數(shù)字化社區(qū)、智能社區(qū)發(fā)展的必要條件。隨著物聯(lián)網(wǎng)技術和我國新一代互聯(lián)網(wǎng)技術的發(fā)展,未來社區(qū)內(nèi)網(wǎng)絡將無處不在,定將有更高的寬帶,必將加強社區(qū)的網(wǎng)絡發(fā)展。通過完善的社區(qū)局域網(wǎng)絡和物聯(lián)網(wǎng)可以實現(xiàn)社區(qū)機電設備和社區(qū)網(wǎng)絡的自動化智能化,可以實現(xiàn)網(wǎng)絡數(shù)字化智能化監(jiān)控。
第二步,信息收集是前提
1、小區(qū)的基本壞境設施信息
2、業(yè)主信息包括老人健康生活信息、成年人婚姻就業(yè)信息、未成年人上學、小孩撫養(yǎng)生活信息等。
3、小區(qū)車輛的信息
4、周邊環(huán)境的信息
5、周邊市場信息
6、人群的消費水平
第三步,信息管理系統(tǒng)是樞紐
第四步,建設社區(qū)平臺
第四步,尋找平臺供應商、服務商
第五步,應用:
一、集成化的樓宇管理平臺系統(tǒng)
集成的智能化管理系統(tǒng),是指在物業(yè)樓宇管理中,運用現(xiàn)代計算機技術、自動控制技術、通信技術等高新技術和相關的設備系統(tǒng)實現(xiàn)對物業(yè)及物業(yè)設施、設備、物業(yè)環(huán)境、物業(yè)消防、安防等的自動監(jiān)控和集中管理,實現(xiàn)對業(yè)主信息、報修、收費、綜合服務等的計算機網(wǎng)絡化管理,以完善業(yè)主的生活、工作環(huán)境和條件,以便充分發(fā)揮智能物業(yè)的價值的物業(yè)信息管理平臺。
據(jù)不完全統(tǒng)計,當前智能樓宇涉及到的細分子系統(tǒng)已達到20多個,包括樓宇自控系統(tǒng)、視頻監(jiān)控系統(tǒng)、防盜報警系統(tǒng)、消防報警系統(tǒng)、廣播系統(tǒng)、門禁系統(tǒng)、照明系統(tǒng)、機房漏水檢測系統(tǒng)、電梯系統(tǒng)等。這些系統(tǒng)基本上都是單獨建設,采取相對獨立的技術路線、系統(tǒng)設備和控制軟件,造成了軟硬件之間,系統(tǒng)與系統(tǒng)之間,運行與管理之間的相互分割,形成一個個“信息孤島”,難以適應客戶綜合監(jiān)控與集中管理的要求。為了提高智能化樓宇的管理工作的質(zhì)量和效率,減少對工作人員的.依賴,并實時掌握辦公大樓的環(huán)境與設備的運行情況,從辦公大樓智能監(jiān)控管理和大樓安全的角度出發(fā),擁有一套智能樓宇集成平臺軟件是十分重要和相當必要的。
本集成平臺采用標準化的設計和成熟的軟、硬件產(chǎn)品,采用開放的、通用的技術標準,并且留有升級接口及必要的冗余,為系統(tǒng)的集成和擴展提供了技術可行性。
智能樓宇集成平臺中需要和各種監(jiān)控硬件設備進行通信,滿足廣泛的用戶要求,適應用戶的多種設備選擇,支持市場上主流設備的通訊接口,充分考慮了智能樓宇的管理模式、操作者的人員組成和實際操作技能,所有軟硬件操作盡量做到簡單明了,人機界面友好,易于學習掌握,便于維護。
二、物業(yè)管理
1、建筑設備的管理,小區(qū)的排水系統(tǒng)、變配電系統(tǒng)、公共照明、電梯系統(tǒng)、監(jiān)控中心等通過控制網(wǎng)絡與分布在被控制設備附近的現(xiàn)場控制器進行通信,現(xiàn)場的工作人員可以通關現(xiàn)實面板和控制面板進行控制和操作。
2、緊急求助和家居安防,用傳感技術,公寓內(nèi)的煤氣、門磁、紅外線和緊急按鈕等多種傳感報警信號,通過室內(nèi)的主機傳送到管理中心的報警接收的主機上面。
3、停車場的管理,包括車輛管理、停車場的交通規(guī)劃、人行誘導、出入使用只能卡模式
4、遠程抄表計量
5、智能監(jiān)控系列
6、社區(qū)只能卡一卡通,以小區(qū)現(xiàn)有連通所有家庭寬度網(wǎng)絡為基礎,從小區(qū)的停車場、門禁系統(tǒng)為載體,建設統(tǒng)一的運營服務中心結(jié)合數(shù)字化社區(qū)呼叫中心協(xié)調(diào)后臺運營支持部門、前臺服務和給協(xié)作商家向業(yè)主提供綜合的、一攬子的服務。包括社區(qū)的物業(yè)服務、自營的增值服務,這區(qū)內(nèi)周邊加盟商業(yè)提供的商業(yè)服務等
三、家居:智能家居是指利用先進的計算機技術、網(wǎng)絡通信技術、綜合布線技術,將與家居生活有關的名種子系統(tǒng),有機地結(jié)合在一起,通過統(tǒng)籌管理,讓家居生活更加舒適、安全、有效。
1、家居安防系統(tǒng)(報警及聯(lián)動功能、緊急求助功能、報警管理現(xiàn)實功能)
2、遠程監(jiān)控系統(tǒng),業(yè)主可以利用3G手機或互聯(lián)網(wǎng)隨時隨地的瀏覽監(jiān)控視頻
3、智能家電,通過家庭終端控制或只能遙控對家用電器進行控制,可控制家庭網(wǎng)絡中的所有設備,保護白熾燈、日光燈、電動窗簾、普通電器等等。
4、可視對講系統(tǒng),業(yè)主或訪客可以通過門口機呼叫小區(qū)中心的任意一臺室內(nèi)主機與戶內(nèi)業(yè)主進行可視對講。
5、方便快捷的家居生活,平臺購物、點餐、訂購食材預約家政衛(wèi)生打掃,隨時點播電視電影節(jié)目,觀看時勢新聞,了解周邊的娛樂信息等等。
數(shù)字社區(qū)電子網(wǎng)站:
6、數(shù)字社區(qū)電子服務
第六步,尋找企業(yè)聯(lián)盟
目前的社區(qū)的發(fā)展還處于初級階段,大量結(jié)合了物聯(lián)網(wǎng)技術社區(qū)的應用還處于方案或運行階段,需求的發(fā)覺還不充分,社區(qū)的發(fā)展很不平衡,社區(qū)產(chǎn)品與技術尚不成熟,社區(qū)建設標準與規(guī)范性缺乏,部分系統(tǒng)的兼容性、互換性、開放性差,將給未來的系統(tǒng)集成與數(shù)據(jù)共享帶去很大的困難。萬科集團的副總裁就說過:這個事情需要投入,每家公司自己做不經(jīng)濟。所以要吸納金融機構(gòu)的參與,尋求企業(yè)聯(lián)盟,打造區(qū)域性的住宅小區(qū)集群,以足夠大的管理規(guī)模和用戶數(shù)量,形成對服務供應商的吸引力,降低運營成本。
一、實施綱要:
鮮花,于生命不可或缺,作為親朋、父母之間傳遞感情的紐帶,在禮品市場中占有非常重要的地位。特別是現(xiàn)在,隨著人們生活水平的不斷地進步,生活質(zhì)量不斷地提高,鮮花已經(jīng)是人們生活不可缺少的點綴!花卉消費近些年來呈越來越旺的趨勢,除了花卉本身所具俏麗姿容,讓人們賞心悅目,美化家居等,它還可以開發(fā)人們的想象力,使人們在相互交流時更含蓄,更有品位。而且每一種花都有花語,而這些花語就是吸引消費者的所在,如:桔?;ǖ幕ㄕZ——真誠不變的愛,這就可以用來表達情侶之間的愛;時鐘花的花語——愛在你身邊,如果你想表白就可以買這種花,這樣既可以表達你對他或她的愛,又可以很含蓄……我們創(chuàng)辦網(wǎng)上花店以鮮花專遞為市場切入點,滿足個性消費為主題,展示花店形象,形成具有“鮮花坊”品牌優(yōu)勢的市場。
二、項目背景:
近年來,消費者對個性禮品的需求也日益增加,在人們購買饋贈禮品時,不僅注重禮品的時尚美觀、方便簡潔、情趣高雅的特性,更加注重禮品的親和性、惟一性。1984年我國對花卉業(yè)進行正式的發(fā)展,到目前為止已經(jīng)過了25個年頭。據(jù)初步統(tǒng)計,20__年全國花卉面積1163萬畝,產(chǎn)業(yè)規(guī)模居世界第一。全國花卉銷售額達到666.9億元。甘肅的花卉產(chǎn)業(yè)也在不斷地創(chuàng)新進步,如天水研發(fā)的太空仙客來神州系列,臨洮大麗花等,產(chǎn)銷兩旺。目前國內(nèi)的花店仍不能滿足顧客的需求,在大街小巷,經(jīng)??梢钥吹讲贾玫梅浅F恋幕槎Y花車;在很多酒店宴會大廳,都可以看到豪華的婚禮花藝;在每個醫(yī)院的病房,為病人精心設計的花籃;在每個情人節(jié)的傍晚,一對對戀人手捧玫瑰……可以說鮮花已經(jīng)融入到現(xiàn)代人的生活中,成為了我們?nèi)粘I?,社交中的必需?而隨著中國城市化的加劇,大量的城市人口更是給鮮花消費帶來了無窮的動力和潛力,相信開一家鮮花店必然會為投資者帶來不錯的收益。
三、項目基本設想:
首先在湖南商學院附近開一家小店作為試點市場,計劃用一年的時間在此校的大學生中建立起一定的知名度,并努力實現(xiàn)收支平衡。然后培養(yǎng)自己的品牌,建立自己的網(wǎng)站,在網(wǎng)上開展鮮花速遞業(yè)務等,以各種形式的服務,打響品牌。暫定的目標消費群以長沙市各高校大學生為重點,將來逐步擴大市場。以湖南商學院為例,各類在校生近1.6萬人,另外還有湖南大學、湖南師范大學等高校,這樣的市場規(guī)模是比較龐大的,而且考慮到將來在校生畢業(yè)后仍將成為網(wǎng)站的忠誠客戶這一現(xiàn)實,目標市場的容量將是相當可觀的。
四、市場分析:
高校是人口極為密集的場所,同時整體上知識文化素質(zhì)比較高,接受了較多西方思想,喜歡時尚新奇的生活方式,并很容易吸收新事物。他們有強烈的追求較高品位生活方式的'欲望,有一部分群體消費水平較高,有較多的可支配收入購買非生活必需品。因此,目標市場對產(chǎn)品的包容性較好。目前校園市場還未被開發(fā),消費群體集中,消費潛力大。年輕人居多,一旦形成習慣和消費偏好,易于培養(yǎng)顧客忠誠。
1.市場調(diào)查結(jié)果分析:
利用校內(nèi)網(wǎng)的網(wǎng)絡資源,采取問卷的方式對湖南商學院在校生的調(diào)查。此次我們共發(fā)出問卷50份,得到39份回應。由于時間有限,問卷數(shù)量不多,但還是從一定程度上反映了廣大消費朋友的消費心理和需求:
(1)有明顯的好奇心理,在創(chuàng)新方面有趨同性,聽同學或朋友介紹產(chǎn)生購買行為;
(2)購買行為基本上是感性的,但由于受自身經(jīng)濟收入的影響其購買行為又帶有理性色彩,一般選擇價位較低但浪漫色彩較濃的品種;
(3)接受和吸收新事物的能力強,追求時尚,崇尚個性;
(4)影響產(chǎn)品購買的因素依次為:價格,品種,包裝,服務等;
(5)購買行為節(jié)日性很強,一般集中在教師節(jié),情人節(jié),圣誕節(jié)及朋友生日前后。
2.目標客戶分析:
在校大學生購買一般不問價格,但從網(wǎng)上調(diào)查來看側(cè)重于中檔價位。在定單數(shù)量上傾向于能表達心聲,如大多數(shù)訂購1支(你是我的唯一)等等,在教師節(jié)這一天往往以班級為單位訂購鮮花。包裝一般傾向于高檔化,個性化,對鮮花的質(zhì)量要求比較苛刻,如不允許有打蔫破損現(xiàn)象等。
五、擬建規(guī)模:
1)店名:鮮花坊鮮花店;
2)店面面積:30平方米;
3)總投資:2.5萬;
4)裝修費用:__元;
5)管理人員一名:__X元月薪;
6)花藝師一名:__元~__X元月薪;
7)普通員工三人:__元月薪;
8)流動資金:____元;
9)店址選擇:在湖南商學院正對面,基本位于各高校的重心位置,易于目標群體到達。
六、主要產(chǎn)品及經(jīng)營范圍:
產(chǎn)品體系當然是以鮮花為主,也可以有少量其他DIY飾品,一方面可以滿足消費者多層次和多方面的需要,另一方面也可以更好的留住這些顧客。鮮花品種:桔梗花、薰衣草、向日葵、薔薇、水仙花、仙人掌、彼岸花、梔子花、菊花、鳶尾花、蘭花、茉莉花、時鐘花、風信子、杜鵑,百合,蝴蝶蘭,康乃馨,玫瑰等。經(jīng)營干花,綠植,小飾品,水果花盒,花瓶,花器,禮儀花籃等。提供電話訂花,送花服務,上門插花,鮮花租擺,花束設計,婚慶的婚宴用花設計、賓館花藝設計、家庭花藝設計,網(wǎng)上訂花。
價格體系應該比一般的鮮花店的鮮花價格稍低,因為一個重要的消費群體是學生,經(jīng)濟收入有限??傮w價格體系上以中低檔為主,輔以高檔價格,一方面可以提升形象,另一方面可以滿足有此需求的消費者。
現(xiàn)在在國內(nèi)很多城市,特別是北京、上海等大城市已經(jīng)出現(xiàn)了不少各種規(guī)模的健身俱樂部,但相對與這些城市的人口和消費水平來說現(xiàn)在的俱樂部數(shù)目還遠不能滿足市場的需求,并且健身俱樂部在我國發(fā)展的時間還比較短,俱樂部的水平參差不齊,所以只要有良好的市場定位和先進的經(jīng)營治理方法,相信健身俱樂部一定會有非常好的發(fā)展?jié)摿褪袌觥?/p>
健身俱樂部的籌建
團對治理與項目分析
組建俱樂部一般分為硬件(裝修、設備購置)、軟件(指職員、特別是主要治理職員、教學職員的組建)、治理團隊是俱樂部成功的關鍵,其中總經(jīng)理、財務職員的人選及教學團隊的組建應盡可能體現(xiàn)專業(yè)、敬業(yè)、團結(jié)。
教練經(jīng)理的人選是組織教練團對的關鍵
教學團隊指器械教練、器械服務及健美操教練,目前國內(nèi)大部分俱樂部都存在以下一些題目:
沒有固定的教學團隊,缺乏敬業(yè)的專業(yè)教學治理職員。
沒有固定的教學內(nèi)容,缺乏教學評價。
沒有有效的培訓體制及培訓教師團隊。
從事教學職員素質(zhì)參差不齊。
高素質(zhì)的教學隊伍是保證俱樂部運營發(fā)展,會員服務、會員續(xù)會的關鍵,同時教學上風也是保證俱樂部競爭力的關鍵因素之一,因此應對教學團隊,特別是對教練經(jīng)理的人選給予足夠的重視。
(二)、選擇開辦俱樂部的合適場地
1、位置
俱樂部經(jīng)營具有明顯的地域性,即俱樂部周邊3—6km范圍是其主要客戶服務區(qū)域。
俱樂部開設位置大體分為貿(mào)易區(qū)、辦公區(qū)、住宅區(qū),選址應對周邊人流、收進狀況進行分析后確定。
2、物業(yè)條件
①場地面積
一般需了解使用面積,通常使用面積800㎡以下為小型俱樂部,800—1500㎡為中型俱樂部,1500㎡以上為大型俱樂部。
②健身房的空間
健身房的層高及柱間間隔是健身俱樂部能否吸引健身者的關鍵。
健身俱樂部以開放性的大空間為主,層高為3m以上才能保證良好的視覺感及練習空間。
柱間距的大小影響健美操廳的利用效果,一般8m間距較為常見。
③健身房的設計
在專業(yè)設計職員的配合下,了解有關方面的參數(shù),以確定物業(yè)條件是否適合開俱樂部,這是不可缺少的過程。
與物業(yè)合作的方式
租賃
留意場租的支付方方式和是否包含物也費、水電用度等。
流水分成
根據(jù)俱樂部的流水收進按約定的百分比提取場地用度。
合資經(jīng)營
以場地進股的形式共同創(chuàng)辦俱樂部,按利潤獲得場地收益。
以上是俱樂部與物業(yè)常見的三種合作形式,具體應根據(jù)資金實力、對當?shù)厥袌龅男判?、治理水同等諸多因素確定。
三組織設計裝修
俱樂部平面布局設計
俱樂部的平面布局及各區(qū)域的面積比例是俱樂部設計乃至今后成功經(jīng)營的關鍵。
按區(qū)域大致分為:
前臺
休息區(qū):
閱讀、商品銷售。
健美操廳:
根據(jù)俱樂部總體面積和教學實力設一個或多個跳操廳,內(nèi)部設備應有獨立音響、墊子、踏板等設備。
器械區(qū)
__區(qū):
有柜、淋浴區(qū)、衛(wèi)生間。
俱樂部設備的設計
水、熱、電、空調(diào)、消防等專業(yè)設計。
3、俱樂部裝修風格設計
第一步、通過材料選擇及主要顏色確定俱樂部的風格。
第二步、施工招標、裝修。
第三步、內(nèi)部裝飾。
利用壁畫營造健身氣氛,并設置教練先容欄,會員信息欄。
四、織購置健身設備
等重量練習設備、包括練習身體某一具體部位肌群的設備。
自由練習設備、包括臥推架、杠鈴、啞鈴等。
健美操設備、包括墊子、啞鈴、踏板、健身球等。
電腦、電視、電話、音響等設備。
員工服裝、會員禮品、宣傳品等。
五、國內(nèi)健身俱樂部執(zhí)照辦理的程序
目前國內(nèi)還沒有有關營業(yè)性健身俱樂部的完備法規(guī)和行業(yè)規(guī)定,但大致可按下列程序辦理。
俱樂部經(jīng)營前應辦理營業(yè)執(zhí)照、運動場館經(jīng)營許可、稅務登記、衛(wèi)生防疫登記等相關手續(xù)。
計算機治理軟件的應用。
俱樂部實現(xiàn)計算機治理可完成健身卡治理(辦卡、繳費、驗卡、掛失、補卡等)、儲物柜治理、收銀治理,俱樂部的業(yè)務狀況全部在計算機信息中體現(xiàn),治理者可以方便、快捷、正確地得到一手數(shù)據(jù),從而便于治理者進行剛性控制柔性治理。
六員工招聘與培訓
1、健身俱樂部一般人事結(jié)構(gòu)如下:
場館經(jīng)理銷售人員教練團隊財務職員
行政人員運營人員
招聘步驟:
發(fā)布招聘信息。
對應聘職員進行初步的篩選。
對經(jīng)篩選后的職員進行相關的考核與口試。
商談勞資方面雙方的權利與義務。
簽訂相關。
招聘要求
一般情況:
姓名、性別、學歷、籍貫、健康狀況、工作經(jīng)歷與經(jīng)驗。
專業(yè)情況:
可以分為專業(yè)知識和專業(yè)技能兩方面進行。
試用。
要求應聘職員參與實際工作,對其工作能力進行考核。
人事治理
員工和教練培訓:
當所需要的職員參加工作前,應該對其進行培訓,培訓應包括一下幾個方面:
職業(yè)道德、專業(yè)知識、實際工作技巧、團對精神與合作精神,灌輸企業(yè)宗旨。
鼓勵機制。
鼓勵是一種激發(fā)企業(yè)內(nèi)部員工主動精神與擴大企業(yè)效率及能量的有效手段,它主要通過治理條文與制度來體現(xiàn)的。
它包括職位與待遇變化、精神獎勵、物質(zhì)獎勵等。
評估體現(xiàn)。
對俱樂部每位員工的工作量、工作效率、工作質(zhì)量與人際關系等進行量化的評估。
如:
建立考勤制度及表格、建立工作任務書與完成情況評估表等,特別是健身會所客戶的評價是非常重要的。
健身俱樂部的定位
(一)、健身俱樂部的價格定位
1、決定因素
①俱樂部的投資回報,根據(jù)俱樂部的總投資,預期回報率,會員發(fā)展猜測來確定年卡基本價格。
②同等俱樂部的價位參考,通過調(diào)研同等規(guī)模、服務水平的俱樂部的價格來確定價格。
③根據(jù)俱樂部的特色,如:
教練團隊的優(yōu)秀、特殊設施等確定價格。
常見價格體系
國內(nèi)的價格體系分為會員制和辦卡制兩種,俱樂部目前普遍采取辦卡制。
會員制:
必須交納一定的如會費,同時對進會的身份有所限制。
辦卡制:
國內(nèi)近年通行會員制實際上還是辦卡制,其中健身卡的常見設置分類:
按時間分類:
月卡、季度卡、半年卡、年卡、記次卡等。
按服務期限分類:
(根據(jù)享受的服務結(jié)合有效期的是非):
金卡、銀卡、翡翠卡、鉆石卡等。
按場地使用峰期分類:
為充分利用又分為高峰期卡、非高峰期卡、單號卡、雙號卡等。
(二)、健身俱樂部的市場定位
1、根據(jù)俱樂部的硬件、軟件條件及市場情況確定俱樂部的核心客戶群體。
2、在俱樂部運營中要堅持市場定的連貫性,要先知先覺而不要跟在別人之后。
3、不進行價格競爭,立足開拓市場。
4、集中氣力鞏固現(xiàn)有會員。
四、健身俱樂部的預銷售策略
(一)選擇合適的宣傳媒體
俱樂部對外的應響及信息是依靠相關媒體進行的,他直接關系到俱樂部的生存與發(fā)展。
媒體大致可分為:
平面媒體
主要時報刊、雜志與相關印刷制品。
電子媒體
主要是電視、廣播、INTERNET為主。
會員的影響
主要是俱樂部會員的傳播能力。
組織
會員參觀俱樂部
主要流程:
預約引導參觀討論健身意義約定第一次練習時間跟進。
預約
問候、定下基調(diào)、留意電話談話的技巧。
引導參觀
這是很重要的一環(huán),來賓對俱樂部的參觀會對他們是否決定加進俱樂部產(chǎn)生直接的影響。
為了讓人們深進了解俱樂部的情況,前臺工作職員應主動引導來賓參觀俱樂部的開放區(qū)域,在參觀時應留意一下幾點:
在參觀前,首先應請來賓填寫一張“客人基本情況調(diào)查表”,如客人提出異議,應向客人解釋填表是為針對您的具體情況,建議并提供更適合您的服務或練習方式。
參觀應遵照事先制定好的路線行走。
引導職員應走在客人的前面。
當停下來先容時引導職員應站在客人的左前方,并保持適當?shù)拈g隔,為客人先容場地時應伸出左手,一手掌指示目標。
在通過門時應先為客人開門,讓客人先進,隨后跟上。
在客人感愛好的地方可多花一些時間。
不要慌慌張張,更不能看表。
如來賓的鞋分歧乎要求,應請之套上鞋套。
如未經(jīng)經(jīng)理答應,來賓不得在健身中心內(nèi)攝影照相。
爭取首次造訪要求銷售向潛伏的會員展示會員優(yōu)惠價或宣傳品。
討論健身意義、提供售價。
主動熱情地向來賓交流健身給人帶來的益處,積極引導來賓思考健康投資與健康之間的聯(lián)系,適當時機,明確說明俱樂部各個服務項目的價格,同時說明價格與價值比。
約定第一次運動時間
當接受一位新的會員時,應主動了解客戶的要求,并在客戶最適宜的時間約定第一次的運動時間。
值得留意的是要負責人地告訴告訴客戶最佳的運動時間,同時尊重客戶的時間安排與愿看。
運動的跟進
及時得到會員或潛伏客戶第一次運動后的反饋資料,并加以分析。
健身過程中假如存在題目,應急時加以解答,堅定他們對健身的信念。
在客人成為會員后仍要與他們聯(lián)系,讓他們感決你是他們的朋友,使他們把健身融進到自己的生活中.
一、計劃摘要
(1)書吧的業(yè)務范圍和性質(zhì):
1.書吧將向公眾(主要是大學生和普通工薪階層)出售各種時尚雜志、體育報紙和網(wǎng)絡暢銷書
2.同時,店內(nèi)還設置了半封閉的包間,為讀者提供咖啡、茶等飲料,讓讀者悠閑的聊天
3.圖書吧提供圖書訂閱服務
(2)主要商品:
1.各種雜志和報紙,涵蓋美容、體育、經(jīng)濟、政治、軍事、旅游和繪本
⒉.網(wǎng)絡暢銷書,包括流行的網(wǎng)絡小說和哲學書籍
3.各種茶和咖啡
(3)消費對象:大學生和普通工薪階層
二、書吧地址
書店所處的黃金地段主要是在拐角處,靠近學生聚集地、居民區(qū)、三叉路口。因為書吧的主要消費者是大學生,所以書吧的地址位于浙江某大學附近
三、書吧的裝修
裝修預算:4~5萬元
裝修設計:
1.書吧分為上下兩層。一樓以圖書銷售為主,有一個略大的全開盒,二樓有一個單間,有桌椅。
⒉.書吧整體顏色為藍色,從一樓到二樓顏色由淡藍色逐漸變?yōu)樯钏{色,輕松優(yōu)雅。
3.單人包間根據(jù)動畫、軍事、文學等不同主題設計壁畫和燈光。
四、管理結(jié)構(gòu)
1名經(jīng)理,主要負責書籍的選擇和購買,協(xié)調(diào)和管理店員的工作。同時,經(jīng)理負責商店的財務管理。財務系統(tǒng)采用日結(jié)制,即當日進行財務結(jié)算,填報報表,每月月末進行損益計算
有1-3名店員,主要負責店里的服務和清潔,結(jié)合店員考核制度和獎金制度,提高員工的積極性。
五、市場預測
(1)商品特征:以圖書銷售為主,休閑娛樂為輔
(2)消費者特征:17-30歲,追求時尚,渴望激情,有一定文化基礎
(3)價格決定:因為消費者主要是大學生,價格定位不能太高,為了維護書吧利益,也不能太低。
(4)推廣計劃和廣告策略:
推出讀者會員制,會員享受圖書折扣。他們可以在保持圖書完好的情況下免費借書,并收取茶水費和包房費
采取傳單的.形式宣傳這本書
定期介紹房間間的特別優(yōu)惠
六,書籍的來源
出版社、圖書批發(fā)市場、個體工作室(注意折扣問題,出版社的折扣一般是部分教材打八折,其他大部分在6.5-7.2%之間)
七、風險和風險管理
1.很多暢銷書往往只有一兩個月的市場效應。這就要求書商及時跟蹤圖書市場,調(diào)整圖書結(jié)構(gòu),最大限度地滿足讀者需求。
⒉書吧的特點很難長期保持。這就需要店長有獨特的文學視角,堅持自己的特色。
八、成長與發(fā)展
擴大單店規(guī)模。(經(jīng)營區(qū)域、經(jīng)營品種、經(jīng)營范圍)這種方式有風險,需要充分了解和合理預測當?shù)氐氖袌鋈萘亢鸵欢ǖ母偁巸?yōu)勢。
目錄
一、緒論...........................................1
二、公司的成立與簡介...................2
三、公司發(fā)展前景..........................4
四、市場評估...................................5
五、公司的團隊管理......................6
六、預測啟動資金,資金來源渠道.......................................................7
七、公司的營銷與規(guī)劃...................8
八、預計風險...................................9
九、公司競爭力分析......................10
十、收益與回報..............................11
一、緒論
當今的大學生面臨最大的難題就是就業(yè)壓力,越來越嚴峻的就業(yè)形勢使很多大學生感到前途迷茫,甚至不知道讀大學的意義何在,畢業(yè)后的找工作難、工作壓力大、同事之間關系的處理等問題都成了當今最熱門關注的話題。為此,作為新一屆的大學生的我們不得不為自己以后的人生另外開創(chuàng)一條道路,那就是------創(chuàng)業(yè)之路,同時國家也大力鼓勵和幫助大學生創(chuàng)業(yè),為此,我們因該從現(xiàn)在開始為自己打算,抓住這個契機,實現(xiàn)自己的創(chuàng)業(yè)夢想。以后幫助更多需要幫助的人。
二、公司的成立與簡介
1、公司名稱
【明眸】眼鏡超市
2、公司的成立
【明眸】眼鏡店是一家即將成立的眼鏡店,將于本人畢業(yè)后兩年之內(nèi)于四川理工學院旁濃重開業(yè)。本眼鏡店以學生為主要服務對象,產(chǎn)品以中、低檔框架眼鏡為主,包括眼鏡架、眼鏡片、各種框架眼鏡配件,兼營隱形眼鏡及其護理液、藥片、隱形鏡盒等。
3、公司的'優(yōu)勢與特點
【明眸】眼鏡為您提供一流的服務,優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品.
服務項目有:免費電腦驗光、免費維修眼鏡、免費清洗眼鏡、免費咨詢眼病、專家專業(yè)驗光.
服務特點:專家坐堂驗光;先進的主覺電腦驗光儀;優(yōu)質(zhì)的服務;絕對物美價廉的眼鏡;在正常使用情況下,半年內(nèi)如發(fā)生任何可歸責于商品本身結(jié)構(gòu)、制作和材料不良的情形,我們將為你免費更換同等價值的商品(正常的磨損、擦傷或使用不當不在此限).
技術保證:配鏡后兩周內(nèi)光度發(fā)生任何不適,我們將免費為你復檢,于必要時免費重配同廠牌同品質(zhì)的鏡片.
價格保證:您在亮晶晶購買的每一件均從生產(chǎn)商直接夠入,減少中間環(huán)節(jié),成本降低,價格當然合理.
滿意保證:您在【明眸】選配的鏡架一律一年質(zhì)保。
三、公司發(fā)展前景
1、發(fā)展背景
當今時代,社會競爭日益激烈,繁重的功課讓青少年近視人群迅速擴大。統(tǒng)計表明,我國戴眼鏡人口已經(jīng)超過3億,每年的市場需求量高達1億副。再加上3.2億中老年人需要的花鏡、以及太陽鏡,市場需求量極為可觀。另一方面,在當今社會,眼鏡消費的個性化,時尚化,品牌化,高檔化的趨勢日益顯著。眼鏡早已不是近視人群無奈的選擇,而更成為
一種時尚裝飾品。
2、發(fā)展趨勢
三億屈光不正人口,以每人每六年更換一副眼鏡計算,一年的眼鏡需求量有多少?那就是5000萬副眼鏡的年需求量,200億元人民幣的年銷售額,10%的年增長速度,這就是中國眼鏡零售業(yè)所面臨的市場,也許實際情況還遠不止于此,據(jù)統(tǒng)計,我國戴鏡人口每年有不斷上升的趨勢,城鎮(zhèn)居民的眼鏡更換頻率約為每3-4年一次,大城市約為2-2.5年一次,由此計算,當前中國眼鏡市場的年需求量遠在6000萬副以上,而這些,還不算上太陽鏡和司機防護鏡等特殊用鏡的開發(fā)。學生是眼鏡消費的主要群體之一,據(jù)調(diào)查,學生近視率高達80%左右,眼鏡更換頻率也很高,一半左右的人半年----一年更換一次。就目前形勢,做了一個學生近視情況調(diào)查:
四、市場評估
1、眼鏡銷售
眼鏡銷售行業(yè)是一個很有前景的行業(yè).“20__年中國十大暴利行業(yè)”的評選中,眼鏡行業(yè)排在電信行業(yè)之前,列第六。所謂:“20元的鏡架,200元賣給你是講人情,300元賣給你是講交情,400元賣給你是講行情”。眼鏡的成本價不到售價的10%,眼鏡行業(yè)的利潤是以“倍”來計算的!
據(jù)業(yè)內(nèi)人士透露,眼鏡和藥品一樣,有很多流通環(huán)節(jié)。眼鏡的第一次“漲價”在廠家之內(nèi),即在眼鏡出廠后已不是成本價。目前大多數(shù)廠家在眼鏡“出世”之后,生產(chǎn)車間就將眼鏡賣給本廠的銷售科,在廠家中就能提升5%-12%左右不等。銷售科買斷全權代理后再賣給批發(fā)商。為了減少風險,廠家一般不直接售給商店,而是由三層批發(fā)商轉(zhuǎn)手后來到眼鏡店。其中,每經(jīng)過一道關口,都會加上一定利潤,利潤一般在20%左右。而最大的利潤則是在零售店,
創(chuàng)業(yè)計劃書的質(zhì)量,往往會直接影響創(chuàng)業(yè)發(fā)起人能否找到合作伙伴、獲得資金及其他政策的支持創(chuàng)業(yè)計劃書必殺技如何寫創(chuàng)業(yè)計劃書呢?
一店面簡介
本店位于大學聚集中心地段,主要針對的客戶群是大學生、教師、以及打工人員。經(jīng)營面積約為80平米左右。主要提供早餐、午餐、晚餐以及特色冷飲和休閑餐飲等。早餐以浙江等南方小吃為主打特色,當然本地小吃也是少不了的。品種多,口味全,營養(yǎng)豐,使就餐者有更多的選擇。午餐和晚餐則有南北方不同口味菜式。而非餐點又提供各種冷飲,如果汁、薄冰、冰粥、刨冰、冰豆甜湯、冰凍咖啡、水果拼盤等。本餐廳采用自助快餐的方式,使顧客有更輕松的就餐環(huán)境與更多的選擇空間。
本餐廳裝飾自然,隨意,同時負有現(xiàn)代氣息,墻面采用偏淡的溫色調(diào),廚房布置合理精致,采光性好,整體感觀介于家庭廚房性質(zhì)與酒店廚房性質(zhì)之間。
二發(fā)展戰(zhàn)略
1.本餐廳開業(yè)之前,要作廣告宣傳,因為主要客戶群是針對學生的,而學生中信息傳遞的速度與廣度是很大的,所以宣傳上可不用費太大的力度,只需進行傳單或多媒體(如:音響)等形式的簡單廣告即可。
2.本餐廳采取自助餐的方式,免費茶水和鮮湯。并且米飯的質(zhì)量相對競爭者要好,可采用不同的做法(如:蒸熟,是一種南方飯館常見的米飯做法),使口感與眾不同,以求有別于競爭者,給顧客更多的優(yōu)惠,以吸引更多的客源。此外,本餐廳還推出燒烤+冷飲、八寶飯等情侶套餐,由于休閑飲食的空缺,這也將成為本店的一大特色。
3.有許多學生習慣于三點一線的生活方式,許多時候為了節(jié)約時間會選擇最近的就餐地點而不愿到較遠點的餐館,所以在地理位置選擇上不會與學校大門有太大的距離。餐廳在適當?shù)臅r候還將推出送外賣的服務,根據(jù)不同情況采取相應得做法。如:若有三份以上(包括三份)的叫量可以免費送貨上門,單獨叫外賣的需交付一定的送貨費,這樣還有一個好處,如有一人想叫外賣,為了不出送貨費則會拉上另外的兩份外賣,如此也是能增加銷量的。
4.餐廳使用不銹鋼制的自助餐盤,即節(jié)約又環(huán)保,而廢棄物也不能隨便傾倒,可以與養(yǎng)殖戶聯(lián)系,讓其免費定期收取,如此可以互利。據(jù)悉,競爭者在這方面做得并不到位,因此良好的就餐環(huán)境是可以吸引更多的顧客的。
5.暑假期間雖然客源會驟降,但畢竟還有部分留校學生、附近居民以及打工人員,屆時可采取減少生產(chǎn)量,轉(zhuǎn)移服務重點等方式,以改善暑期的經(jīng)營狀況。寒假期間就考慮修業(yè)一個月,已減少不必要的成本支出。
6.市場經(jīng)濟是快速發(fā)展的,變化的,動態(tài)的,因此要以長遠的眼光看待一個企業(yè)的發(fā)展,于是可根據(jù)PDCA循環(huán)(即戴明環(huán)),進行分析,并制作出長期的計劃,每過一個階段就該對經(jīng)營的總體狀況進行總結(jié),并做出下一步計劃,如此呈階梯狀的發(fā)展模式。在經(jīng)營穩(wěn)定后,可以考慮擴大經(jīng)營,增加其它服務項目,并可以尋找新的市場,做連鎖經(jīng)營,并慢慢打造自己的品牌,可以往專為學生提供飲食的餐飲行業(yè)發(fā)展,總之,要以長遠的眼光看待問題,如此才能有企業(yè)的未來。
三、餐廳管理結(jié)構(gòu)
店長兼收銀1名,廚師1名,服務生2名。
經(jīng)營模式
經(jīng)營理念
本公司特色營銷將側(cè)重于以下一些重點:
主要的文化特色:健康關懷、人文關懷
主要的產(chǎn)品特色:具有食療保健功能的素食餐品
主要的服務特色:會員制的跟蹤服務
主要的環(huán)境特色:具有傳統(tǒng)文化氣息的綠色就餐環(huán)境
四、市場分析
在大學中一直被詬病的就是大學食堂的飲食問題,大學的飲食質(zhì)量不高已成為公認的問題,僅僅是滿足了學生們的溫飽問題,而質(zhì)量卻遠遠沒有達到學生們的要求。部分大學的飲食狀況令人擔憂,甚至有的大學食堂出現(xiàn)了集體中毒事件。
本企劃就是根據(jù)這一點,為了保障大學生的飲食安全,提高大學生的飲食質(zhì)量,成立大學飲食聯(lián)盟,旨在為高校大學生提供價格低廉安全高質(zhì)并富有特色的食品,并且同時為各高校提供一定的勤工助學崗位,幫助貧困生更好的完成學業(yè)。
優(yōu)勢與劣勢:
本餐廳經(jīng)營解決了學校食堂飯菜口味單一等問題,也無流動小攤衛(wèi)生沒有保證的擔憂,并且與食堂同樣方便快捷,節(jié)約時間。另外,本餐廳采用自助選擇方式,應該很容易受到顧客歡迎,并能節(jié)省部分人力資源。同時,非餐點還提供冷飲、冰粥、等,并提供免費茶水。簡潔舒適的裝修將是餐廳的一大特點,學生普遍喜歡在干凈、服務態(tài)度好的餐館就餐,因此令人滿意的服務也將是本店的一大特色。此外,學校食堂有明確的就餐時限,而校外很少有餐館出售早餐,因此在校外的本店則可以較容易地抓住這部分因時間差而導致丟失的市場份額,換句話說就是由在就餐點前后的一段時間要就餐的潛在客戶群所產(chǎn)生的市場份額。
WEAKNESS(劣勢)分析:由于剛起步,快餐店的規(guī)模較小,如就餐的人力資源、服務項目等都比較有限。而校區(qū)內(nèi)外的競爭也是比較激烈的,因此還存在著不小的劣勢大學生校園餐廳創(chuàng)業(yè)計劃書20__工作計劃。另一方面,因為學校假期是固定的,寒暑假期間的客源會驟降,而寒假期間會比暑期更少,這將會是一個比較難以解決的問題
OPPORTUNITY(機會)分析:據(jù)我們的市場調(diào)查與分析,本店產(chǎn)品的市場需求是存在的,并具有一定的競爭力。而本人正是學生----這個最大客戶群中的一員,所以更能了解顧客需要什么樣的產(chǎn)品和服務,從這些方面來看,是應該是很有機會擠入該餐飲市場的。
THREAT(威脅)分析:餐廳的服務與產(chǎn)品質(zhì)量的高低與經(jīng)營成本又有直接和必然的聯(lián)系,如此則產(chǎn)品價格必然不會比競爭對手低,雖然總體上價格并不會太高,但相比之下,客戶的經(jīng)濟承受能力就成為一大考驗了。并且,成本與利潤也是直接掛鉤的,盈利的多少則又是能否在競爭中生存下去的一大決定因素。再者,各地風俗與飲食習慣的不同,又產(chǎn)生了另一個問題,即是否大多數(shù)顧客都能對產(chǎn)品認可或滿意呢,這也是需要接受考驗的。
一、公司簡介
公司名稱:愛尚美甲店
公司宗旨:滿足愛美需求打造一流服務
二、產(chǎn)品描述
本美甲店為您提供自然甲修護,手繪甲,貼片甲,光療甲,彩繪等專業(yè)美甲服務。
三、環(huán)境分析
經(jīng)濟環(huán)境:現(xiàn)在的年輕女性,不僅注重衣著,對指甲這樣的細節(jié)也很講究。對于美甲的要求也從原來的色彩多樣變成了花樣、點綴繁多。無論是朋友聚會還是走親訪友,美甲都是不可或缺的一項工程。投資規(guī)模小、收回投資快、利潤比例高、可永續(xù)經(jīng)營這四大特點是美甲行業(yè)無可比擬的優(yōu)勢。相對于別的行業(yè),美甲店更具有顧客忠誠度。
地理環(huán)境:愛尚美甲店位于河南財經(jīng)政法大學新校區(qū)教師公寓,周邊環(huán)境以飾品店、寫真店為主,主要客戶都是大學生,特別是愛美的時尚女生。美甲店定位標準為低中端美甲等綜合造型服務,店面規(guī)劃面積為60平方米,裝修整體風格體現(xiàn)時尚與品質(zhì)。
四、行業(yè)分析
(1)目標顧客描述:
一般來說,是針對正在大學享受青春美好時光的女性,特別是對新鮮事物充滿興趣的年輕女孩才是美甲店的消費的主力軍。
(2)替代品的威脅:
涂抹類產(chǎn)品,如甲油、UV油等的使用;描繪類,如美容院、美甲店的手工描繪指甲等;電腦繪制類,如應用電腦照片技術和網(wǎng)絡技術進行指甲印制等產(chǎn)品的替代威脅。
(3)供應商討價還價能力:
采取網(wǎng)購形式,幾乎無討價還價空間。選擇性價比高,信用較好,評價較好的店鋪進行購買。
(4)購買者的討價還價能力:
由于大學生沒有收入來源,用錢相對來說較為節(jié)省,因此討價還價能力較強,為此我們決定采取免還價,套餐使用形式進行銷售。
(5)現(xiàn)有競爭者的威脅:
競爭對手數(shù)量:兩家
競爭對手的主要優(yōu)勢:
1.開店時間比較早,提前占領市場
2.有美甲的經(jīng)驗
3.技術嫻熟
競爭對手的主要劣勢:
1.店面小,環(huán)境不夠干凈整潔
2.服務態(tài)度較差,不夠認真
3.老板與顧客有年齡差距,無太多共同話題
本企業(yè)相對于競爭對手的主要優(yōu)勢:
1.美甲材料及器材質(zhì)量好
2.有一定的經(jīng)驗
3.服務熱情周到,態(tài)度好
4.地理位置優(yōu)越,有大量的客源
5.性價比高,與顧客有共同話題
本企業(yè)相對于競爭對手的主要劣勢:
1.美甲操作技術不夠熟練
2.經(jīng)營美甲店經(jīng)驗不足
五、行業(yè)市場競爭程度
市場類型:完全競爭型
六、消費者分析
消費者在選擇美甲店鋪的時候一般會注意這樣幾點:
(1)看美甲店鋪的專業(yè)水平;
(2)看美甲店鋪的服務水平;
(3)看美甲店鋪的環(huán)境;
(4)看美甲店鋪的美甲師的能力和名氣;
(5)看美甲效果的性價比
消費者對美甲店鋪有這樣幾個要求:
(1)普遍的消費者都希望美甲店鋪在專業(yè)技術方面有所提升;
(2)一部分人希望美甲店鋪的服務環(huán)境有所改善;
(3)大多數(shù)人希望美甲店鋪提升美甲師服務水平;
(4)很多的消費者都希望美甲店鋪提升美甲師整體素質(zhì);
顧客選擇美甲店鋪的途徑;
(1)通過自己的詳細了解和親身體驗而接受的人數(shù)占大多數(shù);
(2)通過美甲師的介紹而接受的占一部分;
(3)通過朋友同學介紹而接受的又占一部分;
(4)通過美甲宣傳,廣告得知。
七、營銷策略
定位策略:
1.美甲定價:
(1)基本護理(護甲油)10元
(2)普通涂顏色15元
(3)OPI涂顏色20元
(4)全貼片35元
(5)半貼片45元
(6)水晶指甲80元
(7)光療甲100
2.會員卡
(1)會員銀卡:一次性充值100元(享受9折優(yōu)惠)
(2)會員金卡:一次性充值300元(享受8.5折優(yōu)惠)
(3)會員鉆石卡:一次性充值500元(享受8折優(yōu)惠)
市場溝通:
美甲業(yè)屬于低無形性、高不穩(wěn)定性服務業(yè),生產(chǎn)的服務產(chǎn)品不能被儲存和運輸,這是與實物產(chǎn)品最大的區(qū)別,因此,服務產(chǎn)品不能均衡地出現(xiàn)在市場上。服務的供給缺乏彈性,服務的供應曲線通常是一條直線。但是,顧客對服務的需求卻因時間的不同而有很大的差異,如何面對需求波動,是美甲業(yè)經(jīng)營者最棘手的問題。美甲店投資少,見效快,投資環(huán)境多種形式,用人少,技術易掌握,產(chǎn)品項目多。消費人群多,特別是周邊各個大學的大學女性都是消費對象。
本店以形象好,檔次高,服務好,最重要的是價格低。側(cè)重的是價格與服務。以價格來吸引客人,以服務來留住客人。再加上我們良好的形象,我們?nèi)A麗的美甲設計。給店錦上添花。
宣傳方案:
服務產(chǎn)品不能像有形產(chǎn)品那樣被展示和觸覺,產(chǎn)品介紹主要靠描述和說明??墒怯行碗s的服務產(chǎn)品很難描述清楚,因此,更加積極的推廣宣傳十分重要。
一、宣傳手段
1)、傳單宣傳,印有我們美甲店的名稱、聯(lián)系電話、logo等簡要信息。
2)、橫幅廣告,美甲店的名稱,開業(yè)時間、聯(lián)系電話、招牌美甲樣板圖。
3)、綜合宣傳方面
4)、人員推廣方面
A、人員宣傳,聘請學生作為宣傳隊伍。
B、要求服務人員或推銷人員更加注重形象和素養(yǎng)(因為潛在客戶會以他們作為重要參照來判斷服務質(zhì)量的好壞。)
C、多用人性化策略,要求服務人員與客戶保持良好互動,建立和發(fā)展長期友好的個人關系。
5)、廣告宣傳方面
A、用語言、圖片、音箱等手段,說明美甲店服務的場所,樓層位置、服務過程。服務特色等,引起客戶對服務享受的聯(lián)想,彌補無法展開服務產(chǎn)品的不足。
B、只承諾能夠提供和客戶能得到的服務,保護美甲店的誠信形象。
八、組織管理
1.員工人數(shù)配備:8--9人(根據(jù)日后經(jīng)營狀況可適度改變),采取兩班制,早班時間為9點到12點半,午班時間為下午13點到16點半,晚班時間為17點半至21點。
2.員工服飾等外形規(guī)范:
(1)員工服飾要統(tǒng)一,體現(xiàn)美甲店的規(guī)范與秩序且與美甲店環(huán)境相一致,要求剪裁合身、活動輕便、簡潔大方。
(2)切忌濃妝艷抹,發(fā)型應一致扎起簡潔干凈,并且工作時佩戴口罩(考慮到員工自身安全與顧客衛(wèi)生)。
(3)員工在空余時間可相互美甲,成為美甲店的實體模特,促進顧客的消費欲望,但不可影響為顧客的服務。
3.員工工資體系和績效考核
員工工資采用底薪+績效提成的方式:
(1)底薪根據(jù)員工的技術級別、出勤情況考察分配。
(2)提成為綜合績效提成,是指美甲師服務收費、產(chǎn)品銷售、會員辦卡等合計的績效,為了強化美甲師的促銷意識,提成可采取累積提高制度,制定一個基本任務值:例如1000元,未達到1000元僅發(fā)底薪,連續(xù)三個月未達到就辭退。完成基本任務值,出發(fā)底薪按一定比例分檔提成,例如,達到1500元,1500元全部按照比例2%提成,達到2000元,2000元全部按照3%提成,達到2500元,2500元全部按照5%提成,以此類推,調(diào)動員工銷售積極性。
九、財務預算
成本開支:
房屋租金:每月2000元左右(教師公寓)
房屋裝修:10000元左右
美甲全套工具:1000元
宣傳費用:每月200元(包括網(wǎng)站宣傳和人員宣傳)
營業(yè)推廣:每月300元
員工工資:每月9000—18000
預計收入:按人流量20--30人每天,每人次平均消費40元,每月收入25000--35000元左右。
固定支出:每月20000元左右
營業(yè)利潤:每月5000---15000元
一,運營模式
合作情勢。聯(lián)合我們是商務、休閑咖啡專賣店的特點,建議合作者在高級寫字樓、CBD商圈、高科技園區(qū)、網(wǎng)吧、車站、電影院、碼頭或其他有市場空隙之處等地區(qū)選址;統(tǒng)一裝修作風、統(tǒng)一產(chǎn)品;總部供給支撐(包含人員培訓)和產(chǎn)品(咖啡豆、茶)配送。
二,產(chǎn)品和服務
1、產(chǎn)品和服務描寫
出售咖啡、茶類、酒水、簡餐等商品,并為客人供給精良的環(huán)境和服務,讓消費者在這里展現(xiàn)一種品位、體驗一種文化、寄托一種情緒,使咖啡吧成為商務休閑、情侶聚會的好場合。
這些業(yè)務與場合業(yè)主的產(chǎn)業(yè)沒有沖突。反而可以與場合業(yè)主的客源優(yōu)勢互補。
2、競爭比較
同行競爭格式對我們有利,能更好的提升我們的著名度相對而言,我們管理程度、產(chǎn)品和服務質(zhì)量,都占領相當?shù)膬?yōu)勢。
3、資源、
咖啡店是請求規(guī)模和檔次的行業(yè),也是一個對產(chǎn)品和服務請求嚴格的行業(yè),畢竟其帶有高消費色彩,消費者必定在意自己消費價值的充分體現(xiàn)。要達到這些,對者的資源、有很高的請求。者選擇加盟合作方法,一方面獲得了充分的資源、先進的設備和,一方面也避免了不少經(jīng)營風險。
三、市場分析
1、市場需求
(1)穩(wěn)固的老客戶資源。
(2)寫字樓與賓館客源。
(3)購物娛樂場合。
(4)成熟居民小區(qū)。
(5)外企及本地區(qū)眾多的IT類企業(yè)、廣告公司等新興產(chǎn)業(yè)。
(6)如本區(qū)域各種學校眾多,當中的教職工和學生情侶也是潛在客源。
第一部分 前言
很多人都知道,全球變暖引起的氣候?qū)⒅苯佑绊懙降厍虻纳鷳B(tài)平衡。但卻很少有人知道人類餐桌的必備食品——肉類,也會嚴重地破壞地球的環(huán)境。主要表現(xiàn)為肉類工業(yè)的發(fā)展上。到目前人類畜牧活動已有一萬年,但只是在最近50多年人們才如此大規(guī)模地飼養(yǎng)牲畜。今天,世界上的牲畜數(shù)目是1945年的4倍。為了養(yǎng)活它們,很多熱帶雨林砍伐作了牧場。這使生活在雨林中種類豐富的動植物消失了,促使全球環(huán)境破壞情況愈加嚴重。
關注氣候變遷,節(jié)能減排從我做起,于是,開素食餐廳的想法就應運而生了。
第二部分 食店概況
1、本店發(fā)屬于餐飲服務行業(yè),名稱為都市健康飲食,是個人獨資企業(yè)。主要提供以豆制品為主的素食產(chǎn)品,其特點是:外行似肉,口感也像肉,專門適合酷愛吃肉的朋友。
2、都市健康飲食位于大業(yè)路財富中心廣場,開創(chuàng)期是一家中檔快餐店,未來將逐步發(fā)展成為像肯德基、麥當勞那樣的素食營養(yǎng)連鎖店。
3、都市健康飲食的所有者是謝坤利和李明,餐廳經(jīng)理熊艷梅和蔣玲,廚師錢海,五人都是80后的有志青年,我們堅信,以我們的智慧、才能和對事業(yè)的一顆執(zhí)著的心,一定會在本行業(yè)內(nèi)獨領風騷。
4、本店需創(chuàng)業(yè)資金(10)萬元,其中(5)萬元已籌集到位,剩下(5)萬元向銀行貸款。
第三部分 經(jīng)營目標
1、由于地理位置處于商業(yè)街,客源相對豐富,但競爭對手也不少,特別是本店剛開業(yè),想要打開市場,必須要在服務質(zhì)量和產(chǎn)品質(zhì)量上下功夫,并且要進一步擴大經(jīng)營范圍以滿足消費者的不同需求。短期目標是在大業(yè)路財富中心廣場站穩(wěn)腳跟,1年收回成本。
2、本店將在3年內(nèi)增設3家分店,逐步發(fā)展成為一家經(jīng)濟實力雄厚并有一定市場占有率的素食營養(yǎng)連鎖集團,在島城眾多食品品牌中闖出一片天地,并成餐飲市場的知名品牌。
第四部分 市場分析
1、客源:都市健康飲食的目標顧客有:到大業(yè)路財富中心廣場購物娛樂的一般消費者,約占50%;附近學校的學生、商店工作人員、小區(qū)居民,約占50%。客源數(shù)量充足,消費水平中低檔。
2、競爭對手:
都市健康飲食附近共有1家主要競爭對手。愛欣素食店是中西兼營,環(huán)境比較好,服務一般,價格比較貴,位于E購潮流5樓。。本店抓住了這家飲食店現(xiàn)有的弊端,推出“物美價廉”等營銷策略,力爭在激烈的市場競爭中占有一席之地。
第五部分 經(jīng)營計劃
1、素食營養(yǎng)主要是面向各類消費群體,因此菜價也有三個檔次,分別為高、中、低價位。
2、合理搭配素食,保證營養(yǎng)全面的前提也提高口感質(zhì)量。
3、午晚餐提供商務套餐型、經(jīng)濟實惠型等營養(yǎng)豐富的菜肴,并提供一個優(yōu)雅的就餐環(huán)境。
4、隨時準備開發(fā)新產(chǎn)品,以適應變化的市場需求,如本年度設立目標是“送餐到家”服務。
5、經(jīng)營時間:早—晚。
6、對于以上計劃,我們將分工協(xié)作,各盡其職。我們將會在環(huán)境、衛(wèi)生、服務、價格、營養(yǎng)等方面下協(xié)夫,爭取獲得更多的客源。
第六部分 人事計劃
1、本店開業(yè)前期,初步計劃招收多少名全日制雇員(包括多少名廚師),多少名臨時雇員(含廚師)具體內(nèi)容如下:
1)通過勞務市場招聘本市戶口的,有一定工作經(jīng)驗,有良好的職業(yè)道德,年齡在20-30歲之間,有意加入餐飲行業(yè)者。
應聘者特《招用職工登記表》并附入個人資料來本店面試。
2)經(jīng)面試,筆試,體檢合格者,與其簽訂勞動合同(含試用期)。
2、為了提高服務人員整體素質(zhì),被招聘上崗的人員都需要接受2個月的培訓,具體內(nèi)容如下:
1)制定培訓計劃,確定培訓目的,制定評估方法。
2)實施培訓計劃,貫徹學習《勞動紀律》和各種規(guī)章制度。
3)考核上崗,對于不合格者給予停職學習,扣除20%工資,直至合格為止。若3次考試及不合格者,扣除當月全部工資和福利。
第七部分 銷售計劃
1、開業(yè)前進行一系列宣傳企業(yè)工作,向消費者介紹本店“物美價廉”的銷售策略,還會發(fā)放問卷調(diào)查表,根據(jù)消費者的需求,完善本店的產(chǎn)品和服務內(nèi)容。
2、推出會員制,季卡、月卡,從而吸引更多的顧客。
3、每月累計消費1000元者可參加每月末大抽獎,中獎者(1名)可獲得價值888元的禮券。
4、每月累計消費100元者,贈送價值10元的禮券,200元贈送20元禮券,以此類推。
第八部分 財務計劃
本店內(nèi)所有帳目情況必須及時入帳,支出與收入的錢款必須經(jīng)由會計入帳或記錄后方能使用,記帳使用復式記帳法,以科學的方法進行管理,以免帳務混亂,每日的收入應進行及時清點,所有點菜的菜單及收款的憑據(jù)必須保存并一式兩份,以便核對及入帳。店內(nèi)所有的物品屬店內(nèi)的固定資產(chǎn),不得隨意破壞或帶走,每月的總收益,除去一切費用,剩下的存入銀行;如果經(jīng)過每月的結(jié)算后,收入比計劃高,將適度調(diào)整工資,以調(diào)動大家的工作熱情,如發(fā)現(xiàn)在工作中無故破壞飯店的財產(chǎn),將從責任人的工資或獎金中扣除。
1)本店固定資產(chǎn)(5)萬元
桌椅 ( 30)套
營業(yè)面積( 200)平方米
冷凍柜 (5 )臺
灶件 若干
2)每日流動資金為1萬元
(主要用于突發(fā)事件以及臨時進貨)
3)對于帳目,要做到日有日帳,月有月帳,季有季帳,年有年終總帳,這樣企業(yè)的盈虧在帳面上一目了然,就避免了經(jīng)營管理工作的盲目性。
注:因剛開業(yè),所以在各種開銷上要精打細算,但要保證飯菜的質(zhì)量,盡量把價格放低。
第九部分 附 錄
附錄1 法律要求
為保證食品衛(wèi)生,防止商品污染和有害因素對人體的危害,保障人民身體健康,增強人民體質(zhì),嚴格遵守國家,地方有關法規(guī)要求具體如下:
一、食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)和食品攤販必須先取得衛(wèi)生行政部門發(fā)放的衛(wèi)生許可證,方可向工商行政管理部門申請登記,未取得衛(wèi)生許可證的,不得從事食品生產(chǎn)經(jīng)營活動。
食品生產(chǎn)經(jīng)營者不得偽造,土改,出借衛(wèi)生許可證。
二、食品生產(chǎn)經(jīng)營過程必須符合下列衛(wèi)生要求:
(一)保持內(nèi)外環(huán)境整潔,采取清除蒼蠅老鼠蟑螂和其他有害昆蟲及其孳生條件的措施。
(二)食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)應當有與產(chǎn)品品種,數(shù)量相適應的食品原料處理,加工,包裝,貯存登廠房式場所。
(三)應當有相應的消毒,更衣、盥洗,采興,照明,通風,防腐,防塵,防蠅,防鼠,洗滌,污水排放,存放垃圾和廢棄物的設施。
(四)設備介紹和工藝流程應當合理,防止待加工食品與直接入口食品,原料與成品之間的交叉污染,食品不得接觸有毒物,不潔物。
(五)餐具,飲具和盛放直接入口食品的容器,使用前必須洗滌,消毒,炊具,用具用后必須洗凈保持得潔。
(六)貯存,運輸和裝卸食品的容器包裝,工具,設備的條件必須安全,無害,保持清潔,防止食品污染。
(七)直接入口的食品應當有小包裝或者使用無毒,清潔的包裝材料。
(八)食品生產(chǎn)經(jīng)營人員應當經(jīng)常保持個人衛(wèi)生,生產(chǎn),銷售食品是必須將手洗干凈,穿戴潔凈的工作服;銷售直接入口食品時,必須使用售貨工具。
(九)用水必須符合國家規(guī)定的城鄉(xiāng)生活飲用水衛(wèi)生標準。
(十)使用的洗滌劑,消毒劑應當對人體安全,無害。
三、禁止生產(chǎn)經(jīng)營的食品:
(一)腐敗變質(zhì),油脂酸敗,霉變,生蟲,污穢不潔,混有異物或者其他感官形狀異常,可能對人體健康有害的。
(二)含有毒、有害物質(zhì)或者被有害,有毒物質(zhì)污染,可能對人體有害的。
(三)含有致病性寄生蟲,微生物或者生物毒素含量超過國家限定標準。
(四)未經(jīng)曾醫(yī)衛(wèi)生檢驗或檢驗不合格的肉類及其制品。
(五)病死,毒死或者死因不說的禽、獸、水產(chǎn)動物等及其物品。
(六)容器包裝污穢不潔,嚴重破損或者運輸工具不潔造成污染的。
(七)摻假,摻雜,偽造,影響營養(yǎng)衛(wèi)生的。
(八)用非食品原料加工,加入非食品用化學物質(zhì)的或者將非食品當作食品的。其他不符合食品衛(wèi)生標準和衛(wèi)生要求的。
四、按期接受各極衛(wèi)生部門的食品衛(wèi)生監(jiān)督檢驗。
一、項目概述
項目背景
隨著“互聯(lián)網(wǎng)+”及“一帶一路”發(fā)展戰(zhàn)略的提出、O2O的興起,在一定程度上,表明了傳統(tǒng)制造業(yè)已經(jīng)成功搭上“互聯(lián)網(wǎng)”這趟高速列車;加之各種高科技產(chǎn)品及手機APP(應用軟件)層出不窮,而移動互聯(lián)網(wǎng)更是一枝獨秀;其中我國在人工智能科技方面也爐火純青。所以,面對著移動互聯(lián)網(wǎng)帶來的“互聯(lián)網(wǎng)+”效應目前也是受到了眾多投資者的關注。
而我們在基于“互聯(lián)網(wǎng)+傳統(tǒng)制造業(yè)”及“互聯(lián)網(wǎng)+”新業(yè)態(tài)(即基于互聯(lián)網(wǎng)的新產(chǎn)品、新模式、新業(yè)態(tài)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項目)的背景下,傳統(tǒng)制造業(yè)產(chǎn)品與互聯(lián)網(wǎng)科技的有機結(jié)合使我們的項目應運而生。
二、市場分析與定位
(一)市場定位及需求分析
1、我們將“智能便攜式電動滑板”初期定位服務于短、中途出行的消費者以及創(chuàng)新科技、滑板愛好者;以及將產(chǎn)品定位于中高端智能科技產(chǎn)品、服務性產(chǎn)品、便攜式短、中途代步產(chǎn)品。
2、目前,在國內(nèi)甚至是全球市場上還未出現(xiàn)過一樣的智能產(chǎn)品,因而全球出現(xiàn)了大區(qū)域性的市場空白,真正上屬于全球首發(fā)人工智能產(chǎn)品。
3、滑板本身就是屬于青少年所鐘愛的物品之一,而青少年本身就是社會上一個潛在的消費群體,青少年本身就熱愛運動又加上智能的全新搭載感受,相信不少青少年朋友會喜愛這款產(chǎn)品。
4、此產(chǎn)品與動漫名劇“名偵探柯南”中,工藤新一所使用的功能強大的滑板有較高的相似度,這可能會引起名劇“名偵探柯南”大眾粉絲的追捧。
5、對于短、中途的出行朋友,一個便攜式、智能、操作簡單的滑板代步車自然會贏得人們的喜愛。
(二)行業(yè)歷史與前景分析與預測
1、從第一臺計算機的產(chǎn)生到人工智能的興起,都代表了一個時代的全新的巨變,之前的人工智能存在研發(fā)科技技術的種種限制及研發(fā)成本的高額,迫使人工智能轉(zhuǎn)向研究階段,市面上人工智能產(chǎn)品少之又少,而隨著人們生活水平的提高及生產(chǎn)步驟的繁雜化,人們迫切的需要人工智能產(chǎn)品來代替人們的勞作。
2、我國正處于實現(xiàn)中華民族偉大復興的“中國夢”的大浪潮之下,領導人又依據(jù)現(xiàn)階段的國家經(jīng)濟提出“一帶一路”的經(jīng)濟發(fā)展戰(zhàn)略,那么新時代的互聯(lián)網(wǎng)科技+傳統(tǒng)行業(yè)所引申出的產(chǎn)品將有巨大的機會熱銷至各各國家,而產(chǎn)品銷售的海外擴展也會更加成熟。
3、從傳統(tǒng)的產(chǎn)業(yè)到O2O鏈接的興起以及智能家居的實現(xiàn)都在一定程度上改變了人們的生活,讓生活變得更加適應現(xiàn)實快節(jié)奏社會,而能夠給人們一個舒適、便捷是未來科技及互聯(lián)網(wǎng)產(chǎn)業(yè)所共同的目標;而21世紀以后的社會注定是高科技引領人們生活、高科技改變世界。
三、產(chǎn)品簡介
基于在學校感受到交通工具被盜竊頻繁的緣故,加之考慮到一般的短途代步工具在目前的市場上可供人們選擇的種類太少且其自身的便攜性等等都受到了不同程度的制約和“互聯(lián)網(wǎng)+”的大浪潮,我們初期將產(chǎn)品定位于服務于短中途出行的消費者。
“智能便攜式電動滑板”是一個依托智能科技的人工智能產(chǎn)品。
1.外形:
a.基于能有效減少阻力的流水弧和其他的個性化美觀設計,如:靈動的曲面構(gòu)造、層次分明的棱角設計、帶有動感的炫酷彩繪等等。
2.整體構(gòu)造:
a.由硬度較高的合金構(gòu)成,其主要是能夠起到一定的保護車身的作用并且擁有防水的車身。
b.車身中間段還具備可供人們折疊的鏈接栓以便可以隨時實現(xiàn)減少空間的目的以此來達到“便攜性”。
3.制動轉(zhuǎn)換系統(tǒng):
a.其制動裝置依靠儲電蓄電裝置,由蓄電池提供電能帶動滑板的運行,其蓄電池具有使用壽命長、拆卸方便等特點(注:一般是一車配兩池,且可以蓄電池拆卸充電)。
b.另外滑板的機械動能如果達到了一定的標準,其產(chǎn)生的機械能能夠轉(zhuǎn)化為電能儲存起來,以便提高滑板的續(xù)航能力。
c.其滑板車的驅(qū)動是前驅(qū)動/后驅(qū)動/前后驅(qū)動,在驅(qū)動調(diào)節(jié)上,我們采用智能按鈕來控制滑板是何種驅(qū)動形式(注:如果,我們關閉前驅(qū)動智能按鈕,則滑板現(xiàn)在就處于后驅(qū)動狀態(tài))。
其最高時速為30千米/小時<=40千米/小時。
4.顯示系統(tǒng):
a.通過一個內(nèi)置的防水熒幕顯現(xiàn),它可以顯示滑板車的時速、電量。
5.外聯(lián)智能系統(tǒng):
a.一個手機的智能終端,系統(tǒng)能夠通過滑板上的敏感的傳感器來捕捉到滑板靜止和運動時的一切信息,如:從手機只能終端上人們能夠獲取滑板車的時速、剩余電量情況及轉(zhuǎn)化獲能情況、預測可行駛路程、零部件受損報警及檢測、超重報警、智能獲取滑板車的具體位置。
b.智能系統(tǒng)與滑板車一體化即只有滑板車制動指紋開關打開才能夠使滑板車正常運行(即具備了智能化的防盜系統(tǒng))。
6.控制系統(tǒng):
a.搭載著全新的智能重力感應控制系統(tǒng)來實現(xiàn)用戶對滑板車的方向控制。
b.剎車是通過滑板前踏板的智能感應區(qū)域?qū)崿F(xiàn)前后輪雙剎。
c.提速是通過滑板后踏板的智能感應區(qū)域?qū)崿F(xiàn)自動提速(即如果,腳掌覆蓋相應智能感應區(qū)域則就會實現(xiàn)對應的功能)。
綜上所述:
1、該款“智能便攜式電動滑板”彌補了目前市面上短、中途代步工具的便攜式問題,徹底的解決了沒有停車位的尷尬。
2、創(chuàng)新又人性化的智能設計使產(chǎn)品能夠發(fā)揮更大的獨特性而相比目前國內(nèi)的“電動獨輪車”、“電動雙人扶手車”它更具有便攜性的特點及其與手機智能終端的創(chuàng)新點更是前兩者不能比擬的。
3、其該產(chǎn)品的價格定位合理,可堪稱為“性價比之王”。
4、其防盜系統(tǒng)完善,且搭載全新智能重力感應系統(tǒng)和創(chuàng)新型區(qū)域覆蓋感應系統(tǒng)。
5、其能源的可持續(xù)性既實現(xiàn)了“綠色地球”的號召又提高了能源的使用率。
6、其相比目前市面上的相關小型代步車而言,它的種類繁多,可提供客戶多種選擇,且團隊秉持著“客戶就是上帝”的基本原則,其最新推出的“自由彩繪滑板/高級定制滑板”在一定程度上滿足了客戶的特定要求。
7、其采用“一車四輪”的組裝,完美的詮釋了“平穩(wěn)性”的特性。
8、其驅(qū)動設定顛覆了傳統(tǒng)的前驅(qū)動/后驅(qū)動/前后驅(qū)動分離式驅(qū)動方式,創(chuàng)新點為——讓滑板車順暢的搭載了各種驅(qū)動形式,以滿足不同的行駛快感。
9、滑板車的車輪客戶可以使用工具隨意拆卸(如:如果,感覺車輪顏色不太好,可以換自己喜歡的;如果,感覺車輪輪印磨損較大了,可以換新車輪等等)。
四、商業(yè)模式
(一)建立“新翼”有限責任公司
1、公司簡介
a.公司名稱:“新翼”有限公司
b.公司性質(zhì):有限責任公司
c.服務宗旨:“客戶就是上帝”
d.企業(yè)精神:團結(jié)、創(chuàng)新、協(xié)作、熱愛
e.企業(yè)目標:為我們的客戶提供最優(yōu)質(zhì)的滑板車
f.公司口號:“敢于創(chuàng)新,用于實踐”
g.經(jīng)營范圍:滑板車的整體制作、滑板零部件銷售、滑板外形個性設計
h.公司戰(zhàn)略:依靠堅實的科技基礎,打造優(yōu)良的商業(yè)品牌,逐步提升自身的各項能力,把我們的產(chǎn)品銷售到世界各地。
五、營銷策略
1.建立銷售網(wǎng)絡
a.如:通過互聯(lián)網(wǎng)銷售渠道擴大銷售區(qū)域如:在網(wǎng)營方面設計個性化的銷售視覺界面提供給消費者最好的產(chǎn)品展示、通過QQ或微信等社交工具擴展互聯(lián)網(wǎng)銷售路徑、尋找互聯(lián)網(wǎng)代理代購商(特別是在校大學生資源)。
b.網(wǎng)營銷售還可以以各種促銷活動來打造有實力有口碑的品牌如:團購優(yōu)惠、限時秒殺、優(yōu)惠減免、打折抵扣、積分兌換、幸運抽獎等等。
2.創(chuàng)建品牌的銷售專賣店
a.如:創(chuàng)立品牌為“暢達”智能便攜式電動滑板專營店,店鋪位段可以選在客流量多的地方如:學校、科技產(chǎn)品專賣位段。
3.設立分銷商和代理商
a.如:設立的分銷商和代理商以懂相關技術問題的人員優(yōu)先,代理人可以廣招在校大學生。
4.設立滑板零部件銷售平臺
a.如:滑板零部件銷售可以以著重發(fā)展O2O的售后服務體系和銷售體系。
5.新媒體的運用
a.如:與新媒體加強合作,利用電視廣告、海報宣傳、報紙印刷、傳單宣傳、互動銷售活動宣傳。
6.適當定期調(diào)整商品價格
a.如:產(chǎn)品價格方面可以以新品適當提價,以特價款式促銷,不同材質(zhì)部件組成的產(chǎn)品可呈階梯式價格分布。
7.充分利用折舊商品
a.如:返廠維修后的產(chǎn)品可以以優(yōu)惠產(chǎn)品銷售
8.組建有豐富銷售經(jīng)驗的銷售團隊
a.如:銷售團隊可以實現(xiàn)“走到哪里,產(chǎn)品就在哪里”和提供優(yōu)質(zhì)的服務(如:更好的介紹商品等等),為鼓勵工作人員的銷售積極性可以以銷售額為前提的加薪提成。
9.利用相關的歌曲和MV來發(fā)揮明星效應
a.如:新生代神曲“我的滑板鞋”,打造勁酷的宣傳視頻,利用詼諧的標語宣傳如:“別人遛狗,我們就遛電動滑板車”。
10.定期改變商品的擺放位置
a.如:改變新品與換季商品的位置,將適合較多的商品型號擺放在顯眼的位置。
11.分期推出“限量版”滑板
a.如:為紀念品牌的創(chuàng)立,擇優(yōu)推出“限量紀念版”滑板。
12.持續(xù)推廣“高級定制”特色
a.如:展示在店內(nèi)設立獨立的“個人高級定制滑板”的展示墻,通過展墻來激發(fā)消費者的“定制”熱情。
13.饑餓營銷策略
a.如:通過限制某一商品型號的推出時間,來達到饑餓營銷的目的。
一、項目計劃
本項目計劃組建一家有限責任公司,名稱為”__”食療保健主題餐廳,主要從事素食保健餐飲的經(jīng)營。公司成立地點暫定在__市柳巷北口,注冊資本為人民幣__萬元,全部投資者為自然人或私營企業(yè)法人。
本公司將中國傳統(tǒng)醫(yī)學原理與現(xiàn)代化餐飲管理有機結(jié)合,向城市居民提供具有傳統(tǒng)文化特色的素食保健食品,在中式餐飲與醫(yī)療保健的中間領域開辟一塊嶄新的天地。
公司成立第一年,計劃年接待顧客量為__萬人次,即日接待顧客量約為__人次,銷售對象為__市中心的社區(qū)居民及部分工作人群。第二年,增加顧客量至__萬人次,即日接待顧客量約為__人次。
第三年將顧客范圍推廣到整個__市,同時將年接待顧客量擴大到__萬人次。第四年將向外部定向募集資金,并著手誠招個人或企業(yè)加盟顧”__”食療保健主題餐廳。
第五年公司將走出__,向全國的中式餐飲業(yè)挑戰(zhàn)進軍,屆時本公司將以多種形式接受合作伙伴的加盟,包括優(yōu)先股、可轉(zhuǎn)換債、附任股權債等靈活多樣的形式。投資合作者的利益將采用轉(zhuǎn)售、回購與上市等多種途徑獲得回報與退出。
二、產(chǎn)品和服務介紹
“__”食療保健主題餐廳將成為一個多項服務于一身的餐飲中心,提供以下服務:
向顧客提供保健素食餐品
為顧客提供保健飲食咨詢
向每位顧客贈送素食文化手冊
定期面向會員進行免費健康培訓
為會員制定保健飲食方案
向會員贈送書籍與光盤
三、市場機遇
“民以食為天”是永恒的真理,餐飲業(yè)是長青行業(yè)。
改革開放帶來的經(jīng)濟迅速騰飛,城鄉(xiāng)居民收入穩(wěn)步增長和旅游、商務的蓬勃發(fā)展為餐飲業(yè)的持續(xù)興旺提供了龐大的經(jīng)濟基礎和廣闊的市場空間。目前我國正處于改革開放后餐飲業(yè)發(fā)展的第三次高峰,中式餐飲業(yè)面臨著千載難逢的發(fā)展機遇。隨著與國際市場的接軌中國餐飲市場更加開放,市場更趨豐富多彩。
城市居民的生活水平的提高必然對身體健康更加關注。
隨著城市現(xiàn)代化建設的突飛猛進,城市居民的收入水平逐年增加,消費檔次不斷上升,尤其是在溫飽滿足的前提下,對飲食的健康關注會越來越多。我國逐漸步入老齡化社會,城市環(huán)境的污染,生活壓力的增大,都會對人們的健康提出了挑戰(zhàn),不久的將來,人們對醫(yī)療、保健的消費開支將會不斷增加。
素食文化必將成為21世紀的飲食新潮流。
當全世界為瘋牛病、口蹄疫、禽流感、非典等大傷腦筋時,素食文化以其獨特的自然氣息日益贏得了人們的喜愛。當綠色餐飲已經(jīng)成為人們的共識的時候,健康科學的素食文化也在逐漸深入人心,根據(jù)現(xiàn)代人追求健康、美味的反樸歸真的飲食要求,創(chuàng)辦以食療保健主題的餐廳可以說是順應潮流。
四、產(chǎn)品和服務的競爭優(yōu)勢
產(chǎn)品概念的原創(chuàng)性所具有的先發(fā)優(yōu)勢,可以盡快的較少阻攔的占領現(xiàn)有市場。素食餐廳盡管在國外及港澳沿海城市已頗為流行,但是最國內(nèi)尤其是內(nèi)陸城市的發(fā)展才剛剛起步,其發(fā)展前景光明。而將素食餐廳引申到食療保健領域不僅在__而且在國內(nèi)外更具有開創(chuàng)性優(yōu)勢,可以避免殘酷的競爭,奪取先機。
眾所周知,動物類食品含有豐富的鋅、鐵、硒等微量元素,這是植物類食品所缺乏的,為了彌補單純素食中這些微量元素的缺乏,本公司將與__大學生命科學與技術學院食品研究所精誠合作,由食品研究所的專業(yè)人員配備含豐富的鋅、鐵、錫等微量元素的補充飲料,如強化果汁等,可在就餐時為廣大顧客提供,這樣不僅使素食得到很好的配備與完善,而且也使餐廳在同類行業(yè)中獨樹一幟。
產(chǎn)品的科研含量,可以避免同類企業(yè)的模仿與滲透造成的市場流失。由于餐飲企業(yè)模仿性較強,本公司將努力提高食療保健餐品的科學含量,不斷開創(chuàng)新的餐品種類,保持企業(yè)在食療保健領域的絕對競爭優(yōu)勢。本公司將謀求與省內(nèi)以及全國性的科研機構(gòu)進行合作,為產(chǎn)品的研發(fā)提供理論指導或技術支持。
餐廳及產(chǎn)品具有獨特幽雅的文化氣息,可以成為企業(yè)的隱性資產(chǎn),增加餐品的附加值。本餐廳是由大學生自主創(chuàng)業(yè)經(jīng)營的,因此可以發(fā)揮大學生文化素養(yǎng)高、品位高雅的特長,不僅從餐廳的環(huán)境、餐品、服務、管理各方面提高文化內(nèi)涵,而且通過引進俱樂部的形式,將餐廳經(jīng)營成一個具有濃郁的綠色文化的文化餐廳。
五、重要使命
“__”食療保健主體餐廳旨在通過經(jīng)營健康、環(huán)保、衛(wèi)生、便捷的食療保健餐品的同時,推廣科學、健康、綠色的素食文化。針對城市居民日益嚴峻的健康威脅,本公司將順應潮流,根據(jù)廣大消費者需求推出”__”系列食療保健餐品,為城市居民的餐飲消費提供一個幽雅恬適的就餐環(huán)境,為城市居民的健康生活開拓一個嶄新的消費領域。
六、成功關鍵
開發(fā)一系列具有風味獨特的綠色環(huán)保餐品,提高餐品的科技含量,突出餐品的食療保健功能。
從餐廳管理到產(chǎn)品服務,都要烘托出濃郁的文化特色,體現(xiàn)對顧客最體貼完善的人文關懷,提高顧客對餐廳的忠誠度。
提高餐廳的影響力,穩(wěn)固現(xiàn)有市場,開拓潛在市場,提高客流量,確保毛利潤高于__%。