計劃不要排太滿太緊,貪心的計劃是難以做到的。這里給大家分享創(chuàng)業(yè)計劃書內(nèi)容,方便大家寫創(chuàng)業(yè)計劃書內(nèi)容時參考。
一、裝修行業(yè)的前景分析
隨著人們生活水平的不斷提高,人們對居室要求已不僅僅局限于居住,更要要求美觀舒適,特別是搬入新居之后,往往要對居室加以改造和裝飾。一般人由于受于各種條件及審美觀的限制,對居室的裝潢往往缺少獨特的眼觀。因此,往往求助于專門的裝修公司。家裝業(yè)是一個利潤較大的行業(yè)。我國的住宅建設(shè),特別是城鎮(zhèn)住在建設(shè),經(jīng)歷了近20年的連續(xù)增長之后,已頗具規(guī)模。隨著人們生活水平的提高和住房制度改革的推薦,居住消費占總消費的比重迅速提高,人們越來越關(guān)注居住環(huán)境的改善。家裝業(yè)也隨之應(yīng)運而生。海南省是一個房地產(chǎn)行業(yè)發(fā)達的省份,近幾年各地區(qū)的家裝業(yè)發(fā)展迅速,各大中小城市都開始呈現(xiàn)家裝行業(yè)的急速成長。根據(jù)市場發(fā)展需求,近幾年,家裝業(yè)將成為整個海南地區(qū)的急速發(fā)展行業(yè)。各種中小型裝飾公司如雨后春筍般相繼成立,而選擇在這個時間來謀求發(fā)展,也將是一個不錯的時機??偠灾?,今后各地無論家裝和工裝,還有很大的發(fā)展空間,裝飾行業(yè)這個市場始終是競爭激烈的行業(yè)。但激烈的競爭就意味著充足的機會!同時裝飾行業(yè)又是老百姓的生活最需要的基本行業(yè),不管目前的地產(chǎn)是否低迷,它的客戶需求依然有巨大的市場,關(guān)鍵是如何抓住機會和創(chuàng)造屬于自己的機會,我想只要有好的運作管理及平臺,在裝飾這個行業(yè)中還是可以創(chuàng)造出一片天地來。
二、自身情況分析
在創(chuàng)立家裝公司前要對自身做一個分析和了解,充分分析自身的優(yōu)勢和不足,確認自己在創(chuàng)立前是否做好了前期的準備工作,現(xiàn)就以下情況進行說明:
(一)自身情況分析(優(yōu)勢部分)
公司實力:海川·環(huán)宇裝飾在此之前已經(jīng)獨立運營近三年,目前整個從接單、設(shè)計到后期施工都已經(jīng)有自己的成熟的運營團隊,逐步正規(guī)化,目前在海南省也做了許多成功的具有代表工程的案例,室內(nèi)裝飾也已經(jīng)通過近兩年多的幾個大大小小的裝修項目初步積累了一些經(jīng)驗。公司的工程主管曾經(jīng)在三星這樣知名的裝飾公司任職7年之久,這樣的管理經(jīng)驗給我們公司創(chuàng)造了些許品牌效應(yīng)。公司經(jīng)過這三年的磨練,積累了大量的客戶資源,為以后公司正式運營提供了良好的市場空間。
(二)目前存在的不足:
1、家裝代表工程雖然多,但是可收集起來作為案列的極少,由于之前散亂工作造成這些案列沒有系統(tǒng)化的收集起來,可供客戶觀看的極少。
2、設(shè)計力量明顯不足。
3、品牌在民間尤其是樓盤中影響力甚微
4、施工隊伍不夠健全,不穩(wěn)定,水平良莠不齊,能夠獨當一面的人太少,什么事都需要工程主管親力親為,無人可以取代。
三、家裝市場以及同行競爭對手的分析
目前在本省的家裝市場總體來說還是很朝陽的,隨著人們消費意識的逐步改變,家裝設(shè)計理念的不斷深入,電視、網(wǎng)絡(luò)等媒體的宣傳,越來越多的人們改變了以往自己買料自己找人自己弄的格局,更多的是和一些裝飾公司合作,采取包工包料、包輕工輔料的方式。但同時由于市場沒有一個有序的管理,成立家裝公司門檻又相對較低,導致家裝市場目前很混亂,良莠不齊,魚龍混雜,屬于無序的競爭。目前本省參與家裝市場的大體可以分為四類:第一類是具有資質(zhì)的大型裝飾公司,這一類公司主要從事一些工程造價較高,面積較大的高檔小區(qū)私人住所、豪華別墅的裝修。第二類是具有裝飾設(shè)計資質(zhì)的幾家,這一類的公司主要是以設(shè)計效果圖和設(shè)計方案為主,設(shè)計費相對價格很高,但由于名氣較大,獲得了一部分高端業(yè)主的青睞。第三類是幾家進入家裝市場較早目前具備中型規(guī)模的,這一類的公司主要是針對各樓盤中檔裝修的業(yè)主,以及一些小門市的裝修。第四類是近期涌現(xiàn)出來的一些小型公司,這一類的公司主要是針對家裝市場中低端的業(yè)主,施工以清工輔料居多,目前以第四類這類的小公司數(shù)量最多,惡性競爭也尤其激烈。
總結(jié):競爭的壓力主要來自于現(xiàn)有的一些較大的裝修公司,與及裝修游擊隊。但是只要我們在質(zhì)量價格和后期服務(wù)上不斷完善,我們還是有很大的生存空間的。
四、人員構(gòu)成和職能職責簡介
由于公司剛剛成立,需要人員不能太多,但基本的配備還是必須有;
一名設(shè)計師(負責接待裝修客戶來訪;承攬裝修業(yè)務(wù),促成裝修交易;完成裝修設(shè)計任務(wù);與工程主管,市場主管協(xié)調(diào)互動開展工作。對裝修設(shè)計方案負責)
一名文員(負責正常辦公接待,公司正常文件資料的打印,人員招聘的接待,收發(fā)傳真,接電話,公司員工的考勤記錄和人員檔案,公司各項印章,文件檔案資料的收集和管理)
一名工程主管(負責審圖、核對預算。制定施工計劃。完成裝修施工任務(wù)。與設(shè)計部、客服部、材料部協(xié)調(diào)互動開展工作。對裝修工程質(zhì)量負責任。)
一名市場主管(負責根據(jù)公司目標制定的營銷決策、方針、制度、并跟進營銷目標計劃的達成;負責公司品牌品牌推廣、對內(nèi)對外的資源整合;市場信息的的收集與分析;市場渠道維護與開發(fā),電話營銷等)
一名合作會計(負責報稅,營業(yè)執(zhí)照年審,工資發(fā)放等)
五、公司運營
1、設(shè)立店面
裝飾公司與其他行業(yè)不同,格外重視公司的“門面”,它不僅僅從一個側(cè)面展示了企業(yè)形象,也在悄然的輸出一種理念。公司的門面選擇在??隰[市的臨街鋪面或者選擇在老城某個小區(qū)里面。待定后再修改。
2、公司vi設(shè)計
由公司設(shè)計人員設(shè)計公司logo,名片,工作證,工作服,文件袋,信封,杯子等等
3、公司配備
購置辦公桌椅,電腦等,制定公司特定的報價單模板,合同模板等
4、公司宣傳
(1)小區(qū)宣傳:小區(qū)宣傳是更多推廣小區(qū)營銷的一個重要主城部分,常常以很多形式配合使用,主要的宣傳形式有:廣告牌、燈箱、路牌、遮陽傘、電梯廣告、指示牌、公告欄、小區(qū)內(nèi)海報、促銷禮品等。小區(qū)宣傳的特點:針對性強、接近目標機會多、宣傳形式多樣、成本相對媒體廣告較低而效果明顯。
(2)小區(qū)活動:直接通過開發(fā)商和物業(yè)公司組織小區(qū)業(yè)主舉行一些溝通聯(lián)誼活動,如:業(yè)主聯(lián)誼會、茶話會、冷餐會等,同時針對小區(qū)的業(yè)主舉行一些專業(yè)活動,如:家裝課堂、戶型分析會、裝修材料介紹會以及裝修理財講座等等。通過這些專業(yè)活動提高專業(yè)度,增強業(yè)主的信任度。舉辦活動的優(yōu)點:更進一步的接近目標客戶,爭取了自身與客戶單獨溝通的機會和時間,有利于集中展示公司的品位、實力以及企業(yè)文化和對外形象。更容易獲得客戶的認同,更有利于推廣,間接屏蔽了其他的競爭對手。(借鑒而已)
(3)電話營銷:電話營銷是比較常用的一種營銷模式,關(guān)鍵是要注意業(yè)主名單的準確性和真實性。時間上要在交房日期提前1、2個月,避免臨近交房的日期,其他同行業(yè)以及許多供應(yīng)商打電話的居多,業(yè)主那時不堪其擾,引起反感和投訴。而且電話營銷要與具體營銷靈活的結(jié)合,例如邀請業(yè)主參加我們舉辦的戶型發(fā)布會,裝修咨詢會等,這樣一般都不會引起業(yè)主的反感和不配合。電話營銷的優(yōu)點:由于采用的是一對一的溝通,直接溝通很靈活,容易培養(yǎng)與客戶的感情并獲得進一步的認同,也可以通過短暫的接觸和交流中探知該業(yè)主的脾氣秉性,一些特點和喜好。可以占據(jù)先入為主的心理態(tài)勢。電話營銷的注意要點:電話營銷前客戶的職業(yè)特點和作息時間要大致掌握,電話營銷最好的是面對女性業(yè)主,時間絕不能長,要控制在一分鐘左右。一定要明確告知業(yè)主我公司的名稱,舉辦活動的時間,地點,聯(lián)系方式以及具體接待人、電話。之后要建立完善的電話回訪登記。
(4)直郵將公司的宣傳資料、彩頁等通過直接傳達的方式投送給目標客戶(業(yè)主),可以采取郵寄、電子郵件以及夾在其他媒介上(如DM報紙,網(wǎng)站)等途徑發(fā)給業(yè)主。
(5)工地樣板樣板房一般有兩種方式:一種是前期與開發(fā)商洽談,在雙贏的基礎(chǔ)上對于該樓盤的主力戶型或者劣勢戶型進行的全方位包裝樣板間,優(yōu)勢是與開發(fā)商互惠互利,連帶銷售,很有主動性和實用性。第二類是交房前在小區(qū)中洽談幾個典型主力戶型的業(yè)主,許以很誘人的優(yōu)惠讓利裝修政策,為其施工完成整體裝修,率先在小區(qū)樓盤中占據(jù)先導位置,從而利用人們的從眾愛隨大流的心理,完成連帶銷售,擴大知名度和影響力。需要注意的是,要重點包裝,在設(shè)計風格上要突出風格特點,施工質(zhì)量以及裝修材料上要嚴格保證質(zhì)量,使之成為極有看點的真正意義上的樣板間。工地樣板間的優(yōu)點:很實際,也很直觀的反映了公司的整體設(shè)計、施工實力,容易很快的打消業(yè)主的一些顧慮,很輕易的獲得客戶對工程質(zhì)量的信任,很好的小區(qū)內(nèi)客戶示范帶動效應(yīng)。樣板間的注意要點:樣板間的戶型必須是小區(qū)內(nèi)的主力戶型,樣板房選擇的位置很重要,要能夠吸引自然客流,更方便客戶參觀。樣板間在制作上一定要有獨特的亮點,能夠吸引客戶的注意力。
(6)直接拜訪直接小區(qū)內(nèi)客戶拜訪也是營銷的一個重要途徑,面對面的傾聽業(yè)主的意見和建議,進一步將公司的設(shè)計理念以及公司的品牌、實力、施工設(shè)計力量等信息全方位的傳達給客戶??梢圆扇】蛻粜畔菰L單的形式進行交流,在交流中將客戶的一些信息記錄在案,例如客戶姓名,性別,年齡,職業(yè),具體單元門牌號,房屋面積,裝修述求等逐一記錄。從而在電話營銷的基礎(chǔ)上進一步掌握業(yè)主的第一手資料,從而為下一步營銷打下基礎(chǔ),也可以在拜訪中了解到我公司與其他同行業(yè)的差距和不足,從而有的放矢的加強相關(guān)管理和改進,對今后的設(shè)計和施工提供可靠的信息反饋。
六、家裝公司的投入以及收益
籌建家裝公司需要一定的資金的投入
1、營業(yè)場所(辦公室)100平米左右,租金大約需要8-10萬,折合每月租金約為6600—8300之間
2、營業(yè)場所的裝修,大約需要6萬,按照3年計算,每月大約折舊為1666
3、硬件設(shè)施:辦公桌椅2萬折舊按照3年計算,每月大約折舊555,電腦(按4臺計算)配置2萬按照2年計算,每月折舊約為833,打印機、投影儀、幻燈機、發(fā)票機、驗鈔機等約3萬折舊按照2年計算,每月折舊大約為1250
4、正常辦公經(jīng)費(包括水電)約3000
5、車輛購置使用(按一臺車計算)5萬按照5年折舊計算,每月折舊為833
6、車輛的每月正常保養(yǎng)、汽油等各項雜費約為每月3000
7、網(wǎng)站建立、廣告費用,營銷方案的實施約2到3萬
8、人員開支(固定工作人員按照5人)每月工資額大約為2.5萬
9、稅費每月大約為5000左右(無經(jīng)驗,自己估算)
收益:在裝飾工程里,家裝行業(yè)相對因為對社會資源的需求少,幕后投入少,啟動成本少。并且每個家裝工程單體估算都有很不錯的利潤,毛利率25%~30%。這在許多行業(yè)都進入微利時代的今天,裝飾工程無疑是個高利甚至暴利行業(yè)。
1、設(shè)計收益預期:每月按3戶計算,每戶設(shè)計費約為3000元左右,每月設(shè)計收益約為一萬元左右,按照80%的毛利率可以有8000元的毛利。一年可以有近10萬的收益。
2、家裝套餐收益:每月按8-10戶計算,每戶大約為8-10萬,每月的實際收回的工程款為60萬左右,一年就是720萬,按照20%的利潤計算,一年可以有144萬的收益。
3、兩項相加可以有154萬的純收益。
4、每年的收益154萬—66萬的各項費用,每年的純收益大約在90萬。
5、以上計算僅是估計,總經(jīng)理自己根據(jù)實際核算修改。
一、健康早餐計劃介紹及發(fā)展規(guī)劃
健康早餐計劃是從現(xiàn)在快節(jié)奏的工作生活和學習漸漸早已在人們心中喚起的一個設(shè)想,也是越來越多的人為了建立起更加健康快捷的生活的開始,但是到現(xiàn)在為止還沒有一家真正的大型機構(gòu)或者飯店在認真系統(tǒng)的經(jīng)營這個極具潛力的項目,根據(jù)當前的市場分析來看,幾乎每個人都希望有一個良好的早餐習慣,但是由于各種不同的原因和現(xiàn)狀,大部分人都不能很好的享受早餐,但是經(jīng)科學研究證明,早餐對于一個人使非常重要的,人們每天的營養(yǎng)的30%來源于早餐,若不吃早餐,中午或者晚上也不能補充完整,早餐的質(zhì)量優(yōu)劣決定著人們整天的精神狀態(tài)的好壞。因此我們把我們的眼光投向這一重要領(lǐng)域,再加上如今人們思想的現(xiàn)代化,越來越少的人愿意自己動手準備早餐,尤其是學生以及一些大中型公司的職工,一來由于早上時間急促,二來自配早餐過于麻煩,所以我們?yōu)樗麄兣渌驮绮偷挠媱澥鞘钟星熬暗摹?/p>
現(xiàn)在有很大一部分人早飯都去一些早餐店吃,或者有些甚至打包在路上吃。而且有時可能由于多方面原因,會買不到他們想吃的。這樣,如果我們可以根據(jù)客戶的口味配制好他們需要的早餐,并且保溫保鮮地送到他們手中,他們還會有拒絕的理由嗎?這也再次說明了我們的計劃的可行性?,F(xiàn)在我們的服務(wù)對象初步定在學生與公司員工兩者上,是經(jīng)過深思熟慮的,這是一個龐大的人群,從而為我們造就了一個很大的市場,且學生們需要營養(yǎng)的早藏來為一天的學習打好基礎(chǔ),而公司也希望員工們都有一份營養(yǎng)均衡的早餐來使員工們以飽滿的精神狀態(tài)迎接每一天。因此,對學生、公司員工實行我們的計劃是有根據(jù)且完全可行的。
1.快餐服務(wù)業(yè)的模型。
以顧客為中心,以顧客滿意為目的,通過使顧客滿意,最終達到公司經(jīng)營理念的推廣。
2.目標市場的定位。
大眾能接受的中式快餐業(yè)。顧客群:上班族+兒童+休閑族+其他。
3.市場策略。
產(chǎn)生工業(yè)化、產(chǎn)品標準化、管理科學化、經(jīng)營連鎖化。
二、健康早餐市場分析
市場分析根據(jù)我們做的調(diào)查問卷顯示,90%都有吃早餐的習慣,這就為我們的計劃提供了一個良好的契機。首先,確定我們的消費主體,以及消費水平。根據(jù)調(diào)查,我們的消費主體是學生和工薪階層,上面已經(jīng)介紹過,一是由于他們每天早上的時間非常緊,也是由于處于無奈無法為自己準備好的早餐,二是由于自己配制早餐過于繁瑣,沒有充足的時間作為保證。據(jù)另外調(diào)查:70%的早餐消費水平都在2-3元,他們不會在早餐上花過多的錢。所以我們的合作伙伴應(yīng)尋找中低檔次的早餐店或小吃店。我們必須為他們提供物美價廉的食品,我們的服務(wù)費不應(yīng)過高。
其次,送餐時間。根據(jù)調(diào)查,不管是學生群體還是工薪階層80%的早餐時間都在7點左右,所以我們不僅要提早進行準備工作,還要與合作伙伴作好溝通工作,因此保證為顧客送去新鮮保溫的食物。
再次,早餐的內(nèi)容也是一個重要的問題,90%還是會選擇比較普通的、低價格的傳統(tǒng)食物,而且我們提供的食物都是人們?nèi)粘6寄芤姷降?,但是我們要通過包裝,和嚴格的食品管理和衛(wèi)生管理來贏得消費者的青睞,少花錢、高品位是現(xiàn)代人不斷追求的新名詞,因此我們也要抓住這個契機,降低價格,提高檔次。我們的傳統(tǒng)食品有很多種如:粥,牛奶、包子、豆?jié){、混沌、面包、油條、煎餃等。我們還可以邀請有的營養(yǎng)大師對早餐進行合理的規(guī)劃和建議,搭建起合理的早餐
套擦,和不同的品種,及給出消費者合理的套餐進行選擇,又可以把所有的品種單列出來供消費者自主選擇,(詳見附表1)這樣,我們即可以確定我們的合作對象,又可以制定比較有規(guī)律的早餐表。當然其余的食物可以根據(jù)個人喜好來定,如果有必要,我們會額外增加其他的`早餐品種。我們還會可以根據(jù)顧客的需求制定個性套餐,并供大家分享,當然個性套餐的價格可以不一樣。這對于那些有一定的消費能力的工薪階層還是可以接受的。豐富的內(nèi)容,優(yōu)良的品質(zhì),貼心的服務(wù)、科學健康的搭配,定能獲得消費者的認可和信賴。
前景
據(jù)調(diào)查,人們現(xiàn)在比較愿意自己或同家人一起去外面的各種早餐店或小賣部吃早餐,還有一部分人選擇自己花時間在家里做(家庭性)。但是調(diào)查表明,有很多的學生和上班族,吃早餐的時間非常的少,甚至是沒有時間的。所以他們就常常會餓著肚子上課或者開始一天的工作。
雖然現(xiàn)在我們的市場還不大,許多社區(qū)居民都是在家里有家庭主婦作好早餐,然后舒舒服服吃下營養(yǎng)早餐。許多學生起床起得早大多在食堂吃,起床晚的干、干脆不吃早餐,但我們公司有信心把市場擴大。我們公司的早點種類繁多,包括一些飲食店的特色食物和各式小吃,而這些飲食店一般是不派送的。我們還會依靠推廣健康知識和健康生活的理念還創(chuàng)造和擴大市場,馬云說過,真正智慧的企業(yè)家不是發(fā)現(xiàn)市場而是創(chuàng)造市場,我們就是要引領(lǐng)這些人群花更少的錢享受更加優(yōu)質(zhì)的生活。
冬天一到,天氣變冷,一些大學生不愿太早起床去食堂吃早點,但是又覺得肚子里饑腸轆轆,我們正好可以送貨上門,而且早餐質(zhì)量絕對有保證,許多學生為了保證上課效率和保護身體健康,定會接受我們的上門送早餐服務(wù)。還有的上早自習的學生,活著上課的學生,經(jīng)常是吃路邊的小吃,既沒有營養(yǎng)有搭配的不合理這難以保證自身的營養(yǎng)需求,我們的店鋪還可以擺在學校門口和學生上課的路上,以保證有更多的學生能更加快捷的享受到真正優(yōu)質(zhì)的餐飲。
許多公司白領(lǐng)早上上班太急,往往空著肚子,我們可以借此與各公司合作,在上班時間前一段時間為公司員工提供營養(yǎng)早點,使員工們有充足的精神投入到一天的工作中。提供的早點種類繁多,價廉物美,直接派送到公司,為員工們節(jié)省時間,也不影響早點質(zhì)量,相信會有許多企業(yè)與我們合作
有的學生每天早上就是不吃飯,或者很少吃飯,雖然這對于自己的身體造成了不好影響,每個學生也都想以一種簡單的方式來解決這個問題,但是由于長期形成的習慣也無法改變,這就為我們的產(chǎn)品創(chuàng)造的巨大的市場。對于學生市場來說,我們解決的是學生的早餐問題,學生對于早餐的要求其實并不多,主要是在于價格、分量、好吃、速度上,解決了這些問題就會有無限的潛在市場了,對于工薪階層,關(guān)鍵是在質(zhì)量和衛(wèi)生條件和檔次上,當然也會包括快餐的速度、價格上,我們還會根據(jù)不同客戶的不同消費需求制定不同的銷售手段,即采取差異化營銷手段,以最大化的贏得消費者的認可。
有的消費者不選擇叫外賣是有原因的,例如:擔心外賣費太高,食物不衛(wèi)生不新鮮,不好吃,不能及時吃到早餐等。所以,我們首先必須要客戶們對我們產(chǎn)生足夠的信任感,比如事先說明我們的服務(wù)質(zhì)量,保鮮、衛(wèi)生技術(shù),派送速率及合理的服務(wù)費等。這樣這個問題是容易克服的,這個問題應(yīng)該不成問題。在派送速率上我們會制定站們專門的派送訴訟速度收費表,分為十分鐘送到,二十分鐘送到,和半個小時送到等不同的送貨標準,真正體校健康快餐,迅速派送的價值。最后,雖然有35%的調(diào)查對象是不能接受我們的配送計劃,20%是無所謂,但是他們?nèi)匀痪哂幸欢ǖ馁徺I力,如果服務(wù)品質(zhì)好,他們也是能夠接受的。還有45%的被調(diào)查者是可以接受我們的上門服務(wù)的,他們表示這樣的服務(wù)很人性化,具有一定的市場潛力。因此,我們的可行性還是很大的。只要我們提供合乎客戶要求的服務(wù),他們便會接受并支持這一計劃。
總之,在進行了市場調(diào)查之后,我們可以從數(shù)據(jù)看出:我們的市場廣闊,前景可觀
三、競爭對手分析及應(yīng)對策略
《孫子兵法》有一經(jīng)典戰(zhàn)略思想:“知己知彼,方能百戰(zhàn)百勝?!苯?jīng)營也一樣,不僅需要了解自身的優(yōu)勢和弱勢,同時也需要了解競爭對手的優(yōu)勢和弱勢。我們這個創(chuàng)業(yè)計劃主要經(jīng)營的是早餐配送,而重要的服務(wù)對象是學生和各家公司,以及其他有意向訂購早餐的人群。又根據(jù)市場調(diào)查,大部分人是選擇出去吃早餐,或在家自己做的。
所以我們的競爭對手應(yīng)是食堂、各早餐店街邊小貨攤以及顧客本身。首先是食堂,學生們已經(jīng)習慣在食堂就餐,而且食堂既經(jīng)濟又衛(wèi)生,所以我們面對這個競爭對手時,應(yīng)從兩方面入手:一是食品本身,二是服務(wù)質(zhì)量及時間。食品方面,我們必須做到物廉價美及品種豐富,而服務(wù)方面我們必須是隨叫隨到。其次是各家早餐店和街邊小貨攤,他們既是我們的競爭對手,同時也可成為合作伙伴,我們可以與他們建立合作關(guān)系,這樣既可以減少競爭壓力,同時也可以豐富我們的食物種類,從而達到共贏,若是把他們放在競爭對手上說,他們的有優(yōu)勢就是一般都在學生或者工薪族主要經(jīng)過的地方,再去上課或者在上班的路上就能直接買到然后可以在路上直接吃,但是這有很多的劣勢,一是,不敢進不衛(wèi)生,大都是地溝油的購買者,也不能保證食物的營養(yǎng),只是感覺什么能吃就吃,在路上吃飯也不體面沒有檔次,從這點出發(fā),我們的優(yōu)勢就在于能快速的供給和保證良好的質(zhì)量和健康要求,并能維護顧客的身體健康,我們的品種繁多,是顧客能有更多的選擇。再次是顧客本身,就是自己在家做早餐的人群。自己在家做早餐雖然衛(wèi)生、經(jīng)濟且合乎個人口味,但費時費力。我們的計劃可以使他們減少在早餐上時間和精力的花費,并可使他們在早餐的品種上有更多的選擇余地。有的學生不喜歡吃早飯或者由于自身的原因而沒有吃早飯的條件,我們的計劃就是要通過各種宣傳手段不斷的提高他們的健康意識和形成健康習慣的心理,以激發(fā)這類
人對于我們產(chǎn)品的購買。不只是這樣,我們提供的送貨上門和快速配送體系能為顧客解決一切就餐的問題??傊偁幘褪且环N動力,只要我們處理好我們與競爭對手的關(guān)系,善于借鑒與學習,相信我們的計劃會有較大的前途。
四、中轉(zhuǎn)站店面選址
中轉(zhuǎn)站一般都要建在社區(qū)和學校的門口,每天在五點之前把食物做好,并能保證溫度和食感的情況下送到各個大學的學校門口和社區(qū)門口,我們的中轉(zhuǎn)站可以使臨時的,也可以是獨立的餐館,這樣就能保證最大限度的快速的把健康早餐送到社區(qū)的每家每戶,而且步行距離不能超過二十分鐘,我們會為配送專門配備電動車以保證產(chǎn)品能夠按時配送。若是不能找到固定的門店,那就需要在服務(wù)的社區(qū)或者學校門口選擇一處固定的攤位用作中轉(zhuǎn)站或者臨時的吃飯的點,我們一切的努力就是為了保證速度和效率,以期最大程度的節(jié)約顧客的時間。
五、可行性分析
健康早餐的推出是適應(yīng)現(xiàn)代化快節(jié)奏的生活方式的良好補充,是當代快節(jié)奏的生活下為了創(chuàng)建更好的生活環(huán)境和實現(xiàn)優(yōu)質(zhì)的生活下誕生的,從整體上說,一是它迎合了市場需求,現(xiàn)代社會中得學生和工薪階層,每天忙于生活和工作學習的壓力,每天真正用來對于留給早飯的時間非常的少,但是這也是每個學生和工薪階層古語無法解決的的問題,他們也想有好的早餐,有更加方便快捷的生活節(jié)奏,能夠享受更加優(yōu)質(zhì)的生活,但是苦于現(xiàn)在社會中沒有這樣的機構(gòu)出現(xiàn),以幫助這些人解決早餐的問題.
其次是,我們的早餐種類繁多,品種多樣,能夠買足不同消費者的不同需求,能夠更具地域和消費人群的不同制定差異化營銷模式,以最大限度的滿足看顧客的需要,而且我們的產(chǎn)品質(zhì)優(yōu)價廉,干凈衛(wèi)生,并有檔次,體現(xiàn)物質(zhì)生活和精神生活的雙重作用。
最后一點也是我們快餐配送的關(guān)鍵點就是我們的快餐配送體系的搭建,和我們所能夠提供的搞笑迅速的配送流程,這也是我們能夠制勝的關(guān)鍵,我們建立的配送體系堅持以質(zhì)量和速度的宗旨,采取分層次,定制化的管理,真正的體現(xiàn)出快餐的優(yōu)勢和優(yōu)點來。巨大的市場需求和優(yōu)質(zhì)的服務(wù)必然能夠建立起一個行業(yè),也能激發(fā)起一個行業(yè)盛世。
六、風險評估潛在風險
[行業(yè)特點]
1、起點低,入門快,技術(shù)和技能要求低。
2、經(jīng)營市場大。隨著人們生活和工作節(jié)奏的加快,快餐業(yè)的市場將越來越大。但是這就造成了準入門檻低。容易被其他人仿效,形成惡性競爭。
對策:建立自己獨特的品牌和服務(wù),建立自己自己優(yōu)秀的配送服務(wù)團隊,建立起自己固定忠誠的客戶。
茶葉作為一種的保健飲品,它是古代中國南方人民對中國飲食文化的貢獻,也是中國人民對世界飲食文化的貢獻。如今,開一家茶店絕對大受歡迎。
項目介紹
1.1本策劃的目的
為有意投資本項目者提供充分的信息。
為本計劃未來的經(jīng)營活動提供基本數(shù)據(jù)和指導準則。
1.2公司介紹
本公司集高檔專業(yè)茶文化于一體,以“傳承千年文化,弘揚民族茶飲”為理念,以追求和發(fā)揚茶道精神“健、美、和、敬”為主旨,致力于打造一流茶文化企讓您在優(yōu)美精致的環(huán)境中體會傳統(tǒng)茶氛圍,讓您在快節(jié)奏的都市生活中找到一片寧靜的港灣,我們將竭誠為您提供貴賓級的服務(wù)。
1.3行業(yè)背景
隨著當今世界飛速發(fā)展,人們的生活水平在逐步得到改善,生活質(zhì)量的到大幅度的提高,同時這些也造成了了生活的節(jié)奏的加快,壓力逐漸加大、越來越孤獨,人情冷漠。我們很難尋求一片心靈的凈土來安置我們手上的疲憊的心靈。但是在越來越多的問題逐漸增多的時候,也出現(xiàn)來越來越多的需求,也就提供了越來越多的機遇。
我們一切一顧客為中心,我們堅持秉承我們中華文明,集成并發(fā)揚傳統(tǒng)文化的同時,為顧客提供一個可以暢所欲言的場所,在這里,你可以遇到志同道合的朋友;在這里,你可以和更多人交流,排遣孤獨;在這里,你可以獨自一人,聆聽音樂,沉浸在音樂的舒緩節(jié)奏里,放松神經(jīng)和身心;在這里,你可以與家人一起,在音樂的氛圍中盡享家庭的溫馨,讓所謂的代溝在我們的周圍消失,創(chuàng)建一個溫暖和諧的家庭氛圍;在這里,你也可以同朋友一起,品茶言歡,共敘友情;在這里,你也可以為你和顧客找到一個舒心快樂的談判交易地點,在這樣沒有紛爭沒有喧囂只有平和與寧靜,和諧與安詳?shù)沫h(huán)境里邁向成功;在這里,我們?yōu)槟闾峁┮幌盗械姆奖恪魳菲鞑?,象棋,圍棋……休閑方式,你可以找到樂友或者棋友,讓生活有滋有味,讓城市生活不再單調(diào)不再孤獨。我們的茶樓就在這樣的歷史情勢下應(yīng)運而生。
1.4市場營銷
市場是由一切有特定需求或欲望并愿意和可能從事交換來使需求和欲望得到滿足的潛在顧客所組成。我們的市場細分是針對那些向往安靜、適宜的消費者展開實施,以茶市場為導向,在繁華的城市中為顧客提供一個休閑地方。
1.5企業(yè)管理
公司發(fā)展初期,在結(jié)構(gòu)簡單、規(guī)模較小、工藝比較穩(wěn)定的初級階段,這樣既保持了直線制集中統(tǒng)一運作的優(yōu)點,公司內(nèi)部生產(chǎn)流程包括公司基本框架和運作方式的定位,產(chǎn)品供應(yīng)流程為建立直銷渠道、開拓出口渠道、建立營銷網(wǎng)絡(luò)執(zhí)行計劃。
1.6結(jié)論
本公司茶樓以休閑促文化,將會有很大的發(fā)展前景。,如果能取得足夠的投資,這一項目將為投資者帶來豐厚的回報。
經(jīng)營管理方案
一、定位
茗雅堂茶樓作為道家文化的一個載體,通過提供書畫室古箏
茶產(chǎn)品和茶藝表演服務(wù)于熱衷茶文化及具文化品位的高端消費群體。
二、業(yè)務(wù)模式
1、產(chǎn)品組合
茶樓產(chǎn)品組合包括:茶器產(chǎn)品、服務(wù)設(shè)備等品牌元素、茶文化、服務(wù)配餐、演藝、音樂;
茶類:主要選擇大紅袍、鐵觀音、信陽毛尖、祁門紅茶、西湖龍井、云南普洱等優(yōu)質(zhì)且具歷史品牌的類別;
產(chǎn)品來源可以通過和廠家建立長期供貨機制,拿貨可以在馬連道也可以和當?shù)貜S家建立戰(zhàn)略合作。
器類:茶器的選擇古樸自然青瓷例如汝瓷
服務(wù)設(shè)備:例如桌布、夾子、杯托等全部通過oem的形式打上茗雅堂茶樓的品牌字樣
茶文化:新芳茶樓的服務(wù)員不僅是服務(wù)喝茶的客人,每個服務(wù)員必須有自己擅長的茶類,還要具備茶藝表演和茶文化內(nèi)涵。平常茶藝人員提供茶水和茶文化服務(wù),后期可以接待外部茶藝表演活動,增加收入結(jié)構(gòu)。
2、價格組合
茶樓產(chǎn)品價格相對其他茶樓的要定位高價,特別是禮品茶價格,茶樓可以和固定供應(yīng)商合作經(jīng)營茶禮品。
品名區(qū)價格可以根據(jù)現(xiàn)實客流情況決定。
3、促銷組合
茶館經(jīng)營需要借助行業(yè)協(xié)會和媒體力量,通過定期舉辦茶文化沙龍活動等來提高茶館人氣和氛圍。
4、渠道組合
供應(yīng)渠道:中國十大名茶茶產(chǎn)區(qū)和長春市區(qū)店面渠道、廠地駐長春事處相關(guān)資源及優(yōu)質(zhì)廠家成本優(yōu)勢資源
營銷渠道:茶館會員管理機制及公關(guān)活動企業(yè)家主題活動人脈資源
三、競爭策略
靜逸茶樓相對于一些大城市已經(jīng)成名的老舍茶館、五福茶藝、怡青泉、問天閣、更香茶樓、吳裕泰茶館等處于后起之秀,其立于會所之中但具紅樓夢文化內(nèi)涵的茶館特性,唯有充分挖掘文化品位優(yōu)勢,做足文化底蘊,且在產(chǎn)品供應(yīng)上能夠拿到低價質(zhì)廉才有絕對優(yōu)勢。
四、管理模式
1、現(xiàn)場管理
現(xiàn)場管理的目的是為靜逸茶館創(chuàng)造一個適合于經(jīng)營的良好環(huán)境:空間布局、燈光照明、背景音樂。
茶樓的浪費就是現(xiàn)場空置率的浪費,所以有效利用每個角落,通過產(chǎn)品布局和產(chǎn)品結(jié)構(gòu)等形式來實現(xiàn)隨處皆營銷隨處皆茶文化的感覺。
2、員工管理
員工的時間管理和員工職業(yè)成長和績效管理是茶館管理中核心問題。通過會員管理機制和每個服務(wù)員都有自己客戶管理檔案的形式來刺激員工利用好時間。為每個茶藝人員設(shè)計茶葉品類專家概念,讓每個茶藝員工都學有專長,職業(yè)能夠得到提升和成長。業(yè)績和效益掛鉤的激勵機制能夠為他們創(chuàng)造效益。
3、服務(wù)管理
服務(wù)管理是把茶道要求的人之美(包括儀表美、風度美、神韻美、語言美、心靈美)體現(xiàn)到迎賓、咨客、茶飲服務(wù)、茶藝服務(wù)、配套服務(wù)、結(jié)算服務(wù)、投訴處理和送客等環(huán)節(jié)。
4、客戶管理
建立客戶檔案,做好客戶聯(lián)絡(luò)和店外服務(wù)。
最重要客戶公司建檔;其次由部門經(jīng)理和茶藝員工逐級管理。
茶館管理還包括:進貨管理、倉儲管理、財務(wù)管理。
五、發(fā)展戰(zhàn)略
1、塑造個性
茗雅堂茶文化個性名片解說
2、多元嫁接
昆曲、餐飲、音樂、書畫、古籍等多元文化嫁接
3、抓住長尾
互聯(lián)網(wǎng)人氣加上線下茶文化體驗中心。
4、激活傳統(tǒng)
融合時尚和傳統(tǒng)茶文化結(jié)合,吸引新生力。
一、前言
網(wǎng)上購物是互聯(lián)網(wǎng)作為網(wǎng)民實用性工具的重要體現(xiàn),隨著中國整體網(wǎng)絡(luò)購物環(huán)境的改善、網(wǎng)上支付和網(wǎng)上銀行的快速發(fā)展,網(wǎng)絡(luò)購物市場的增長趨勢明顯。根據(jù)艾瑞咨詢調(diào)研數(shù)據(jù)顯示,服裝服飾類商品從20謝謝年開始超過手機、筆記本等數(shù)碼類商品,成為網(wǎng)購交易量第一大商品品類。
眾多中小型網(wǎng)站的涌現(xiàn),行業(yè)領(lǐng)軍企業(yè)的起起落落,垂直B2C網(wǎng)站中,新的商業(yè)模式和商品種類不斷涌現(xiàn),這都成為了電子商務(wù)和媒體各界的關(guān)注的焦點。作為電子商務(wù)市場的重要組成部分,服裝電子商務(wù)的發(fā)展最具代表性和前瞻性。
正是看到了服裝電子商務(wù)的市場前景和可拓展的空間,同時也充分結(jié)合自己本身的現(xiàn)狀,首先選擇在“__商城”這個平臺開設(shè)一家自己的服裝店進行網(wǎng)上創(chuàng)業(yè)。
二、網(wǎng)店概要
1、投資安排
資金需求數(shù)額_萬元相應(yīng)權(quán)益無
2、網(wǎng)店基本情況
網(wǎng)店名稱:__
法定代表人:__
電話:__
E—mail:__
地址:__
郵編:__
網(wǎng)店注冊日期:20__年x月x日
網(wǎng)店的主營產(chǎn)業(yè):女裝
3、人員分工表
①經(jīng)理主要負責x網(wǎng)店運營、店鋪裝修、維護以及推廣。協(xié)調(diào)各部門人員,做好x網(wǎng)店整體工作。同時負責x網(wǎng)店推廣的實際操作,如論壇發(fā)帖等等根據(jù)網(wǎng)絡(luò)需求,隨時調(diào)整運營方案;
②網(wǎng)店店長主要負責x網(wǎng)店貨源、x網(wǎng)店貨物、物流等一系列具體問題。要在商品服務(wù)、物流查件等等各個環(huán)節(jié)為買家做好服務(wù)工作,統(tǒng)計網(wǎng)店數(shù)據(jù)。完成經(jīng)理制定的x推廣方案;
③企劃部文案對x網(wǎng)店本公司產(chǎn)品,隨時上網(wǎng)查看,對產(chǎn)品機理等等一些專業(yè)問題予以指導發(fā)現(xiàn)問題及時通知網(wǎng)店店長,加以更正;
④客服主動介紹商品,服務(wù)熱情周到,有禮貌;對商品的介紹要詳細到位,有明確的退、換貨規(guī)定。
三、市場調(diào)查概況分析
21世紀是數(shù)信息時代,是因特網(wǎng)的時代。按照__對外公布的數(shù)據(jù),20__年__成交額超過__億元,定下20__年成交額將達到__億。目前平均每天成交按照他們提供的支付寶交易額更高達接近x億元。而現(xiàn)在__網(wǎng)重新確定自身目標——要做零售業(yè)領(lǐng)頭羊,這就更加給人們帶來了網(wǎng)上創(chuàng)業(yè)的機會,一個好的平臺,必定會造就優(yōu)秀的企業(yè)。
1、網(wǎng)店優(yōu)勢:
買一件應(yīng)季的衣服,采用傳統(tǒng)的途徑解決問題,需要空出專門的時間,到商業(yè)區(qū)進行逛,挑,試,買幾個動作,當然如果后續(xù)不滿意還要加上個退的環(huán)節(jié),從這個方面來說,要買這件衣服所花的除了標簽上標的價格之外,還要花費時間成本,交通成本等等,勞心勞力;而相對于網(wǎng)購,點擊鼠標,半個小時完成挑選對比,除了不能試穿,全部搞定,可以安心等待衣服上門,而且價格絕對是要比商城里便宜得多(因為不必支付商城的物業(yè),人員,廣告等等成本的均攤)可謂既省時間,又省金錢。
根據(jù)人類心理分析,人們喜歡跟風消費,若一個團體中的一人進行網(wǎng)上購物,則團體中的其他人也會進行網(wǎng)上購物,甚至都會在同一家店進行結(jié)伴購物,以進行運費分擔,這就給了我們商家優(yōu)勢,同時也要靠我們自己依靠誠信來成就自己的x店做到最好。
2、目標市場的設(shè)定:
女人愛逛街,這是一個亙古不變的真理,更有甚者說賺女人的錢很容易。女性消費者數(shù)量龐大,占整個社會總體消費的絕大多數(shù)。據(jù)統(tǒng)計女性消費者占全國人口的48。7%,對消費活動影響較大的中青年婦女,即年齡在20歲~55歲的那些占人口總數(shù)的21%。女性消費者群體數(shù)量龐大,是大多數(shù)購買行為的主體。如果將實際購買者和購買決策者的數(shù)量統(tǒng)計出來,這個比率將會更高。由于在家庭中同時擔任女兒妻子母親主婦等多種角色,使她們不僅為自己購買所需商品,也是大多數(shù)兒童用品、老人用品、家庭用品的主要購買者。因此相關(guān)產(chǎn)品的生產(chǎn)廠家,都要認清雖然女性不是企業(yè)產(chǎn)品的使用者,卻是產(chǎn)品的實際購買者,或者對購買行為有決策權(quán)的重要人物。女性對日常用品有絕對的購買決定權(quán),對于買房、家庭裝修、私家車的購買也具有很大的建議權(quán),女性做決策的家庭也不在少數(shù)。商家只要打動了女性消費者的心,就占據(jù)了較大的市場份額。更因為我是女性,了解女性對服裝的基本需求,所以把18—40歲的女性消費者作為我們網(wǎng)店的最大客戶群。
3、產(chǎn)品消費群體、消費方式、消費習慣及影響市場的主要因素分析:
隨著網(wǎng)絡(luò)的發(fā)展、電子商務(wù)的發(fā)展,大多數(shù)年輕消費者越來越喜歡網(wǎng)上購物,因為網(wǎng)上購物可以節(jié)省購物時間,還可以提供大量的商品讓消費者選擇,非常便捷?,F(xiàn)代年輕人非常適應(yīng)網(wǎng)上購物這種方式,這對我們的網(wǎng)店有很大的優(yōu)勢,會為我們提供大量的商機。但是網(wǎng)上購物最大的擔憂依然是信譽問題,因此我們的營銷模式將采用實體店加網(wǎng)店同時運營,這樣我們網(wǎng)店在網(wǎng)上的信譽將得到極大提高。
4、市場趨勢預測和市場機會:
經(jīng)過我們對市場的調(diào)查,日常用品購買比例明顯增高。日常生活用品購買比例的增勢今后仍將持續(xù),并最終成為網(wǎng)上購物的主流,因此我們選擇這一類產(chǎn)品作為我們的主打商品。
四、選擇__商城的理由
1、規(guī)范的經(jīng)營環(huán)境:
所有入駐__商城的商家,均為企業(yè)用戶。其銷售的產(chǎn)品、商家資質(zhì)、營銷思路,均為__商城奠基了規(guī)范、良好的經(jīng)營氛圍及前景。
2、強大的品牌傳播:
依賴互聯(lián)網(wǎng)強大傳播力量,輕松打造網(wǎng)絡(luò)知名品牌、快速提升品牌知名度和影響力。
3、更密集的客流量:
與__網(wǎng)共享9800萬注冊會員,從百萬買家中脫穎而出,被搜索幾率無可匹敵,迅速吸引買家注意,帶來海量瀏覽量。
4、進銷存管理明細:
獨有的店鋪銷售數(shù)據(jù)報表,隨時掌握店鋪銷量及進銷存管理并提供下載。賬務(wù)明細,利潤結(jié)算,一步搞定。
5、個性化促銷方案:
滿就送、套餐優(yōu)惠等多種營銷方式自由選擇,個性化促銷方案自主定制,系統(tǒng)實現(xiàn)一步到位。
省時:省去頭疼的店鋪選址、裝修時間,輕點鼠標,輕松搞定,更專業(yè)培訓體系,幫商家輕松上手,快速入門電子商務(wù);
省心:更規(guī)范的經(jīng)營環(huán)境,更高的品牌起點,讓商家輕松賺大錢,賬務(wù)明細,隨時下載,及時掌握進銷存信息,生意不打烊;
省力:憑借強大網(wǎng)購份額,迅速實現(xiàn)品牌推廣,目標市場無邊界,數(shù)個店員,分工合作,節(jié)省高額賣場費用,化成本為利潤。
五、__商城功能亮點
1、個性店鋪模板:
更多的設(shè)計區(qū)域、更多的自由度、充分展現(xiàn)品牌個性!
2、免費活動推廣:
商家均可免費報名商城定期組織的促銷活動,把生意帶到家門口。
3、獨享貨到付款:
只對商城賣家的貨到付款服務(wù),打破網(wǎng)絡(luò)購物障礙,客戶源源不斷。
4、各類賬單明細:
積分、傭金、保證金明細,隨時查詢,輕松下載,幫商家算好生意賬。
5、全新評分體系:
順暢的交易流程、全新的評分體系,省事省力的同時幫商家?guī)砀嗟目诒N售!
6、免費圖片存儲:
更大的圖片存儲空間,更快的圖片瀏覽速度,讓商鋪的商品圖片以最好的方式呈現(xiàn)給買家。
價低是__商城優(yōu)勢。某種意義上說,__商城是正品的代名詞,對企業(yè)品牌傳播有積極推動作用。
由于__商城不需要像家電賣場一樣有經(jīng)營場所,不需要大量的實物樣機展示,又減少了人力、電力等的消耗,運營成本相對非常低廉。目前的網(wǎng)上家電商城所出售的商品價格整體上比門店要略低一些,因為沒有了實際的房租費用、營業(yè)人員費用等各方面壓力,__商城完全可以將價格直接標到商家和廠家所能承受的最低底限。因此,低價促銷擁有更大的操作空間,給消費者讓利的幅度也更大。
據(jù)了解,在交款上一般采用在線支付、貨到付款等最常見的支付方式,由于家電這種大件商品的價格相對較高,所以貨款支付的安全問題尤為突出。在這方面,貨到付款以其方便和安全一直是消費者比較信賴的付款方式。
六、競爭分析
1、有無行業(yè)壟斷:無行業(yè)壟斷;
2、主要競爭對手情況:公司實力、產(chǎn)品情況(種類、價位、特點、包裝、營銷、市場占率等):經(jīng)過對多家類似商品網(wǎng)店的調(diào)查,我們發(fā)現(xiàn),我們的競爭對手已經(jīng)比較成熟,但是他們所使用的經(jīng)營模式存在著一些明顯的失誤,我們曾經(jīng)對一些消費人群進行了深入的調(diào)研,他們對網(wǎng)上購物最為擔心的依然是被欺騙,經(jīng)過了這些深入的了解,我相信非常有利于我們網(wǎng)店的發(fā)展。目前這些網(wǎng)店的產(chǎn)品種類還可以,但是對于消費者而言信譽度還不夠高,產(chǎn)品的知名度也是不夠的,這些對我們很有利。只要我們網(wǎng)店選好服裝品牌,把好,服裝質(zhì)量關(guān),讓顧客得到滿意的性價比,相信我們網(wǎng)店肯定會在__商城做到不錯的位置;
3、主要業(yè)務(wù)關(guān)系狀況:網(wǎng)店屬于零售商
各級資格認定標準政策:付款方式:網(wǎng)上支付、貨到付款等供消費者選擇;貨運方式:前期快遞,郵局等,后期物流;折扣政策:產(chǎn)品本身已折價賣,保證價格低廉。
4、銷售隊伍情況及銷售福利分配政策:除工資,按銷售額分配提成外,我們還將讓我們所有的員工都能擁有我們網(wǎng)店的股份,以充分調(diào)動員工的積極性。
5、促銷和市場滲透(方式及安排、預算)
1)主要促銷方式:送小禮品,根據(jù)價格可選擇免除一部分運費等,盡最大努力讓客戶滿意。
2)付款方式:__、網(wǎng)銀、貨到付款等多種方式并存,提高用戶體驗感,來促進銷售。
3)廣告/公關(guān)策略、媒體評估:在一些大型的視頻網(wǎng)站(如:__影視等)上添加廣告;在__首頁添加廣告;在__上做廣告,__發(fā)帖子宣傳策劃案。
6、營銷模式結(jié)構(gòu):
網(wǎng)店(__)+博客(__博客、__博客)。
7、核心營銷運營模式
1)用戶會員制:
會員制度雖已陳舊,但它卻是一個營銷網(wǎng)店的核心部分,是網(wǎng)店與會員交流、交易的紐帶。會員制度能否成功運作是檢驗一個營銷網(wǎng)店成功的標準。從__角度設(shè)計會員制度:活躍用戶、增進交互、激勵消費、黏著用戶。
①用戶主動性:讓用戶體驗很自然、很自由,用戶可以隨意瀏覽產(chǎn)品,并對產(chǎn)品發(fā)表自己的看法和評論。
②用戶互動性:在網(wǎng)店上設(shè)立一個新欄目,提供給用戶間交流、探討、提出自己對服裝款
③用戶激勵性:網(wǎng)店上設(shè)立一種積分制,用戶在網(wǎng)店所有行為都可以作為積分的標準。如:用戶對產(chǎn)品發(fā)表評論、主動把自己的保養(yǎng)方法分享給其他用戶、購買產(chǎn)品等等。積分可以為用戶帶來的好處:劃分會員等級、特別節(jié)日享受優(yōu)惠或特價、打折、免費贈品等。
2)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)優(yōu)化:
①產(chǎn)品展示友好全面:把產(chǎn)品友好的、全面的、清晰的展示給用戶,給用戶交易前留下良好的第一印象。網(wǎng)店因為自身的產(chǎn)品體系多,從而導致網(wǎng)店整體感覺比較煩亂。現(xiàn)在我們將產(chǎn)品劃分成詳細的體系,也就是把產(chǎn)品詳細歸類,每個系列下面多少個/種產(chǎn)品;
②產(chǎn)品展示以用戶為導向:把所有的產(chǎn)品拆開,按照用戶目標群劃分,也就是以用戶為導向,讓用戶第一時間找到適合自己的產(chǎn)品。
③產(chǎn)品展示智能化:增設(shè)產(chǎn)品和知識搜索框,方便用戶使用。
8、口碑營銷:
利用用戶的宣傳,推廣我們的網(wǎng)店和產(chǎn)品,用戶推薦一個用戶可以獲得一定的積分和優(yōu)惠;口碑是最好的營銷方式。用戶可以推廣線上和線下的口碑宣傳,其中線上的方式有:把我們的網(wǎng)址或產(chǎn)品頁地址通過__方式發(fā)送給自己的網(wǎng)友、朋友;線下的方式就是通過電話、短信和口頭把我們的網(wǎng)店名稱、產(chǎn)品名稱介紹給自己的家人和朋友。
9、網(wǎng)店營銷模式:__(__)
充分利用這些網(wǎng)店從網(wǎng)上獲得最直接的買家,同時也就把用戶帶到了主網(wǎng)店來。(貴在實踐,掌握網(wǎng)店交易技巧)
10、__推廣模式:
充分利用各大門戶__宣傳自己的產(chǎn)品和網(wǎng)店,可不要小看這個__,有的__欄目每天在線用戶幾百萬人。
七、網(wǎng)店目的及優(yōu)勢
1、樹立全新企業(yè)形象:對于一個生活創(chuàng)意生活用品企業(yè)而言,企業(yè)的品牌形象至關(guān)重要。特別是對于互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)高度發(fā)展的今天,大多客戶都是通過網(wǎng)絡(luò)來了解企業(yè)產(chǎn)品、企業(yè)形象及企業(yè)實力的。因此,企業(yè)網(wǎng)店的形象往往決定了客戶對企業(yè)產(chǎn)品的信心,建立具有國際水準的網(wǎng)店能夠極大的提升企業(yè)的整體形象;
2、優(yōu)化企業(yè)內(nèi)部管理:企業(yè)網(wǎng)店的建設(shè)將會為企業(yè)內(nèi)部管理帶來一種全新的模式,網(wǎng)店是實現(xiàn)這一模式的平臺。在降低企業(yè)內(nèi)部資源損耗、減低成本、加強企業(yè)員工與員工、企業(yè)與員工之間的聯(lián)系和溝通等方面發(fā)揮巨大作用,最終使企業(yè)的運營和運作達到最大的優(yōu)化;
3、增強銷售力:銷售力指的是,產(chǎn)品的綜合素質(zhì)優(yōu)勢在銷售上的體現(xiàn)?,F(xiàn)代營銷理論認為,銷售亦即是傳播,銷售的成功與否,除了決定于能否將產(chǎn)品的各項優(yōu)勢充分地傳播出去之外,還要看目標對象從中得到的有效信息有多少;
4、提高附加值:許多人都知道,購買產(chǎn)品不僅買的是那些看得見的實物,還有那些看不見的售后服務(wù)。這也就是產(chǎn)品的附加值,產(chǎn)品的附加值越高,在市場上就越有競爭力,就越受消費者歡迎。因此,企業(yè)要贏得市場就要千方百計地提高產(chǎn)品的附加值。在現(xiàn)階段,傳統(tǒng)的售后服務(wù)手段已經(jīng)遠遠不能滿足客戶的需要,為消費者提供便捷、有效、即時的24小時網(wǎng)上服務(wù),是一個全新體現(xiàn)項目附加值的方向。世界各地的客戶在任何時刻都可以通過網(wǎng)店下載自己需要的資料,在線獲得疑難的解答,在線提交自己的問題。
八、網(wǎng)店用品宣傳策劃方案
1)折價促銷:由于網(wǎng)上銷售商品不能給人全面。直觀的印象,也不可試用,觸摸等原因,再加上配送成本和付款方式和復雜性,造成網(wǎng)上購物和訂貨和積極性下降。而幅度比較大的折扣可以促使消費進行網(wǎng)上購物的嘗試并做出購買決定。
2)贈品促銷:贈品促銷和優(yōu)點是可以提升你的知名度;可以鼓勵人們經(jīng)常訪問網(wǎng)店以獲得更多的優(yōu)惠信息;還能根據(jù)消費者索取贈品的熱情程度而總結(jié)分析營銷效果和產(chǎn)品本身的反應(yīng)情況等。但千萬要注意不要選擇次品,劣質(zhì)品作為贈品,這樣做只會起到適得其反的作用。
3)限期供應(yīng):“限期供應(yīng)”對消費者總是具有誘惑。像“特價只剩2天!”這樣的促銷口號。但“限期供應(yīng)”要真實,否則最終失去消費者信任。
4)多與其他網(wǎng)店建立友情鏈接:俗話說多個朋友多條路,在網(wǎng)上可以說是多個鏈接多個窗口。大家通過交換店鋪鏈接,可以形成一個小的網(wǎng)絡(luò),能增進彼此的影響力。尤其是當有人上了首頁推薦的時候,你就更是跟著沾光了。而當你也很厲害的時候,別人也能托你的福了。我們將會和兄弟網(wǎng)店聯(lián)手,比如消費者在我們網(wǎng)店買東西,我們將贈送兄弟網(wǎng)店提供的小禮品,反之,消費者在兄弟網(wǎng)店買東西,兄弟網(wǎng)店也將會贈送我們網(wǎng)店贈送的小禮品,其目的是宣傳我們小店的商品。
5)利用其他的宣傳方式:我們的銷售人員可以到各個__中進行宣傳。
九、風險分析
1、資源(原材料/供應(yīng)商)風險:
我們網(wǎng)店所要首先是經(jīng)過店主精心挑選的,集時尚、個性、質(zhì)量為一體;其次是能加上我們網(wǎng)店標簽的商品(衣服在后領(lǐng)上打上我們網(wǎng)店的標簽貨LOGO語言,褲子在后腰上也要打上我們網(wǎng)店的標簽貨LOGO)。但本店將為顧客奉獻最好、最精、最美的商品,本著提供最經(jīng)濟、最方便的禮品服務(wù)的初衷,專門為用戶提供時尚、個性、高質(zhì)量的服飾。主要是選好原材料的供應(yīng)商,建立良好的供求關(guān)系,就能夠拿到第一手的流行貨品,保證網(wǎng)上銷售的低價位,同時要確保所有的商品上都能加上我們網(wǎng)店的標簽LOGO。
2、進貨的風險:
1)貨源過于單一不是顧客所喜歡的樣式。
2)在批發(fā)市場批發(fā)的貨物出現(xiàn)質(zhì)量問題,而無法進行退換。
3)進貨人員工作失誤。
4)采購預測不準,超出預算。
5)運貨途中出現(xiàn)意外(發(fā)生車禍造乘人員傷亡)
3、市場不確定性風險:
市場占有率是衡量企業(yè)發(fā)展成功的一個重要點。電子商務(wù)企業(yè)的大部分資金用于商品的采購、庫存等,商品的數(shù)量完全需要根據(jù)市場份額、銷售量來確定,通過市場規(guī)模、現(xiàn)狀、趨勢,網(wǎng)絡(luò)消費者的需求、狀況,價格的定價,營銷手段,促銷活動;商品的采購、庫存管理、安全庫存量等方面分析目標市場的選擇。
4、研發(fā)風險:
自己喜歡樣式和品種顧客未必喜歡,品種、規(guī)格不齊全,產(chǎn)品過于單一會造成一些產(chǎn)品積壓,使企業(yè)的資金處于經(jīng)濟危機。
5、生產(chǎn)不確定性風險:
商品質(zhì)量是關(guān)系到企業(yè)生存的關(guān)鍵所在,質(zhì)量的優(yōu)劣是提高企業(yè)信譽的一個重要因素。由一個消費者至少能影響身邊至少20個消費者的連鎖反映可以看到質(zhì)量對顧客的重要性,商品出現(xiàn)質(zhì)量問題,商家應(yīng)負承擔的責任。
6、積壓商品的風險:
1)積壓商品使資金不能循環(huán),無進貨、補貨資金;
2)積壓貨物占了一定的庫存空間,無法購買新貨。
7、成本控制風險:
主要從資金的投入,商品的成本分析,期間費用,商品的銷售利潤,預測現(xiàn)金流量表,預測利潤表,預測資產(chǎn)負債表,主營業(yè)務(wù)利潤率,總資產(chǎn)利潤表,成本費用利潤率等方面分析企業(yè)的財務(wù)狀況。
8、資金鏈的風險:
1)積壓的商品不能賣出而不能得到貨款;
2)不能購買新貨,使產(chǎn)品不能更新,顧客失去購買欲望;
3)工人工資不能如期解決。
9、競爭風險:
競爭激烈的時代需要明確競爭者的各種狀況,主要從技術(shù)、商品的價格、服務(wù)等方面與競爭者比較制定競爭策略,明確自己的優(yōu)勢與不足之處,以便更好地適應(yīng)時代的發(fā)展。
10、交易安全的風險:
1)網(wǎng)絡(luò)的信息數(shù)據(jù)傳輸使數(shù)據(jù)被竊取或破壞;
2)運輸途中損壞或者紙箱包裝不完整。
11、政策風險:
在21世紀的今天,電子商務(wù)的發(fā)展已成為信息時代經(jīng)濟活動的技術(shù)手段和方法,并進入Internet最廣闊的應(yīng)用領(lǐng)域。經(jīng)濟危機也會給我們帶來風險,市場變幻莫測,政府也會做出決策來應(yīng)對市場的風起云涌,預測政府的宏觀和微觀政策。
12、財務(wù)風險:
由于企業(yè)項貸金有負債必定會有風臉,在開始必定要減少盲目性,提高科學性。企業(yè)息稅前資金利潤率高于借入資金利息率時;使用借入資金獲得的利潤除了補償利息外還有剩余,因而使自有資金利潤提高;否則企業(yè)需借入資金還本付息,會陷入財務(wù)風險,因而必須嚴格控制固定成本比重占銷售收入的比重。由于企業(yè)息稅前資金利潤率和借入資金利息率差額具有不明確性,因而需要有一個合理的資金結(jié)構(gòu),維持適當?shù)呢搨?,充分利用舉債經(jīng)營手段獲取財務(wù)收益,提高自有盈利能力。
13、管理風險(含人事/人員流動/關(guān)鍵雇員依賴):
投資是一項經(jīng)營人才的業(yè)務(wù)。在開始我們構(gòu)建一直有直接技術(shù)與經(jīng)驗的管理隊伍,為公司制定切實可行的決策,執(zhí)行最有效率的任務(wù),并邀請具有各專業(yè)技術(shù)及管理經(jīng)驗的人員加入;并擔任重要職務(wù),由于人員的流動性,因而需要一個合理的雇員聘用準則,營造可持續(xù)發(fā)展的和諧環(huán)境,控制突發(fā)事件。
14、破產(chǎn)風險:
由于市場競爭越發(fā)激烈,企業(yè)缺乏管理經(jīng)驗,管理素質(zhì)低下,企業(yè)經(jīng)營方式單一,市場并不能完全接受我們的產(chǎn)品,產(chǎn)品滯銷于網(wǎng)店,這樣破產(chǎn)的風險就會很大,只有贏取顧客的購買欲望,產(chǎn)品與眾不同,那樣我們才能在市場上有一席之地。
十、應(yīng)對風險的措施
1、周圍一些大型的批發(fā)市場進貨,在批發(fā)市場進貨需要有強大的議價能力,力爭將批發(fā)價壓到最低,同時要與批發(fā)商建立好關(guān)系,在關(guān)于調(diào)換貨的問題上要與批發(fā)商說清楚,以免日后起糾紛;并找一些網(wǎng)下不常見或不曾流通市場的產(chǎn)品,以找到最廉價、質(zhì)量好、穩(wěn)定的貨源渠道,不僅找唯一的一家,我們可以尋找相關(guān)的相對獨特的產(chǎn)品進行銷售,并自己設(shè)計一些新的產(chǎn)品給生產(chǎn)廠家生產(chǎn);
2、可以用一個極低的價格吃下,然而轉(zhuǎn)到網(wǎng)上銷售,利用網(wǎng)上銷售的優(yōu)勢,利用地域或時空差價獲得足夠的利潤。所以,你要經(jīng)常去市場上轉(zhuǎn)轉(zhuǎn),密切關(guān)注市場變化;
3、購物后,通知雙方的聯(lián)系方式,根據(jù)約定的方式進行交易,可以選擇見面交易,也可以通過匯款、郵寄的方式交易,在路上物品時時監(jiān)控;
4、對顧客關(guān)系給予足夠重視,建立顧客聯(lián)系卡,將顧客的肯定意見廣為宣傳;
5、每種營銷手段有明確的目標,使顧客或潛在顧客知道下一步該干什么;
6、在信息時代,可以利用網(wǎng)絡(luò)定期向顧客發(fā)送相關(guān)產(chǎn)品的介紹,使顧客了解最新的打折、促銷及最新產(chǎn)品;
7、創(chuàng)新總會伴隨著失敗,但在不斷的創(chuàng)新探索中,把風險降到最低,使我們擁有良好的心理素質(zhì);
8、找到自己網(wǎng)店的獨特“賣點”;
9、定期向顧客發(fā)送新聞郵件。利用顧客留下的郵箱及聯(lián)系方式,定期向顧客發(fā)送相關(guān)打折產(chǎn)品,會員可換取好禮,貼心的會員生日禮等。
十一、需要的技能
1、選擇產(chǎn)品,并對價位進行市場定位,鎖定目標消費群;
2、摸索,摸索,再摸索(因為這過程中你會學到很多東西,都是一點一滴累積起來的經(jīng)驗);
3、學習價值創(chuàng)新。如果光以產(chǎn)品來賣產(chǎn)品,是賺不到錢的,賺到的錢也只是夠你的日常開銷,也稱零花錢;
4、熟悉網(wǎng)絡(luò)交易平臺的規(guī)則;
5、銷售技巧的把握和為顧客的人脈維護,開張納客,誠信為本。
要及時、坦誠地回答留言,解除買家的疑慮,并增加買家的信任感。網(wǎng)上店由于成本低,不用辦理繁瑣的手續(xù),東西一般都較實惠。一些店家還用打折、送禮、抽獎等方式讓利。網(wǎng)上做生意,必須重視信用,只有有良好的信譽,才能贏得更多的穩(wěn)定客戶。有的店家還用推出星級客戶、交流生活經(jīng)驗、發(fā)表生活隨想等方式把自己的小店變成了一個小社區(qū),把客戶變成了自己的朋友。
十二、總結(jié)
隨著互聯(lián)網(wǎng)的迅速普及以及電子商務(wù)的飛速發(fā)展,網(wǎng)上購物已經(jīng)成為很多消費者,尤其是新崛起的年輕一代消費群體所接受和青睞的消費模式。去網(wǎng)店__已經(jīng)成為與網(wǎng)民生活密切相關(guān)的重要網(wǎng)絡(luò)應(yīng)用。網(wǎng)上購物已成為了一種潮流,成為了未來發(fā)展的趨勢。
當前中國的電子商務(wù)也存在很多局限性,例如:中國大中企業(yè)擁有網(wǎng)址百分率只在x%,其中x%的網(wǎng)站是靜態(tài)頁面的,x%的網(wǎng)站半年以上才有更新內(nèi)容。
應(yīng)該說目前我國的網(wǎng)絡(luò)規(guī)模比較小,用戶數(shù)比較少,用戶多集中于幾個大中型城市的青少年,但增長速度非??欤娮由虅?wù)的興起也為加速互聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展起了強大的推進作用。
一、前言
甜品作為現(xiàn)代休閑美食的代表,正在為越來越多的人所接受和喜歡,可是目前國內(nèi)甜品行業(yè)的現(xiàn)狀卻遠遠無法滿足人們的消費需要。放眼國內(nèi)甜品業(yè),到處充斥著的都是打著美國、意大利、韓國旗號的冰淇淋店、飲料店,品種簡單類同,風格千篇一律,毫無內(nèi)涵,毫無新意,已經(jīng)使人們產(chǎn)生“甜品疲勞”。世界甜品之都就在中國,中國則以廣東為最,博大精深的中式甜品文化已經(jīng)在南粵大地孕育了數(shù)百年之久。中式甜品以新鮮水果、藥材為主,兼具可口和養(yǎng)生的效果。此次廣告策劃案的主要目的就是針對北方地區(qū),在北方地區(qū)普及滿記甜品,發(fā)揚中國甜品文化。
二、市場分析
1、市場概況
隨著人們生活水平的提高,對生活質(zhì)量的要求也越來越高,“吃”已不僅僅是為了吃得飽,還要吃得美味、吃得健康、吃得時尚。所以,衣、食、住、行等行業(yè)雖傳統(tǒng),卻不過時,更因其與人們生活息息相關(guān),永遠都有市場。甜品作為現(xiàn)代休閑美食的代表,正在為越來越多的人所接受和喜歡,可是目前國內(nèi)甜品行業(yè)的現(xiàn)狀卻遠遠無法滿足人們的消費需要。放眼國內(nèi)甜品業(yè),到處充斥著的都是打著美國、意大利、韓國旗號的冰淇淋店、飲料店,品種簡單類同,風格千篇一律,毫無內(nèi)涵,毫無新意,已經(jīng)使人們產(chǎn)生“甜品疲勞”。其實,世界甜品之都就在中國,中國則以廣東為最,博大精深的中式甜品文化已經(jīng)在南粵大地孕育了數(shù)百年之久,中式甜品在國內(nèi)的市場是非常大的。本商品的主要消費者在南方居多,因為他們的生活習慣,而在北方,由于氣候原因喜好甜品的不多,一般是小孩和女性居多。她們大多集中在學校、寫字樓白領(lǐng)集中地、CBD附近。大概占人群比例的百分之三十。他們的購買量年輕的白領(lǐng)居多,大概一天消費一次,學生和兒童大多在每個節(jié)假日消費一次。
2、市場的構(gòu)成:在內(nèi)地,不像香港各種甜品店林立,有一定規(guī)模的甜品店只有滿記甜品,但是大多分布在南方城市,北方城市只有北京,普及率較低。有很大發(fā)展空間。但不久香港的另一家知名甜品品牌許留山應(yīng)該會進駐南方城市,所以滿記應(yīng)該著手在北方多開分店,提高市場占有率。
3、市場構(gòu)成的特性:甜品業(yè)在北方有季節(jié)性,北方冬季寒冷,很少有人吃甜品,所以冬季是淡季,旺季在夏季。
三、產(chǎn)品分析
1、產(chǎn)品特性分析
原料專業(yè),放心更多。滿記甜品完全采用新鮮食材現(xiàn)場制作,無任何防腐劑等對人體有害物質(zhì),更有有龜苓膏等藥膳。為確保食物質(zhì)素及提升營運效益,集團自置中央食物制造工場、生果處理倉及物流運輸車隊,一切營運所涉及的生產(chǎn)、運送、銷售皆自行包辦處理,不假外求。累積多年的營運經(jīng)驗,集團營運模式已趨向系統(tǒng)化,其中包括成本控制、材料選購、生產(chǎn)流程、質(zhì)量監(jiān)控、物流運輸及產(chǎn)品銷售等等,每個細節(jié)部分均力求一絲不茍;產(chǎn)品更推陳出新,不斷改進及創(chuàng)新,確保為顧客提供最優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品及維持市場的競爭力。在價格上滿記甜品在同類甜品中屬于高端產(chǎn)品,但與其服務(wù)是成正比的。
2.產(chǎn)品的品牌形象分析
香港滿記甜品集團自一九九五年于香港西貢區(qū)設(shè)立第一間『滿記甜品』以后,由早期一間家庭式糖水店發(fā)展成現(xiàn)今的連鎖式甜品店,深受本地顧客尤其香港年青新一代的愛戴,更獲國內(nèi)及外地旅客的推崇及贊賞。『滿記甜品』已成為一個『甜品品牌』。
產(chǎn)品定位分析
鑒于我們面對是一群年青及新中產(chǎn)之消費市場。滿記甜品會以有趣的原素作為新的起點,甜品怪獸之出現(xiàn)將會帶來市埸的震撼。
廣告策略
廣告心理策略
①喚起消費者的注意:廣告界流行一句行話:“如果你的廣告能引起人們的注意,則推銷商品的任務(wù)已成功了一半?!睆V告有五大引人注目的原則:大物體比小物體顯眼;活動的物體比靜止的物體醒目;彩色的.物體比黑白的物體引人注目;圓形比方形更顯眼;人本身是最顯眼的??梢园才旁陔娨晞≈蓄l頻出現(xiàn)主人公在滿記甜品的情節(jié),或者在電視上或網(wǎng)絡(luò)上做廣告等。
②啟發(fā)消費者的聯(lián)想:客觀事物都是相互聯(lián)系的,聯(lián)想反映了事物間的相互聯(lián)系。例如,在日常生活中,人們看到火爐會想到溫暖,看到紅果會想到酸味兒…廣告需要飛躍性、突破性聯(lián)想,要通過對素材的細致加工,利用事物之間的內(nèi)在聯(lián)系,以比擬的手法喚起消費者對所宣傳的商品的聯(lián)想,從而加深對商品的認識,激發(fā)對商品的興趣,形成一定的態(tài)度和行動??梢杂蒙世_紛的水果在晶晶亮的冰塊中的畫面來表現(xiàn)滿記甜品可以讓消費者在炎炎夏日感受到冰冰涼的涼爽。
③說服消費者去行動:
讓消費者認為他需要滿記甜品,讓顧客信賴滿記,服務(wù)至上,性價比高。試想,炎炎夏日,驕陽似火,三五好友相約甜品店,點上兩份冰凍椰汁西米露,幾碗絢彩紅豆冰,喝著可口的酷吧奶茶、邊吃邊聊,清涼消暑,可謂人生得意之時;冬日午后,寒風嘯嘯,男女情侶躲進甜品屋,要上一碗香滑芝麻糊,配上兩杯熱熱的檸樂,輕啖細品,暖胃暖心,當為三生有幸之事。多加宣傳滿記能為消費者帶來多美好的生活體驗,有助于說服消費者來滿記消費。
廣告定位策略
所謂定位,就是在潛在消費者的心目中為你的產(chǎn)品設(shè)置一個特定的位置,這個位置只為你的產(chǎn)品所獨占而其他同類產(chǎn)品則不可能擁有。
①產(chǎn)品定位:以新鮮食材為基礎(chǔ)的健康甜品。
②市場定位:面向一群年青及新中產(chǎn)之消費市場,偏向年輕、時尚的美味。
③企業(yè)定位:累積多年的營運經(jīng)驗,集團營運模式已趨向系統(tǒng)化,其中包括成本控制、材料選購、生產(chǎn)流程、質(zhì)量監(jiān)控、物流運輸及產(chǎn)品銷售等等,每個細節(jié)部分均力求一絲不茍;產(chǎn)品更推陳出新,不斷改進及創(chuàng)新,確保為顧客提供最優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品及維持市場的競爭力。
④質(zhì)量定位:嚴格把關(guān)質(zhì)量衛(wèi)生,力求百分之百新鮮。
⑤價格定位:價位在同類甜品行業(yè)中偏高。
⑥觀念定位:美味也可以時尚
⑦形象定位:針對全球性市場策略,一套全新滿記甜品視覺系統(tǒng)應(yīng)運而生,繼而向更大更新之亞洲市場進發(fā)。鑒于我們面對是一群年青及新中產(chǎn)之消費市場。滿記甜品會以有趣的原素作為新的起點,甜品怪獸之出現(xiàn)將會帶來市埸的震撼。⑧功能定位:休閑、避暑
⑨服務(wù)定位:高檔次服務(wù)
廣告規(guī)劃策略
市場調(diào)查:①影響市場調(diào)查因素和市場政策法規(guī)調(diào)查②市場供求關(guān)系與市場容量調(diào)查③市場競爭性調(diào)查④市場產(chǎn)品調(diào)查⑤廣告活動調(diào)查
設(shè)計調(diào)查問卷,按照簡明性、漸進性、代表性、可評價性、確定性的要求。
確定廣告主題
廣告預算
廣告創(chuàng)意策略
廣告創(chuàng)意要立于真實,突出個性,以小見大,刪繁就簡,注重文采,以情動人,意在言外,出奇制勝。有逆向思考法、分析綜合法、加減乘除法、巧布疑陣發(fā)、自由發(fā)揮法、頭腦風暴法等等。運用這些方法來設(shè)計一個很好的廣告創(chuàng)意。
廣告實施計劃
1、廣告宣傳可以運用各種廣告媒體:
(1)報紙傳播的優(yōu)勢:傳播面廣、傳播迅速、具有新聞性,閱讀率較高、文字表現(xiàn)力強、便于保存和查找、傳播費用較低。弱點就是時效性短、傳播信息易被讀者忽略、理解能力受限、色澤較差,缺乏動感。
(2)雜志傳播的優(yōu)勢:時效性強、針對性強、印刷精美、表現(xiàn)力強。弱點就是出版周期長、聲勢小、理解能力受限、色澤較差,缺乏動感。
(3)廣播傳播的優(yōu)勢:傳播面廣、傳播迅速、感染力強、多種功能。弱點就是傳播效果稍縱即逝,耳過不留,信息的存儲性差。聽眾受節(jié)目順序限制,只能被動接受既定的內(nèi)容,選擇性差。廣播只有聲音,沒有文字和圖像,聽眾的注意力容易分散。
(4)電視傳播的優(yōu)勢有:視聽結(jié)合傳達效果好,即時性強,有現(xiàn)場感,傳播迅速,影響面大,多種功能、娛樂性強。弱點就是傳播效果稍縱即逝,信息的存儲性差,記錄不變也難以查詢。受時間順序的限制,加上受場地、設(shè)備條件的限制,使信息的傳送和接收都不如報刊、廣播那樣具有靈活性。電視廣告的制作、傳送、接收和保存的成本較高。
(5)網(wǎng)絡(luò)的優(yōu)勢有:范圍廣泛,超越時空,高度開放,雙向互動,個性化,多媒體,超文本,低成本。
(6)還可以通過戶外廣告宣傳。
2、效果佳的媒體組合形式有報紙與廣播媒體搭配,報紙與雜志媒體搭配,報紙與電視媒體搭配,報紙或電視與郵政媒體搭配,電視與廣播媒體搭配,郵政廣告與銷售現(xiàn)場廣告或海報搭配。
3、廣告預算
廣告預算的方法主要有:銷售百分比法,盈利百分比法,銷售單位法,廣告收盈遞增法,銷售收益遞減法,目標達成法,競爭對手法。
廣告預算的使用方法有以下幾種:按照廣告機能分配、按照廣告媒體分配、按照廣告地區(qū)分配、按照廣告時間分配、按照廣告商品分配。
廣告效果評估
廣告效果具有間接、遲效、累積、耗散與復合等特性。
廣告效果的幾個重要指標分別是:銷售額、到達率、注意率、記憶程度、購買喚起與AEI。
結(jié)合廣告效果測試的特點,廣告效果的調(diào)查方法主要有:(1)抽樣調(diào)查法(2)問卷法(3)訪問法(4)觀察法(5)比較法
對廣告效果的分析主要從經(jīng)濟效果與社會心理效果兩方面入手。對于廣告社會心理效果的分析側(cè)重于一下幾個方面:(1)對認知度效果的分析;(2)對記憶效果的分析;(3)對情感態(tài)度的分析;(4)對購買行為的分析。
名稱:贛州市吉埠__養(yǎng)殖中心
位置:贛縣吉埠鎮(zhèn)
發(fā)展背景:國家目前重視三農(nóng),農(nóng)業(yè)政策好,自身來說,是農(nóng)村戶口,有自己的田地
基地優(yōu)勢:位于淺丘地帶,河流邊.土壤肥沃,一年降水量平合,灌溉方面,水源清潔。大田多,租金低。全國市場大,供不應(yīng)求。
發(fā)展模式:初期主要以養(yǎng)殖泥鰍為主,在泥鰍養(yǎng)殖技術(shù)達到較高的水平和擁有穩(wěn)定的市場時擴大養(yǎng)殖規(guī)模,具體擴大多少畝以當時的財力和土地政策而定。再打造養(yǎng)殖泥鰍的品牌。
成熟時期時開創(chuàng)一條副業(yè)和產(chǎn)業(yè)鏈。尋求更高的平臺。
發(fā)展理念:以科學的思想去發(fā)展,以生態(tài)養(yǎng)殖為優(yōu)勢,以綠色農(nóng)業(yè)為導向。不斷的創(chuàng)新上進,創(chuàng)立自己的品牌。機械化操作程度提高,灌溉機械化,育苗科學化。
主要技術(shù):土壤的測量,肥力,PH值。用水要無污染,取水方便,育苗有方法。品種的選擇。采收,清洗(干凈水,計劃井水),打撈。
發(fā)展階段:
第一階段:到專業(yè)的地方學習技術(shù),在離家近的水田養(yǎng)殖泥鰍,要求保本,尋求市場,進出口通道,市場調(diào)查。投入10萬(租地、材料、建田、麥苗、人工費、運輸費)
第二階段:時機成熟時,二年。建立養(yǎng)魚場、甲魚場等其他水產(chǎn)。發(fā)展水田剩余經(jīng)濟價值。
第三階段:發(fā)展農(nóng)家樂
行動規(guī)劃:
首先,1.選址及規(guī)劃。2.挖池塘。3.做隔離。
其次,1.選種,安排買苗品種、途徑、時間。2.建設(shè)場所。購買設(shè)備。溫度計,濕度計。3.挖井4.食物。
投資預算:10萬
人員:固定人員2名,員工根據(jù)情況要求需要安排:聘請臨時人員。
市場:批發(fā)以贛州市為主,贛州菜市場及各飯店(特色菜),其他周邊城市為輔。合伙人負責零售,我負責送批發(fā)。等我們形成規(guī)模,產(chǎn)品可以銷售的更遠。
運輸工具:小型貨車及三輪摩托車
銷售技巧:抓好品牌和質(zhì)量。
在銷售總結(jié)下,品牌的作用非常重要。銷售上必須注意信用,絕不能缺斤少兩。只能多給,不能少給。
在宣傳上,我們屬于大學生創(chuàng)業(yè),再者在電視臺和報紙都有關(guān)系,可以免費給我們宣傳。
風險:養(yǎng)殖業(yè)的風險高,所以我們以養(yǎng)殖業(yè)和副業(yè)相結(jié)合。以達到生態(tài)平衡。
后記:我們是大學生創(chuàng)業(yè),既然選擇了農(nóng)業(yè),那么我們就必須以現(xiàn)代的理念去建立,去經(jīng)營。在思路上必須開闊,眼光必須長遠。以及我們的目標不僅僅是個人致富,在我們致富的同時,必須盡力帶動鄉(xiāng)親的富裕,必須有著大家富才是真的富的理念。選擇三農(nóng),不僅僅是因為我需要在農(nóng)業(yè)上創(chuàng)業(yè),也是因為我是農(nóng)民的兒子,我對三農(nóng)的感情很深。
一、創(chuàng)業(yè)目標
利用合理有效的管理和投資,建立一定大型快餐連鎖公司。
二、市場分析
社會生活節(jié)奏加快,使快餐業(yè)的存在和發(fā)展成為不容置疑的問題。雖然x國的快餐業(yè)發(fā)展十分迅速,但洋快餐充斥使大部他市場都不得與中式快餐無緣。如何去占領(lǐng)那部分市場,是我們需要解決的問題。
調(diào)查表明,當人均收入達到美元時,傳統(tǒng)的家務(wù)勞動將轉(zhuǎn)向社會。由此快餐業(yè)務(wù)的發(fā)展將進入急劇擴張的時刻,所以x國快餐市場將隨著我國經(jīng)濟發(fā)展而進入高速發(fā)展的階段。
三、實施方案
1.快餐服務(wù)業(yè)的模型。
以顧客為中心,以顧客滿意為目的,通過使顧客滿意,最終達到公司經(jīng)營理念的推廣。
2.目標市場的定位。
大眾能接受的中式快餐業(yè)。顧客群:上班族+兒童+休閑族+其他。
3.市場策略。
產(chǎn)生工業(yè)化、產(chǎn)品標準化、管理科學化、經(jīng)營連鎖化。
(1)虛擬公司的名稱,員工的服裝,經(jīng)營的理念,內(nèi)部管理和總公司保持統(tǒng)一,但它們沒有過多的裝飾,也沒有營業(yè)餐廳,它們更像是一個快餐集裝配中心。它們接收公司的配送中心運來的相關(guān)制成品,只要單間加工,就可以成型了。虛擬公司的快餐產(chǎn)品訂是提供給上班族在工作單位午餐之用。它們的前臺接待服務(wù)也是虛擬的,靠的是電話定購體系和快速運送體系,我們將建立送餐專線電話運送業(yè)務(wù)由統(tǒng)一的公司小巴和服務(wù)人員負責運送。
(2)流動快餐公司---早餐策略
針對早餐人口流動性大,時間緊迫的特點,我們將由模式統(tǒng)一的公司小巴和服務(wù)人員流動至各主要需求網(wǎng)點向顧客提供方便、營養(yǎng)的早套餐。因?qū)W生人數(shù)眾多,還可推出學生營養(yǎng)快餐,既注重經(jīng)濟效益,又兼顧了社會效應(yīng)。
(3)快餐公司形象策略
在位于商業(yè)區(qū)、旅游景點區(qū)的快餐廳充分顯示本公司的大人形象清潔、衛(wèi)生、實惠、溫罄。請專業(yè)公司為我們制定一套廣告計劃,從公司的特點出發(fā),力求共性中個性。
四、投資計劃
由點做起,輻而為面。立足于一個地區(qū)特點的消費群,初期發(fā)展就應(yīng)試形成一定的規(guī)模經(jīng)營,選擇好幾個經(jīng)營網(wǎng)點地址后,同時閃亮全登場。以后再根據(jù)發(fā)展,輻射全國經(jīng)營。
一、工作室概述
(一)工作室名稱
____網(wǎng)絡(luò)設(shè)計工作室
(二)工作室概況
____網(wǎng)絡(luò)設(shè)計工作室是針對:網(wǎng)站建設(shè)網(wǎng)站制作網(wǎng)站設(shè)計做網(wǎng)站公司網(wǎng)站推廣網(wǎng)站優(yōu)化營銷型網(wǎng)站制作微博營銷SEO優(yōu)化APP二次開發(fā)網(wǎng)絡(luò)安全的一家二人合資型工作室,我們預計選址在__區(qū)60平左右,我司預計需要26萬元,目前已自有11萬元資金(本人自有8萬元,合作人自有3萬元資金),仍需貸款15萬元。
網(wǎng)站建設(shè):我們獨特的設(shè)計會讓您的網(wǎng)站在眾多網(wǎng)站中脫穎而出,我們能開發(fā)出功能全面,操作方便,性價比較高的企業(yè)展示及營銷型網(wǎng)站。
網(wǎng)站設(shè)計:我們很自豪,我們有能力創(chuàng)建更具吸引力和功能更加大的網(wǎng)站,獨特創(chuàng)新的設(shè)計,網(wǎng)頁代碼符合最新W3C質(zhì)量標準,兼容更多瀏覽器。我們力求在網(wǎng)站設(shè)計和功能開發(fā)上滿足客戶的業(yè)務(wù)目標。我們一直專注、執(zhí)著,我們將用心耐心的服務(wù)每一個客戶。
網(wǎng)站維護:網(wǎng)絡(luò)是人們獲取信息的重要手段,目前中國已進入主動營銷時代,企業(yè)網(wǎng)站作為網(wǎng)絡(luò)營銷重要工具,將在這個時代發(fā)揮關(guān)鍵作用,網(wǎng)站制作服務(wù)商建站方案的豐富和便利,將推動企業(yè)網(wǎng)絡(luò)營銷步伐加快。
我們的理念
“動心設(shè)計”:成于匠心,在第一面就看得出心思和用意
“用心服務(wù)”:將心比心,專業(yè)態(tài)度+做法,收獲自我認同與他人尊重“放心執(zhí)行”:做到承諾的,限定時間和費用下的最佳執(zhí)行效果。
二、工作室的組織機構(gòu)
總經(jīng)理:工作室最高人事、行政管理、各項政策、財務(wù)管理,為本工作室最高的領(lǐng)導決策由本人擔任。
財務(wù):財務(wù)、結(jié)算、出納、收銀、審計、采購、企管、財產(chǎn)管理等中心級權(quán)力事務(wù)處理由合作人擔任。
營銷(2人):主要負責市場開發(fā)、異業(yè)結(jié)盟、外展接單。
技術(shù)(5人):分為美工、IOS程序員、安卓程序員、網(wǎng)頁工程師、調(diào)測師。主要負責:網(wǎng)站建設(shè)網(wǎng)站制作網(wǎng)站設(shè)計做網(wǎng)站公司網(wǎng)站推廣網(wǎng)站優(yōu)化營銷型網(wǎng)站制作微博營銷SEO優(yōu)化網(wǎng)絡(luò)安全APP二次開發(fā)等。
優(yōu)質(zhì)優(yōu)先——無論訂單的大小,我們都及時響應(yīng),嚴格按照一印通技術(shù)標準生產(chǎn)操作
團體協(xié)作——合作的精神,無論是在工作還是在與他人交往中追求卓越——我們努力做到超越我們客戶、伙伴的期望
勇于競爭——我們堅持公平相待和職業(yè)道德及人格力量,著意在市場競爭中取勝
褒揚業(yè)績——我們崇尚美德,欣賞并提升為成功作出貢獻的員工
三、工作室環(huán)境分析
(一)環(huán)境分析
1.內(nèi)在環(huán)境分析
(1)理論知識的不斷深化,讓實際操作有了理論基礎(chǔ);
(2)課余時間的增多,讓理論轉(zhuǎn)化為現(xiàn)實的時機日漸成熟;
(3)團隊成員日漸成熟,有了承擔風險的能力。
(二)顧客分析
目標群體消費形式特點
我們團隊的網(wǎng)站工作室主要面對的是公司消費群體,針對個人與團體的意向,為其提供所需服務(wù)。
(三)競爭分析
1.競爭影響力量(潛在競爭者)
每個地區(qū)的網(wǎng)絡(luò)公司解析,有每個地區(qū)的負責人負責
2.工作室競爭優(yōu)勢
(1)方便快捷。使工作室能夠近距離與消費者聯(lián)系,第一時間滿足需求,反饋信息。
(2)價格優(yōu)惠。會員制、打包銷售的各式價格策略為公司省下了可觀的`開銷,方便其更高效地安排支出。
(3)目標群體的集中性,決定了消費者間的高相似度,使各種營銷活動容易聚焦。
(4)服務(wù)多元化。對多種業(yè)務(wù)的整合使得消費者只需要一個網(wǎng)址,就能解決多種需求。
3.競爭策略
(1)優(yōu)質(zhì)的售后服務(wù)。妥善處理消費者的意見和建議,樹立良好的工作室形象。
(2)擁有一套有效的代理人管理、考評和激勵制度,培養(yǎng)一支隊伍穩(wěn)、績效高、業(yè)務(wù)專的代理人及加盟店團隊。
(3)了解市場動態(tài),給消費者最新、最全的選擇。
開冰淇淋店所需的條件與相等規(guī)模的飯館差不多,面積從10平米到80平都可以,規(guī)模與層次不同,所需求的資金也有很大的差異。
一、大擋店
顧客以青年白領(lǐng)女性為主,店鋪的面積大約60—80平米,裝修層次的要求很高,還需求雇用5—10個有餐飲業(yè)效勞閱歷的員工。
以上海的朵樂意式冰淇淋店為例,投入包括:加盟金6萬元,保證金4萬元,加上人工、房租、裝潢費、顧問費、設(shè)備費、管理費等等,大約總投資40萬元,合同期限為3年。在選擇店址的時分,最好選擇高檔寫字樓區(qū)、文明街、步行街、美食街等位置。
二、中檔店:
適宜各種規(guī)模的城市,主要吸引年輕女孩子和兒童,店面10—50平米,其中可以隔出幾個平米的操作間,簡易裝修,雇用1—5個員工即可。這類連鎖店的貨品大都由總店供應(yīng),所以加盟費用比擬低。以碰碰涼冷飲特許連鎖店為例:第一年的加盟費為800元,以后每年300元,保證金1000元,其他開支中裝修、人工、房租、管理、設(shè)備都比擬昂貴,員工培訓也比擬復雜,但是原資料的價錢較高,一個月大約18000元,每月開支大約3萬元。選擇的位置接近超市、社區(qū)、市場、學校比擬好。
三、微型店:
是臨街外賣,不設(shè)堂食座位,因此只需求大約2—4平方米放置設(shè)備即可,雇用1、2名員工。以北京的賽美味飲食連鎖店為例:店鋪面積只需求2—5平米,包括加盟費、設(shè)備費、培訓費等,總共投入資金從2萬元到6萬元不等即可開張。位置最好在超市、市場、學校左近。
由于連鎖加盟店的籠統(tǒng)一致包裝,為了堅持競爭力,您在選擇加盟品牌時,也需求思索自己這家店在整個連鎖系統(tǒng)中的位置。假設(shè)在您所在的城市不大,并且曾經(jīng)有了超越5家同類店面,那么您最好另擇其他品牌加盟。
開一家冰淇淋店需求的設(shè)備和原料:
必備設(shè)備:冰淇淋機、刨冰機、沙冰機、開水器、封口機、咖啡機、制冰機(最小40公斤的)、冰柜各、保鮮柜或保鮮任務(wù)臺、電磁爐等設(shè)備各一臺;另備有炸爐和微波爐(凡做飲食生意務(wù)須具有)
可選設(shè)備:冷熱飲機、雪融機、現(xiàn)調(diào)機、爆米花機、香腸機、分杯器、雪糕皮機
另需有關(guān)的工具和器皿:如:雪克杯,盎司杯,調(diào)酒棒,冰淇淋勺,冰桶,冰鏟,量杯,冰淇淋杯,果汁杯,咖啡杯……等。
有關(guān)的原料:如:冰淇淋粉,稀釋果汁,果醬,巧克力粉,奶茶粉,奶精,巧克力針,威化餅,水果罐頭,新鮮的水果,奶油,糖,蜂蜜,煉乳,紅塘………等。
另:假設(shè)做自己制造硬冰淇淋則需求硬冰淇淋機和硬冰淇淋展現(xiàn)柜各一臺,價錢2—3萬以上。
冰淇淋的原料引見:
冰淇淋粉:是運用的最普遍也是最普通的一種冰淇淋原料、目前市面上的冰淇淋的品牌和種類很多,價錢也不盡相反、冰淇淋粉一般依照一定的比例加水混合、由于一般不需求老化進程、所以運用起來比擬方便、并且容易運輸和貯藏,本錢也較低、但在混合進程中要留意衛(wèi)生,防止形成二次污染。
◆新鮮奶漿:一般保質(zhì)期在一周左右,去除消費和運輸?shù)拳h(huán)節(jié),抵達主人處的保質(zhì)期為4天左右、但也因不同品牌和處置方法不同,保質(zhì)期也不同、同時需求冷柜保藏、奶漿做出的口味較好同時本錢也高。
◆保菌乳:采用無菌包裝,無須冷藏,儲運方便、本錢高
冰淇淋所需配方及制造方法:
冰淇淋粉制造方法:
1、取一潔凈容器參與過量飲用水(按重量計算:粉和水的比例為1:3),不停攪拌下將冰淇淋粉漸漸倒入,攪拌平均。
2、溶于水的冰淇淋漿料必需在常溫下靜置15分鐘方可倒入冰淇淋機中(注:若靜置時間不夠,打出的冰淇淋粉會發(fā)生冰渣,影響口味)
3、將漿料倒入制造步驟:
(1)將調(diào)制好的冰淇淋漿料(請嚴格依照冰淇淋粉說明書所要求的分配比例調(diào)制)放置半個小時后,倒入冰淇淋機頂部的料桶內(nèi)漿料,要求漿料不能結(jié)塊。
(2)按自動鍵啟動機器,進入自動任務(wù)形式,也可以先按清洗鍵,待料攪拌平均后,再按自動鍵(清洗機器任務(wù)通行不要時間過長(1分鐘即可))
(3)各種進程中,數(shù)碼屏自動反映制冷進程,當?shù)竭_設(shè)定溫度機遇器自動停機。
(4)取用冰淇淋時,取一只蛋筒或杯子,放在出液閥下面出口處,按下出料手柄,就可有冰淇淋擠出,推回手柄封鎖。
軟冰淇淋機中,確認有漿料流進攪拌缸后再啟動機器大約10分鐘即可食用。
開冰淇淋店如何裝修:
如今市場普遍銷售的冰淇淋為兩大類:軟式冰淇淋、硬式冰淇淋,其中軟式冰淇淋是人們消費的主體。它又分為意大利式冰淇淋、德國式冰淇淋、美國式冰淇淋三小類。每種作風的冰淇淋除了名字不同,配料也不同,人們吃后的覺得也不同,所以運營者的店鋪裝修一定契合其銷售產(chǎn)品的作風。
按口味劃分:銷售美式冰淇淋,店堂裝修應(yīng)以自在、豪放的作風為主,使人有親臨大自然的覺得,以藍色或綠色為基調(diào)搭配自然景色的圖畫,燈光一定要明亮,桌椅為明亮的金屬制品;意式冰淇淋則要給人一種浪漫的覺得,讓人覺得溫馨,以暖顏色為基調(diào),燈光多以黃色、粉白色為主,桌椅為藍色的塑料制品;運營德式冰淇淋時,裝修則要嚴肅而不失休閑的滋味,那里更適宜幾個商務(wù)人士休息,以深色圖案為背景,桌椅一定要是深色的木制品。
按店鋪所處區(qū)域劃分:校園左近冰淇淋店的裝修中可以有幾個盛行的卡通圖案;在初級商務(wù)區(qū)的冰淇淋店可以按德式作風裝修。通??h級市的冰淇淋店裝修只需明亮、潔凈就可以;地級市的冰淇淋店裝修主要由運營的種類來決議;省會城市(直轄市)的冰淇淋店裝修由運營的地點來決議,如商業(yè)街上的冰淇淋店裝修后給人的覺得是輕快而明亮,可以起到緩解疲勞的作用。
開冰淇淋店選址指南:
一般適宜開冰淇淋冷飲店的店面有:商業(yè)街、商場、超市、學校左近(距離學校不超越1000米)、校園、酒吧、辦公樓、加油站、機場、火車站、地鐵站等場所。
按地點劃分:商業(yè)街、商場適宜開設(shè)價位在25元—50元之間的冰淇淋店;超市、學校左近、火車站、地鐵站、加油站適宜開設(shè)價位在3元—25元之間的冰淇淋店;酒吧、辦公樓、機場適宜開設(shè)價位在50元及以上的冰淇淋店。
按外界要素劃分:店面的門口最好緊鄰馬路,高峰時人流量為100人/小時,車流量為200輛/小時為最佳。店面最好選擇距離美容店、服裝店、首飾店、超市不超越500米的方面,由于消費冰淇淋的主要人群是女性,冰淇淋店設(shè)在左近可以吸引目的顧客。
按店面朝向劃分,店面門口的方向最好是朝南面以及東面:
一是白晝時,南面的光線明亮,而且光照時間最長,容易吸引顧客目光;
二是少數(shù)顧客逛街時習氣朝左面看。
冰淇淋本錢:
冰淇淋本錢剖析(硬冰淇淋):
一公斤硬冰淇淋粉(20元每袋)可以最少產(chǎn)出40個冰淇淋球,本錢每個球在0.5元左右,而中國的冰淇淋球市場普遍售價每個球都在5—10元,依各地消費水平和店面的層次而定,喜歡創(chuàng)新的店還可以研發(fā)屬于自己共同的花式冰淇淋。這樣本錢僅20元的原料,利潤就可以在200—400元,即使每天不需求很多的主人,也可以失掉很好的報答。
冰淇淋本錢剖析(軟冰淇淋):
一公斤軟冰淇淋粉16元每袋)可以產(chǎn)出45—50個甜筒冰淇淋,本錢在0.3—0.4元之間,而批發(fā)價錢依據(jù)店鋪的層次可以調(diào)整。假設(shè)在超市或許步行街價錢一般是2元,每個冰淇淋凈利潤不少于1.5元,假設(shè)平均每天賣出300個,則月利潤在萬元以上。假設(shè)是咖啡屋或許酒吧或許中西式餐廳,價錢可以適當提高。同事圣代的利潤更高:每袋粉可做出25—30杯圣代,本錢每杯不到1元,但批發(fā)價每杯5元以上。
冰淇淋市場情勢展望:
10多年來,冰淇淋逐漸被群眾喜歡,正成為乳業(yè)市場競爭的新亮點。中國冰淇淋市場的增長速度十分快,產(chǎn)量在20__年間增長了16倍,年銷售量到達360萬噸。從消費者規(guī)模來看,20__—20__年冰淇淋在中國市場的浸透率已到達了驚人的高度,延續(xù)三年超越73%,而且走勢比擬顛簸。冰淇淋在中國城市中的普及率已相當高,平均每100個城市居民中就會有73團體在20__年中食用過冰淇淋產(chǎn)品。在中國這樣一團體口規(guī)模如此龐大的國度中,73%的高比率不能不說是中國冰淇淋市場龐大容量的一個最好的證明。
香草、魔芋、牛奶、巧克力,濃濃奶油,絲絲甜味,放入口中柔滑的覺得,這是什么呢?當然是賺人口水的冰淇淋了。從上個世紀80年代熱銷的冰棍、雪糕、到現(xiàn)今層出不窮,奇味奇色的軟硬冰淇淋成為現(xiàn)代人的時興零嘴,熱銷于城市四季。人們消費冰淇淋,也遠不像幾年前那樣作為嘗鮮的"點心",而是把冰淇淋放到了"日常零食、四季飲品"的層面上大吃特吃:不是一個兩個地零買,而是動輒幾十幾十地"批發(fā)"。不光是用來哄孩子,連沒牙的老奶奶都可以隨意來一支……構(gòu)成了一種共同的"意大利冰淇淋文明"。"意大利冰淇淋的新鮮口感使我百吃不厭,特別是低脂、低糖,用水果和純牛奶制造的系列女孩子更喜歡,夏季天天少不了它,冬天,媽媽批來很多,全家人當零食吃也不錯。"一個捧著"多味多滋香草杯"的女孩說。
為此,食品專家預測,未來冰淇淋產(chǎn)銷仍將上升,這主要有三點緣由:
其一,人們生活習氣的改動,使得冰淇淋的消費已不再單純是為了防暑降溫,而是添加了休閑享用的功用。如今寒冬臘月吃冰淇淋的人越來越多,冰淇淋的銷售旺季正在延伸。
其二,由于全球氣候變暖,使得夏季的到來越發(fā)提早,氣溫也一年比一年熱。炎熱的天氣客觀上促使了人們對冰淇淋消費的進一步添加。
其三,消費廠家為了順應(yīng)市場需求,不時開發(fā)新產(chǎn)品,如多味多滋最新開發(fā)的“果凍冰淇淋”,將果凍和冰淇淋巧妙結(jié)合,口感奇特,既好吃,又好玩,滿足了人們新的口味需求。由此,越來越多的人們可以找到適宜自己口味的產(chǎn)品。
一、摘要
1、我們需要開一家以各式甜品為主的甜品店。這家甜品店中的甜品將被市場所喜愛。
2、這些甜品所針對的顧客群分布各個年齡層,從小朋友到老人都會喜愛的各式新型甜點。
3、在目前的甜品行業(yè)內(nèi),有非常多的甜品,但是一般都是面對的顧客群都是年輕女性,缺乏一類面對全部人群的甜品店,而且一般的甜品店中的甜品都是差不多的,很少有新意。所以在市場上很少有這類型的甜品店。
4、我目前所擁有的資本是本身對甜品這個行業(yè)有很深入的了解和認識,并且懂得如何去研制新的甜品以及吸引更多的顧客。其次就是可以招募到研制甜品的專業(yè)人才進行合理的研發(fā)。
5、一個新的甜品推出后,自然會吸引一定的顧客群,然后再慢慢研制出各類新的甜品,從少到多,做出越來越多的屬于本店特色的甜品,在甜品行業(yè)中做出自己的特色。
二、市場及競爭分析
市場介紹:南京師范大學泰州學院是一個很年輕的學校,建校至今僅2年多。目前校內(nèi)缺乏一家能夠系統(tǒng)化管理的甜品店。而本計劃所擬建的心甜甜品店正是填補了這樣一個空白。
市場競爭分析:南京師范大學泰州學院是一個年輕的學校,校內(nèi)一切設(shè)施正在完善之中,資源困乏,學生的消費環(huán)境更令人擔憂,飲食問題亟待解決。我們的服務(wù)宗旨能夠克服以上所述的困難,能夠滿足目標消費者的需求,能夠很快的切入這塊市場,我們的經(jīng)營理念能夠支撐起屬于我們的天空。經(jīng)過分析,我們可以開拓這個市場。心甜專業(yè)經(jīng)營甜品,堅持品牌化差異化人性化的經(jīng)營。用潤物細無聲的滲透方法,建立和擴大知名度和美譽度,讓消費者從認識我到愛我,買我。
目標顧客:有人誤認為女生比男生更喜愛甜食,其實是個錯誤。事實上,口味的喜好并無性別之分,許多男生也喜愛甜品。不少女生為了保持苗條身段或為了減肥,往往視甜食為洪水猛獸。而且如今消費者越來越理智。所以心甜的目標顧客是全校學生。
三、產(chǎn)品與服務(wù)特色
原料專業(yè),放心更多:心甜與知名品牌飲用水、乳制品以及其他原材料的地區(qū)供應(yīng)商建立合作關(guān)系,在心甜店堂內(nèi)點餐區(qū)域和各類宣傳品上進行標識。從原料供應(yīng)商值得信賴的角度出發(fā),給顧客一種食品安全能夠確切得到保障的感覺。
品種豐富,選擇更多:眾口難調(diào)。心甜要盡可能讓甜品口味適應(yīng)各各類品味的顧客。推出諸多款式的甜品可供各類顧客挑選。
營養(yǎng)全面,健康更多:心甜經(jīng)營品種除了普通的冰品甜品外,還有在我國南方部分地區(qū)教為流行的藥膳滋補燉品類、涼茶類、龜苓膏類。價格表上列明每種甜品所含的補品成分、藥膳滋補功效、適應(yīng)癥等,以便顧客按需選擇。低熱量、有良好養(yǎng)顏功效的甜品,尤其針對愛美的女生。吃甜品和保持好身材不僅不沖突,而且能夠通過食補養(yǎng)顏。
服務(wù)規(guī)范,滿意更多:心甜員工分為管理、甜品加工制作、點餐收銀、店堂清潔四類。分別著統(tǒng)一服裝進行操作和服務(wù)。員工要求技能專業(yè),服務(wù)統(tǒng)一使用普通話,建立嚴謹?shù)姆?wù)管理規(guī)范和投訴回訪機制,并嚴格進行監(jiān)督管理。
四、選址分析
心甜門店設(shè)置在南京師范大學泰州學院食堂一樓東首,可以充分利用食堂的桌椅,容納更多的顧客。
五、人事與管理
人事:心甜每個員工必須是專業(yè)的,包括點餐收銀人員和店堂清潔人員在內(nèi)的每個人必須進行嚴格培訓,確保正常工作時的規(guī)范操作。管理人員設(shè)置人事管理和企業(yè)管理人員各2名,要求本科以上學歷,專業(yè)素質(zhì)優(yōu)秀并有良好實踐操作能力;甜品加工制作人員設(shè)置配方員2名,加工操作員6名,要求大專以上學歷,專業(yè)素質(zhì)優(yōu)秀并有良好實踐操作能力;點餐收銀和店堂清潔人員若干,嚴格培訓后上崗。所有員工須辦理健康證。
管理思想:優(yōu)良科學管理的前提是確定和貫徹正確先進的管理思想。我們將采取以人為本,重視團隊合作精神的管理思想。重視個人的發(fā)展,尊重個人價值,各職能部門相互協(xié)調(diào)合作,求得餐廳的整體發(fā)展,實現(xiàn)1+1>2的效果。
管理理念
(1)尊重餐飲業(yè)人員的獨立人格
(2)下管一級:上級對下級進行規(guī)劃管理,下級應(yīng)服從上級的工作指導,盡力完成上級發(fā)放的任務(wù)。
(3)互相監(jiān)督:管理層監(jiān)督員工的工作,同時員工也可以向上級提出自己的意見或見解。
(4)營造集體氛圍:既要上下屬感受到甜品店紀律的嚴明,也要關(guān)懷員工,讓員工感受到來自集體的溫暖,有利于加強凝聚力,提高工作積極性。
(5)公平對待,一視同仁,各盡所能,發(fā)揮才干
管理隊伍:投資是一項經(jīng)營人才的業(yè)務(wù)。我們將構(gòu)建一支在各種有影響力的崗位上具有直接技術(shù)與經(jīng)驗的管理隊伍,并歡迎一切有志于謀求本甜品店發(fā)展的人才加入本甜品店。
管理制度:建立嚴謹?shù)姆?wù)管理規(guī)范和投訴回訪機制,并嚴格進行監(jiān)督管理。完善員工守則,考核制度和獎懲制度。
六、企業(yè)形象
傳媒廣告:考慮電視廣告或印刷媒體等傳媒方式,做為最切實可行的宣傳渠道,調(diào)查證實高品質(zhì)甜品通過精美的電視廣告或印刷媒體能樹立良好的品牌形象。另特別會在新生開學之際,下發(fā)宣傳單,設(shè)點宣傳并接受咨詢。
形象代言:制作可愛的心甜吉祥物,以卡通造型作為形象代言,從卡通造型上體現(xiàn)甜美、健康、時尚的企業(yè)宗旨。
店面布置:心甜店堂做到清潔光亮,窗明幾凈。滲透好甜美、健康、時尚的企業(yè)文化。根據(jù)不同甜品品種,使用各類特制碗碟。碗碟高雅脫俗,使顧客一看餐具就產(chǎn)生舒心感覺。
七、促銷決策
美食手冊:制訂心甜健康時尚美食手冊。內(nèi)容介紹中國各個地區(qū)名小吃,最新的美食甜點,最新的養(yǎng)生養(yǎng)顏藥膳配方等。這本手冊每年修訂一次,放在店堂供顧客翻閱。
節(jié)日活動:在新年、端午節(jié)、中秋節(jié)及西方的圣誕節(jié),情人節(jié)等重大節(jié)日,在校內(nèi)或店外組織露天主題活動,旨在增強消費者對心甜產(chǎn)品的印象?;顒油ㄟ^分發(fā)快遞活頁廣告、進行產(chǎn)品知識問題競答、組織小型演出等方式,給予參與者相應(yīng)獎勵。獎品包括印有心甜卡通圖案的小禮物、優(yōu)惠券及最新產(chǎn)品品嘗券,每次活動花費約1000~20__元。
許愿樹:店堂設(shè)置許愿樹兩棵,消費即可得到許愿卡??稍谠S愿樹上掛上寫好的許愿卡,每個月的第一個星期天店員將收集許愿卡,以抽獎的方式挑出實現(xiàn)過程花費在300元以下的愿望,幫助顧客實現(xiàn)。
店內(nèi)常備各種小禮物,如心甜的卡通造型汽球、卡片等。一次性消費滿60元的顧客可獲贈卡通小卡片一張,積滿一套三張可獲贈6寸冰淇淋蛋糕一塊。顧客也可購買優(yōu)惠卡,每卡售價9元,持卡者可永久享受購買店內(nèi)除新品和特價品以外的任一商品8。8折優(yōu)惠。憑借上乘的品質(zhì)加上靈活的促銷手段來贏得穩(wěn)定的顧客群。
八、心甜的發(fā)展
根據(jù)企業(yè)實力,心甜以南京師范大學泰州學院這個市場為起點,放眼泰州五所高校的市場。,逐漸向連鎖店發(fā)展。具體分為以下三步:
1.立足南京師范大學泰州學院市場,占據(jù)一定份額
填補南京師范大學泰州學院市場的空白,把企業(yè)做得專業(yè)、規(guī)范,穩(wěn)步發(fā)展。
2.占領(lǐng)南京師范大學泰州學院市場,建立連鎖機制
當企業(yè)形象被接受并開始喜愛之后,根據(jù)需求在泰州五所高校開設(shè)連鎖店。在實際操作中學習經(jīng)營管理經(jīng)驗。
3.走向泰州市場,開放加盟經(jīng)營
在泰州市場能夠得到良好控制、正常運轉(zhuǎn),有了一定流動資本、區(qū)域內(nèi)知名度,掌握一定市場運作體系理論和操作經(jīng)驗,申請到產(chǎn)品自主知識產(chǎn)權(quán)之后,在泰州市內(nèi)擴張連鎖店,開放加盟經(jīng)營。
專業(yè):10級工商企業(yè)管理姓名:____
學號:2____
公司名稱:逸____有限責任公司
注冊年月:____
公司性質(zhì):服務(wù)業(yè)
公司地址:四川樂山市市中區(qū)肖壩路222號
郵編:614000
融資負責人姓名:崔濤
職務(wù):總經(jīng)理
電話:1552031______3
公司主頁:
目錄
一、摘要3
二、公司基本情況5
三、產(chǎn)品和服務(wù)7
四、市場及行業(yè)分析11
五、市場營銷18
六、公司組織結(jié)構(gòu)及職能劃分20
七、財務(wù)分析23
摘要
老有所養(yǎng)、老有所醫(yī)、老有所樂、安度晚年,用心服務(wù),回報于人,奉獻社會是我們公司成立和經(jīng)營的理念。
根據(jù)中國人口與發(fā)展研究中心的資料顯示:中國在“十二五”時期,第一個老年人口增長高峰將要到來,我國人口老齡化進程將進一步加快。從20__年到20__年,全國60歲以上老年人將由1.78億增加到2.21億,平均每年增加老年人860萬;老年人口比重將由13.3%增加到16%,平均每年遞增0.54個百分點。老齡化進程與家庭小型化、空巢化相伴隨,與經(jīng)濟社會轉(zhuǎn)型期的矛盾相交織,社會養(yǎng)老保障和養(yǎng)老服務(wù)的需求將急劇增加。未來20年,我國人口老齡化日益加重,到20__年全國老年人口規(guī)模將會翻一番,老齡事業(yè)發(fā)展任重道遠。
而針對目前的問題,雖然國家出臺了一系列的政策,什么養(yǎng)老保險、醫(yī)療保險等,但據(jù)了解這只有其中很少一部分老人得到了實惠。而對于我國的養(yǎng)老院,敬老院等一些機構(gòu),很大一部分都是形同虛設(shè),沒有實際的作用。針對于此,某某公司運營而生。
逸閑有限責任公司成立于二零一二年三月二十一日,是一家針對中國現(xiàn)今人口年齡結(jié)構(gòu)以及未來的發(fā)展趨勢而專門成立的一家公司。公司在環(huán)境優(yōu)美的地方將建立老人生活區(qū),配備完善的基礎(chǔ)設(shè)施,將老人集中在一起,然后對老年人進行一系列的服務(wù),諸如老人的照料、休閑、娛樂、健康等于一體,是一家專業(yè)性強,服務(wù)質(zhì)量好,綜合化水平高的公司。
逸閑有限責任公司主要采用的組織結(jié)構(gòu)是有限責任公司。預計投入資金40萬,其中股東出資10萬,占資金的.25%;風險投資25萬,占資金的62.5%;短期貸款5萬,占資金的12.5%。
公司以成都和樂山為基點,隨著公司的發(fā)展壯大,再逐步擴大經(jīng)營市場和經(jīng)營范圍。城市市場為重點,隨著公司的成熟和完善,再進行農(nóng)村市場的開發(fā)。
我們的主要客戶是年輕的上班族,由于上班時間緊張,
無暇照顧