今天是大年三十,媽媽說(shuō)吃過(guò)年夜飯要包餃子。于是吃過(guò)飯爸爸和媽媽坐在電視機(jī)旁包起了餃子??粗鴭寢屖窒碌摹肮に嚻贰蹦敲疵烙^,我忍不住學(xué)媽媽的樣子拿了一個(gè)皮,放上陷把兩邊捏起來(lái),可是怎么也包不住。媽媽說(shuō)陷放多了,于是我又拿了一個(gè),放了一點(diǎn)陷。這次倒是包上了,可太扁了。我生氣了,不想包了,媽媽對(duì)我說(shuō)“萬(wàn)事開(kāi)頭難,只要堅(jiān)持不灰心,一定能做好的?!甭?tīng)了媽媽的話,我又接著包起來(lái),慢慢的我終于包好了。我真高興呀!
今天,我們?nèi)乙獨(dú)g聚一堂,當(dāng)然食物也要換這吃,今天我們中午吃的是餃子,是自己包起來(lái)的餃子。
開(kāi)始包餃子了,我們合理的分工讓我們速度更快,我包餃子,我媽媽搟面,爸爸則負(fù)責(zé)切肉,事實(shí)上我連怎么包餃子都不會(huì),總是包的難看的要命,于是我的奶奶就過(guò)來(lái)幫我,她先給我示范了一次,不過(guò),由于奶奶包餃子過(guò)于嫻熟,自然包餃子的動(dòng)作也會(huì)做得非??欤偸强吹梦已刍潄y。最后還是坐在一旁的爺爺為我指點(diǎn)了迷津。原來(lái)我包餃子的最后一步總是從前往后翻的,但是正確的步驟是從后往前翻的,正所謂處處留心皆學(xué)問(wèn),三人同行有我?guī)煱?。原?lái)包餃子也有這么多的學(xué)問(wèn)。
最后我們品嘗著自己包的餃子都露出了滿(mǎn)意的笑容。
星期日的下午,爸爸媽媽帶我去奶奶家。爺爺說(shuō):“今天你們?nèi)叶紒?lái)了,咱們包餃子吃吧?!蔽乙宦?tīng)樂(lè)了,我最?lèi)?ài)吃餃子啦!
我來(lái)到桌子旁,拿起餃子皮,用小勺舀了一些餡,放在餃子皮上面,然后學(xué)著媽媽的樣子包起來(lái)。由于餡放得多,把餃子皮擠破了。第二次,我又重新拿起餃子皮來(lái),這次把餡放少了,包出的餃子扁哈哈的。我又反復(fù)地琢磨,練習(xí)幾次,終于包成了。只不過(guò)餃子的姿態(tài)不同,有的像餛飩,有的像面團(tuán),有的像丑小鴨。不像媽媽包得那樣立正,都東倒西歪的。
晚上,爸爸下廚房去煮餃子,不一會(huì)兒就端上一盤(pán)熱氣騰騰的餃子。我頭一次吃自己包的餃子,味道好極了!
今天中午,爸爸媽媽要包餃子吃,我高興得又蹦又跳,因?yàn)槲易類(lèi)?ài)吃餃子了。
開(kāi)始包餃子了,爸爸負(fù)責(zé)搟餃子皮,媽媽負(fù)責(zé)拌餡和包餃子,我在旁邊仔細(xì)觀察。
爸爸從水壺里倒出一杯溫開(kāi)水,在水里放了點(diǎn)鹽,又打了個(gè)雞蛋放進(jìn)面粉里,然后將水慢慢倒入面粉中,并用筷子不停地?cái)噭?dòng)。爸爸和好面,把面切成很多的小段,并搟面杖將面皮搟的很薄。媽媽同時(shí)在一旁拌餡,她把豬肉剁碎后放入各種調(diào)料進(jìn)行攪拌,拌好后她就開(kāi)始包餃子了。媽媽左手拿起餃子皮,右手用勺子舀了點(diǎn)餡兒放上去,然后用手一捏,一個(gè)漂亮的餃子就包好了。
今天是新年,由于期末沒(méi)考好,心里很不痛快,可是看著家家戶(hù)戶(hù)多熱鬧起來(lái),我心里也高興了起來(lái)。包餃子,我包的像老鼠似的丑丑的,有的像燕子似的美美的,還有的像包子似的胖胖的……可開(kāi)心呢了!
煮好之后,不管誰(shuí)來(lái)了,就拿給他看看,一會(huì)兒張阿姨來(lái)了,一會(huì)兒李叔叔來(lái)了,一會(huì)兒奶奶來(lái)了……我包的幾個(gè)包子在手里捧來(lái)捧去,就是舍不得吃,最后媽媽說(shuō)明天都讓我包,我才勉強(qiáng)的吃完了她包的幾個(gè)包子。
晚上,街上可熱鬧了,天上放起了煙花炮竹,可是燈火輝煌啊!
今天,我們一家人準(zhǔn)備包餃子。
爸爸趕好餃子皮,媽媽準(zhǔn)備好餡子,就動(dòng)手包了起來(lái)。不一會(huì)兒幾個(gè)像元寶一樣的餃子出現(xiàn)在我眼前。我看著好玩,也學(xué)著媽媽的樣子包了起來(lái)。我先把餃子皮攤在手心里,再把肉餡放在餃皮上,然后對(duì)折。可是我捏左邊,它露右邊,捏右邊,它露左邊。媽媽走過(guò)來(lái)說(shuō):“是你肉餡放得太多了,所以包不住?!蔽乙宦?tīng),連忙拿出一點(diǎn)餡再捏,果然一個(gè)胖乎乎的餃子包成了。
包完餃子,媽媽把餃子放到鍋里去煮,不一會(huì)兒餃子煮好了,我迫不及待地用筷子夾了一個(gè)就往嘴里送。哇,自己包的餃子味道就是不一樣呀!