良好的制度也能夠促進(jìn)社會(huì)公正和穩(wěn)定，為社會(huì)的和諧發(fā)展提供堅(jiān)實(shí)的保障。那要怎么寫生產(chǎn)制度管理制度呢？這里提供一些生產(chǎn)制度管理制度，希望對大家能有所幫助。
1、貫徹執(zhí)行國家和地方有關(guān)安全生產(chǎn)的法律、法規(guī)各項(xiàng)安全管理規(guī)章制度。
2、建立健全各級生產(chǎn)管理人員及一線工人的安全生產(chǎn)責(zé)任制。
3、各項(xiàng)目工程的安全措施必須齊全、到位。安全技術(shù)資料必須齊全，無安全措施不準(zhǔn)施工，未經(jīng)驗(yàn)收的安全設(shè)施一律不準(zhǔn)使用。
4、堅(jiān)持特殊工種持證上崗，對特殊工種按規(guī)定進(jìn)行體檢、培訓(xùn)、考核，簽發(fā)作業(yè)合格證;未經(jīng)培訓(xùn)的作業(yè)人員一律不準(zhǔn)上崗作業(yè)。
5、定期對職工進(jìn)行安全教育，新工人入場后要進(jìn)行“三級”安全教育。新進(jìn)場工人、調(diào)換工種工人，未經(jīng)安全教育考試，不準(zhǔn)進(jìn)場作業(yè)。
6、發(fā)生工傷事故及時(shí)上報(bào)，嚴(yán)肅處理未遂事故的責(zé)任者。
7、安全網(wǎng)、安全帶、安全帽必須有材質(zhì)證明，使用半年以上的安全網(wǎng)、安全帶必須檢驗(yàn)后方可使用。8、機(jī)械設(shè)備安全裝置齊全有效，手持式電動(dòng)工具必須全部安裝漏電保護(hù)器。
9、施工用電符合安全操作規(guī)程。
10、任何機(jī)械設(shè)備不準(zhǔn)帶病作業(yè)。
11、對采取新工藝、特殊結(jié)構(gòu)的工程，都必須先進(jìn)行操作方法和安全教育，才能上崗操作。
12、在安全教育基礎(chǔ)上，每半年組織全體職工安全知識考試一次。
13、堅(jiān)持各級領(lǐng)導(dǎo)、生產(chǎn)技術(shù)負(fù)責(zé)人安全值班制度，每班必須有安全值班員。
庫房管理制度
(一)食品與非食品應(yīng)分庫存放，不得與洗化用品、日雜用品等混放。
(二)食品倉庫實(shí)行專用并設(shè)有防鼠、防蠅、防潮、防霉、通風(fēng)的設(shè)施及措施，并運(yùn)轉(zhuǎn)正常。
(三)食品應(yīng)分類，分架，隔墻隔地存放。各類食品有明顯標(biāo)志，有異味或易吸潮的食品應(yīng)密封保存或分庫存放，易腐食品要及時(shí)冷藏、冷凍保存。
(四)貯存散裝食品的，應(yīng)在散裝食品的容器、外包裝上標(biāo)明食品的名稱、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)經(jīng)營者名稱及聯(lián)系方式等內(nèi)容。
(五)建立倉庫進(jìn)出庫專人驗(yàn)收登記制度，做到勤進(jìn)勤出，先進(jìn)先出，定期清倉檢查，防止食品過期、變質(zhì)、霉變、生蟲，
及時(shí)清理不符合食品安全要求的食品。
(六)食品倉庫應(yīng)經(jīng)常開窗通風(fēng)，定期清掃，保持干燥和整潔。
(七)工作人員應(yīng)穿戴整潔的工作衣帽，保持個(gè)人衛(wèi)生。
場長是本單位的安全生產(chǎn)第“責(zé)任者，對本單位的安全生產(chǎn)負(fù)總的責(zé)任。即要支持分管安全生產(chǎn)工作副場長開展安全工作，又要督促分管其他工作的副場長做好分管范圍的安全生產(chǎn)工作。
(1)貫徹執(zhí)行安全生產(chǎn)方針、政策、法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn);組織制定、審定、頒發(fā)本單位的安全生產(chǎn)管理制度;提出本單位安全生產(chǎn)目標(biāo)并組織實(shí)施;定期或不定期召開會(huì)議，研究、部署安全生產(chǎn)工作。
(2)牢固樹立“安全第一”的思想，在計(jì)劃、布置、檢查、總結(jié)、評比生產(chǎn)的同時(shí)，計(jì)劃、布置、檢查、總結(jié)、評比安全工作。
(3)審定本單位改善勞動(dòng)條件的規(guī)劃和年度安全技術(shù)措施計(jì)劃，及時(shí)解決重大隱患。對本單位無力解決的重大隱患，應(yīng)按規(guī)定權(quán)限向上級有關(guān)部門提出報(bào)告。
(4)在安排和審批生產(chǎn)建設(shè)計(jì)劃時(shí)，將安全技術(shù)、勞動(dòng)保護(hù)措施納入計(jì)劃，按規(guī)定提取和使用勞動(dòng)保護(hù)措施費(fèi)用：在審定新的建設(shè)項(xiàng)目時(shí)，遵守和執(zhí)行安全衛(wèi)生設(shè)施與主體工程同時(shí)設(shè)計(jì)、同時(shí)施工和同時(shí)驗(yàn)收投入生產(chǎn)和使用的“三同時(shí)”規(guī)定。
(5)組織對重大傷亡事故的調(diào)查分析，按照“四不放過”的原則嚴(yán)肅處理，即事故原因分析不清不放過，事故責(zé)任者和群眾沒有受到教育不放過，沒有制定出防范措施不放過，事故責(zé)任者沒有受到處理不放過;并對所發(fā)生的傷亡事故調(diào)查、登記、統(tǒng)計(jì)和報(bào)告的正確性、及時(shí)性負(fù)責(zé)。
(6)組織有關(guān)部門對從業(yè)人員進(jìn)行安全技術(shù)培訓(xùn)和考核。堅(jiān)持新工人入廠后的廠、車間、班組三級安全教育和特種作業(yè)人員持證上崗。
(7)組織開展安全生產(chǎn)競賽、評比活動(dòng)，對安全生產(chǎn)的先進(jìn)集體和先進(jìn)個(gè)人予以表彰或獎(jiǎng)勵(lì)。
(8)接到隱患整改指令后，應(yīng)在限期內(nèi)妥善解決問題。
(9)有權(quán)拒絕和停止執(zhí)行上級違反安全生產(chǎn)法規(guī)、政策的指令，并及時(shí)提出不能執(zhí)行的理由和意見。
(l0)主持召開安全生產(chǎn)例會(huì)，定期向從業(yè)人員代表大會(huì)報(bào)告安全生產(chǎn)工作情況，認(rèn)真聽取意見和建議，接受群眾監(jiān)督。
(l1)搞好女職工和未成年工的特殊保護(hù)工作，抓好從業(yè)人員個(gè)人防護(hù)用品的使用和管理。
第一條、為加強(qiáng)漁業(yè)安全生產(chǎn)管理，維護(hù)漁業(yè)生產(chǎn)秩序，保障職工群眾生命和財(cái)產(chǎn)安全，促進(jìn)漁業(yè)經(jīng)濟(jì)快速、健康、可持續(xù)發(fā)展，結(jié)合我區(qū)實(shí)際制定本制度。
第二條、本制度適用于我區(qū)所轄的查干湖漁場、新廟泡漁場、庫里漁場和余熱魚苗繁殖場。
第三條、漁業(yè)安全生產(chǎn)管理，必須貫徹“安全第一、預(yù)防為主”的方針，堅(jiān)持管生產(chǎn)必須管安全的.原則。
第四條、開發(fā)區(qū)水產(chǎn)局負(fù)責(zé)本轄區(qū)的漁業(yè)安全生產(chǎn)監(jiān)督管理工作，具體工作由其所屬的各漁場負(fù)責(zé)。
第五條、各漁場應(yīng)當(dāng)設(shè)立漁業(yè)安全生產(chǎn)領(lǐng)導(dǎo)機(jī)構(gòu)，負(fù)責(zé)本場內(nèi)的漁業(yè)安全生產(chǎn)工作，并制定相應(yīng)的安全管理制度。
第六條、各漁場從事漁業(yè)生產(chǎn)的船舶，必須符合安檢標(biāo)準(zhǔn)，配齊消防、救生設(shè)備。
第七條、嚴(yán)禁漁業(yè)船舶超載、搭客、裝載危險(xiǎn)品。
第八條、嚴(yán)禁在大風(fēng)、大霧、大雨等惡劣天氣出船。一查干湖大水面三級風(fēng)以上天氣禁止出船。新廟泡、庫里泡水域四級風(fēng)以上天氣禁止出船。
第九條、嚴(yán)禁酒后駕船，禁止穿拖鞋作業(yè)，進(jìn)行漁業(yè)作業(yè)時(shí)必須穿戴救生衣。
第十條、漁業(yè)船舶系岸或錨泊，必須按規(guī)定配備值班人員，以保證安全，并采取有效措施防風(fēng)、防火、防盜。
第十一條、實(shí)行安全事故責(zé)任追究制度，各漁場的安全生產(chǎn)工作要實(shí)行一把手負(fù)責(zé)制，并層層簽訂崗位目標(biāo)責(zé)任書。
第十二條、各漁場每年至少召開四次以上安全工作專題會(huì)議，研究部署安全工作。
第十三條、各漁場要采取多種形式，加強(qiáng)對有關(guān)安全生產(chǎn)的法律、法規(guī)和安全生產(chǎn)知識的宣傳，提高職工的安全生產(chǎn)意識，并在醒目地段設(shè)立安全管理的標(biāo)語牌，做到警鐘長鳴。
第十四條、各漁場每年至少舉辦兩次安全生產(chǎn)管理知識培訓(xùn)班，對職工進(jìn)行安全教育和培訓(xùn)，保證從業(yè)職工具備必要的安全生產(chǎn)知識，熟悉有關(guān)的安全生產(chǎn)規(guī)章制度和安全操作規(guī)程。
第十五條、各漁場要定期或不定期對安全生產(chǎn)工作進(jìn)行檢查，及時(shí)發(fā)現(xiàn)或消除安全隱患。
第十六條、建立和完善安全生產(chǎn)管理體系，各漁場都要組建安全檢查員隊(duì)伍，并且作用發(fā)揮得好。
第十七條、各漁場要制定安全應(yīng)急救援預(yù)案，明確機(jī)構(gòu)和人員，備有應(yīng)對各種突發(fā)事件的裝備和救援物資。
第十八條、車、船在行駛中工作人員禁止打鬧，生產(chǎn)船只必須按規(guī)定航線行駛。
第十九條、封冰期間禁止非管理車輛在湖面上行駛，(“冰雪捕魚節(jié)”期間除外)，冰上從事漁政管理、冬網(wǎng)作業(yè)的車輛要按本單位規(guī)定的時(shí)間、路線、區(qū)域行駛、嚴(yán)禁擅自行駛。
第二十條、各種車輛、船舶駕駛員必須持證上崗，嚴(yán)禁非駕。
第二十一條、對居民區(qū)和一些重要場所的安全防火設(shè)施要經(jīng)常檢查，電工要隨時(shí)對轄區(qū)線路和各種用電設(shè)施進(jìn)行檢修，排除事故隱患。
第二十二條、各漁場要逐級落實(shí)消防安全責(zé)任制，并針對本場實(shí)際情況，研究制定切實(shí)可行的預(yù)防措施。
第二十三條、利用廣播、宣傳單、墻頭標(biāo)語等多種形式進(jìn)行防火宣傳教育，做到不在大風(fēng)天倒灰及在戶外吸煙動(dòng)火，采取大風(fēng)天升防火旗、傳防火牌、張貼消防標(biāo)語，柴草垛要遠(yuǎn)離場居民區(qū)，防止發(fā)生火災(zāi)火燒連營。
第二十四條、各漁場要做好防火的各項(xiàng)準(zhǔn)備工作，要制訂防火場規(guī)民約，組建巡邏隊(duì)，建立值班值宿制度，提高自防自救能力。
第二十五條、各漁場值班員及更夫要自覺遵守崗位職責(zé)，加強(qiáng)四防工作，發(fā)現(xiàn)險(xiǎn)情采取積極措施并及時(shí)向領(lǐng)導(dǎo)報(bào)告。
第二十六條、本制度自發(fā)布之日起執(zhí)行。
一、安全檢查的形式
(一)日常檢查
1、副站長隨時(shí)地對攪拌站內(nèi)生產(chǎn)安全監(jiān)督、檢查，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)處理。
2、副站長經(jīng)常檢查施工環(huán)境，機(jī)具設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)情況，發(fā)現(xiàn)問題，立即處理并及時(shí)匯報(bào)，監(jiān)督檢查攪拌機(jī)司機(jī)人員情況，確保正確操作，保障施工安全。
3、操作司機(jī)崗位持證上崗，主司機(jī)、副司機(jī)作好自檢互檢工作，及時(shí)糾正違章作業(yè)和不規(guī)范的操作行為。
4、操作司機(jī)班長，副班長崗崗員檢查制度。每一班作業(yè)必須設(shè)一名固定的安全監(jiān)督崗崗員，負(fù)責(zé)本班次攪拌機(jī)生產(chǎn)的監(jiān)督檢查。司機(jī)班長，副班長必須由責(zé)任心強(qiáng)、有經(jīng)驗(yàn)、有技術(shù)的崗位工人兼任，主要職責(zé)：檢查本班次人員、攪拌機(jī)的安全工作情況，監(jiān)督操作過程，保證混凝土質(zhì)量，完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作。
(二)定期檢查
1、副站長每月23~27日組織1次定期的安全大檢查，檢查中要求積極發(fā)現(xiàn)問題，分析問題，處理問題并作好記錄。
(三)專項(xiàng)檢查
副站和攪拌機(jī)司機(jī)人員在設(shè)備、設(shè)施投入使用前進(jìn)行專項(xiàng)檢查、驗(yàn)收。
(四)節(jié)前節(jié)后和季節(jié)性檢查
節(jié)假日前后攪拌站站長，副站長進(jìn)行安全檢查，特別是重大節(jié)假日、重大政治活動(dòng)期間，防止從業(yè)人員紀(jì)律松懈、思想麻痹。
(五)開機(jī)前的檢查
攪拌機(jī)開機(jī)前，站長，副站長組織技術(shù)室試驗(yàn)人員，攪拌機(jī)操作司機(jī)對開工前的安全準(zhǔn)備工作做例行檢查，檢查是否攪拌機(jī)計(jì)量系統(tǒng)是準(zhǔn)確，機(jī)械運(yùn)轉(zhuǎn)過程中是否有異常。
二、檢查的依據(jù)：
相關(guān)的安全生產(chǎn)法律、法規(guī)、規(guī)章制度，企業(yè)施工安全技術(shù)規(guī)范、標(biāo)準(zhǔn)和安全操作規(guī)程、安全作業(yè)指導(dǎo)書等。
三、檢查的方法：
3.組織領(lǐng)導(dǎo)：各種安全檢查都應(yīng)根據(jù)檢查要求配備檢查人員，合理分工。目的明確：各種安全檢查都應(yīng)明確檢查的目的和檢查項(xiàng)目、內(nèi)容及標(biāo)準(zhǔn)。檢查記錄：檢查記錄要認(rèn)真、詳細(xì)，特別對隱患的記錄要具體。隱患部位、危險(xiǎn)程度及處理意見等要記錄清楚。
4.整改：安全檢查的整改工作包括隱患登記、整改、復(fù)查、銷案。
安全檢查中發(fā)現(xiàn)的隱患及時(shí)登記外，要求部門限期、定人、定方法地進(jìn)行整改。對有即發(fā)事故危險(xiǎn)的隱患，檢查人員要責(zé)令停工進(jìn)行整改，只有當(dāng)事故危險(xiǎn)隱患解除后，經(jīng)檢查人員確認(rèn)，方可繼續(xù)生產(chǎn)。對于違章違章作業(yè)行為，檢查人員應(yīng)當(dāng)場指出，進(jìn)行糾正。安全負(fù)責(zé)人對整改的部分要進(jìn)行復(fù)查，經(jīng)復(fù)查合格，方可進(jìn)行銷案。
二、安全生產(chǎn)管理教育制度
根據(jù)國家安全監(jiān)督管理局所頒發(fā)的《關(guān)于生產(chǎn)經(jīng)營單位主要負(fù)責(zé)人、安全生產(chǎn)管理人員及其他從業(yè)人員安全生產(chǎn)培訓(xùn)考核工作的意見》安監(jiān)發(fā)(20__年123號)和《關(guān)于特別作業(yè)人員安全技術(shù)培訓(xùn)考核工作的意見》(20__年124號)以及安監(jiān)局(20__年第20號)《安全生產(chǎn)培訓(xùn)管理辦法》,對相關(guān)人員的培訓(xùn)要求做出的規(guī)定。
攪拌站一般工程每年接受安全再培訓(xùn)時(shí)間不得少于10學(xué)時(shí)
㈠、攪拌站教育內(nèi)容：
①各級管理部門有關(guān)安全生產(chǎn)和環(huán)保的標(biāo)準(zhǔn)。
②在生產(chǎn)過程中的基本情況和必須遵守的安全事項(xiàng)。
③攪拌站生產(chǎn)工作概況，生產(chǎn)流程，工作性質(zhì)及范圍。
④新工人個(gè)人從事生產(chǎn)工作的性質(zhì)，必要的安全知識，各種機(jī)具設(shè)備及其安全防護(hù)設(shè)施的性能和作用。
⑤本工種的安全技術(shù)操作規(guī)程。
⑥攪拌站內(nèi)容易發(fā)生事故的部位及勞動(dòng)防護(hù)用品的使用要求。
⑦攪拌站站內(nèi)文明施工，員工宿舍住地周圍環(huán)境保護(hù)及衛(wèi)生基本要求。
㈡、教育形式
①授課教育在非作業(yè)時(shí)間,由站長主持,副站長召集全體管理人員(含班長,生活管理員)到場,由站長或副站長主講(講課或出題考試有困難時(shí),或聘請項(xiàng)目工程技術(shù),安全環(huán)保等部門去人主講,或請人講課).講課時(shí)間,地點(diǎn),主持人,講課人,講課內(nèi)容,參加人姓名,必須指定人做好記錄.
②看板教育，制作和安設(shè)施工安全環(huán)保管理的各種板牌進(jìn)行安全宣傳教育.提高施工隊(duì)全體員工安全技術(shù)操作能力，完善施工隊(duì)面貌和形象.
③班前講話教育.每天班前由站長或值班負(fù)責(zé)人進(jìn)行本班次員工安全生產(chǎn)講話，講話時(shí)間5-10分鐘.
④安全生產(chǎn)考試.站內(nèi)對各崗位工種定期進(jìn)行考試，攪拌站對各崗位進(jìn)行不定期考試(文盲者可本人口答，委托人代筆)，考試成績不及格要重考，直到合格.
⑤自我安全教育.現(xiàn)場施工各工種人員，要多看多學(xué)安全技術(shù)方面的知識，熟練掌握本工種安全技術(shù)常識和規(guī)程，增強(qiáng)自我保護(hù)的安全防護(hù)意識，提高安全操作技能水平.
⑥自我安全教育.各崗位人員，要多看多學(xué)安全技術(shù)方面的知識，熟練掌握本工種安全技術(shù)常識和規(guī)程，增強(qiáng)自我保護(hù)的安全防護(hù)意識，提高安全操作技能水平.
為全面落實(shí)道路運(yùn)輸安全生產(chǎn)責(zé)任制，保障道路貨物運(yùn)輸安全，加強(qiáng)安全生產(chǎn)監(jiān)督管理工作，駕駛?cè)藛T必須了解道路貨物運(yùn)輸方面的主要法規(guī)、法律和標(biāo)準(zhǔn)，熟悉道路貨物運(yùn)輸安全生產(chǎn)事故的預(yù)防措施和必要的應(yīng)急方法。凡直接從事道路貨物運(yùn)輸駕駛員、業(yè)務(wù)管理人員，必須掌握貨物的有關(guān)知識，經(jīng)設(shè)區(qū)的道路運(yùn)輸機(jī)構(gòu)考核合格后，方可上崗。
應(yīng)當(dāng)保持車輛技術(shù)狀況良好，車?yán)锉仨毎匆?guī)定定期進(jìn)行二級維護(hù)。車輛必須定期進(jìn)行技術(shù)等級平定，禁止客貨混裝、嚴(yán)禁拉運(yùn)危險(xiǎn)品。
車輛每年必須按時(shí)完成《道路運(yùn)輸證》審驗(yàn)，運(yùn)輸時(shí)必須攜帶車輛《道路運(yùn)輸證》和駕駛員從業(yè)資格證，駕駛?cè)藛T應(yīng)自覺配合接受道路運(yùn)政機(jī)構(gòu)的路檢路查。
認(rèn)真落實(shí)安全生產(chǎn)責(zé)任制。凡發(fā)生道路運(yùn)輸重大安全生產(chǎn)事故的，有關(guān)人員必須在第一時(shí)間內(nèi)到達(dá)事故現(xiàn)場，并及時(shí)反饋給道路運(yùn)政機(jī)構(gòu)。
凡事道路貨物運(yùn)輸駕駛員，從事道路運(yùn)輸經(jīng)營活動(dòng)時(shí)，必須嚴(yán)格遵守國家的有關(guān)法律、法規(guī)的規(guī)定：
一、必須了解掌握道路貨物運(yùn)輸方面的主要法律法規(guī)、機(jī)動(dòng)車維修和急救等方面基本知識，未經(jīng)道路運(yùn)輸管理機(jī)構(gòu)考核合格，禁止上崗從事運(yùn)輸經(jīng)營。
二、嚴(yán)禁未取得貨物運(yùn)輸從業(yè)上崗資格證，駕駛貨運(yùn)車輛從事貨物運(yùn)輸。
三、嚴(yán)禁使用報(bào)廢的、擅自改裝的和其他不符合國家規(guī)定的車輛從事道路貨物運(yùn)輸經(jīng)營。
四、禁止違反《中華人民共和國道路運(yùn)輸條列》的規(guī)定和本安全操作規(guī)程管理要求，連續(xù)駕駛車輛運(yùn)輸超過4個(gè)小時(shí)以上。
五、禁止不按規(guī)定對車輛進(jìn)行維護(hù)和檢測，禁止不進(jìn)行二級維護(hù)非法買賣二級維護(hù)合格證、車輛不定期進(jìn)行技術(shù)等級平定。
六、從事道路貨物運(yùn)輸經(jīng)營時(shí)，必須隨車攜帶車輛運(yùn)輸證和從業(yè)資格證。
七、禁止其它違反國家有關(guān)法律、法規(guī)規(guī)定，擅自從事的道路貨物運(yùn)輸經(jīng)營活動(dòng)。
違反上述規(guī)定，將接受《中華人民共和國安全生產(chǎn)法》《中華人民共和國道路運(yùn)輸條列》《道路貨物運(yùn)輸及站場管理規(guī)定》（交通部令20__年第6號）等有關(guān)法律、法規(guī)的處罰。
1、目的
加強(qiáng)生產(chǎn)過程質(zhì)量管理，使之協(xié)調(diào)有效進(jìn)行，以確保產(chǎn)品質(zhì)量，降低消耗，提高生產(chǎn)效率。
2、適用范圍
適用于生產(chǎn)過程質(zhì)量管理工作。
3、職責(zé)
生產(chǎn)部負(fù)責(zé)生產(chǎn)過程質(zhì)量管理工作。
車間負(fù)責(zé)嚴(yán)格按工藝文件進(jìn)行生產(chǎn)。
4、生產(chǎn)過程質(zhì)量管理
生產(chǎn)過程質(zhì)量管理的基本任務(wù)
⑴確保產(chǎn)品質(zhì)量;
⑵提高勞動(dòng)生產(chǎn)率;
⑶節(jié)約材料和能源消耗;
⑷改善勞動(dòng)條件和文明生產(chǎn)。
生產(chǎn)過程質(zhì)量管理的基本要求
⑴強(qiáng)化質(zhì)量意識;
⑵技術(shù)部、生產(chǎn)部應(yīng)有機(jī)配合，確保生產(chǎn)現(xiàn)場物流和信息流的順利暢通，實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)過程質(zhì)量管理的基本任務(wù)。
生產(chǎn)部負(fù)責(zé)制定工藝文件，及時(shí)將工藝文件發(fā)放到生產(chǎn)車間。
生產(chǎn)部按工藝要求提供合格生產(chǎn)設(shè)備、測量設(shè)備和良好生產(chǎn)工作環(huán)境，按工藝文件均衡安排生產(chǎn)。
市場部按工藝要求提供各種合格材料。
技術(shù)部搞好計(jì)量器具的周期檢定與配置。
技術(shù)部、生產(chǎn)部和生產(chǎn)車間密切配合，進(jìn)行工序質(zhì)量控制。
綜合部按生產(chǎn)需要配齊生產(chǎn)人員，做好專業(yè)培訓(xùn)和紀(jì)律教育。
生產(chǎn)車間正確實(shí)施工藝文件，搞好文明生產(chǎn)和現(xiàn)場定置管理;生產(chǎn)工人必須嚴(yán)格按工藝規(guī)程、作業(yè)指導(dǎo)書等工藝文件進(jìn)行生產(chǎn)操作。
5、生產(chǎn)過程衛(wèi)生管理
按生產(chǎn)工藝的先后次序和產(chǎn)品特點(diǎn)，將原料處理、半成品處理和加工、包裝材料和容器的&39;清洗、消毒、成品包裝和檢驗(yàn)、成品貯存等工序分開設(shè)置，防止前后工序相互交叉污染。
所使用工具、包裝容器、包裝材料應(yīng)為食品級的，并符合相應(yīng)的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和有關(guān)規(guī)定。
各項(xiàng)工藝操作應(yīng)在良好的情況下進(jìn)行。防止變質(zhì)和受到腐敗微生物及有毒有害物的污染。
生產(chǎn)設(shè)備、工具、容器、場地等在使用前后均應(yīng)徹底清洗、消毒維修、檢查設(shè)備時(shí)，不得污染食品。
成品應(yīng)有固定包裝，包裝容器和材料，應(yīng)完好無損，符合國家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn);包裝上的標(biāo)簽應(yīng)按gb7718的有關(guān)規(guī)定執(zhí)行;包裝應(yīng)在良好的狀態(tài)下進(jìn)行，防止異物帶入食品;包裝完畢后，按批次入庫、貯存。
第一章總則
安全生產(chǎn)是公司生產(chǎn)發(fā)展的一項(xiàng)重要方針，實(shí)行“防火、防盜、防事故”的安全生產(chǎn)是一項(xiàng)長期艱巨的任務(wù)，因此必須貫徹“安全生產(chǎn)、預(yù)防為主、全民動(dòng)員”的方針，不斷提高全體員工的思想認(rèn)識，落實(shí)各項(xiàng)安全管理措施，保證生產(chǎn)經(jīng)營秩序的正常進(jìn)行。根據(jù)國家有關(guān)法令、法規(guī)，結(jié)合公司的實(shí)際情況制訂本制度。
第二章安全生產(chǎn)組織架構(gòu)
安全生產(chǎn)領(lǐng)導(dǎo)小組是安全生產(chǎn)的組織領(lǐng)導(dǎo)機(jī)構(gòu)。公司總經(jīng)理為安全生產(chǎn)第一責(zé)任人，任安全生產(chǎn)小組組長，負(fù)責(zé)本公司的安全事務(wù)的全面工作;副總經(jīng)理任副組長，具體負(fù)責(zé)安全事務(wù)的日常管理工作;各部門負(fù)責(zé)人任安全生產(chǎn)領(lǐng)導(dǎo)小組成員，負(fù)責(zé)落實(shí)執(zhí)行本部門安全生產(chǎn)事項(xiàng)。各部門設(shè)立一名兼職安全員，負(fù)責(zé)監(jiān)督、檢查、上報(bào)安全事項(xiàng)。車間設(shè)立義務(wù)消防員，負(fù)責(zé)對突發(fā)火情的緊急處理。
第三章安全生產(chǎn)崗位職責(zé)
一、安全生產(chǎn)領(lǐng)導(dǎo)小組負(fù)責(zé)人職責(zé)
1、貫徹執(zhí)行國家有關(guān)安全生產(chǎn)的法律、法規(guī)和規(guī)章制度，對本公司的安全生產(chǎn)、勞動(dòng)保護(hù)工作負(fù)全面領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任。
2、建立健全安全生產(chǎn)管理機(jī)構(gòu)和安全生產(chǎn)管理人員。
3、把安全管理納入日常工作計(jì)劃。
4、積極改善勞動(dòng)條件，消除事故隱患，使生產(chǎn)經(jīng)營符合安全技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)和行業(yè)要求。
5、負(fù)責(zé)對本公司發(fā)生的重傷、死亡事故的調(diào)查、分析和處理，認(rèn)真落實(shí)整改措施和做好善后處理工作。
6、組織安全管理人員制訂安全生產(chǎn)管理制度及實(shí)施細(xì)則。
二、安全生產(chǎn)領(lǐng)導(dǎo)小組的職責(zé)
1、制訂本部門的安全生產(chǎn)管理實(shí)施細(xì)則并負(fù)責(zé)組織落實(shí)。
2、落實(shí)本部門兼職安全員、消防員(車間)人選。
3、組織本部門開展安全生產(chǎn)宣傳教育活動(dòng)。
4、負(fù)責(zé)本部門的安全責(zé)任制、安全教育、安全檢查、安全獎(jiǎng)懲等制度以及各工種的安全操作規(guī)程，并督促實(shí)施。
6、協(xié)助和參與公司職工傷亡事故的調(diào)查、分析和處理工作。
7、定期向安全生產(chǎn)負(fù)責(zé)人反映和匯報(bào)本部門的安全生產(chǎn)情況。
8、在每周檢查公司5S管理工作的同時(shí)檢查各部門安全生產(chǎn)措施執(zhí)行情況(安全生產(chǎn)責(zé)任區(qū)與5S管理工作責(zé)任區(qū)的責(zé)任人相同)，在例會(huì)上通報(bào)檢查情況，及時(shí)做好安全總結(jié)工作，提出整改意見和防范措施，杜絕事故發(fā)生。
三、安全員崗位職責(zé)
1、具體負(fù)責(zé)相應(yīng)區(qū)域(車間車輛、設(shè)備操作等)的安全管理、宣傳工作。
2、每日巡查相應(yīng)區(qū)域的安全生產(chǎn)情況，定期檢查維護(hù)生產(chǎn)設(shè)備、消防器材、電路，確保設(shè)備器材的正常使用及安全完好，及時(shí)糾正解決安全隱患，落實(shí)整改措施。
3、了解管轄區(qū)域的安全生產(chǎn)情況，定期向安全生產(chǎn)領(lǐng)導(dǎo)小組匯報(bào)安全生產(chǎn)情況。
4、及時(shí)匯報(bào)突發(fā)事故，協(xié)同公司安全生產(chǎn)領(lǐng)導(dǎo)小組處理事故，維持事故現(xiàn)場，及時(shí)搶救傷亡人員，制止事故事態(tài)發(fā)展。
四、義務(wù)消防員崗位職責(zé)
1、接受安全員的工作安排，分管每一具體區(qū)域的安全生產(chǎn)工作。
2、由安全員組織，進(jìn)行不定期的消防演習(xí)，確保掌握基本的消防技能。
3、由安全員組織對公司安全生產(chǎn)進(jìn)行定期檢查，發(fā)現(xiàn)安全隱患立刻制止并做好防范措施，向安全員匯報(bào)。
4、協(xié)助安全員負(fù)責(zé)事故現(xiàn)場的處理工作。
五、員工的安全生產(chǎn)職責(zé)
1、積極參加公司組織的安全生產(chǎn)知識的學(xué)習(xí)活動(dòng)，增強(qiáng)安全法制觀念和意識。
2、嚴(yán)格按照操作規(guī)程作業(yè)，遵守勞動(dòng)紀(jì)律和公司的規(guī)章制度。
3、正確使用勞動(dòng)保護(hù)用品。
4、及時(shí)向公司有關(guān)負(fù)責(zé)人反映安全生產(chǎn)中存在的問題。
第四章安全會(huì)議
公司建立健全安全生產(chǎn)例會(huì)制度，每月的工作總結(jié)各部門要求有安全生產(chǎn)方面的內(nèi)容，定期分析安全生產(chǎn)狀況，對重大安全生產(chǎn)問題制訂對策，并組織實(shí)施。
第五章安全培訓(xùn)
1、公司全體員工必須接受相關(guān)的安全培訓(xùn)教育。
2、本公司新招員工上崗前必須進(jìn)行車間、班組安全知識教育。員工在公司內(nèi)調(diào)換工作崗位或離崗半年以上重新上崗者，應(yīng)進(jìn)行相應(yīng)的車間或班組安全教育。
3、公司對全體員工必須進(jìn)行安全培訓(xùn)教育，應(yīng)將按安全生產(chǎn)法規(guī)、安全操作規(guī)程、勞動(dòng)紀(jì)律作為安全教育的重要內(nèi)容。
4、本公司特種作業(yè)人員(包括電工作業(yè)、廠內(nèi)機(jī)動(dòng)車輛駕駛、機(jī)械操作者等)，必須接受相關(guān)的專業(yè)安全知識培訓(xùn)，確保有資格后方可安排上崗。
第六章安全生產(chǎn)檢查
一、公司必須建立和健全安全生產(chǎn)檢查制度。車間安全生產(chǎn)檢查每月一次，班組安全生產(chǎn)檢查每周一次。
二、公司應(yīng)組織生產(chǎn)崗位檢查、日常安全檢查、專業(yè)性安全生產(chǎn)檢查。具體要求是：
(一)、生產(chǎn)崗位安全檢查，主要由員工每天操作前，對自己的崗位或者將要進(jìn)行的工作進(jìn)行自檢，確認(rèn)安全可靠后才進(jìn)行操作。內(nèi)容包括：
1、設(shè)備的安全狀態(tài)是否完好，安全防護(hù)裝置是否有效;
2、規(guī)定的安全措施是否落實(shí);
3、所用的設(shè)備、工具是否符合安全規(guī)定;
4、作業(yè)場地以及物品的堆放是否符合安全規(guī)范;
5、個(gè)人防護(hù)用品、用具是否準(zhǔn)備齊全，是否可靠;
6、操作要領(lǐng)、操作規(guī)程是否明確。
(二)日常安全生產(chǎn)檢查，主要由各部門負(fù)責(zé)人負(fù)責(zé)，其必須深入生產(chǎn)現(xiàn)場巡視和檢查安全生產(chǎn)情況，主要內(nèi)容是：
1、是否有職工反映安全生產(chǎn)存在的問題。
2、職工是否遵守勞動(dòng)紀(jì)律，是否遵守安全生產(chǎn)操作規(guī)程。
3、生產(chǎn)場所是否符合安全要求。
(三)專業(yè)性安全生產(chǎn)檢查，主要由公司每年組織對電氣設(shè)備、機(jī)械設(shè)備、危險(xiǎn)物品、消防設(shè)施、運(yùn)輸車輛、防塵防毒、防暑降溫、廚房、集體宿舍等，分別進(jìn)行檢查。
第七章生產(chǎn)場所及設(shè)備安全措施
一、公司必須嚴(yán)格執(zhí)行國家有關(guān)勞動(dòng)安全和勞動(dòng)衛(wèi)生規(guī)定、標(biāo)準(zhǔn)，為員工提供符合要求的勞動(dòng)條件和生產(chǎn)場所。生產(chǎn)經(jīng)營場所必須符合如下要求：
1、生產(chǎn)經(jīng)營場所應(yīng)整齊、清潔、光線充足、通風(fēng)良好，車道應(yīng)平坦暢通，通道應(yīng)有足夠的照明。
2、在生產(chǎn)經(jīng)營場所內(nèi)應(yīng)設(shè)置安全警示標(biāo)志。
3、生產(chǎn)、使用、儲(chǔ)存化學(xué)危險(xiǎn)品應(yīng)根據(jù)化學(xué)危險(xiǎn)品的種類，設(shè)置相應(yīng)的通風(fēng)、防火、防爆、防毒、防靜電、隔離操作等安全設(shè)施。
4、生產(chǎn)作業(yè)場所、倉庫嚴(yán)禁住人。
二、公司的生產(chǎn)設(shè)備及其安全設(shè)施，必須符合如下要求：
1、生產(chǎn)設(shè)備必須進(jìn)行正常維護(hù)保養(yǎng)，定期檢修，保持安全防護(hù)性能良好。
2、各類電氣設(shè)備和線路安裝必須符合國家標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范，電氣設(shè)備要絕緣良好，其金屬外殼必須具有保護(hù)性接地或接零措施;在有爆炸危險(xiǎn)的氣體或粉塵的工作場所，要使用防爆型電氣設(shè)備。
3、公司對可能發(fā)生職業(yè)中毒、人身傷害或其它事故的，應(yīng)視實(shí)際需要，配備必要的搶救藥品、器材，并定期檢查更換。
三、特種設(shè)備必須按下列檢驗(yàn)周期進(jìn)行安全性能檢驗(yàn)：
1、溶解乙炔氣瓶，每三年進(jìn)行一次檢驗(yàn)。
2、液化石油氣鋼瓶，出廠滿四年進(jìn)行第一次檢驗(yàn);出廠滿七年進(jìn)行第二次檢驗(yàn);出廠九至十三年的，每兩年檢驗(yàn)一次。
第八章職工安全衛(wèi)生保護(hù)措施
1、公司必須建立符合國家規(guī)定的工作時(shí)間和休假制度。職工加班加點(diǎn)應(yīng)在不損害職工健康和職工自愿的原則下進(jìn)行。
2、公司應(yīng)根據(jù)生產(chǎn)的特點(diǎn)和實(shí)際需要，發(fā)給職工發(fā)需的防護(hù)用品，并督促其按規(guī)定正確使用。
3、公司禁止招用未滿16周歲的童工，禁止安排未滿18周歲的未成年工從事有毒、有害、過重的體力勞動(dòng)或危險(xiǎn)作業(yè)。
4、公司應(yīng)通過衛(wèi)生部門防疫站對生產(chǎn)工人進(jìn)行上崗前體檢和定期體檢，采取措施，預(yù)防職業(yè)病。
第九章傷亡事故管理
1、勞動(dòng)過程中發(fā)生的員工傷亡事故，公司必須嚴(yán)格按規(guī)定做好報(bào)告、調(diào)查、分析、處理等管理工作。
2、發(fā)生職工傷亡事故后，公司負(fù)責(zé)人應(yīng)立即組織搶救傷員，采取有效措施，防止事故擴(kuò)大和保護(hù)事故現(xiàn)場，做好善后工作，并報(bào)告集團(tuán)公司。