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創(chuàng)業(yè)項目計劃書表格

| 新華

制定一個有效的計劃需要考慮多個方面,包括目標(biāo)、可操作性、時間管理、定期檢查、調(diào)整計劃和監(jiān)督和執(zhí)行等。這里給大家分享創(chuàng)業(yè)項目計劃書表格,方便大家寫創(chuàng)業(yè)項目計劃書表格時參考。

創(chuàng)業(yè)項目計劃書表格篇1

一、創(chuàng)業(yè)經(jīng)營宗旨和理念

明月西餐廳的經(jīng)營宗旨為:“著意求新,以客為尊”,經(jīng)營理念為“極意營造幽雅、舒適、休閑之氣氛,融匯西方餐館美食”。

二、市場定位

1.選址方面:明月西餐廳位于學(xué)院的美食街內(nèi),與連串的快餐店連在一起,但都作為美食街唯一的西餐廳.與其它快餐店所不同的是有更好的就餐環(huán)境和更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。

2.格調(diào)方面:西餐廳為溫馨浪漫的風(fēng)格,為顧客提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù),給顧客貴族式的享受,力求營造一種幽雅、舒適、休閑的消費環(huán)境,引導(dǎo)消費者轉(zhuǎn)變消費觀念,向崇尚自然、追求健康方面轉(zhuǎn)變。

3.校園市場環(huán)境方面:校園經(jīng)濟的市場有很廣的發(fā)展領(lǐng)域,消費者也是很單純的消費,相對外部市場競爭要小,個體經(jīng)營單純,以小投資為主,服務(wù)于在校大學(xué)生。服務(wù)于學(xué)生,應(yīng)該提供最優(yōu)質(zhì)的服務(wù),首先,要吸引學(xué)生的注意目光,讓他們能在最短的時間來光顧本店,所運用的營銷方法是多種途徑的;其次,是怎樣達(dá)到以下營銷效果

潛在客戶

現(xiàn)實客戶

滿意客戶

美譽度100

所運用的營銷方法也是多種多樣的。

4.SWTO分析

學(xué)院現(xiàn)有一萬三千幾個師生,調(diào)查資料表明他們多消費用于飲食方面占了54.7%,正因如此,飲食也是在學(xué)校創(chuàng)業(yè)首選之路。消費對象比例圖如下:

同時在校院里經(jīng)營西餐廳的SWTO分析圖如下:

S:美食街附近是男生宿舍最聚中的地方,偶爾去美食街的人占了全師生65.8%

W:大多數(shù)學(xué)生都習(xí)慣了到快餐和學(xué)校所設(shè)的飯?zhí)镁筒停瑢τ谖鞑蛷d來說不那么的習(xí)慣,但資料表明對西餐廳有興趣嘗試的占了38.2%

O:現(xiàn)時有40.2%師生覺得現(xiàn)在學(xué)校最缺的服務(wù)是就餐環(huán)境,而適合明月西餐廳設(shè)計是幽雅、舒適、休閑的消費環(huán)境,這可表明了,明月西餐廳開業(yè)后會有更受歡迎的可能性。

T:美食街有眾多快餐店和學(xué)校內(nèi)有五間飯?zhí)?/p>

三.管理理念

1.尊重餐飲業(yè)人員的獨立人格.

2互相監(jiān)督:管理層監(jiān)督員工的工作,同時員工也可以向上級提出自己的意見或見解.

3營造集體氛圍:既要上下屬感受到西餐廳紀(jì)律的嚴(yán)明,也要關(guān)懷員工,讓員工感受到來自集體的溫暖,有利于加強凝聚力,提高工作積極性.

4.公平對待,一視同仁,各盡所能,發(fā)揮才干。

四.產(chǎn)品介紹

以西式扒類為主,結(jié)合快餐、中西燉湯、中西式局飯、皇牌主食套餐,小食天地、美顏甜品、水吧飲料等來滿足消費者的需求:

1.推出皇牌主食套餐,經(jīng)濟實惠,例如:泰汁雞扒印尼炒飯?zhí)撞汀⑶嗫оi頸肉扒伴意粉套餐、鰻魚泰汁雞扒局飯?zhí)撞偷?,各套餐還配有(粟米忌廉湯、油菜、熱奶茶或凍檸樂),最適合校園情侶品味。

2.西餐結(jié)合快餐

例如:扒類(牛扒、豬扒、雞扒)、各式快餐、各式小食、各種中西燉湯、中西式局飯、粉面類(意粉、米粉等)。

3.美顏甜品

例如:姜汁鮮奶雪蛤膏燉蛋、金粟南瓜西米露、粟子蓉鮮奶露、椰汁香芋西米露等等,最適合愛美的女大學(xué)生品嘗。

4.根據(jù)不同的季節(jié)制定一些冷飲,熱飲,點心、沙拉等

例如:現(xiàn)磨咖啡、花式精致冰啡、香滑奶茶、特式風(fēng)味茶、天然花茶、精美飲品、鮮榨果汁、雪糕新地、滋潤甜品等等。

五、市場營銷策略

1.品牌策略:

“明月西餐廳”這個店名易記,易讀,好聽?!懊髟隆币辉~可以

營造典雅的個性氛圍傳播快捷,符合目標(biāo)市場消費者的消費需求。

而且招牌的字體設(shè)計要美觀大方,要具有獨特性;易吸引人的注意。

2.價格策略:

(1)主要走中低檔價格策略,在食品“色”,“香”,“美味”,服務(wù)等方面力求盡善盡美,努力給客戶最大限度的享受和心理滿足。

(2)針對消費者比較價格的心理,將同類食品有意識地分檔,形成價格系列,使消費者在比較價格中能迅速找到自己習(xí)慣的檔次,得到選購“滿足”。

3.促銷策略

(1)西餐廳的促銷戰(zhàn)略應(yīng)以競爭為導(dǎo)向。餐廳必須了解競爭對手的情況,比較自己與競爭對手產(chǎn)品和服務(wù)的區(qū)別,在此基礎(chǔ)制定出具體的促銷計劃和方案,在實施計劃的過程中,通過宣揚本餐廳的獨特產(chǎn)品或經(jīng)營風(fēng)格,樹立起鮮明的企業(yè)形象。

(2)為迎合本餐廳的經(jīng)營宗旨為:“著意求新”,促銷戰(zhàn)略中應(yīng)包含以下4方面:

A.求新:我國的西餐廳不但歷史久遠(yuǎn),而且品種豐富,已初步形成了高、中、低檔的格局,沖、泡、蒸、煮、烤、炸、炒,可謂五花八門,一應(yīng)俱全,但都是多年一層不變的老面孔,消費者對此缺少新鮮感,尤其是文化品味太低,跟不上發(fā)展的潮流,因此,要在傳統(tǒng)基礎(chǔ)上做足做夠“新”字文章,增強其吸引力。

B.求變:過去20年,人們以能解決溫飽為主,而今天人們則以營養(yǎng)和享受為主,所以,西餐廳也要以變應(yīng)變,在工藝、烹調(diào)、配料上求變來滿足人們的口味,一變天地寬,這樣才能牢牢抓住消費者,以拓展西餐廳業(yè)市場空間。

C.求奇:要在求新和求變的基礎(chǔ)上求奇,同樣一個商品,變換一個新名詞就能贏得消費者的青睞,我們應(yīng)該從國外餅干、水果等進(jìn)入中國市場時的新名詞而受到啟發(fā),同時,求奇,還表現(xiàn)在西餐廳結(jié)合上取長補短,用洋西餐廳的技術(shù)改造中式西餐廳,也可以用傳統(tǒng)的中國工藝嫁接洋西餐廳,做到出奇制勝。

D.求特:這個特,就是中國特色的特色西餐廳?;赝袊鞑蛷d絕大多數(shù)是“一人一把號,各吹各的調(diào)”,固守一塊陣地,老死不相往來,結(jié)果是誰也做不大快上“蛋糕”,有的甚至失傳或萎縮了,因此,要盡快選擇幾個特色西餐廳,上規(guī)模,拓市場,強強聯(lián)合,打造特色品牌,搶占名牌制高點。

(3)促銷策略中的宣傳策略走低成本,高產(chǎn)出方式,印刷宣傳品。分宿舍發(fā)放,采用密集戰(zhàn)略,同時利用學(xué)校廣播站,宣傳欄免費宣傳.

六、實施方案

1.按照直營店的實施情況來執(zhí)行:

我們初期的實施方案主要也是按照直營店的實施情況來執(zhí)行。單店的選址將會通過嚴(yán)格的市場調(diào)研和細(xì)密的市場分析及謹(jǐn)慎的作業(yè)態(tài)度來操作,開業(yè)前規(guī)劃,經(jīng)營地考察從潛在消費分析,門店規(guī)劃,營業(yè)點圈邊消費水平,市場競爭狀況做科學(xué)評估,預(yù)測開業(yè)后的經(jīng)營狀況。初期的創(chuàng)業(yè)重要人員均以到位,其他崗位人員裝修開始著手招聘培訓(xùn)。層次定位在10-20元的人均消費,創(chuàng)業(yè)初期計劃所需資金為10萬人民幣。

2.西餐廳服務(wù)業(yè)的模型。

以顧客為中心,以顧客滿意為目的,通過使顧客滿意,最終達(dá)到本店經(jīng)營理念的推廣。

3.人員與制度

1)店長

店長負(fù)責(zé)綜合協(xié)調(diào)和管理店內(nèi)各部門工作,督促員工工作,同時接受學(xué)校的監(jiān)督,做好西餐廳與學(xué)校的交流工作.

工作內(nèi)容:督促各部長及員工的工作,鼓舞員工的工作熱情,聽取員工的意見.綜合決策各種工作的運行.代表西餐廳與學(xué)校進(jìn)行交流,向上反映員工的意見及要求,向下傳遞學(xué)校所要求的工作.

2)行政人事

主要職責(zé):人員到職與離職的相關(guān)辦理,各類人事資料的匯總,建檔及管理,員工檔案資料管理,員工請假,調(diào)休假作業(yè),出勤狀況,稽查,統(tǒng)計作業(yè)。

3)廚師

對廚師的要求很高,他必須有靈活的腦子,在每一周都能變一個化樣的特色,來吸引顧客。

4)服務(wù)員

以禮待客,遵守制度,積極進(jìn)取。服務(wù)員最主要的工作是清理餐桌和店鋪的衛(wèi)生。

創(chuàng)業(yè)項目計劃書表格篇2

創(chuàng)業(yè)資金籌措

由于個人的經(jīng)濟本事有限,能夠邀請親朋好友或員工入股(純利潤按入股額分成)。

學(xué)習(xí)經(jīng)營技術(shù)

向有餐飲管理經(jīng)驗的人請教,最好能到同類燒烤店見習(xí)個數(shù)月,各環(huán)節(jié)的工作都去做一下,學(xué)習(xí)管理經(jīng)驗,熟悉各管理細(xì)節(jié),積累實戰(zhàn)經(jīng)驗。

店面商圈評估

地點的選擇:應(yīng)選擇在工廠、寫字樓、商業(yè)繁華區(qū)、學(xué)校等附近工薪階層或?qū)W生集中的地方,或車站、碼頭、交通要道等流動人口多的地方,這樣才能保證有充足的客源。如果無法一時找到夢想的店面,必須要有耐心持續(xù)尋找,千萬不要半途而廢。

商圈評估:包括商圈屬性、店面大小、樓層、周圍設(shè)施、附近的競爭店及互補店、租金多少、各類合法證照取得難易程度、附近是否有大型商場、車站,營業(yè)時間、人口(流動、固定)、客源及比例,消費力及消費動機、馬路寬度、發(fā)展前景(商圈變化)等因素。

商圈評估時,須在不一樣的時段分別去評估,如在白天、晚上、平常上班日及假日等不一樣時段,分別去觀察該地點的商圈情形,以免只看了白天沒看晚上,或是只看上班日忽略了節(jié)假日,而造成商圈評估上的誤判。商圈評估時,應(yīng)做成商圈評估記錄表,詳細(xì)記載評估店面的各項條件,以做為日后評估的參考。

找房子,與房東簽約

根據(jù)店面商圈評估,確定好店面。接下來就是要與房東簽約,這個動作不能太早,必須待前面幾項步驟都完成后才能進(jìn)行。因為,一旦與房東簽約之后,就要開始支付房租,會有時間壓力。所以,在與房東簽約之前,一切要做的籌備工作與書面數(shù)據(jù),必須先準(zhǔn)備好。在與房東簽約時,租期最好不要太短,如果只簽一年,可能一年后才能開始收回投資,結(jié)果店面卻被房東收回去,所以店面的租期應(yīng)以三至四年為較夢想的簽約期限。

另外,簽約時通常還必須支付房東押金,押金的行情通常為租金的30%左右。所以在簽約時,必須支付房東店面押金及第一個月租金,只是店面承租下來,需要一段裝潢期,最好能向房東協(xié)商,租金起算的日期能夠扣掉裝潢期,以降低租金支出。

申請營業(yè)證照

在開店營業(yè)之前,必須先辦理相關(guān)證照申請,否則就是無照營業(yè),將會受到相關(guān)部門的查除的。證照的申請一般分為二種:一種是申請公司執(zhí)照,由工商局核發(fā);另一種是資本較小的,只需辦理營利性事業(yè)登記,由當(dāng)?shù)乜h市工商核發(fā)。多數(shù)的店家由于資本不大,只要辦理營利事業(yè)登記。另外,還要到稅務(wù)機關(guān)辦理相關(guān)納稅手術(shù),領(lǐng)統(tǒng)一發(fā)票,除非是獲準(zhǔn)免用統(tǒng)一發(fā)票,否則,都一律要辦理。

除了營業(yè)證照的申請辦理外,如果想要自己店家所掛的招牌,不致被別人所濫用,想要能為自己所專用,就還必須向工商局申請服務(wù)標(biāo)章注冊。店門口所掛的招牌名稱,除了名稱文字或圖樣,可能有自己特殊的設(shè)計,這種屬于非商品類的文字及圖像,稱之為服務(wù)標(biāo)章。與自己所申請的公司或商號是兩碼事,二者名稱也可能不一樣。所以,不想自己將來的金字招牌遭人盜用,就必須先申請服務(wù)標(biāo)章注冊。

店面裝修

店面的裝修關(guān)系到一家店的經(jīng)營風(fēng)格及影響顧客的第一印象,所以,裝潢廠商的選擇十分重要,所找的裝潢廠商必須要有相關(guān)店面的裝潢經(jīng)驗。譬如,開咖啡店就必須要找有咖啡店裝潢經(jīng)驗的廠商,開兒童類型的店就必須找有兒童文教裝潢經(jīng)驗的廠商。因為,裝潢廠商如果沒有同類型店面的裝潢經(jīng)驗,到時候所裝潢出來的店面,就未必能完全貼合需求,屆時,如果再打掉重做,當(dāng)然就費錢費時。

所以,在裝潢前要請裝潢商先畫圖,包括平面圖、立面圖、側(cè)面圖、所要用的材質(zhì)、顏色、尺寸大小等,都要事先注明清楚。為便于溝通清楚自己所想要裝潢的模樣,最好先帶裝潢商到同類型的店去實地觀摩,說清楚自己想要裝潢的感覺,這樣裝潢出來的店面,才會比較貼近自己的想法。

燒烤店的裝潢構(gòu)想:

a、臨街玻璃落地窗。

b、玻璃落地窗上貼民俗剪紙。

c、室內(nèi)柜臺、方桌、椅子用原木,顏色呈原木色。

d、墻壁上掛當(dāng)?shù)氐木哂刑厣墓に嚻罚怀霎?dāng)?shù)孛袼罪L(fēng)情。

e、燈光以柔和光為主。

f、門頭裝潢以古樸為特色??傊b修應(yīng)采用簡單的格調(diào)、明快的色澤,且有地方特色,給顧客一種簡便愉悅的感覺。

9.招聘員工

a、確定燒烤店的部門數(shù),確定每個崗位人數(shù)。

b、確定員工工資標(biāo)準(zhǔn)及獎懲辦法。

c、招聘員工要有雇工證,外地來的員工要有身分證、暫住證,還要有健康證。

d、員工培訓(xùn)。

采購原料、器具及設(shè)備

制做一張開店器具、設(shè)備、原料采購一覽表。從大的設(shè)備如空調(diào)、計算機、冷凍柜、冷藏柜、收款機,到音響、保全、刷卡機,乃至筆、本、名片、店章等小東西,還有第一次的物料進(jìn)貨等,各項大大小小的明細(xì)全部列出來,注明每樣器具的品名、數(shù)量及單價,計算出需要多少資金。最重要的是要掌握物品的采購來源,最好要貨比三家,降低成本。

創(chuàng)業(yè)項目計劃書表格篇3

一、對外投資概述

1、公司控股子公司中工國際投資(老撾)有限公司,投資開發(fā)老撾萬象濱河綜合開發(fā)項目一期,計劃投資規(guī)模__億美元。

2、董事會審議投資議案的表決情況

3、本次對外投資不構(gòu)成關(guān)聯(lián)交易。

二、投資方情況介紹

公司名稱:__。

企業(yè)類型:有限責(zé)任公司。

法定代表人:__。

注冊資本:__萬美元。

經(jīng)營范圍:咨詢、服務(wù)、設(shè)計、建設(shè)、業(yè)務(wù)開發(fā)與投資。

股東情況:公司持有70%股權(quán),老撾吉達(dá)蓬集團公司持有30%股權(quán)。

三、投資標(biāo)的的基本情況

1、項目資金來源

項目投資資金來源于公司自有資金,不足部分由公司通過向金融機構(gòu)借款解決。

2、項目內(nèi)容

公司聘請了國際知名的咨詢公司對當(dāng)?shù)厣鷦?chuàng)新創(chuàng)業(yè)項目計劃書。目前,私家車在我國相當(dāng)于日用品,當(dāng)人們擁有一輛自己的愛車時,無疑會關(guān)心備至。而汽車作為一種耐用商品,當(dāng)出售相對飽和后,后期的美容頤養(yǎng)變得耐久和主要。另一方面,我國各大中城市固然開展很快,但相關(guān)裝備不能及時到位。缺少停車場所,使大量汽車只能露天休憩,飽受風(fēng)吹、雨淋、日曬,加之中國許多城市氣氛污染嚴(yán)酷,加速了汽車的老化。這便為汽車美容掩飾業(yè)的具有與發(fā)展提供了條件。私家車一族里,汽車關(guān)于男人來說有點像情人,而對女人來說汽車更像是孩子,大街上女性的座駕五光十色,卡通味十足。汽車日常的養(yǎng)護對于愛車人來說是一種時興和文明。養(yǎng)護業(yè)是一塊大蛋糕,也是一灘渾水,蛋糕是越做越大,渾水也是越攪越混。市面上的汽車修繕店良莠不齊,"路邊攤"的水平只怕把"汽車美容"做成了"汽車毀容",而4S店的價錢卻令人望而生畏。這便催生了汽車美容行業(yè),賺"汽車后"的市場成為不少投資者的首選。

據(jù)市場調(diào)查得出:目前,我國60%以上的私人高檔汽車車主有給汽車做外部美容養(yǎng)護的習(xí)氣;30%以上的私人低檔車車主也開端形成了給汽車做美容養(yǎng)護的觀念;30%以上的公用高檔汽車也定時進(jìn)行外部美容養(yǎng)護。

從中我們可以看出,汽車的美容與裝飾行業(yè)前景十分寬廣。雖然真正的汽車美容概念在國內(nèi)要來得遲一些,但隨著私家車汽車開始進(jìn)入往常的百姓家,有車一族的不時強大,使與汽車相關(guān)聯(lián)的其他產(chǎn)業(yè)也興盛興起來了。而有車族們對愛車護養(yǎng)已不能滿意于在汽修廠、洗車廠甚至在路邊攤上洗洗車打打臘這么簡單,汽車的外觀象女人的臉面需求保養(yǎng)、美容。于是,他們需要更專業(yè)的、更值得信任的汽車養(yǎng)護一條龍效勞。

汽車美容服務(wù)成了有車族們養(yǎng)護愛車的心頭之好。

第一類的主要特性是價格廉價,但這些多是"掛羊頭賣狗肉",整個操作并不規(guī)范,難以保證養(yǎng)護質(zhì)量。

而"超級賣場"里,提供了大量高檔優(yōu)質(zhì)的汽車美容產(chǎn)品。

但賣場里只提供商品,沒有特地的人員進(jìn)行服務(wù),而且價格也比較高尚。

汽車美容店則結(jié)合了前二者的特點,從最基本的洗車、封釉到汽車美容裝飾提供一條龍的服務(wù)。

汽車美容行業(yè)依靠于汽車行業(yè)的開展,屬于邊緣性產(chǎn)業(yè)。

而我國汽車行業(yè)興盛發(fā)展,大量的市場需求為汽車美容發(fā)展附上了可繼續(xù)性。

另一方面,汽車美容行業(yè)一直都處于持續(xù)不時的發(fā)展中,不斷有新的產(chǎn)品和新的效勞項目出現(xiàn),服務(wù)產(chǎn)品的更新?lián)Q代為行業(yè)的可持續(xù)發(fā)展提供了技術(shù)支持。

汽車美容店最大的特征是汽車美容掩飾,這個服務(wù)項目目前市場上新穎,風(fēng)險較低,利潤空間大。

據(jù)了解,汽車美容裝飾項目除了一些電子類如聲響、防盜中控、倒車?yán)走_(dá)等外,其他的項目利潤率均在50%以上。

更有許多項目甚至于高達(dá)200%至300%。

汽車美容裝飾尚屬于一種新興的行業(yè),目前在市場上十分火爆。

它主要是依托人工技術(shù)來取得利潤,在裝備及產(chǎn)品上的投入相對而言就小得多了,其資金投入主要是房屋租金和人員工資等。

關(guān)于那些對汽車養(yǎng)護行業(yè)不甚了解的投資者來說,汽車美容裝飾的技術(shù)較容易學(xué),上手很快。

假設(shè)缺少管理閱歷和技術(shù)知識,建議選擇加盟的形式,當(dāng)然要選擇國際知名品牌加盟。

選址:最好在市區(qū)內(nèi)建店,并且選擇車流量多、車輛進(jìn)出便利的地點,如停車場和馬路邊,招牌要耀眼并向陽。

店鋪裝修:雙層結(jié)構(gòu)。

下層用于車輛的美容維護及停放,上層用于辦公及擺放各種汽車用品的精品,同時也接待客戶。

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創(chuàng)業(yè)項目計劃書表格篇4

相比于國外,國內(nèi)公益創(chuàng)業(yè)本來發(fā)展是在初期階段,這些公益創(chuàng)業(yè)者最需要的不是錢,而是專業(yè)的能力。

一、概要

“精英夢想”特訓(xùn)營活動是由精英夢想團隊發(fā)起,并獲得北京大學(xué)、人民大學(xué)、上海交大、外交學(xué)院等全國知名高校學(xué)生支持,面向高中學(xué)生的公益創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)活動。

她旨在幫助高中學(xué)生拓展視野,培養(yǎng)能力,順利實現(xiàn)中學(xué)到大學(xué)的過渡,贏在大學(xué)的起跑線上。同時,她也是大學(xué)生公益與創(chuàng)業(yè)相結(jié)合的一次勇敢嘗試。

20年是“精英夢想”團隊破冰的一年,在團隊各成員努力,社會各界的關(guān)懷下,團隊將第一期活動地點定在四川省達(dá)州市。團隊將向著打造公益與創(chuàng)業(yè)相結(jié)合的具有良好聲譽的培訓(xùn)機構(gòu)的目標(biāo)奮進(jìn),并將這樣的活動延續(xù)下去,造福即將邁入大學(xué)的莘莘學(xué)子。

二、團隊描述

1.團隊的名稱

我們的團隊名為“精英夢想”,主要有兩種含義:第一是我們的成員都是名校的精英學(xué)生,我們的活動是他們夢想的載體;第二是我們的目標(biāo)是為幫助高中生順利完成高中向大學(xué)的過渡,培訓(xùn)未來的精英,我們要成為他們精英之路的一個起點或者臺階。

2.團隊的宗旨

幫助中學(xué)生優(yōu)化學(xué)習(xí)方法,擴展視野,為大學(xué)生活提前做好準(zhǔn)備,順利實現(xiàn)高中向大學(xué)的過渡,贏在起跑線上。

我們第一期的目標(biāo)是把名校的理念帶入達(dá)州,成為達(dá)州市教育培訓(xùn)的值得信賴的品牌,影響達(dá)州的教育理念和格局。

3.團隊的目標(biāo)

在內(nèi)完成組織的制度與規(guī)范建設(shè)。并在20年暑假,組織我們的第一期培訓(xùn)。

同時,充分拓展與達(dá)州市政府和各大學(xué)校聯(lián)絡(luò)及項目合作,積累各種社會資源,豐富開展活動的經(jīng)驗,樹立組織的良好聲譽。注冊成為正式的組織。擴大我們的影響范圍,并開發(fā)更多的項目。

我們的長期目標(biāo)是把這種模式推廣到全國,幫助全國的高中生順利完成向大學(xué)的過渡,并通過我們的努力,改變部分地區(qū)的教育理念和教育面貌。

4.團隊的結(jié)構(gòu)

5.團隊經(jīng)營策略

以公益創(chuàng)業(yè)為導(dǎo)向,以精英成員成就精英學(xué)生。

三、產(chǎn)品與服務(wù)

1.產(chǎn)品與服務(wù)

在暑假,組織20位左右名校學(xué)生(其中清華北大10位左右),到達(dá)州組織達(dá)州市的優(yōu)秀中學(xué)生,參加特訓(xùn)營活動。一起度過15天左右的時間。我們的活動分為兩個環(huán)節(jié),第一個是文化課堂,第二個是特色公益培訓(xùn)。

文化課堂

每天上午9:00到12:00,按照年級分成不同的班(每班不超過20人),由有經(jīng)驗的優(yōu)秀名校大學(xué)生以專題形式授課。對于高一高二的同學(xué),培訓(xùn)數(shù)學(xué)、英語、文綜和理綜,以講解學(xué)習(xí)方法為主;對于高三畢業(yè)的同學(xué),培訓(xùn)一些大學(xué)基礎(chǔ)課程和基本技能。小班教學(xué)有利于授課老師與學(xué)生的充分交流,使上課學(xué)生在學(xué)習(xí)方法上獲得突破,以取得在以后學(xué)習(xí)中事半功倍的效果。

特色公益培訓(xùn)

凡參加第一個環(huán)節(jié)的學(xué)生可以自愿免費參加。該環(huán)節(jié)主要在培訓(xùn)期間的下午展開,形式靈活多樣。

①講座形式:用以介紹大學(xué)生活及文化,探討人生及職業(yè)規(guī)劃,啟發(fā)中學(xué)生對大學(xué)及人生的思考,提早為大學(xué)生活及社會生活做長遠(yuǎn)規(guī)劃,特別有助于高三畢業(yè)生完成由中學(xué)到大學(xué)的順利過渡。

②預(yù)開大學(xué)興趣課程:對大學(xué)課程做簡單的講解和介紹,讓中學(xué)生提前了解大學(xué)課程的特點,引導(dǎo)中學(xué)生提前適應(yīng)大學(xué)里的課程學(xué)習(xí),更有助于高三畢業(yè)生提前適應(yīng)大學(xué)學(xué)習(xí)。

③帶領(lǐng)參與的學(xué)生外出參觀:在游覽的過程中,使參與的中學(xué)生和大學(xué)生充分平等自然地交流,使中學(xué)生在輕松的游覽過程中暢所欲言。培養(yǎng)參與的學(xué)生對家鄉(xiāng)的熱愛,并對中學(xué)生思想素質(zhì)的提高起到潛移默化的作用。

2.我們的優(yōu)勢與特色

相對于傳統(tǒng)的培訓(xùn)機構(gòu),我們的優(yōu)勢有三個方面:

一是我們的培訓(xùn)是大學(xué)生公益創(chuàng)業(yè)活動,還可以獲得國家政策和支持多方公益支持,能有效降低學(xué)生參加培訓(xùn)的成本;

二是我們身上的名校光環(huán)讓我們更容易獲得社會承認(rèn);

三是我們都是在校學(xué)生,與學(xué)生的年齡很接近,易于相互交流和理解。

我們的特色是多種教學(xué)手相結(jié)合,多媒體教學(xué)、普通話教學(xué)、研討式教學(xué)等,讓高中生提前熟悉大學(xué)的教育方式,縮短進(jìn)入大學(xué)后的適應(yīng)過程。

四、市場分析

1.市場狀況

我們計劃在公益教學(xué)培訓(xùn)行業(yè)發(fā)展,選擇目的標(biāo)地點為達(dá)州市。目前,達(dá)州市的教育發(fā)展水平與發(fā)達(dá)地區(qū)相比,比較滯后。主要原因有二:一是經(jīng)濟發(fā)展水平的制約,以及由此導(dǎo)致的教育投入的不足;二是教育理念滯后,應(yīng)試教育愈演愈烈,培養(yǎng)出來的學(xué)生適應(yīng)大學(xué)教育的能力較弱,在大學(xué)里在轉(zhuǎn)型方面的成本投入較高。

再則,學(xué)生逐漸產(chǎn)生對枯燥的學(xué)校教育的反感,也沒有找到適合的學(xué)習(xí)方法。他們迫切需要得到有經(jīng)驗的學(xué)長們的指導(dǎo)與建議,尋找到中學(xué)階段好的學(xué)習(xí)策略與思維;與此同時,提前了解一些大學(xué)生活方面的信息,以彌補嚴(yán)重的信息不對稱,做好以后向大學(xué)生活過渡心理和思想上的準(zhǔn)備,以期盡量降低大學(xué)里學(xué)習(xí)和生活方面轉(zhuǎn)型所花費的成本。

據(jù)目前的市場分析,現(xiàn)階段,家長對子女教育的需求不斷增長。據(jù)統(tǒng)計,目前教育投入接近家庭收入的一半。家長總是想方設(shè)法讓自己的子女獲得更好的教育。

從學(xué)生角度來看,他們也迫切感受到在現(xiàn)階段社會里知識的重要。大多數(shù)學(xué)生能夠根據(jù)自身的條件,竭力繼續(xù)學(xué)習(xí)。目前升學(xué)壓力的不斷加大,他們對更高的教育水準(zhǔn)、以及對更好的學(xué)習(xí)方法的渴求與日俱增。

從政府角度來看,據(jù)近年的趨勢可看出,中央財政與地方財政不斷加大對公共教育的投入與支持。這既是政府政績的評價指標(biāo),也是社會的福祉所在。

綜上所述,在需求方面,公益教學(xué)培訓(xùn)行業(yè)的需求量巨大。它既迎合了家長對子女學(xué)習(xí)水平提升的需求,學(xué)生對多樣化教學(xué)方式的需求,又彌補了政府在教育投入與發(fā)展方面的不足。從成本收益角度分析,以上三方在各自獲得巨大的收益時,所付出的成本與傳統(tǒng)教育途徑相比大大減少。因此,不難看出,公益教學(xué)培訓(xùn)市場前景廣闊,在未來的幾年里必將大大發(fā)展。

因此,我們的進(jìn)入,將在該市場尚未成熟的基礎(chǔ)上獲得巨大的發(fā)展空間,搶先占領(lǐng)市場,擴大影響,樹立品牌。

從供給方面來分析。鑒于達(dá)州市地區(qū)的具體情況,目前從事公共教育培訓(xùn)的組織機構(gòu)較少,且規(guī)模和影響力都不大。目前市場上占主導(dǎo)地位的仍是各種商業(yè)性質(zhì)的私人家教培訓(xùn),但規(guī)模都不大,只局限于周圍可影響的較小范圍;且?guī)熧Y都是以在校的教師為主,缺乏青年成員,雖經(jīng)驗上有優(yōu)勢,但與學(xué)生之間的信任度和交流度不高,教學(xué)效果不是很好。據(jù)觀察,在過去幾年,類似公益教學(xué)培訓(xùn)的組織也有很多,由在校大學(xué)生組織的也不少。但都只是局限于小規(guī)模的地區(qū),且多為民間行為,未得到官方和社會的廣泛認(rèn)可。因此影響力都比較有限,規(guī)章制度不健全,且教學(xué)效果一般,由此導(dǎo)致延續(xù)性不夠。由此可以看出,達(dá)州市的公益教學(xué)培訓(xùn)市場開發(fā)度并不高,發(fā)展空間十分大,這也給我們的組織提供了巨大的成長空間。

2.市場優(yōu)勢

那么我們組織在公益教學(xué)培訓(xùn)市場上的優(yōu)勢又在哪里呢與上述其他組織相比我們的優(yōu)勢主要體現(xiàn)在一下幾個方面:

我們的活動理念:我們組織的目標(biāo)不是以贏利為目標(biāo),而是為了給達(dá)州市的有志青年學(xué)生們提供公益性的服務(wù)。在學(xué)校課程教育方面,注重以傳授學(xué)習(xí)方法與經(jīng)驗為主,知識性講授為輔;同時介紹豐富多彩的課外知識,介紹大學(xué)生活方面的相關(guān)感受。這一點是其他傳統(tǒng)家教培訓(xùn)與以前的類似活動所沒有做到或做好的一點。

我們的成員特色:我們組織的成員大都是各個名校的在校學(xué)生,都是從中學(xué)生活中走出來的佼佼者,有著比較豐富的學(xué)習(xí)經(jīng)驗和有效的學(xué)習(xí)方法。這對于中學(xué)生是迫切需要的東西。且年齡差距不大,較利于彼此的溝通,保證了較好的學(xué)習(xí)效果。

我們的外部性優(yōu)勢:鑒于我們活動的公益理念和良好的效果預(yù)期,可以得到政府、學(xué)校、企業(yè)等的支持和幫助,這將很大程度的減少我們活動的成本,便于我們的既有資源充分利用。我們成員的社會人脈較好,可以以此擴大活動影響,便于突破地域限制,有利于我們組織的長遠(yuǎn)發(fā)展。

3.市場發(fā)展戰(zhàn)略:

我們組織計劃長期從事公益教學(xué)培訓(xùn)事業(yè),精心準(zhǔn)備第一期培訓(xùn),以期獲得出色效果。然后再次基礎(chǔ)上,更加有效地做好2、3期的培訓(xùn)。在此期間,將活動的影響遍及整個達(dá)州市地區(qū),成為頗具影響力的公益品牌。這將更加有利于得到社會的認(rèn)可、政府的承認(rèn)、企業(yè)和學(xué)校的支持。為了做大做強,我們組織將開發(fā)內(nèi)部潛力,努力打入達(dá)州地區(qū)以外的市場,將我們的影響擴大到更大更廣的范圍。在此階段,逐漸培養(yǎng)起我們穩(wěn)定的戰(zhàn)略合作伙伴、消費群體。

五、競爭分析

1.競爭描述

目前我們主要的目標(biāo)市場是達(dá)州市地區(qū)。在公益教學(xué)培訓(xùn)市場上,我們主要的競爭者有已有的此類活動組織、商業(yè)性的家教培訓(xùn)組織等。

從上面的分析可以看出,這兩個主要的競爭者與我們相比有它們各自的比較優(yōu)勢:已有的此類活動組織的優(yōu)勢在于它們先于我們進(jìn)入市場,積累了經(jīng)驗,培養(yǎng)了消費群體,打造了自己的社會關(guān)系網(wǎng)絡(luò)。但正如上面所說的,鑒于它們的活動規(guī)模和影響力,上述優(yōu)勢只是局限在局部地區(qū)和局部人群,沒有擴展開,因此其市場份額較小,也給我們留下了大量的發(fā)展空間。

商業(yè)性的家教培訓(xùn)組織的優(yōu)勢在于:它們的技術(shù)、經(jīng)驗、針對性。它們大多是由一些經(jīng)驗豐富的在校教師授課,對應(yīng)試教育有較強的針對性。雖然它們單個的規(guī)模和影響力較小,但數(shù)量較多,占領(lǐng)了大量的市場份額。雖然我們是兩種完全不同性質(zhì)的組織,即一個是商業(yè)性的,一個是公益性的,看起來沒多大沖突,但從消費者角度來看,時間的機會成本是一個重要因素。畢竟學(xué)生的課余補習(xí)時間是有限的,他們不得不在我們和商業(yè)性的家教培訓(xùn)組織之間做出權(quán)衡取舍。但從成本角度上看,我們有著巨大的優(yōu)勢。商業(yè)性的組織收費較高,而我們的收費較少,這將是家長考慮的一個重要因素。

由此看出,我們進(jìn)入的市場存在著較激烈的競爭。

2.競爭戰(zhàn)略

鑒于上述分析的市場競爭性,我們要想成功打入市場,并站穩(wěn)腳跟,獲得長遠(yuǎn)發(fā)展,我們必須做出我們的差別性產(chǎn)品,制造出我們的競爭力。那么我們的競爭性在哪里呢這就是上面分析的我們的市場優(yōu)勢。這些因素是已有的此類組織較難以完全具備的,是商業(yè)性家教培訓(xùn)組織無法具備的。因此,我們所應(yīng)該做的就是,充分發(fā)揮出我們的競爭優(yōu)勢,充分配置資源,并盡量彌補我們的不足,積累經(jīng)驗、培養(yǎng)消費群體、打造我們自己的社會關(guān)系網(wǎng)。

六、營銷策略及宣傳

1.營銷計劃

“精英夢想”暑期特訓(xùn)營活動是定位于利用暑期時間組織各名校大學(xué)生為達(dá)州市初高中學(xué)生提供文化培訓(xùn)及拓展視野訓(xùn)練服務(wù)的半公益性質(zhì)組織。通過對達(dá)州市的教育現(xiàn)狀及家教市場分析,我們發(fā)現(xiàn)這樣高水準(zhǔn)的文化培訓(xùn)機構(gòu)或組織在達(dá)州尚屬首次。

考慮到達(dá)州市各家長對于優(yōu)質(zhì)文化培訓(xùn)的迫切需求,“精英夢想”暑期特訓(xùn)營第一期活動預(yù)定招生人數(shù)為200—300人。將招生人數(shù)定在200—300人是參考了由四川大學(xué)林俊忠、文澤平等在達(dá)州舉行的“巨全火炬手家教補習(xí)班”當(dāng)時的招生情況及我們本身的教員數(shù)量及場地情況而定的。

相對于我們的競爭對手,如各教育培訓(xùn)機構(gòu)而言,我們有著高素質(zhì)的隊伍,較為新穎的培訓(xùn)形式,更為前沿的視野,所以只要宣傳工作做得到位,我們應(yīng)該可以迅速占領(lǐng)市場,實現(xiàn)上述預(yù)定招生目標(biāo)。

2.宣傳戰(zhàn)略

借鑒“巨全火炬手家教補習(xí)班”的成功宣傳經(jīng)驗,我們?yōu)椤熬粝搿笔钇谔赜?xùn)營制訂了全方位的立體宣傳戰(zhàn)略,大致分為三個階段:

(1)初期宣傳,這個階段的宣傳將在五月份展開,由擁有豐富宣傳經(jīng)驗及熟悉達(dá)州市場的到四川文理學(xué)院學(xué)生會主席馬軍負(fù)責(zé)。屆時將會由我們制作極具吸引力的宣傳單和易拉寶,在達(dá)州市各人流量大的地段(如文軒書店,人民公園,中心廣場)派發(fā)宣傳單和展示易拉寶,向各位家長及學(xué)生介紹我們的活動,留下初步印象。同時,我們可以從四川大學(xué)林俊忠獲得部分社會資源,走訪曾經(jīng)參加過“巨全火炬手家教補習(xí)班”的學(xué)生家長,通過他們?yōu)槲覀兊幕顒幼鰝?cè)面宣傳。

(2)中期宣傳,這個階段將會在六月初展開。通過前期宣傳給家長和學(xué)生留下初步印象,中期宣傳將把宣傳重點放在我們成員簡介和活動具體形式上,讓各位家長和學(xué)生更深入地了解我們的活動,使他們持續(xù)地關(guān)注我們的活動。形式仍然以派發(fā)傳單和展示易拉寶為主,同時配合報紙、網(wǎng)絡(luò)甚至電視臺等方式。

(3)后期宣傳,這個階段將會在六月末和七月初展開。在這個階段里,我們將會把活動的報名開始及截止時間、場地等信息通知給各家長及學(xué)生。采用的宣傳形式除了宣傳單和易拉寶外,還將選擇學(xué)生流量最多的公交車路線進(jìn)行為期兩周的公交車載廣告宣傳。通過這樣的宣傳戰(zhàn)略,我們可以擁有較大的宣傳覆蓋面,達(dá)到較好的宣傳效果。

3.合作伙伴

在這次活動中我們擁有以下合作伙伴:

(1)達(dá)州市新世紀(jì)學(xué)校:新世紀(jì)學(xué)校能夠為我們提供優(yōu)良的場地及教員的住宿,同時,利用新世紀(jì)學(xué)校良好的地理位置和知名度,我們能夠吸引更多的學(xué)生參加我們的活動。

(2)達(dá)州市團市委:作為大學(xué)生的一次半公益性質(zhì)的創(chuàng)業(yè)活動,達(dá)州市團市委為我們的活動提供了大力的支持,在宣傳等各方面為我們提供不少指導(dǎo)。

(3)四川文理學(xué)院學(xué)生會:四川文理學(xué)院學(xué)生會對達(dá)州市場極其熟悉度,并且擁有在達(dá)州舉辦各種活動的宣傳組織經(jīng)驗,這為我們的宣傳工作提供了極大的幫助。同時四川文理學(xué)院與團市委有多次合作經(jīng)驗,利于宣傳工作的順利展開。

4.定價戰(zhàn)略

由于我們活動的半公益性質(zhì),我們都把歷練自己作為這次活動的主要目的,所以定價不會很高。通過對達(dá)州市家教市場的分析,我們將收費方式定為按科目收費。我們將提供數(shù)學(xué)、英語、物理等科目的培訓(xùn)服務(wù),學(xué)生將按照自愿原則選擇科目,每科目收費暫定為200—400元。

主要針對高三畢業(yè)生的拓展視野訓(xùn)練將對每個高三畢業(yè)生收取200元左右。對于已經(jīng)參加文化培訓(xùn)的學(xué)生,他們也可以自愿參加,完全免費。

5.市場溝通

從宣傳工作開始起,我們將一直進(jìn)行對市場的密切溝通。除去活動開始前的宣傳,在活動開始后,我們將采取一系列的措施與學(xué)生和家長保持良好的溝通:

(1)在活動開始時將舉行一次講座,邀請各位優(yōu)秀大學(xué)生與家長及學(xué)生面談學(xué)習(xí)經(jīng)驗及學(xué)習(xí)歷程,以自己的親身經(jīng)歷激起家長及學(xué)生的共鳴,為后面和學(xué)生及家長建立良好關(guān)系做好鋪墊。

(2)在活動的進(jìn)行過程中,通過出游等方式與學(xué)生面對面交流,在自然、平等、和諧的氛圍中加深了解,和學(xué)生建立良好的關(guān)系。

(3)在活動的進(jìn)行過程中,加強與家長的交流,多向家長匯報學(xué)生的情況,通過發(fā)現(xiàn)學(xué)生的特長及特點,向家長提出具有建設(shè)性的與孩子溝通的技巧及建議,從而鞏固家長對我們的信任。

(4)在活動結(jié)束時,做一次總結(jié)報告會,向家長及學(xué)生總結(jié)活動的方方面面,為來年第二期活動做好鋪墊。

七、財務(wù)分析(略)

八、風(fēng)險及應(yīng)對措施

關(guān)鍵的風(fēng)險有兩個方面:

A由于宣傳工作的不到位以及隨著家教市場的擴大各個培訓(xùn)機構(gòu)競爭激烈而引起的生源嚴(yán)重不足。

我們的活動是有市場的,我們的團隊也是極為優(yōu)秀的,我們會全力推進(jìn)前期的宣傳工作。團隊要專門設(shè)立相應(yīng)的負(fù)責(zé)人并聘用相應(yīng)的顧問老師,保證宣傳的力度突出我們的優(yōu)勢,以期在激烈的市場競爭中脫穎而出

B安全工作的不到位而有可能引發(fā)的安全問題。

我們將為每位參加活動的大學(xué)生教員和高中學(xué)生買安全保險,同時會設(shè)立專門的帶隊老師,做好各方面的安全工作,保障學(xué)員們和志愿者們的`人身財產(chǎn)安全,盡我們所能合理地應(yīng)對可能的風(fēng)險,使團隊的運作平穩(wěn)地進(jìn)行。短期保險,1毛錢1天,保十萬,15天5元以內(nèi)。

C參加人員時間不能很好協(xié)調(diào)

人力資源總監(jiān)專門負(fù)責(zé),提前協(xié)調(diào),留足后備人員。

創(chuàng)業(yè)項目計劃書表格篇5

本人選擇餐飲服務(wù)業(yè)為創(chuàng)業(yè)目標(biāo),以一間餐廳為創(chuàng)業(yè)起步。

一、市場調(diào)研:

經(jīng)過初步市場調(diào)查,我定位的目標(biāo)消費群是周圍的大學(xué)生群、周圍居民群;競爭對手主要為現(xiàn)存和即將開業(yè)的餐廳,與餐飲行業(yè)相關(guān)的法律手續(xù)、租賃合同等已經(jīng)明確。

二、可行性分析:

根據(jù)當(dāng)前的市場條件,餐飲業(yè)較其他行業(yè)具有更大的發(fā)展?jié)摿?,能夠表現(xiàn)為消費者群體的龐大,行業(yè)競爭力的不斷提升,以及大規(guī)模的行業(yè)升級。尤其是學(xué)院周圍,雖然有好多餐廳,但我發(fā)現(xiàn)各餐廳的服務(wù)和食品的供應(yīng)都不到位,沒有特色。

根據(jù)當(dāng)前的市場形勢,消費者是青少年群體紛紛傾向于對國外餐飲店的消費,例如麥當(dāng)勞、肯德基等,相比之下,以本土美食為特色的本土餐飲店受到冷落,主要原因在于缺少對外宣傳力度,店面衛(wèi)生以及服務(wù)人員素質(zhì)有待提高等方面。

三、選址方面:

明月餐廳位于邢臺學(xué)院南門的美食街內(nèi),與連串的餐飲店連在一齊,但我店與其它餐店所不一樣的是有更好的就餐環(huán)境和更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。學(xué)校經(jīng)濟的市場有很廣的發(fā)展領(lǐng)域,消費者也是很單純的消費,相對外部市場競爭要小,個體經(jīng)營單純,以小投資為主,服務(wù)于在校大學(xué)生。服務(wù)于學(xué)生,應(yīng)當(dāng)供給最優(yōu)質(zhì)的服務(wù),首先,要吸引學(xué)生的注意目光,讓他們能在最短的時間來光顧本店。

四、格調(diào)方面:

明月餐廳為溫馨浪漫的風(fēng)格,為顧客供給優(yōu)質(zhì)的服務(wù),給顧客貴族式的享受,力求營造一種幽雅、舒適、休閑的消費環(huán)境,引導(dǎo)消費者轉(zhuǎn)變消費觀念,向崇尚自然、追求健康方面轉(zhuǎn)變。

五、餐廳特色

(1)餐廳分為中餐區(qū)及西餐區(qū)兩個主體部分,滿足顧客的多種消費需求。吸引周邊居民樓的消費者。

(2)中餐區(qū)和西餐區(qū)各設(shè)一個廚房,廚房以落地玻璃為裝修要素,讓顧客能夠近距離觀察食物的制作過程(能夠向顧客證明食品質(zhì)量,讓顧客安心就餐,另一方面講,也能夠提高廚師們的自律性,保證食物的安全與質(zhì)量)。

(3)餐廳設(shè)有一個小廚房(占地面積很小,普通家庭的小廚房大小即可)每周有1~2天的時間對顧客開放(能夠提前預(yù)訂)為“共制美味佳肴”的時間,供顧客如親子或朋友以及學(xué)院的小情侶一齊當(dāng)廚師,比如父母為孩子慶祝生日,能夠在小廚房一同制作生日蛋糕等(能夠體現(xiàn)餐廳的人性化服務(wù),小廚房僅需很少的占地面積,但其帶來的效果以及收入可觀,如青少年群體會青睞這種就餐模式,那里體現(xiàn)的理念主要是讓顧客在美食中得到歡樂,從而對餐廳產(chǎn)生更大的好感,吸引顧客消費)。

六、擬定規(guī)模:

建筑面積100平方米,開1間大點的門面商鋪。

七、產(chǎn)品介紹:

以西式扒類為主,結(jié)合快餐、中西燉湯、中西式局飯、皇牌主食套餐,小食天地、美顏甜品、水吧飲料等來滿足消費者的需求:

1.推出皇牌主食套餐,經(jīng)濟實惠。西餐結(jié)合快餐。

2.美顏甜品最適合愛美的女大學(xué)生品嘗。

3.根據(jù)不一樣的季節(jié)制定一些冷飲,熱飲,點心、沙拉等。

4.餐廳與顧客的互動方面,本餐廳在顯眼的位置放置一個“美食提議板”,讓顧客寫下期待在本餐廳吃到的美食名稱,制作過程,方便餐廳開創(chuàng)新菜色,定時對菜單進(jìn)行更新,滿足顧客的需求。

5.優(yōu)惠措施方面,餐廳將對消費滿必須數(shù)額的顧客派發(fā)“早餐優(yōu)惠券”可發(fā)展餐廳的早餐食物。

八、管理理念

尊重餐飲業(yè)人員的獨立人格,管理層監(jiān)督員工的工作,同時員工也能夠向上級提出自己的意見或見解,既要上下屬感受到西餐廳紀(jì)律的嚴(yán)明,也要關(guān)懷員工,讓員工感受到來自團體的溫暖,有利于加強凝聚力,提高工作進(jìn)取性。公平對待,一視同仁,各盡所能,發(fā)揮才干。

九、投資預(yù)算:

房租和押金周轉(zhuǎn)資金16.5萬元,固定資產(chǎn)投資15萬元(裝修10萬元,電器和廚房設(shè)備3萬元,家具裝飾等2萬元),物料周轉(zhuǎn)資金1.5萬元,合計33萬元。

十、固定資產(chǎn)折舊:

固定資產(chǎn)15萬元,預(yù)算2年折舊完畢,即平均每月折舊0.625萬元,折舊資金可用于周轉(zhuǎn),但必須預(yù)算2年后重新裝修。

十一、財務(wù)計劃

1.實行嚴(yán)格的財務(wù)管理。

2.每日的收入應(yīng)進(jìn)行及時清點,所有點菜的菜單及收款的憑據(jù)必須保存并一式兩份,以便核對及入帳。

3.店內(nèi)所有的物品屬店內(nèi)的固定資產(chǎn),不得隨意破壞或帶走,每月的總收益,除去一切費用,剩下的存入銀行;

4.每日流動資金為5千元(主要用于突發(fā)性事件以及臨時進(jìn)貨)。

對于帳目,要做到日有日帳,月有月帳,季有季帳,年有年終總帳,這樣本店的盈虧在帳面上一目了然,避免經(jīng)營管理工作的盲目性。

十二、銷售計劃

a)開業(yè)前進(jìn)行一系列宣傳工作,發(fā)放問卷調(diào)查表,根據(jù)消費者的需求,完善本店的產(chǎn)品和服務(wù)資料。

推出會員制,季卡、月卡,從而吸引更多的顧客。

c)每月累計消費118元者,贈送價值18元的禮券,218元贈送28元禮卷,以此類推。

十三、市場營銷策略

1.品牌策略:

“明月餐廳”這個店名易記,易讀,好聽?!懊髟隆币辉~能夠營造典雅的氛圍傳播快捷,貼合目標(biāo)市場消費者的消費需求。并且招牌的字體設(shè)計要美觀大方,要具有獨特性;易吸引人的注意。

2.價格策略:

(1)主要走中低檔價格策略,在食品“色”,“香”,“美味”,服務(wù)等方面力求盡善盡美,努力給客戶最大限度的享受和心理滿足。

(2)針對消費者比較價格的心理,將同類食品有意識地分檔,構(gòu)成價格系列,使消費者在比較價格中能迅速找到自己習(xí)慣的檔次,得到選購“滿足”。

3.促銷策略

餐廳的促銷戰(zhàn)略應(yīng)以競爭為導(dǎo)向。餐廳必須了解競爭對手的背景,比較自己與競爭對手產(chǎn)品和服務(wù)的區(qū)別,在此基礎(chǔ)制定出具體的促銷計劃和方案,在實施計劃的過程中,經(jīng)過宣揚本餐廳的獨特產(chǎn)品或經(jīng)營風(fēng)格,樹立起鮮明的企業(yè)形象。

十四、人員與制度

1)店長負(fù)責(zé)綜合協(xié)調(diào)和管理店內(nèi)各部門工作,督促員工工作,同時理解學(xué)校的監(jiān)督,做好餐廳與學(xué)校的交流工作.

2)行政人事主要職責(zé):人員到職與離職的相關(guān)辦理,各類人事資料的匯總,建檔及管理,員工檔案資料管理,員工請假,調(diào)休假作業(yè),出勤狀況,稽查,統(tǒng)計作業(yè)。

3)對廚師的要求很高,他必須有靈活的腦子,在每一周都能變一個化樣的特色,來吸引顧客。

4)服務(wù)員以禮待客,遵守制度。服務(wù)員最主要的工作是清理餐桌和店鋪的衛(wèi)生,隨時都是一層不染,沒有油膩的感覺,給顧客留下深刻的印象。招的兼職工就負(fù)責(zé)點菜和端菜,對每一個職員要求先把自己的衛(wèi)生處理好,才能更好的服務(wù)于顧客,如果有顧客或者出現(xiàn)不干凈的事物或環(huán)境立刻處理,賠禮道歉重新更換食物或者打掃衛(wèi)生,如顧客還不滿意能夠以陪賞進(jìn)行道歉。

5)薪酬制度:記時工資制

不一樣類型的工作人員時間上的薪酬不一樣;采用此制度比較靈活,能夠準(zhǔn)確地記錄各個工作人員的工作時間,準(zhǔn)確地計算出職工的工資.

6)獎勵制度:根據(jù)員工考核總分進(jìn)行獎勵(半年實行一次獎勵

十五、盈利預(yù)算:

預(yù)計月營業(yè)額15萬元,預(yù)計65%毛利(內(nèi)部必須控制75%以上毛利,留足10%空間用于折扣銷售)即9.75萬元,固定資產(chǎn)折舊0.625萬元月,成本支出

5.3萬元月,凈利潤為3.825萬元。年凈利潤為45.9萬元。

十六、開業(yè)準(zhǔn)備:

2月中旬簽約,兩個月免租,3月辦理工商稅務(wù)消防等政府事務(wù)、人員招聘和培訓(xùn)、崗位制度的制定、菜點設(shè)計和價格設(shè)計、裝修配套和店內(nèi)裝飾、供應(yīng)商接觸、首批物料備貨、網(wǎng)絡(luò)推廣等等,4月中旬試營業(yè),5月1日正式營業(yè)。

十七、開業(yè)策劃:

試營業(yè)兩周,正式開業(yè)外現(xiàn)場策劃、店內(nèi)布置、促銷活動設(shè)計等。

十八、三年規(guī)劃:

第一年:根據(jù)經(jīng)營初期的資金較少,尚無較多的盈利來源的背景,主要資金用于食物質(zhì)量,以中餐區(qū)帶動西餐區(qū)發(fā)展,即主力放在中餐區(qū)上。另一方面,注重對外宣傳,宣傳力度主要于印發(fā)宣傳單以及網(wǎng)絡(luò)宣傳,以縮減資金支出。

第二年:根據(jù)顧客所需更新菜單,實現(xiàn)中餐區(qū)與西餐區(qū)同步發(fā)展,產(chǎn)品實現(xiàn)多樣化,引進(jìn)更多地方特色美食,提升產(chǎn)品優(yōu)勢,另一方面,利用盈利的資金,加大對外宣傳力度,可經(jīng)過電視、報紙、傳單、優(yōu)惠券等措施,加大宣傳。對于人員管理,供給資金培訓(xùn)廚師,進(jìn)一步提升廚師技能,吸納更多素質(zhì)高的服務(wù)人員,以填補餐廳空缺。

第三年:根據(jù)前2年積累的資金和經(jīng)驗,尋求機會開設(shè)一間分店,分店剛設(shè)立,以總店帶動分店建立顧客基礎(chǔ),可經(jīng)過在總店宣傳分店,或經(jīng)過其他宣傳方式加大對分店的宣傳。當(dāng)分店逐步發(fā)展茁壯時,實現(xiàn)2間店面共同發(fā)展。

三年以后,逐漸積累資金與經(jīng)驗,逐步實現(xiàn)規(guī)模化管理,在規(guī)模化發(fā)展的同時,不斷優(yōu)化自身的產(chǎn)品質(zhì)量、特色,服務(wù)質(zhì)量。

創(chuàng)業(yè)項目計劃書表格篇6

相比于國外,國內(nèi)公益創(chuàng)業(yè)本來發(fā)展是在初期階段,這些公益創(chuàng)業(yè)者最需要的不是錢,而是專業(yè)的能力。

一、概要

“精英夢想”特訓(xùn)營活動是由精英夢想團隊發(fā)起,并獲得北京大學(xué)、人民大學(xué)、上海交大、外交學(xué)院等全國知名高校學(xué)生支持,面向高中學(xué)生的公益創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)活動。

她旨在幫助高中學(xué)生拓展視野,培養(yǎng)能力,順利實現(xiàn)中學(xué)到大學(xué)的過渡,贏在大學(xué)的起跑線上。同時,她也是大學(xué)生公益與創(chuàng)業(yè)相結(jié)合的一次勇敢嘗試。

20__年是“精英夢想”團隊破冰的一年,在團隊各成員努力,社會各界的關(guān)懷下,團隊將第一期活動地點定在四川省達(dá)州市。團隊將向著打造公益與創(chuàng)業(yè)相結(jié)合的具有良好聲譽的培訓(xùn)機構(gòu)的目標(biāo)奮進(jìn),并將這樣的活動延續(xù)下去,造福即將邁入大學(xué)的莘莘學(xué)子。

二、團隊描述

1.團隊的名稱

我們的團隊名為“精英夢想”,主要有兩種含義:第一是我們的成員都是名校的精英學(xué)生,我們的活動是他們夢想的載體;第二是我們的目標(biāo)是為幫助高中生順利完成高中向大學(xué)的過渡,培訓(xùn)未來的精英,我們要成為他們精英之路的一個起點或者臺階。

2.團隊的宗旨

幫助中學(xué)生優(yōu)化學(xué)習(xí)方法,擴展視野,為大學(xué)生活提前做好準(zhǔn)備,順利實現(xiàn)高中向大學(xué)的過渡,贏在起跑線上。

我們第一期的目標(biāo)是把名校的理念帶入達(dá)州,成為達(dá)州市教育培訓(xùn)的值得信賴的品牌,影響達(dá)州的教育理念和格局。

3.團隊的目標(biāo)

在2010年內(nèi)完成組織的制度與規(guī)范建設(shè)。并在20__年暑假,組織我們的第一期培訓(xùn)。

同時,充分拓展與達(dá)州市政府和各大學(xué)校聯(lián)絡(luò)及項目合作,積累各種社會資源,豐富開展活動的經(jīng)驗,樹立組織的良好聲譽。在2011年,注冊成為正式的組織。擴大我們的影響范圍,并開發(fā)更多的項目。

我們的長期目標(biāo)是把這種模式推廣到全國,幫助全國的高中生順利完成向大學(xué)的過渡,并通過我們的努力,改變部分地區(qū)的教育理念和教育面貌。

4.團隊的結(jié)構(gòu)

5.團隊經(jīng)營策略

以公益創(chuàng)業(yè)為導(dǎo)向,以精英成員成就精英學(xué)生。

三、產(chǎn)品與服務(wù)

1.產(chǎn)品與服務(wù)

在2010年暑假,組織20位左右名校學(xué)生(其中清華北大10位左右),到達(dá)州組織達(dá)州市的優(yōu)秀中學(xué)生,參加特訓(xùn)營活動。一起度過15天左右的時間。我們的活動分為兩個環(huán)節(jié),第一個是文化課堂,第二個是特色公益培訓(xùn)。

文化課堂

每天上午9:00到12:00,按照年級分成不同的班(每班不超過20人),由有經(jīng)驗的優(yōu)秀名校大學(xué)生以專題形式授課。對于高一高二的同學(xué),培訓(xùn)數(shù)學(xué)、英語、文綜和理綜,以講解學(xué)習(xí)方法為主;對于高三畢業(yè)的同學(xué),培訓(xùn)一些大學(xué)基礎(chǔ)課程和基本技能。小班教學(xué)有利于授課老師與學(xué)生的充分交流,使上課學(xué)生在學(xué)習(xí)方法上獲得突破,以取得在以后學(xué)習(xí)中事半功倍的效果。

特色公益培訓(xùn)

凡參加第一個環(huán)節(jié)的學(xué)生可以自愿免費參加。該環(huán)節(jié)主要在培訓(xùn)期間的下午展開,形式靈活多樣。

①講座形式:用以介紹大學(xué)生活及文化,探討人生及職業(yè)規(guī)劃,啟發(fā)中學(xué)生對大學(xué)及人生的思考,提早為大學(xué)生活及社會生活做長遠(yuǎn)規(guī)劃,特別有助于高三畢業(yè)生完成由中學(xué)到大學(xué)的順利過渡。

②預(yù)開大學(xué)興趣課程:對大學(xué)課程做簡單的講解和介紹,讓中學(xué)生提前了解大學(xué)課程的特點,引導(dǎo)中學(xué)生提前適應(yīng)大學(xué)里的課程學(xué)習(xí),更有助于高三畢業(yè)生提前適應(yīng)大學(xué)學(xué)習(xí)。

③帶領(lǐng)參與的學(xué)生外出參觀:在游覽的過程中,使參與的中學(xué)生和大學(xué)生充分平等自然地交流,使中學(xué)生在輕松的游覽過程中暢所欲言。培養(yǎng)參與的學(xué)生對家鄉(xiāng)的熱愛,并對中學(xué)生思想素質(zhì)的提高起到潛移默化的作用。

2.我們的優(yōu)勢與特色

相對于傳統(tǒng)的培訓(xùn)機構(gòu),我們的優(yōu)勢有三個方面:

一是我們的培訓(xùn)是大學(xué)生公益創(chuàng)業(yè)活動,還可以獲得國家政策和支持多方公益支持,能有效降低學(xué)生參加培訓(xùn)的成本;

二是我們身上的名校光環(huán)讓我們更容易獲得社會承認(rèn);

三是我們都是在校學(xué)生,與學(xué)生的年齡很接近,易于相互交流和理解。

我們的特色是多種教學(xué)手相結(jié)合,多媒體教學(xué)、普通話教學(xué)、研討式教學(xué)等,讓高中生提前熟悉大學(xué)的教育方式,縮短進(jìn)入大學(xué)后的適應(yīng)過程。

四、市場分析

1.市場狀況

我們計劃在公益教學(xué)培訓(xùn)行業(yè)發(fā)展,選擇目的標(biāo)地點為達(dá)州市。目前,達(dá)州市的教育發(fā)展水平與發(fā)達(dá)地區(qū)相比,比較滯后。主要原因有二:一是經(jīng)濟發(fā)展水平的制約,以及由此導(dǎo)致的教育投入的不足;二是教育理念滯后,應(yīng)試教育愈演愈烈,培養(yǎng)出來的學(xué)生適應(yīng)大學(xué)教育的能力較弱,在大學(xué)里在轉(zhuǎn)型方面的成本投入較高。

再則,學(xué)生逐漸產(chǎn)生對枯燥的學(xué)校教育的反感,也沒有找到適合的學(xué)習(xí)方法。他們迫切需要得到有經(jīng)驗的學(xué)長們的指導(dǎo)與建議,尋找到中學(xué)階段好的學(xué)習(xí)策略與思維;與此同時,提前了解一些大學(xué)生活方面的信息,以彌補嚴(yán)重的信息不對稱,做好以后向大學(xué)生活過渡心理和思想上的準(zhǔn)備,以期盡量降低大學(xué)里學(xué)習(xí)和生活方面轉(zhuǎn)型所花費的成本。

據(jù)目前的市場分析,現(xiàn)階段,家長對子女教育的需求不斷增長。據(jù)統(tǒng)計,目前教育投入接近家庭收入的一半。家長總是想方設(shè)法讓自己的子女獲得更好的教育。

從學(xué)生角度來看,他們也迫切感受到在現(xiàn)階段社會里知識的重要。大多數(shù)學(xué)生能夠根據(jù)自身的條件,竭力繼續(xù)學(xué)習(xí)。目前升學(xué)壓力的不斷加大,他們對更高的教育水準(zhǔn)、以及對更好的學(xué)習(xí)方法的渴求與日俱增。

從政府角度來看,據(jù)近年的趨勢可看出,中央財政與地方財政不斷加大對公共教育的投入與支持。這既是政府政績的評價指標(biāo),也是社會的福祉所在。

綜上所述,在需求方面,公益教學(xué)培訓(xùn)行業(yè)的需求量巨大。它既迎合了家長對子女學(xué)習(xí)水平提升的需求,學(xué)生對多樣化教學(xué)方式的需求,又彌補了政府在教育投入與發(fā)展方面的不足。從成本收益角度分析,以上三方在各自獲得巨大的收益時,所付出的成本與傳統(tǒng)教育途徑相比大大減少。因此,不難看出,公益教學(xué)培訓(xùn)市場前景廣闊,在未來的幾年里必將大大發(fā)展。

因此,我們的進(jìn)入,將在該市場尚未成熟的基礎(chǔ)上獲得巨大的發(fā)展空間,搶先占領(lǐng)市場,擴大影響,樹立品牌。

從供給方面來分析。鑒于達(dá)州市地區(qū)的具體情況,目前從事公共教育培訓(xùn)的組織機構(gòu)較少,且規(guī)模和影響力都不大。目前市場上占主導(dǎo)地位的仍是各種商業(yè)性質(zhì)的私人家教培訓(xùn),但規(guī)模都不大,只局限于周圍可影響的較小范圍;且?guī)熧Y都是以在校的教師為主,缺乏青年成員,雖經(jīng)驗上有優(yōu)勢,但與學(xué)生之間的信任度和交流度不高,教學(xué)效果不是很好。據(jù)觀察,在過去幾年,類似公益教學(xué)培訓(xùn)的組織也有很多,由在校大學(xué)生組織的也不少。但都只是局限于小規(guī)模的地區(qū),且多為民間行為,未得到官方和社會的廣泛認(rèn)可。因此影響力都比較有限,規(guī)章制度不健全,且教學(xué)效果一般,由此導(dǎo)致延續(xù)性不夠。由此可以看出,達(dá)州市的公益教學(xué)培訓(xùn)市場開發(fā)度并不高,發(fā)展空間十分大,這也給我們的組織提供了巨大的成長空間。

2.市場優(yōu)勢

那么我們組織在公益教學(xué)培訓(xùn)市場上的優(yōu)勢又在哪里呢與上述其他組織相比我們的優(yōu)勢主要體現(xiàn)在一下幾個方面:

我們的活動理念:我們組織的目標(biāo)不是以贏利為目標(biāo),而是為了給達(dá)州市的有志青年學(xué)生們提供公益性的服務(wù)。在學(xué)校課程教育方面,注重以傳授學(xué)習(xí)方法與經(jīng)驗為主,知識性講授為輔;同時介紹豐富多彩的課外知識,介紹大學(xué)生活方面的相關(guān)感受。這一點是其他傳統(tǒng)家教培訓(xùn)與以前的類似活動所沒有做到或做好的一點。

我們的成員特色:我們組織的成員大都是各個名校的在校學(xué)生,都是從中學(xué)生活中走出來的佼佼者,有著比較豐富的學(xué)習(xí)經(jīng)驗和有效的學(xué)習(xí)方法。這對于中學(xué)生是迫切需要的東西。且年齡差距不大,較利于彼此的溝通,保證了較好的學(xué)習(xí)效果。

我們的外部性優(yōu)勢:鑒于我們活動的公益理念和良好的效果預(yù)期,可以得到政府、學(xué)校、企業(yè)等的支持和幫助,這將很大程度的減少我們活動的成本,便于我們的既有資源充分利用。我們成員的社會人脈較好,可以以此擴大活動影響,便于突破地域限制,有利于我們組織的長遠(yuǎn)發(fā)展。

3.市場發(fā)展戰(zhàn)略:

我們組織計劃長期從事公益教學(xué)培訓(xùn)事業(yè),精心準(zhǔn)備第一期培訓(xùn),以期獲得出色效果。然后再次基礎(chǔ)上,更加有效地做好2、3期的培訓(xùn)。在此期間,將活動的影響遍及整個達(dá)州市地區(qū),成為頗具影響力的公益品牌。這將更加有利于得到社會的認(rèn)可、政府的承認(rèn)、企業(yè)和學(xué)校的支持。為了做大做強,我們組織將開發(fā)內(nèi)部潛力,努力打入達(dá)州地區(qū)以外的市場,將我們的影響擴大到更大更廣的范圍。在此階段,逐漸培養(yǎng)起我們穩(wěn)定的戰(zhàn)略合作伙伴、消費群體。

五、競爭分析

1.競爭描述

目前我們主要的目標(biāo)市場是達(dá)州市地區(qū)。在公益教學(xué)培訓(xùn)市場上,我們主要的競爭者有已有的此類活動組織、商業(yè)性的家教培訓(xùn)組織等。

從上面的分析可以看出,這兩個主要的競爭者與我們相比有它們各自的比較優(yōu)勢:已有的此類活動組織的優(yōu)勢在于它們先于我們進(jìn)入市場,積累了經(jīng)驗,培養(yǎng)了消費群體,打造了自己的社會關(guān)系網(wǎng)絡(luò)。但正如上面所說的,鑒于它們的活動規(guī)模和影響力,上述優(yōu)勢只是局限在局部地區(qū)和局部人群,沒有擴展開,因此其市場份額較小,也給我們留下了大量的發(fā)展空間。

商業(yè)性的家教培訓(xùn)組織的優(yōu)勢在于:它們的技術(shù)、經(jīng)驗、針對性。它們大多是由一些經(jīng)驗豐富的在校教師授課,對應(yīng)試教育有較強的針對性。雖然它們單個的規(guī)模和影響力較小,但數(shù)量較多,占領(lǐng)了大量的市場份額。雖然我們是兩種完全不同性質(zhì)的組織,即一個是商業(yè)性的,一個是公益性的,看起來沒多大沖突,但從消費者角度來看,時間的機會成本是一個重要因素。畢竟學(xué)生的課余補習(xí)時間是有限的,他們不得不在我們和商業(yè)性的家教培訓(xùn)組織之間做出權(quán)衡取舍。但從成本角度上看,我們有著巨大的優(yōu)勢。商業(yè)性的組織收費較高,而我們的收費較少,這將是家長考慮的一個重要因素。

由此看出,我們進(jìn)入的市場存在著較激烈的競爭。

2.競爭戰(zhàn)略

鑒于上述分析的市場競爭性,我們要想成功打入市場,并站穩(wěn)腳跟,獲得長遠(yuǎn)發(fā)展,我們必須做出我們的差別性產(chǎn)品,制造出我們的競爭力。那么我們的競爭性在哪里呢這就是上面分析的我們的市場優(yōu)勢。這些因素是已有的此類組織較難以完全具備的,是商業(yè)性家教培訓(xùn)組織無法具備的。因此,我們所應(yīng)該做的就是,充分發(fā)揮出我們的競爭優(yōu)勢,充分配置資源,并盡量彌補我們的不足,積累經(jīng)驗、培養(yǎng)消費群體、打造我們自己的社會關(guān)系網(wǎng)。

六、營銷策略及宣傳

1.營銷計劃

“精英夢想”暑期特訓(xùn)營活動是定位于利用暑期時間組織各名校大學(xué)生為達(dá)州市初高中學(xué)生提供文化培訓(xùn)及拓展視野訓(xùn)練服務(wù)的半公益性質(zhì)組織。通過對達(dá)州市的教育現(xiàn)狀及家教市場分析,我們發(fā)現(xiàn)這樣高水準(zhǔn)的文化培訓(xùn)機構(gòu)或組織在達(dá)州尚屬首次。

考慮到達(dá)州市各家長對于優(yōu)質(zhì)文化培訓(xùn)的迫切需求,“精英夢想”暑期特訓(xùn)營第一期活動預(yù)定招生人數(shù)為200—300人。將招生人數(shù)定在200—300人是參考了2008年由四川大學(xué)林俊忠、文澤平等在達(dá)州舉行的“巨全火炬手家教補習(xí)班”當(dāng)時的招生情況及我們本身的教員數(shù)量及場地情況而定的。

相對于我們的競爭對手,如各教育培訓(xùn)機構(gòu)而言,我們有著高素質(zhì)的隊伍,較為新穎的培訓(xùn)形式,更為前沿的視野,所以只要宣傳工作做得到位,我們應(yīng)該可以迅速占領(lǐng)市場,實現(xiàn)上述預(yù)定招生目標(biāo)。

2.宣傳戰(zhàn)略

借鑒2008年“巨全火炬手家教補習(xí)班”的成功宣傳經(jīng)驗,我們?yōu)椤熬粝搿笔钇谔赜?xùn)營制訂了全方位的立體宣傳戰(zhàn)略,大致分為三個階段:

(1)初期宣傳,這個階段的宣傳將在五月份展開,由擁有豐富宣傳經(jīng)驗及熟悉達(dá)州市場的到四川文理學(xué)院學(xué)生會主席馬軍負(fù)責(zé)。屆時將會由我們制作極具吸引力的宣傳單和易拉寶,在達(dá)州市各人流量大的地段(如文軒書店,人民公園,中心廣場)派發(fā)宣傳單和展示易拉寶,向各位家長及學(xué)生介紹我們的活動,留下初步印象。同時,我們可以從四川大學(xué)林俊忠獲得部分社會資源,走訪曾經(jīng)參加過“巨全火炬手家教補習(xí)班”的學(xué)生家長,通過他們?yōu)槲覀兊幕顒幼鰝?cè)面宣傳。

(2)中期宣傳,這個階段將會在六月初展開。通過前期宣傳給家長和學(xué)生留下初步印象,中期宣傳將把宣傳重點放在我們成員簡介和活動具體形式上,讓各位家長和學(xué)生更深入地了解我們的活動,使他們持續(xù)地關(guān)注我們的活動。形式仍然以派發(fā)傳單和展示易拉寶為主,同時配合報紙、網(wǎng)絡(luò)甚至電視臺等方式。

(3)后期宣傳,這個階段將會在六月末和七月初展開。在這個階段里,我們將會把活動的報名開始及截止時間、場地等信息通知給各家長及學(xué)生。采用的宣傳形式除了宣傳單和易拉寶外,還將選擇學(xué)生流量最多的公交車路線進(jìn)行為期兩周的公交車載廣告宣傳。通過這樣的宣傳戰(zhàn)略,我們可以擁有較大的宣傳覆蓋面,達(dá)到較好的宣傳效果。

3.合作伙伴

在這次活動中我們擁有以下合作伙伴:

(1)達(dá)州市新世紀(jì)學(xué)校:新世紀(jì)學(xué)校能夠為我們提供優(yōu)良的場地及教員的住宿,同時,利用新世紀(jì)學(xué)校良好的地理位置和知名度,我們能夠吸引更多的學(xué)生參加我們的活動。

(2)達(dá)州市團市委:作為大學(xué)生的一次半公益性質(zhì)的創(chuàng)業(yè)活動,達(dá)州市團市委為我們的活動提供了大力的支持,在宣傳等各方面為我們提供不少指導(dǎo)。

(3)四川文理學(xué)院學(xué)生會:四川文理學(xué)院學(xué)生會對達(dá)州市場極其熟悉度,并且擁有在達(dá)州舉辦各種活動的宣傳組織經(jīng)驗,這為我們的宣傳工作提供了極大的幫助。同時四川文理學(xué)院與團市委有多次合作經(jīng)驗,利于宣傳工作的順利展開。

4.定價戰(zhàn)略

由于我們活動的半公益性質(zhì),我們都把歷練自己作為這次活動的主要目的,所以定價不會很高。通過對達(dá)州市家教市場的分析,我們將收費方式定為按科目收費。我們將提供數(shù)學(xué)、英語、物理等科目的培訓(xùn)服務(wù),學(xué)生將按照自愿原則選擇科目,每科目收費暫定為200—400元。

主要針對高三畢業(yè)生的拓展視野訓(xùn)練將對每個高三畢業(yè)生收取200元左右。對于已經(jīng)參加文化培訓(xùn)的學(xué)生,他們也可以自愿參加,完全免費。

5.市場溝通

從宣傳工作開始起,我們將一直進(jìn)行對市場的密切溝通。除去活動開始前的宣傳,在活動開始后,我們將采取一系列的措施與學(xué)生和家長保持良好的溝通:

(1)在活動開始時將舉行一次講座,邀請各位優(yōu)秀大學(xué)生與家長及學(xué)生面談學(xué)習(xí)經(jīng)驗及學(xué)習(xí)歷程,以自己的親身經(jīng)歷激起家長及學(xué)生的共鳴,為后面和學(xué)生及家長建立良好關(guān)系做好鋪墊。

(2)在活動的進(jìn)行過程中,通過出游等方式與學(xué)生面對面交流,在自然、平等、和諧的氛圍中加深了解,和學(xué)生建立良好的關(guān)系。

(3)在活動的進(jìn)行過程中,加強與家長的交流,多向家長匯報學(xué)生的情況,通過發(fā)現(xiàn)學(xué)生的特長及特點,向家長提出具有建設(shè)性的與孩子溝通的技巧及建議,從而鞏固家長對我們的信任。

(4)在活動結(jié)束時,做一次總結(jié)報告會,向家長及學(xué)生總結(jié)活動的方方面面,為來年第二期活動做好鋪墊。

七、財務(wù)分析(略)

八、風(fēng)險及應(yīng)對措施

關(guān)鍵的風(fēng)險有兩個方面:

A由于宣傳工作的不到位以及隨著家教市場的擴大各個培訓(xùn)機構(gòu)競爭激烈而引起的生源嚴(yán)重不足。

我們的活動是有市場的,我們的團隊也是極為優(yōu)秀的,我們會全力推進(jìn)前期的宣傳工作。團隊要專門設(shè)立相應(yīng)的負(fù)責(zé)人并聘用相應(yīng)的顧問老師,保證宣傳的力度突出我們的優(yōu)勢,以期在激烈的市場競爭中脫穎而出

B安全工作的不到位而有可能引發(fā)的安全問題。

我們將為每位參加活動的大學(xué)生教員和高中學(xué)生買安全保險,同時會設(shè)立專門的帶隊老師,做好各方面的安全工作,保障學(xué)員們和志愿者們的`人身財產(chǎn)安全,盡我們所能合理地應(yīng)對可能的風(fēng)險,使團隊的運作平穩(wěn)地進(jìn)行。短期保險,1毛錢1天,保十萬,15天5元以內(nèi)。

C參加人員時間不能很好協(xié)調(diào)

人力資源總監(jiān)專門負(fù)責(zé),提前協(xié)調(diào),留足后備人員。

創(chuàng)業(yè)項目計劃書表格篇7

一、創(chuàng)業(yè)背景

我國經(jīng)濟飛速發(fā)展的今天,市場日趨完善,商品日漸豐富,不論是生產(chǎn)性企業(yè),還是商業(yè),只要把握好了物流這一環(huán)節(jié)就等于掌握了通向全身的命脈。電子信息時代,信息發(fā)達(dá),各地的市場的競爭就是時間的競爭,是時間要求我們以最快的速度完成我們客戶所需要的服務(wù)。

整個蘇北和魯南的經(jīng)濟發(fā)展為物流的發(fā)展提供一個廣闊的空間,我們正是抓住了新沂地區(qū),新興的交通樞紐城市,良好的工農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)為依靠,優(yōu)惠的創(chuàng)業(yè)政策為后盾,使我們的創(chuàng)業(yè)有了以很好的平臺。

二、公司的創(chuàng)立

中原物流公司致力于整合地區(qū)物流資源,公司設(shè)在新興交通樞紐城市———新沂,是面向周邊地區(qū)的地區(qū)性物流公司,主要業(yè)務(wù):對產(chǎn)品運輸、保管(即倉儲)、代加工、包裝及配送。公司采取有限責(zé)任公司的組織形式,公司的權(quán)益由投資商所有。

三、公司的發(fā)展規(guī)劃

第一年,公司成立,建立倉儲、辦公場所,完成業(yè)務(wù)流程設(shè)計,信息平臺的建設(shè),在新沂地區(qū)建成最初的業(yè)務(wù)關(guān)系網(wǎng)絡(luò),并試著向周邊地區(qū)發(fā)展。

第二年開始,將與周邊地區(qū)公司合作,共建區(qū)域性物流網(wǎng)絡(luò)。逐步與國內(nèi)外的企業(yè)聯(lián)系業(yè)務(wù),成為其在魯南蘇北地區(qū)的物流服務(wù)提供商。

長期計劃,將公司發(fā)展為中原地區(qū)最具實力的,業(yè)務(wù)覆蓋全國,涉及海外業(yè)務(wù),技術(shù)設(shè)施齊備的物流公司。

四、公司的組成及管理

公司創(chuàng)建人員為本院的四名學(xué)生,分別是電子商務(wù)專業(yè),財會專業(yè)。我們將聘請周玉泉老師為公司物流技術(shù)顧問,原新沂鐵路貨運主任郭景民先生為業(yè)務(wù)發(fā)展顧問。

公司將招聘一些物流技術(shù)人員,有電子商務(wù)平臺開發(fā)經(jīng)驗的計算機人員和有相關(guān)工作經(jīng)驗的人員,來組建最初的公司。

我們將以人為本,本著“我為人人,人人為我”的服務(wù)理念,創(chuàng)造人性化服務(wù)的物流企業(yè),以提高員工素質(zhì),增強團隊理念為企業(yè)生存之根本,創(chuàng)造一流的服務(wù),一流的企業(yè)。

五、公司的服務(wù)理念

我們的服務(wù)宗旨是:更便捷,更安全,更準(zhǔn)時的物流服務(wù)。我們的目標(biāo)是將公司建設(shè)成為,以新沂市為中心方圓150公里范圍內(nèi)較大物流公司。公司經(jīng)營范圍國內(nèi)外物流中介,運輸服務(wù)、電子物流、管理服務(wù)、包裝物流的綜合性物流公司。

創(chuàng)業(yè)項目計劃書撰寫指南

1)執(zhí)行總結(jié)

本創(chuàng)業(yè)計劃的簡述(包括公司、項目產(chǎn)品、創(chuàng)業(yè)團隊等基本情況)。

2)項目介紹

項目的創(chuàng)意背景、技術(shù)(創(chuàng)意)的描述和前景分析。

3)市場分析

1、行業(yè)及市場概述(國內(nèi)行業(yè)狀況、市場容量);

2、項目的市場需求程度(分析項目市場的可接受容量、主要市場);

3、項目的目標(biāo)市場(結(jié)合產(chǎn)品優(yōu)勢、企業(yè)優(yōu)勢,確定該產(chǎn)品的細(xì)分市場定位);

4、項目的市場競爭分析(從項目的技術(shù)優(yōu)勢、營銷優(yōu)勢、行業(yè)的認(rèn)知、團隊管理優(yōu)勢等多方面分析與市場同類產(chǎn)品的競爭優(yōu)勢)。

4)總體進(jìn)度安排與發(fā)展策略

1、項目總體安排(描述項目實施計劃、操作周期、階段目標(biāo));

2、項目開發(fā)、生產(chǎn)策略(從利用企業(yè)優(yōu)勢、合理組合各種資源出發(fā),描述對項目開發(fā)、生產(chǎn)、銷售進(jìn)行的合理策劃,以提高產(chǎn)品綜合競爭力,滿足市場的需求,在較短時間內(nèi)開發(fā)和生產(chǎn)出具有競爭力的產(chǎn)品);

3、項目市場營銷策略(制定項目產(chǎn)品市場的推廣計劃,制定項目產(chǎn)品銷售計劃,及制定計劃時所采取的各種策略);

4、項目獲利方式(其中可分析技術(shù)的先進(jìn)性對獲利方式的貢獻(xiàn)程度等,分析這種獲利方式是否是最佳的,及持久性)。

5)創(chuàng)業(yè)團隊

1、核心團隊:教育背景(學(xué)習(xí)及培訓(xùn)經(jīng)歷)、工作業(yè)績;

2、創(chuàng)業(yè)發(fā)起人:(創(chuàng)新意識、開拓能力、經(jīng)營理念)。

6)資金運作與財務(wù)預(yù)測

1、項目資金來源與運營計劃;

2、投資收益與風(fēng)險分析;

3、預(yù)測近3年的財務(wù)狀況,列出主要財務(wù)報表和財務(wù)指標(biāo)。

7)風(fēng)險應(yīng)對

關(guān)鍵的風(fēng)險分析(財務(wù)、技術(shù)、市場、管理、競爭、資金撤出、政策等風(fēng)險),提出應(yīng)對措施。

8)遠(yuǎn)景規(guī)劃

未來1—5年的定位及發(fā)展規(guī)劃。

創(chuàng)業(yè)項目計劃書表格篇8

引言

喬治.蕭伯納有一句——經(jīng)濟學(xué)是一門使人生幸福的藝術(shù)。如何經(jīng)營好這門學(xué)問,讓人走上幸福的人生之路?這是生活在這個社會里的每個人,幾乎都要面對和提出問題。如何運用高端的資本,再或是其它的資源,在轉(zhuǎn)型時期的中國,經(jīng)營好自己人生之路。既是持續(xù)升溫的熱點話題,也是不斷被關(guān)注的現(xiàn)實焦點。

隨著我國經(jīng)濟建設(shè)的繁榮,人們的創(chuàng)業(yè)的熱情空前高漲。于是,和宣傳相關(guān)的產(chǎn)業(yè)經(jīng)營的很紅火,但是,這類產(chǎn)業(yè)中有一大部分只是一味的追求利益,而失去了企業(yè)本身所富有的“藝術(shù)”概念,同時也失去了什么叫品牌。因此如何打造中國品牌設(shè)計的理念,樹立一種品牌文化,是現(xiàn)在此類的產(chǎn)業(yè)所擔(dān)負(fù)的使命和責(zé)任,所以此類產(chǎn)業(yè)所孕育的巨大商業(yè)潛力,只是浮光掠影,并沒有被徹底開發(fā)做到極至。

所以,我們以人為本。緊扣時代脈搏,具有前瞻勝的,以專業(yè)的精神,精心地打造了這個“海石設(shè)計工作室”的策劃,“北京海石設(shè)計文化傳媒有限公司”匯集了全新的形式、濃厚的內(nèi)涵、品牌的注重、人文的關(guān)注于工作室本身。為我也為那些在設(shè)計領(lǐng)域里的弄潮兒們提供經(jīng)營的視聽寶典。為我們立足于設(shè)計品牌的人們開啟新的啟示,新的思路。

一名稱

“中國品牌設(shè)計類樣板的discarey海石設(shè)計工作室”

日期

二零__年五月

撰寫人姓名:劉海波

二策劃大綱

A概述

“北京海石設(shè)計文化傳媒有限公司”以設(shè)計品牌,以人文關(guān)注打造高品味、高質(zhì)量的文化產(chǎn)業(yè)為立項宗旨,依托本工作室的立項宗旨,配合進(jìn)行相關(guān)產(chǎn)業(yè)(如:印刷、出版等)的開發(fā)和銷售實現(xiàn)經(jīng)濟利益多渠道共贏的良性商業(yè)摸式。

B商機

隨著我國經(jīng)濟建設(shè)的繁榮,人們的創(chuàng)業(yè)的熱情空前高漲。于是,和宣傳相關(guān)的產(chǎn)業(yè)經(jīng)營的很紅火,但是,這類產(chǎn)業(yè)中有一大部分只是一味的追求利益,而失去了企業(yè)本身所富有的“藝術(shù)”概念,同時也失去了什么叫品牌。因此,現(xiàn)在此類的產(chǎn)業(yè)所擔(dān)負(fù)的使命和所孕育的巨大商業(yè)潛力,只是浮光掠影,并沒有被徹底開發(fā)做到極至。

C競爭對象

此工作室的主要競爭對象,為近似此性質(zhì)的各類設(shè)計公司。

D競爭策劃

針對此類競爭對象,我們的設(shè)計理念上、思維創(chuàng)新上、表現(xiàn)形式上、制作流程上進(jìn)行突破。把理念思考、分析和總結(jié)融入到經(jīng)營理念上。創(chuàng)造一個鮮活、極其特色的品牌。

三主管提要

A服務(wù)對象

平面(印刷)設(shè)計VI系統(tǒng)設(shè)計室內(nèi)外空間設(shè)計會展設(shè)計網(wǎng)站設(shè)計

文學(xué)創(chuàng)作及部分劇本創(chuàng)作舞臺美術(shù)設(shè)計

B性質(zhì)是什么?

“北京海石設(shè)計文化傳媒有限公司”以設(shè)計品牌,以人文關(guān)注打造高品味、高質(zhì)量的文化產(chǎn)業(yè)為宗旨。

打造中國設(shè)計品牌的新理念,樹立一種品牌文化。

四目標(biāo)

A努力的目標(biāo)

B完成目標(biāo)的期限

策略目標(biāo)品牌名稱時間表最高目標(biāo)

打造中國設(shè)計品牌的新理念,樹立一種品牌文化海石設(shè)計工作室20__年10月市場占有率百分之百

每年營收成15%所有項目沒有時間表每年營收成15%

二年內(nèi)成立一種中國獨有品牌公司海石設(shè)計工作室未來二年內(nèi)形成一種中國獨有品牌文化

五人員設(shè)置

公司室固定人員編制為13人。

設(shè)計部:4人,設(shè)計總監(jiān)1人,負(fù)責(zé)統(tǒng)領(lǐng)設(shè)計全局,設(shè)計師3人,主要協(xié)助設(shè)計總監(jiān)對設(shè)計的創(chuàng)意、制作、和定案。

策劃部:2人,策劃1人,負(fù)責(zé)各種項目的全程策劃。

文案:1人,負(fù)責(zé)各種項目的文案寫作。

業(yè)務(wù)員:5人,負(fù)責(zé)各種項目的洽談。

出納:1人,負(fù)責(zé)工作室的各種費用的管理。

前臺:1人,負(fù)責(zé)接待工作和電話事項。

六團隊簡介

公司工作人員都來自清華大學(xué)、北京電影學(xué)院等名牌高校,有著多年的設(shè)計經(jīng)驗,懷著對創(chuàng)造“設(shè)計品牌”的共同理想走到了一塊,團隊成員富有朝氣,具備敏銳的洞察力、超前的設(shè)計理念和創(chuàng)造力。能夠了解時代的需求,把握時代設(shè)計的脈動。

七工作室簡圖(見形象手冊)

八行銷計劃

A目標(biāo)

說服消費者,本工作室是宣傳上必不可少的合作伙伴。

提高本工作室的知名度。

強調(diào)本工作室的特色。

新客戶,鼓勵試用。

老客戶,鼓勵長期合作。

B手法

電視廣告廣告看板網(wǎng)站忠實客戶優(yōu)惠方案

九公司定位

打造一種品牌,倡導(dǎo)一種文化產(chǎn)業(yè)的定位才是做設(shè)計的定位方向。

這是我的導(dǎo)師告誡我的一句話??陀^一點講,能賺多少錢并不是我的追求目標(biāo),或者說不是最近一個時期的目標(biāo)。我常常給我的同事打比方,在同一個時間內(nèi)賺到同樣多錢的項目(舉例說標(biāo)志),別的公司的定價在5000元/企業(yè)標(biāo)志,而我們定位在1萬元/個。同樣是賺一萬元,別的公司需要做兩個標(biāo)志,而我們中需要做一個,相同的時間,假設(shè)兩個公司的設(shè)計實力相當(dāng),那么定價為1萬元的公司他所花在設(shè)計的時間上便是定價在5000元價格的兩倍,如果我們把這個關(guān)系量系,定價為1萬元的公司所設(shè)計的標(biāo)志質(zhì)量一定>定價為5000的公司;他們所賺的錢同樣是一萬元,但定位在1萬元的公司顯然在項目的處理方式上就顯得輕松多了,所以在“海石設(shè)計工作室”你見不到工作室的職員有繁忙的感覺,他們總是會在輕松音樂下享受著設(shè)計或者學(xué)習(xí)帶來的快樂。

可以預(yù)見的是,定位高的設(shè)計公司未來的發(fā)展斷然比定位低的公司更有潛力;即便在一段時間中定位低的公司為在價格上占有絕對的優(yōu)勢,但隨著人們欣賞水平的提高,以及隨著客戶的要求越來越高,那些定位高的公司自然會得到長足的發(fā)展。

十公司背后支持者

“北京海石設(shè)計文化傳媒有限公司”其依托深圳力銳品牌視覺設(shè)計顧問公司為后盾,也可以說是其公司的一個縮影,依托共青團中央強大的宣傳業(yè)務(wù)量為市場。樹立一種品牌文化。

創(chuàng)業(yè)項目計劃書表格篇9

____地處山東半島中部,東臨青島、煙臺,西接淄博、東營,南連臨沂、日照市,北瀕渤海、萊州灣,總面積1.58萬平方公里。該市轄4區(qū)、2縣、6市,總?cè)丝?46萬。該市農(nóng)業(yè)發(fā)達(dá)。所轄壽光市是冬暖式塑料大棚的發(fā)源地,蔬菜生產(chǎn)已不分季節(jié),所產(chǎn)蔬菜品種多、質(zhì)量好。批發(fā)市場年蔬菜流通量3億公斤以上,為全國十大專業(yè)批發(fā)市場之一。有國務(wù)院設(shè)置的綠色通道直達(dá)北京。為提高蔬菜加工水平和科技含量,創(chuàng)出一批有較強出口競爭力的名牌產(chǎn)品、增加花色品種,提高蔬菜的附加值,山東省______________提出了年產(chǎn)1噸脫水蔬菜加工項目,該項目建成后,預(yù)計固定資產(chǎn)投資49萬元;年加工各類脫水蔬菜1噸;銷售收入86萬元;;年利潤261萬元;投資回收期為3.3年。

____是一家農(nóng)副產(chǎn)品綜合加工企業(yè),廠區(qū)占地面積2133平方米,現(xiàn)有廠房建筑面積2萬平方米,固定資產(chǎn)15萬元,現(xiàn)有員工5人,是______龍頭企業(yè),山東省______重點培育的十佳農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)之一,主要生產(chǎn)經(jīng)營范圍為肉制品、水產(chǎn)、蔬菜加工、冷凍、貯存銷售等三大系列1多個品種,產(chǎn)品遠(yuǎn)銷日本、韓國、美國及歐洲、東南亞等國家和地區(qū)。

我國加入世界貿(mào)易組織后,農(nóng)業(yè)發(fā)展面臨更加激烈的市場競爭。當(dāng)今農(nóng)業(yè)的國際競爭已經(jīng)不是單項產(chǎn)品、單個生產(chǎn)者之間的競爭,而是包括農(nóng)產(chǎn)品價格、質(zhì)量、品牌和農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體、經(jīng)營方式在內(nèi)的整個產(chǎn)業(yè)體系的綜合競爭。為增強我市農(nóng)業(yè)的國際競爭力,根本在于提高農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量、檔次和衛(wèi)生安全水平,提高農(nóng)戶的專業(yè)化、組織化程度,提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營的效率。發(fā)展農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營,培育一批有競爭力的市場主體,靠他們帶動農(nóng)戶與國際市場接軌,實行專業(yè)化、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn),可以充分發(fā)揮農(nóng)戶家庭經(jīng)營生產(chǎn)成本低的優(yōu)勢,盡快擴大我市優(yōu)勢農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)規(guī)模,提高精深加工水平和科技含量,創(chuàng)出一批有較強出口競爭力的名牌產(chǎn)品。

脫水蔬菜加工容易操作,見效快,經(jīng)濟效益高。加工系列產(chǎn)品深受日本、韓國、美國及加拿大等國客戶青睞,產(chǎn)品暢銷,有極大的市場潛力和廣闊的市場發(fā)展空間。國內(nèi)方便食品廠家對脫水蔬菜的需求量也不斷增加,以特種蔬菜為原料的脫水蔬菜加工業(yè)正在興起,隨著城鄉(xiāng)人民消費向系列化、方便化、營養(yǎng)化方面發(fā)展,脫水蔬菜市場前景非常好。為滿足國內(nèi)外市場對脫水蔬菜的需求,發(fā)展脫水蔬菜生產(chǎn)是非常必要的。

據(jù)估計僅壽光市果蔬總產(chǎn)量就超過1萬噸以上,如此多的果蔬產(chǎn)量靠傳統(tǒng)品種很難滿足市場多樣化的要求,發(fā)展脫水蔬菜生產(chǎn)在增加花色品種的同時,也可以緩解旺季鮮菜生產(chǎn)過剩的問題,減少菜農(nóng)的損失。

蔬菜產(chǎn)業(yè)是近年來我國農(nóng)業(yè)經(jīng)濟發(fā)展的一個重要增長點。據(jù)國家統(tǒng)計局統(tǒng)計,24年全國蔬菜產(chǎn)量達(dá)到54927萬噸,比23年增長1.7%。25年上半年我國蔬菜批發(fā)價格總體水平略高于去年同期,蔬菜出口繼續(xù)保持穩(wěn)定增長態(tài)勢。預(yù)計25年我國蔬菜產(chǎn)量將繼續(xù)穩(wěn)步增長。據(jù)海關(guān)統(tǒng)計,上半年,我國出口蔬菜(含鮮冷凍蔬菜、加工保藏蔬菜和干蔬菜,下同)32.73萬噸,同比增長21.73%,出口創(chuàng)匯金額2.59億美元,同比增長21.67%。上半年,干蔬菜出口17.14萬噸,同比增長2.9%,占蔬菜出口總量的5.3%,出口創(chuàng)匯4億美元,同比增長2.1%,占蔬菜出口金額的19.4%,市場前景很好。

山東、福建、浙江、新疆、廣東是我國蔬菜出口的主要省區(qū)。1-6月,上述五省區(qū)蔬菜出口金額分別為6.45億美元、4.7億美元、1.47億美元、1.44億美元和1.16億美元,同比增長24.49%、17.95%、8.86%、15.8%和1.1%,由此看出山東省的蔬菜出口優(yōu)勢。

日本仍是我國蔬菜出口最主要的貿(mào)易伙伴,但今年以來我國對美國、韓國和馬來西亞的蔬菜出口增長迅速。1-6月,對日本出口86.17萬噸,同比增長2.96%,創(chuàng)匯7.76億美元,同比增加14.16%;對美國出口16.99萬噸,同比增長1.58%,創(chuàng)匯1.66億美元,同比增長7.42%;對韓國出口27.26萬噸,同比增長34.12%,創(chuàng)匯1.25億美元,同比增長17%;對馬來西亞出口22.48萬噸,同比增長25.41%,創(chuàng)匯1.7億美元,同比增長39.12%;1-6月蔬菜輸港24.66萬噸,同比下降9.91%,貨值.92億美元,同比增長1.6%。我國出口東盟的蔬菜數(shù)量以及出口金額與去年同期相比呈量價齊增趨勢。

蔬菜是技術(shù)和勞動復(fù)合密集型產(chǎn)業(yè),我國勞動力便宜,生產(chǎn)成本低。勞動力價格是發(fā)達(dá)國家的1/6~1/2,產(chǎn)品價格是發(fā)達(dá)國家的1/5~1/8。參與世界競爭回旋余地也大。

由此出來發(fā)展脫水蔬菜生產(chǎn)具有廣闊的前景。

年產(chǎn)1噸脫水蔬菜加工項目建在____________________,地處蔬菜生產(chǎn)基地。原料有保障。

______自然氣候條件良好,適宜農(nóng)業(yè)發(fā)展。______是典型的暖溫帶季風(fēng)型半濕潤大陸型氣候,四季分明,雨熱同季。全市年平均氣溫12.3℃,常年平均降水量為655.8毫米。其中夏季占63.5%,年日照總時數(shù)25-28小時,年平均風(fēng)速3.3米/秒,年平均絕對濕度11.9百帕,相對濕度67%,無霜期185-2天。

濰坊農(nóng)業(yè)條件良好,資源豐富。全市地勢南高北低,山丘、平原和沿海灘涂分別占總面積的36.6%、4.8%和22.6%,海岸線長113公里?,F(xiàn)有耕地面積695千公頃,自南向北分布著棕壤土、褐土、潮土、黑土和鹽土5大類;林地面積319.8千公頃,森林覆蓋率為23%。適宜果蔬生產(chǎn)。

______交通、通訊十分便利。境內(nèi)膠濟鐵路橫貫東西,濟青高速公路、濰萊高速公路、東青高速公路均通過濰坊。公路通車?yán)锍?436公里,實現(xiàn)了市縣一級公路連接,縣縣二級公路連接。擁有鐵路285公里。北鄰沿?,F(xiàn)有港口3處,年吞吐能力135萬噸。濰坊港2個5噸級泊位投入使用。濰坊機場一期工程投入運行。郵電通訊設(shè)施日益現(xiàn)代化,市縣鄉(xiāng)村全部實現(xiàn)了電話通訊程控化,12個縣市區(qū)全部建成開通了信息港。建成了功能齊全的基礎(chǔ)設(shè)施,增強了城市的綜合服務(wù)功能,基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)條件非常優(yōu)越。為果蔬生產(chǎn)、加工創(chuàng)造了條件。

建設(shè)地點基礎(chǔ)設(shè)施齊全,供水、供電、通訊有保障。

______政府支持農(nóng)產(chǎn)品深加工企業(yè)的發(fā)展。對年產(chǎn)1噸脫水蔬菜加工項目提供政策服務(wù)和資金支持。

蔬菜銷售收入是______農(nóng)民的重要收入來源,年產(chǎn)1噸脫水蔬菜加工項目實施后公司通過定單形式與菜農(nóng)建立起聯(lián)系,菜農(nóng)收入得到保證,使公司和菜農(nóng)雙獲利,達(dá)到雙贏的結(jié)果。

______科技資源優(yōu)勢明顯,輻射帶動能力強。近年來,針對廣大農(nóng)民科技素質(zhì)低,組織化程度低的現(xiàn)象,市政府、市婦聯(lián)、市農(nóng)業(yè)局積極組織了各類培訓(xùn)班,到目前,全市已有11多萬農(nóng)民獲得了綠色證書,6萬多農(nóng)民獲得了技術(shù)職稱,近1萬農(nóng)民上了網(wǎng),鄉(xiāng)鎮(zhèn)鎮(zhèn)長、副鎮(zhèn)長、農(nóng)技、蔬菜站站長基本輪訓(xùn)一遍。為蔬菜生產(chǎn)、加工提供了科技保障。

______所轄壽光市蔬菜批發(fā)市場年蔬菜流通量3億公斤以上,為全國十大專業(yè)批發(fā)市場之一。蔬菜由壽光市銷往全國各地。市場優(yōu)勢明顯。

脫水蔬菜又稱復(fù)水菜,是利用人工加熱脫去大部分水份而制成的一種干菜,食用前只要將其侵入水中即可復(fù)原,并保留鮮菜原有的色澤、風(fēng)味及營養(yǎng)成分。而脫水蔬菜克服了鮮菜不易運輸和貯藏等致命弱點,所以加工脫水蔬菜即可緩解旺季蔬菜銷售壓力,又可使人們在淡季吃到合理價位的蔬菜。

脫水蔬菜是對新鮮蔬菜進(jìn)行快速脫水干燥,使蔬菜的含水率迅速降低,而蔬菜中的各種維生素、營養(yǎng)成分等損失很小的一種加工方法??焖俑稍锖蟮拿撍卟?,水分含量一般為6%一8%,有利于長期貯存和遠(yuǎn)距離運輸。脫水蔬菜具有良好的復(fù)水性,復(fù)水速度快,且復(fù)水后能基本保持蔬菜原有的風(fēng)味和營養(yǎng)成分。脫水蔬菜可以直接加入方便食品中,也可再加工后作為調(diào)味品加入食品中,還可以作為進(jìn)一步深加工的原料。因此,脫水蔬菜在國內(nèi)外食品市場上有著廣闊的發(fā)展前景。

近年來,我國自行研制的一些脫水蔬菜生產(chǎn)設(shè)備,應(yīng)用效果好,投資小、成本低,受到了用戶的好評。

脫水蔬菜的品種很多,主要有白菜、菠菜、香菜、黃瓜、芹菜、大蒜、蔥、生姜、刀豆、豆角、辣椒、胡蘿卜、蘿卜、馬鈴薯、食用菌等等。這些品種,根據(jù)產(chǎn)地與季節(jié)的不同,加工期有些調(diào)整。其中胡蘿卜、馬鈴薯貯存容易,可冬季加工,而一般新鮮蔬菜不用存儲,即可及時加工生產(chǎn)。安排得當(dāng),一年生產(chǎn)可達(dá)3天左右。

由于蔬菜的品種不同,脫水蔬菜的生產(chǎn)過程不是完全相同的,其主要生產(chǎn)過程為:

選料修整清洗切制漂燙甩干干燥整理計量包裝。

脫水蔬菜生產(chǎn)過程中,最主要的生產(chǎn)環(huán)節(jié)是干燥和前處理,而關(guān)鍵環(huán)節(jié)又是干燥。

(l)選料:選擇肉質(zhì)較厚,組織致密,粗纖維少的新鮮飽滿蔬菜,如豆角、黃瓜、青辣椒、蘿卜、馬鈴薯、食用菌等,這類蔬菜都可用來加工脫水蔬菜。

(2)修整:將選好的原料去籽瓤及柄、葉,用清水沖洗后,放在沒有太陽直射的地方晾干。由于不同的蔬菜其外表形狀、物理特性、化學(xué)特性各異,機械完成較困難,因此該工序一般用手工操作。

(3)洗切:洗,就是洗去蔬菜表面的泥土。帶土量小的品種要用水槽清洗,帶土量大的品種可用清洗機清洗。切,就是把蔬菜切制成需要的形狀、尺寸。根據(jù)要求可選不同的切菜機來完成切制作業(yè),例如蘿卜、馬鈴薯、洋蔥等根莖菜類可切成片狀、丁狀或條狀,其余的蔬菜應(yīng)分類捆把,做到整齊一致,便于漂燙。馬鈴薯及胡蘿卜等還要去除表皮,方法是:用質(zhì)量分?jǐn)?shù)為l%一2%的氫氧化鈉沸水處理5min一1min即可。

(4)漂燙:漂燙是根據(jù)品種和生產(chǎn)工藝的不同要求,對切制好的蔬菜進(jìn)行漂燙、護色等加工處理??捎脵C械進(jìn)行自動處理,也可在水槽中用手工操作。漂燙時間依據(jù)原料種類嚴(yán)格控制,以菜葉變透亮或原料略軟為宜。漂燙過度,養(yǎng)分損失大,復(fù)水能力下降。漂燙不到位,脫水保鮮有困難。燙好的蔬菜出鍋后應(yīng)立即放入冷水中浸漬冷卻。

(5)甩干:用機械的方法將漂燙好的蔬菜在高速旋轉(zhuǎn)的離心力作用下,甩掉蔬菜表面的游離水。一般選用離心機作業(yè)。

(6)烘干:就是降低蔬菜的含水量,使新鮮蔬菜成為干制品。烘干時,將物料均勻地攤放在烘盤或輸送網(wǎng)帶上,溫度控制在32℃一42℃,如果采用廂式干燥機,則應(yīng)對烘盤內(nèi)的物料適時翻動,一般經(jīng)過11h一16h后,當(dāng)蔬菜體內(nèi)水分含量降至1%以下時,可在蔬菜表面上均勻地噴灑.1%的山梨酸等防腐防霉保鮮劑,噴完后即可封閉。

(7)封閉:將烘干的蔬菜放進(jìn)密閉的大柜(箱)中密封暫存1h左右,目的是使干制的蔬菜含水量保持均勻一致。

(8)分裝:分裝前應(yīng)對干燥后的蔬菜進(jìn)行整理分級,包裝可選用一些清選分級設(shè)備,也可用手工操作。計量包裝按要求的規(guī)格和方法進(jìn)行,每5g為一小袋,5kg為一大袋,并注明商標(biāo)、質(zhì)量、名稱、出廠日期等。

主要生產(chǎn)設(shè)備:清洗機、多切機、夾層鍋、離心機、干燥機、包裝機等。

項目占地面積2133平方米,建筑面積15平方米,購置去皮機、清洗機、切粒機、干燥機等設(shè)備2臺(套),購置鍋爐、變壓器、貨車等輔助設(shè)施。

本項目經(jīng)營采用公司+農(nóng)戶的形式。公司以龍頭作用帶動農(nóng)戶與國際市場接軌。

本項目管理采用有限責(zé)任公司制的企業(yè)化管理,公司下設(shè):銷售部、加工車間、財務(wù)部、質(zhì)檢部、綜合辦公室五個部門。

1、項目建設(shè)方案及相關(guān)資料;

2、現(xiàn)行行業(yè)估算指標(biāo);

3、設(shè)備價格按現(xiàn)行價格計取;

4、設(shè)備運安費以設(shè)備價格的3-5%計取。

本項目新增固定資產(chǎn)投資49萬元。

見總投資估算表及單位工程投資估算表(表7-1)(表7-2)(表7-3)

序號建、構(gòu)筑物名稱單位工程量單價(元)費用合計(萬元)

本項目總投資49萬元;資金來源企業(yè)自籌。

⑴國家計劃委員會、建設(shè)部頒布的《建設(shè)項目經(jīng)濟評價方法與參數(shù)》93年版。

⑵專業(yè)設(shè)計提供的有關(guān)資料及數(shù)據(jù)。

本項目建成后,年生產(chǎn)脫水蔬菜1噸,預(yù)計各類鮮菜用量8噸。項目建設(shè)期為1年,第二年生產(chǎn)負(fù)荷達(dá)到9%,第三年達(dá)產(chǎn)。

本項目土建及其它費用投資245萬元、設(shè)備及安裝工程投資117.6萬元、新增無形資產(chǎn)及遞延資產(chǎn)55萬元、固定資產(chǎn)其他費用2萬元、預(yù)備費52萬元、固定資產(chǎn)投資49萬元

固定資產(chǎn)折舊采用綜合折舊按平均年限法計算,折舊年限為1年,固定資產(chǎn)余值按5%計算。經(jīng)測算年提取綜合折舊費4萬元。詳見輔助報表3固定資產(chǎn)折舊估算表。

本項目沒有形成固定資產(chǎn)的無形及遞延資產(chǎn)原值為55萬元,無形資產(chǎn)按1年攤銷,遞延資產(chǎn)按5年攤銷,年合計攤銷額為6萬元。詳見輔助報表4無形及遞延資產(chǎn)攤銷估算表。

按國家現(xiàn)行財稅規(guī)定計算增殖稅,城市維護稅為增殖稅的7%,教育附加費占增殖稅的3%。詳見輔助報表6銷售收入和銷售稅金及附加估算表。

根據(jù)項目生產(chǎn)要求,需要人員46人,人員工資按人均月工資996元計算,年工資及附加費總計55萬元。詳輔助報表5總成本費用預(yù)測表。

銷售費用按銷售收入的5%估算,年需43萬元。

參考了該企業(yè)目前實際發(fā)生的管理費用,按銷售收入的2%提取,年需2萬元。

經(jīng)計算年總成本費用518萬元,經(jīng)營成本467萬元。

脫水蔬菜綜合銷售價格定為86元/噸,年銷售收入86萬元。

本項目年增值稅77萬元,城建維護稅5萬元,教育費附加2萬元。

項目建成后,正常年可新增利潤261萬元,年上繳所得稅86萬元。詳見基本報表2損益預(yù)測表

(1)投資利潤率42%

經(jīng)計算項目全部投資所得稅前內(nèi)部收益率為31%;所得稅后為2%,均高于行業(yè)1%的指標(biāo),說明項目經(jīng)濟上可行,并且有較好的經(jīng)濟效益。

經(jīng)計算全部投資所得稅前財務(wù)凈現(xiàn)值(I=1%)為1813萬元;所得稅后349萬元。

經(jīng)計算全部投資所得稅前投資回收期為3.5年;所得稅后4.3年。此項指標(biāo)均低于行業(yè)投資評價標(biāo)準(zhǔn)。說明項目經(jīng)濟上可行。兩項指標(biāo)均包括建設(shè)期1年。

生產(chǎn)能力利用率(盈虧平衡點)=--------------1%

86-352-81=4%

盈利區(qū)=1-4%=6%

以上計算說明,當(dāng)脫水蔬菜產(chǎn)量4噸時,項目實現(xiàn)盈虧平衡,當(dāng)少于4噸時,項目出現(xiàn)虧損。當(dāng)高于4噸時項目開始盈利。項目有6%的盈利區(qū),說明項目有一定的抗風(fēng)險能力,詳見盈虧平衡圖。

從敏感性分析中可以看出,可變成本,固定資產(chǎn)投資變化對內(nèi)部收益率的影響不顯著。當(dāng)銷售收入減少15%時,項目的內(nèi)部收益率為-2%,比項目既定銷售收入的內(nèi)部收益率2%下降22個百分點。因此脫水蔬菜銷售收入變化是該項目的敏感因素,應(yīng)加以注意,但就目前所定銷售價格而言,還有較大的上漲空間,因此本項目有一定的抗風(fēng)險能力、

綜上所述,本項目經(jīng)濟可行,并且具有很好的經(jīng)濟效益。

年產(chǎn)1噸脫水蔬菜加工項目建成后,增加了蔬菜的附加值。適應(yīng)了市場的需求。生產(chǎn)脫水蔬菜便于食用、儲藏和運輸,出口創(chuàng)匯和滿足人民生活的需要,通過脫水蔬菜加工可激發(fā)農(nóng)民種植蔬菜的積極性,使農(nóng)民增收,發(fā)展農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營,對培育有競爭力的市場主體,帶動農(nóng)戶與國際市場接軌,實行專業(yè)化、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)有重要意義,有較好的社會效益,并且可增加就業(yè)機會,對構(gòu)建和協(xié)社會發(fā)揮積極的作用。

創(chuàng)業(yè)項目計劃書表格篇10

項目簡介:

社區(qū)水果店的建立:在社區(qū)的居民達(dá)到3000個家庭(每個家庭3人計算)的小區(qū)建立水果店。

市場分析

中國的水果市場巨大,與國外人均年消費水果85公斤相比,國內(nèi)人均消費才剛到其一半。通過對大多家庭的調(diào)查,80%的3口之家每月消費水果的金額在80元以上。10%的家庭消費水果在50-80元之間。只有10%的家庭消費水果在50元以下。

隨著居民收入水平的提高,對果品的消費需求呈增長趨勢。我國目前人年均果品占有量約為45kg,與健康標(biāo)準(zhǔn)要求(70kg)還有不小的差距,與發(fā)達(dá)國家人年均消費水果(80kg)的水平相比差距更大。若考慮到未來人口增長因素,按照健康標(biāo)準(zhǔn)計算,全國果品消費量將達(dá)到11550萬t,比20__年全國果品生產(chǎn)總量高出70%

選擇理由

1.行業(yè)的需要:中國缺少水果的銷售大戶。

2.創(chuàng)業(yè)者的需要:進(jìn)入門坎低,很小的投入就可以經(jīng)營。

3.政策支持:2004年3月22日(北京市商務(wù)局、北京市發(fā)展和改革委員會):79項鼓勵支持發(fā)展的商業(yè)項目,包括超級市場、便利店、社區(qū)早餐店、食品店、日用品店等。限制的商業(yè)項目有:地區(qū)級以上商業(yè)中心和規(guī)劃的特色商業(yè)街(區(qū))以外限制新增加營業(yè)面積5000平方米以上的大中型零售商業(yè)設(shè)施;城區(qū)二環(huán)路以內(nèi),限制新增加營業(yè)面積10000平方米以上大型百貨店、大型綜合超市;城區(qū)三環(huán)路以內(nèi)限制新增營業(yè)面積10000平方米以上的大型倉儲式商場、大型專業(yè)超市、各類大型批發(fā)市場;城市中心區(qū)、市級商業(yè)中心、地區(qū)級商業(yè)中心、中關(guān)村科技園海淀園、商務(wù)中心區(qū)限制新增各類初級集貿(mào)市場、批發(fā)市場等。

4.全新的銷售機會:只有水果連鎖店還是空白。而其它行業(yè)連鎖店都處在微利競爭狀態(tài)下。

5.新穎的銷售方式:開放式的自選。

6.多樣的服務(wù)項目:提供自動榨汁服務(wù)。提供組合包裝箱,及在店內(nèi)介紹各種水果的特征和適合食用的人群,引導(dǎo)健康消費。

7.水果的購買狀況和消費者的心理:時間忙,沒有多余的時間用來購買水果。超市和批發(fā)市場因為是購買別的產(chǎn)品為主,所以不會購買很多的水果。

8.龐大的市場:國家計劃在2010年使人均消費水果達(dá)到40公斤。2020年48公斤。2030年53公斤。也就是說要2030年,水果要有2500萬公斤的消費增長。市場巨大。是現(xiàn)在市場的40%。

特色服務(wù):

1、水果行業(yè)是發(fā)展最大的行業(yè)。并且該行業(yè)沒有什么大的銷售巨頭。市場空間非常大。并且連鎖經(jīng)營也是最大的熱點。也是最多的投資者首選的創(chuàng)業(yè)方式。在南方,水果連鎖店以小有規(guī)模,但都是地區(qū)性企業(yè),規(guī)模不是很大,但其年銷售量已經(jīng)很大了。單店的年銷售額以達(dá)到100萬,并以開始贏利。在已經(jīng)取得成功經(jīng)驗的南方水果連鎖店的基礎(chǔ)上,再增加些服務(wù)項目,使水果連鎖店更加人性化,并且使水果連鎖店成為國內(nèi)最大的水果零售、批發(fā)、連鎖企業(yè)。

水果連鎖店的存在首先方便了消費者消費水果。因為水果店的選址一般在社區(qū)(輻射范圍:居住戶在3000戶)。在這以前,人們購買水果的場所一般為:超市、農(nóng)貿(mào)市場、其它(游商和街頭水果攤)。而德國的新鮮水果2001年的銷售途徑和情況如下:25.5%是通過消費市場,37.6%是由連鎖店,11.1%是水果蔬菜店,8.%是周末市場等。所以說,連鎖店是未來水果銷售的重要途徑。

分析購買地點,超市、農(nóng)貿(mào)市場不是隨便在社區(qū)門口就有的,不太方便居民購買。并且去以上地方的居民,主要的購買產(chǎn)品都不是水果,而是其它的日用品或蔬菜。而水果的特性是分量重,體積大。對沒有汽車的消費者而言,在去了超市、農(nóng)貿(mào)市場購買其它商品后,只能在購買少量和品種單一的水果。在社區(qū)開設(shè)水果連鎖店,可以讓消費者購買更方便,增加水果的消費量。

2、給顧客全新的、放心、保證質(zhì)量和便宜的放心消費地點

更多的顧客選擇去超市購買水果,除了是在購買其他商品的時候見到有水果銷售,順便購買外,剩下的最大原因就是超市的水果不管是從產(chǎn)品外觀、產(chǎn)品質(zhì)量、分量上都可以讓消費者很放心。并且開放的自選方式可以讓顧客有更多的挑選余地。對于我們的水果連鎖店,采用統(tǒng)一裝修、統(tǒng)一店面布置、統(tǒng)一采購、統(tǒng)一配送,并且全部產(chǎn)品都經(jīng)過清洗、打蠟、分級、包裝后在進(jìn)行銷售,完全可以給予顧客以上心理的滿足。

3、獨特的引導(dǎo)消費

現(xiàn)在的顧客購買水果,完全是憑借自己的口味和喜好來選擇水果消費,而忽視了水果本身的特性和適合食用的人群。通過對眾多的消費者的調(diào)查,發(fā)現(xiàn)幾乎沒有一個人能說出菠蘿的特性和適合食用的人群,及肝病、胃病病人應(yīng)該吃什么水果,不適合吃什么水果。這就說明大家都是在盲目的消費水果。沒有什么水果消費常識也就會鬧出給糖尿病病人送香蕉的好心辦錯事情的誤會。作為一個水果零售商、我們的責(zé)任就是要教會大家如何合理的消費、食用水果。在這方面,我會在每家店面張貼每種水果特性的海報及適合食用的人群,和好壞等級的鑒別方法,引導(dǎo)大家健康的消費。

4、提供多種多樣的服務(wù)來針對不同的消費群

水果消費者一般會分為自己食用和送禮2種。針對送禮人群的心理及包裝需要,我們會專門設(shè)計些可折疊或組合的不同容量(3G、5G)等包裝組合,有償提供給消費者。也就是說,顧客可以隨意組合、購買水果。購買完后如果需要包裝盒,只需要交納一定的包裝費,就可以得到店內(nèi)的包裝盒(可分為祝壽、探望病人、看望親戚等幾種),并可以得到賀卡一張。這樣,既讓消費者明白消費,免去了在游商或其他商家處購買的昂貴禮品裝水果,又可以保證質(zhì)量。

5、深入挖掘水果的特性及消費者的其他需要

隨著人們的收入增加,更多的消費者開始飲用新鮮果汁。針對消費者的著方面的需求,每家水果連鎖店都會有免費使用的榨汁機供顧客使用。顧客在購買完水果后,可以自助的免費使用水源清洗水果并免費使用榨汁機,將水果榨成果汁。如果顧客自帶容器,公司將不收取任何費用。如果顧客想將果汁帶到家庭、公司或在路上飲用的話,公司將有償提供一套容器(包括朔料杯、吸管、蜂蜜、砂糖等,并幫顧客封裝好)的服務(wù),便于顧客把新鮮的榨的果汁帶到任何地方飲用。在衛(wèi)生方面,顧客每使用完一次榨汁機,工作人員都會對機器進(jìn)行消毒處理,然后放進(jìn)消毒柜,保證衛(wèi)生。

競爭對手:

1、消費者觀念的轉(zhuǎn)變:消費者能否接收這種新鮮的水果購買方式。(南方有些地區(qū)已經(jīng)很習(xí)慣這種水果購買方式,并把其當(dāng)成主要的水果購買地)由于其它購買水果的傳統(tǒng)場所在消費者心中已經(jīng)形成了習(xí)慣,所以要在短時間內(nèi)改變消費者的購物觀念,讓其接受這種商業(yè)形態(tài)。

2、大型連鎖超市:大型連鎖超市開始經(jīng)營水果已經(jīng)很長時間了,這說明水果消費在百姓的日常消費中已經(jīng)占有了一定的比例,也同時說明了市場的廣闊,這些商家也很看好這塊市場。大型連鎖超市的優(yōu)勢在于采購量較大,采購成本較低,客流量較大,購物環(huán)境比較好,產(chǎn)品質(zhì)量和份量都有保證。

我們的優(yōu)勢:我們的水果連鎖店的開展,聯(lián)合果汁企業(yè)的采購優(yōu)勢和物流優(yōu)勢,在采購成本上一定會比其低。并且我們的由于把店面開在社區(qū),在招聘一些下崗工人,爭取點政策支持。并且我們的購物環(huán)境、信譽度和價格都可以和大型超市抗衡。并且我們會提供榨汁服務(wù)、水果的宣傳介紹、禮品的包裝盒等服務(wù)相信都是大型超市所沒有的。

還有就是可以和一些中型的連鎖店合作,例如華潤超市,我們可以和其商談,把其水果項目承包下來,在其超市中開個店中店,付給其承包租金和銷售利潤分成。對方節(jié)省了采購費用,和經(jīng)營風(fēng)險,利潤卻同樣可以保證,我們則增加了銷售和展示的窗口。

3、農(nóng)貿(mào)市場:一般是以露天的形式出現(xiàn)。由于攤位租金便宜,所以其價格可能會有點優(yōu)勢。但其購物環(huán)境、產(chǎn)品服務(wù)都沒有,顧客也沒有什么挑選余地,并且在質(zhì)量和份量上都不很牢靠。

我們的優(yōu)勢:一般人們?nèi)マr(nóng)貿(mào)市場都是去買些日常食用的糧食和蔬菜,所以在購買了大量的其它產(chǎn)品后,一般不會在購買很多水果,因為購買東西太多和太重都會對其行動形成不便。而我們的水果店一般都開在社區(qū)附近,這樣方便了居民購買水果。相信誰也不愿意走20分鐘去買個西瓜在抱回家,大家購買這類水果更愿意在離家較進(jìn)的地點購買。

4、游商小販:其特點是流動行強,能把水果車推到社區(qū)樓下,由于沒有租金成本,所以其價格可能會更低。其缺點是游商小販所售水果經(jīng)常有缺斤少兩、以次充好的現(xiàn)象。

我們的優(yōu)勢:北京在2008年要召開奧運會,所以相信政府不會允許這樣的游商存在,去破壞北京的形象。

5、南方地區(qū)以有的水果連鎖店:由于我們的目標(biāo)是做國內(nèi)最大的水果批發(fā)、零售企業(yè),所以南方也是我們重要的市場,雖然南方已經(jīng)有些水果連鎖店出現(xiàn),并小有規(guī)模,我覺得這反而對我們來說是很好的機會,我們可以直接對其進(jìn)行收購,不但可以收購起所有的渠道,最重要的是還可以收購其以有的水果種植基地,和物流及專業(yè)的人才。

6、南方的零散水果店:由于南方的水果消費市場較成熟,零散水果店比較多,我們最好的辦法是讓其加盟。對方只要交納一定的加盟費,就可以使用我們的商標(biāo)和進(jìn)行統(tǒng)一的店內(nèi)裝飾。并由我們提供價格有優(yōu)勢的產(chǎn)品,并免費配送。

7、對于追隨者:由于店面布置和銷售方法都是可以復(fù)制的,所以相信在水果店引起消費者重視的時候,會有一些追隨者出現(xiàn),但只要我們把資源(采購、物流)整合起來,相信我們的價格和服務(wù)是別人無法追趕的。并且我們對于追隨者可以權(quán)其加盟我們。

問題與風(fēng)險:

(1)如何降低成本:

(一)采購成本:采購成本和銷售量有直接的聯(lián)系。但創(chuàng)業(yè)開始我們不會有太大的銷售量,如何降低采購成本呢?其實我們只要找到合適的合作伙伴,相信這個問題就迎刃而解了。創(chuàng)業(yè)開始,我們可以找一家果汁生產(chǎn)企業(yè)投資入股。對其的吸引點是,其不但擁有了公司的股份,還可以擁有公司未來3年內(nèi)所開店的店名命名權(quán)(如連鎖店命名為“匯源”水果連鎖店)及在店的門頭上加入該企業(yè)商標(biāo)。相信如果連鎖店開到100家,光店面門頭的廣告宣傳費也不會少于100萬/年。并且大家聯(lián)合采購也可以降低其企業(yè)自己的采購成本及運營成本。我們得到的好處則在于:我們一開始就在采購成本上有優(yōu)勢,并且我們還可以利用其倉儲、物流的優(yōu)勢來降低成本。從而達(dá)到了雙贏的目的。還有,現(xiàn)在在廣西那邊有一些很好的社會關(guān)系,也認(rèn)識一些水果種植地的朋友,如果公司選擇自己發(fā)展,也可以和當(dāng)?shù)氐恼M織種植水果的收購。

(二)運營成本:這直接關(guān)系到產(chǎn)品的銷售價格。我們除了店租便宜外,大量招聘下崗人員,爭取政策的優(yōu)惠也是方法之一。

(2)如何吸引消費者的關(guān)注開業(yè)初期,可以通過居委會、物業(yè)公司等途徑把開業(yè)宣傳單還有一些優(yōu)惠的海報發(fā)放給小區(qū)居民。并可以推出購買一定數(shù)量水果送榨汁機等活動。這樣反過來可以帶動居民變吃水果為喝水果,增加水果的消費量。

(3)如何讓消費者選擇我們提供的商品:

1、良好的形象

2、良好購物環(huán)境

3、有競爭力的價格

4、多重的促銷活動

5、多種多樣的便利服務(wù)措施。

(4)如何爭取更多的資源來贏得更有利的競爭力:

1.合作伙伴的選擇,可以選擇一家果汁企業(yè)來持有公司股份。這樣公司就可以借用其采購成本的優(yōu)勢、倉儲、物流的優(yōu)勢。

2.爭取政策的扶持。大量的招收下崗工人,在稅收和房租方面爭取更多的政策扶持。

(5)損耗問題:水果的損耗是最難控制的。因為其關(guān)連到產(chǎn)品的采購、倉儲、運輸?shù)葌€個環(huán)節(jié)。并且水果是不太容易量化的產(chǎn)品,只能按金來計算其價格,而沒有單個產(chǎn)品的單價。所以控制起來要比其它商品有點難度。在這方面,我們會給每店一定的損耗比例,并且損耗度和單店的利潤是掛勾的。同時也是和店員的收入直接掛鉤的,通過這樣來控制損耗度。

6、氣候條件:也是決定水果價格的主要因素,好在現(xiàn)在可以從某些機構(gòu)了解到明年的氣候預(yù)測,這也可以根據(jù)氣候條件來判斷水果的收購價格。

市場營銷:

一、銷售:

成立大客戶銷售部和零售連鎖部。

單店推廣:

(1)開業(yè)之初在水果店輻射范圍內(nèi)的居住小區(qū)發(fā)放宣傳工作單吸引小區(qū)居民。

(2)推出積分卡活動,吸引社區(qū)居民前來消費。并可以推出購買一定數(shù)量水果送榨汁機等活動。這樣反過來可以帶動居民變吃水果為喝水果,增加水果的消費量。

加盟事業(yè)部的推廣:

(1)參加一些連鎖加盟的行業(yè)展覽,把店面直接布置到展會上去,并在水果上(如:橙子)上印上企業(yè)的聯(lián)系方法,發(fā)放給參觀人群。這樣既有新意,也更能吸引別人的關(guān)注。

(2)在一些創(chuàng)業(yè)報紙或雜志上用文章介紹加盟事業(yè)和水果行業(yè)的前景,吸引加盟

(3)設(shè)立網(wǎng)站,介紹公司,吸引加盟

4)召開推廣會,邀請一些水果攤的老板參加,介紹我們公司的加盟和給其配送的政策和優(yōu)惠條件。

水果的推廣:配合健康日,和一些健康機構(gòu)及水果行業(yè)協(xié)會聯(lián)合,展開些街頭的健康講座和咨詢。推廣水果對健康的知識。

產(chǎn)品、市場、利潤分析:

一產(chǎn)品定位:連鎖店的開設(shè)在目標(biāo)人群為3000戶人家的社區(qū)。

二利潤分析:

(1)目標(biāo)為3000戶居民的社區(qū)。消費水果80元以上的家庭占80%。消費金額為19.2萬元

消費水果50元以上的家庭占10%。按消費65元計算,消費金額為19500元

消費水果50元以下的家庭占10%。按消費35元計算,消費金額為10500元

社區(qū)人群月消費水果總額:22.4萬元

以水果店占社區(qū)水果消費35%計算,月銷售額為:8.94萬元。

(2)社區(qū)水果店的開設(shè),會大大方便老年人的水果購買以及一些工作繁忙人士的水果消費,相信這一快可以增加15%。又根據(jù)調(diào)查,80年代以來,我國水果消費結(jié)構(gòu)出現(xiàn)了一些變化。在食品消費結(jié)構(gòu)中,隨著主食消費比重的緩慢下降和副食品消費中的比重也在逐步上升。這種趨熱可從水果占整個城鄉(xiāng)集市貿(mào)易比重變化以及水果消費支出占居民食品消費比重變化得到證明。預(yù)計今后幾年,隨著消費結(jié)構(gòu)進(jìn)一步趨于合理化,水果消費在我國整個食物消費中的比重將呈現(xiàn)穩(wěn)中略升的趨勢。這部分也可以帶來一定的增長。這么計算,水果店的月營業(yè)額預(yù)計可以達(dá)到8.94萬元萬元。

(3)贏利分析

北方地區(qū)的水果零售價格是很高的。因為經(jīng)過層層批發(fā),在加上零售商的加價,最終消費者賣到的水果價格,已經(jīng)是產(chǎn)地批發(fā)價的5-10倍。例如:廣西、海南的芒果在當(dāng)?shù)氐氖召弮r格約為1-2元,在北京、上海地區(qū)要賣到6-7元。4月下旬,同一天,香蕉在北京的水果攤銷售價格為2.6-2.8元。在超市的銷售價格為3.5-3.8元。上海的銷售價格和北京幾乎一樣??稍谙憬懂a(chǎn)地的兩廣地區(qū),收購價格約為0.6-0.8元。如果我們和一些果汁企業(yè)聯(lián)合起來,利用大量的集中從原產(chǎn)地采購,和其物流的優(yōu)勢來降低產(chǎn)品采購成本,并利用社區(qū)房租的低價優(yōu)勢來降低運行成本,相信會有高達(dá)80%-120%的毛利。

市場份額分析:

1消費人群:主要定位在離、退休人員或時間充足,掌管家庭采購權(quán)的人群。由于他們有時間,所以全家的采購一般都是由其來進(jìn)行。但由于年齡原因,決定了他們不可能去很遠(yuǎn)的地方,并購買很多很重的水果,所以社區(qū)水果店最方便其購買水果,同時南方一些已經(jīng)贏利的水果店的選址也都在社區(qū)周圍。

2次定位人群為工作比較繁忙的白領(lǐng)。由與工作的繁忙,以及工作的壓力,其更注意自己的身體健康,同時也是由于平時工作忙碌,沒有什么時間去超市或農(nóng)貿(mào)市場,所以開在社區(qū)的水果店可以讓其在上、下班的時候很容易購買到水果,同時也起到了提示消費的一個作用。

每個成功的水果店都有他的特別之處。以下借助成功案例,分析經(jīng)營好水果店的技巧。

1.一種實惠帶動生意

誰也沒想陳元朗的水果攤一個月的銷售額竟達(dá)17萬元。他的秘訣之一是換貨。陳元朗的低價貨源是海南菠蘿。他將菠蘿以原價從同鄉(xiāng)處換得進(jìn)口洋桃等十幾種原價水果。這樣,他攤上的水果進(jìn)貨時便全是較低的第一手價。他的另一個秘訣是將楊桃以微利出售,其他品種則與附近的水果攤在價格上持平。他選擇的這座大廈屬寫字樓,每到上下班或中午休息時間,有大量女職員進(jìn)出。陳元朗出售的微利楊桃吸引了她們,踴躍購買,并且成了陳元朗的義務(wù)宣傳員,使陳記水果攤一時聲名鵲起。其他水果攤索性也來他這兒進(jìn)貨,于是批發(fā)加零售,微利加厚利,陳元朗不動聲色,直忙得收不過錢來。

2.“傍”大超市的人氣

五年前開始做水果生意的趙先生,兩家店都開在大超市旁邊?!百u水果就是做人氣生意。我選在大超市附近開店,就是看中了這里的人氣?!边x址“傍”上了大超市,趙先生水果店的促銷節(jié)奏也跟超市同步。他經(jīng)常到大超市做調(diào)查、比價格,店里的水果一般賣的比大超市便宜。

3.誘人廣告語和活動促銷

李小姐的水果店,有許多誘人的廣告:水蜜桃的攤上立著一塊“我很丑,可是我很甜”的牌子;白梨的旁邊寫著“去您一年肝火”……

夏天的時候,李小姐會學(xué)著超市搞西瓜“猜重量”促銷。顧客只要猜中西瓜的重量,就可以免費拿走。你別說,這招還真聚集起不少人氣。

4.寫字樓水果配送

給附近單位配送水果是老蔣水果店的最大利潤來源。每天下午5點,老蔣會用小手推車將50~100kg的西瓜、蘋果等送到附近幾家單位?!懊刻炷苜嵨辶?,好的時候有100多元,關(guān)鍵是量要大?!崩鲜Y說,“能找到大單位固定送,這樣店里的水果能出完,才能賺到錢?!?/p>

5.直銷

有一群小水果店老板,在家鄉(xiāng)擁有果園,在城市里開的小水果店既是零售點也是批發(fā)點,而且兼做聯(lián)絡(luò)站。水果豐收期,就經(jīng)營自家的水果,利潤比批發(fā)要高得多;平時則出售各種水果維持運行。

6.延伸服務(wù)提升人氣

這家開在大學(xué)城旁邊的水果店面積不大,服務(wù)項目卻很齊全,時尚感十足。外面是水果區(qū),里面是水吧,賣的全是鮮榨果汁、水果茶、水果沙拉、果干等和水果掛鉤的東西,吸引了不少大學(xué)生,連附近小區(qū)的人也喜歡來這里。

長期來的客人可以辦理會員打折卡。只要是大學(xué)城和附近小區(qū)的客人,打電話過來,訂購20元以上的水果,就可以送外賣。如果對水果不滿意,當(dāng)天還包退換。

最近,老板正籌劃著推出水果券,“送老師、送朋友都很好啊,省得提著沉沉的水果上門,還要費心打聽別人喜歡什么水果?!?/p>

7.現(xiàn)場扎果籃

張小哥在一家大醫(yī)院的住院部對面擺攤賣水果,生意最好。原因是那塊大大的牌子:現(xiàn)場扎果籃。很多醫(yī)院門口的水果店為了多賺錢,事先把果籃包扎好,里面的水果卻多半是壞果。張小哥現(xiàn)場扎果籃,水果都是顧客自己選的,他還會咨詢一下送給患什么病的人,介紹有利于這種病康復(fù)的水果給顧客挑選。他賣水果實惠而誠懇,周圍的居民和看病人的人都喜歡在這里購買水果。薄利多銷,張小哥賺的錢反而比那些耍心眼的同行多些。

【注意事項】

1.降低水果損耗的小竅門

(1)冷藏和冷凍

(2)注意擺放方式,讓商品盡快周轉(zhuǎn)

水果要擺放好,而且進(jìn)貨的時候最好選大小差不多的,這樣能減少顧客亂翻的次數(shù)。不同水果擺法不同。比如蘋果要橫面朝上,因為這面最光鮮;西瓜要豎著放,節(jié)約空間;桃子怕壓容易生熱,不能堆放;木瓜、芒果不要放冰柜不然會起黑斑;獼猴桃不要放蘋果和梨旁邊,因為蘋果和梨都容易釋放乙烯,會加速果肉成熟腐爛……

(3)及時處理貨品

水果拉到店里,馬上質(zhì)檢,不好的立刻挑出來。特別像桂圓一類的,一顆流水了,周圍的都要壞。質(zhì)檢后有些水果要用規(guī)定規(guī)格的包裝盒分裝,用打包機熱膜包裝(這也利于保鮮),然后上架。要入冰箱的水果可先不清洗,以塑料袋或紙袋裝好,防止果實的水分蒸散。在塑料袋上要扎幾個小孔,保持透氣,以免水汽積聚,造成水果腐壞。

(4)灑水保鮮

(5)透氣

水果架下留出一定空隙,以便通風(fēng)透氣,減少水果腐壞。

2.不要盲目擴張

如果進(jìn)貨的渠道和貨品數(shù)量沒有大的改變,經(jīng)營成本和規(guī)模便受到制約。水果店和水果超市店租、裝修裝飾、水電費用等開支高于游動商販和坐攤經(jīng)營,價格上也沒有太大優(yōu)惠,一不小心就會虧本關(guān)門。

創(chuàng)業(yè)項目計劃書表格篇11

一、創(chuàng)業(yè)者狀況簡介

教育背景,學(xué)習(xí)的相關(guān)課程及企業(yè)管理、經(jīng)營經(jīng)驗;

二、項目概述

公司的業(yè)務(wù)和目標(biāo)及其他。重點包括對公司及產(chǎn)品(服務(wù))的介紹;指出新思想的構(gòu)成過程和對企業(yè)發(fā)展目標(biāo)的展望;

三、市場分析

1、目標(biāo)客戶描述;

2、市場的容量/本企業(yè)預(yù)計市場占有率;

3、市場容量的變化趨勢;

4、競爭對手的主要優(yōu)勢;

5、競爭對手的主要劣勢;

6、相對于競爭對手的主要優(yōu)勢;

7、相對于競爭對手的主要劣勢;

四、經(jīng)營管理

1、運作方式,包括產(chǎn)品(服務(wù))介紹及產(chǎn)量目標(biāo);

2、資源配置,包括生產(chǎn)運作設(shè)施配置,生產(chǎn)資料配置和勞動力配置;

3、管理模式,包括公司的物流管理和質(zhì)量管理;

五、營銷策略

1、營銷計劃;

2、競爭性推銷;

3、市場滲透計劃(如何持續(xù)、提高市場占有率);

六、企業(yè)組織結(jié)構(gòu)

1、企業(yè)注冊的所有制形式;

2、核心管理層,包括工作職責(zé)、經(jīng)驗、潛力、專長、月薪;

3、員工安排,包括部門、人數(shù)、具體職責(zé)、月薪(能夠附加組織結(jié)構(gòu)圖和工作描述);

4、公司的經(jīng)營執(zhí)照及費用預(yù)測;

5、公司的職責(zé),包括保險、納稅等費用預(yù)測;

七、財務(wù)狀況

1、預(yù)算及投資報酬;

2、財務(wù)數(shù)據(jù),包括營業(yè)收入和費用、現(xiàn)金流量;

3、財務(wù)分析,包括資債平衡預(yù)測、月收入表和財務(wù)變化、各類財務(wù)預(yù)測的表圖;

八、機遇與風(fēng)險

創(chuàng)業(yè)項目計劃書表格篇12

一、項目摘要

你是不是不想每一天都在食堂吃那些天天都一種口味的菜

你是不是又不想到外面餐館去吃那些美味卻不太安全的飯菜

你是不是想體驗和同學(xué)一齊下廚的神秘感覺

大學(xué)生廚房就十分對你的口味,把你從煩悶徘徊中解脫。

同學(xué)們只要買來自己喜歡的菜肴,那里有完備的廚房設(shè)施和就餐設(shè)備,所有像家里一樣的廚房設(shè)備和餐廳設(shè)備都一應(yīng)俱全,營造了一個自由的空間,這是一個史無前例的、結(jié)構(gòu)單一的,集中出租房灶臺的店。它的結(jié)構(gòu)鮮明,一個廚房四臺灶,加一個餐廳,構(gòu)成一個單元,一個店可由或多或少地幾個單元組成,每個灶臺在某個就餐時間可輪流由幾組顧客使用。大學(xué)生廚房的成本比較少,每單元僅20__-2500元/年大概可在一學(xué)期內(nèi)收回成本,下半年的收益可用來擴展設(shè)備設(shè)施。

因為本項目專門針對大學(xué)生的飲食和娛樂問題所設(shè)計的,而且調(diào)查到很多同學(xué),他們都很期盼大學(xué)生廚房的開業(yè),很愿意去嘗試一下,并且說會每隔一段時間就會請朋友或和室友一齊下廚。所以它的吸引力是無限大的。每年一屆的新生又為大學(xué)生廚房增添新的顧客源,所以它將是經(jīng)久不衰的。

它的規(guī)模可大可小,而且前景可觀,成本低??赡茈S時沒模仿,所以要嚴(yán)格管理各項工作,提升它的品味,不斷地從原有基礎(chǔ)上創(chuàng)新,從學(xué)生中不斷反思和改革,來提高我們的競爭力。

它的管理模式很簡單,分內(nèi)外部管理。外部管理主要是宣傳,和大中規(guī)模訂租的合理安排;內(nèi)部管理主要是為大學(xué)生廚房營造自由、潔凈的氣氛。

快來大學(xué)生廚房,和朋友一齊享受下廚的快樂吧!

二、公司簡介

1、性質(zhì):大學(xué)生廚房是一種面向全體大學(xué)生出租廚房的一種服務(wù)性項目。

2、設(shè)備設(shè)施:大學(xué)生廚房以單元制形式存在,一個單元有一個廚房和一個餐廳。一個廚房中有四個灶臺,四套炊具和燃?xì)庠?,和一個砧板臺,多套切菜工具,和一個櫥柜,里面碗具、油鹽等調(diào)料一應(yīng)俱全,配備自來水龍頭和多只籃、桶等洗菜工具,和幾個油煙機;餐廳里有大小桌子五、六張,電風(fēng)扇,飲水機,電冰箱,消毒柜,電飯煲,時時帶給熱飯。

3、項目服務(wù)資料:大學(xué)生們只要提著自己喜歡的菜來到大學(xué)生廚房來,根據(jù)時間或者規(guī)模交付必須的租金就能夠到指定的灶臺上去烹飪了,一個廚房四個灶臺、能夠同時烹飪。在一個中餐或晚餐時間內(nèi),一個灶臺又可連續(xù)地讓幾組同學(xué)烹飪。這樣一個單元的廚房:中餐時間(11:00-2:00)之間大概能夠烹飪28(4個灶臺__7組/灶臺)組同學(xué)。同學(xué)們能夠在那里吃完再走,也能夠帶出去吃,一切自便。

我們大學(xué)生廚房還搭配有一個大冰箱,若是一個常客,且有吃不完的菜,或需要存儲的剩菜我們將替他們存儲,只需將它們密封好后放入一封閉的籃子,然后寫上姓名或其他標(biāo)記,放入冰箱即可,但因思考到用電狀況和冰箱空間問題,若存放的時間超過一天則支付2元/天的寄存金。

4、項目目的:大學(xué)生廚房的產(chǎn)生是我組深刻了解到很多大學(xué)生們抱怨食堂的飯菜天天一個樣,味道不可口,沒有一點新意,還有部分學(xué)生又覺得在外餐館的飯菜,衛(wèi)生狀況不好,嫌油不多,而且價格不低。在只有兩種選取的狀況下,除了抱怨,只有抱怨,所以我們想到了大學(xué)生廚房這個既對大學(xué)生的口味,又鍛煉大學(xué)生自己動手潛力的廚房。

5、大學(xué)生廚房室內(nèi)的裝飾:可由學(xué)生來創(chuàng)造設(shè)計,設(shè)計核心為自由舒適,綠色環(huán)保。主要體現(xiàn)簡單美。大學(xué)生自己種的花草,手工剪貼畫,廢物利用等些有創(chuàng)意的設(shè)計都可用來裝飾大學(xué)生廚房。

三、組織人員管理制度

1、我們將顧客分為大、中、小規(guī)模。

大規(guī)模(20-40人):如某班同學(xué)聚會,或者是某同學(xué)的生日,這樣需要出租一個單元的大學(xué)生廚房,這需要提前預(yù)訂。根據(jù)要求或者約定一個廚師來幫忙,或請個人來打理雜事。

中規(guī)模(10-20人):如某寢室聯(lián)誼,或一個小型的慶祝會,也需提前預(yù)約,無廚師配備。

小規(guī)模(1-10人):隨時安排廚灶。

2、在大學(xué)生廚房里,僅需雇傭一個中年的女性員工來打掃收拾大學(xué)生廚房,并且在大學(xué)生烹飪期間時時檢驗液化氣灶臺的安全性。

3、其他管理人員:宣傳負(fù)責(zé)人,廚具、餐具負(fù)責(zé)人,財務(wù)管理人,顧客預(yù)訂負(fù)責(zé)人,值班收銀人員等均可由學(xué)生來擔(dān)當(dāng)。

4、若有大型的聚會或聚餐,可向顧客預(yù)訂負(fù)責(zé)人提前預(yù)訂,他/她能夠提前做安排,中型的(10-20人)也由預(yù)訂負(fù)責(zé)人安排,小規(guī)模的顧客群,則按先來后到使用灶臺。

5、財務(wù)管理人,負(fù)責(zé)清算每星期水電費,煤氣灶和雇傭人員費用和“大學(xué)生廚房”的總收益,適當(dāng)調(diào)整價格,大、中型規(guī)模顧客群有固定的訂租價格,根據(jù)預(yù)訂廚房的次數(shù)來決定下周小規(guī)模顧客群前來做菜的租金。

6、政府批文:大學(xué)生廚房要獲得營業(yè)執(zhí)照,問題主要是衛(wèi)生和安全。因為我們雇傭了人員來打掃大學(xué)生廚房和時時刻刻檢驗并教導(dǎo)學(xué)生使用液化氣等危險設(shè)備,且在大學(xué)生廚房內(nèi)配有滅火器、消防設(shè)備。安全和衛(wèi)生本來就是大學(xué)生廚房核心管理的問題,所以能夠取得政府批文的,若大學(xué)生由學(xué)生自主創(chuàng)業(yè)可向?qū)W校申請資金和批文。

創(chuàng)業(yè)項目計劃書表格篇13

1.項目定位:規(guī)模建設(shè)、品質(zhì)取勝。

1.1項目項目名稱及承辦單位:大冶市銀花牧業(yè)發(fā)展有限公司(籌)1000頭奶牛養(yǎng)殖項目發(fā)起單位:深圳市天悅擔(dān)保投資有限責(zé)任公司法人代表:劉淑琴注冊地址:深圳市技術(shù)依托單位:湖北省農(nóng)科院。技術(shù)負(fù)責(zé)人:張光陽(湖北省農(nóng)科院專家,原天門市科技副市長)。項目建設(shè)實施地點:湖北省大冶市保安鎮(zhèn)保安湖半島區(qū)域(附地理圖)。

1.2內(nèi)容及規(guī)模奶牛養(yǎng)殖基地建設(shè):本項目計劃在20__年開始基建,占地100畝,爭取在1年內(nèi)達(dá)到容納1000頭奶牛的生產(chǎn)規(guī)模。飼料以及牧草基地建設(shè):計劃新辟1000畝牧草種植區(qū);建一座年產(chǎn)3000噸飼料加工廠;3000畝山地牧區(qū),保障奶牛的飼料供應(yīng)。技術(shù)服務(wù)系統(tǒng)。建立自己的技術(shù)中心,與湖北農(nóng)科院建立長期合作關(guān)系,由省農(nóng)科院提供更高的技術(shù)服務(wù);同時與市鎮(zhèn)的科技服務(wù)站建立有償合作關(guān)系,提供產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后服務(wù)。以此保奶牛的品種改良、繁育和生產(chǎn)的全過程。

2.項目優(yōu)勢市場優(yōu)勢:依托盟牛集團,簽訂10年長期供貨合同,市場穩(wěn)固,蒙牛(武漢)友芝友缺少奶源折合奶牛數(shù)量為20000頭;且周邊市場奶源缺口也很大,有前途。環(huán)境優(yōu)勢:湖區(qū)半島環(huán)境純天然、無污染,大面積的綠色牧草種植,為奶牛提供天然飼料,突出一個“綠”字。質(zhì)量優(yōu)勢:項目計劃采取以優(yōu)質(zhì)牧草為基礎(chǔ),以天然放牧的形式為奶牛提供生長條件,并且計劃采取自動化高科技取奶設(shè)備,保障奶產(chǎn)品質(zhì)量。

3.項目發(fā)起和承辦單位基本情況

3.1深圳市天悅擔(dān)保投資有限責(zé)任公司公司概況深圳市天悅擔(dān)保投資有限公司是于20__年7月在深圳市工商行政管理局注冊成立的專業(yè)擔(dān)保公司。注冊資本為人民幣1200萬元。公司以深圳市建設(shè)市場為服務(wù)對象,致力于工程投標(biāo)、履約擔(dān)保和預(yù)付款擔(dān)保、業(yè)主支付擔(dān)保、工程保修/質(zhì)量擔(dān)保及投資業(yè)務(wù)。公司法人兼總經(jīng)理劉淑琴是深圳工程擔(dān)保最早的從業(yè)人員,在深圳工程擔(dān)保市場的規(guī)范運作方面卓有建樹。公司吸納了一批資深的投資以及工程擔(dān)保專業(yè)人士,在項目運作管理和風(fēng)險控制及反擔(dān)保設(shè)置等方面擁有豐富的專業(yè)經(jīng)驗。截止至20__年10月份,共為200多家企業(yè)提供了優(yōu)質(zhì)的專業(yè)工程擔(dān)保服務(wù),累計擔(dān)保金額逾3億元,擔(dān)保余額為0.3億元并無一單索賠代償。

3.2大冶市銀花牧業(yè)發(fā)展有限公司(籌)大冶市銀花牧業(yè)發(fā)展有限公司(籌)的股份與股東結(jié)構(gòu):自然人股東:李先生,以1800畝湖面、3500畝山地以及200畝耕地的15年使用權(quán)折價80萬入股;法人股東:深圳市天悅擔(dān)保投資有限公司,以100萬人民幣現(xiàn)金入股。擬注冊資本:180萬人民幣。

3.3公司技術(shù)資源目前,銀花牧業(yè)發(fā)展有限公司(籌)擬與湖北省農(nóng)科院合作,擬在引進(jìn)奶牛的基礎(chǔ)上培育自己的優(yōu)良品種。希望省農(nóng)科院給予公司全方位的技術(shù)指導(dǎo)。3.4公司資源籌措情況深圳天悅公司在提出項目后,得到銀花水產(chǎn)公司(籌)股東的大力支持,天悅公司為該項目注入資金100萬元、個人股東以1800畝水面、200耕地和3500畝山地作為項目建設(shè)的初期資源;蒙牛友芝友公司愿意簽署10年購貨合同并愿意提供購牛貸款擔(dān)保;為項目的順利實施提供了可靠的初期資金和初期資源保證。

4.主要經(jīng)濟指標(biāo)以及財務(wù)分析

4.1產(chǎn)品及品種奶牛:1000頭;荷斯坦牛或北京黑白花奶牛。項目投資慨算及資金籌措:其中硬件及輔助系統(tǒng)投資650萬元,購牛800萬元,流動資金200萬元,共計1650萬元。資金籌措:蒙牛擔(dān)保貸款每頭6000元,合計600萬元。股東自籌100萬元。對外中小企業(yè)融資950萬元。

4.2效益分析4.2.1單頭奶牛收入計算4.2.1.1、高產(chǎn)期:120天×(30kg×2.18元/kg)=7848元4.2.1.2、中產(chǎn)期:120天×(20kg×2.18元/kg)=5232元4.2.1.3、低產(chǎn)期:65天×(17.5kg×2.18元/kg)=2479.75元4.2.1.4、總收入=高產(chǎn)期+中產(chǎn)期+低產(chǎn)期=15559.75元/頭/年

4.3、單頭奶牛支出計算(粗計):

4.3.1、奶牛成本:8000元/頭,按照5年折舊,(22/5=4.5元/頭/天)

4.3.2、飼料

4.3.2.1精飼料:12kg/頭/天。合計13.5元。

4.3.2.2粗飼料4.8元。(1)、青飼料:30斤/天/頭×0.06元/斤=1.8元/頭/天(2)、稻草:20斤/天/頭×0.05元/斤=1.00元/頭/天(3)、輔料:2元/天/頭

4.4人員工資:合計1000元/月2.5元/頭/天

4.5、水電:合計1元/頭/天

4.6、房屋租金:合計200元/頭/年0.54元/頭/天

4.7、利息:(年息6%):2.54元/天/頭估算:飼養(yǎng)成本:精飼料+粗飼料+人員工資+水電+房租+利息+其它=30元/天30元×365天=10950元/年單頭利潤=15559元-10950元=4609/頭/年總利潤:1000頭×4609元/頭=460.9萬元投資利潤率(第一年):460.9÷1650=28%投資回收期(簡單計算):1650÷460.9=3.57年

創(chuàng)業(yè)項目計劃書表格篇14

消費者在選擇美甲店鋪的時候一般會注意這樣幾點:

(1)看美甲店鋪的專業(yè)水平;

(2)看美甲店鋪的服務(wù)水平;

(3)看美甲店鋪的環(huán)境;

(4)看美甲店鋪的美甲師的能力和名氣;

消費者對美甲店鋪有這樣幾個要求:

(1)普遍的消費者都希望美甲店鋪在專業(yè)技術(shù)方面有所提升;

(2)一部分人希望美甲店鋪的服務(wù)環(huán)境有所改善;

(3)大多數(shù)人希望美甲店鋪提升美甲師服務(wù)水平;

(4)很多的消費者都希望美甲店鋪提升美甲師整體素質(zhì);

(5)也有一部分顧客希望美甲店鋪可以改善服務(wù)種類

超過百分之六十的顧客對我們美甲師的服務(wù)和整體素質(zhì)不滿,希望得到改善,這也從側(cè)面反秧出我們顧客流失的原因。

顧客選擇美甲店鋪的途徑;

(1)通過自己的詳細(xì)了解和親身體驗而接受的人數(shù)占大多數(shù);

(2)通過美甲師的介紹而接受的占一部分;

(3)通過朋友介紹而接受的又占一部分;

(4)還有的是通過看雜志,電視,廣告慕名而來的。

絕大數(shù)的顧客認(rèn)為美甲師的服務(wù)水平一般,這就給我們行業(yè)提出了一個挑戰(zhàn);誰能夠讓大多數(shù)的顧客滿意,誰就有機會擁有著巨大的市場。是我們每一位經(jīng)營者都要深思的問題。

創(chuàng)業(yè)項目計劃書表格篇15

江西師范大學(xué)商學(xué)院

DIY&Love好吃屋

組員:楊琦、范智勇、王澤龍、陳辰、陳沛霖

二零一三年六月十日

DIY&Love好吃屋創(chuàng)業(yè)計劃書

一、創(chuàng)業(yè)目標(biāo)(1)經(jīng)營目標(biāo)

占領(lǐng)南昌市DIY蛋糕甜點市場的空白,建立連鎖機制,打造出南昌市具有地方特色的DIY蛋糕店,開放加盟經(jīng)營,引領(lǐng)DIY蛋糕新潮流

(2)經(jīng)營宗旨

1、質(zhì)量宗旨:要求產(chǎn)品各項指標(biāo)均高于國家標(biāo)準(zhǔn),按國際一流質(zhì)量組織生產(chǎn)。主要產(chǎn)品指標(biāo)實測值均優(yōu)于發(fā)達(dá)國家平均水平,要求產(chǎn)品質(zhì)量讓所有消費者放心。

2、服務(wù)宗旨:用戶永遠(yuǎn)是對的。認(rèn)定用戶是衣食父母,承諾對用戶真誠到永遠(yuǎn)。做到服務(wù)要真實地介紹產(chǎn)品的特性和功能,通過耐心地講解和演示,為消費者答疑解惑,盡量使用戶心中有數(shù),使用戶在購買中進(jìn)行比較與選擇,同時為用戶提供個性設(shè)計服務(wù)。

二、行業(yè)分析

(一)行業(yè)前景

隨著時代的發(fā)展,年輕人的生活的越來越豐富,消費水平不斷提升,消費需求不斷膨脹的同時,年輕人越來越傾向于情感消費。特別是在這個青春激揚的階段,年輕人的感情生活也就越來的豐富,愛情、友情、親情、師生情等各種情感的肆意橫行,大學(xué)生也就需要更多的方式來表達(dá)自己的感情。情侶之間、朋友之間、家人之間、師生之間,總是少不了互相贈送禮物,時代發(fā)展了,生活水平提高了,也就有越

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來越多的人在送禮物之前會愁眉不展,如何送出有意義的又在自己的經(jīng)濟能力范圍之內(nèi)的禮物讓不少人犯難。我們致力于推出一系列的溫馨人性化的產(chǎn)品來解決年輕人的難題。并且目前國內(nèi)外甜品的不斷發(fā)展的情況下,甜品在人們生活中的影響越來越大,甜品以其獨特的造型和特別的含義吸引了不少年輕人的需求,年輕人對它的需求量呈現(xiàn)逐年上升的趨勢。

(二)消費趨勢

1、價格競爭激烈:大眾化價格,中低檔消費為主

2、健康低脂需求:崇尚健康理念,美味的同時注意健康需求,低脂攝入,均衡營養(yǎng)

3、品牌質(zhì)量強化:消費者選購品牌更加合理,優(yōu)秀的品牌是甜品品質(zhì)的保證

(三)宏觀環(huán)境分析

1、社會文化因素

(1)人口因素:江西師范大學(xué)有3萬本科生,年齡結(jié)構(gòu)大致為18至23歲之間,且其中女生占了一大部分,我們的主要產(chǎn)品除了是以DIY產(chǎn)品為主打外,我們還致力于推出一系列精美獨特的小蛋糕、巧克力、果凍來用于日常銷售,滿足廣大熱愛美食的同學(xué)特別是女生的需求。另外這些年輕人來自五湖四海,大家在師大校園里由于各種社團活動、學(xué)生會活動認(rèn)識了各個學(xué)院不同專業(yè)的朋友,朋友圈子迅速擴大,人際交往成為大學(xué)生日常生活中的越來越重要的部分,人情往來過

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程中的互送禮物也越來越平凡,在同學(xué)們每天籌劃著送什么禮物給對方的同時,我們提供的這種富有特色的和濃厚人性化的服務(wù)及產(chǎn)品就解決了大多數(shù)同學(xué)的問題。

(2)受教育水平:我們的項目主要是以瑤湖高校為依托,江西師范大學(xué)瑤湖校區(qū)的學(xué)生為一本和二本專業(yè)的學(xué)生,而周邊的高校大多數(shù)都為本科院校,針對的消費群體受教育水平比較高,從而導(dǎo)致他們在消費選擇上范圍比較廣泛,且善于接受新鮮事物及產(chǎn)品,特別是對一些創(chuàng)新富有特色的產(chǎn)品特別關(guān)注,因此我們的項目能夠很快的被他們接受。

(3)生活觀念:當(dāng)代大學(xué)生的生活觀念隨著時代的發(fā)展變得越來越多樣化,那些大眾化的普通的產(chǎn)品已經(jīng)不能滿足他們的個性化需求,他們越來越追求品質(zhì)和特色,因此他們會愿意花一部分的錢用于這種人性化的情感消費,那么我們在定價上就可以適當(dāng)?shù)奶岣咭稽c價格,以獲得更高額的利潤。

(4)文化傳統(tǒng):中國一直以來是一個注重禮節(jié)的民族,尤其是在儒家思想的影響下,尊奉“中庸之道”,崇尚禮尚往來,重視親情,友情。有句話叫做“禮輕情意重”,我們中國人在送禮物的過程中不在于禮物有多貴,而在于真情實意,因此我們的DIY產(chǎn)品既能滿足情侶之間的需要,通過送一些DIY巧克力、蛋糕等營造了一種浪漫的氛圍,同時師生之間,朋友閨蜜之間亦可以通過這個過程傳達(dá)自己的感情,也使得自己的生活更加的豐富,驚喜連連。

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2、經(jīng)濟因素

(1)產(chǎn)品種類豐富的現(xiàn)狀:這個世紀(jì)以來,中國經(jīng)濟迅速的發(fā)展,外國的各種產(chǎn)品迅速的涌入中國的市場,一些進(jìn)口巧克力,進(jìn)口果凍,日韓料理等的迅速的發(fā)展,年輕人也逐漸被這些新潮產(chǎn)品所吸引,巧克力、果凍、慕斯蛋糕,提拉米蘇等成為了廣大年輕消費者鐘愛的食品,同時,在產(chǎn)品豐富的同時,人們越來越追求屬于自己的DIY產(chǎn)品,因此,在師大校園附近開一家既有巧克力、蛋糕、果凍、壽司等于一體的實體店再給消費者提供一個DIY產(chǎn)品的服務(wù),一定能夠順應(yīng)時代發(fā)展的潮流,即抓住了消費者的味蕾,又給消費者帶來了不一樣的感受。同時,我們的產(chǎn)品和服務(wù)也彌補了校園里面在這一塊的空白,豐富了廣大學(xué)生群體消費選擇的種類。

(2)可支配收入的支出模式:我們都知道個人的購買了決定了潛在的市場容量,大學(xué)生可支配收入的多少決定也就決定了我們市場容量的多少?,F(xiàn)在大學(xué)生每個月的生活費大部分都是由父母提供的,大概就在800—1300之間,

3、科技因素

(1)技術(shù)革新為我們的發(fā)展提供了機會:近幾年來,科技的迅速發(fā)展,使得數(shù)碼產(chǎn)品不斷更新,功能不斷齊全,數(shù)碼產(chǎn)品的價格也在不斷的下降。我們在為消費者提供DIY服務(wù)這一過程中的DV拍攝也正因為科技的不斷發(fā)展而變得更加容易,成本更加低廉。準(zhǔn)備拍攝物料準(zhǔn)備就變得極其的簡單,一臺

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數(shù)碼相機,在加上后期視頻剪輯的電腦就可以進(jìn)行了,那么也就意味著我們在這一塊上能夠獲得可觀的利潤。另外,也正因為科技的不斷發(fā)展,在現(xiàn)在筆記本和U盤不斷普及的情況下,也為我們DV拍攝服務(wù)的進(jìn)行提供了可行性。

(2)技術(shù)的廣泛應(yīng)用和發(fā)展也使我們面臨著威脅:筆記本電腦和數(shù)碼照相機的普及,讓我們提供的服務(wù)不具有競爭性。特別是現(xiàn)在大學(xué)生學(xué)習(xí)能力特別強,有不少的同學(xué)已經(jīng)學(xué)會了視頻剪輯的程序,這就對我們的服務(wù)會造成一些威脅。

(四)市場定位

我們致力于打造以“健康、實惠和充滿愛”的品牌形象,將其細(xì)分出健康美味和DIY產(chǎn)品兩個種類,分別賦予其不同的產(chǎn)品特性,目前主要定位于高校年輕大學(xué)生群體,瞄準(zhǔn)年輕人中端市場,以大眾化消費為主,以年輕、市場、甜美的品牌形象注入DIY的愛的活力,進(jìn)一步開拓市場。

三、市場及競爭分析

(一)市場介紹

DIY是英文DoItYourself的縮寫,又譯為自己動手做。簡言之,就是“親力親為”。更通俗一點說法:靠自己!

DIY技術(shù)就是自己動手將普通物品根據(jù)自己的創(chuàng)造進(jìn)行加工,作為一個新興產(chǎn)業(yè)在年輕人之中非常受歡迎。個性化,獨一無二的糕點禮品受到了廣大學(xué)生的青睞?!癉IY&LOVE好吃屋”結(jié)合了地理與人文優(yōu)勢,在江西師大這一年輕人聚集,附近又無競爭者的環(huán)境下使得

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市場資源十分豐富。

(二)市場調(diào)查分析

通過調(diào)查問卷的發(fā)放回收及數(shù)據(jù)資源整理,調(diào)查者對于調(diào)查問卷的各個問題結(jié)果進(jìn)行統(tǒng)計,做了如下分析:1.關(guān)于性別

本次調(diào)查共發(fā)出100份調(diào)查問卷,回收78份有效問卷,其中女生共48人,男生共30人,通過網(wǎng)上查找的數(shù)據(jù),本校男女比例約為7:3(非官方數(shù)據(jù))??梢娫趲煼洞髮W(xué)女生在數(shù)量上占優(yōu)勢。

而女生大都十分感性而且細(xì)心,有意愿并非常樂意親手制作禮品,由此可見創(chuàng)意DIY在身為師范大學(xué),女生偏多的本校是有足夠市場與消費人群。2.關(guān)于年級

由于調(diào)查人數(shù)有限,此次調(diào)查主要集中于大一大二。調(diào)查中大一人數(shù)有26人,大二人數(shù)有52人。大一大二的學(xué)生暫時還沒有大三學(xué)生對于畢業(yè)后走向的壓力,有充足時間待在學(xué)校并且有充分精力及心意制作DIY蛋糕或甜點等,而經(jīng)過走訪調(diào)查,學(xué)校里的蛋糕店暫時還沒有推出DIY服務(wù),這使一部分有自己動手制作意愿的大一大二有空閑時間的學(xué)生只能去市區(qū)制作。而即使有空閑路途的遙遠(yuǎn)和身心的.擠公交疲勞也使很多人放棄了這個念頭,我們的創(chuàng)意DIY就在學(xué)校里或?qū)W校附近所以地理位置有十分的優(yōu)勢。3.關(guān)于是否愿意給親人或朋友盡心準(zhǔn)備禮物

調(diào)查中我們得出了數(shù)據(jù),愿意給親人朋友精心準(zhǔn)備禮物的有71人,

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不愿意的有7人。由此可見絕大多數(shù)人都希望能送出有心意且有新意的禮物。隨便在市場上可以買到的禮物并不能包含太多的心意及新意,這就會使很多消費者選擇DIY這一有創(chuàng)意且有心意的方式。經(jīng)調(diào)查者調(diào)查,不僅僅是江西師范大學(xué),就連南昌這一個市也很少見創(chuàng)意DIY蛋糕甜點的店鋪,很多人希望送出有新意的禮物卻難得想到DIY蛋糕甜點是因為宣傳及市場供給不足。調(diào)查者曾想過送出獨具一格的禮物上網(wǎng)搜尋過南昌市內(nèi)的DIY店,只有中山路洪客隆百貨后的呀米創(chuàng)意DIY提供了制作DIY蛋糕甜點的機會。可見在大家都精心準(zhǔn)備禮物的現(xiàn)在DIY將是大家很好的選擇。4.關(guān)于是否給親人朋友精心準(zhǔn)備過禮物

通過調(diào)查問卷我們得出給親人朋友精心準(zhǔn)備了禮物的有46人,沒有的有32人。這一題與上一題愿意精心給親人朋友準(zhǔn)備禮物的絕大多數(shù)人有略微偏差及出入。這表明雖然大家希望能送出精心準(zhǔn)備的禮物卻有些人不曾送出精心準(zhǔn)備的禮物是心有余而力不足,有這個心而苦于沒有這樣的市場。所以我們的DIY&Love好吃屋的市場潛力是很大的而且是很有前景的。

5.關(guān)于是否會考慮送出DIY禮物

通過數(shù)據(jù)我們得出,會考慮送出DIY禮物的有61人,不會的有17人。這一題與調(diào)查問卷第三題有些相似但直接指出了我們的宗旨:創(chuàng)意DIY禮物。通過數(shù)據(jù)不難發(fā)現(xiàn)考慮送出精心準(zhǔn)備的而且是自己動手制作的禮物的人占大多數(shù),所以調(diào)查者可以得出結(jié)論:一擲千金買下的貴重大禮有時卻比不上自己動手注入感情的充滿新意及心意的

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創(chuàng)意DIY。

6.關(guān)于購買蛋糕甜點的目的

各選項中“生日慶典”占了大多數(shù)。在大學(xué)里,幫室友過生日、幫社員過生日等,已經(jīng)成了一種文化,大學(xué)校園里學(xué)生眾多,幾乎每天都有人過生日,所以DIY蛋糕店若在大學(xué)里設(shè)立,消費人群可以保證。

7.關(guān)于對市面上蛋糕是否滿意

該題選“否”的人居多,即大多數(shù)人對市面上的蛋糕表示不滿意。這就為自己動手,自己想造型的DIY蛋糕提供了市場,不喜歡市面上賣的,那就按自己的想法做吧。8.關(guān)于喜歡什么類型的蛋糕甜點

該題為多選題,其中“外形精致”與“有創(chuàng)意DIY”占大多數(shù)。一個人的想法有限,每個蛋糕店的糕點師傅的創(chuàng)意是有限的,學(xué)校里的蛋糕形式單一,不是圓的就是方的,想要更漂亮的,更有創(chuàng)意的,靠自己的腦袋,任意發(fā)揮想象,想怎么有創(chuàng)意就怎么做,這也只有DIY可以實現(xiàn)。

9.關(guān)于有沒有興趣自己DIY蛋糕甜點等

該題幾乎所有人選了“是”,即愿意、有興趣自己DIY蛋糕甜點。通過這題不用多分析,也能看出DIY糕點在大學(xué)校園里是絕對有市場的。大學(xué)生敢于嘗試,喜歡新鮮,尤其我們學(xué)校還沒有任何一家與DIY有關(guān)的店,如能開一家,必定能搶占先機。10.關(guān)于DIY哪點吸引顧客

創(chuàng)業(yè)項目計劃書表格篇16

一、西餐廳經(jīng)營理念和宗旨

明月西餐廳的經(jīng)營宗旨為:“著意求新,以客為尊”,經(jīng)營理念為“極意營造幽雅、舒適、休閑之氣氛,融匯西方餐館美食”。

二、西餐廳市場定位

1.選址方面:明月西餐廳位于學(xué)院的美食街內(nèi),與連串的快餐店連在一起,但都作為美食街唯一的西餐廳.與其它快餐店所不同的是有更好的就餐環(huán)境和更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。

2.格調(diào)方面:明月西餐廳為溫馨浪漫的風(fēng)格,為顧客提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù),給顧客貴族式的享受,力求營造一種幽雅、舒適、休閑的消費環(huán)境,引導(dǎo)消費者轉(zhuǎn)變消費觀念,向崇尚自然、追求健康方面轉(zhuǎn)變。

3.校園市場環(huán)境方面:校園經(jīng)濟的市場有很廣的發(fā)展領(lǐng)域,消費者也是很單純的消費,相對外部市場競爭要小,個體經(jīng)營單純,以小投資為主,服務(wù)于在校大學(xué)生。服務(wù)于學(xué)生,應(yīng)該提供最優(yōu)質(zhì)的服務(wù),首先,要吸引學(xué)生的注意目光,讓他們能在最短的時間來光顧本店,所運用的營銷方法是多種途徑的;其次,是怎樣達(dá)到以下營銷效果

潛在客戶

現(xiàn)實客戶

滿意客戶

美譽度100

所運用的營銷方法也是多種多樣的。

4.SWTO分析

學(xué)院現(xiàn)有一萬三千幾個師生,調(diào)查資料表明他們多消費用于飲食方面占了54.7%,正因如此,飲食也是在學(xué)校創(chuàng)業(yè)首選之路。消費對象比例圖如下:

同時在校院里經(jīng)營西餐廳的SWTO分析圖如下:

S:美食街附近是男生宿舍最聚中的地方,偶爾去美食街的人占了全師生65.8%

W:大多數(shù)學(xué)生都習(xí)慣了到快餐和學(xué)校所設(shè)的飯?zhí)镁筒停瑢τ谖鞑蛷d來說不那么的習(xí)慣,但資料表明對西餐廳有興趣嘗試的占了38.2%

O:現(xiàn)時有40.2%師生覺得現(xiàn)在學(xué)校最缺的服務(wù)是就餐環(huán)境,而適合明月西餐廳設(shè)計是

幽雅、舒適、休閑的消費環(huán)境,這可表明了,明月西餐廳開業(yè)后會有更受歡迎的可能性。

T:美食街有眾多快餐店和學(xué)校內(nèi)有五間飯?zhí)?/p>

三.西餐廳管理理念

1.尊重餐飲業(yè)人員的獨立人格.

2互相監(jiān)督:管理層監(jiān)督員工的工作,同時員工也可以向上級提出自己的意見或見解.

3營造集體氛圍:既要上下屬感受到西餐廳紀(jì)律的嚴(yán)明,也要關(guān)懷員工,讓員工感受到來自集體的溫暖,有利于加強凝聚力,提高工作積極性.

4.公平對待,一視同仁,各盡所能,發(fā)揮才干

四.西餐廳食品介紹

以西式扒類為主,結(jié)合快餐、中西燉湯、中西式局飯、皇牌主食套餐,小食天地、美顏甜品、水吧飲料等來滿足消費者的需求:

1.推出皇牌主食套餐,經(jīng)濟實惠,例如:泰汁雞扒印尼炒飯?zhí)撞汀⑶嗫оi頸肉扒伴意粉套餐、鰻魚泰汁雞扒局飯?zhí)撞偷?,各套餐還配有(粟米忌廉湯、油菜、熱奶茶或凍檸樂),最適合校園情侶品味。

2.西餐結(jié)合快餐

例如:扒類(牛扒、豬扒、雞扒)、各式快餐、各式小食、各種中西燉湯、中西式局飯、粉面類(意粉、米粉等)。

3.美顏甜品

例如:姜汁鮮奶雪蛤膏燉蛋、金粟南瓜西米露、粟子蓉鮮奶露、椰汁香芋西米露等等,最適合愛美的女大學(xué)生品嘗。

4.根據(jù)不同的季節(jié)制定一些冷飲,熱飲,點心、沙拉等。

例如:現(xiàn)磨咖啡、花式精致冰啡、香滑奶茶、特式風(fēng)味茶、天然花茶、精美飲品、鮮榨果汁、雪糕新地、滋潤甜品等等。

五、西餐廳市場營銷策略

1.品牌策略:

“明月西餐廳”這個店名易記,易讀,好聽?!懊髟隆币辉~可以營造典雅的個性氛圍傳播快捷,符合目標(biāo)市場消費者的消費需求。而且招牌的字體設(shè)計要美觀大方,要具有獨特性;易吸引人的注意。

2.價格策略:

(1)主要走中低檔價格策略,在食品“色”,“香”,“美味”,服務(wù)等方面力求盡善盡美,努力給客戶最大限度的享受和心理滿足。

(2)針對消費者比較價格的心理,將同類食品有意識地分檔,形成價格系列,使消費者在比較價格中能迅速找到自己習(xí)慣的檔次,得到選購“滿足”。

3.促銷策略

(1)西餐廳的促銷戰(zhàn)略應(yīng)以競爭為導(dǎo)向。餐廳必須了解競爭對手的情況,比較自己與競爭對手產(chǎn)品和服務(wù)的區(qū)別,在此基礎(chǔ)制定出具體的促銷計劃和方案,在實施計劃的過程中,通過宣揚本餐廳的獨特產(chǎn)品或經(jīng)營風(fēng)格,樹立起鮮明的企業(yè)形象。

(2)為迎合本餐廳的經(jīng)營宗旨為:“著意求新”,促銷戰(zhàn)略中應(yīng)包含以下4方面:

A.求新:我國的西餐廳不但歷史久遠(yuǎn),而且品種豐富,已初步形成了高、中、低檔的格局,沖、泡、蒸、煮、烤、炸、炒,可謂五花八門,一應(yīng)俱全,但都是多年一層不變的老面孔,消費者對此缺少新鮮感,尤其是文化品味太低,跟不上發(fā)展的潮流,因此,要在傳統(tǒng)基礎(chǔ)上做足做夠“新”字文章,增強其吸引力。

B.求變:過去20年,人們以能解決溫飽為主,而今天人們則以營養(yǎng)和享受為主,所以,西餐廳也要以變應(yīng)變,在工藝、烹調(diào)、配料上求變來滿足人們的口味,一變天地寬,這樣才能牢牢抓住消費者,以拓展西餐廳業(yè)市場空間。

C.求奇:要在求新和求變的基礎(chǔ)上求奇,同樣一個商品,變換一個新名詞就能贏得消費者的青睞,我們應(yīng)該從國外餅干、水果等進(jìn)入中國市場時的新名詞而受到啟發(fā),同時,求奇,還表現(xiàn)在西餐廳結(jié)合上取長補短,用洋西餐廳的技術(shù)改造中式西餐廳,也可以用傳統(tǒng)的中國工藝嫁接洋西餐廳,做到出奇制勝。

D.求特:這個特,就是中國特色的特色西餐廳。回望中國西餐廳絕大多數(shù)是“一人一把號,各吹各的調(diào)”,固守一塊陣地,老死不相往來,結(jié)果是誰也做不大快上“蛋糕”,有的甚至失傳或萎縮了,因此,要盡快選擇幾個特色西餐廳,上規(guī)模,拓市場,強強聯(lián)合,打造特色品牌,搶占名牌制高點。

(3)促銷策略中的宣傳策略走低成本,高產(chǎn)出方式,印刷宣傳品。分宿舍發(fā)放,采用密集戰(zhàn)略,同時利用學(xué)校廣播站,宣傳欄免費宣傳,利用網(wǎng)站本身信息流優(yōu)勢宣傳和突出形象

六、西餐廳實施方案

1.按照直營店的實施情況來執(zhí)行:

我們初期的實施方案主要也是按照直營店的實施情況來執(zhí)行。單店的選址將會通過嚴(yán)格的市場調(diào)研和細(xì)密的市場分析及謹(jǐn)慎的作業(yè)態(tài)度來操作,開業(yè)前規(guī)劃,經(jīng)營地考察從潛在消費分析,門店規(guī)劃,營業(yè)點圈邊消費水平,市場競爭狀況做科學(xué)評估,預(yù)測開業(yè)后的經(jīng)營狀況。初期的創(chuàng)業(yè)重要人員均以到位,其他崗位人員裝修開始著手招聘培訓(xùn)。層次定位在10-20元的人均消費,創(chuàng)業(yè)初期計劃所需資金為10萬人民幣。

2.西餐廳服務(wù)業(yè)的模型。

以顧客為中心,以顧客滿意為目的,通過使顧客滿意,最終達(dá)到本店經(jīng)營理念的推廣。

3.人員與制度

(1)店長負(fù)責(zé)綜合協(xié)調(diào)和管理店內(nèi)各部門工作,督促員工工作,同時接受學(xué)校的監(jiān)督,做好西餐與學(xué)校的交流工作.工作內(nèi)容:督促各部長及員工的工作,鼓舞員工的工作熱情,聽取員工意見.綜合決策各種工作的運行.代表西餐廳與學(xué)校進(jìn)行交流,向上反映員工的意見及要求,向下傳遞學(xué)校所要求的工作.

(2)行政人事主要職責(zé):人員到職與離職的相關(guān)辦理,各類人事資料的匯總,建檔及管理,員工檔案資料管理,員工請假,調(diào)休假作業(yè),出勤狀況,稽查,統(tǒng)計作業(yè)。

(3)對廚師的要求很高,他必須有靈活的腦子,在每一周都能變一個化樣的特色,來吸引顧客。

(4)服務(wù)員以禮待客,遵守制度,積極進(jìn)取。服務(wù)員最主要的工作是清理餐桌和店鋪的衛(wèi)生,隨時都是一層不染,沒有油膩的感覺,給顧客留下深刻的印象。招的兼職工就負(fù)責(zé)和端菜,對每一個職員要求先把自己的衛(wèi)生處理好,才能更好的服務(wù)于顧客,如果有顧客或者出現(xiàn)不干凈的事物或環(huán)境馬上處理,賠禮道歉重新更換食物或者打掃衛(wèi)生,如顧客還不滿意可以以陪賞進(jìn)行道歉。

(5)薪酬制度:記時工資制

不同類型的工作人員時間上的薪酬不同;采用此制度比較靈活,可以準(zhǔn)確地記錄各個工作人員的工作時間,準(zhǔn)確地計算出職工的工資.

(6)獎勵制度:根據(jù)員工考核總分進(jìn)行獎勵(半年實行一次獎勵)

(一)銷售計劃

(a)開業(yè)前進(jìn)行一系列宣傳工作,發(fā)放問卷調(diào)查表,根據(jù)消費者的需求,完善本店的產(chǎn)品和服務(wù)內(nèi)容。

(b)推出會員制,季卡、月卡,從而吸引更多的顧客。

(c)每月累計消費118元者,贈送價值18元的禮券,218元贈送28元禮卷,以此類推

(二)財務(wù)計劃

1.實行嚴(yán)格的財務(wù)管理

實現(xiàn)損益控制的手段是通過"周報表"和"月報表"上的科目審核.審核內(nèi)容包括銷售額,顧客數(shù),顧客平均消費數(shù)量,現(xiàn)金超收或不足,收銀機的操作錯誤,虧損,其他營業(yè)項目,食品原料的價格,記時工作人員的工資,電費,煤氣費,水費等。

2.每日的收入應(yīng)進(jìn)行及時清點,所有點菜的及收款的憑據(jù)必須保存并一式兩份,以便核對及入帳。

3.店內(nèi)所有的物品屬店內(nèi)的固定資產(chǎn),不得隨意破壞或帶走,每月的總收益,除去一切費用,剩下的存入銀行;

4.如果經(jīng)過每月的結(jié)算后,收入比計劃高,將適度調(diào)整工資,以調(diào)動大家的工作熱情,如發(fā)現(xiàn)在工作中無故破壞本店的財產(chǎn),將從責(zé)任人的工資或獎金中扣除。

5.每日流動資金為5千元(主要用于突發(fā)性事件以及臨時進(jìn)貨)對于帳目,要做到日有日帳,月有月帳,季有季帳,年有年終總帳,這樣本店的盈虧在帳面上一目了然,避免經(jīng)營管理工作的盲目性。

6.財務(wù)部管理目標(biāo):

追求利潤最大化,投資目標(biāo)最大化,滿足內(nèi)部方面的利益A處:

(1)顧客的消費結(jié)算

(2)結(jié)算每天,每班的票據(jù),款項和帳單,并編制相應(yīng)的營業(yè)報表B.出納處:

(1)收集,整理,點核店里各處銀臺的現(xiàn)金收入和轉(zhuǎn)帳票據(jù),并將其送存銀行

(2)支付店內(nèi)各部門報銷帳款的現(xiàn)金以及簽發(fā)各種付款費用

(3)辦理同銀行的結(jié)算事項,處理有關(guān)的結(jié)算問題,管理銀行帳戶的收支

(4)準(zhǔn)備各項備用金及監(jiān)督和管理備用金的使用情況

七、投資收益

1、分期投資

本著穩(wěn)妥原則,結(jié)合本店發(fā)展的規(guī)律,資金的投入要循序漸進(jìn)。投資步驟如下:

(1)開業(yè)前投資:門面租金、裝修費、空調(diào)、其他必需資產(chǎn)和辦理手續(xù)等約5-6萬元,流動資金2-3萬元。

(2)開業(yè)后投資:根據(jù)經(jīng)營情況,增加設(shè)備、擴大門面等投資,具體數(shù)量根據(jù)經(jīng)營效益確定。

創(chuàng)業(yè)項目計劃書表格篇17

第一章摘要

一、傳統(tǒng)餐飲行業(yè)的現(xiàn)狀分析

中國歷來有“民以食為天”的傳統(tǒng),餐飲業(yè)作為我國第三產(chǎn)業(yè)中的一個支柱產(chǎn)業(yè),一直在社會發(fā)展與人民生活中發(fā)揮著重要作用。特別是最近幾年,我國餐飲業(yè)呈現(xiàn)出高速增長的發(fā)展勢頭,成為“熱門”行業(yè)之一。餐飲業(yè)呈現(xiàn)出迅速發(fā)展、繁榮興旺的景象,確實使不少想瞄準(zhǔn)嘴巴做生意的人產(chǎn)生了躍躍欲試的念頭。

商界有句很流行的名言,叫做“不滿意就是商機?!庇玫讲惋嫎I(yè)中,意思就是你分別到10家餐廳去用餐,如果只有1家令你不滿意,你就不要再做餐廳這一行了,因為這個行業(yè)已經(jīng)發(fā)展得很成熟,沒有你的機會了;如果有3家令你不滿意,你成功的機會就幾乎能達(dá)到50%;如果有8家令你不滿意,這就是你進(jìn)入這一行的最佳時機。假如你是一個經(jīng)營高手,你差不多可以100%地獲得成功。就我國目前餐飲業(yè)的經(jīng)營狀況而言,令人不滿意的程度是不言而喻的,遠(yuǎn)沒有達(dá)到一個成熟行業(yè)的水平,因此,傳統(tǒng)餐飲業(yè)仍有無限的商機。

目前,我國餐飲業(yè)已經(jīng)基本形成了高、中、低多檔次兼有;中餐、西餐并駕齊驅(qū),傳統(tǒng)風(fēng)味和現(xiàn)代潮流相互媲美;軟件、硬件共同發(fā)展的局面。餐飲業(yè)的增長速度,高出批發(fā)零售貿(mào)易業(yè)增長速度的9.8個百分點,高出制造業(yè)增長速度的14.5個百分點,其增長速度之快居各行業(yè)之前列,它為經(jīng)濟發(fā)展、社會穩(wěn)定、豐富市場、滿足人民生活需要做出了積極貢獻(xiàn)。

我國餐飲業(yè)保持兩位數(shù)的增長,社會投入持續(xù)增加,行業(yè)規(guī)模持續(xù)擴大,呈現(xiàn)出一枝獨秀的景象。餐飲業(yè)是一個永具魅力、前景無限的行業(yè),投資餐飲業(yè)是大有作為的。當(dāng)然,有市場前景和能掙到錢是兩回事。這就好比同樣是下海打魚,有的人滿載而歸,有的人卻翻船落水。關(guān)鍵在于要懂得管理和經(jīng)營,這是經(jīng)營者必備的條件。建立嚴(yán)格的管理制度,樹立正確的經(jīng)營思想,具備相應(yīng)的知識,擁有一定的經(jīng)驗,是走向成功的立足點。

二、食療營養(yǎng)保健產(chǎn)業(yè)的背景分析

近幾年,國內(nèi)外的許多有識之士,對健康的概念提出了全新的解釋。許多餐飲企業(yè)據(jù)此推出了一系列的促銷措施。例如,推銷健康食譜、引進(jìn)健康信息(如提供與健康、運動相關(guān)的雜志,或附設(shè)健康俱樂部、瑜珈教室,或放映外國運動影片,舉辦健康食譜講習(xí)班等)、提供健康設(shè)施(如設(shè)置、按摩器、健身器、氧氣供應(yīng)等)、提供健康環(huán)境(如禁煙餐廳等)等,以此適應(yīng)人們觀念上的變化及其要求。

另外,藥膳的保健作用,已為越來越多的人所認(rèn)識。藥膳餐廳也越開越多。富含高纖維的蔬菜水果,沒有污染且營養(yǎng)豐富的野菜,在餐館菜肴中所占比例日漸擴大,

而原來作為餐館的主菜、大菜的高脂肪、高蛋白食品則退居次要的地位。因為據(jù)科學(xué)分析,高纖維食品能夠起到降低膽固醇,減低癌癥罹患率,控制血糖濃度的作用;而一向不為餐館所重視的野菜,因其味美且沒有污染,安全可靠,又兼富含胡羅卜素、抗壞血酸和核黃素等有利健康的微量元素,具有良好的藥用價值。據(jù)分析,野菜中的薺菜具有和脾利水、止血明目的作用,枸杞具有滋肝補腎、益精的功用,馬蘭頭具有清肺消炎、止血涼血的作用,菊花腦有疏風(fēng)散熱、平肝明目的作用。在南京地區(qū),野菜已成為市民餐桌上的重要內(nèi)容,而餐館亦適應(yīng)市民消費需求的變化,紛紛推出了各種精工細(xì)作的野菜時蔬。

盡管現(xiàn)在這種觀念已經(jīng)開始流行,此類創(chuàng)意也有很多人實踐了,但是,做出來的成效似乎跟想象中的不太一樣。到目前為止,還沒有發(fā)現(xiàn)哪家餐飲企業(yè)真正在這方面做出象樣的規(guī)模成和績來的。所以,在這個領(lǐng)域里有很多東西等待后人去研究和改進(jìn)的,有很多空白等待后人去發(fā)現(xiàn)和實踐的,他的發(fā)揮空間還是比較大的!

三、國家相關(guān)政策的支持

“推進(jìn)公眾營養(yǎng)改善行為”被寫入國民經(jīng)濟和社會發(fā)展第十一五規(guī)劃綱要(草案)中,這是第一次將公眾營養(yǎng)改善問題進(jìn)入中國的五年規(guī)劃綱要草案。委員們表示,“推進(jìn)公眾營養(yǎng)改善行為”是以人為本,關(guān)注民生,構(gòu)建和諧社會、全面啟動和推進(jìn)我國營養(yǎng)改善工作的重要標(biāo)志,對我國政府改善國民素質(zhì),提高城鄉(xiāng)居民健康水平最具戰(zhàn)略意義和長遠(yuǎn)意義的重要舉措。

目前,經(jīng)過大量的宣傳工作,中央及國務(wù)院的相關(guān)部委已經(jīng)了解到,我國的營養(yǎng)問題不容樂觀。國民營養(yǎng)狀況的改善與社會發(fā)展和經(jīng)濟發(fā)展息息相關(guān),需要動員政府部門、立法機構(gòu)、社會團體、工商產(chǎn)業(yè)界、廣大消費者以及科研教育機構(gòu)等全社會力量的參與。項目組已經(jīng)組織國家有關(guān)部委領(lǐng)導(dǎo)和國際營養(yǎng)專家召開了“中國?公眾營養(yǎng)政策與規(guī)劃?項目中期成果匯報座談會”,將十一五項目的內(nèi)容進(jìn)行推廣。在國家政策的大力支持下,結(jié)合我國5000年歷史傳統(tǒng)中醫(yī)“醫(yī)食同源”理論的正確指導(dǎo),再加上具有同樣悠久歷史和影響力的韓國傳統(tǒng)飲食文化,這便是我們食療保健主題餐廳的生命源泉。

第二章綜述

一、項目計劃

本項目計劃組建一家有限責(zé)任公司,名稱為"食為天"食療保健主題餐廳,主要從事素食保健餐飲的經(jīng)營。公司成立地點暫定在鐵嶺市,注冊資本為人民幣30萬元,全部投資者為自然人或私營企業(yè)法人。本公司將中國傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)原理與現(xiàn)代化餐飲管理有機結(jié)合,向城市居民提供具有傳統(tǒng)文化特色的素食保健食品,在中式餐飲與醫(yī)療保健的中間領(lǐng)域開辟一塊嶄新的天地。

公司成立第一年,計劃年接待顧客量為3.65萬人次,即日接待顧客量約為100人次,銷售對象為鐵嶺市中心的社區(qū)居民及部分工作人群。第二年,增加顧客量至5.5萬人次,即日接待顧客量約為150人次。第三年將顧客范圍推廣到整個鐵嶺市,同時將年接待顧客量擴大到10萬人次。第四年將向外部定向募集資金,并著手誠招個人或企業(yè)加盟顧"食為天"食療保健主題餐廳。第五年公司將走出遼寧,向全國的中式餐飲業(yè)挑戰(zhàn)進(jìn)軍,屆時本公司將以多種形式接受合作伙伴的加盟,包括優(yōu)先股、可轉(zhuǎn)換債、附任股權(quán)債等靈活多樣的形式。投資合作者的利益將采用轉(zhuǎn)售、回購與上市等多種途徑獲得回報與退出。

二、產(chǎn)品與服務(wù)

市場研究結(jié)果表明,鐵嶺市居民對建立一個可提供健康咨詢與相關(guān)服務(wù)的餐飲企業(yè)是有需求的。多數(shù)競爭對手都沒有提供類似健康講座、文化宣傳等方面的服務(wù)。調(diào)查中,有好多人表示有興趣接受本餐廳有關(guān)健康飲食與素食文化的培訓(xùn),也有好多人表示有興趣加入本餐廳成立的"食為天"健康俱樂部,并愿意繳納一定的押金以保證他們的會員身份。

本餐廳將全年開放,每天開放14小時。為滿足上班族的早餐需要,早晨6點開始營業(yè)。"食為天"食療保健主題餐廳將成為一個多項服務(wù)于一身的餐飲中心,提供以下產(chǎn)品和服務(wù):

向顧客提供保健素食餐品

為顧客提供保健飲食咨詢

向每位顧客贈送素食文化手冊

定期面向會員進(jìn)行免費健康培訓(xùn)

為會員制定保健飲食方案

向會員贈送書籍與光盤

本餐廳的中心職責(zé)就是為顧客提供健康可口的素食餐品。因此,根據(jù)消費人群的生理特征,我們將餐品分為三類,即"營養(yǎng)保健類"、"功能調(diào)節(jié)類"、"疾病食療類"。

①營養(yǎng)保健類

抽樣調(diào)查表明,有48%的人認(rèn)為自己及其家人的身體狀況良好,飲食習(xí)慣正常,但對目前的飲食現(xiàn)狀表示不滿,對餐品的健美強身需求較為關(guān)注。針對此類人群本餐廳遵循營養(yǎng)平衡原理將推出精品套餐"一二三",即每位顧客進(jìn)餐時可根據(jù)選餐提示自主選擇一份水果、二份蔬菜、三份主食,實現(xiàn)營養(yǎng)合理搭配。

②功能調(diào)節(jié)類

抽樣調(diào)查中,有31%的人認(rèn)為自己及其家人的身體狀況介于健康與疾病中間,即屬于城市亞健康人群。針對此類人群的特征,"食為天"將從維持和調(diào)節(jié)性機能的角度,推出具有明顯季節(jié)特色的四季餐品:"綠色關(guān)懷"、"藍(lán)色關(guān)懷"、"金色關(guān)懷"、"銀色關(guān)懷"。

③疾病食療類

抽樣調(diào)查有21%的人對自己及其家人的身體狀況比較擔(dān)憂,其中又有70%的人此類人群一般對健康的投資較大,對飲食習(xí)慣的改善較為主動。針對此類特點,本餐廳將推出藥膳菜肴、湯類粥品、酒茶藥飲、果汁湯劑四類食療餐品,顧客可依據(jù)醫(yī)師的診斷結(jié)果,

在本餐廳營養(yǎng)師的指導(dǎo)下選擇適當(dāng)?shù)氖沉喜推贰?/p>

第三章行業(yè)與市場分析

一、市場機遇

"民以食為天"是永恒的真理,餐飲業(yè)是長青行業(yè)。改革開放帶來的經(jīng)濟迅速騰飛,城鄉(xiāng)居民收入穩(wěn)步增長和旅游、商務(wù)的蓬勃發(fā)展為餐飲業(yè)的持續(xù)興旺提供了龐大的經(jīng)濟基礎(chǔ)和廣闊的市場空間。目前我國正處于改革開放后餐飲業(yè)發(fā)展的第三次高峰,中式餐飲業(yè)面臨著千載難逢的發(fā)展機遇。隨著與國際市場的接軌中國餐飲市場更加開放,市場更趨豐富多彩。

城市居民的生活水平的提高必然對身體健康更加關(guān)注。隨著城市現(xiàn)代化建設(shè)的突飛猛進(jìn),城市居民的收入水平逐年增加,消費檔次不斷上升,尤其是在溫飽滿足的前提下,

對飲食的健康關(guān)注會越來越多;素食文化必將成為21世紀(jì)的飲食新潮流;

二、產(chǎn)品優(yōu)勢

產(chǎn)品概念的原創(chuàng)性所具有的先發(fā)優(yōu)勢,可以盡快的較少;眾所周知,動物類食品含有豐富的鋅、鐵、硒等微量元;

三、重要使命

“食為天”食療保健主體餐廳旨在通過經(jīng)營健康、環(huán)保;

四、成功關(guān)鍵

開發(fā)一系列具有風(fēng)味獨特的綠色環(huán)保餐品,提高餐品的;從餐廳管理到產(chǎn)品服務(wù),都要烘托出濃郁的文化特色,;提對飲食的健康關(guān)注會越來越多。我國逐漸步入老齡化社會,城市環(huán)境的污染,生活壓力的增大,都會對人們的健康提出了挑戰(zhàn),不久的將來,人們對醫(yī)療、保健的消費開支將會不斷增加。

第四章營銷組合策略

一、有形化營銷策略

用于做出并認(rèn)真履行自己的承諾

由于本公司的經(jīng)濟實力尚弱,因此初期將采取避實就虛的營銷戰(zhàn)略,避開大量的硬廣告營銷,而采取一整套行之有效的"承諾營銷"進(jìn)行產(chǎn)品宣傳。

通過菜單、海報、文化手冊、廣告、促銷活動等向消費者進(jìn)行宣傳、倡導(dǎo)"食為天"的經(jīng)營宗旨與理念。在鐵嶺各處大醫(yī)院、診所聘請一些醫(yī)生,通過醫(yī)療咨詢向顧客進(jìn)行素食文化的引導(dǎo)。食療保健具有的延續(xù)性、計劃性決定了本餐廳在避免普通餐廳的顧客忠誠度不高的缺陷方面具有先天的優(yōu)勢,為了使本餐廳能夠在顧客心目中樹立起權(quán)威感和信賴感,本公司將會建立一套完整的會員信息反饋系統(tǒng),實現(xiàn)營銷承諾:

顧客反饋表:在服務(wù)中嚴(yán)格要求工作人員樹立顧客第一的觀念,認(rèn)真聽取顧客意見。

將顧客滿意進(jìn)行到底:樹立"顧客滿意自己才滿意"的觀念,做到時時刻刻為顧客著想。

建立餐廳顧客服務(wù)調(diào)查表:定期由營銷部專人負(fù)責(zé)對顧客進(jìn)行跟蹤服務(wù)。

大力打造"食為天"的品牌形象

根據(jù)餐廳企業(yè)競爭激烈、模仿性強以及食療產(chǎn)品具有的時節(jié)性強的特點,本公司將導(dǎo)入CIS(企業(yè)形象系統(tǒng)),實現(xiàn)對企業(yè)的外顯文化和內(nèi)隱文化的有機整合,加強企業(yè)的品牌保護意識與能力。

圍繞"健康、綠色"為核心的品牌特征,公司通過樹立綠色形象、開發(fā)綠色產(chǎn)品,實行綠色包裝,采用綠色標(biāo)志,加強綠色溝通,推動健康消費來實現(xiàn)營銷目標(biāo)。

作為一個素食餐廳開展綠色營銷,我們有著天然的優(yōu)勢,本餐廳將嚴(yán)格貫徹綠色餐廳的標(biāo)準(zhǔn),無論從原料采購、食品加工還是衛(wèi)生環(huán)境,都將嚴(yán)格把關(guān)。努力營造出樸素典雅又不失時尚的就餐環(huán)境,通過對餐廳設(shè)計的布局、裝飾風(fēng)格、溫度等,體現(xiàn)健康綠色的理念。

二、技巧化營銷策略

推廣保健知識、宣傳素食文化

本餐廳將在營銷過程中,圍繞21世紀(jì)的餐飲主題——養(yǎng)生、健美、綠色三個具有社會意義的知識點,對消費者進(jìn)行有計劃、有針對性的宣傳,從而引導(dǎo)顧客的消費取向。通過進(jìn)行專題講座、手冊宣傳、公益活動等方式將以上餐飲知識宣傳出去,同時注重借

此機會加大對"食為天"產(chǎn)品的宣傳介紹。

推廣、倡導(dǎo)健康科學(xué)的素食文化,弘揚傳統(tǒng)文化中的養(yǎng)生文化。對產(chǎn)品、餐廳、服務(wù)進(jìn)行文化包裝,參加飲食文化節(jié),傳播素食文化。

我們的餐廳計劃在開業(yè)兩個月后籌辦公司網(wǎng)站的建立,首先通過網(wǎng)絡(luò)讓更多的人接觸、認(rèn)同素食文化,進(jìn)而認(rèn)識"食為天"、支持"食為天"的發(fā)展,通過網(wǎng)絡(luò)營銷可以大大擴大"食為天"的影響范圍,提升企業(yè)品牌的知名度,從而獲得進(jìn)一步的發(fā)展機遇與條件。

重視搞好一系列的企業(yè)公關(guān)活動

本公司將通過一系列的公關(guān)活動,處理方方面面的關(guān)系,為餐廳的發(fā)展提供寬松有利的經(jīng)營環(huán)境。

1、與員工、供應(yīng)商建立精誠團結(jié)、信任一致的合作關(guān)系:在管理人員與員工之間搭建起平等、便捷的溝通方式,通過發(fā)行內(nèi)部刊物、免費會員提供獎勵,集體娛樂健身等活動增加員工的凝聚力和工作積極性。為獲得充足的原料,制定正確的合理的進(jìn)貨政策,積極為供應(yīng)商提供市場信息,進(jìn)而開拓市場空間。

2、社區(qū)群眾關(guān)系:為保證充足的人力資源,獲得穩(wěn)定的顧客群,得到可靠的后勤保障,應(yīng)積極參與維護社區(qū)環(huán)境、積極支持社區(qū)公益事業(yè)。尊重顧客的合法權(quán)利,提供優(yōu)質(zhì)餐品和服務(wù),正確處理顧客的要求和建議。

3、政府媒介關(guān)系:及時了解并遵守政府相關(guān)法律法規(guī),加強與政府部門的聯(lián)系,主動協(xié)助解決一些社會問題。與宣傳媒介建立并保持廣泛關(guān)系;向其提供本行業(yè)的真實信息,制造新聞事件。

三、差異化營銷策略

突出"食為天"的特色所在

本公司主要是對本餐廳的文化特色、產(chǎn)品特色、服務(wù)特色、環(huán)境特色進(jìn)行大力宣傳,從而實現(xiàn)餐廳的差異化營銷。

本公司特色營銷將側(cè)重于以下一些重點:

主要的文化特色:健康關(guān)懷、人文關(guān)懷

主要的產(chǎn)品特色:具有食療保健功能的素食餐品

主要的服務(wù)特色:會員制的跟蹤服務(wù)

主要的環(huán)境特色:具有傳統(tǒng)文化氣息的綠色就餐環(huán)境

實行開放式的會員制度

為建立長期的穩(wěn)定的客源,本餐廳將組成一個健身俱樂部,利用信函、電話、廣告等方式吸引第一批會員100名,每人只需繳納50元會費,或者在本餐廳累計消費超過到99元時,就可以成為本俱樂部的正式會員,并附送一張附屬會員卡,可以本人使用也可以送給親友。有效期為一年,期滿續(xù)交會費。會員可以享受餐品價格優(yōu)惠、電話購物、健身知識培訓(xùn)、戶外集體活動等權(quán)益。

"食為天"健康俱樂部在初創(chuàng)期間吸收了第一批會員之后,我們將逐步利用地方報紙、廣播電臺等媒體,播發(fā)俱樂部的時事新聞,并通過與醫(yī)療衛(wèi)生、體育健身等機構(gòu)組織建立合作互助關(guān)系,為進(jìn)一步爭取會員、擴大影響打好基礎(chǔ)。

發(fā)揮素食餐廳的價格優(yōu)勢

本公司產(chǎn)品的目標(biāo)人群為城市居民。考慮到市場上餐飲產(chǎn)品、保健品的價格因素,本公司的產(chǎn)品定價將處于同類產(chǎn)品的中低價位。占領(lǐng)一定的市場份額,形成規(guī)模經(jīng)濟效應(yīng),以低成本獲得高利潤。

在產(chǎn)品的價格及其組合上,我們是依據(jù)消費者不同的消費層次和需求,加工、提供各種具有食療保健價值的營養(yǎng)餐品,其中在價格的制定上我們嚴(yán)格按照原料的利用率來

計算,比如果蔬的去根多少、是否去皮、去葉,最后廚房的加工程度,為消費者提供每份6-100元不同餐品組合的標(biāo)準(zhǔn),顧客可以根據(jù)自己的實際情況選擇不同的素食食品。

第五章財務(wù)計劃

一、財務(wù)計劃表:

注:凈收入是指提取折舊和扣除稅金后的收入

二、資產(chǎn)負(fù)債表:

三、收益預(yù)測:

方案1:管理、服務(wù)方案2:資金、人才

年利潤(凈利潤)單位:萬元

1好0.7150

1壞0.390

2好0.6160

2壞0.480

方案1的期望損益值:0.7__150+0.3__90=132

方案2的期望損益值:0.6__160+0.4__80=128

經(jīng)過兩個方案的比較,方案1是最近方案,所以在經(jīng)營過程中,應(yīng)以管理、服務(wù)為主,

資金、人才加以輔之。

第六章公司戰(zhàn)略與具體操作

一、發(fā)展戰(zhàn)略

1、初期戰(zhàn)略(1-3年)

主要產(chǎn)品是針對城市三種群體不同身體健康狀況的餐品,市場策略為通過積極有效的營銷策略,擠占中式餐飲及保健藥品的市場分額;樹立"食為天"的良好的品牌形象,提升知名度、美譽度;收回初期投資,積極進(jìn)行市場調(diào)研、開發(fā),產(chǎn)品的研制、推廣,

為企業(yè)的進(jìn)一步發(fā)展積蓄資本。

2、中期戰(zhàn)略(4-6年)

鞏固、擴展已有的市場分額,擴大銷售服務(wù)網(wǎng)絡(luò);進(jìn)一步健全餐廳的經(jīng)營管理體制,提高企業(yè)的科學(xué)管理水平;著手準(zhǔn)備品牌擴張所必須的企業(yè)形象識別系統(tǒng)、統(tǒng)一的特色優(yōu)勢餐品、統(tǒng)一的管理模式等方面的建設(shè);在此基礎(chǔ)上,向外部定向募集資金,并著手誠招個人或企業(yè)加盟"食為天"食療保健主題餐廳。

屆時本公司將以多種形式接受合作伙伴的加盟,包括優(yōu)先股、可轉(zhuǎn)換債、附任股權(quán)債等靈活多樣的形式。公司將不再局限于山西省境內(nèi)發(fā)展,而要向全國的中式餐飲業(yè)挑戰(zhàn)進(jìn)軍。

3、長期戰(zhàn)略(5-10年)

屆時,餐廳運營已經(jīng)步入穩(wěn)定良好的狀態(tài),隨著企業(yè)的勢力與影響力的增強,服務(wù)范圍不再能滿足潛在顧客的需要時,公司將實行網(wǎng)點的擴張,以特許經(jīng)營的方式,開拓新的市場空間,擴大餐廳的輻射范圍和影響力。

公司將引進(jìn)最為科學(xué)的特許經(jīng)營管理模式,迅速培養(yǎng)自己對特許經(jīng)營體系進(jìn)行良好管理的能力。實行謹(jǐn)慎有效的特許加盟方式,以契約為基礎(chǔ),把"食為天"產(chǎn)品、服務(wù)及營業(yè)系統(tǒng)(包括商標(biāo)、商號等企業(yè)象征的使用、經(jīng)營技術(shù)、營業(yè)規(guī)范),以營業(yè)合同的形式授予加盟方在某一地區(qū)的營業(yè)權(quán)。同時積極進(jìn)行品牌宣傳,強化規(guī)范經(jīng)營,積極培養(yǎng)餐飲連鎖經(jīng)營人才,以統(tǒng)一配送、統(tǒng)一核算來提高連鎖經(jīng)營的效率,實現(xiàn)餐廳快速穩(wěn)健的品牌擴張。

二、選擇地點

經(jīng)過全面的分析研究(包括位置的可進(jìn)入性、大小、分區(qū)的限制及城區(qū)的地價等),決定將主餐廳設(shè)在市政府附近,該地位于一個較高收入居民區(qū)地帶,并正在大力發(fā)展商業(yè)設(shè)施。

我們選了一個街道口作為建設(shè)點,過街行人和四輛容易看到,且出入方便。理論上講,方便的地理位置是一個餐廳為顧客提供的最基本的利益之一,至于餐廳的大小則可以由市場的需要而定。

三、裝修配置

本餐廳的建筑面積200平方米,是根據(jù)市場滲透分析與公司實力綜合考慮認(rèn)為較為適合的面積??紤]以后的顧客量的增加,餐廳將制定合理的加盟方式,在鐵嶺不同地區(qū)逐步擴大服務(wù)范圍。

建筑風(fēng)格和就餐環(huán)境對顧客的滿意度影響很大,70%以上的被調(diào)查者給予這方面以第一考慮。因此裝修布置的費用作為一項可變開銷,本餐廳將其定位于4%-9%。我們將遵循整體性原則,既可以保持我們形象的統(tǒng)一,又可以使我們的費用支出保持較低水平。

本餐廳將通過獨特的設(shè)計特色和文化氣氛為就餐者提供一個溫馨舒適的消費環(huán)境。首先、餐廳整體格調(diào)為古色古香的傳統(tǒng)風(fēng)格,餐廳內(nèi)種有一些易于護養(yǎng)、美觀大方的綠色花草,體現(xiàn)出傳統(tǒng)文化古樸、典雅的風(fēng)韻,木制臺面,有插花裝飾,給人以賞心悅目的感覺。

其次、墻壁用紅色和桔黃的相間色為主體。墻面在齊腰位置采用一些耐碰撞、耐磨損的木飾、墻磚,做局部裝飾、護墻處理。此外頂棚以素雅、潔凈材料做裝飾頂棚對比墻壁的顏色選擇比較暖色的材料,如乳膠漆,采用暖色調(diào)可以增進(jìn)顧客的食欲。

第三、背景音樂以悠揚、舒緩、輕松、靜謐的古典樂曲為主。

第四、第四、餐廳安裝白色的大理石地面,整體上帶給;第五、第五、餐廳燈光根據(jù)飲食心理學(xué)研究成果,多以;最后、餐廳用具由可降解材料制成的綠色材料制作,實;四、職工;餐廳預(yù)計第一年需要6名全職人員,15名半職人員;管理人員將對雇員進(jìn)行廣泛的職業(yè)技能訓(xùn)練;我們還將從附近高校中招收一定數(shù)量的學(xué)生雇員,使&;第七章風(fēng)險控制;一、外部風(fēng)險;隨著中國加入WTO,國外大型餐飲

第四、第四、餐廳安裝白色的大理石地面,整體上帶給人清新自然涼爽的感覺。餐廳的頂面安裝適合于餐廳布置的吊燈,造型簡單典雅。

第五、第五、餐廳燈光根據(jù)飲食心理學(xué)研究成果,多以黃色燈光為主。照明也可以采用混合光源,即低色溫?zé)艉透呱珳責(zé)艚Y(jié)合起來用,借助頂面、地面、燈光的變化達(dá)到理想的劃分效果。

最后、餐廳用具由可降解材料制成的綠色材料制作,實現(xiàn)了綠色理念。中式餐廳的餐具非常講究,杯盞碗碟應(yīng)突出中式及保健的特色,餐廳根據(jù)不同食品的需要為顧客提供相應(yīng)的餐具。

四、職工

餐廳預(yù)計第一年需要6名全職人員,15名半職人員。全職人員包括營養(yǎng)保健師、廚師、前廳經(jīng)理、領(lǐng)班、領(lǐng)位、服務(wù)員。他們的工資根據(jù)不同職位將在每小時5元至8元之間,另加各種福利(如醫(yī)療、人壽保險等)及免費家庭會員證;工作滿足一年以上者,每年可享受兩周假期。半職雇員將由主管人員指導(dǎo),工資為每小時3元,也可獲得家庭會員證。根據(jù)調(diào)查得知,我們的工資在本地區(qū)是有競爭力的。

管理人員將對雇員進(jìn)行廣泛的職業(yè)技能訓(xùn)練。由于保健餐廳強調(diào)顧客的穩(wěn)定性,因此培養(yǎng)高素質(zhì)的雇員對保持老顧客有著極其重要的作用。我們的雇員還將接受素食文化、保健知識等方面的培訓(xùn),使我們的雇員培訓(xùn)比競爭者更為系統(tǒng)和正規(guī)。

我們還將從附近高校中招收一定數(shù)量的學(xué)生雇員,使"食為天"有一批年青、熱情、素質(zhì)較高的臨時雇員,這些雇員可以工作二到四年。一些特殊的服務(wù)項目如健康知識講座、素食烹飪培訓(xùn)等臨時性活動,我們將根據(jù)需要臨時簽訂合同。這主要是由于中心在開辦初期需求尚不穩(wěn)定,同時也可以節(jié)省常規(guī)性開銷。

第七章風(fēng)險控制

一、外部風(fēng)險

隨著中國加入WTO,國外大型餐飲公司進(jìn)軍中國,國際品牌既快又多地進(jìn)入中國市場,必將給中國餐飲業(yè)帶來極大的沖擊。餐飲業(yè)競爭激烈尤其是來自國外的快餐連鎖店,如肯德基、麥當(dāng)勞在中國的快餐業(yè)中占據(jù)很大的市場份額。

二、內(nèi)部管理風(fēng)險

餐飲業(yè)是一個技術(shù)含量相對較低的行業(yè),但是它需要嚴(yán)格的管理才能贏得消費者的信賴,對于大多數(shù)中國自辦的餐廳來說大部分存在著內(nèi)部管理松散,服務(wù)人員素質(zhì)較低,如何建立現(xiàn)代企業(yè)制度,健全企業(yè)經(jīng)營機制強化企業(yè)內(nèi)部管理關(guān)系著企業(yè)的生與存,成與敗。

三、市場風(fēng)險

市場是不斷變化的,所以我們必須考慮到市場的風(fēng)險,具體有以下幾種風(fēng)險可能:①在本項目開發(fā)階段的風(fēng)險,市場上可能會同時出現(xiàn)類似餐廳的開業(yè)。

②項目生產(chǎn)階段的風(fēng)險,如果項目已經(jīng)投產(chǎn),但沒有生產(chǎn)出適銷對路的產(chǎn)品,項目可能沒有足夠的能力支付生產(chǎn)費用和償還債務(wù)。

③項目生產(chǎn)經(jīng)營階段的風(fēng)險,項目投產(chǎn)后的效益取決于其產(chǎn)品在市場上的銷售量和其他表現(xiàn),而對于本階段項目而言,最大的市場風(fēng)險來源與市場上餐飲業(yè)的競爭風(fēng)險,

如果項目投產(chǎn)后效益良好很可能會帶來一系列相似經(jīng)營項目的誕生,從而加劇了本項目的競爭壓力。

四、原料資源風(fēng)險

本餐廳的原料主要以果蔬、豆類、菌類為主,是當(dāng)今最受歡迎的綠色天然無污染食品,尤其本餐廳是以保健為主的餐廳,因此在原料的選擇上需要專業(yè)的知識和技術(shù)投資,這樣才有利于采購到新鮮、天然、無污染的綠色食品。

五、應(yīng)對措施

汲取先進(jìn)的生產(chǎn)技術(shù)與經(jīng)驗,開發(fā)出自己的特色食品。

嚴(yán)格管理,定期培訓(xùn)人員,建立顧客服務(wù)報告。

項目開發(fā)階段進(jìn)行嚴(yán)格的項目規(guī)劃,減少項目風(fēng)險。

進(jìn)入市場后,認(rèn)識食品市場周期,不故步自封,積極開發(fā)更新食品。

與原料供應(yīng)商建立長期并保持長期的合作關(guān)系,保證原料資源的供給。

六、保險和法律事務(wù)

健身中心的保險將通過中國平安保險公司購買。資產(chǎn)保險將保險固定資產(chǎn)和私人資產(chǎn)的實際市場價值,商業(yè)意外保險保證賠償由于意外事故而關(guān)門造成的固定現(xiàn)金流入損失。

為了防止意外事故而造成會員、顧客利益受損所引起的法律訴訟,我們還將購買一般責(zé)任保險。當(dāng)然,中心管理人同會采取有關(guān)預(yù)防措施,如提供適當(dāng)指導(dǎo),給予必要的警告,同會員簽署無責(zé)任條款合同等。中心的法律事務(wù)交由有豐富經(jīng)驗的法律事務(wù)所負(fù)責(zé)處理。

創(chuàng)業(yè)項目計劃書表格篇18

一、創(chuàng)業(yè)目標(biāo)

發(fā)展x國真正意義上的快餐行業(yè),利用合理有效的管理和投資,建立一定大型快餐連鎖公司。

二、市場分析

社會生活節(jié)奏加快,使快餐業(yè)的存在和發(fā)展成為不容置疑的問題。雖然x國的快餐業(yè)發(fā)展十分迅速,但洋快餐充斥使大部他市場都不得與中式快餐無緣。如何去占領(lǐng)那部分市場,是我們需要解決的問題。

調(diào)查表明,當(dāng)人均收入達(dá)到__美元時,傳統(tǒng)的家務(wù)勞動將轉(zhuǎn)向社會。由此快餐業(yè)務(wù)的發(fā)展將進(jìn)入急劇擴張的時刻,所以x國快餐市場將隨著我國經(jīng)濟發(fā)展而進(jìn)入高速發(fā)展的階段。

三、實施方案

1.快餐服務(wù)業(yè)的模型。

以顧客為中心,以顧客滿意為目的,通過使顧客滿意,最終達(dá)到公司經(jīng)營理念的推廣。

⒉.目標(biāo)市場的定位。

大眾能接受的中式快餐業(yè)。顧客群:上班族+兒童+休閑族+其他。

3.市場策略。

產(chǎn)生工業(yè)化、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化、管理科學(xué)化、經(jīng)營連鎖化。

(1)虛擬公司的名稱,員工的服裝,經(jīng)營的理念,內(nèi)部管理和總公司保持統(tǒng)一,但它們沒有過多的裝飾,也沒有營業(yè)餐廳,它們更像是一個快餐集裝配中心。它們接收公司的配送中心運來的相關(guān)制成品,只要單間加工,就可以成型了。虛擬公司的快餐產(chǎn)品訂是提供給上班族在工作單位午餐之用。它們的前臺接待服務(wù)也是虛擬的,靠的是電話定購體系和快速運送體系,我們將建立送餐專線電話運送業(yè)務(wù)由統(tǒng)一的公司小巴和服務(wù)人員負(fù)責(zé)運送。

(2)流動快餐公司---早餐策略

針對早餐人口流動性大,時間緊迫的特點,我們將由模式統(tǒng)一的公司小巴和服務(wù)人員流動至各主要需求網(wǎng)點向顧客提供方便、營養(yǎng)的早套餐。因?qū)W生人數(shù)眾多,還可推出學(xué)生營養(yǎng)快餐,既注重經(jīng)濟效益,又兼顧了社會效應(yīng)。

(⑶)快餐公司形象策略

在位于商業(yè)區(qū)、旅游景點區(qū)的快餐廳充分顯示本公司的大人形象清潔、衛(wèi)生、實惠、溫罄。請專業(yè)公司為我們制定一套廣告計劃,從公司的特點出發(fā),力求共性中個性。

四、投資計劃

由點做起,輻而為面。立足于一個地區(qū)特點的消費群,初期發(fā)展就應(yīng)試形成一定的規(guī)模經(jīng)營,選擇好幾個經(jīng)營網(wǎng)點地址后,同時閃亮全登場。以后再根據(jù)發(fā)展,輻射全國經(jīng)營。

創(chuàng)業(yè)項目計劃書表格篇19

一個多月的實習(xí)期很快就要過去了,回首這一個月,自己收獲很多。在這一個月里,無論是在思想還是專業(yè)技能等方面都有了很多的提高和進(jìn)步,這一個月來,我先后從事了商場的前臺、商場的前臺收銀、后臺的收銀崗位,這對于我來說是一個全新的崗位,雖然以前從事商場收銀工作有時候也會犯一些錯誤,但是現(xiàn)在已經(jīng)在思想上得到了升華。

首先說說在實習(xí)期內(nèi)自己的心得。在商場的前臺收銀崗位,我覺得應(yīng)該從以下幾方面做起:

一、要有良好的職業(yè)道德

收銀員這個職業(yè)是很重要的,在這個服務(wù)行業(yè),你不僅僅要對自己的商場負(fù)責(zé),也要對自己的顧客負(fù)責(zé)。作為一個收銀員,要對商場的每一位顧客負(fù)責(zé)。在這個工作崗位上,我們要對自己的商場負(fù)責(zé)。做到對自己的顧客負(fù)責(zé)!對自己的顧客負(fù)責(zé)!

二、要有良好的服務(wù)精神

這個崗位是商場最基本、最重要的崗位,也是最能體現(xiàn)商場形象的崗位,雖然這個崗位對于我來說是一個新的崗位,但是卻是我以后要走向工作崗位的一個關(guān)鍵崗位。這次實習(xí)的經(jīng)歷讓我對商場又有了更深入的了解!

三、要有良好的`溝通能力

在這個崗位上,我們不僅要對自己負(fù)責(zé),也要對商場的負(fù)責(zé),更是對自己的顧客負(fù)責(zé)。這一個月來,在這方面我都有了很大的提高。在這里我感謝商場的每一位員工,因為她們給了我很多的幫助,讓我能在這個崗位上走的更遠(yuǎn),能成為商場的一份子!

創(chuàng)業(yè)項目計劃書表格篇20

按國際慣例通用的標(biāo)準(zhǔn)文本格式形成的項目計劃書,是全面介紹公司和項目運作情況,闡述產(chǎn)品市場及競爭、風(fēng)險等未來發(fā)展前景和融資要求的書面材料

保密承諾:本項目計劃書內(nèi)容涉及商業(yè)秘密,僅對有投資意向的投資者公開。未經(jīng)本人同意,不得向第三方公開本項目計劃書涉及的商業(yè)秘密。

創(chuàng)業(yè)計劃書摘要,是全部計劃書的核心之所在。

__其它需要著重說明的情況或數(shù)據(jù)(可以與下文重復(fù),本概要將作為項目摘要由投資人瀏覽)

介紹投入研究開發(fā)的人員和資金計劃及所要實現(xiàn)的目標(biāo),主要包括:

__創(chuàng)業(yè)者必須將自己的產(chǎn)品或服務(wù)創(chuàng)意作一介紹。主要有下列內(nèi)容:

1、產(chǎn)品的名稱、特征及性能用途;__介紹企業(yè)的產(chǎn)品或服務(wù)及對客戶的價值

2、產(chǎn)品的開發(fā)過程,__同樣的產(chǎn)品是否還沒有在市場上出現(xiàn)?為什么?

5、產(chǎn)品的技術(shù)改進(jìn)和更新?lián)Q代計劃及成本,__利潤的來源及持續(xù)營利的商業(yè)模式

__生產(chǎn)經(jīng)營計劃。主要包括以下內(nèi)容:

1、新產(chǎn)品的生產(chǎn)經(jīng)營計劃:生產(chǎn)產(chǎn)品的原料如何采購、供應(yīng)商的有關(guān)情況,勞動力和雇員的情況,生產(chǎn)資金的安排以及廠房、土地等。

__介紹企業(yè)所針對的市場、營銷戰(zhàn)略、競爭環(huán)境、競爭優(yōu)勢與不足、主要對產(chǎn)品的銷售金額、增長率和產(chǎn)品或服務(wù)所擁有的核心技術(shù)、擬投資的核心產(chǎn)品的總需求等,

2、你的目標(biāo)顧客群是什么?

3、你的5年生產(chǎn)計劃、收入和利潤是多少?

4、你擁有多大的市場?你的目標(biāo)市場份額為多大?

5、你的營銷策略是什么?

2、現(xiàn)在發(fā)展動態(tài)如何?

3、該行業(yè)的總銷售額有多少?總收入是多少?發(fā)展趨勢怎樣?

4、經(jīng)濟發(fā)展對該行業(yè)的影響程度如何?

5、政府是如何影響該行業(yè)的?

6、是什么因素決定它的發(fā)展?

7、競爭的本質(zhì)是什么?你采取什么樣的戰(zhàn)略?

8、進(jìn)入該行業(yè)的障礙是什么?你將如何克服?

2、你的競爭對手所占的市場份額和市場策略?

3、可能出現(xiàn)什么樣的新發(fā)展?

4、你的核心技術(shù)(包括專利技術(shù)擁有情況,相關(guān)技術(shù)使用情況)和產(chǎn)品研發(fā)的進(jìn)展情況和現(xiàn)實物質(zhì)基礎(chǔ)是什么?

5、你的策略是什么?

6、在競爭中你的發(fā)展、市場和地理位置的優(yōu)勢所在?

7、你能否承受、競爭所帶來的壓力?

8、產(chǎn)品的價格、性能、質(zhì)量在市場競爭中所具備的優(yōu)勢?

__市場營銷,你的市場影響策略應(yīng)該說明以下問題:

__全面介紹公司管理團隊情況,主要包括:

1、公司的管理機構(gòu),主要股東、董事、關(guān)鍵的雇員、薪金、股票期權(quán)、勞工協(xié)議、獎懲制度及各部門的構(gòu)成等情況都要明晰的形式展示出來

2、要展示你公司管理團隊的戰(zhàn)斗力和獨特性及與眾不同的凝聚力和團結(jié)戰(zhàn)斗精神

__尚未有合適人選的關(guān)鍵職位?

__管理團隊優(yōu)勢與不足之處?

__人才戰(zhàn)略與激勵制度?

__外部支持:公司聘請的法律顧問、投資顧問、投發(fā)顧問、會計師事務(wù)所等中介機構(gòu)名稱。

__財務(wù)分析包括以下三方面的內(nèi)容:

1、過去三年的歷史數(shù)據(jù),今后三年的發(fā)展預(yù)測,主要提供過去三年現(xiàn)金流量表、資產(chǎn)負(fù)債表、損益表、以及年度的財務(wù)總結(jié)報告書

創(chuàng)業(yè)所需要的資金額,團隊出資情況,資金需求計劃,為實現(xiàn)公司發(fā)展計劃所需要的資金額,資金需求的時間性,資金用途(詳細(xì)說明資金用途,并列表說明)

融資方案:公司所希望的投資人及所占股份的說明,資金其他來源,如銀行貸段等。

__完成研發(fā)所需投入?

__達(dá)到盈虧平衡所需投入?

__達(dá)到盈虧平衡的時間?

項目實施的計劃進(jìn)度及相應(yīng)的資金配置、進(jìn)度表。

__簡述本期風(fēng)險投資的數(shù)額、退出策略、預(yù)計回報數(shù)額和時間表?

迄今為止有多少資金投入貴企業(yè)?

您目前正在籌集多少資金?

假如籌集成功,企業(yè)可持續(xù)經(jīng)營多久?

下一輪投資打算籌集多少?

企業(yè)可以向投資人提供的權(quán)益有□股權(quán)□可轉(zhuǎn)換債□普通債權(quán)□不確定

__請說明你們希望尋求什么樣的投資者?(包括投資者對行業(yè)的了解,資金上、管理上的支持程度等)

__股票上市:依照本創(chuàng)業(yè)計劃的分析,對公司上市的可能性做出分析,對上市的前提條件做出說明

__股權(quán)回購:依照本創(chuàng)業(yè)計劃的分析,公司對實施股權(quán)回購計劃應(yīng)向投資者說明

__利潤分紅:投資商可以通過公司利潤分紅達(dá)到收回投資的目的,按照本創(chuàng)業(yè)計劃的分析,公司對實施股權(quán)利潤分紅計劃應(yīng)向投資者說明

詳細(xì)說明項目實施過程中可能遇到的風(fēng)險,提出有效的風(fēng)險控制和防范手段,包括技術(shù)風(fēng)險、市場風(fēng)險、管理風(fēng)險、財務(wù)風(fēng)險及其他不可預(yù)見的風(fēng)險

__您認(rèn)為企業(yè)成功的關(guān)鍵因素是什么?

__請說明為什么投資人應(yīng)該投貴企業(yè)而不是別的企業(yè)?

__關(guān)于項目承擔(dān)團隊的主要負(fù)責(zé)人或公司總經(jīng)理詳細(xì)的個人簡歷及證明人。

__媒介關(guān)于產(chǎn)品的報道;公司產(chǎn)品的樣品、圖片及說明;有關(guān)公司及產(chǎn)品的其它資料。

__創(chuàng)業(yè)計劃書內(nèi)容真實性承諾。

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