好的制度可以有效地規(guī)范人們的行為,提高工作效率,并避免混亂和浪費(fèi)。這里提供優(yōu)秀的工廠員工守則與規(guī)章制度內(nèi)容,方便大家寫工廠員工守則與規(guī)章制度內(nèi)容參考。
1、進(jìn)入實(shí)驗(yàn)室工作的,必須遵守實(shí)驗(yàn)室的規(guī)章制度,服從安排和管理,保持室內(nèi)肅靜和整潔,做文明實(shí)驗(yàn)。
2、使用儀器設(shè)備遵守操作規(guī)程,發(fā)生故障或損壞應(yīng)報(bào)告管理人員。
3、實(shí)行分工協(xié)作、專管專用,使用后及時(shí)清洗提高儀器設(shè)備使用率。
4、設(shè)備的管理、維護(hù)、保養(yǎng)等工作專人負(fù)責(zé)。
5、實(shí)驗(yàn)室應(yīng)保持整潔,不得將儀器設(shè)備借給他人使用。
6、未經(jīng)同意,非本室人員不得在實(shí)驗(yàn)室內(nèi)做實(shí)驗(yàn)。
7、注意安全,做好防火、防盜、防止事故的發(fā)生。
8、廠外人員進(jìn)入實(shí)驗(yàn)室做實(shí)驗(yàn)或參觀學(xué)習(xí),需經(jīng)主管部門批準(zhǔn)。
9、注意安全,發(fā)生事故應(yīng)立即切斷電源、火源,并如實(shí)報(bào)告,采取緊急措施。
10、要勤儉節(jié)約,不浪費(fèi)水、電、材料。
11、實(shí)驗(yàn)室人員要執(zhí)行實(shí)驗(yàn)室安全管理規(guī)定,明確職責(zé),任務(wù)落實(shí)到人。誰(shuí)的實(shí)驗(yàn)誰(shuí)負(fù)責(zé)的基本原則。
12、凡做帶有危險(xiǎn)性的實(shí)驗(yàn)必須有安全防護(hù)措施,并要實(shí)驗(yàn)技術(shù)人員的監(jiān)護(hù)或兩名實(shí)驗(yàn)員,否則不得進(jìn)行。
13、易燃、易爆、高壓、高溫、有毒、有害等危險(xiǎn)品,嚴(yán)格領(lǐng)用手續(xù)。
14、安全用水、電;水、電使用完畢立即關(guān)閉開(kāi)關(guān);對(duì)雜物要及時(shí)清掃。養(yǎng)成實(shí)驗(yàn)員的良好品質(zhì)。
15、消防器材和設(shè)施要會(huì)用。要放在明顯的位置,安全員應(yīng)經(jīng)常檢查,發(fā)現(xiàn)故障及時(shí)排除和維修,使之處于完好狀態(tài)。
16、有機(jī)溶劑、氧化劑、重金屬及化合物和有毒,低沸點(diǎn)物質(zhì)應(yīng)妥善使用和回收。實(shí)驗(yàn)廢水,廢氣和廢渣應(yīng)放入指定地點(diǎn),統(tǒng)一銷毀。嚴(yán)禁倒入下水道。
為了適應(yīng)本廠內(nèi)治安防范工作的需要,更好地維護(hù)廠內(nèi)治安秩序,搞好保衛(wèi)隊(duì)伍的建設(shè)工作,充分發(fā)揮保衛(wèi)組在治安防范工作中的作用,現(xiàn)結(jié)合我保衛(wèi)組實(shí)際情況,針對(duì)工作中存在的問(wèn)題,特制定以下管理實(shí)施細(xì)則:
一、嚴(yán)格文明執(zhí)勤
1、儀表文明:執(zhí)勤組員應(yīng)服裝整潔、佩正上崗。標(biāo)志醒目齊全,禁止留長(zhǎng)發(fā)、穿拖鞋、打赤膊、單穿背心、單穿內(nèi)褲上崗,嚴(yán)禁流動(dòng)吸煙,違者罰款10元。
2、語(yǔ)言文明:門崗組員在執(zhí)勤中要注意規(guī)范語(yǔ)言,文明禮貌用語(yǔ),處理問(wèn)題不能態(tài)度粗暴。
3、行為文明:執(zhí)勤中嚴(yán)禁打人、罵人,凡發(fā)生打人、罵人者,除按廠部相關(guān)規(guī)定處理所發(fā)生的醫(yī)療費(fèi)用全部由打人者承擔(dān),組內(nèi)給予20—100元罰款,并通報(bào)全廠。(制止違法亂紀(jì)行為除外)
二、認(rèn)真履行保衛(wèi)職責(zé)
1、執(zhí)勤期間組員應(yīng)思想集中,精神飽滿,服從領(lǐng)導(dǎo)安排,嚴(yán)禁消極怠工。
2、門崗組員執(zhí)勤要做到勤問(wèn)、勤看、勤檢查、對(duì)進(jìn)出廠的各類人員、車輛、物資要嚴(yán)格按本廠出入廠規(guī)章制度執(zhí)行,認(rèn)真檢查,核實(shí)記錄,符合規(guī)定者才放行。若有不符合規(guī)定放行者,將按出入廠管理規(guī)定處罰。遇到不能處理的事情,必須及時(shí)向上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)。
3、值夜班組員要勤觀察、勤巡邏,對(duì)重點(diǎn)部位門、窗、鎖、物資勤檢查,做好防盜、防火、防破壞、防災(zāi)害工作。交接班要做到認(rèn)真、仔細(xì)匯報(bào),并作書(shū)面交班。交接班不認(rèn)真、仔細(xì),對(duì)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題解釋不清楚,上班人員不能離開(kāi),必須繼續(xù)留下至有明確結(jié)論為止。
4、在崗不服從管理,無(wú)正當(dāng)理由者,一次罰款20元。
5、嚴(yán)禁酒醉上班,或在崗位上飲酒,經(jīng)組長(zhǎng)查證屬實(shí)一次罰款10元。
6、保衛(wèi)組員在崗參與違法犯罪活動(dòng),監(jiān)守自盜者,除賠償單位經(jīng)濟(jì)損失將依法追究其法律責(zé)任,同時(shí)解除勞動(dòng)合同關(guān)系。
7、組長(zhǎng)值班不巡邏,不查哨,一次罰款20元,累計(jì)計(jì)算。
8、因疏忽大意或人為原因造成火災(zāi)火險(xiǎn),不及時(shí)處理匯報(bào),按情節(jié)輕重予以20—100元處罰。
三、加強(qiáng)執(zhí)勤紀(jì)律
1、準(zhǔn)時(shí)上班到崗,堅(jiān)守崗位,不擅離職守。
2、上班不佩戴出入證一次罰款5元,與工作無(wú)關(guān)遺失者罰款10元。
3、凡遲到,早退15分鐘一次罰款5元,遲到30分鐘罰款10元。
4、嚴(yán)禁在崗睡覺(jué),打牌,或帶無(wú)關(guān)人員到崗位聊天。發(fā)現(xiàn)一次罰款20元。
5、工作時(shí)間脫崗,竄崗,發(fā)現(xiàn)一次罰款10元。工作時(shí)間脫崗參與打牌,賭博者發(fā)現(xiàn)一次,罰款50元,并根據(jù)情節(jié)輕重通報(bào)全廠。連續(xù)三次給予解除勞動(dòng)合同關(guān)系。
四、嚴(yán)格請(qǐng)假制度
1、病假除重、急病情外,一律以醫(yī)院開(kāi)具證明及病歷為依據(jù),且入院就診前必須向組長(zhǎng)請(qǐng)假,否則按曠工處理。
2、事假必須有事假條,四小時(shí)內(nèi)由組長(zhǎng)批準(zhǔn),半天以上需經(jīng)保衛(wèi)分管廠長(zhǎng)批準(zhǔn)。未經(jīng)批準(zhǔn)擅自離司按曠工處理。
3、未經(jīng)保衛(wèi)組長(zhǎng)同意,正當(dāng)值班人員不得隨意換班,未經(jīng)許可換班的一次分別罰款20元。
4、保衛(wèi)組長(zhǎng)應(yīng)隨時(shí)保證通訊暢通,以應(yīng)突發(fā)事件急調(diào)。保安組長(zhǎng)應(yīng)帶頭執(zhí)行,以上各項(xiàng),以身作則,并認(rèn)真監(jiān)督,若有違反或隱瞞包庇,經(jīng)查實(shí)后將加倍處罰。保衛(wèi)組內(nèi)若有月累計(jì)處罰在三次(含三次)以上者,保衛(wèi)組內(nèi)部將予以50—100元罰款,年累計(jì)處罰在六次(含六次)以上者將退回勞工部門解除勞動(dòng)合同。
五、獎(jiǎng)勵(lì)制度
1、保衛(wèi)組人員能在同一周內(nèi)有三次(含三次)以上發(fā)現(xiàn)并制止出入廠違規(guī)行為者,給予獎(jiǎng)勵(lì)10元。(從違規(guī)罰款金額中加獎(jiǎng))
2、對(duì)檢舉保衛(wèi)組內(nèi)部有關(guān)違反規(guī)定的檢舉者獎(jiǎng)勵(lì)10元/次。
3、對(duì)制止打架、斗歐一次,給予制止者獎(jiǎng)勵(lì)10元。
4、對(duì)查出偷盜行為的立功者,按罰款的比例予以獎(jiǎng)勵(lì)(以罰款金額的10%嘉獎(jiǎng)個(gè)人,罰款金額的20%獎(jiǎng)勵(lì)保衛(wèi)組。)有重大立功表現(xiàn)者予以重獎(jiǎng)。
5、對(duì)在守衛(wèi)、巡邏,執(zhí)勤過(guò)程中現(xiàn)行捉獲盜竊及各類案犯的當(dāng)班門衛(wèi)分別視情況予以獎(jiǎng)勵(lì),案犯夠治安拘留的&39;獎(jiǎng)勵(lì)30元,夠刑事拘留的獎(jiǎng)勵(lì)50元。同時(shí)在廠內(nèi)部產(chǎn)生罰款的將按罰款金額的10%獎(jiǎng)勵(lì)捉獲者,按罰款金額的20%獎(jiǎng)勵(lì)保衛(wèi)組。
1、目的:為加強(qiáng)對(duì)生產(chǎn)設(shè)施的安全管理,提高生產(chǎn)設(shè)施運(yùn)行的安全性和可靠性,確保設(shè)施安全、穩(wěn)定、長(zhǎng)期滿負(fù)荷運(yùn)行,特制定本制度。
2、范圍:本制度適用于本公司內(nèi)的生產(chǎn)設(shè)施。
3、職責(zé):生產(chǎn)部為本制度的具體落實(shí)部門,安全環(huán)境管理委員會(huì)為日常監(jiān)督部門。
4、生產(chǎn)設(shè)施安全管理內(nèi)容:
生產(chǎn)設(shè)施安全管理工作必須堅(jiān)持“安全第一,預(yù)防為主”的方針;必須堅(jiān)持生產(chǎn)全過(guò)程的系統(tǒng)管理方式;堅(jiān)持不斷更新改造,提高安全技術(shù)水平的原則;能及時(shí)有效地消除生產(chǎn)設(shè)施運(yùn)行過(guò)程中的不安全因素,確保公司財(cái)產(chǎn)和人身安全。
4.1生產(chǎn)設(shè)施選購(gòu)
4.1.1必須堅(jiān)持“安全高于一切”的生產(chǎn)設(shè)施選購(gòu)原則,要求做到生產(chǎn)設(shè)施運(yùn)行中,在能保證自身安全的同時(shí),確保操作工和環(huán)境的安全。
4.1.2生產(chǎn)設(shè)施管理人員應(yīng)根據(jù)本企業(yè)生產(chǎn)特點(diǎn)、工藝要求廣泛搜集信息(包括:國(guó)際、國(guó)內(nèi)本行業(yè)的生產(chǎn)技術(shù)水平,生產(chǎn)設(shè)施安全可靠程度、價(jià)格、售后服務(wù)等),經(jīng)過(guò)論證提出初步意見(jiàn)報(bào)總經(jīng)理批準(zhǔn)實(shí)施。
4.1.3安裝、調(diào)試、驗(yàn)收、建立檔案等。
4.2生產(chǎn)設(shè)施使用前的管理工作
4.2.1生產(chǎn)部門制定安全操作規(guī)程、開(kāi)停車方案、設(shè)備停修吹掃方案。
4.2.2生產(chǎn)部門制定生產(chǎn)設(shè)施維護(hù)保養(yǎng)計(jì)劃,設(shè)備定期檢查和考核記錄。
4.2.3安全環(huán)境管理委員會(huì)負(fù)責(zé)監(jiān)督安裝安全防護(hù)裝置。
4.2.4生產(chǎn)部工務(wù)負(fù)責(zé)員工培訓(xùn)。內(nèi)容包括生產(chǎn)設(shè)施原理、結(jié)構(gòu)、操作方法、安全注意事項(xiàng)、維護(hù)保養(yǎng)知識(shí)等。經(jīng)考核合格后,方可持證上崗。
4.2.5特種設(shè)備的操作人員應(yīng)持有有效的操作資格證書(shū),否則不準(zhǔn)上崗。
4.3生產(chǎn)設(shè)施使用中的管理工作
4.3.1嚴(yán)格執(zhí)行本制度,由生產(chǎn)部工務(wù)人員負(fù)責(zé)檢查落實(shí)。
4.3.2生產(chǎn)設(shè)施操作工人須每天對(duì)自己所使用的機(jī)器做好日常保養(yǎng)工作。生產(chǎn)過(guò)程中生產(chǎn)設(shè)施發(fā)生故障應(yīng)及時(shí)給予排除。
4.3.3為了便于操作工日常維護(hù)保養(yǎng),由生產(chǎn)設(shè)施管理人員確定生產(chǎn)設(shè)施“點(diǎn)檢”位置和技術(shù)要求,由生產(chǎn)設(shè)施管理人員負(fù)責(zé)檢查實(shí)施。
4.3.4預(yù)檢預(yù)修,是確保生產(chǎn)設(shè)施正常運(yùn)轉(zhuǎn),避免發(fā)生事故的有效措施。生產(chǎn)設(shè)施管理人員根據(jù)生產(chǎn)設(shè)施零件的使用壽命,預(yù)先制定出安全檢修周期和檢修內(nèi)容,落實(shí)專人負(fù)責(zé)實(shí)施。將生產(chǎn)設(shè)施故障消滅在萌芽狀態(tài),確保生產(chǎn)設(shè)施從本質(zhì)上的安全性。
4.4生產(chǎn)設(shè)施維護(hù)保養(yǎng)制度
4.4.1生產(chǎn)設(shè)施運(yùn)行與維護(hù)堅(jiān)持“生產(chǎn)設(shè)施專人負(fù)責(zé),共同管理”的原則精心養(yǎng)護(hù),保證生產(chǎn)設(shè)施安全,負(fù)責(zé)人調(diào)離,立即配備新人。
4.4.2操作人員要做好以下工作:
1)自覺(jué)愛(ài)護(hù)生產(chǎn)設(shè)施,嚴(yán)格遵守操作規(guī)程,不得違章操作。
2)管線、閥門做到不滲不漏。
3)做好生產(chǎn)設(shè)施經(jīng)常性的潤(rùn)滑、緊固、防腐等工作。
4)生產(chǎn)設(shè)施要定期更換,強(qiáng)制保養(yǎng),保持技朮狀況良好。
5)按照《機(jī)器設(shè)備管理程序》做好生產(chǎn)設(shè)施的運(yùn)行、維護(hù)、養(yǎng)護(hù)記錄。
6)保持生產(chǎn)設(shè)施清潔,場(chǎng)所窗明地凈,環(huán)境衛(wèi)生好
4.4.3品質(zhì)保證部門要建立特種設(shè)備臺(tái)帳和檔案,包括原始資料和檢維修資料、檢測(cè)資料,按照國(guó)家規(guī)定定期進(jìn)行檢測(cè)且證件齊全。
4.5生產(chǎn)設(shè)施檢查制度
4.5.1生產(chǎn)部生產(chǎn)設(shè)施維修人員,每?jī)芍軐?duì)生產(chǎn)設(shè)施進(jìn)行檢查一次,并將檢查結(jié)果記錄在《機(jī)器設(shè)備定期保養(yǎng)計(jì)劃及實(shí)施記錄表》上。
4.5.2每半年由使用部門組織維修人員,根據(jù)生產(chǎn)需要和生產(chǎn)設(shè)施實(shí)際運(yùn)轉(zhuǎn)狀況,制定生產(chǎn)設(shè)施大修計(jì)劃。備大修前必須制定修理工時(shí),停歇時(shí)間,材料消耗,清洗用油及維修費(fèi)用。
4.6生產(chǎn)設(shè)施更新改造及報(bào)廢的管理工作
4.6.1生產(chǎn)設(shè)施報(bào)廢的基本原則按公司《機(jī)器設(shè)備管理程序》及相關(guān)規(guī)定進(jìn)行。
4.6.2生產(chǎn)設(shè)施報(bào)廢手續(xù)按公司《機(jī)器設(shè)備管理程序》及相關(guān)規(guī)定進(jìn)行。
4.6.3生產(chǎn)設(shè)施改造的基本要求
1)采取新技術(shù)、新材料、新的零部件就可以提高生產(chǎn)設(shè)施的綜合安全技術(shù)水平,經(jīng)濟(jì)上也是合算的。
2)生產(chǎn)設(shè)施改造要持謹(jǐn)慎負(fù)責(zé)的態(tài)度,不能輕易蠻干,必須按照申請(qǐng)、論證、批準(zhǔn)的基本程序運(yùn)行。
4.6.3嚴(yán)格執(zhí)行生產(chǎn)設(shè)施管理過(guò)程中的記錄制度
建立生產(chǎn)設(shè)施技術(shù)管理檔案,記載生產(chǎn)設(shè)施一生全過(guò)程的狀態(tài)。按照生產(chǎn)設(shè)施選購(gòu),生產(chǎn)設(shè)施維護(hù)保養(yǎng)、檢修、更新改造、報(bào)廢處理等程序運(yùn)行。每個(gè)環(huán)節(jié)的責(zé)任人都要填寫規(guī)定的管理表格或圖表,負(fù)責(zé)人和主管領(lǐng)導(dǎo)簽名確認(rèn),存盤保存。
1.公司員工應(yīng)忠于職守努力做好本職工作,服從各級(jí)主管的合理安排.
2.總經(jīng)理是公司最高負(fù)責(zé)人,總經(jīng)理及其直屬部門主管有權(quán)安排和調(diào)配員工的工作崗位,員工必須無(wú)條件服從.
3.公司員工應(yīng)按時(shí)上下班,親自打卡,不得遲到早退或礦工.
4.公司員工因事需請(qǐng)假時(shí),應(yīng)按規(guī)定辦理請(qǐng)假書(shū)面手續(xù),允許后方可離開(kāi)工作崗位.
5.在工作場(chǎng)所或工作時(shí)間內(nèi)吃零食,吸煙,亂丟垃圾,看小說(shuō)、書(shū)報(bào)、談笑、打瞌睡者記警告(20元).
6.未完成當(dāng)天工作任務(wù)而拒絕加班或初次不服從主管合理指揮者記警告(10元).
7.屢次遲到、早退,經(jīng)多次教育未改正,嚴(yán)重者作開(kāi)除之處理記小過(guò)處分(20元).
8.在工作埸所喧嘩、吵鬧、勸阻而不聽(tīng)者記小過(guò)(20元).
9.拒絕聽(tīng)從主管人員合理指揮監(jiān)督者記大過(guò),必須服從管理人員的工作安排,對(duì)于工作安排若有單方面不公正意識(shí)時(shí),必須先服從后報(bào)備.
10.擅自變更工作方法致使公司蒙受重大損失者記大過(guò)(50元).
11.造遙生事,散播謠言,致使公司蒙受重大損失者記大過(guò)(50元).
12.私自拆裝宿舍照明電線,插座、燈頭或使用電爐、電熱器致使發(fā)生危險(xiǎn)者記大過(guò)(100元).
13.初次帶人打卡或委托人代打卡者或偽造出勤記錄者記大過(guò)(50元).
14.凡動(dòng)手打人,出手幫兇,打架時(shí)造成對(duì)方身體傷害者,使用武力或攜帶兇器威逼恐嚇?biāo)税踩?,?shí)施暴力或重大侮辱之行為者給予罰款并送司法部門.
15.盜竊同仁或公有財(cái)物價(jià)值在人民幣拾元以上者給予罰款并送司法部門.
16.員工必須親自打卡,嚴(yán)禁代他人打卡(或由他人代打卡),違者一律記小過(guò)論處。
17.有曠工人員:曠工半天扣當(dāng)天,曠工一天扣三天,如令廠方生產(chǎn)有所延誤造成損失嚴(yán)重者,另加處罰,以示警告.
18.凡正式雇員辭職者,需提前三十天提出申請(qǐng),經(jīng)各級(jí)主管核實(shí),送交人事部簽署后方可生效,離職時(shí),員工必須辦齊離職手續(xù),經(jīng)部門主管簽核后,工資結(jié)清離廠.
19.未經(jīng)批準(zhǔn)擅自離職,切連續(xù)曠工三日者,以自動(dòng)離職論處,員工無(wú)條件放棄工資及任何費(fèi)用,放棄任何申訴權(quán),如果給公司造成損失將追究法律責(zé)任.
20.通過(guò)多次培訓(xùn)后不能勝任工作及工作表現(xiàn)不佳者被公司辭退,公司將提前通知本人辦理離廠手續(xù),只發(fā)給被辭退人員在廠期間出勤工資.
21.凡嚴(yán)重違反廠規(guī)廠紀(jì)而被公司開(kāi)除者一律先記大過(guò),當(dāng)天辦理離廠手續(xù),并結(jié)算工資,不得停留在廠,若有損壞物品或材料浪費(fèi)需照價(jià)賠償.
22.我司的薪資制度為計(jì)時(shí),請(qǐng)假事宜:所有請(qǐng)假人員必須填寫請(qǐng)假單,經(jīng)組長(zhǎng),主管,經(jīng)理批準(zhǔn)后方可生效,事假視其它生產(chǎn)任務(wù)而定,病假須出示醫(yī)療證明;員工入廠試用期為一至三個(gè)月,最長(zhǎng)不超過(guò)六個(gè)月。員工辦理離職申請(qǐng),需要提前一個(gè)月向部門主管提出申請(qǐng),經(jīng)批準(zhǔn)后到期結(jié)算工資,如有特殊情況需要急辭工者,須扣除半月工資.新進(jìn)員工試用期為7天,如試用期員工不合格者,工廠給予辭退處理,工廠不給予任何其它賠償或補(bǔ)貼.
23.上下班時(shí)間:上午:8:00—12:00下午:13:30—17:30加班:18:00特殊情況需要離崗者,在組長(zhǎng)處領(lǐng)取離崗證,到前臺(tái)登記離崗.離崗時(shí)間不超過(guò)半小時(shí).
25.上班時(shí)間不得接聽(tīng),玩弄手機(jī),不得聊天或隨意在車間走動(dòng)等一切非工作事宜。26.所有工人進(jìn)出車間都必須穿著工衣,佩帶廠牌,進(jìn)車間必須更換工作鞋。
27.如果發(fā)現(xiàn)他人故意損壞公司設(shè)施罰款50元.
28.不許將公司的用具物品帶回宿舍..
29,.以上所有條款公司具有最終解釋.
30.凡我公司員工必須無(wú)條件遵守以上各條款.
注:凡有特殊情況者必須經(jīng)過(guò)有關(guān)部門領(lǐng)導(dǎo)批示.立制人批準(zhǔn)人
日期X年1月1號(hào)
X公司行政部
第一章、總則
第一條、為增強(qiáng)公司員工主人翁責(zé)任感,提高遵紀(jì)守法的自覺(jué)性,維護(hù)公司和員工的利益,避免發(fā)生事故,保證各項(xiàng)工作的順利完成,特制訂本制度。
第二條、本制度作為公司基本準(zhǔn)則,全體員工必須嚴(yán)格遵守。
第三條、本制度面前人人平等。
第二章、紀(jì)律
第四條、全體員工須嚴(yán)格遵守國(guó)家法律法規(guī),遵守勞動(dòng)紀(jì)律,愛(ài)護(hù)公物,團(tuán)結(jié)協(xié)作,完成各項(xiàng)任務(wù)。
第五條、凡各單位(職能部門、分公司)制訂的各項(xiàng)規(guī)章制度,經(jīng)分管副總簽字后到企管處審核、備案,報(bào)經(jīng)有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)下發(fā)。
第六條、勞動(dòng)紀(jì)律
(一)全體員工須嚴(yán)格遵守班前班后點(diǎn)名的考勤制度。
(二)上下班須按時(shí)點(diǎn)名,不得早退、遲到。
(三)上班時(shí)間為每周六天,每天8小時(shí),早上8:00—12:00,下午13:30—17:30。
(四)上班時(shí)間嚴(yán)禁吵鬧、喧嘩、打瞌睡及進(jìn)行業(yè)務(wù)工作無(wú)關(guān)的活動(dòng)。
第七條、請(qǐng)假制度
(一)員工有事須向有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)請(qǐng)假。
(二)請(qǐng)假須寫請(qǐng)假條,禁止以其它方式請(qǐng)假。重病、意外事故等,須持相關(guān)證明事后補(bǔ)假。
(三)員工本人結(jié)婚或直系親屬(指有直接血統(tǒng)關(guān)系或婚姻關(guān)系的父母、夫妻、子女)喪事,準(zhǔn)假三天,工資予以編制。
(四)凡符合____政策的育齡婦女,休產(chǎn)假期為十八個(gè)月,任何人不得私自縮短產(chǎn)假或以其它理由、形式請(qǐng)長(zhǎng)假休產(chǎn)假。
(五)請(qǐng)病假三天以上者須持醫(yī)生證明,請(qǐng)病假三個(gè)月以上者,復(fù)工須持醫(yī)生健康證明。
(六)批假權(quán)限(停工權(quán)限同請(qǐng)假,請(qǐng)假簽字須逐級(jí)批準(zhǔn)):
1、員工請(qǐng)假三天(含三天)以下者,由各部門主管(車間主任)簽字批準(zhǔn)。
2、員工請(qǐng)假三天以上七天(含七天)以內(nèi)者,部門經(jīng)理(分公司經(jīng)理)簽字批準(zhǔn)。
3、員工請(qǐng)假七天至三個(gè)月(含三個(gè)月)者,由分管副總簽字批準(zhǔn)。
4、員工請(qǐng)假三個(gè)月以上者,由總經(jīng)理簽字批準(zhǔn)。
(七)凡請(qǐng)假時(shí)間較長(zhǎng),所得工資不足以扣除個(gè)人應(yīng)交養(yǎng)老保險(xiǎn)費(fèi)者,須到人力資源處辦理保險(xiǎn)費(fèi)預(yù)交或補(bǔ)交手續(xù),以連續(xù)計(jì)算保險(xiǎn)交費(fèi)年限。
第八條、工作紀(jì)律
(一)上班時(shí)間,無(wú)部門負(fù)責(zé)人(車間主任、副處長(zhǎng)級(jí)或以上人員)簽字批準(zhǔn)的出門證不得出廠。
(二)因事晚來(lái),須提前將車間主任、副處長(zhǎng)級(jí)或以上人員簽字批準(zhǔn)的證明交門衛(wèi)。
(三)車間主任、副處長(zhǎng)級(jí)及以上人員出入廠區(qū),須由本人到門崗簽字。
(四)工作時(shí)間須做到“五不準(zhǔn)”:
1、不準(zhǔn)睡崗、脫崗、串崗。
2、不準(zhǔn)吃零食。
3、不準(zhǔn)打鬧、閑聊。
4、不準(zhǔn)干私活。
5、不準(zhǔn)自行組織文體活動(dòng)。
第九條、組織紀(jì)律
(一)全體員工須無(wú)條件服從組織分配,上級(jí)對(duì)下級(jí)負(fù)責(zé),下級(jí)對(duì)上級(jí)負(fù)責(zé)。
(二)員工享有“六項(xiàng)權(quán)利”:
1、有了解所從事工作中潛在的危險(xiǎn)和可能造成事故的權(quán)利。
2、有對(duì)危害生命安全的行為批評(píng)、檢舉、控告的權(quán)利。
3、有獲得保障自身健康、良好的勞動(dòng)條件和使用勞動(dòng)保護(hù)用品用具的權(quán)利。
4、有遇到生命安全侵害時(shí)緊急避險(xiǎn)的權(quán)利。
5、有對(duì)班前不講安全拒絕上崗的權(quán)利。
6、有違章指揮拒絕作業(yè)的權(quán)利。
第十條、生產(chǎn)紀(jì)律
(一)須認(rèn)真保質(zhì)保量完成上級(jí)下達(dá)的各項(xiàng)任務(wù)。
(二)須認(rèn)真如實(shí)填寫原始記錄,不準(zhǔn)弄虛作假、隨意涂改。
(三)須嚴(yán)格執(zhí)行工藝標(biāo)準(zhǔn)和安全操作規(guī)程。
第三章、安全、消防、保衛(wèi)
第十一條、全體員工要做好安全、消防、保衛(wèi)工作。
(一)各單位主管在員工進(jìn)廠前一定要強(qiáng)調(diào)安全操作規(guī)程及注意事項(xiàng),避免意外事故發(fā)生。
(二)未經(jīng)允許嚴(yán)禁員工操作自己不熟悉或不屬自己工作范圍的機(jī)器設(shè)備。
(三)嚴(yán)禁亂動(dòng)電閘電線,工作時(shí)出現(xiàn)故障必須請(qǐng)電工修理,不得私自拆、卸、修理。
(四)工作時(shí),必須穿戴好勞動(dòng)保護(hù)用品。
(五)機(jī)器設(shè)備使用人員要注意設(shè)備的運(yùn)行狀況,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)停機(jī)匯報(bào)有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)或通知維修部門進(jìn)行維修。
(六)機(jī)電設(shè)備部門要經(jīng)常到車間巡視,發(fā)現(xiàn)設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)異?;蚵╇?、漏水、漏氣現(xiàn)象要及時(shí)進(jìn)行維修、上報(bào)。
(七)所有員工都要做好消防防范工作,提高消防安全意識(shí)。
(八)門衛(wèi)保安員值班時(shí)衣冠要整齊,服務(wù)要熱情,對(duì)工作認(rèn)真負(fù)責(zé),嚴(yán)格落實(shí)出入廠物品的登記制度,有突出表現(xiàn)者,給予獎(jiǎng)勵(lì)。
第四章、獎(jiǎng)懲制度
第十二條、員工在工作期間的獎(jiǎng)懲:
(一)服從車間主任管理、調(diào)動(dòng)和各項(xiàng)工作的安排,若有不服從管理、調(diào)動(dòng)和工作安排的,輕者上班且扣除考勤一天,重者到辦公室報(bào)到學(xué)習(xí)。
(二)對(duì)車間提出合理建議,能夠降低成本、提高效率,若被公司采納,給予表彰獎(jiǎng)勵(lì)。
(三)上班認(rèn)真、負(fù)責(zé),且本崗位不出現(xiàn)重大失誤和設(shè)備故障的給予表彰獎(jiǎng)勵(lì)。
(四)無(wú)責(zé)任心,造成設(shè)備故障、原材料浪費(fèi)、影響生產(chǎn)的,給予一定處罰。
第五章、附則
第十三條、本制度自下發(fā)之日起生效。
一、使用范圍
本規(guī)定適用于各職能部門和全體員工;物資出入廠區(qū)的管理。
二、職責(zé)
行政人事部負(fù)責(zé)本制度的執(zhí)行和監(jiān)督;
三、工作內(nèi)容及要求
1、人員管理
(1)全體員工應(yīng)嚴(yán)格遵守公司制度,加強(qiáng)防火、防盜、防自然災(zāi)害的安全意識(shí)。
(2)工作時(shí)間,職工要按規(guī)定穿戴工作服并保持端正整潔。夏季禁止袒胸赤膊,禁止穿短褲、裙子進(jìn)入車間,禁止穿拖鞋。
(3)進(jìn)入廠區(qū),職工要佩戴標(biāo)志牌(胸卡)。外來(lái)人員隨身攜帶會(huì)客牌(來(lái)訪牌)。
(4)工作時(shí)間,禁止在車間門口及廠區(qū)主干道兩旁聚集逗留。
(5)酔酒后禁止上崗。
(6)外來(lái)人員進(jìn)入廠區(qū)時(shí)參照?qǐng)?zhí)行。
(7)外來(lái)人員不得隨意進(jìn)入車間(取送貨人員除外),用戶進(jìn)入車間需有銷售員陪同。
2、車輛管理
(1)所有乘用車輛禁止進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)域。
(2)所有車輛(包括業(yè)務(wù)單位的貨運(yùn)車輛)要按指定區(qū)域停放,禁止堵塞廠區(qū)交通;禁止停放在廠區(qū)車間門口及標(biāo)識(shí)的禁停區(qū)域。
(3)廠區(qū)限速20公里/小時(shí),車間門口及轉(zhuǎn)彎處限速5公里/小時(shí)。倒車、進(jìn)出庫(kù)房或廠房門口,限速2公里/小時(shí)。廠區(qū)內(nèi)禁鳴高音喇叭。
(4)禁止非本公司聘用駕駛員駕駛廠內(nèi)車輛。
(5)廠大門外兩側(cè)50米內(nèi)禁止停放任何車輛。
(6)外來(lái)入廠車輛參照?qǐng)?zhí)行。業(yè)務(wù)單位的貨運(yùn)車輛在業(yè)務(wù)完結(jié)后要及時(shí)出廠,禁止在廠區(qū)無(wú)故逗留過(guò)夜。
3、安全生產(chǎn)例會(huì)制度
(1)必須將安全生產(chǎn)工作列入企業(yè)辦公會(huì)議的重要議事日程,不定期的根據(jù)上級(jí)有關(guān)安全的規(guī)定、要求和本企業(yè)安全生產(chǎn)形勢(shì)的需要進(jìn)行研究部署。各分管領(lǐng)導(dǎo)在匯報(bào)工作的同時(shí),必須認(rèn)真匯報(bào)各管轄內(nèi)的安全生產(chǎn)工作。
(2)廠生產(chǎn)部門每月召開(kāi)一次由全體員工參加的安全生產(chǎn)會(huì)議,會(huì)議由生產(chǎn)廠長(zhǎng)和副生產(chǎn)廠長(zhǎng)負(fù)責(zé)召集,主要由各車間匯報(bào)分管工作內(nèi)的安全生產(chǎn)工作,針對(duì)發(fā)現(xiàn)的安全生產(chǎn)問(wèn)題,研究部署下階段的工作任務(wù)。
(3)各分管領(lǐng)導(dǎo)要根據(jù)分工系統(tǒng)內(nèi)的安全生產(chǎn)管理情況,不定期召開(kāi)本分管內(nèi)的安全生產(chǎn)工作會(huì)議,確定安全工作重點(diǎn),明確安全生產(chǎn)目標(biāo)。
(4)廠生產(chǎn)部門作為企業(yè)具體負(fù)責(zé)安全生產(chǎn)工作的領(lǐng)導(dǎo)機(jī)構(gòu),要根據(jù)本企業(yè)安全工作重點(diǎn)、上級(jí)部門的統(tǒng)一部署,不定期的召開(kāi)車間的安全生產(chǎn)會(huì)議,做到及時(shí)上傳下達(dá),不延誤時(shí)間。
4、安全培訓(xùn)制度
一、公司安全教育
(1)對(duì)新入廠員工,在進(jìn)廠時(shí)進(jìn)行安全教育,使新員工了解公司安全生產(chǎn)方面的規(guī)章制度和安全生產(chǎn)注意事項(xiàng),樹(shù)立遵章守紀(jì)安全第一的觀念。
(2)每年進(jìn)行一次安全培訓(xùn),學(xué)習(xí)有關(guān)安全法律法規(guī),學(xué)習(xí)安全防火、安全用電、安全生產(chǎn)、勞動(dòng)保護(hù)知識(shí),提高員工的安全素質(zhì),預(yù)防事故的發(fā)生。
(3)結(jié)合組織開(kāi)展多種形式的安全教育,利用標(biāo)語(yǔ)、板報(bào)、會(huì)議、事故總結(jié)等不同形式,讓員工明白事故發(fā)生的原因和預(yù)防事故的措施,從中認(rèn)真吸取教訓(xùn),增強(qiáng)自我保護(hù)能力。
(4)不定期的學(xué)習(xí)外地經(jīng)驗(yàn)和重大事故通報(bào)。
二、新工藝、新技術(shù)的培訓(xùn)
在新工藝、新技朮、新設(shè)備、新材料、新產(chǎn)品投產(chǎn)前,要按新的安操作規(guī)程,對(duì)崗位作業(yè)人員和有關(guān)人員進(jìn)行專門培訓(xùn),經(jīng)培訓(xùn)合格后,方能進(jìn)行獨(dú)立操作。
三、特種作業(yè)人員培訓(xùn)
特種作業(yè)人員必須按《特種作業(yè)人員技朮培訓(xùn)考核管理辦法》的要求進(jìn)行培訓(xùn)、考核,取得特種作業(yè)操作證后,方可上崗工作。
5、安全生產(chǎn)評(píng)價(jià)管理制度
(1)廠生產(chǎn)主管部門將年度內(nèi)的安全生產(chǎn)指標(biāo)分解到車間、班組及重點(diǎn)生產(chǎn)崗位,并簽定安全生產(chǎn)目標(biāo)管理責(zé)任書(shū)。
(2)廠生產(chǎn)主管部門要根據(jù)自身安全生產(chǎn)管理的特點(diǎn)制訂安全生產(chǎn)管理標(biāo)準(zhǔn),主要包括車間、班組安全組織標(biāo)準(zhǔn);班前會(huì)標(biāo)準(zhǔn);安全檢查標(biāo)準(zhǔn);安全操作規(guī)程;安全制度管理標(biāo)準(zhǔn);安全生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)等。
(3)廠生產(chǎn)主管部門及分管安全生產(chǎn)的負(fù)責(zé)人不定期的對(duì)各基本生產(chǎn)車間、班組、重點(diǎn)生產(chǎn)崗位進(jìn)行安全生產(chǎn)檢查。通過(guò)檢查發(fā)現(xiàn)事故隱患,責(zé)令其及時(shí)整改。并定期對(duì)車間、班組進(jìn)行安全生產(chǎn)評(píng)價(jià),總結(jié)經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn),杜絕事故發(fā)生。
(4)對(duì)車間、班組進(jìn)行安全生產(chǎn)評(píng)價(jià)要按照企業(yè)制訂的各項(xiàng)安全生產(chǎn)管理制度和有關(guān)的安全標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行,不得隨意降低標(biāo)準(zhǔn)。通過(guò)安全生產(chǎn)評(píng)價(jià),不斷提高車間、班組的安全生產(chǎn)管理水平。實(shí)現(xiàn)個(gè)人無(wú)違章;崗位無(wú)隱患;車間、班組無(wú)事故。
(5)廠生產(chǎn)主管部門對(duì)車間、班組及重點(diǎn)崗位的安全生產(chǎn)評(píng)價(jià)要與職工的經(jīng)濟(jì)利益掛鉤,以鼓勵(lì)職工積極參加全面、全員、全過(guò)程的安
全生產(chǎn)管理,努力實(shí)現(xiàn)企業(yè)的安全生產(chǎn)目標(biāo)。
附安全生產(chǎn)目標(biāo)責(zé)任書(shū):
安全生產(chǎn)目標(biāo)責(zé)任書(shū)
為認(rèn)真貫徹“安全第一,預(yù)防為主,綜合治理”的安全生產(chǎn)方針,全面落實(shí)安全生產(chǎn)目標(biāo)責(zé)任制,提高全體員工的安全意識(shí),達(dá)到人人講安全、人人管安全、人人保證安全、人人以強(qiáng)烈的責(zé)任心和高度的責(zé)任感做好安全生產(chǎn)工作之目的,維護(hù)員工的合法權(quán)益和保證企業(yè)機(jī)械設(shè)備等財(cái)產(chǎn)安全,圓滿完成各項(xiàng)生產(chǎn)任務(wù),特簽定安全生產(chǎn)目標(biāo)責(zé)任書(shū)。
一、認(rèn)真學(xué)習(xí)并嚴(yán)格遵守各項(xiàng)安全生產(chǎn)規(guī)章制度,不得違反。
二、嚴(yán)格執(zhí)行安全操作規(guī)程,不違章作業(yè),不違反勞動(dòng)紀(jì)律,正確使用和愛(ài)護(hù)勞動(dòng)保護(hù)用品及其它安全設(shè)施。
三、對(duì)所使用的工具、器具、設(shè)備等要維護(hù)好,保證安全可靠并做到正確使用,保持作業(yè)現(xiàn)場(chǎng)的整潔和作業(yè)的方便。
四、積極參加各項(xiàng)安全生產(chǎn)教育培訓(xùn)活動(dòng),主動(dòng)提出改進(jìn)安全工作建議,發(fā)現(xiàn)違章行為立即勸阻和制止,發(fā)現(xiàn)不安全隱患要及時(shí)上報(bào)領(lǐng)導(dǎo)進(jìn)行處理。
五、發(fā)生事故要盡可能保護(hù)好現(xiàn)場(chǎng),立即報(bào)告領(lǐng)導(dǎo),并如實(shí)介紹事故情況,不得私自處理。
六、嚴(yán)格執(zhí)行企業(yè)制定的安全考核獎(jiǎng)懲規(guī)定,對(duì)安全工作成績(jī)優(yōu)異者進(jìn)行表彰獎(jiǎng)勵(lì),對(duì)違反制度或違章作業(yè)而造成事故的予以經(jīng)濟(jì)處罰。
1、進(jìn)入實(shí)驗(yàn)室工作的,必須遵守實(shí)驗(yàn)室的規(guī)章制度,服從安排和管理,保持室內(nèi)肅靜和整潔,做文明實(shí)驗(yàn)。
2、使用儀器設(shè)備遵守操作規(guī)程,發(fā)生故障或損壞應(yīng)報(bào)告管理人員。
3、實(shí)行分工協(xié)作、專管專用,使用后及時(shí)清洗提高儀器設(shè)備使用率。
4、設(shè)備的管理、維護(hù)、保養(yǎng)等工作專人負(fù)責(zé)。
5、實(shí)驗(yàn)室應(yīng)保持整潔,不得將儀器設(shè)備借給他人使用。
6、未經(jīng)同意,非本室人員不得在實(shí)驗(yàn)室內(nèi)做實(shí)驗(yàn)。
7、注意安全,做好防火、防盜、防止事故的發(fā)生。
8、廠外人員進(jìn)入實(shí)驗(yàn)室做實(shí)驗(yàn)或參觀學(xué)習(xí),需經(jīng)主管部門批準(zhǔn)。
9、注意安全,發(fā)生事故應(yīng)立即切斷電源、火源,并如實(shí)報(bào)告,采取緊急措施。
10、要勤儉節(jié)約,不浪費(fèi)水、電、材料。
11、實(shí)驗(yàn)室人員要執(zhí)行實(shí)驗(yàn)室安全管理規(guī)定,明確職責(zé),任務(wù)落實(shí)到人。誰(shuí)的實(shí)驗(yàn)誰(shuí)負(fù)責(zé)的基本原則。
12、凡做帶有危險(xiǎn)性的實(shí)驗(yàn)必須有安全防護(hù)措施,并要實(shí)驗(yàn)技術(shù)人員的監(jiān)護(hù)或兩名實(shí)驗(yàn)員,否則不得進(jìn)行。
13、易燃、易爆、高壓、高溫、有毒、有害等危險(xiǎn)品,嚴(yán)格領(lǐng)用手續(xù)。
14、安全用水、電;水、電使用完畢立即關(guān)閉開(kāi)關(guān);對(duì)雜物要及時(shí)清掃。養(yǎng)成實(shí)驗(yàn)員的良好品質(zhì)。
15、消防器材和設(shè)施要會(huì)用。要放在明顯的位置,安全員應(yīng)經(jīng)常檢查,發(fā)現(xiàn)故障及時(shí)排除和維修,使之處于完好狀態(tài)。
16、有機(jī)溶劑、氧化劑、重金屬及化合物和有毒,低沸點(diǎn)物質(zhì)應(yīng)妥善使用和回收。實(shí)驗(yàn)廢水,廢氣和廢渣應(yīng)放入指定地點(diǎn),統(tǒng)一銷毀。嚴(yán)禁倒入下水道。
1.倉(cāng)庫(kù)是企業(yè)的物資供應(yīng)體系的一個(gè)重要組成部分,是企業(yè)各種物資周轉(zhuǎn)儲(chǔ)備的環(huán)節(jié),同時(shí)擔(dān)負(fù)著物資管理的多項(xiàng)職能。它的主要任務(wù)是:保管好庫(kù)存物資,做到數(shù)量準(zhǔn)確,質(zhì)量完好,確保安全,收發(fā)迅速,服務(wù)周到,降低費(fèi)用,加速資金周轉(zhuǎn)。
2.倉(cāng)庫(kù)設(shè)置要根據(jù)需要和廠房設(shè)備條件統(tǒng)籌規(guī)劃,合理布局;要加強(qiáng)經(jīng)濟(jì)責(zé)任制,進(jìn)行科學(xué)分工,行成物資分口管理的保證體系;業(yè)務(wù)要實(shí)行工作質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)化,應(yīng)用現(xiàn)代管理技術(shù)和ABC分類法,不斷提高倉(cāng)庫(kù)管理水平。
3.為了使公司的倉(cāng)庫(kù)管理規(guī)范化、保證物資的完好無(wú)損,根據(jù)企業(yè)管理和財(cái)務(wù)管理的一般要求,結(jié)合本公司的一些具體情況,特定本規(guī)定。A。物料驗(yàn)收入庫(kù)
4.外購(gòu)物資到達(dá)后,由倉(cāng)庫(kù)倉(cāng)管員根據(jù)送貨單所開(kāi)列的名稱、規(guī)格型號(hào)、數(shù)量核對(duì)后收貨,并填制“來(lái)料通知單”一式四份(經(jīng)倉(cāng)管員簽字后的“進(jìn)料驗(yàn)收單”,一聯(lián)由倉(cāng)庫(kù)留底,一聯(lián)交報(bào)關(guān)組,一聯(lián)由業(yè)務(wù)部門交給財(cái)務(wù)部,一聯(lián)交品質(zhì)部)。物料驗(yàn)收合格后,倉(cāng)管員憑送貨單所開(kāi)列的名稱、規(guī)格型號(hào)、數(shù)量、計(jì)量驗(yàn)收就位。檢驗(yàn)單各欄應(yīng)填寫清楚,并隨同送貨單交財(cái)務(wù)部做帳。
5.企業(yè)自身生產(chǎn)的產(chǎn)成品入庫(kù),須有質(zhì)量管理部門出具的產(chǎn)品質(zhì)量合格證,由車間物料員送交倉(cāng)庫(kù)的倉(cāng)管員,物料員根據(jù)入庫(kù)情況填制“入庫(kù)單”一式二份,雙方相互核對(duì)無(wú)誤后須在“入庫(kù)單”上簽名,簽名后的入庫(kù)單一聯(lián)由倉(cāng)庫(kù)作為登記實(shí)物帳的依據(jù),一聯(lián)交生產(chǎn)車間作產(chǎn)量統(tǒng)計(jì)依據(jù)
6.委托加工材料和產(chǎn)品加工后的入庫(kù)手續(xù)比照外購(gòu)物資入庫(kù)手續(xù)進(jìn)行辦理,并在外發(fā)加工登記薄”上予以登記。
7.所購(gòu)一切物資材料,嚴(yán)格實(shí)行先入庫(kù),后領(lǐng)用的制度。因生產(chǎn)需要而直接進(jìn)入生產(chǎn)車間的外購(gòu)物資或以完工的委外加工材料,應(yīng)同時(shí)辦理入庫(kù)手續(xù)和出庫(kù)手續(xù),以準(zhǔn)確反映公司的物資量。
8.車間余料退庫(kù)應(yīng)填制退料單一式三份,并備注欄內(nèi)詳細(xì)說(shuō)明原因。如是月底的虛擬退料,則在辦理退料手續(xù)的同時(shí),辦理下月的領(lǐng)料手續(xù)。
9.物資入庫(kù)應(yīng)先入待驗(yàn)區(qū),未經(jīng)檢驗(yàn)合格不準(zhǔn)進(jìn)入貨位,更不準(zhǔn)投入使用。
10、不合格品,應(yīng)隔離堆放,嚴(yán)禁投產(chǎn)使用。如工作馬虎,混入生產(chǎn),倉(cāng)管員應(yīng)負(fù)失職的責(zé)任。
11.物資入庫(kù),倉(cāng)管員要親自同交貨人辦理交接手續(xù),核對(duì)清點(diǎn)物資名稱、數(shù)量是否一致,按物料交接本上本上的要求簽字,應(yīng)當(dāng)認(rèn)識(shí)簽收是經(jīng)濟(jì)責(zé)任的轉(zhuǎn)移。對(duì)于物資驗(yàn)收入庫(kù)過(guò)程的有關(guān)數(shù)量規(guī)格品種等不相符的現(xiàn)象倉(cāng)管員有權(quán)拒絕辦理入庫(kù)手續(xù),并視其程度報(bào)告上級(jí)主管。
12.驗(yàn)收中發(fā)現(xiàn)問(wèn)題,要及時(shí)通知上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)處理,送貨單到而貨未到或貨已到而無(wú)送貨單均應(yīng)向部門主管反映查詢,直至消除懸事掛帳。B。物料發(fā)放
13.按”推陳儲(chǔ)新、先進(jìn)先出、按規(guī)定供應(yīng)、節(jié)約用料”的`原則發(fā)料。發(fā)料堅(jiān)持一盤底,二核對(duì),三發(fā)料,四減數(shù)的原則。對(duì)貪圖方便,違反發(fā)料原則造成物資失效、霉變、大料小用、優(yōu)材劣用以及差錯(cuò)等損失,倉(cāng)管員應(yīng)負(fù)經(jīng)濟(jì)責(zé)任。
14.領(lǐng)料單應(yīng)填明物料編號(hào)、名稱、規(guī)格、型號(hào)、領(lǐng)料數(shù)量或物料用途,部門主管和零料人簽名,屬計(jì)劃內(nèi)的物料應(yīng)有材料計(jì)劃;屬限額供應(yīng)的物料應(yīng)符合限額供應(yīng)制度;屬規(guī)定審批的物料應(yīng)有審批人簽字同時(shí),超領(lǐng)或生產(chǎn)損耗物料領(lǐng)料人未辦手續(xù),不得發(fā)料。
15.調(diào)撥物料時(shí),應(yīng)該由部門主管和經(jīng)理同時(shí)簽名后,倉(cāng)管員方可發(fā)料。
16.對(duì)于專項(xiàng)申請(qǐng)用料,除計(jì)劃采購(gòu)員留作備用的數(shù)量外,均應(yīng)由申請(qǐng)單位領(lǐng)用。常備用料,凡屬可以分割另折的,本著節(jié)約的原則,都應(yīng)另折供應(yīng),不準(zhǔn)一次性發(fā)料。
17.發(fā)料必須與領(lǐng)料人和接料生產(chǎn)車間辦理交接,當(dāng)面點(diǎn)交清楚,防止差錯(cuò)出門。
18.發(fā)往外單位委外加工材料,應(yīng)同樣辦理出庫(kù)手續(xù),但須在出庫(kù)單上注明,并設(shè)置“發(fā)外加工登記薄”進(jìn)行登記。
19.對(duì)于一切手續(xù)不全的提貨、領(lǐng)料事項(xiàng)、倉(cāng)管員有權(quán)拒絕發(fā)貨,并視其程度報(bào)告部門主管。
1、把好原輔料的質(zhì)量關(guān),防止不合格的原輔料投入生產(chǎn),是整個(gè)服裝生產(chǎn)過(guò)程中質(zhì)量控制的基礎(chǔ)
2、原輔料存放環(huán)境濕度、溫度、通風(fēng)等條件要否適合有關(guān)原輔料的貯存,倉(cāng)庫(kù)場(chǎng)地要整潔,以免沾污或損壞材料。材料堆放要整齊,標(biāo)志要清晰。
3、技術(shù)文件是影響產(chǎn)品質(zhì)量的主要原因,屬于生產(chǎn)中的軟件部分。產(chǎn)品投產(chǎn)前,必須對(duì)各項(xiàng)技術(shù)文件進(jìn)行嚴(yán)格審查,確保正確無(wú)誤。
4、對(duì)即將發(fā)放到各車間的生產(chǎn)通知單中的各項(xiàng)技術(shù)指數(shù),如所要求的規(guī)格、顏色件數(shù)是否正確,原輔料之間是否一一對(duì)應(yīng)等內(nèi)容,進(jìn)行核對(duì)與審查,確認(rèn)無(wú)誤簽字后,再向下發(fā)放投入生產(chǎn)。
5、對(duì)所制定的縫制工藝標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行詳細(xì)復(fù)核檢查,核對(duì)有否遺漏和錯(cuò)誤,以便及時(shí)更改。
6、服裝樣板是排料劃樣、裁剪和縫制等生產(chǎn)工序中必不可少的技術(shù)依據(jù),在服裝的技術(shù)文件中具有重要的地位,對(duì)樣板的審核及管理要認(rèn)真仔細(xì)。當(dāng)復(fù)核審驗(yàn)合格后,需沿樣板的邊緣加蓋審核章,并登記發(fā)放使用。
7、將各種不同種類的樣板要分類、分檔合理放置,要有效保存以便查找。
8、裁剪是服裝加工的第一個(gè)環(huán)節(jié),裁剪質(zhì)量是保證縫制質(zhì)量的前提。在對(duì)面料正式裁剪前,應(yīng)注意排料劃樣的核查,對(duì)分包、編號(hào)、捆包進(jìn)行檢查,把好裁剪質(zhì)量關(guān)。
9、縫制過(guò)程中主要檢查實(shí)際生產(chǎn)加工是否按照規(guī)定的工藝流程、規(guī)定的工藝設(shè)備及規(guī)定的工藝方法進(jìn)行。
10、在制品、半成品的質(zhì)量檢驗(yàn)中,要嚴(yán)格按工藝要求和質(zhì)量管理標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行執(zhí)行。
11、在縫制過(guò)程中的檢驗(yàn)也稱中間檢驗(yàn),如果檢驗(yàn)點(diǎn)設(shè)置得合理,不僅能大大減少返修勞動(dòng)量,同時(shí)能及早找出質(zhì)量問(wèn)題的根源,控制不合格品的產(chǎn)生。
12、對(duì)縫制過(guò)程中的在制品及半成品進(jìn)行質(zhì)量檢驗(yàn)的同時(shí),應(yīng)將檢驗(yàn)的結(jié)果記錄統(tǒng)計(jì),并及時(shí)反饋給有關(guān)人員,使管理、技術(shù)人員對(duì)產(chǎn)生廢次品的員工進(jìn)行必要的&39;指導(dǎo),以控制殘次品的增多。
13、鎖眼線的顏色、性能是否與面料相配,扣眼距、鎖眼的針跡密度、扣眼位置等工序要嚴(yán)格按照工藝要求和質(zhì)量管理標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行。
14、整燙環(huán)節(jié)要根據(jù)服裝的材料和款式調(diào)節(jié)熨斗的加熱溫度。為了避免熨燙后出現(xiàn)極光的痕跡,建議使用尼龍熨斗罩。對(duì)厚重針織物來(lái)說(shuō),建議在熨燙服裝時(shí)使用一些定型板,這樣可以保持熨燙時(shí)服裝不走樣。
15、服裝的檢驗(yàn)應(yīng)貫穿于裁剪、縫制、鎖眼釘扣、整燙等整個(gè)加工過(guò)程之中。在包裝入庫(kù)前還應(yīng)對(duì)成品進(jìn)行全面的檢驗(yàn),以保證產(chǎn)品的質(zhì)量。
16、包裝時(shí)服裝的款號(hào)、尺碼應(yīng)與膠袋上標(biāo)明的一致,包裝要求平整美觀。裝箱要根據(jù)工藝單指令進(jìn)行尺碼、顏色搭配。包裝形式一般有混色混碼、獨(dú)色獨(dú)碼,獨(dú)色混碼、混色獨(dú)碼四種。裝箱時(shí)應(yīng)注意數(shù)量完整,顏色尺寸搭配準(zhǔn)確無(wú)誤。箱外刷上箱嘜,標(biāo)明客戶、指運(yùn)地點(diǎn)、箱號(hào)、數(shù)量、原產(chǎn)地等,內(nèi)容與實(shí)際貨物相符。
車間是企業(yè)內(nèi)組織生產(chǎn)的基本單位,對(duì)保證產(chǎn)品質(zhì)量和提高工作質(zhì)量負(fù)有重要責(zé)任,車間應(yīng)遵循以下管理制度:
一、深入進(jìn)行"質(zhì)量第一"的思想教育,發(fā)動(dòng)群眾開(kāi)展:"產(chǎn)品質(zhì)量信得過(guò)"和質(zhì)量管理小組"活動(dòng),推廣先進(jìn)的質(zhì)量管理方法。
二、嚴(yán)格貫徹執(zhí)行工藝紀(jì)律,制止違章操作,確保制造質(zhì)量。
三、組織有秩序的生產(chǎn),搞好文明、安全生產(chǎn),保持環(huán)境衛(wèi)生。
四、組織好質(zhì)量自檢、互檢,支持專檢人員的&39;工作,共同把好質(zhì)量關(guān)。車間定期召開(kāi)質(zhì)量分析會(huì),不斷改進(jìn)質(zhì)量,發(fā)生質(zhì)量問(wèn)題時(shí),積極配合質(zhì)量管理部門,分析研究解決。
五、掌握本車間質(zhì)量狀況,認(rèn)真填寫質(zhì)量記錄,落實(shí)質(zhì)量獎(jiǎng)懲制度。
六、針對(duì)車間內(nèi)存在的主要質(zhì)量問(wèn)題,提出課題發(fā)動(dòng)群眾開(kāi)展技術(shù)革新和合理化建議活動(dòng),對(duì)設(shè)計(jì)、工藝等方面存在的問(wèn)題積極向有關(guān)部門和質(zhì)量管理部門提出,共同研究解決。
七、對(duì)不合格產(chǎn)品車間負(fù)完全責(zé)任。
第一章總則
第一條為了規(guī)范我國(guó)大米生產(chǎn),促進(jìn)大米加工行業(yè)健康發(fā)展,提高大米產(chǎn)品質(zhì)量,特制定本規(guī)則。
第二條本規(guī)則規(guī)定了大米產(chǎn)品定義與分類、大米原糧收購(gòu)及管理、產(chǎn)品包裝及添加劑的管理、大米加工廠建設(shè)、大米加工設(shè)備、大米加工質(zhì)量管理、大米加工廠衛(wèi)生管理、產(chǎn)品出貨管理等內(nèi)容。
第三條鼓勵(lì)大米加工企業(yè)使用本規(guī)則引用標(biāo)準(zhǔn)的最新版本。
第二章大米產(chǎn)品定義及分類
第四條大米是指以稻谷為原料,經(jīng)加工而制成的產(chǎn)品。按國(guó)家標(biāo)準(zhǔn),大米可分為秈米、粳米、糯米三類。
第三章大米原糧收購(gòu)及管理
第五條大米加工企業(yè)應(yīng)有較為固定的原糧來(lái)源,鼓勵(lì)建立本企業(yè)的原糧基地,在收購(gòu)原糧時(shí)應(yīng)同原糧供應(yīng)單位簽訂收購(gòu)合同或協(xié)議。
第六條大米加工企業(yè)應(yīng)掌握供應(yīng)單位,原糧品種、數(shù)量及質(zhì)量等信息。
第七條大米加工企業(yè)生產(chǎn)銷售無(wú)公害大米、綠色大米、有機(jī)大米應(yīng)保證原料種植、加工及產(chǎn)品符合《NY5115-20__無(wú)公害食品大米》、《NY/T393-20__綠色食品農(nóng)藥使用準(zhǔn)則》、《NY/T419-20__綠色食品大米》、《NY21-1986農(nóng)藥安全使用指南》等標(biāo)準(zhǔn)要求,要通過(guò)主管部門或具有第三方認(rèn)證資格的認(rèn)證機(jī)構(gòu)對(duì)基地、加工或產(chǎn)品的認(rèn)證,應(yīng)了解基地種植環(huán)境及種植技術(shù)。專用原糧在運(yùn)輸、儲(chǔ)存、加工過(guò)程中應(yīng)避免同其它種類原糧相混合。
第八條加工企業(yè)應(yīng)在國(guó)家收購(gòu)政策的指導(dǎo)下,以質(zhì)論價(jià)進(jìn)行收購(gòu)。收購(gòu)點(diǎn)可根據(jù)實(shí)際情況配備相應(yīng)的原糧烘干、涼曬、清理設(shè)施,保證原糧的儲(chǔ)存安全。
第九條按《國(guó)家糧油儲(chǔ)藏技術(shù)規(guī)范》要求,原糧進(jìn)倉(cāng)前應(yīng)對(duì)倉(cāng)庫(kù)進(jìn)行清理、消毒、再清理,倉(cāng)庫(kù)應(yīng)具備防雨、防潮、防鼠、防蟲(chóng)、防雀、通風(fēng)設(shè)施,配備溫度、濕度監(jiān)控設(shè)備。經(jīng)過(guò)培訓(xùn)的倉(cāng)管人員應(yīng)按規(guī)范要求定期檢查糧情,通風(fēng)降溫;倉(cāng)庫(kù)主要交通道路應(yīng)進(jìn)行硬化處理,排水通暢。
第十條原糧包裝不應(yīng)對(duì)原料產(chǎn)生二次污染,造成食品安全隱患。散裝原糧應(yīng)注意保持運(yùn)輸工具的清潔、干燥、衛(wèi)生。
第十一條原糧收購(gòu)在執(zhí)行國(guó)家政策收購(gòu)標(biāo)準(zhǔn)的同時(shí),可結(jié)合本企業(yè)所在地區(qū)產(chǎn)糧的實(shí)際情況制定本企業(yè)的收購(gòu)標(biāo)準(zhǔn)。加工前的原糧應(yīng)符合國(guó)家收購(gòu)標(biāo)準(zhǔn)要求。
第四章產(chǎn)品包裝及添加劑的管理
第十二條大米產(chǎn)品包裝按材質(zhì)可分為編織袋、塑料袋、紙袋、散裝容器等,按包裝形式可分為常態(tài)、抽真空、充氣等;按包裝防護(hù)功能可分為內(nèi)包裝和外包裝。大米添加劑按添加功能可分為營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化添加劑、加工性能改善劑等。
第十三條大米加工企業(yè)應(yīng)參照GB/T8947-1998《復(fù)合塑料編制袋》、GB/T8946-1998《塑料編制袋》、GB7707-1987《塑料袋》、GB6543-1986《瓦楞紙箱》、GB9687-1988《食品包裝衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》等標(biāo)準(zhǔn)制定本單位產(chǎn)品包裝驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)。對(duì)于無(wú)能力檢驗(yàn)的項(xiàng)目,可要求包裝供應(yīng)商定期提供法定檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)檢驗(yàn)報(bào)告。
第十四條大米食品添加劑應(yīng)符合GB2760-1996《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》、GB14880-1994《食品營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》等標(biāo)準(zhǔn)要求。對(duì)于添加到生產(chǎn)過(guò)程中直接與產(chǎn)品接觸的生產(chǎn)用水,要達(dá)到GB5749-1985《生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》要求。
第十五條產(chǎn)品包裝標(biāo)簽應(yīng)按《食品標(biāo)簽通用標(biāo)準(zhǔn)》要求,必須標(biāo)注食品名稱、配料表、凈含量、制造者、經(jīng)銷者的名稱和地址、日期標(biāo)志和儲(chǔ)存指南、質(zhì)量等級(jí)、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號(hào)、及特殊標(biāo)注內(nèi)容(如添加劑中含有轉(zhuǎn)基因及過(guò)敏源成分的說(shuō)明)。
第十六條包裝物及添加劑的存放環(huán)境應(yīng)符合GB14881-1994《食品企業(yè)通用衛(wèi)生規(guī)范》要求,對(duì)于生產(chǎn)班次領(lǐng)用情況應(yīng)建立臺(tái)帳,使其具有可追溯性。
第五章大米加工廠建設(shè)
第十七條大米加工企業(yè)的建設(shè)應(yīng)遵守GB14881-1994《食品企業(yè)通用衛(wèi)生規(guī)范》的要求。同時(shí)企業(yè)可參照聯(lián)合國(guó)食品法典委員會(huì)《食品衛(wèi)生通用規(guī)則》(CAC/RCP1-1969,REV.3,1997)及其附件《HACCP體系及其應(yīng)用導(dǎo)則》、各科研院所出版的糧食加工廠設(shè)計(jì)規(guī)范的相關(guān)要求。
第十八條大米加工廠廠區(qū)環(huán)境應(yīng)符合以下要求:
(一)大米加工廠應(yīng)建在交通方便、糧源充足的地區(qū)。工廠不得設(shè)于受污染氣流、河流的下游;廠區(qū)周圍沒(méi)有粉塵、有害氣體、放射性物質(zhì)和其它擴(kuò)散型污染源;不得有昆蟲(chóng)大量孳生的潛在場(chǎng)所等易遭受污染的情況。
(二)廠區(qū)內(nèi)設(shè)施、設(shè)備等應(yīng)易于維護(hù)、清潔,不得成為周圍環(huán)境的污染源;有毒有害氣體、液體、粉塵及其它污染物的泄露排放應(yīng)遵守國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的要求。
(三)廠區(qū)空地綠化,防止塵土飛揚(yáng)或積水。
(四)廠區(qū)應(yīng)合理布局,各功能區(qū)域應(yīng)劃分明顯;易產(chǎn)生污染的設(shè)施應(yīng)處于主導(dǎo)風(fēng)向的下風(fēng)向;焚化爐、鍋爐、廢氣處理、污物處理均應(yīng)與生產(chǎn)車間、倉(cāng)庫(kù)、供水設(shè)施有一定的距離并采取防護(hù)措施。
(五)生產(chǎn)區(qū)禁止飼養(yǎng)動(dòng)物。
(六)廠區(qū)應(yīng)有適當(dāng)防范外來(lái)污染源、有害動(dòng)物侵入的設(shè)施,如圍墻、圍欄。
(七)儲(chǔ)水池(塔、槽)、供水管道、器具等應(yīng)采用無(wú)毒、無(wú)味、防腐的材料;供水設(shè)施出入口應(yīng)有安全衛(wèi)生設(shè)施,防止有害動(dòng)物和有害物質(zhì)進(jìn)入導(dǎo)致污染;自備水源選址應(yīng)距污染源(化糞池、垃圾存放場(chǎng)所)30米以上,且應(yīng)設(shè)置衛(wèi)生防護(hù)帶并有專人負(fù)責(zé)。
第十九條大米加工廠應(yīng)符合以下要求:
(一)生產(chǎn)廠設(shè)置應(yīng)包括生產(chǎn)部分和輔助生產(chǎn)部分。生產(chǎn)部分包括:原糧清理間、加工制造間、半成品貯存及成品包裝間等。輔助生產(chǎn)部分應(yīng)包括:變配電房、機(jī)修間、副產(chǎn)品收集間、檢驗(yàn)室、原糧倉(cāng)庫(kù)、材料倉(cāng)庫(kù)、成品庫(kù)、更衣室、洗手消毒區(qū)、廁所及其它為生產(chǎn)服務(wù)的必須場(chǎng)所。
(二)車間應(yīng)按生產(chǎn)工藝流程及衛(wèi)生要求合理布局。更衣室及洗手消毒室應(yīng)與生產(chǎn)車間相連接,并設(shè)置在員工進(jìn)入加工車間的入口處;車間應(yīng)按生產(chǎn)工藝流程、操作需要和作業(yè)區(qū)清潔度的要求進(jìn)行隔離,防止交叉污染。
(三)車間屋頂應(yīng)易于清掃,防止灰塵積聚,避免結(jié)露、長(zhǎng)霉或脫落,屋頂應(yīng)使用無(wú)毒、無(wú)異味的白色或淺色防水材料建造,噴涂油漆應(yīng)使用防霉、不易脫落、易清洗的漆料;水、電等管線不得設(shè)置于食品暴露的上方,防止塵埃和凝結(jié)水滴落。
(四)車間的墻壁應(yīng)采用無(wú)毒、無(wú)異味、平滑、不透水、易清洗的淺色防腐材料建造,墻角及柱角應(yīng)處理為弧形,以便于清洗消毒;門窗安裝應(yīng)嚴(yán)密,并裝配有易于拆卸、清洗、不生銹的紗窗或紗網(wǎng),窗戶一般不做窗臺(tái),如設(shè)窗臺(tái)須做成大于30度以上斜面;清潔區(qū)的對(duì)外出入口應(yīng)裝設(shè)能自動(dòng)關(guān)閉的門或空氣簾幕。
(五)車間地面與排水:地面應(yīng)用無(wú)毒、無(wú)異味、不透水的材料建造,平坦防滑、無(wú)裂縫、易清洗消毒。作業(yè)中有排水、廢水或有以水洗方式作業(yè)區(qū)域的地面應(yīng)耐酸堿、防滲漏、防滑,有一定的'排水坡度(1-1.5%),并裝置帶水封的地漏或明溝,明溝不宜用蓋板。排水出口應(yīng)有防止有害動(dòng)物侵入的裝置。廢水應(yīng)排至廢水處理系統(tǒng)或經(jīng)其它方式處理。
第二十條生產(chǎn)廠的設(shè)施
(一)供水設(shè)施:車間內(nèi)的水質(zhì)、水壓、水量應(yīng)能符合生產(chǎn)需要;自備水源水質(zhì)應(yīng)符合《GB5749生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》的規(guī)定。
(二)照明設(shè)施:廠房?jī)?nèi)應(yīng)有充足的自然采光和人工照明,光源應(yīng)不至于改變食品的顏色;照明設(shè)施不應(yīng)安裝在食品暴露的上方,否則應(yīng)使用防爆型照明設(shè)施,防止破裂時(shí)污染食品。
(三)通風(fēng)設(shè)施:清潔作業(yè)區(qū)應(yīng)安裝空氣調(diào)節(jié)器,以保證室內(nèi)有相對(duì)穩(wěn)定的溫度,防止蒸汽凝結(jié)和保持空氣新鮮;一般生產(chǎn)區(qū)應(yīng)安裝通風(fēng)設(shè)施,及時(shí)排出潮濕和污濁的空氣;在有臭氣或粉塵產(chǎn)生且有可能污染食品之處應(yīng)安裝相應(yīng)排出、收集或控制的裝置;排氣口應(yīng)裝有易清洗、耐腐蝕的網(wǎng)罩,防止有害動(dòng)物侵入;進(jìn)風(fēng)口應(yīng)距地面2米以上,遠(yuǎn)離排風(fēng)口和污染源,并有空氣過(guò)濾設(shè)備。
(四)洗手消毒設(shè)施:在車間對(duì)外總出入口、廁所、加工場(chǎng)所內(nèi)設(shè)置足夠數(shù)量的洗手及干手、消毒設(shè)施;在清潔作業(yè)其入口應(yīng)設(shè)置鞋靴消毒池;洗手臺(tái)應(yīng)使用陶瓷或不銹鋼材料的器具,水龍頭應(yīng)采用腳踏式、肘動(dòng)式或感應(yīng)式等非手動(dòng)式開(kāi)關(guān)。
(五)更衣室:更衣室應(yīng)設(shè)在車間入口,并獨(dú)立間隔。更衣室應(yīng)男女分設(shè),并與洗手消毒室相鄰;更衣室應(yīng)按員工人數(shù)設(shè)置足夠數(shù)量的更衣柜、鞋柜、更衣鏡。
(六)廁所:為車間員工提供的廁所宜與車間主體相連接,并設(shè)置洗手消毒設(shè)施,廁所應(yīng)與車間相隔離;廁所外門不得開(kāi)向清潔作業(yè)區(qū),能自動(dòng)關(guān)閉;廁所應(yīng)采用沖水式,地面、便池易清洗、不積垢;廁所應(yīng)安裝有效的排氣裝置,適當(dāng)照明;廁所排污管道應(yīng)與車間排水管道分設(shè),且有可靠的防臭水封。
(七)倉(cāng)庫(kù):應(yīng)以原輔料、半成品、成品等性質(zhì)的不同分設(shè)儲(chǔ)藏場(chǎng)所,需要冷(凍)藏的要設(shè)有冷(凍)倉(cāng)庫(kù);同一原材料倉(cāng)庫(kù)儲(chǔ)存不同性質(zhì)物品時(shí),應(yīng)適當(dāng)隔離,分類分架存放;成品庫(kù)只能存放成品;倉(cāng)庫(kù)的性能、結(jié)構(gòu)應(yīng)能使儲(chǔ)藏保存中的物品品質(zhì)不發(fā)生惡化或減低至最低程度;倉(cāng)庫(kù)應(yīng)有防止有害動(dòng)物侵入的裝置;倉(cāng)庫(kù)應(yīng)設(shè)置足夠的物品存放裝置,儲(chǔ)藏物品(不含原糧稻谷)應(yīng)距離墻壁、地面在20以上,以利于空氣流通和物品的搬運(yùn);冷(凍)倉(cāng)庫(kù)應(yīng)安裝可正確指示庫(kù)內(nèi)溫度的溫度計(jì)、溫度測(cè)定儀或溫度自動(dòng)記錄儀,并安裝自動(dòng)控制器或自動(dòng)報(bào)警器。
第六章大米加工設(shè)備
第二十一條原糧初清設(shè)備包括:初清篩、風(fēng)選器、輸送式磁選機(jī)機(jī)、除塵器、風(fēng)機(jī)等。
第二十二條原糧加工清理設(shè)備包括:振動(dòng)篩、去石機(jī)、磁選器、輸送式磁選機(jī)機(jī)、除塵器、風(fēng)機(jī)等。
第二十三條礱谷及谷糙分離設(shè)備包括:礱谷機(jī)、稻殼分離機(jī)(器)、谷糙分離機(jī)、磁選器、輸送式磁選機(jī)機(jī)、除塵器、風(fēng)機(jī)等。
第二十四條碾米、拋光、分級(jí)、色選設(shè)備包括:碾米機(jī)、拋光機(jī)、分級(jí)機(jī)(篩)、配米機(jī)(有配米需要)、色選機(jī)、空氣壓縮機(jī)、水過(guò)濾設(shè)施、磁選器、機(jī)、除塵器、風(fēng)機(jī)、倉(cāng)斗等。
第二十五條日期打印、包裝、堆碼設(shè)備包括:包裝機(jī)、編織袋封口機(jī)、塑料袋熱封機(jī)、打捆機(jī)、日期打?。▏姶a)機(jī)等。
第七章大米質(zhì)量管理
第二十六條大米生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)依據(jù)原材料、半成品、成品檢驗(yàn)的需要配備檢驗(yàn)儀器和設(shè)備。包括:
(一)基本設(shè)備:分析天平、臺(tái)秤、容重測(cè)量器、游標(biāo)卡尺、分樣器、水分測(cè)定儀、烘箱、選篩、實(shí)驗(yàn)礱谷機(jī)、實(shí)驗(yàn)?zāi)朊讬C(jī)、實(shí)驗(yàn)臺(tái)及實(shí)驗(yàn)架等。
(二)專業(yè)檢驗(yàn)設(shè)備:實(shí)驗(yàn)色選機(jī)、大米品質(zhì)測(cè)定儀、米飯食味測(cè)定儀、白度計(jì)等。
第二十七條大米生產(chǎn)企業(yè)對(duì)進(jìn)廠的每批原輔料經(jīng)檢驗(yàn)合格后方可使用。
第二十八條大米生產(chǎn)企業(yè)可采用HACCP方法管理,制定控制點(diǎn)的檢驗(yàn)項(xiàng)目、檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)、抽樣及檢驗(yàn)方法,對(duì)生產(chǎn)過(guò)程及半成品進(jìn)行檢驗(yàn),確認(rèn)其質(zhì)量合格后方可進(jìn)入下道工序。
第二十九條大米加工企業(yè)應(yīng)詳細(xì)制定成品的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、檢驗(yàn)項(xiàng)目、檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)、抽樣及檢驗(yàn)方法,質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的下限不得低于國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)或行業(yè)標(biāo)準(zhǔn),檢驗(yàn)方法原則上應(yīng)以國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)為準(zhǔn),如用非國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)方法時(shí)應(yīng)定期與國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)方法核對(duì)。成品應(yīng)逐批抽取代表樣品,實(shí)施理化檢驗(yàn)、感官檢驗(yàn)、外包裝檢驗(yàn)。對(duì)于非常規(guī)檢驗(yàn)項(xiàng)目和本企業(yè)無(wú)法檢驗(yàn)的項(xiàng)目可委托具有權(quán)威性的研究和檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)代為檢驗(yàn)。
第三十條大米加工企業(yè)應(yīng)有與生產(chǎn)能力相適應(yīng)的成品倉(cāng)庫(kù),經(jīng)檢驗(yàn)合格的包裝成品應(yīng)儲(chǔ)存在成品倉(cāng)庫(kù)內(nèi),不得在露天存放。成品倉(cāng)庫(kù)中不得儲(chǔ)存有毒、有害或其它易腐、易燃及可能引起交叉污染的物品。
第三十一條產(chǎn)品出廠應(yīng)有產(chǎn)品檢驗(yàn)合格證明,并做出貨記錄,內(nèi)容包括:生產(chǎn)日期、批號(hào)、出貨時(shí)間、地點(diǎn)、對(duì)象、數(shù)量等,以便發(fā)現(xiàn)問(wèn)題時(shí)能及時(shí)收回。
不合格產(chǎn)品應(yīng)及時(shí)隔離和標(biāo)識(shí),并按規(guī)定及時(shí)處理。
第三十二條工廠應(yīng)有足夠的品質(zhì)管理及檢驗(yàn)人員,能做到每批產(chǎn)品檢驗(yàn);產(chǎn)品質(zhì)量管理負(fù)責(zé)人應(yīng)具備大專以上相關(guān)學(xué)歷或中專相關(guān)學(xué)歷并具備4年以上質(zhì)量管理經(jīng)驗(yàn);質(zhì)量檢驗(yàn)人員應(yīng)具備中專以上學(xué)歷,并獲得食品質(zhì)量檢驗(yàn)員資格證書(shū)。
第三十三條大米生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)建立健全質(zhì)量管理制度,明確檢驗(yàn)部門、檢驗(yàn)人員的職責(zé)權(quán)限,制定文件、記錄、不合格品控制、糾正及預(yù)防等控制程序,確保不合格的產(chǎn)品不出廠。
第八章大米廠衛(wèi)生管理
第三十四條環(huán)境衛(wèi)生管理
(一)廠區(qū)內(nèi)的道路應(yīng)保持良好狀態(tài),無(wú)破損、不積水、不起揚(yáng)塵。
(二)廠區(qū)內(nèi)草木要定期修剪,保持環(huán)境整潔,禁止堆放雜物,防止有害動(dòng)物孳生。
(三)排水系統(tǒng)應(yīng)保持暢通,不得有污泥積蓄。
(四)廢棄物臨時(shí)存放地應(yīng)遠(yuǎn)離生產(chǎn)車間;盛裝廢棄物的容器應(yīng)有遮蓋,防止不良?xì)馕兑绯龌虮伙L(fēng)吹起,防止有害動(dòng)物孳生;易腐敗的廢棄物應(yīng)及時(shí)清除,清除后的容器應(yīng)及時(shí)清洗消毒。
(五)廠區(qū)內(nèi)應(yīng)有防止、殺滅有害動(dòng)物及昆蟲(chóng)等設(shè)施。
第三十五條廠房設(shè)施衛(wèi)生管理
(一)廠房?jī)?nèi)各種設(shè)施應(yīng)經(jīng)常性保持良好地清潔衛(wèi)生狀態(tài),廠房屋頂、天花板、墻壁應(yīng)保持良好無(wú)破損,地面不得有積水和破損。
(二)清理間、加工制造間、半成品貯存及成品包裝間每天下班后應(yīng)及時(shí)清理、清潔,必要時(shí)予以沖洗、消毒。
(三)燈具及管線外表等應(yīng)定期清掃或洗滌。
(四)冷(凍)倉(cāng)庫(kù)內(nèi)應(yīng)經(jīng)常清理,保持清潔,避免地面積水,并定期消毒。
(五)加工作業(yè)場(chǎng)所不得堆積非即時(shí)使用的原料、內(nèi)包裝物或其它物品,嚴(yán)禁存放有毒有害物品。
第三十六條設(shè)備衛(wèi)生管理
(一)用于加工、包裝、儲(chǔ)運(yùn)的設(shè)備及工具和生產(chǎn)用管道應(yīng)及時(shí)清理、清潔、清洗、消毒。
(二)用具及設(shè)備與食品接觸的表面應(yīng)定期予以清潔、消毒,消毒后要徹底再次清洗,以免殘留物污染食品。
(三)使用過(guò)的設(shè)備及用具等應(yīng)及時(shí)徹底地清理、清潔。
(四)與食品接觸的設(shè)備及用具的清洗用水應(yīng)符合GB5749《生活飲水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》的規(guī)定。
第三十七條人員衛(wèi)生管理
(一)大米生產(chǎn)人員應(yīng)有身體健康證,并定期進(jìn)行個(gè)人衛(wèi)生、食品加工衛(wèi)生等方面的培訓(xùn)。
(二)大米生產(chǎn)人員必須保持良好的個(gè)人衛(wèi)生,勤理發(fā)、勤洗澡、勤換衣。
(三)進(jìn)入車間前必須穿戴好整潔的工作服、工作帽、工作靴鞋。工作服應(yīng)能蓋住外衣,頭發(fā)不得露出帽外,必要時(shí)應(yīng)戴口罩。
(四)不得穿工作服、工作鞋進(jìn)入廁所或離開(kāi)生產(chǎn)加工場(chǎng)所。
(五)上崗前要洗手。有下列情況之一時(shí)必須洗手:上廁所之后、處理被污染的原料物品之后、從事與生產(chǎn)無(wú)關(guān)的其它活動(dòng)之后。
(六)與大米直接接觸的人員不得涂指甲油,不得佩帶手表及飾物;有皮膚傳染病或傷口的工人不得繼續(xù)從事直接接觸大米的工作。
(七)工作中不得吸煙、吃食物或做其它有礙食品衛(wèi)生的活動(dòng)。
(八)個(gè)人衣物應(yīng)儲(chǔ)存在更衣室個(gè)人專用的更衣柜內(nèi),個(gè)人的其它物品不得帶入生產(chǎn)車間。
(九)與生產(chǎn)無(wú)關(guān)的人員不得進(jìn)入生產(chǎn)場(chǎng)所,參觀、來(lái)訪者應(yīng)符合現(xiàn)場(chǎng)工作人員衛(wèi)生要求。
第三十八條工作人員健康管理、除蟲(chóng)滅害管理、工作服管理、衛(wèi)生設(shè)施管理、污物管理應(yīng)符合GB14881《食品企業(yè)通用衛(wèi)生規(guī)范》要求。
第九章產(chǎn)品出貨管理
第三十九條產(chǎn)品出廠前應(yīng)有良好的可追溯信息,包括生產(chǎn)日期、生產(chǎn)班次、檢驗(yàn)人員、產(chǎn)品檢驗(yàn)狀態(tài)等。
第四十條產(chǎn)品包裝標(biāo)識(shí)應(yīng)符合《食品通用標(biāo)簽標(biāo)準(zhǔn)》、GB13432《特殊營(yíng)養(yǎng)食品標(biāo)簽》及相應(yīng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定。對(duì)于標(biāo)簽上的商標(biāo)、認(rèn)證標(biāo)志、名優(yōu)標(biāo)志等應(yīng)嚴(yán)格遵守《商標(biāo)法》及相關(guān)法律法規(guī)要求。
第四十一條產(chǎn)品出廠時(shí)應(yīng)對(duì)運(yùn)輸及防護(hù)工具進(jìn)行檢查,防止產(chǎn)品二次污染及運(yùn)輸途中的質(zhì)量安全。發(fā)貨員應(yīng)記錄出貨產(chǎn)品、出貨日期、運(yùn)輸車輛、到貨點(diǎn)、接收單位等信息,使其具有可追溯性。
第四十二條生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)建立自己的售后服務(wù)體系,包括服務(wù)承諾、服務(wù)程序、服務(wù)電話、服務(wù)人員等,制定相應(yīng)的產(chǎn)品回收、退貨、召回程序及相關(guān)管理辦法,確保消費(fèi)者利益。
第十章附則
第四十三條本規(guī)則由中國(guó)糧食行業(yè)協(xié)會(huì)制定并負(fù)責(zé)解釋。
第四十四條本規(guī)則自發(fā)布之日起實(shí)施。
第一條、生產(chǎn)紀(jì)律
1、遵守企業(yè)考勤制度。
2、生產(chǎn)過(guò)程中必須嚴(yán)格按產(chǎn)品配方生產(chǎn),勤儉節(jié)約,杜絕浪費(fèi)。
3、愛(ài)惜生產(chǎn)設(shè)備、原材料和各種包裝材料,嚴(yán)禁損壞。
4、服從生產(chǎn)主管的安排,及時(shí)作業(yè),保證按時(shí)、按質(zhì)、按量完成生產(chǎn)任務(wù)。
5、衣著清潔整齊,按照要求穿制服上班。
6、嚴(yán)禁私自外出,有事必須向生產(chǎn)主管請(qǐng)假。
7、保持車間環(huán)境衛(wèi)生,不準(zhǔn)在車間亂扔雜物,禁止隨地吐痰,每次生產(chǎn)任務(wù)完成后要將地面清掃干凈。
8、當(dāng)產(chǎn)品出現(xiàn)不良時(shí)應(yīng)立即停工并上報(bào),查找原因后方可繼續(xù)生產(chǎn)。
第二條、操作規(guī)程
1、正確使用生產(chǎn)設(shè)備,嚴(yán)格按操作規(guī)程進(jìn)行,非相關(guān)人員嚴(yán)禁亂動(dòng)生產(chǎn)設(shè)備。
2、生產(chǎn)過(guò)程中的藥品要按使用說(shuō)明正確操作使用,注意防火、防爆、防毒。
3、嚴(yán)格按照設(shè)備的使用說(shuō)明進(jìn)行生產(chǎn),嚴(yán)禁因搶時(shí)間而影響產(chǎn)品質(zhì)量。
第三條、產(chǎn)品質(zhì)量
1、必須樹(shù)立“質(zhì)量第一、用戶至上”的經(jīng)營(yíng)理念,保證產(chǎn)品質(zhì)量。
2、嚴(yán)把原材料進(jìn)庫(kù)關(guān),高品質(zhì)原料出高品質(zhì)產(chǎn)品。
3、禁止使用替代原料,嚴(yán)格按配方配料,配好料,配足料。
3、注意生產(chǎn)過(guò)程中的細(xì)小環(huán)節(jié),要求包裝密封良好,碼垛整齊美觀。
5、檢查產(chǎn)品的標(biāo)簽、名稱、生產(chǎn)日期、做到萬(wàn)無(wú)一失。
6、裝車前需最后檢查、核對(duì)(產(chǎn)品名稱,數(shù)量、包裝情況),做到單貨相符。
7、文明裝車,堆碼合理。
第四條、安全生產(chǎn)
1、生產(chǎn)過(guò)程中注意防火、防爆、防毒。
2、嚴(yán)格按照設(shè)備使用說(shuō)明操作,防止出現(xiàn)傷亡。
3、預(yù)混料生產(chǎn)時(shí)必須戴好防毒口罩、手套,防止腐蝕。
4、注意搬運(yùn)機(jī)械的操作,防止壓傷、撞傷。
5、正確使用帶電設(shè)備及電氣開(kāi)關(guān),防止遭受電擊。
6、易燃、易爆物品應(yīng)單獨(dú)堆放,并樹(shù)立醒目標(biāo)志。
7、原材料、包裝物、零小的設(shè)備應(yīng)布局合理,堆放整齊,
第五條、設(shè)備管理與維修
1、大宗設(shè)備應(yīng)有專人負(fù)責(zé)。
2、所有設(shè)備應(yīng)定期保養(yǎng),每日檢查。
3、制訂完善的設(shè)備維修及保養(yǎng)計(jì)劃,并做好維修保養(yǎng)記錄。
第六條、工廠需要遵循的原則
1、個(gè)人利益小于廠里利益,廠里利益小于國(guó)家利益。誠(chéng)信守法,遵守廠里的規(guī)章制度是每個(gè)員工必須做到的。
2、在不要違反法律的情況下廠里所有人應(yīng)聽(tīng)從王志宏同志一切安排,不聽(tīng)從者看情節(jié)輕重按廠規(guī)處理。
3、在上班期間廠里出現(xiàn)任何緊急情況廠長(zhǎng)應(yīng)及時(shí)向總經(jīng)理匯報(bào)。如不匯報(bào)出現(xiàn)不必要的損失有廠長(zhǎng)負(fù)責(zé)。
第七條、工廠每天的規(guī)章制度
1、我廠員工每天早晨8:00上班,有廠長(zhǎng)點(diǎn)名??偨?jīng)理不定期抽查。遲到五分鐘扣工資10元。遲到30分鐘,扣除當(dāng)天工資。員工有事情應(yīng)像廠長(zhǎng)請(qǐng)假再有總經(jīng)理批示,如無(wú)故曠工者扣發(fā)當(dāng)月工資或開(kāi)除。
總經(jīng)理職責(zé):總經(jīng)理應(yīng)帶領(lǐng)全體員工做好各項(xiàng)工作。搞好團(tuán)結(jié)。儲(chǔ)備資源。保證工資按時(shí)發(fā)放。
廠長(zhǎng)職責(zé):廠長(zhǎng)應(yīng)帶領(lǐng)全長(zhǎng)員工搞好生產(chǎn),抓好質(zhì)量,秉公執(zhí)法,不得徇私舞弊。做好各項(xiàng)總經(jīng)理交給的工作,搞好團(tuán)結(jié)。如果因配方出現(xiàn)質(zhì)量問(wèn)題給我廠造成較大的損失應(yīng)有廠長(zhǎng)負(fù)責(zé)。廠里如果需要任何材料廠長(zhǎng)應(yīng)該向材料科提前三天提出要求。
材料科職責(zé):及時(shí)考察市場(chǎng),了解市場(chǎng)材料的差價(jià)。如果因材料給我廠造成嚴(yán)重的損失應(yīng)有材料科長(zhǎng)負(fù)責(zé)。
員工職責(zé):
1、按時(shí)上班,不遲到,不早退。
2、按要求完成廠長(zhǎng)交給的的工作。
3、愛(ài)護(hù)廠里模具,如果故意損壞按原價(jià)賠償。
未盡事宜,另做協(xié)商。
一、工廠規(guī)章制度—安全生產(chǎn)
1,填寫要認(rèn)真,嚴(yán)肅,實(shí)事求是,要經(jīng)班長(zhǎng)同意。
2,班長(zhǎng)負(fù)責(zé)檢查有關(guān)記錄的情況,并按月上交有關(guān)記錄,并立卷入檔。
3,記錄情況應(yīng)保存五年以上。
二,事故報(bào)告制度
1,鍋爐事故。鍋爐運(yùn)行中因鍋爐受壓部件,附件或輔助設(shè)備發(fā)生故障或損壞,造成鍋爐被迫停爐或減少供汽量的稱鍋爐事故。
2,鍋爐事故報(bào)告的類別,一般分鍋爐爆炸事故,重大事故和一般事故。
爆炸事故:使用中或試壓時(shí)發(fā)生破裂,使壓力瞬時(shí)降至等于大氣壓力稱為爆炸事故。
重大事故:由于受壓部件嚴(yán)重?fù)p壞(變形,滲漏),附件損壞或爐膛爆炸等被迫停止運(yùn)行,必須進(jìn)行修理的稱為重大事故。
一般事故:損壞程度不嚴(yán)重,不需停爐修理的事故稱為一般事故。
3,事故報(bào)告程序。根據(jù)事故的不同類別,采取不同的報(bào)告辦法。
(1)發(fā)生爆炸或重大事故造成人員傷亡時(shí),應(yīng)立即將事故概況盡快地報(bào)告單位安全監(jiān)督管理部門和分局安全生產(chǎn)監(jiān)督管理局及鍋爐檢驗(yàn)所,以便組織調(diào)查。
(2)鍋爐發(fā)生重大事故時(shí),應(yīng)盡快地將事故情況,原因及改進(jìn)措施書(shū)面報(bào)告分局安全生產(chǎn)監(jiān)督管理局及鍋爐檢驗(yàn)所。
(3)設(shè)備發(fā)生一般事故時(shí),應(yīng)分析原因,采取改進(jìn)措施,可以不報(bào)告分局安全生產(chǎn)監(jiān)督管理局,由所屬單位分析調(diào)查,處理,制定改進(jìn)措施并存檔。
4,鍋爐發(fā)生事故后,除了事故擴(kuò)大或搶救人員采取必要的措施以外,一定要保護(hù)好現(xiàn)場(chǎng),以備調(diào)查分析。
5,發(fā)生事故的當(dāng)班人員應(yīng)如實(shí)反映和提供情況,主動(dòng)配合和協(xié)助查人員開(kāi)展工作,并做到不隱瞞真相,不推卸責(zé)任。
6,調(diào)查事故報(bào)告時(shí),必須認(rèn)真查清事故原因,提出改進(jìn)措施和對(duì)責(zé)任者的處理意見(jiàn),根據(jù)調(diào)查結(jié)果填寫"鍋爐事故報(bào)告書(shū)",報(bào)送單位的安全主管部門和分局安全生產(chǎn)監(jiān)督管理局。
1、食堂就餐須一律采取用餐打卡制度,員工持就餐卡(即員工磁卡)在食堂售飯機(jī)上刷卡,售飯機(jī)上顯示——本次就餐消費(fèi)金額、餐卡中剩余金額;
2、餐卡消費(fèi)方式:一人一卡,每餐限刷一次;
3、無(wú)卡就餐者,食堂一律不以理會(huì);
4、食堂餐費(fèi):早餐2元,午餐4元,晚餐2元,
共計(jì)每月餐費(fèi)約176元(辦公樓人員),工廠補(bǔ)助88元;
共計(jì)每月餐費(fèi)約208元(車間人員),工廠補(bǔ)助104元;
5、食堂餐卡一律采用現(xiàn)金充值的方式:
1)充值金額:每次充值金額為10元或10元的倍數(shù)(依員工當(dāng)月實(shí)際用餐次數(shù)而定);
2)充值方式:
A、由部門負(fù)責(zé)人(或部門指定人員)統(tǒng)一收取所轄員工欲充值的磁卡,及填好的《用餐充值金額一覽表》后,統(tǒng)一交到人力資源部進(jìn)行充值;
B、上月底充值,當(dāng)月刷卡享受用餐,次月25日由工資中扣除員工個(gè)人應(yīng)充值的現(xiàn)金部分,(例:11月底充值,12月刷卡享受用餐,次年1月份工資中扣除12月的用餐消費(fèi)金額);
3)剩余金額:當(dāng)月卡內(nèi)若有剩余金額,可順延使用;
本規(guī)則的適用范圍是米加工企業(yè)。制定本規(guī)則的目的在于規(guī)范米加工企業(yè)的生產(chǎn)技術(shù)管理,促進(jìn)米加工企業(yè)健康發(fā)展,同時(shí)提高米質(zhì)量,確保米的質(zhì)量安全。本規(guī)則是參考了國(guó)內(nèi)外有關(guān)行業(yè)的資料并結(jié)合我國(guó)米加工企業(yè)的具體情況制訂的,是對(duì)我國(guó)米加工企業(yè)實(shí)行規(guī)范化管理的技術(shù)依據(jù)。
第一章總則
第一條為了規(guī)范我國(guó)米生產(chǎn),促進(jìn)米加工行業(yè)健康發(fā)展,提高米產(chǎn)品質(zhì)量,特制定本規(guī)則。
第二條本規(guī)則規(guī)定了米產(chǎn)品定義與分類、米原糧收購(gòu)及管理、產(chǎn)品包裝及添加劑的管理、米加工廠建設(shè)、米加工設(shè)備、米加工質(zhì)量管理、米加工廠衛(wèi)生管理、產(chǎn)品出貨管理等內(nèi)容。
第三條鼓勵(lì)米加工企業(yè)使用本規(guī)則引用標(biāo)準(zhǔn)的最新版本。
第二章米產(chǎn)品定義及分類
第四條米是指以稻谷為原料,經(jīng)加工而制成的產(chǎn)品。按國(guó)家標(biāo)準(zhǔn),米可分為秈米、粳米、糯米三類。
第三章米原糧收購(gòu)及管理
第五條米加工企業(yè)應(yīng)有較為固定的原糧來(lái)源,鼓勵(lì)建立本企業(yè)的原糧基地,在收購(gòu)原糧時(shí)應(yīng)同原糧供應(yīng)單位簽訂收購(gòu)合同或協(xié)議。
第六條米加工企業(yè)應(yīng)掌握供應(yīng)單位,原糧品種、數(shù)量及質(zhì)量等信息。
第七條米加工企業(yè)生產(chǎn)銷售無(wú)公害米、綠色米、有機(jī)米應(yīng)保證原料種植、加工及產(chǎn)品符合《NY5115-20__無(wú)公害食企米》、《NY/T393-20__綠色食品農(nóng)藥使用準(zhǔn)則》、《NY/T419-20__綠色食品米》、《NY21-19__農(nóng)藥安全使用指南》等標(biāo)準(zhǔn)要求,要通過(guò)主管部門或具有第三方認(rèn)證資格的認(rèn)證機(jī)構(gòu)對(duì)基地、加工或產(chǎn)品的認(rèn)證,應(yīng)了解基地種植環(huán)境及種植技術(shù)。專用原糧在運(yùn)輸、儲(chǔ)存、加工過(guò)程中應(yīng)避免同其它種類原糧相混合。
第八條加工企業(yè)應(yīng)在國(guó)家收購(gòu)政策的指導(dǎo)下,以質(zhì)論價(jià)進(jìn)行收購(gòu)。收購(gòu)點(diǎn)可根據(jù)實(shí)際情況配備相應(yīng)的原糧烘干、涼曬、清理設(shè)施,保證原糧的儲(chǔ)存安全。
第九條按《國(guó)家糧油儲(chǔ)藏技術(shù)規(guī)范》要求,原糧進(jìn)倉(cāng)前應(yīng)對(duì)倉(cāng)庫(kù)進(jìn)行清理、消毒、再清理,倉(cāng)庫(kù)應(yīng)具備防雨、防潮、防鼠、防蟲(chóng)、防雀、通風(fēng)設(shè)施,配備溫度、濕度監(jiān)控設(shè)備。經(jīng)過(guò)培訓(xùn)的倉(cāng)管人員應(yīng)按規(guī)范要求定期檢查糧情,通風(fēng)降溫;倉(cāng)庫(kù)主要交通道路應(yīng)進(jìn)行硬化處理,排水通暢。
第十條原糧包裝不應(yīng)對(duì)原料產(chǎn)生二次污染,造成食品安全隱患。散裝原糧應(yīng)注意保持運(yùn)輸工具的清潔、干燥、衛(wèi)生。
第十一條原糧收購(gòu)在執(zhí)行國(guó)家政策收購(gòu)標(biāo)準(zhǔn)的同時(shí),可結(jié)合本企業(yè)所在地區(qū)產(chǎn)糧的實(shí)際情況制定本企業(yè)的收購(gòu)標(biāo)準(zhǔn)。加工前的原糧應(yīng)符合國(guó)家收購(gòu)標(biāo)準(zhǔn)要求。
第四章產(chǎn)品包裝及添加劑的管理
第十二條米產(chǎn)品包裝按材質(zhì)可分為編織袋、塑料袋、紙袋、散裝容器等,按包裝形式可分為常態(tài)、抽真空、充氣等;按包裝防護(hù)功能可分為內(nèi)包裝和外包裝。米添加劑按添加功能可分為營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化添加劑、加工性能改善劑等。
第十三條米加工企業(yè)應(yīng)參照GB/T8947-1998《復(fù)合塑料編制袋》、GB/T8946-1998《塑料編制袋》、GB7707-1987《塑料袋》、GB6543-1986《瓦楞紙箱》、GB9687-1988《食品包裝衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》等標(biāo)準(zhǔn)制定本單位產(chǎn)品包裝驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)。對(duì)于無(wú)能力檢驗(yàn)的項(xiàng)目,可要求包裝供應(yīng)商定期提供法定檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)檢驗(yàn)報(bào)告。
第十四條米食品添加劑應(yīng)符合GB2760-1996《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》、GB14880-1994《食品營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》等標(biāo)準(zhǔn)要求。對(duì)于添加到生產(chǎn)過(guò)程中直接與產(chǎn)品接觸的生產(chǎn)用水,要達(dá)到GB5749-1985《生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》要求。
第十五條產(chǎn)品包裝標(biāo)簽應(yīng)按《食品標(biāo)簽通用標(biāo)準(zhǔn)》要求,必須標(biāo)注食汽稱、配料表、凈含量、制造者、經(jīng)銷者的名稱和地址、日期標(biāo)志和儲(chǔ)存指南、質(zhì)量等級(jí)、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號(hào)、及特殊標(biāo)注內(nèi)容(如添加劑中含有轉(zhuǎn)基因及過(guò)敏源成分的說(shuō)明)。
第十六條包裝物及添加劑的存放環(huán)境應(yīng)符合GB14881-1994《食品企業(yè)通用衛(wèi)生規(guī)范》要求,對(duì)于生產(chǎn)班次領(lǐng)用情況應(yīng)建立臺(tái)帳,使其具有可追溯性。
第五章米加工廠建設(shè)
第十七條米加工企業(yè)的建設(shè)應(yīng)遵守GB14881-1994《食品企業(yè)通用衛(wèi)生規(guī)范》的要求。同時(shí)企業(yè)可參照聯(lián)合國(guó)食品法典員會(huì)《食品衛(wèi)生通用規(guī)則》(CAC/RCP1-1969,REV.3,1997)及其附件《HACCP體系及其應(yīng)用導(dǎo)則》、各科研院所出版的糧食加工廠設(shè)計(jì)規(guī)范的相關(guān)要求。
第十八條米加工廠廠區(qū)環(huán)境應(yīng)符合以下要求:
(一)米加工廠應(yīng)建在交通方便、糧源充足的地區(qū)。工廠不得設(shè)于受污染氣流、河流的下游;廠區(qū)周圍沒(méi)有粉塵、有害氣體、放射性物質(zhì)和其它擴(kuò)散型污染源;不得有昆蟲(chóng)量孳生的潛在場(chǎng)所等易遭受污染的情況。
(二)廠區(qū)內(nèi)設(shè)施、設(shè)備等應(yīng)易于維護(hù)、清潔,不得成為周圍環(huán)境的污染源;有毒有害氣體、液體、粉塵及其它污染物的泄露排放應(yīng)遵守國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的要求。
(三)廠區(qū)空地綠化,防止塵土飛揚(yáng)或積水。
(四)廠區(qū)應(yīng)合理布局,各功能區(qū)域應(yīng)劃分明顯;易產(chǎn)生污染的設(shè)施應(yīng)處于主導(dǎo)風(fēng)向的下風(fēng)向;焚化爐、鍋爐、廢氣處理、污物處理均應(yīng)與生產(chǎn)車間、倉(cāng)庫(kù)、供水設(shè)施有一定的距離并采取防護(hù)措施。
(五)生產(chǎn)區(qū)禁止飼養(yǎng)動(dòng)物。
(六)廠區(qū)應(yīng)有適當(dāng)防范外來(lái)污染源、有害動(dòng)物侵入的設(shè)施,如圍墻、圍欄。
(七)儲(chǔ)水池(塔、槽)、供水管道、器具等應(yīng)采用無(wú)毒、無(wú)味、防的材料;供水設(shè)施出入口應(yīng)有安全衛(wèi)生設(shè)施,防止有害動(dòng)物和有害物質(zhì)進(jìn)入導(dǎo)致污染;自備水源選址應(yīng)距污染源(化糞池、垃圾存放場(chǎng)所)30米以上,且應(yīng)設(shè)置衛(wèi)生防護(hù)帶并有專人負(fù)責(zé)。
第十九條米加工廠應(yīng)符合以下要求:
(一)生產(chǎn)廠設(shè)置應(yīng)包括生產(chǎn)部分和輔助生產(chǎn)部分。生產(chǎn)部分包括:原糧清理間、加工制造間、半成品貯存及成品包裝間等。輔助生產(chǎn)部分應(yīng)包括:變配電房、機(jī)修間、副產(chǎn)品收集間、檢驗(yàn)室、原糧倉(cāng)庫(kù)、材料倉(cāng)庫(kù)、成品庫(kù)、更衣室、洗手消毒區(qū)、廁所及其它為生產(chǎn)服務(wù)的必須場(chǎng)所。
(二)車間應(yīng)按生產(chǎn)工藝流程及衛(wèi)生要求合理布局。更衣室及洗手消毒室應(yīng)與生產(chǎn)車間相連接,并設(shè)置在員工進(jìn)入加工車間的入口處;車間應(yīng)按生產(chǎn)工藝流程、操作需要和作業(yè)區(qū)清潔度的要求進(jìn)行隔離,防止交叉污染。
(三)車間屋頂應(yīng)易于清掃,防止灰塵積聚,避免結(jié)露、長(zhǎng)霉或脫落,屋頂應(yīng)使用無(wú)毒、無(wú)異味的白色或淺色防水材料建造,噴涂油漆應(yīng)使用防霉、不易脫落、易清洗的漆料;水、電等管線不得設(shè)置于食品暴露的上方,防止塵埃和凝結(jié)水滴落。
(四)車間的墻壁應(yīng)采用無(wú)毒、無(wú)異味、平滑、不透水、易清洗的淺色防材料建造,墻角及柱角應(yīng)處理為弧形,以便于清洗消毒;門窗安裝應(yīng)嚴(yán)密,并裝配有易于拆卸、清洗、不生銹的紗窗或紗網(wǎng),窗戶一般不做窗臺(tái),如設(shè)窗臺(tái)須做成于30度以上斜面;清潔區(qū)的對(duì)外出入口應(yīng)裝設(shè)能自動(dòng)關(guān)閉的門或空氣簾幕。
(五)車間地面與排水:地面應(yīng)用無(wú)毒、無(wú)異味、不透水的材料建造,平坦防滑、無(wú)裂縫、易清洗消毒。作業(yè)中有排水、廢水或有以水洗方式作業(yè)區(qū)域的地面應(yīng)耐酸堿、防滲漏、防滑,有一定的排水坡度(1-1.5%),并裝置帶水封的地漏或明溝,明溝不宜用蓋板。排水出口應(yīng)有防止有害動(dòng)物侵入的裝置。廢水應(yīng)排至廢水處理系統(tǒng)或經(jīng)其它方式處理。
第二十條生產(chǎn)廠的設(shè)施
(一)供水設(shè)施:車間內(nèi)的水質(zhì)、水壓、水量應(yīng)能符合生產(chǎn)需要;自備水源水質(zhì)應(yīng)符合《GB5749生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》的規(guī)定。
(二)照明設(shè)施:廠房?jī)?nèi)應(yīng)有充足的自然采光和人工照明,光源應(yīng)不至于改變食品的顏色;照明設(shè)施不應(yīng)安裝在食品暴露的上方,否則應(yīng)使用防爆型照明設(shè)施,防止破裂時(shí)污染食品。
(三)通風(fēng)設(shè)施:清潔作業(yè)區(qū)應(yīng)安裝空氣調(diào)節(jié)器,以保證室內(nèi)有相對(duì)穩(wěn)定的溫度,防止蒸汽凝結(jié)和保持空氣新鮮;一般生產(chǎn)區(qū)應(yīng)安裝通風(fēng)設(shè)施,及時(shí)排出潮濕和污濁的空氣;在有臭氣或粉塵產(chǎn)生且有可能污染食品之處應(yīng)安裝相應(yīng)排出、收集或控制的裝置;排氣口應(yīng)裝有易清洗、耐蝕的網(wǎng)罩,防止有害動(dòng)物侵入;進(jìn)風(fēng)口應(yīng)距地面2米以上,噪排風(fēng)口和污染源,并有空氣過(guò)濾設(shè)備。
(四)洗手消毒設(shè)施:在車間對(duì)外總出入口、廁所、加工場(chǎng)所內(nèi)設(shè)置足夠數(shù)量的洗手及干手、消毒設(shè)施;在清潔作業(yè)其入口應(yīng)設(shè)置鞋靴消毒池;洗手臺(tái)應(yīng)使用陶瓷或不銹鋼材料的器具,水龍頭應(yīng)采用腳踏式、肘動(dòng)式或感應(yīng)式等非手動(dòng)式開(kāi)關(guān)。
(五)更衣室:更衣室應(yīng)設(shè)在車間入口,并立間隔。更衣室應(yīng)男女分設(shè),并與洗手消毒室相鄰;更衣室應(yīng)按員工人數(shù)設(shè)置足夠數(shù)量的更衣柜、鞋柜、更衣鏡。
(六)廁所:為車間員工提供的廁所宜與車間主體相連接,并設(shè)置洗手消毒設(shè)施,廁所應(yīng)與車間相隔離;廁所外門不得開(kāi)向清潔作業(yè)區(qū),能自動(dòng)關(guān)閉;廁所應(yīng)采用沖水式,地面、便池易清洗、不積垢;廁所應(yīng)安裝有效的排氣裝置,適當(dāng)照明;廁所排污管道應(yīng)與車間排水管道分設(shè),且有可靠的防臭水封。
(七)倉(cāng)庫(kù):應(yīng)以原輔料、半成品、成品等性質(zhì)的不同分設(shè)儲(chǔ)藏場(chǎng)所,需要冷(凍)藏的要設(shè)有冷(凍)倉(cāng)庫(kù);同一原材料倉(cāng)庫(kù)儲(chǔ)存不同性質(zhì)物品時(shí),應(yīng)適當(dāng)隔離,分類分架存放;成品庫(kù)只能存放成品;倉(cāng)庫(kù)的.性能、結(jié)構(gòu)應(yīng)能使儲(chǔ)藏保存中的物品品質(zhì)不發(fā)生惡化或減低至最低程度;倉(cāng)庫(kù)應(yīng)有防止有害動(dòng)物侵入的裝置;倉(cāng)庫(kù)應(yīng)設(shè)置足夠的物奇放裝置,儲(chǔ)藏物品(不含原糧稻谷)應(yīng)距離墻壁、地面在20以上,以利于空氣流通和物品的搬運(yùn);冷(凍)倉(cāng)庫(kù)應(yīng)安裝可正確指示庫(kù)內(nèi)溫度的溫度計(jì)、溫度測(cè)定儀或溫度自動(dòng)記錄儀,并安裝自動(dòng)控制器或自動(dòng)報(bào)警器。
第六章米加工設(shè)備
第二十一條原糧初清設(shè)備包括:初清篩、風(fēng)選器、輸送式磁選機(jī)機(jī)、除塵器、風(fēng)機(jī)等。
第二十二條原糧加工清理設(shè)備包括:振動(dòng)篩、去石機(jī)、磁選器、輸送式磁選機(jī)機(jī)、除塵器、風(fēng)機(jī)等。
第二十三條礱谷及谷糙分離設(shè)備包括:礱谷機(jī)、稻殼分離機(jī)(器)、谷糙分離機(jī)、磁選器、輸送式磁選機(jī)機(jī)、除塵器、風(fēng)機(jī)等。
第二十四條碾米、拋光、分級(jí)、色選設(shè)備包括:碾米機(jī)、拋光機(jī)、分級(jí)機(jī)(篩)、配米機(jī)(有配米需要)、色選機(jī)、空氣壓縮機(jī)、水過(guò)濾設(shè)施、磁選器、機(jī)、除塵器、風(fēng)機(jī)、倉(cāng)斗等。
第二十五條日期打印、包裝、堆碼設(shè)備包括:包裝機(jī)、編織袋封口機(jī)、塑料袋熱封機(jī)、打捆機(jī)、日期打?。▏姶a)機(jī)等。
第七章米質(zhì)量管理
第二十六條米生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)依據(jù)原材料、半成品、成品檢驗(yàn)的需要配備檢驗(yàn)儀器和設(shè)備。包括:
(一)基本設(shè)備:分析天平、臺(tái)秤、容重測(cè)量器、游標(biāo)卡尺、分樣器、水分測(cè)定儀、烘箱、選篩、實(shí)驗(yàn)礱谷機(jī)、實(shí)驗(yàn)?zāi)朊讬C(jī)、實(shí)驗(yàn)臺(tái)及實(shí)驗(yàn)架等。
(二)專業(yè)檢驗(yàn)設(shè)備:實(shí)驗(yàn)色選機(jī)、米品質(zhì)測(cè)定儀、米飯食味測(cè)定儀、白度計(jì)等。
第二十七條米生產(chǎn)企業(yè)對(duì)進(jìn)廠的每批原輔料經(jīng)檢驗(yàn)合格后方可使用。
第二十八條米生產(chǎn)企業(yè)可采用HACCP方法管理,制定控制點(diǎn)的檢驗(yàn)項(xiàng)目、檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)、抽樣及檢驗(yàn)方法,對(duì)生產(chǎn)過(guò)程及半成品進(jìn)行檢驗(yàn),確認(rèn)其質(zhì)量合格后方可進(jìn)入下道工序。
第二十九條米加工企業(yè)應(yīng)詳細(xì)制定成品的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、檢驗(yàn)項(xiàng)目、檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)、抽樣及檢驗(yàn)方法,質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的下限不得低于國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)或行業(yè)標(biāo)準(zhǔn),檢驗(yàn)方法原則上應(yīng)以國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)為準(zhǔn),如用氟家標(biāo)準(zhǔn)方法時(shí)應(yīng)定期與國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)方法核對(duì)。成品應(yīng)逐批抽取代表樣品,實(shí)施理化檢驗(yàn)、感官檢驗(yàn)、外包裝檢驗(yàn)。對(duì)于非常規(guī)檢驗(yàn)項(xiàng)目和本企業(yè)無(wú)法檢驗(yàn)的項(xiàng)目可托具有權(quán)威性的研究和檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)代為檢驗(yàn)。
第三十條米加工企業(yè)應(yīng)有與生產(chǎn)能力相適應(yīng)的成品倉(cāng)庫(kù),經(jīng)檢驗(yàn)合格的包裝成品應(yīng)儲(chǔ)存在成品倉(cāng)庫(kù)內(nèi),不得在露天存放。成品倉(cāng)庫(kù)中不得儲(chǔ)存有毒、有害或其它易、易燃及可能引起交叉污染的物品。
第三十一條產(chǎn)品出廠應(yīng)有產(chǎn)品檢驗(yàn)合格證明,并做出貨記錄,內(nèi)容包括:生產(chǎn)日期、批號(hào)、出貨時(shí)間、地點(diǎn)、對(duì)象、數(shù)量等,以便發(fā)現(xiàn)問(wèn)題時(shí)能及時(shí)收回。
不合格產(chǎn)品應(yīng)及時(shí)隔離和標(biāo)識(shí),并按規(guī)定及時(shí)處理。
第三十二條工廠應(yīng)有足夠的品質(zhì)管理及檢驗(yàn)人員,能做到每批產(chǎn)品檢驗(yàn);產(chǎn)品質(zhì)量管理負(fù)責(zé)人應(yīng)具備專以上相關(guān)學(xué)歷或中專相關(guān)學(xué)歷并具備4年以上質(zhì)量管理經(jīng)驗(yàn);質(zhì)量檢驗(yàn)人員應(yīng)具備中專以上學(xué)歷,并獲得食品質(zhì)量檢驗(yàn)員資格證書(shū)。
第三十三條米生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)建立健全質(zhì)量管理制度,明確檢驗(yàn)部門、檢驗(yàn)人員的職責(zé)權(quán)限,制定文件、記錄、不合格品控制、糾正及預(yù)防等控制程序,確保不合格的產(chǎn)品不出廠。
第八章米廠衛(wèi)生管理
第三十四條環(huán)境衛(wèi)生管理
(一)廠區(qū)內(nèi)的道路應(yīng)保持良好狀態(tài),無(wú)破損、不積水、不起揚(yáng)塵。
(二)廠區(qū)內(nèi)草木要定期修剪,保持環(huán)境整潔,禁止堆放雜物,防止有害動(dòng)物孳生。
(三)排水系統(tǒng)應(yīng)保持暢通,不得有污泥積蓄。
(四)廢棄物臨時(shí)存放地應(yīng)噪生產(chǎn)車間;盛裝廢棄物的容器應(yīng)有遮蓋,防止不良?xì)馕兑绯龌虮伙L(fēng)吹起,防止有害動(dòng)物孳生;易敗的廢棄物應(yīng)及時(shí)清除,清除后的容器應(yīng)及時(shí)清洗消毒。
(五)廠區(qū)內(nèi)應(yīng)有防止、殺滅有害動(dòng)物及昆蟲(chóng)等設(shè)施。
第三十五條廠房設(shè)施衛(wèi)生管理
(一)廠房?jī)?nèi)各種設(shè)施應(yīng)經(jīng)常性保持良好地清潔衛(wèi)生狀態(tài),廠房屋頂、天花板、墻壁應(yīng)保持良好無(wú)破損,地面不得有積水和破損。
(二)清理間、加工制造間、半成品貯存及成品包裝間每天下班后應(yīng)及時(shí)清理、清潔,必要時(shí)予以沖洗、消毒。
(三)燈具及管線外表等應(yīng)定期清掃或洗滌。
(四)冷(凍)倉(cāng)庫(kù)內(nèi)應(yīng)經(jīng)常清理,保持清潔,避免地面積水,并定期消毒。
(五)加工作業(yè)場(chǎng)所不得堆積非即時(shí)使用的原料、內(nèi)包裝物或其它物品,嚴(yán)禁存放有毒有害物品。
第三十六條設(shè)備衛(wèi)生管理
(一)用于加工、包裝、儲(chǔ)運(yùn)的設(shè)備及工具和生產(chǎn)用管道應(yīng)及時(shí)清理、清潔、清洗、消毒。
(二)用具及設(shè)備與食品接觸的表面應(yīng)定期予以清潔、消毒,消毒后要徹底再次清洗,以免殘留物污染食品。
(三)使用過(guò)的設(shè)備及用具等應(yīng)及時(shí)徹底地清理、清潔。
(四)與食品接觸的設(shè)備及用具的清洗用水應(yīng)符合GB5749《生活飲水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》的規(guī)定。
第三十七條人員衛(wèi)生管理
(一)米生產(chǎn)人員應(yīng)有身體健康證,并定期進(jìn)行個(gè)人衛(wèi)生、食品加工衛(wèi)生等方面的培訓(xùn)。
(二)米生產(chǎn)人員必須保持良好的個(gè)人衛(wèi)生,勤理發(fā)、勤洗澡、勤換衣。
(三)進(jìn)入車間前必須穿戴好整潔的工作服、工作帽、工作靴鞋。工作服應(yīng)能蓋住外衣,頭發(fā)不得露出帽外,必要時(shí)應(yīng)戴口罩。
(四)不得穿工作服、工作鞋進(jìn)入廁所或離開(kāi)生產(chǎn)加工場(chǎng)所。
(五)上崗前要洗手。有下列情況之一時(shí)必須洗手:上廁所之后、處理被污染的原料物品之后、從事與生產(chǎn)無(wú)關(guān)的其它活動(dòng)之后。
(六)與米直接接觸的人員不得涂指甲油,不得佩帶手表及飾物;有皮膚傳染病或傷口的工人不得繼續(xù)從事直接接觸米的工作。
(七)工作中不得吸煙、吃食物或做其它有礙食品衛(wèi)生的活動(dòng)。
(八)個(gè)人衣物應(yīng)儲(chǔ)存在更衣室個(gè)人專用的更衣柜內(nèi),個(gè)人的其它物品不得帶入生產(chǎn)車間。
(九)與生產(chǎn)無(wú)關(guān)的人員不得進(jìn)入生產(chǎn)場(chǎng)所,參觀、來(lái)者應(yīng)符合現(xiàn)場(chǎng)工作人員衛(wèi)生要求。
第三十八條工作人員健康管理、除蟲(chóng)滅害管理、工作服管理、衛(wèi)生設(shè)施管理、污物管理應(yīng)符合GB14881《食品企業(yè)通用衛(wèi)生規(guī)范》要求。
第九章產(chǎn)品出貨管理
第三十九條產(chǎn)品出廠前應(yīng)有良好的可追溯信息,包括生產(chǎn)日期、生產(chǎn)班次、檢驗(yàn)人員、產(chǎn)品檢驗(yàn)狀態(tài)等。
第四十條產(chǎn)品包裝標(biāo)識(shí)應(yīng)符合《食品通用標(biāo)簽標(biāo)準(zhǔn)》、GB13432《特殊營(yíng)養(yǎng)食品標(biāo)簽》及相應(yīng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定。對(duì)于標(biāo)簽上的商標(biāo)、認(rèn)證標(biāo)志、名優(yōu)標(biāo)志等應(yīng)嚴(yán)格遵守《商標(biāo)法》及相關(guān)法律法規(guī)要求。
第四十一條產(chǎn)品出廠時(shí)應(yīng)對(duì)運(yùn)輸及防護(hù)工具進(jìn)行檢查,防止產(chǎn)品二次污染及運(yùn)輸途中的質(zhì)量安全。發(fā)貨員應(yīng)記錄出貨產(chǎn)品、出貨日期、運(yùn)輸車輛、到貨點(diǎn)、接收單位等信息,使其具有可追溯性。
第四十二條生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)建立自己的售后服務(wù)體系,包括服務(wù)承諾、服務(wù)程序、服務(wù)電話、服務(wù)人員等,制定相應(yīng)的產(chǎn)品回收、退貨、召回程序及相關(guān)管理辦法,確保消費(fèi)者利益。
第十章附則
第四十三條本規(guī)則由中國(guó)糧食行業(yè)協(xié)會(huì)制定并負(fù)責(zé)解釋。
第四十四條本規(guī)則自發(fā)布之日起實(shí)施。
(一)總則
為改進(jìn)作風(fēng),減少會(huì)議、縮短會(huì)議時(shí)間,提高會(huì)議質(zhì)量,特制訂本制度。
(二)會(huì)議分類及組織
第一條全廠會(huì)議歸納為四類:
1.廠級(jí)會(huì)議:主要包括黨政領(lǐng)導(dǎo)(擴(kuò)大)會(huì),全廠干部會(huì)、全廠班組長(zhǎng)會(huì)、全廠黨員大會(huì)、全廠團(tuán)員大會(huì)、全廠職工大會(huì),全廠技術(shù)人員會(huì)以及各種代表大會(huì)。應(yīng)分別報(bào)請(qǐng)黨委或廠部批準(zhǔn)后,由黨、政、工、團(tuán)等辦事部門分別負(fù)責(zé)組織召開(kāi)。
2.專業(yè)會(huì)議:系全廠性的技術(shù)、業(yè)務(wù)綜合會(huì)(如經(jīng)營(yíng)活動(dòng)分析會(huì)、質(zhì)量分析會(huì)、生產(chǎn)技術(shù)準(zhǔn)備會(huì)、生產(chǎn)調(diào)度會(huì)、安全工作會(huì)等),由分管廠領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn),主管業(yè)務(wù)科室負(fù)責(zé)組織。
3.系統(tǒng)和部門工作會(huì):各車間、科室、支部召開(kāi)的工作會(huì)(如車間辦工會(huì)、科務(wù)會(huì)、支部會(huì)、車間(科室)職工大會(huì)等)由各車間科室、支部領(lǐng)導(dǎo)決定召開(kāi)并負(fù)責(zé)組織。
4.班組(小組)會(huì):由各黨、工、團(tuán)小組長(zhǎng)或行政班組長(zhǎng)決定并主持召開(kāi)。
第二條上級(jí)或外單位在我廠召開(kāi)的會(huì)議(如現(xiàn)場(chǎng)會(huì)、報(bào)告會(huì)、辦公會(huì)等)或廠際業(yè)務(wù)會(huì)(如聯(lián)營(yíng)洽談會(huì),用戶座談會(huì)等)一律由廠辦受理安排,有關(guān)業(yè)務(wù)對(duì)口科室協(xié)作作好會(huì)務(wù)工作。
(三)會(huì)議安排
第三條例會(huì)的安排。
為避免會(huì)議過(guò)多或重復(fù),全廠正常性的會(huì)議一律納入例會(huì)制,原則上要按例行規(guī)定的時(shí)間、地點(diǎn)、內(nèi)容、組織召開(kāi)。例行會(huì)議安排如下:
1.行政技術(shù)會(huì)議
(1)廠長(zhǎng)辦公會(huì):
研究、部署行政工作,討論決定全廠行政工作重大問(wèn)題。
(2)廠務(wù)會(huì):
總結(jié)評(píng)價(jià)當(dāng)月生產(chǎn)行政工作情況,安排布置下月工作任務(wù)。
(3)班組長(zhǎng)以上干部大會(huì)(或全廠職工大會(huì)):
總結(jié)上季(半年、全年)工作情況、部署本季(半年、新年)工作任務(wù),表彰獎(jiǎng)勵(lì)先進(jìn)集體、個(gè)人。
(4)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)分析會(huì):
匯報(bào)、分析工廠計(jì)劃執(zhí)行情況和經(jīng)營(yíng)活動(dòng)成果,評(píng)價(jià)各方面的工作情況,肯定成績(jī),揭露矛盾,提出改進(jìn)措施,不斷提高工廠經(jīng)濟(jì)效益。
(5)質(zhì)量分析會(huì):
匯報(bào)、總結(jié)、上月產(chǎn)品質(zhì)量情況,討論分析質(zhì)量事故(問(wèn)題)、研究決定質(zhì)量改進(jìn)措施。
(6)安全工作會(huì)(含治安、消防工作):
匯報(bào)總結(jié)前季安全生產(chǎn)、治安、消防工作情況,分析處理事故,檢查分析事故隱患,研究確定安全防范措施。
(7)技術(shù)工作會(huì)(含生產(chǎn)技術(shù)準(zhǔn)備會(huì))
匯報(bào)、總結(jié)當(dāng)月技術(shù)改造、新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)、科研、技術(shù)和日常生產(chǎn)技術(shù)準(zhǔn)備完成情況,布置下月技術(shù)工作任務(wù)、研究確定解決有關(guān)技術(shù)問(wèn)題的措施方案。
(8)生產(chǎn)調(diào)度會(huì):
調(diào)度、平衡生產(chǎn)進(jìn)度、研究解決各車間科室不能自行解決的重大問(wèn)題。
(9)科務(wù)會(huì):
檢查、總結(jié)、布置工作。
(10)車間辦公會(huì):
檢查、總結(jié)、布置工作。
(11)班組會(huì):
檢查、總結(jié)、布置工作。
(12)班組(科室)班前會(huì):
對(duì)先天工作進(jìn)行講評(píng),布置當(dāng)日工作任務(wù)和注意事項(xiàng)。
2.各類代表大會(huì)
(1)職工代表大會(huì):
(2)車間(部門)職工大會(huì)(或職工代表小組會(huì)):
(3)黨員代表大會(huì):
(4)團(tuán)員代表大會(huì):
(5)科協(xié)會(huì)員代表大會(huì):
(6)企協(xié)會(huì)員代表大會(huì):
3.民主管理會(huì)議
(1)工廠管理委員會(huì):
(2)廠長(zhǎng)、黨委書(shū)記、工會(huì)主席聯(lián)席會(huì):
(3)生產(chǎn)管理委員會(huì):
(4)生活福利委員會(huì):
4.論文、成果發(fā)布會(huì)。
(1)科協(xié)年會(huì):
(2)企協(xié)年會(huì):
(3)政治思想政治工作研究會(huì)年會(huì):
(4)廠QC成果發(fā)布會(huì):
(5)科技成果發(fā)布會(huì):
(6)信息發(fā)布會(huì):
(7)企管成果發(fā)布會(huì):
第四條其他會(huì)議的安排:
凡涉及多個(gè)車間(科室)負(fù)責(zé)人參加的各種會(huì)議,均須于會(huì)議召開(kāi)前經(jīng)部門或分管廠領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)后,分別報(bào)兩辦匯總,并由廠辦統(tǒng)一安排,方可召開(kāi)。
第五條廠辦每周六應(yīng)將全廠例會(huì)和各種臨時(shí)會(huì)議,統(tǒng)一平衡編制會(huì)議計(jì)劃并訂印發(fā)到廠領(lǐng)導(dǎo)和各車間、科室及有關(guān)服務(wù)人員。
第六條凡廠辦已列入會(huì)計(jì)計(jì)劃的會(huì)議,如需改期,或遇特殊情況需安排新的其他會(huì)議時(shí),召集單位應(yīng)提前2天報(bào)請(qǐng)廠辦調(diào)整會(huì)議計(jì)劃。未經(jīng)廠辦同意,任何人不得隨便打亂正常會(huì)議計(jì)劃。
第七條對(duì)于準(zhǔn)備不充分、或重復(fù)性、或無(wú)多大作用的會(huì)議,廠辦有權(quán)拒絕安排。
第八條對(duì)于參加人員相同、內(nèi)容接近、時(shí)間相適的幾個(gè)會(huì)議,廠辦有權(quán)安排合并召開(kāi)。
第九條各部門會(huì)期必須服從全廠統(tǒng)一安排,各部門小會(huì)不應(yīng)安排在全廠例會(huì)同期召開(kāi),(與會(huì)人員不發(fā)生時(shí)間上的沖突除外)應(yīng)堅(jiān)持小會(huì)服從大會(huì),局部服從整體的原則。
(四)會(huì)議的準(zhǔn)備
第十條所有會(huì)議主持人和召集單位與會(huì)人員都應(yīng)分別作好有關(guān)準(zhǔn)備工作。(包括擬好會(huì)議議程、提案、匯報(bào)總結(jié)提綱,發(fā)言要點(diǎn)、工作計(jì)劃草案、決議決定草案、落實(shí)會(huì)場(chǎng)、備好坐位、茶具茶水、獎(jiǎng)品、紀(jì)念品,通知與會(huì)人等)。
1.公司員工應(yīng)忠于職守努力做好本職工作,服從各級(jí)主管的合理安排.
2.總經(jīng)理是公司最高負(fù)責(zé)人,總經(jīng)理及其直屬部門主管有權(quán)安排和調(diào)配員工的工作崗位,員工必須無(wú)條件服從.
3.公司員工應(yīng)按時(shí)上下班,親自打卡,不得遲到早退或礦工.
4.公司員工因事需請(qǐng)假時(shí),應(yīng)按規(guī)定辦理請(qǐng)假書(shū)面手續(xù),允許后方可離開(kāi)工作崗位.
5.在工作場(chǎng)所或工作時(shí)間內(nèi)吃零食,吸煙,亂丟垃圾,看小說(shuō)、書(shū)報(bào)、談笑、打瞌睡者記警告(20元).
6.未完成當(dāng)天工作任務(wù)而拒絕加班或初次不服從主管合理指揮者記警告(10元).
7.屢次遲到、早退,經(jīng)多次教育未改正,嚴(yán)重者作開(kāi)除之處理記小過(guò)處分(20元).
8.在工作埸所喧嘩、吵鬧、勸阻而不聽(tīng)者記小過(guò)(20元).
9.拒絕聽(tīng)從主管人員合理指揮監(jiān)督者記大過(guò),必須服從管理人員的工作安排,對(duì)于工作安排若有單方面不公正意識(shí)時(shí),必須先服從后報(bào)備.
10.擅自變更工作方法致使公司蒙受重大損失者記大過(guò)(50元).
11.造遙生事,散播謠言,致使公司蒙受重大損失者記大過(guò)(50元).
12.私自拆裝宿舍照明電線,插座、燈頭或使用電爐、電熱器致使發(fā)生危險(xiǎn)者記大過(guò)(100元).
13.初次帶人打卡或委托人代打卡者或偽造出勤記錄者記大過(guò)(50元).
14.凡動(dòng)手打人,出手幫兇,打架時(shí)造成對(duì)方身體傷害者,使用武力或攜帶兇器威逼恐嚇?biāo)税踩?,?shí)施暴力或重大侮辱之行為者給予罰款并送司法部門.
15.盜竊同仁或公有財(cái)物價(jià)值在人民幣拾元以上者給予罰款并送司法部門.
16.員工必須親自打卡,嚴(yán)禁代他人打卡(或由他人代打卡),違者一律記小過(guò)論處。
17.有曠工人員:曠工半天扣當(dāng)天,曠工一天扣三天,如令廠方生產(chǎn)有所延誤造成損失嚴(yán)重者,另加處罰,以示警告.
18.凡正式雇員辭職者,需提前三十天提出申請(qǐng),經(jīng)各級(jí)主管核實(shí),送交人事部簽署后方可生效,離職時(shí),員工必須辦齊離職手續(xù),經(jīng)部門主管簽核后,工資結(jié)清離廠.
19.未經(jīng)批準(zhǔn)擅自離職,切連續(xù)曠工三日者,以自動(dòng)離職論處,員工無(wú)條件放棄工資及任何費(fèi)用,放棄任何申訴權(quán),如果給公司造成損失將追究法律責(zé)任.
20.通過(guò)多次培訓(xùn)后不能勝任工作及工作表現(xiàn)不佳者被公司辭退,公司將提前通知本人辦理離廠手續(xù),只發(fā)給被辭退人員在廠期間出勤工資.
21.凡嚴(yán)重違反廠規(guī)廠紀(jì)而被公司開(kāi)除者一律先記大過(guò),當(dāng)天辦理離廠手續(xù),并結(jié)算工資,不得停留在廠,若有損壞物品或材料浪費(fèi)需照價(jià)賠償.
22.我司的薪資制度為計(jì)時(shí),請(qǐng)假事宜:所有請(qǐng)假人員必須填寫請(qǐng)假單,經(jīng)組長(zhǎng),主管,經(jīng)理批準(zhǔn)后方可生效,事假視其它生產(chǎn)任務(wù)而定,病假須出示醫(yī)療證明;員工入廠試用期為一至三個(gè)月,最長(zhǎng)不超過(guò)六個(gè)月。員工辦理離職申請(qǐng),需要提前一個(gè)月向部門主管提出申請(qǐng),經(jīng)批準(zhǔn)后到期結(jié)算工資,如有特殊情況需要急辭工者,須扣除半月工資.新進(jìn)員工試用期為7天,如試用期員工不合格者,工廠給予辭退處理,工廠不給予任何其它賠償或補(bǔ)貼.
23.上下班時(shí)間:上午:8:00—12:00下午:13:30—17:30加班:18:00特殊情況需要離崗者,在組長(zhǎng)處領(lǐng)取離崗證,到前臺(tái)登記離崗.離崗時(shí)間不超過(guò)半小時(shí).
25.上班時(shí)間不得接聽(tīng),玩弄手機(jī),不得聊天或隨意在車間走動(dòng)等一切非工作事宜。26.所有工人進(jìn)出車間都必須穿著工衣,佩帶廠牌,進(jìn)車間必須更換工作鞋。
27.如果發(fā)現(xiàn)他人故意損壞公司設(shè)施罰款50元.
28.不許將公司的用具物品帶回宿舍..
29,.以上所有條款公司具有最終解釋.
30.凡我公司員工必須無(wú)條件遵守以上各條款.
注:凡有特殊情況者必須經(jīng)過(guò)有關(guān)部門領(lǐng)導(dǎo)批示.立制人批準(zhǔn)人
日期____年1月1號(hào)
____公司行政部
總則
第一條為加強(qiáng)公司生產(chǎn)工作的勞動(dòng)保護(hù)、改善勞動(dòng)條件,保護(hù)勞動(dòng)者在生產(chǎn)過(guò)程中的安全和健康,促進(jìn)公司事業(yè)的發(fā)展,根據(jù)有關(guān)勞動(dòng)保護(hù)的法令、法規(guī)等有關(guān)規(guī)定,結(jié)合公司的實(shí)際情況制訂本規(guī)定。
第二條公司的安全生產(chǎn)工作必須貫徹“安全第一,預(yù)防為主”的方針,貫徹執(zhí)行法人代表負(fù)責(zé)制,各級(jí)主管要堅(jiān)持“管生產(chǎn)必須管安全”的原則,生產(chǎn)要服從安全的需要,實(shí)現(xiàn)安全生產(chǎn)和文明生產(chǎn)。
第三條對(duì)在安全生產(chǎn)方面有突出貢獻(xiàn)的部門和個(gè)人要給予獎(jiǎng)勵(lì),對(duì)違反安全生產(chǎn)制度和操作規(guī)程造成事故的責(zé)任者,要給予嚴(yán)肅處理,觸及刑法的,交由司法機(jī)關(guān)處理。
機(jī)構(gòu)與職責(zé)
第四條公司安全生產(chǎn)管理辦公室是公司安全生產(chǎn)的組織領(lǐng)導(dǎo)機(jī)構(gòu),由公司領(lǐng)導(dǎo)和有關(guān)部門的主要負(fù)責(zé)人組成。其主要職責(zé)是:全面負(fù)責(zé)公司安全生產(chǎn)管理工作,研究制訂安全生產(chǎn)技術(shù)措施和勞動(dòng)保護(hù)計(jì)劃,實(shí)施安全生產(chǎn)檢查和監(jiān)督,調(diào)查處理事故等工作。安全管理辦公室的日常事務(wù)由安全主任和安全督導(dǎo)員負(fù)責(zé)處理。
第五條公司各門必須成立安全生產(chǎn)小組,負(fù)責(zé)對(duì)本部門的員工進(jìn)行安全生產(chǎn)教育,制訂安全生產(chǎn)實(shí)施細(xì)則和操作規(guī)程。實(shí)施安全生產(chǎn)監(jiān)督檢查,貫徹執(zhí)行安全管理辦公室和各項(xiàng)安全指令,確保生產(chǎn)安全。
安全生產(chǎn)小組組長(zhǎng)由各部門的主管擔(dān)任任,并按規(guī)定配備兼職安全管理員。各車間、生產(chǎn)班組要選配一名安全員。
第六條安全生產(chǎn)主要責(zé)任人的劃分:部門課長(zhǎng)是本部門安全生產(chǎn)的第一責(zé)任人,兼職安全員是本車間或班組安全生產(chǎn)的主要負(fù)責(zé)人。
第七條各級(jí)工程師和技術(shù)人員在審核、批準(zhǔn)技術(shù)計(jì)劃、方案、圖紙及其他各種技術(shù)文件時(shí),必須保證安全技術(shù)和勞動(dòng)衛(wèi)生技術(shù)運(yùn)用的準(zhǔn)確性。
第八條各職能部門必須在本職業(yè)務(wù)范圍內(nèi)做好安全生產(chǎn)的各項(xiàng)工作。
第九條公司安全生產(chǎn)專職管理干部職責(zé):
1、協(xié)助領(lǐng)導(dǎo)貫徹執(zhí)行勞動(dòng)保護(hù)法令、制度、綜合管理日常安全生產(chǎn)工作。
2、匯總和審查安全生產(chǎn)措施計(jì)劃,并督促有關(guān)部門切實(shí)按期執(zhí)行。
3、制定、修訂安全生產(chǎn)管理,并對(duì)這些制度的貫徹執(zhí)行情況進(jìn)行監(jiān)督檢查。
4、組織開(kāi)展安全生產(chǎn)大檢查。經(jīng)常深入現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)生產(chǎn)中的勞動(dòng)保護(hù)工作。遇有特別緊急的不安全情況時(shí),有權(quán)指令停止生產(chǎn),并立即報(bào)告領(lǐng)導(dǎo)研究處理。
5、總結(jié)和推廣安全生產(chǎn)的先進(jìn)經(jīng)驗(yàn),協(xié)助有關(guān)部門搞好安全生產(chǎn)的宣傳教育和專業(yè)培訓(xùn)。
6、參加審查新建、改建、擴(kuò)建、大修工程的設(shè)計(jì)文件和工程驗(yàn)收及試運(yùn)轉(zhuǎn)工作。
7、參加傷亡事故的調(diào)查和處理,負(fù)責(zé)傷亡事故的統(tǒng)計(jì)、分析和報(bào)告,協(xié)助有關(guān)部門提出防止事故的措施,并督促其按時(shí)實(shí)現(xiàn)。
8、根據(jù)有關(guān)規(guī)定,制定本部門的勞動(dòng)防護(hù)用品、保健食品發(fā)放標(biāo)準(zhǔn),并監(jiān)督執(zhí)行。
9、組織有關(guān)部門研究制定防止職業(yè)危害的措施,并監(jiān)督執(zhí)行。10、對(duì)上級(jí)的指示和基層的情況上傳下達(dá),做好信息反饋工作。
第十條各生產(chǎn)部門兼職安全員要協(xié)助本部門主管貫徹執(zhí)行勞動(dòng)保護(hù)法規(guī)和安全生產(chǎn)管理制度,處理本部門安全生產(chǎn)日常事務(wù)和安全生產(chǎn)檢查監(jiān)督工作。
第十一條各車間,生產(chǎn)班組安全員要經(jīng)常檢查、督促本車間、班組人員遵守安全生產(chǎn)制度和操作規(guī)程。做好設(shè)備、工具等安全檢查、保養(yǎng)工作。及時(shí)向上級(jí)主管部門反映本車間、班組的安全生產(chǎn)情況。做好原始資料的登記和保管工作。
第十二條員工在生產(chǎn)、工作中要認(rèn)真學(xué)習(xí)和執(zhí)行安全技術(shù)操作規(guī)程,遵守各項(xiàng)規(guī)章制度。愛(ài)護(hù)生產(chǎn)設(shè)備和安全防護(hù)裝置、設(shè)施及勞動(dòng)保護(hù)用品。發(fā)現(xiàn)不安全情況,及時(shí)報(bào)告部門主管人員,迅速予以排除。
一、辦公區(qū)公共衛(wèi)生管理
1、環(huán)境衛(wèi)生由清潔員負(fù)全責(zé),并保證公共區(qū)域環(huán)境清潔、整齊;
2、每一天至少打掃一次,特殊情景應(yīng)視情景增加打掃次數(shù),確保衛(wèi)生質(zhì)量;
3、公共區(qū)域衛(wèi)生應(yīng)每一天例行檢查,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題,應(yīng)責(zé)令清潔員及時(shí)清理;
4、墻上除車間或者上級(jí)機(jī)關(guān)指示張貼、懸掛必要的畫報(bào)、標(biāo)語(yǔ)以外,不得有污物或其它附著物;
5、區(qū)域內(nèi)物品擺放應(yīng)做到規(guī)范整齊,擺放有序,安排合理;
6、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)做到無(wú)塵土、無(wú)積水、無(wú)雜物。
二、辦公室環(huán)境衛(wèi)生管理
1、辦公室衛(wèi)生由所在辦公室人員自行負(fù)責(zé),并堅(jiān)持每一天打掃地面、墻面及辦公設(shè)備衛(wèi)生;
2、辦公桌面擺放的物品除電腦顯示屏、電話、文件架、水杯和辦公時(shí)間用的文件、紙筆外,不得堆放其它無(wú)關(guān)物品。下班后,文件、紙筆應(yīng)放入柜內(nèi);
3、辦公室物品應(yīng)擺放有序,有利于安全和工作需要;
4、墻上適宜位置只能掛必要的登記本,待辦件、跟進(jìn)件、協(xié)辦件和必要的辦結(jié)件,其它文件應(yīng)當(dāng)入檔入柜,涉密文件必須入柜妥善管理;
5、辦公室衛(wèi)生每周應(yīng)由車間牽頭組織開(kāi)展例行檢查,必要時(shí),應(yīng)不定期開(kāi)展抽查。
三、辦公區(qū)公共衛(wèi)生間管理
落實(shí)衛(wèi)生間“七無(wú)七有一開(kāi)放”要求,即無(wú)紙屑、無(wú)煙蒂、無(wú)便跡、無(wú)尿垢、無(wú)污水、無(wú)臭味、無(wú)蚊蠅,有標(biāo)識(shí)牌、有沖水閥、有照明燈、有洗手池、有消毒液、有衛(wèi)生紙、有管理制度,并免費(fèi)對(duì)外來(lái)人員開(kāi)放。
1、愛(ài)護(hù)廁所設(shè)備,不得損壞、挪移標(biāo)識(shí)、照明燈具和衛(wèi)生配套裝具;
2、堅(jiān)持衛(wèi)生間清潔,堅(jiān)持每一天清掃,不留污垢和殘物;
3、樹(shù)立居家意識(shí),大小便后及時(shí)沖洗;
4、保障衛(wèi)生間內(nèi)用紙和潔廁用品、消毒用品充盈;
5、要根據(jù)季節(jié)變化,調(diào)整日常衛(wèi)生用品,堅(jiān)持衛(wèi)生間空氣質(zhì)量。
四、辦公區(qū)周邊環(huán)境管理
1、堅(jiān)持樓道、車庫(kù)進(jìn)出通道暢通,無(wú)雜物堆積;
2、堅(jiān)持辦公區(qū)外圍屬地的環(huán)境整潔,無(wú)暴露垃圾和衛(wèi)生死角。
一、目的
為了更好地發(fā)揮倉(cāng)庫(kù)對(duì)物料,成品的管理,規(guī)范公司倉(cāng)庫(kù)的物料,成品管理程序,促進(jìn)本公司倉(cāng)庫(kù)的各項(xiàng)工作安全、高效、有序、合理地運(yùn)作,特制定本管理制度。
二、適用范圍
適用于公司全體人員。
三、權(quán)責(zé)
1、生產(chǎn)管理部/倉(cāng)儲(chǔ)部:負(fù)責(zé)管理暫行辦法的制定,修改,實(shí)施及管理工作。
2、部門經(jīng)理:全面負(fù)責(zé)實(shí)施審批及監(jiān)督管理。
3、部門相關(guān)責(zé)任人:負(fù)責(zé)按本制度的流程進(jìn)行相關(guān)的宣導(dǎo)與指引。
四、內(nèi)容
1、倉(cāng)庫(kù)人員基本事項(xiàng)
(1)及時(shí)、準(zhǔn)確維護(hù)庫(kù)存管理系統(tǒng),確保倉(cāng)庫(kù)物品的帳、卡、物三者一致,倉(cāng)庫(kù)區(qū)域劃分明確,物料標(biāo)識(shí)清楚,存卡記錄連續(xù)、字跡清晰。
(2)做好倉(cāng)庫(kù)物料的收發(fā)存管理,嚴(yán)格按流程要求收發(fā)物料,并及時(shí)跟蹤車間物料的發(fā)送,做好生產(chǎn)物料的調(diào)度工作,切實(shí)履行物料儲(chǔ)備和配送的物流職能,并及時(shí)向生產(chǎn)管理部反饋生產(chǎn)物料的短缺或過(guò)量采購(gòu)等異常情況。
(3)每月月底進(jìn)行實(shí)盤點(diǎn)工作,以實(shí)數(shù)實(shí)帳實(shí)盤來(lái)協(xié)助財(cái)務(wù)成本核算,對(duì)物料采購(gòu)與車間生產(chǎn)成本的控制和監(jiān)督。
(4)對(duì)物料管理的有序性、安全性、完整性及有效性負(fù)責(zé),對(duì)所有物品物料實(shí)行分區(qū)存放管理,確保庫(kù)容庫(kù)貌;定期或不定期向生產(chǎn)管理部報(bào)告物品存貨質(zhì)量情況及呆滯積壓物料的分布,按要求定期填制提交呆滯報(bào)廢物料的處理申請(qǐng)表。
(5)做好倉(cāng)庫(kù)各種原始單證的傳遞、保管、歸檔工作,倉(cāng)管人員應(yīng)具備的基本技能:
1.熟練掌握出入庫(kù)作業(yè)及庫(kù)房管理的方法、規(guī)范及操作程序,熟悉倉(cāng)庫(kù)管理制度及相關(guān)管理流程,懂電腦操作。
2、收貨
(1)收貨驗(yàn)收:入庫(kù)物進(jìn)倉(cāng),需核對(duì)供應(yīng)商送貨單,待進(jìn)倉(cāng)物品名稱、規(guī)格型號(hào)、數(shù)量方可辦理暫入倉(cāng)手續(xù),且及時(shí)通知品檢人員進(jìn)行相應(yīng)的質(zhì)檢,收到品檢檢驗(yàn)報(bào)告后,合格入包材倉(cāng),不合格待供應(yīng)商下次送貨時(shí),及時(shí)退給供應(yīng)商,并辦理相關(guān)的退貨手續(xù)。
(2)成品進(jìn)倉(cāng),必須采用合適的方法計(jì)量、清點(diǎn)準(zhǔn)確。且核對(duì)好生產(chǎn)繳庫(kù)單,同時(shí)繳庫(kù)單必須有品檢部和生產(chǎn)部負(fù)責(zé)人簽字方可安排入庫(kù)。如有任何問(wèn)題可以拒收入庫(kù)。
(3)特別地,對(duì)抽檢不合格而生產(chǎn)部門要求“回用”或“挑選使用”的物料,必須符合相關(guān)流程和審批手續(xù),而且倉(cāng)管員必須在簽收時(shí)注明“不合格回用”或“挑選使用”字樣。
(4)車間不合格產(chǎn)品、物料需進(jìn)倉(cāng)或退倉(cāng)的,需符合相關(guān)制度、流程規(guī)定并獲物管經(jīng)理批準(zhǔn)。進(jìn)倉(cāng)后應(yīng)在專門的不良品區(qū)域單獨(dú)存放并做好明顯標(biāo)識(shí)。嚴(yán)禁與正常物料、產(chǎn)品混合堆放。
(5)入庫(kù)物料、產(chǎn)品,必須采用合適、規(guī)范的包裝(或裝載物)。包裝標(biāo)識(shí)清晰且與實(shí)際裝載貨物相符。同一包裝裝載數(shù)量統(tǒng)一,同批次貨物只允許保留一個(gè)尾數(shù)。
(6)對(duì)驗(yàn)收不合格物料、車間生產(chǎn)中發(fā)現(xiàn)經(jīng)質(zhì)檢確認(rèn)外協(xié)廠責(zé)任的不合格品,倉(cāng)庫(kù)必須及時(shí)通知采購(gòu)部門辦理退貨/補(bǔ)貨事宜
3、出庫(kù)
(1)貨物出倉(cāng):貨物出倉(cāng),必須嚴(yán)格的按公司的領(lǐng)料流程進(jìn)行出庫(kù)。
(2)成品出倉(cāng):憑財(cái)務(wù)審核過(guò)的《發(fā)貨單》生單發(fā)貨,且要核對(duì)好車輛信息,提前備好貨,確保貨物無(wú)誤方可裝車發(fā)貨。委外加工發(fā)外物料憑發(fā)貨單備好物料,經(jīng)部門主管簽字,方可發(fā)放。
(3)次品出倉(cāng):嚴(yán)格的按次品處理流程,倉(cāng)庫(kù)人員不得以任何理由收取現(xiàn)金,一律由財(cái)務(wù)收取,且收到財(cái)務(wù)開(kāi)出的收款單方可發(fā)貨。
(4)車間領(lǐng)料必須是車間指定人員,倉(cāng)庫(kù)每天按生產(chǎn)排產(chǎn)單備好相關(guān)的物料,發(fā)放到機(jī)臺(tái),且由相關(guān)的人員領(lǐng)料,領(lǐng)料同時(shí)務(wù)必要進(jìn)行抽點(diǎn),如簽收OK,次日在生產(chǎn)過(guò)程中發(fā)現(xiàn)短料少料的情況,由生產(chǎn)部自行負(fù)責(zé)。
(5)正常生產(chǎn)發(fā)料和成品出倉(cāng),必須是合格物料。不合格物料和產(chǎn)品發(fā)出,必須符合相關(guān)規(guī)定、流程,有審批手續(xù)。
(6)公司內(nèi)部單位領(lǐng)用成品或非生產(chǎn)領(lǐng)料或超定額生產(chǎn)領(lǐng)料,需經(jīng)總經(jīng)理或其授權(quán)人員批準(zhǔn)后方可到相應(yīng)倉(cāng)區(qū)辦理領(lǐng)用手續(xù)。
(7)嚴(yán)禁用白條出倉(cāng)或擅自從倉(cāng)庫(kù)借用物品。確需借用,需經(jīng)總經(jīng)理或其授權(quán)人員批準(zhǔn)并約定歸還日期(一般不超過(guò)三個(gè)工作日)。
4、貨物堆碼及庫(kù)房管理:
(1)倉(cāng)庫(kù)應(yīng)根據(jù)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的需要和庫(kù)存周轉(zhuǎn)物品的類別、性狀、特點(diǎn)等合理規(guī)劃倉(cāng)區(qū)、庫(kù)位。按物品類別劃分待檢區(qū)、合格品區(qū)、不合格品區(qū)并做好明顯標(biāo)識(shí)。
(2)所有貨物均必須按倉(cāng)區(qū)、庫(kù)位分類別、品種、規(guī)格型號(hào)擺放整齊,小件物料上架定置擺放。堆放規(guī)整、整齊,同一貨物僅保留一個(gè)包裝尾數(shù)。收發(fā)作業(yè)后按上述要求及時(shí)整理。
(3)物料、產(chǎn)品狀態(tài)標(biāo)識(shí)和存卡記錄清晰、準(zhǔn)確且及時(shí)更新,擺放于對(duì)應(yīng)貨物當(dāng)眼明顯位置。
(4)倉(cāng)庫(kù)設(shè)施、用具、雜物如叉車、地臺(tái)板、裝載容器/鐵筐、清潔工具等,在未使用時(shí)應(yīng)整齊地?cái)[放于規(guī)定位置,嚴(yán)禁占用通道或隨意亂丟亂放。
(5)現(xiàn)場(chǎng)(包括辦公場(chǎng)所及庫(kù)房)整潔、干凈,如有廢紙等廢棄物或發(fā)現(xiàn)較多灰塵時(shí)隨時(shí)清理、清掃,符合6S管理要求。
(6)嚴(yán)格按“先進(jìn)先出”原則發(fā)出貨品。
5、安全防護(hù):
(1)倉(cāng)庫(kù)內(nèi)一律嚴(yán)禁煙火。工程焊接等需事先報(bào)批且做好防范措施,專人專責(zé)管理。
(2)倉(cāng)庫(kù)必須按規(guī)定設(shè)置消防器材并定期檢查、修護(hù)、補(bǔ)充;嚴(yán)禁堵塞消防通道、設(shè)施及器材。
(3)保證庫(kù)房通風(fēng)、干燥,做好防盜、防銹、防水、防潮、防蟲(chóng)、防塵等工作。
(4)嚴(yán)禁將易燃易爆物品帶入倉(cāng)庫(kù)。對(duì)應(yīng)進(jìn)倉(cāng)管理的易燃易爆物品應(yīng)放置于符合安全管理要求的獨(dú)立的庫(kù)區(qū)。
(5)不得將物料、產(chǎn)品直接放置于地面。
(6)定期巡查保管物資的貯存質(zhì)量,對(duì)超保質(zhì)期物料及時(shí)報(bào)備
(7)未經(jīng)許可,除經(jīng)管倉(cāng)庫(kù)倉(cāng)管員之外的其他人員不得隨意進(jìn)出倉(cāng)庫(kù)。送貨/提貨人員需在倉(cāng)管員的陪同下進(jìn)出倉(cāng)庫(kù),搬運(yùn)完畢,不得在倉(cāng)庫(kù)逗留。
(8)倉(cāng)管人員于下班離開(kāi)前,應(yīng)巡視倉(cāng)庫(kù)門窗及電源、水源是否開(kāi)閉,確保倉(cāng)庫(kù)的安全。
6、單據(jù)、存卡及電腦數(shù)據(jù)處理管理:
(1)單據(jù)管理,進(jìn)出倉(cāng)等單據(jù)應(yīng)分單據(jù)類別、處理狀態(tài)分別有序夾放。
(2)需遞送其他部門、人員的單據(jù)應(yīng)按規(guī)定時(shí)間及時(shí)遞送,不允許隨意押?jiǎn)巍?/p>
(3)每月一次將單據(jù)分類別按順序進(jìn)行裝訂,在單據(jù)封面、脊面做好標(biāo)識(shí),分類別、按時(shí)間有序地存放在相應(yīng)的箱、柜內(nèi),并在箱、柜表面做好目錄標(biāo)識(shí)。
7、存卡管理:
(1)存卡記錄規(guī)范、及時(shí)(日清日結(jié)),書(shū)寫工整清楚,有合法單據(jù)。
(2)用完的存卡應(yīng)分物品類別按月裝訂,參照單據(jù)管理要求歸檔保管。
(3)每年年底,應(yīng)配合財(cái)務(wù)扎帳時(shí)間統(tǒng)一更換新的存卡。
8、電腦數(shù)據(jù)處理:
(1)所有進(jìn)出倉(cāng)事務(wù)必須以電腦入單并打印電腦單據(jù)為完結(jié)(發(fā)貨單的還必須以物流司機(jī)簽收為準(zhǔn))。
(2)當(dāng)天的進(jìn)出倉(cāng)數(shù)據(jù)必須在次日上午九點(diǎn)前處理完畢。特殊情況要提前報(bào)備。
(3)暫未實(shí)施電腦管理的倉(cāng)庫(kù),也應(yīng)及時(shí)且日清日結(jié)地將收發(fā)情況登記入手工帳。
(4)盤點(diǎn)及對(duì)帳,每月月底倉(cāng)庫(kù)需對(duì)所有的貨物進(jìn)行全盤。盤點(diǎn)后及時(shí)將實(shí)物數(shù)與電腦數(shù)核對(duì)。如有差異應(yīng)查證原因并及時(shí)跟進(jìn)處理。如屬供應(yīng)商原因造成的短少應(yīng)第一時(shí)間通知采購(gòu)、財(cái)務(wù)等相關(guān)部門處理。如屬盤盈或不可避免的虧損情形時(shí),應(yīng)呈報(bào)財(cái)務(wù)核準(zhǔn)后作帳務(wù)調(diào)整。相關(guān)損失報(bào)總經(jīng)理審批后處理。
9、呆滯、不良品處理,倉(cāng)庫(kù)應(yīng)隨時(shí)關(guān)注呆滯、不良物料和產(chǎn)品,至少每月定期填報(bào)一次。并及時(shí)對(duì)來(lái)料不良品進(jìn)行退貨處理。
10、溝通協(xié)調(diào)及服務(wù),倉(cāng)庫(kù)及倉(cāng)管員必須具備良好的服務(wù)意識(shí),保持良好的服務(wù)態(tài)度,客戶優(yōu)先,生產(chǎn)為重。當(dāng)服務(wù)對(duì)象違規(guī)操作或提出不合理要求時(shí),應(yīng)不卑不亢、以理服人。對(duì)工作中遇到問(wèn)題、困難及矛盾應(yīng)及時(shí)采取“溝通三步驟”進(jìn)行良好溝通直至問(wèn)題解決。