無(wú)論是單位還是個(gè)人,無(wú)論辦什么事情,事先都應(yīng)有個(gè)打算和安排,也就是計(jì)劃。寫(xiě)季度工作計(jì)劃范文通用模板有什么要注意的呢?這里給大家?guī)?lái)季度工作計(jì)劃范文通用模板,希望對(duì)大家有所幫助。
根據(jù)公司戰(zhàn)略發(fā)展計(jì)劃,制定了倉(cāng)促部門(mén)。作為倉(cāng)儲(chǔ)組長(zhǎng),我已經(jīng)上崗整整半個(gè)月了,已經(jīng)慢慢學(xué)會(huì)從管理者的角度考慮問(wèn)題。下面是我對(duì)倉(cāng)儲(chǔ)部門(mén)20__年第四季度工作的計(jì)劃。
一、為了更好的服務(wù)門(mén)店,提高到點(diǎn)商品的品質(zhì)合格率,減少門(mén)店對(duì)商品品質(zhì)的投訴,我部門(mén)要每天檢查庫(kù)存商品的品質(zhì),對(duì)于品質(zhì)有問(wèn)題的商品在配送門(mén)店之前處理好。
二、在檢查商品品質(zhì)的同時(shí),把庫(kù)存商品的日期記錄清楚,以便把動(dòng)銷(xiāo)、滯銷(xiāo)、庫(kù)存量大的商品及時(shí)與規(guī)采溝通解決。
三、規(guī)范搬運(yùn)組員工的工作流程,不可以再出現(xiàn)亂放商品的現(xiàn)象,按照不同商品適合的環(huán)境放置在指定的庫(kù)位上。對(duì)于不同日期的同一種商品,要把舊日期放前新日期放后面,方便揀貨員工做好商品的先進(jìn)先出。
四、關(guān)注各個(gè)庫(kù)區(qū)的溫度、濕度,有異常情況及時(shí)調(diào)整。
五、針對(duì)葉菜商品不好存放的問(wèn)題,我們要采取以下措施。先在棧板上釘上濕絨布,再把韭菜、菠菜等豎起來(lái)放到濕絨布上,然后蓋上濕絨布,再蓋上塑料布。以保證葉子不會(huì)被風(fēng)機(jī)吹干,水分不會(huì)流失。
六、“十.一”黃金周即將來(lái)臨,保證國(guó)慶、中秋期間配送給門(mén)店合格的商品。
七、提前安排好庫(kù)位,認(rèn)真做好冬儲(chǔ)菜的存放。
八、圣誕節(jié)、平安夜期間,要提前和規(guī)采溝通,做好各種蘋(píng)果的存儲(chǔ)。
以上就是我對(duì)20__年第四季度的工作計(jì)劃,不夠全面之處,請(qǐng)求領(lǐng)導(dǎo)能夠給予指正。我一定聽(tīng)從領(lǐng)導(dǎo)的安排,認(rèn)真的工作。
為保持我市的創(chuàng)衛(wèi)成果,進(jìn)一步加大衛(wèi)生先進(jìn)單位、衛(wèi)生先進(jìn)小區(qū)的創(chuàng)建力度,給廣大群眾創(chuàng)造一個(gè)干凈、整潔的工作、生活環(huán)境,更好的解決轄區(qū)內(nèi)小區(qū)垃圾不落地的問(wèn)題。我社區(qū)欲推行垃圾袋裝化、茅廁改造工程,以提高市民居住環(huán)境和生活質(zhì)量以及健康水平。結(jié)合社區(qū)工作實(shí)際,現(xiàn)制定__年第四季度的工作計(jì)劃如下:
一、城市是一個(gè)有機(jī)整體,只有通過(guò)加強(qiáng)城市管理,實(shí)現(xiàn)整體功能優(yōu)化,才能充分發(fā)揮城市管理水平、經(jīng)濟(jì)建設(shè)和社會(huì)發(fā)展整體協(xié)調(diào)。
我們應(yīng)充分調(diào)動(dòng)居民的積極性,不斷開(kāi)拓進(jìn)取,銳意創(chuàng)新,進(jìn)一步開(kāi)展市容環(huán)境綜合整治和凈化綠化美化工作。具體來(lái)講:我社區(qū)將計(jì)劃在第四季度對(duì)五環(huán)實(shí)業(yè)公司、工行南辦小區(qū)、工藝美術(shù)小區(qū)、職業(yè)技術(shù)學(xué)院進(jìn)行重點(diǎn)整治。
二、積極發(fā)動(dòng)轄區(qū)居民認(rèn)真開(kāi)展整治環(huán)境臟亂差和環(huán)境綠化美化等工作。
繼續(xù)對(duì)轄區(qū)內(nèi)單位、小區(qū)、門(mén)店的&39;環(huán)境衛(wèi)生進(jìn)行清理,努力促使我社區(qū)市容環(huán)境不斷提高。
三、做好小區(qū)創(chuàng)建工作和小區(qū)長(zhǎng)效化管理工作。
積極進(jìn)取,銳意創(chuàng)新,建立長(zhǎng)效管理機(jī)制,并落實(shí)各項(xiàng)工作責(zé)任制,與單位、小區(qū)、門(mén)店簽定《門(mén)內(nèi)達(dá)標(biāo)責(zé)任書(shū)》、《垃圾袋裝化責(zé)任書(shū)》、《旱廁改造責(zé)任書(shū)》。
四、進(jìn)一步加強(qiáng)環(huán)境綜合治理工作,繼續(xù)做好轄區(qū)內(nèi)的門(mén)牌整治工作和環(huán)境衛(wèi)生整治工作以及安全生產(chǎn)專(zhuān)項(xiàng)整治排查工作。
五、接受上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)安排,做好上級(jí)部門(mén)下達(dá)的各項(xiàng)工作任務(wù)。
新的一年,新的起點(diǎn),新的舞臺(tái),在即將來(lái)臨的20__年,我店將緊緊圍繞利潤(rùn)這一核心目標(biāo),從菜式出品,服務(wù)質(zhì)量,成本控制,營(yíng)銷(xiāo)創(chuàng)新等方面著力打造"情滿(mǎn)飛鹿,舒適家園"這一品牌戰(zhàn)略,開(kāi)展工作,以顧客就是家人的心態(tài)做好各方面工作,開(kāi)創(chuàng)我店餐飲新的局面,大體工作如下:
一、培訓(xùn)與學(xué)習(xí)
20__年將對(duì)培訓(xùn)方向進(jìn)行調(diào)整,減少培訓(xùn)密度,注重培訓(xùn)效果,提供行業(yè)學(xué)習(xí)相關(guān)信息,引導(dǎo)員工學(xué)習(xí)專(zhuān)業(yè)知識(shí),鼓勵(lì)員工積極參與餐飲服務(wù)技能考核、餐飲專(zhuān)業(yè)知識(shí)方面的學(xué)習(xí),在餐飲部掀起學(xué)習(xí)專(zhuān)業(yè)知識(shí)的熱潮,對(duì)培訓(xùn)中變現(xiàn)優(yōu)秀的員工進(jìn)行獎(jiǎng)勵(lì),培養(yǎng)知識(shí)型管理人才,為酒店作好優(yōu)秀管理人員的儲(chǔ)備工作,把旗艦店打造成為一支學(xué)習(xí)型的團(tuán)隊(duì)。
20__年的我店培訓(xùn)主要課程是:把20__年的部分課程進(jìn)行調(diào)整、優(yōu)化,使課程更具針對(duì)性、實(shí)效性。主要優(yōu)化課程為:【酒店從業(yè)人員的推銷(xiāo)方法與服務(wù)技能】【企業(yè)文化以及員工晉升空間的相關(guān)文件】【餐飲從業(yè)人員的基本禮儀與服務(wù)技能】【食品安全法律法規(guī)】【消防安全知識(shí)培訓(xùn)】【員工心態(tài)訓(xùn)練】【創(chuàng)新服務(wù)與細(xì)節(jié)服務(wù)】【如何顧客滿(mǎn)意】
【執(zhí)行力】【高效溝通技巧】【酒店管理基礎(chǔ)知識(shí)】【餐飲服務(wù)意識(shí)】,【酒店?duì)I銷(xiāo)知識(shí)】【酒水飲料煙的價(jià)格與認(rèn)知】等,其中【創(chuàng)新服務(wù)】將作為年度主要課程進(jìn)行專(zhuān)題培訓(xùn),并將把日常管理工作與所學(xué)內(nèi)容緊密結(jié)合,全面推動(dòng)部門(mén)管理。
培訓(xùn)的目的是為了提高工作效率,使管理更加規(guī)范有效。前期由管理人員進(jìn)行培訓(xùn),后期由店內(nèi)優(yōu)秀員工進(jìn)行培訓(xùn),鼓勵(lì)員工展示自我,給員工們一個(gè)發(fā)展的平臺(tái),給予優(yōu)
秀員工的工作進(jìn)行肯定,從而留住優(yōu)秀員工。
培訓(xùn)內(nèi)容開(kāi)始由管理人員對(duì)目前推銷(xiāo)存在的問(wèn)題進(jìn)行發(fā)掘,并提出進(jìn)行改善培訓(xùn),讓員工的推銷(xiāo)手法越發(fā)成熟。后期由員工不斷創(chuàng)新,改善推銷(xiāo)中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題,從而進(jìn)行整理,繼而分享與培訓(xùn)!二、提升服務(wù)質(zhì)量,創(chuàng)新服務(wù)細(xì)節(jié)
1、編寫(xiě)操作規(guī)程,提升服務(wù)質(zhì)量
根據(jù)我店的實(shí)際運(yùn)作狀況,編寫(xiě)了《服務(wù)員包間服務(wù)操作規(guī)范》、《服務(wù)員酒席操作規(guī)范》等。統(tǒng)一服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),為各部門(mén)培訓(xùn)、檢查、監(jiān)督、考核確立標(biāo)準(zhǔn)和依據(jù),規(guī)范員工服務(wù)操作。同時(shí)根據(jù)重要接待的服務(wù)要求,編寫(xiě)服務(wù)接待流程,從咨客接待、語(yǔ)言要求、席間服務(wù)、酒水推銷(xiāo)、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、物品準(zhǔn)備、環(huán)境布置、視聽(tīng)效果、能源節(jié)約等方面作了明確詳細(xì)的規(guī)定,促進(jìn)服務(wù)質(zhì)量。
2、加強(qiáng)現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)督,強(qiáng)化走動(dòng)管理
現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)督和走動(dòng)管理是餐飲管理的重要形式,本人堅(jiān)持在當(dāng)班期間按二八原則進(jìn)行管理時(shí)間分配(百分之八十的時(shí)間在管理現(xiàn)場(chǎng),百分之二十的時(shí)間在做管理總結(jié)),并直接參與現(xiàn)場(chǎng)服務(wù),對(duì)現(xiàn)場(chǎng)出現(xiàn)的問(wèn)題給予及時(shí)的糾正和提示,對(duì)典型問(wèn)題進(jìn)行記錄,并分析問(wèn)題根源,制定培訓(xùn)計(jì)劃,堵塞管理漏洞。
3、定期召開(kāi)服務(wù)專(zhuān)題會(huì)議,探討服務(wù)中存在的問(wèn)題
良好的服務(wù)品質(zhì)是餐飲競(jìng)爭(zhēng)力的核心,為了保證服務(wù)質(zhì)量,提高服務(wù)管理水平,提高顧客滿(mǎn)意度,將每月最后一天定為服務(wù)質(zhì)量專(zhuān)題研討會(huì)日,分析各服務(wù)員的當(dāng)月服務(wù)狀況,檢討服務(wù)質(zhì)量,分享管理經(jīng)驗(yàn),對(duì)典型案例進(jìn)行剖析,尋找問(wèn)題根源,研討管理辦法。在研討會(huì)上,各餐廳相互學(xué)習(xí)和借鑒,與會(huì)人員積極參與,各抒己見(jiàn),敢于面對(duì)問(wèn)題,敢于承擔(dān)責(zé)任,避免了同樣的服務(wù)質(zhì)量問(wèn)題在管理過(guò)程中再次出現(xiàn)。這種形式的研討,為餐廳管理人員提供了一個(gè)溝通交流管理經(jīng)驗(yàn)的平臺(tái),對(duì)保證和提升服務(wù)質(zhì)量起到了積極的作用。
4、完善案例收集制度,減少顧客投訴幾率
完善餐飲案例收集制度,收集顧客對(duì)服務(wù)質(zhì)量、出品質(zhì)量等方面的投訴,作為改善管理和評(píng)估各服務(wù)人員業(yè)務(wù)技能水平的重要依據(jù),由專(zhuān)人對(duì)收集的案例進(jìn)行分析總結(jié),針對(duì)問(wèn)題拿出解決方案,使培訓(xùn)更具針對(duì)性,減少了顧客的投訴幾率。
5、細(xì)節(jié)服務(wù),創(chuàng)新服務(wù)
酒店競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈,競(jìng)爭(zhēng)集中在服務(wù)創(chuàng)新。談起創(chuàng)新,很有必要,也很重要,但做起來(lái)難度卻不小的難度。別人做不到,我們能做到的,這就是細(xì)節(jié)。
賓客的需求分為顯性需求和隱性需求。顯性需求比較好識(shí)別,酒店基本能夠采取措施給予滿(mǎn)足。而隱性需求因不好識(shí)別,容易被酒店疏忽,甚至連賓客自己也沒(méi)有意識(shí)到酒店能提供這些服務(wù),這就是創(chuàng)新服務(wù)。
賓客沒(méi)想到的,我們都能為賓客想到、做到了;賓客認(rèn)為我們做不到的,我們卻為賓客做到了;賓客認(rèn)為我們做得很好了,我們要做的更好。這就會(huì)感動(dòng)一批賓客,塑造一批忠誠(chéng)賓客、這就是感動(dòng)服務(wù)。
三、成本控制開(kāi)源節(jié)流
1.加強(qiáng)店里水、電、氣的管理,要加強(qiáng)宣傳、教育,將"提倡節(jié)約、反對(duì)浪費(fèi)、開(kāi)源節(jié)流"的觀念深入員工心中,增強(qiáng)員工的節(jié)約意識(shí)。同時(shí)更要加強(qiáng)這方面的管理。在水、電及空調(diào)的使用方面,我們將根據(jù)實(shí)際情況限時(shí)開(kāi)放,并加強(qiáng)督促與檢查,杜絕"長(zhǎng)流水、長(zhǎng)明燈、長(zhǎng)開(kāi)空調(diào)"的現(xiàn)象,并嚴(yán)令禁止公物私用的情況發(fā)生。
2.加強(qiáng)店內(nèi)辦公用品、一次性消耗物品及勞保用品的管理,我們將參照以往的有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定,并根據(jù)實(shí)際情況,重新梳理,制定部門(mén)的辦公用品、一次性消耗物品及勞保用品的領(lǐng)用年限與數(shù)量標(biāo)準(zhǔn),并完善領(lǐng)用手續(xù),做好帳目。要求按規(guī)定發(fā)放,做到帳實(shí)相符,日清月結(jié),控制沒(méi)必要的消耗,并對(duì)倉(cāng)庫(kù)物品進(jìn)行妥善保管,防止變質(zhì)受損。
四、安全環(huán)境衛(wèi)生
1.美化旗艦店店環(huán)境,營(yíng)造"溫馨家園"。嚴(yán)格衛(wèi)生管理是確保酒店環(huán)境整潔,為賓客提供舒適環(huán)境的有效措施。今年,我們將加大衛(wèi)生管理力度,除了繼續(xù)堅(jiān)持周月10日,20日,30日的衛(wèi)生大檢查外,我們還將進(jìn)行不定期的檢查,并且嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn),決不走過(guò)場(chǎng),決不流于形式,將檢查結(jié)果進(jìn)行通報(bào),并制定獎(jiǎng)罰制度,實(shí)行獎(jiǎng)罰兌現(xiàn),以增強(qiáng)員工的責(zé)任感,調(diào)動(dòng)員工的積極性,使旗艦店衛(wèi)生工作躍上一個(gè)新臺(tái)階。
2.宿舍的管理歷來(lái)是一個(gè)薄弱環(huán)節(jié),今年我們將加大管理力度,為住店員工打造一個(gè)真正的"舒適家園"。為此,一是要有一個(gè)整潔的寢室環(huán)境,我們要求宿舍管理員搞好公共區(qū)域衛(wèi)生,并在每個(gè)寢室設(shè)立寢室長(zhǎng),負(fù)責(zé)安排督促寢室人員打掃衛(wèi)生,要求室內(nèi)清潔,物品擺放整齊,并對(duì)各寢室的衛(wèi)生狀況進(jìn)行檢查,將檢查情況進(jìn)行通報(bào)。
3.要加強(qiáng)寢室的安全管理,時(shí)刻不忘防火防盜、禁止外來(lái)人員隨意進(jìn)出宿舍,實(shí)行對(duì)外來(lái)人員的詢(xún)問(wèn)與登記制度,以確保住宿員工的人身、財(cái)產(chǎn)安全。
4.要變管理型為服務(wù)型:管理員要轉(zhuǎn)變?yōu)樽∷迒T工的服務(wù)員。住店員工大多是來(lái)自四面八方,初出家門(mén)的年青人,他們大多年齡小,社會(huì)經(jīng)驗(yàn)不足,因此,在很多方面都需要我們的關(guān)心照顧,所以宿舍管理員要多關(guān)注他們的思想情緒變化,關(guān)心他們的生活,尤其是對(duì)生病的員工,要給予他們親情般的關(guān)愛(ài),使他們感受到家庭般的溫暖。
五、隊(duì)伍建設(shè)
相關(guān)市場(chǎng)調(diào)查表明,30%以上第二次光臨的顧客是對(duì)酒店服務(wù)價(jià)值的認(rèn)同,也即對(duì)
優(yōu)秀員工優(yōu)質(zhì)服務(wù)的認(rèn)同。因此,酒店要獲得經(jīng)濟(jì)效益,就要有一支優(yōu)秀的員工隊(duì)伍。酒店管理者在發(fā)現(xiàn)、培養(yǎng)、選拔人才的同時(shí),更多的應(yīng)當(dāng)考慮如何留住優(yōu)秀人才。
沒(méi)有優(yōu)秀的員工,就沒(méi)有滿(mǎn)意的客人;而沒(méi)有滿(mǎn)意的客人,就談不上有滿(mǎn)意的企業(yè)經(jīng)濟(jì)效益。所以,我們將改變競(jìng)爭(zhēng)機(jī)制,變"伯樂(lè)相馬"為"賽場(chǎng)選馬",形成"管理人員能上能下,員工能進(jìn)能出,工資能高能低,機(jī)構(gòu)能設(shè)能撤"的靈活氛圍。
制定一套科學(xué)合理的考核評(píng)價(jià)體系,采取末位淘汰制,給予員工壓力與動(dòng)力,給予他們一個(gè)舞臺(tái)一個(gè)晉升空間,對(duì)于團(tuán)隊(duì)內(nèi)最優(yōu)秀的百分之二十(超過(guò)工作要求)的人進(jìn)行升職與加薪,讓中間百分之七十(勝任工作)的人學(xué)習(xí)與培訓(xùn),想方設(shè)法讓他們晉升到百分之二十的人中去,對(duì)于末位的百分之十(不能勝任工作)的人,辭退或轉(zhuǎn)崗。
為了更好的打造"情滿(mǎn)飛鹿,舒適家園"這一品牌戰(zhàn)略,開(kāi)創(chuàng)我店的餐飲新局面,新氣象,在新的一年中我店具體工作如下:
1.做好日常店里管理工作,上級(jí)發(fā)布的任務(wù)及時(shí)完成,及時(shí)向下傳達(dá)上級(jí)的會(huì)議精神與任務(wù)安排。
2.每月底清點(diǎn)店里的所有物品,需要補(bǔ)充的物品及時(shí)報(bào)備,各崗位需要的物品在下月初及時(shí)下發(fā)。
3.對(duì)于各類(lèi)一次性消耗物品消耗進(jìn)行歸檔,嚴(yán)格控制成本消耗,每月都將進(jìn)行統(tǒng)計(jì)并算出消耗率,控制沒(méi)必要的消耗。
4.加大力度推銷(xiāo)特色菜品以及火鍋鍋底的同時(shí),加強(qiáng)推銷(xiāo)會(huì)員卡的力度,保障公司的客源,并且不斷做好服務(wù)留住老顧客,發(fā)展新客源。
5.每月都將及時(shí)的分享管理例會(huì)的心得與公司文件,學(xué)習(xí)會(huì)議內(nèi)容,保證上級(jí)的命
6.加大力度做好每月三次的衛(wèi)生大檢查,并且在平時(shí)時(shí)刻不得松懈,店里內(nèi)部時(shí)刻檢查衛(wèi)生情況,對(duì)于不好的及時(shí)整改,好的進(jìn)行獎(jiǎng)勵(lì)!
7.每月都將進(jìn)行員工培訓(xùn),學(xué)習(xí),分享工作中學(xué)習(xí)到的知識(shí)與心得,讓員工在快樂(lè)中成長(zhǎng)。
8.時(shí)刻緊記七大項(xiàng),并且時(shí)刻做好七大項(xiàng)要求的每一項(xiàng),對(duì)于違反七大項(xiàng)的員工進(jìn)行處罰并責(zé)令其改正,并運(yùn)用到日常工作中,做好細(xì)節(jié)服務(wù)。
第一季度(一月份-三月份)
1.在春節(jié)來(lái)臨之際加大力度推銷(xiāo)羊肉、羊雜鍋底的同時(shí),加強(qiáng)推銷(xiāo)會(huì)員卡的力度,保障公司的客源,并且不斷做好服務(wù)留住老顧客,發(fā)展新客源。
2.酒席聯(lián)系與制定年夜飯的推銷(xiāo)方案,年初酒席居多,我店將發(fā)展各自人脈聯(lián)系酒席到我店,增加公司效益,并且在新年來(lái)臨之前制定好年夜飯的推銷(xiāo)方案。
3.節(jié)日問(wèn)候:
二月份將對(duì)酒店在冊(cè)并留有聯(lián)系方式的各顧客進(jìn)行短信問(wèn)候新年快樂(lè),對(duì)于個(gè)別特別重要的客人進(jìn)行電話(huà)問(wèn)候,并可以適當(dāng)?shù)乃忘c(diǎn)小禮物表示酒店對(duì)其的心意;并且及時(shí)的對(duì)本店員工的父母打電話(huà)表達(dá)酒店對(duì)其的新年祝福,了解家庭情況,以及員工我們部分了解不到的思想走向,從而能更好的管理員工。
三月份將對(duì)酒店在冊(cè)并留有聯(lián)系方式的女性顧客進(jìn)行短信問(wèn)候,代表酒店對(duì)其送上婦女節(jié)的節(jié)日祝福,并且及時(shí)的將節(jié)日祝福以電話(huà)的方式送給酒店員工的母親。
4.學(xué)習(xí)與培訓(xùn)
每次培訓(xùn),每堂課前由員工對(duì)上次培訓(xùn)的知識(shí)做回顧,并且分享各自的學(xué)習(xí)感悟。
為迎接二月份的上客高峰期,讓服務(wù)員有熟練的服務(wù)技能以及推銷(xiāo)方法,從而達(dá)到更大的利潤(rùn),一月份培訓(xùn)【酒店從業(yè)人員的推銷(xiāo)方法與服務(wù)技能】,在業(yè)余時(shí)間對(duì)員工進(jìn)行培訓(xùn),并且在培訓(xùn)結(jié)束后要求員工做出培訓(xùn)總結(jié)與心得,并運(yùn)用在工作中,預(yù)計(jì)兩個(gè)課時(shí)。
由于二月份乃員工辭職的高峰期,為避免流逝過(guò)多的優(yōu)秀員工,我店預(yù)計(jì)將在二月份業(yè)余時(shí)間學(xué)習(xí)【企業(yè)文化以及員工晉升空間的相關(guān)文件】,從而希望能夠留住部分優(yōu)秀員工,預(yù)計(jì)兩個(gè)課時(shí)。
三月份是過(guò)渡期,老員工的離開(kāi)與新員工的進(jìn)入的過(guò)渡期,所以三月份將培訓(xùn)【餐飲從業(yè)人員的基本禮儀與服務(wù)技能】,讓老員工穩(wěn)固,新員工學(xué)習(xí),可由老員工培訓(xùn),預(yù)計(jì)兩個(gè)課時(shí)。
三月份組織全店人員學(xué)習(xí)【食品安全法律法規(guī)】、由管理人員培訓(xùn),預(yù)計(jì)兩個(gè)課時(shí)。
5.策劃3月16號(hào)的"情系貧困山區(qū)留守兒童、全飛鹿統(tǒng)一行動(dòng)"的義務(wù)活動(dòng),從而宣傳我們的公司。
6.人員安排:
傳菜生帶夜保共計(jì)5人,服務(wù)員12人,保潔1人,收銀1人,管理人員三名。
第二季度(四月份-六月份)
1.推銷(xiāo)公司特色菜品以及火鍋鍋底,并且推銷(xiāo)會(huì)員卡,不斷創(chuàng)新服務(wù),發(fā)展新客源。
2.節(jié)日問(wèn)候:
五月份將對(duì)酒店在冊(cè)并留有聯(lián)系方式的已婚女性顧客進(jìn)行短信問(wèn)候母親節(jié)快樂(lè),對(duì)于個(gè)別特別重要的客人進(jìn)行電話(huà)問(wèn)候;并且及時(shí)的對(duì)本店員工的母親打電話(huà)表達(dá)酒店對(duì)其的關(guān)心以及節(jié)日的問(wèn)候。
六月份將對(duì)酒店在冊(cè)并留有聯(lián)系方式的已婚男性顧客進(jìn)行短信問(wèn)候父親節(jié)快樂(lè),對(duì)于個(gè)別特別重要的客人進(jìn)行電話(huà)問(wèn)候;并且及時(shí)的對(duì)本店員工的父親打電話(huà)表達(dá)酒店對(duì)其的關(guān)心以及節(jié)日的問(wèn)候。
3.策劃由公司組織的全店人員參與勞動(dòng)節(jié)以及助殘日的義務(wù)活動(dòng),讓公司經(jīng)常出現(xiàn)在大眾眼中!4.學(xué)習(xí)與培訓(xùn)
每次培訓(xùn),每堂課前由員工對(duì)上次培訓(xùn)的知識(shí)做回顧,并且分享各自的學(xué)習(xí)感悟。
四月份組織全員參與【消防安全知識(shí)培訓(xùn)】,讓員工時(shí)刻不忘防火,確保員工的人身安全以及酒店資產(chǎn)不受損害,由管理人員培訓(xùn),預(yù)計(jì)兩個(gè)課時(shí)。
并在四月下旬學(xué)習(xí)【員工心態(tài)訓(xùn)練】,讓員工能及時(shí)調(diào)整自身心態(tài),不免給工作帶
來(lái)負(fù)面影響,加強(qiáng)員工自身的涵養(yǎng),有管理人員培訓(xùn),預(yù)計(jì)兩個(gè)課時(shí)。
五月份組織全員參與【創(chuàng)新服務(wù)與細(xì)節(jié)服務(wù)】,由管理人員組織,預(yù)計(jì)四個(gè)課時(shí)。
六月份組織學(xué)習(xí)【如何顧客滿(mǎn)意】,顧客的滿(mǎn)意就是對(duì)我們的工作的肯定,管理人員組織,預(yù)計(jì)兩個(gè)課時(shí)。六月份組織全店人員學(xué)習(xí)【食品安全法律法規(guī)】、由管理人員培訓(xùn),預(yù)計(jì)兩個(gè)課時(shí)。
5.人員安排:
傳菜生帶夜保共計(jì)3人,服務(wù)員8人,保潔1人,收銀1人,管理人員三名。
第三季度(七月份-九月份)
1.推銷(xiāo)公司特色菜品以及火鍋鍋底,并且推銷(xiāo)會(huì)員卡,不斷創(chuàng)新服務(wù),發(fā)展新客源。
2.節(jié)日問(wèn)候:
九月份將對(duì)酒店在冊(cè)并留有聯(lián)系方式已知為老師的顧客進(jìn)行短信問(wèn)候節(jié)日快樂(lè),對(duì)于個(gè)別特別重要的客人進(jìn)行電話(huà)問(wèn)候;并且適當(dāng)?shù)乃腿バ《Y物,表示酒店對(duì)其的心意。
3.學(xué)習(xí)與培訓(xùn)
每次培訓(xùn),每堂課前由員工對(duì)上次培訓(xùn)的知識(shí)做回顧,并且分享各自的學(xué)習(xí)感悟。
七月份組織學(xué)習(xí)【執(zhí)行力】,使員共從根本上認(rèn)識(shí)到"好的制度,要有好的執(zhí)行力",并結(jié)合各餐廳執(zhí)行力不夠的具體表現(xiàn)以及同行業(yè)先進(jìn)企業(yè)對(duì)執(zhí)行力的貫徹,以案例分析的形式進(jìn)行剖析,使員工認(rèn)識(shí)到"沒(méi)有執(zhí)行力,就沒(méi)有競(jìng)爭(zhēng)力"的重要道理,由管理負(fù)責(zé),預(yù)計(jì)四個(gè)課時(shí)。
八月份組織學(xué)習(xí)【高效溝通技巧】,一個(gè)好的銷(xiāo)售人員,首先需要擁有熟練的銷(xiāo)售技巧,由管理人員負(fù)責(zé),預(yù)計(jì)4個(gè)課時(shí)、
九月份學(xué)習(xí)【酒店管理基礎(chǔ)知識(shí)】,給員工學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì),不斷豐富自身知識(shí),從而才能在企業(yè)更進(jìn)一步,管理人員負(fù)責(zé),預(yù)計(jì)兩個(gè)課時(shí)。
九月份組織全店人員學(xué)習(xí)【食品安全法律法規(guī)】、由管理人員培訓(xùn),預(yù)計(jì)兩個(gè)課時(shí)。
4.人員安排:
傳菜生帶夜保共計(jì)3人,服務(wù)員8人,保潔1人,收銀1人,管理人員三名。
第四季度(十月份-十二月份)
1加大力度推銷(xiāo)羊肉、羊雜鍋底的同時(shí),加強(qiáng)推銷(xiāo)會(huì)員卡的力度,保障公司的客源,并且不斷做好服務(wù)留住老顧客,發(fā)展新客源。
2.酒席聯(lián)系,年底酒席居多,我店將發(fā)展各自人脈聯(lián)系酒席到我店,增加公司效益。
3.節(jié)日問(wèn)候:
十月份將對(duì)酒店在冊(cè)并留有聯(lián)系方式的顧客進(jìn)行短信問(wèn)候節(jié)日快樂(lè),對(duì)于個(gè)別特別重要的客人進(jìn)行電話(huà)問(wèn)候;
十二月份責(zé)令在感恩節(jié)當(dāng)天對(duì)父母家人進(jìn)行電話(huà)問(wèn)候,關(guān)心父母,懂得感恩。
4.學(xué)習(xí)與培訓(xùn)
每次培訓(xùn),每堂課前由員工對(duì)上次培訓(xùn)的知識(shí)做回顧,并且分享各自的學(xué)習(xí)感悟。
十月份學(xué)習(xí)【餐飲服務(wù)意識(shí)】,作為酒店服務(wù)人員,必須懂得最基本的服務(wù)意識(shí),由管理人員負(fù)責(zé),預(yù)計(jì)兩個(gè)個(gè)課時(shí)。
十一月份學(xué)習(xí)【酒店?duì)I銷(xiāo)知識(shí)】,服務(wù)也是銷(xiāo)售,推銷(xiāo)自己,推銷(xiāo)菜品,酒水都是一種銷(xiāo)售,所以員工需要進(jìn)行學(xué)習(xí),管理人員負(fù)責(zé),預(yù)計(jì)兩個(gè)課時(shí)、
十二月份學(xué)習(xí)【酒水飲料煙的價(jià)格與認(rèn)知】,作為一個(gè)服務(wù)銷(xiāo)售人員,不僅要知道價(jià)格,還需要知道它們最基本的知識(shí),由管理人員負(fù)責(zé),預(yù)計(jì)兩個(gè)個(gè)課時(shí)。
十月份組織全員參與【消防安全知識(shí)培訓(xùn)】,讓員工時(shí)刻不忘防火,確保員工的人身安全以及酒店資產(chǎn)不受損害,由管理人員培訓(xùn),預(yù)計(jì)兩個(gè)課時(shí)。
十二月份組織全店人員學(xué)習(xí)【食品安全法律法規(guī)】、由管理人員培訓(xùn),預(yù)計(jì)兩個(gè)課時(shí)。
預(yù)計(jì)本季度組織舉行餐飲服務(wù)技能暨餐飲知識(shí)競(jìng)賽,編寫(xiě)競(jìng)賽實(shí)操方案,充分展示服務(wù)技能和過(guò)硬的基本功,增強(qiáng)團(tuán)隊(duì)的凝聚力,鼓舞員工士氣。
5.感恩專(zhuān)題演講
策劃感恩專(zhuān)題演講,只有學(xué)會(huì)感恩,才能回報(bào)社會(huì),回報(bào)公司,回報(bào)父母,所以感恩教育必不可少,全員參與。
6.人員安排
傳菜生帶夜保共計(jì)5人,服務(wù)員12人,保潔1人,收銀1人,管理人員三名。
以上是20__年旗艦店年度工作計(jì)劃。希望得到領(lǐng)導(dǎo)和各部的指導(dǎo)及配合,我們將齊心協(xié)力工作,希望能使飛鹿成為博采眾家之長(zhǎng),餐飲服務(wù)行業(yè)的領(lǐng)頭人,讓飛鹿的明天更加美好。
二季度,辦公室將繼續(xù)緊緊圍繞年初簽訂的目標(biāo)責(zé)任書(shū)要求,切實(shí)加強(qiáng)綜合文字處理、新聞宣傳和檔案管理等工作,提高辦文、辦事、辦會(huì)的水平。進(jìn)一步做好后勤服務(wù)工作。重點(diǎn)做好領(lǐng)導(dǎo)干部下鄉(xiāng)、公務(wù)接待、會(huì)議安排、車(chē)輛管理等服務(wù)工作。辦公室將認(rèn)真做好以下幾項(xiàng)工作:
一、強(qiáng)化管理,提高服務(wù)質(zhì)量
加強(qiáng)對(duì)辦公室工作人員的教育和管理,牢固樹(shù)立“辦公室工作就是服務(wù)”的思想。加強(qiáng)政治業(yè)務(wù)學(xué)習(xí),要求辦公室人員模范遵守單位的各項(xiàng)規(guī)章制度,堅(jiān)決克服自由散漫、紀(jì)律觀念淡薄等不良傾向,在提高自身服務(wù)意識(shí)與服務(wù)水平上狠下功夫。
二、優(yōu)化手段,推進(jìn)規(guī)范管理
建立健全各項(xiàng)規(guī)章制度,將現(xiàn)代化的管理手段更多地應(yīng)用于辦公室工作的方方面面。辦公室工作人員要加強(qiáng)學(xué)習(xí),節(jié)省資源,提高工作效率。
三、協(xié)調(diào)關(guān)系,使我局全面工作順利開(kāi)展
在做好對(duì)外接待、收發(fā)文管理、_、__、綜合治理等一系列工作的同時(shí),發(fā)揮好樞紐作用,積極協(xié)調(diào)配合各部門(mén)認(rèn)真完成各種臨時(shí)性工作。
辦公室將具體做好以下幾方面工作:
1、及時(shí)收發(fā)文件,并交主要領(lǐng)導(dǎo)審閱,根據(jù)審閱意見(jiàn),轉(zhuǎn)達(dá)給分管領(lǐng)導(dǎo)及相關(guān)人員辦理。認(rèn)真做好公文起草工作,努力確保公文質(zhì)量,保證公文及時(shí)、準(zhǔn)確、安全運(yùn)轉(zhuǎn)。
2、及時(shí)做好單位工作安排通知、節(jié)假日放假安排通知、政務(wù)值班安排等事宜。
3、做好局長(zhǎng)辦公會(huì)議、全體干部職工會(huì)議和其它重要會(huì)議的籌備工作,并做好會(huì)議記錄。
4、繼續(xù)做好社會(huì)治安綜合治理、__、人口和_、安全生產(chǎn)等各項(xiàng)工作目標(biāo)落實(shí),及時(shí)反饋民情快車(chē)、_件回復(fù)上報(bào)。
5、配合各科室做好政務(wù)公開(kāi)和檔案管理工作。
一、著力踐行群眾路線(xiàn)活動(dòng)
我村將以“釘釘子”精神狠抓整改落實(shí),認(rèn)真制定整改方案,確保教育實(shí)踐活動(dòng)取得實(shí)效。一是需持之以恒抓好學(xué)習(xí)教育,保證活動(dòng)取得實(shí)效、不走過(guò)場(chǎng);二是進(jìn)一步找準(zhǔn)“四風(fēng)”突出問(wèn)題,堅(jiān)持不懈改進(jìn)作風(fēng);三是立行立改抓好整改落實(shí),對(duì)查擺出來(lái)的問(wèn)題,逐項(xiàng)研究、細(xì)化解決方案,一項(xiàng)項(xiàng)兌現(xiàn)落實(shí);四是善始善終抓好教育實(shí)踐活動(dòng),把制度建設(shè)作為解決“四風(fēng)”問(wèn)題的治本之策;五是全面加強(qiáng)村“兩委”班子自身建設(shè),注重密切聯(lián)系群眾,做到為民務(wù)實(shí)清廉,解決服務(wù)群眾“最后一公里”問(wèn)題。
二、真正打好“黃賭毒”持久戰(zhàn)
我村將繼續(xù)打好清查“黃賭毒”持久戰(zhàn),不斷凈化社會(huì)風(fēng)氣和增強(qiáng)社會(huì)安全感。一是組織人員每天排查出租屋、小商鋪、理發(fā)店等易發(fā)場(chǎng)所,并對(duì)經(jīng)營(yíng)者進(jìn)行思想教育工作,告誡其切勿違規(guī)經(jīng)營(yíng),做出違法犯罪行為;二是懸掛打擊“黃賭毒”橫幅,派發(fā)宣傳單,群發(fā)短信等多種方式廣泛宣傳“黃賭毒”禍害;三是鼓勵(lì)群眾積極向鎮(zhèn)有關(guān)部門(mén)、村委會(huì)等有關(guān)單位部門(mén)舉報(bào)“黃賭毒”行為。
三、扎實(shí)推進(jìn)重點(diǎn)項(xiàng)目
一方面,目前我村產(chǎn)業(yè)城項(xiàng)目重點(diǎn)攻堅(jiān)工作是盡快完成土地統(tǒng)籌。我村將做好四點(diǎn)工作:一是加大虎斗組落戶(hù)簽名確認(rèn)攻堅(jiān)力度,發(fā)動(dòng)村組干部以及親朋戚友等一切可動(dòng)員的力量做群眾思想工作,力爭(zhēng)盡快簽名確認(rèn)率達(dá)80%以上;二是加大昌平、深涌、大備灣組群眾思想工作力度,爭(zhēng)取早日簽名確認(rèn)率都達(dá)80%以上;三是完善細(xì)化各組土地統(tǒng)籌利益分配方案;四是配合產(chǎn)業(yè)城指揮部做好工廠企業(yè)拆遷補(bǔ)償洽談事宜等一系列工作,并充分做好企業(yè)主思想解釋工作。
另一方面,為加快推進(jìn)搜于特項(xiàng)目三期早日動(dòng)工建設(shè),我村將積極組織昌平組、扶屋水組委干部就項(xiàng)目涉及土地統(tǒng)籌進(jìn)行深入探討,爭(zhēng)取早日出臺(tái)土地統(tǒng)籌方案。同時(shí),我村將積極配合鎮(zhèn)有關(guān)部門(mén)及搜于特公司商討好項(xiàng)目三期開(kāi)發(fā)具體事宜,并為搜于特公司提供幫助。
四、大力落實(shí)好事實(shí)事
大力為民辦實(shí)事好事,切實(shí)提高群眾幸福感,努力打造和諧昌平。我村將做好五方面的好事實(shí)事:一是做好昌平組3米路及河邊10米路建設(shè)的財(cái)審、招投標(biāo)等工作;二是按照昌平組3米巷燈路線(xiàn)拉接設(shè)計(jì)完成安裝工作;三是鋪倒扶屋水組6米路及下水道改造工程加緊施工,爭(zhēng)取盡快完工;四是督促施工隊(duì)對(duì)深涌水閘加緊施工,盡快恢復(fù)排水灌溉功能,并落實(shí)人員進(jìn)行滅蚊及除四害工作。
五、優(yōu)化統(tǒng)籌農(nóng)村管理工作
加強(qiáng)村組資產(chǎn)和財(cái)務(wù)管理,厲行勤儉節(jié)約,盡量減少行政經(jīng)費(fèi)支出,合理統(tǒng)籌公益福利費(fèi)用;大力開(kāi)展文化健身活動(dòng),動(dòng)員群眾積極參與;加強(qiáng)促進(jìn)村民就業(yè)、社會(huì)救助、醫(yī)療救助、扶貧幫困、關(guān)注下一代成長(zhǎng)等民生工作;加強(qiáng)日常工作管理,強(qiáng)化作風(fēng)建設(shè),精心部署,嚴(yán)密防控,全力維護(hù)轄區(qū)穩(wěn)定,為村民群眾打造一個(gè)安居樂(lè)業(yè)的居住環(huán)境。
一、管理服務(wù)以人為本
酒店運(yùn)營(yíng)需要優(yōu)秀的管理人員和高素質(zhì)的員工。針對(duì)各個(gè)部門(mén)特點(diǎn),部門(mén)內(nèi)分工不同,酒店多次組織員工培訓(xùn)實(shí)踐。集中員工展示學(xué)習(xí)新的服務(wù)技巧,集合管理層交流靈活適用的管理經(jīng)驗(yàn),并積極寫(xiě)下反饋和心得。范圍較大的管理理念,由管理層帶頭扭轉(zhuǎn)舊思維貫徹執(zhí)行;范圍較小的技能技巧,由管理者教授,并選撥學(xué)習(xí)快的員工帶領(lǐng)其他員工練習(xí)。
如何加強(qiáng)管理層在酒店成長(zhǎng)過(guò)程中的自我完善,在日常中找突破,在隱患階段撲滅問(wèn)題;廚房切配量化個(gè)人技巧分享、前廳餐桌裝飾對(duì)比、面對(duì)客人回答技巧演練、客房樓層打掃順序等。而且每個(gè)季度酒店都會(huì)選出__之星,獎(jiǎng)勵(lì)那些服務(wù)熱情用心、技能熟練創(chuàng)新的員工,并對(duì)進(jìn)步明顯、學(xué)習(xí)積極、風(fēng)氣良好的員工進(jìn)行表?yè)P(yáng)。傳遞的形式有領(lǐng)導(dǎo)下達(dá)形式、例會(huì)形式、員工交流形式等。通過(guò)以上一系列的活動(dòng),使員工在意識(shí)上有了根緊繃著上進(jìn)的弦,使管理層認(rèn)識(shí)到進(jìn)步的空間。對(duì)酒店整體員工素質(zhì)提升有了一個(gè)良性的慣性推進(jìn)。
二、安全生產(chǎn)以勤為本
安全,是生產(chǎn)持續(xù)的保障,是酒店經(jīng)營(yíng)最基本的要素之一,酒店要保證在第一季度無(wú)發(fā)生任何安全事件。沒(méi)有安全生產(chǎn)保障,任何成績(jī)和榮譽(yù)都是不堅(jiān)實(shí)的。員工首先要進(jìn)行安全生產(chǎn)的培訓(xùn),在日常工作流程中避免危險(xiǎn)行為產(chǎn)生,一旦發(fā)現(xiàn)立即制止,然后積極參與各種消防安全培訓(xùn),掌握三懂、三會(huì)、三提示等,并且參加酒店組織的消防演練。針對(duì)酒店基本運(yùn)營(yíng)設(shè)備,常規(guī)性的維護(hù)檢查是杜絕安全生產(chǎn)隱患最有效的方法,各部門(mén)一旦發(fā)現(xiàn)問(wèn)題則積極上報(bào)設(shè)備保障部門(mén),做到有處理、有登記。
同時(shí)設(shè)備保障部要承擔(dān)驗(yàn)證消防用具的可靠性、擺放的合理性、消防應(yīng)急處理的可行性工作。作為酒店的領(lǐng)導(dǎo)層,對(duì)安全生產(chǎn)問(wèn)題尤為重視,按照旅游局文件指示成立的消防安全小組,定時(shí)的在酒店進(jìn)行消防檢查,對(duì)于不符合消防安全的現(xiàn)象和行為嚴(yán)厲指出和監(jiān)督處理。勤檢查、勤處理、勤反饋,安全生產(chǎn)是根循環(huán)運(yùn)轉(zhuǎn)的鏈子,斷開(kāi)一截后果就不堪設(shè)想,因此勤是本酒店對(duì)于安全的理解。
三、初步完成新樓擴(kuò)張運(yùn)營(yíng)
本酒店新樓,經(jīng)過(guò)20__年的規(guī)劃設(shè)計(jì)和建設(shè)裝修并與主樓搭建通天橋,形成了主樓與裙樓的整體銜接。初步完成竣工投入運(yùn)行運(yùn)營(yíng)等工作。進(jìn)一步提升了酒店檔次品質(zhì)和完善了硬件設(shè)施設(shè)備,使酒店能更好地提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)和安全生產(chǎn)的能力,保障了高品質(zhì)菜肴出品以及滿(mǎn)足賓客更加愉悅的用餐和住宿舒適環(huán)境。新增設(shè)的多功能宴會(huì)廳為第一季度進(jìn)一步拓展婚慶商務(wù)活動(dòng)市場(chǎng)打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
四、酒店創(chuàng)收、創(chuàng)利、創(chuàng)優(yōu)、創(chuàng)穩(wěn)定管理
酒店通過(guò)利用本身的區(qū)位優(yōu)勢(shì)和價(jià)格優(yōu)勢(shì),積極拓寬銷(xiāo)售渠道,保持原有客源;在內(nèi)部開(kāi)展業(yè)績(jī)爭(zhēng)優(yōu),增加了營(yíng)業(yè)收入。開(kāi)挖潛力、節(jié)源開(kāi)流,合理利用資源,優(yōu)化原有物資流程,嚴(yán)格控制,提倡節(jié)約,避免了資源浪費(fèi)和人力損耗,增加了利潤(rùn)。從領(lǐng)導(dǎo)層開(kāi)始優(yōu)化管理,逐步到優(yōu)化部門(mén)運(yùn)轉(zhuǎn)和個(gè)人技能,從而贏得了客人的肯定,進(jìn)一步保障了酒店良好的、持續(xù)的發(fā)展趨勢(shì)。
五、第一季度工作計(jì)劃目標(biāo)
酒店發(fā)展中還遇到很多問(wèn)題,員工流動(dòng)性大、季度末心態(tài)不穩(wěn)部分員工要回家過(guò)季度;員工自我學(xué)習(xí)能力不強(qiáng),如何讓員工明確自己的人生工作目標(biāo),并主動(dòng)學(xué)習(xí)提高,尋找解決之道都是長(zhǎng)遠(yuǎn)而艱巨的任務(wù)。問(wèn)題就是機(jī)遇,解決問(wèn)題就能得到突破。管理層將積極思考如何增加員工歸屬感和讓員工有能力在這個(gè)城市更好生存的各種對(duì)策。同時(shí),酒店主樓內(nèi)外明季度將重新規(guī)劃設(shè)計(jì),增設(shè)符合發(fā)展的配套功能,力求打造更符合發(fā)展趨勢(shì)的檔次和形象。
轉(zhuǎn)眼之間,第二季度也即將開(kāi)始了,作為酒店的人事部的一員,經(jīng)過(guò)上個(gè)月的核實(shí)工作,我們認(rèn)識(shí)到在酒店的各部門(mén),其實(shí)都存在著人員缺少的情況,這不僅導(dǎo)致我們酒店的服務(wù)質(zhì)量有些許下降,也導(dǎo)致日常的工作展開(kāi)有部分困難。作為酒店的人事部門(mén),我們必須仔細(xì)的考錄酒店的情況,在新的季度開(kāi)始后,為酒店招納更多的新員工,為酒店注入新的新鮮血液,讓工作能更加的順利。
為此,作為一名人事,我必須在個(gè)人的管理和工作中更加嚴(yán)格的要求自己,讓自己的工作能順利的完成!現(xiàn)在,我對(duì)自己第二季度的工作計(jì)劃如下:
一、個(gè)人要求
新的一年來(lái),在酒店領(lǐng)導(dǎo)的帶領(lǐng)下,酒店正朝著全新的目標(biāo)和方向前進(jìn)著,為了能跟上這股發(fā)展的浪潮,我也必須在工作中提升自己,讓自己能在工作方面有所進(jìn)步!
首先,是工作能力上。我不僅要根據(jù)過(guò)去的經(jīng)驗(yàn)來(lái)選擇新的員工,更要結(jié)合酒店的發(fā)展,對(duì)酒店的需求進(jìn)行詳細(xì)的判斷。為此,我在酒店的發(fā)展方向發(fā)面,要積極的學(xué)習(xí),并向領(lǐng)導(dǎo)和經(jīng)驗(yàn)同事請(qǐng)教。
二、招聘工作
在招聘方面,我需要多多的向前輩們學(xué)習(xí)請(qǐng)教,不能僅僅憑自己的判斷去做準(zhǔn)備,但也不能猶豫不決。最好還是要向各部門(mén)的負(fù)責(zé)人請(qǐng)教,清楚真正所需的,是怎么樣的人員,才能順著線(xiàn)索去招聘!
這次招聘的平臺(tái),主要還是在網(wǎng)絡(luò)以及校招,合作院校畢業(yè)生有不少,但是網(wǎng)絡(luò)中有經(jīng)驗(yàn)的老員工也要有一定的比例。
三、培訓(xùn)工作
招聘結(jié)束,那就是員工的培訓(xùn)。在員工的培訓(xùn)上,我也許并不能給出很突出的建議,但是我要嚴(yán)格的了解和檢查培訓(xùn)工作,了解新員工的情況,也最后能完成員工信息的錄入。
并且,培訓(xùn)當(dāng)中,我還有許多需要學(xué)習(xí)的地方,希望自己能有機(jī)會(huì)從中學(xué)習(xí)到一些有用的經(jīng)驗(yàn)知識(shí),更好的提升自己的工作能力。
四、結(jié)束語(yǔ)
人事的工作,其實(shí)除了對(duì)人員的了解,更重要的是對(duì)酒店的了解。作為員工和酒店之間的中間人,我們只有透徹的了解雙方,我們才知道他們是否合適,為了能更好的提升自己的能力,我一定會(huì)在今后的工作中努力!讓自己能成為更加出色的人事員工!
一、項(xiàng)目?jī)?nèi)容:
1、項(xiàng)目名稱(chēng):德州(以下簡(jiǎn)稱(chēng))家裝分公司家裝項(xiàng)目發(fā)展計(jì)劃(以下簡(jiǎn)稱(chēng)發(fā)展計(jì)劃).
2、主要內(nèi)容:針對(duì)家裝工程的發(fā)展而進(jìn)行的合作計(jì)劃,使之適應(yīng)當(dāng)代家裝市場(chǎng)的近一步發(fā)展計(jì)劃。
3、計(jì)劃書(shū)綱要:短期內(nèi)進(jìn)行設(shè)計(jì)師資源整合計(jì)劃,業(yè)務(wù)部資源整合計(jì)劃,工程部資源及人員整合計(jì)劃。
二、項(xiàng)目實(shí)施介紹
1、發(fā)展計(jì)劃由團(tuán)隊(duì)式管理共同完成,團(tuán)隊(duì)人員三名,分別為前臺(tái)和業(yè)務(wù)部負(fù)責(zé)人、設(shè)計(jì)部負(fù)責(zé)人、工程質(zhì)檢部負(fù)責(zé)人組成。
2、團(tuán)隊(duì)人員組成:
1)負(fù)責(zé)前臺(tái)及業(yè)務(wù)人員的負(fù)責(zé)人為原城市人家設(shè)計(jì)師,原兆豐裝飾德興店業(yè)務(wù)部主管,原兆豐裝飾德興店店面經(jīng)理但當(dāng),經(jīng)驗(yàn)豐富,對(duì)工作認(rèn)真負(fù)責(zé)。
2)負(fù)責(zé)設(shè)計(jì)部負(fù)責(zé)人為原城市人家首席設(shè)計(jì)師,原兆豐裝飾德興店設(shè)計(jì)部經(jīng)理但當(dāng),對(duì)客戶(hù)把握度強(qiáng),有一定的談單水平。
3)負(fù)責(zé)工程質(zhì)檢部負(fù)責(zé)人為原元洲設(shè)計(jì)師,原兆豐裝飾德興店工程質(zhì)檢部經(jīng)理,原兆豐裝飾德興店副總經(jīng)理但當(dāng),擁有多年的工地管理經(jīng)驗(yàn)及工地處理經(jīng)驗(yàn)。
3、公司經(jīng)營(yíng)概述:
本公司適合德州城區(qū)及周邊下縣家裝市場(chǎng),及部分工裝市場(chǎng)。
三、項(xiàng)目實(shí)施人的合作目的及意向:
一個(gè)問(wèn)題:你未來(lái)五年的發(fā)展目標(biāo)是什么?
如果沒(méi)有目標(biāo)那可以先定當(dāng)年的即第一年我們完成300萬(wàn)元。
300萬(wàn)元是什么概念?
1、平均每個(gè)單2萬(wàn)元,要完成150個(gè)單
2、平均每個(gè)月要完成25萬(wàn)元,13個(gè)單
3、平均每個(gè)設(shè)計(jì)師完成60萬(wàn)元,要5個(gè)設(shè)計(jì)師
4、平均簽單率30%,要談500個(gè)客戶(hù)
5、平均每個(gè)月要談40個(gè)客戶(hù),成交13個(gè)單
由此我們看出,不論完成多大的營(yíng)業(yè)額,其實(shí)中心就是兩個(gè)問(wèn)題:
(一)、有足夠多的人才
(二)、有足夠多的客戶(hù)
解決了這兩個(gè)問(wèn)題,我們就可以輕松實(shí)現(xiàn)既定的目標(biāo)。
先解決第一個(gè)問(wèn)題,那就是人才問(wèn)題。無(wú)論我們做什么事業(yè),無(wú)論我們的目標(biāo)是多大,成功的第一步,就是對(duì)人才的建設(shè)。因此,我們從一開(kāi)始就要把人才建設(shè)放在第一位,并且到什么時(shí)候也不能放松。
第二個(gè)問(wèn)題就是客戶(hù),先分析下:
從業(yè)務(wù)流程角度,我們可以把客戶(hù)分成以下四類(lèi):
(一)、所有客戶(hù)——當(dāng)?shù)厮袦?zhǔn)備裝修的客戶(hù)
(二)、潛在客戶(hù)——有機(jī)會(huì)與我們接觸的客戶(hù)
(三)、準(zhǔn)客戶(hù)——對(duì)我們比較有興趣的客戶(hù)
(四)、簽單客戶(hù)——我們已經(jīng)簽單的客戶(hù)
簽單客戶(hù)從準(zhǔn)客戶(hù)中來(lái),準(zhǔn)客戶(hù)從潛在客戶(hù)中來(lái),潛在客戶(hù)從所有客戶(hù)中來(lái),詳細(xì)說(shuō)明一點(diǎn),所有客戶(hù)量是不會(huì)變的所以就應(yīng)該想辦法增加潛在客戶(hù)量。
家裝業(yè)務(wù)的開(kāi)拓渠道有很多,多種渠道的共用形成一種完整的詳細(xì)的系統(tǒng)化營(yíng)銷(xiāo)模式網(wǎng)。如店面經(jīng)營(yíng)、開(kāi)社區(qū)店、媒體廣告、宣傳資料、業(yè)務(wù)員散跑、并單團(tuán)購(gòu)、遠(yuǎn)程裝修等等……
但是真正高明的營(yíng)銷(xiāo)思路,在于策劃,而不在于人員!靈活性的使用策略開(kāi)拓市場(chǎng)才可以達(dá)到事半功倍的效果。
300萬(wàn)的目標(biāo)馬上要實(shí)現(xiàn)了,但是目前德州市場(chǎng)還存在大量的家裝公司,如何體現(xiàn)本公司的實(shí)力,這就要說(shuō)說(shuō)競(jìng)爭(zhēng)力。
我們發(fā)現(xiàn),市場(chǎng)上90%的家裝公司,是沒(méi)有特點(diǎn)的家裝公司,無(wú)論從哪個(gè)方面來(lái)講,他們之間沒(méi)有什么區(qū)別.既然沒(méi)有區(qū)別,客戶(hù)無(wú)論在哪個(gè)公司做都是一樣.他又憑什么在你這里做?
每一個(gè)客戶(hù)在選擇自己需要的產(chǎn)品時(shí),必定首先要選擇有特點(diǎn)的東西。
一般消費(fèi)模式:
以我們自己做為一個(gè)消費(fèi)者的角度來(lái)說(shuō),我們要購(gòu)買(mǎi)一件產(chǎn)品,一般都會(huì)經(jīng)歷這樣一個(gè)過(guò)程:
我們想要買(mǎi)一臺(tái)手機(jī),首先在我們心中有一個(gè)概念,就是我想要買(mǎi)什么樣的手機(jī)呢?好,我想買(mǎi)一個(gè)帶拍照功能和聽(tīng)歌功能的手機(jī),明確了這個(gè)概念以后,我們就開(kāi)始選擇哪個(gè)廠或哪個(gè)品牌的手機(jī)比較合適呢?我們到市場(chǎng)上去,發(fā)現(xiàn)現(xiàn)在很多手機(jī)都帶有上述功能,轉(zhuǎn)來(lái)轉(zhuǎn)去發(fā)現(xiàn)有一款手機(jī)款式特別好看,嗯,那就買(mǎi)這款了.旁邊有一個(gè)營(yíng)業(yè)員看見(jiàn)了,馬上說(shuō),等一下,看我們這款手機(jī),雖然款式差點(diǎn),但價(jià)格比那款要便宜200元.哦?趕緊看看.另一個(gè)營(yíng)業(yè)員馬上說(shuō),等一下,看我們這款手機(jī),價(jià)格和你剛才那款差不多,但是有MP4功能,能下載視頻,能看電影看搞笑片,多好呀!真不錯(cuò),就買(mǎi)這款了.那邊一個(gè)營(yíng)業(yè)員馬上喊,等一下,看我們這款,同樣帶MP4功能,但是現(xiàn)在我們有個(gè)促銷(xiāo)活動(dòng),買(mǎi)手機(jī)可以參加摸獎(jiǎng),最高獎(jiǎng)是送你一臺(tái)名牌手提電腦,最低獎(jiǎng)是送50元的話(huà)費(fèi),來(lái)試一下你的運(yùn)氣,昨天就有一個(gè)客戶(hù)摸走了一臺(tái)手提電腦.是嗎?這么好,那就試試我的運(yùn)氣吧!
其實(shí),購(gòu)買(mǎi)的過(guò)程就是選擇的過(guò)程,就是比較的過(guò)程,看在誰(shuí)家購(gòu)買(mǎi)更合適,看買(mǎi)哪個(gè)品牌更合適.我們的目光,總是被那些有特點(diǎn)的產(chǎn)品或有特點(diǎn)的商家所吸引:
(1)消費(fèi)需求
(2)需求定位
(3)消費(fèi)選擇
(4)方案對(duì)比(將各種供應(yīng)產(chǎn)品供應(yīng)方案進(jìn)行對(duì)比,比較傾向于有特點(diǎn)的產(chǎn)品)
(5)確定購(gòu)買(mǎi)(最終選擇最能打動(dòng)你的方案,有可能突破最初的需求定位而選擇最動(dòng)心的方案)
消費(fèi)者所關(guān)注的方案(產(chǎn)品)特點(diǎn),就是我們的賣(mài)點(diǎn),就是我們要有與眾不同的地方,要有真正能打動(dòng)消費(fèi)者(或突破消費(fèi)者需求定位)的核心競(jìng)爭(zhēng)力。
為什么很多家裝公司的業(yè)績(jī)不理想?就是因?yàn)闆](méi)有形成自己的特色,沒(méi)有自己的競(jìng)爭(zhēng)力。
為什么業(yè)務(wù)員在散跑時(shí),會(huì)說(shuō)很難讓客戶(hù)感興趣?那還是因?yàn)楣緵](méi)有亮點(diǎn),沒(méi)有區(qū)別于其它裝修公司的核心競(jìng)爭(zhēng)力。
作為公司經(jīng)理,我們要想提高營(yíng)業(yè)額,就必須建立和培養(yǎng)自己的競(jìng)爭(zhēng)力,尤其是要培養(yǎng)自己的核心競(jìng)爭(zhēng)力。
家裝競(jìng)爭(zhēng)力方面:
品牌競(jìng)爭(zhēng)力:品牌競(jìng)爭(zhēng)力是一個(gè)總體概念,它是其它競(jìng)爭(zhēng)力所形成給消費(fèi)者的總體印象。產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力:主要是指價(jià)格、設(shè)計(jì)、質(zhì)量、工藝、材料等具體方面所具有的特別的優(yōu)勢(shì)。管理競(jìng)爭(zhēng)力:指家裝公司區(qū)別于其它公司的宏觀與微觀各方面的管理能力。
人才競(jìng)爭(zhēng)力:指公司擁有特別優(yōu)秀的某方面人才。
資本競(jìng)爭(zhēng)力:主要體現(xiàn)在流動(dòng)資金、分店規(guī)模等方面。
要在競(jìng)爭(zhēng)中獲取勝利,就必須使自己強(qiáng)大起來(lái)。只有強(qiáng)者才能戰(zhàn)勝弱者,弱者是永遠(yuǎn)戰(zhàn)勝不了強(qiáng)者的。所以,要培養(yǎng)自己各方面的競(jìng)爭(zhēng)力,最終在當(dāng)?shù)爻蔀樾袠I(yè)中的精英!
四、投資總額及構(gòu)成
投資總額:10萬(wàn)元
籌資渠道:由直接投資于家裝部帳內(nèi),獨(dú)立使用。
資金用途構(gòu)成:
1、公司前期優(yōu)秀人員的招聘,培訓(xùn)及學(xué)習(xí)。
2、硬件設(shè)施(如設(shè)計(jì)師培訓(xùn)學(xué)習(xí)資料,電腦工具,質(zhì)檢工作工具,)
3、廣告投入及宣傳單等廣告類(lèi)投入
4、市場(chǎng)運(yùn)作及各共銷(xiāo)合作伙伴建立。
5、短期運(yùn)作資金投入。
一、上一年工作延續(xù)以及新的方向
在過(guò)去一年的工作中,我們根據(jù)公司的方向和進(jìn)度,對(duì)過(guò)去一年的公司收支做完了核對(duì)和整理。但是還有許留下的問(wèn)題需要在今年的工作正式的開(kāi)始前完成。并且,根據(jù)公司的發(fā)展,在今年我們有全新的發(fā)展方向,為了能走在公司的前面,我們?cè)诠ぷ髑坝性S多需要解決的事情。并且也要對(duì)財(cái)務(wù)部的員工做好思想培訓(xùn),確保員工能在這一年的工作中做得更好。
二、管理計(jì)劃
為了能在今年的財(cái)務(wù)工作中更好更優(yōu)秀的完成任務(wù),抓緊對(duì)員工的管理是必不可少的。作為財(cái)務(wù)部門(mén)的管理者,我在管理方面,急需加強(qiáng)。不僅僅是我自己,在年的工作中,我要帶動(dòng)員工們的自我管理能力,強(qiáng)化他們的自我管理,提升他們對(duì)自己的管理要求。當(dāng)然,作為管理者,我要做好帶頭作用,以身作則的帶動(dòng)管理,提升員工個(gè)人素質(zhì)。
三、招聘計(jì)劃
第一季度的工作中,會(huì)有不少的實(shí)習(xí)生在年后尋找工作。作為管理,我也要把好關(guān)卡,在面試總守好關(guān),根據(jù)公司的要求,選擇公司需要的人才。其次,因?yàn)闀?huì)有新人加入,要對(duì)工作做好安排與準(zhǔn)備,以及盡早挑選一些老員工作為帶教,減少培訓(xùn)所帶來(lái)的影響。
四、培訓(xùn)計(jì)劃
首先從基礎(chǔ)的工作培訓(xùn)起,前期通過(guò)各員工的工作情況要做好今后發(fā)展的安排,根據(jù)個(gè)人的實(shí)力以及努力程度,分級(jí)別的進(jìn)行細(xì)化指導(dǎo)。對(duì)于不努力以及工作能力實(shí)在不行的實(shí)習(xí)生,還是需要及時(shí)的辭退,防止出現(xiàn)失誤。
五、結(jié)束語(yǔ)
第一季度工作剛剛開(kāi)頭,在很多地方都需要嚴(yán)抓,緊抓。作為管理者,更是不能掉以輕心。在年的工作中,我要嚴(yán)格的做自己的管理工作,防止在工作中出現(xiàn)紕漏。
一年之計(jì)在于春,第一季度,是開(kāi)始的時(shí)候,相信大家都已經(jīng)做好準(zhǔn)備,養(yǎng)足了精神。在全新的一年里,我們財(cái)務(wù)部一定會(huì)為公司帶來(lái)更多的貢獻(xiàn)。
轉(zhuǎn)眼,一個(gè)季度的時(shí)間好像幾個(gè)轉(zhuǎn)眼間就結(jié)束了。雖然在過(guò)去的工作中,我也一直積極的努力和拼搏,但在上個(gè)季度里,卻依舊有些許不足的地方。如今,在總結(jié)了自己過(guò)去工作的同時(shí),我對(duì)自身今后的目標(biāo)和方向也有了新的打算和計(jì)劃。
在重新認(rèn)識(shí)了自己后,我對(duì)自身的情況進(jìn)行了一些的分析和準(zhǔn)備,并為此計(jì)劃了在第二季度中新的工作安排和個(gè)人計(jì)劃。
一、自我的完善
分析上個(gè)季度的工作,我自身在工作的發(fā)揮中有很多沒(méi)能做好的遺憾,為此對(duì)自我的加強(qiáng)是必須提前做好的任務(wù)。
1.思想完善
作為銷(xiāo)售,自身思想的堅(jiān)定是非常重要的。面對(duì)接下來(lái)的工作,我首先必須在思想上和公司一致,且要針對(duì)老客戶(hù)和周邊潛在客戶(hù)的情況去更進(jìn)一步的完善自己。提高對(duì)客戶(hù)銷(xiāo)售需求的敏感。加強(qiáng)工作能力。
2.緊追潮流的發(fā)展
服裝的流行趨勢(shì)一直都在變化和更新,這對(duì)我們的銷(xiāo)售工作可謂是最大的影響之一。為此,我在個(gè)人的.時(shí)間了也要多多關(guān)注服裝流行的方向,積極收集市場(chǎng)需求的數(shù)據(jù),積極用數(shù)據(jù)來(lái)規(guī)劃自己。
3.改善自身的一些不足
在季度末回顧,才真正認(rèn)識(shí)到自己在工作上的不足。作為一名銷(xiāo)售,在對(duì)過(guò)去一個(gè)季度上我工作的熱情和積極性,都不算高,也許是節(jié)日的影響,但要在這個(gè)季度有所提升,除了在思想上做好準(zhǔn)備外,我還必去加強(qiáng)自我的管理和要求,在工作上多多對(duì)比自己和其他同事的差距,認(rèn)識(shí)并改進(jìn)不足的地方。
二、工作方面
面對(duì)第二季度的工作,我為自己制定了以下的計(jì)劃方向:
1.加強(qiáng)對(duì)老客戶(hù)的維護(hù),做好客戶(hù)信息的收集,并準(zhǔn)備一些禮物,加強(qiáng)與老客戶(hù)的聯(lián)系,有必要時(shí)也需要去拜訪(fǎng)客戶(hù)。
2.加強(qiáng)圖團(tuán)隊(duì)的協(xié)作,一個(gè)人的力量始終是有限的,尤其是在銷(xiāo)售方面,我更要積極的參與到團(tuán)隊(duì)協(xié)作中。積極與團(tuán)隊(duì)中的同事們交流、學(xué)習(xí),并改善。
在隊(duì)伍中磨練個(gè)人技巧,更要發(fā)揮自身的能力,為整體的發(fā)展和前進(jìn)做出貢獻(xiàn)。
展望即將到來(lái)的第二季度,我也有很多的期待和想法。但目前,我更要做好眼前的事情,將自己的工作一點(diǎn)點(diǎn)的去做好,去提升!這樣才能在這個(gè)新的階段中,取得更好的成績(jī),為公司做出更大的貢獻(xiàn)!