演講稿要流暢、上口、有節(jié)奏感，不要有口頭禪、病句和生硬呆板等。怎樣寫(xiě)食品安全演講稿簡(jiǎn)短？這里提供食品安全演講稿簡(jiǎn)短分享，供大家參考。
老師，同學(xué)們：
早上好!今天我們小組要與大家分享的是關(guān)于食品的問(wèn)題。 常言道：國(guó)以民為本，民以食為天。食品是人類生存的第一需要，食品安全直接關(guān)系著人民群眾的生活，影響我們每一個(gè)人的健康，更關(guān)系著子孫后代的幸福和民族的興旺昌盛。不講食品安全，哪怕是一塊豆腐，一根豆芽，都能讓你身體殘缺;不懂食品安全，哪怕是小小的一包鹽，就能中斷免疫系統(tǒng)的正常運(yùn)行;不要食品安全，哪怕只是小小的一個(gè)意念，就能讓生機(jī)勃勃的生命處于危險(xiǎn)之中。 健康，何等重要!生命，何等珍貴!
一旦我們失去了健康，甚至是失去了寶貴的生命，我們不可能再重來(lái)一次。所以我們要時(shí)刻維護(hù)自己的健康，珍愛(ài)自己的生命，而食品安全則是生命健康最有力的保證。
最近我們不斷從報(bào)紙、電視中，看到有關(guān)食品安全的新聞：南京“冠生園”事件，讓人們望月餅而生畏;三亞的“毒咸魚(yú)”，使我們談“咸魚(yú)”而色變;廣東的“瘦肉精”事件，令我們望肉而怯步;號(hào)稱生命殺手的“蘇丹紅”竟出現(xiàn)在我們最喜歡吃的辣味食品里;去年8月8日北京地區(qū)的福壽螺事件，使131人發(fā)病，至今想起來(lái)還會(huì)讓人膽顫心驚;還有近來(lái)的染色饅頭、毒豆芽、蒙牛毒牛奶等事件接二連三地發(fā)生，究竟要到什么時(shí)候才停止啊?
面對(duì)這一件件讓人觸目驚心，不寒而栗的事件，我們不禁要問(wèn)：
究竟，我們還能吃什么?我們吃的安全嗎?
上述重大事件都已熟知，可是，你們可曾注意到在我們周圍，劣質(zhì)食品也正在悄悄地危害著我們的身體健康。
曾經(jīng)，我是街頭燒烤店前的常客，每次路過(guò)總要吃上兩串解解饞。有一天，我又路過(guò)燒烤店，那一陣陣的香味又吸引了我，忍不住又走上前去要了兩串，看著紅紅的火苗，青青的煙，聽(tīng)著燒烤發(fā)出的茲茲聲，聞著烤焦的香味，口水都要流下來(lái)了，恨不得馬上吃到嘴里。就在此時(shí)，我看到一個(gè)服務(wù)員撿起了地上被人們丟棄的竹簽，拿到一個(gè)水桶里隨便洗了洗，又重新串起菜來(lái)?？吹竭@一幕，我驚呆了，一下沒(méi)了食欲，掉頭就走，從此，再也不敢光顧這樣的小吃攤。
現(xiàn)在，有很多還是不關(guān)心不注意自己所吃食品是否是安全健康，只想著滿足一時(shí)的食欲。我想再一次提醒大家，燒烤不但不衛(wèi)生，而且在燒烤過(guò)程中，還會(huì)產(chǎn)生致癌物。作為一名大學(xué)生，，我們有責(zé)任維護(hù)社會(huì)食品安全，從我做起，從點(diǎn)滴做起，了解食品衛(wèi)生安全常識(shí)，學(xué)習(xí)食品質(zhì)量安全相關(guān)的法律法規(guī)，監(jiān)督和揭露危害食品安全的事件和不法分子，在全社會(huì)傳播食品安全知識(shí)，為全民健康事業(yè)盡自己最大的力量。
“以人為本，安全第一”，食品安全需要你我的參與;食品安全需要你我共同的努力。生命的美好從健康做起，身體的健康從食品安全做起，食品的安全從自我開(kāi)始。為了陽(yáng)光更加燦爛的明天，朋友們，讓我們從自我做起吧!
我是來(lái)自清華216班和國(guó)學(xué)二班的冬日溫暖的陽(yáng)光。大雪壓青松，青松挺且直，要知松高節(jié)，待到雪化時(shí)。這棵生長(zhǎng)在江西贛州的小青松，從1990年移民來(lái)到了深圳，沐浴了深圳改革開(kāi)放的春風(fēng)和泥土的氣息，于20__年有幸吸收了清$2自強(qiáng)不息，厚得載物的靈氣，今日挺立在清華博商會(huì)“卡酷尚”杯演講臺(tái)上為中華民族的食品安全請(qǐng)命，也是我為大家今日演講的主題：民族在呼喚，多謝大家!
人們啊都常說(shuō)：“民以食為天”，食以安為先，食品是我們?nèi)祟愘囈陨娴幕颈Ｕ?，是我們生活中必需品?/p>
可是，在如今的中國(guó)，我們應(yīng)對(duì)的卻是染色饅頭、地溝油、注水肉，以及殘留農(nóng)藥的蔬菜;還有就是問(wèn)題奶粉，吃出了多少大頭娃娃和結(jié)石娃娃。難道不是嗎?一種種假冒偽劣食品被揭露、被曝光;一齊起觸目驚心的造假案件被查處、被打擊;一條條鮮活的生命被殘害、被扼殺，一顆顆善良的心靈被愚弄、被震撼。
接連不斷發(fā)生的惡性食品安全事故，引發(fā)了人們對(duì)食品安全的高度關(guān)注，不僅僅嚴(yán)重影響到了人們的身體健康，造成了巨額的財(cái)產(chǎn)損失，并且也影響到了中國(guó)的經(jīng)濟(jì)發(fā)展、食品的出口、社會(huì)穩(wěn)定等一系列問(wèn)題。
因?yàn)槭称钒踩膯?wèn)題，我們的民族在呼喚、在吶喊;我們的國(guó)民在彷徨、在嗟傷!究竟我們應(yīng)當(dāng)為我們的民族和我們的下一代做點(diǎn)什么呢?我們都說(shuō)我們想為下一代留下多少財(cái)富和資產(chǎn)，可是我們有真正聽(tīng)過(guò)我們兒女內(nèi)心的聲音嗎?
聽(tīng)!這就是我們兒女的哭聲：“爸爸媽媽，我們想喝沒(méi)有三聚氰胺的牛奶;想吃沒(méi)有發(fā)霉發(fā)黑的大米;想吃沒(méi)有激素的海鮮;我們想吃健康的食品而不是來(lái)自地下加工廠的食品;我們想用沒(méi)有甲醛的環(huán)保材料;我們想要一個(gè)生態(tài)平衡的大自然，一個(gè)綠色的地球，一個(gè)充滿愛(ài)的世界，請(qǐng)不要再糟蹋我們的生存環(huán)境，好嗎?請(qǐng)不要再透支地球上的資源，好不好……?”
偉大的詩(shī)人艾青曾說(shuō)過(guò)：“為什么我的眼里常含著淚水，因?yàn)槲覍?duì)這土地愛(ài)得深沉”，雖然今日的我們不再需要經(jīng)歷戰(zhàn)火的洗禮、也不再擔(dān)心國(guó)土的淪陷?？墒?，我們有義務(wù)為了民族的食品安全，為了民族的未來(lái)貢獻(xiàn)出自我的力量。
我們是一個(gè)東方大國(guó)，一個(gè)以往令蓋世無(wú)雙的拿破侖警告西方國(guó)家不要驚醒的雄獅，可是今日為什么應(yīng)對(duì)對(duì)食品安全時(shí)，卻讓我們的國(guó)民完全喪失了信心呢?
食品安全事件所暴露的體制問(wèn)題和道德缺失，也向全社會(huì)發(fā)出了預(yù)警信號(hào)。我們也應(yīng)當(dāng)看到，作為商人的一種道德缺失問(wèn)題，已經(jīng)損壞了市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的秩序，挑戰(zhàn)了社會(huì)禮貌的底線——社會(huì)主義市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)，也是法制經(jīng)濟(jì)，更是道德經(jīng)濟(jì)，一個(gè)以人為本的現(xiàn)代社會(huì)，決不允許基本道德的失守。
請(qǐng)拷問(wèn)一下自我的心靈：我們是否離祖先為我們留下的傳統(tǒng)美德越來(lái)越遠(yuǎn)?是否已經(jīng)背離了社會(huì)公德?沉痛的教訓(xùn)告訴企業(yè)家們：在追逐利潤(rùn)的同時(shí)，必須堅(jiān)守自我的道德底線，承擔(dān)起應(yīng)有的社會(huì)職責(zé)，以犧牲道德和消費(fèi)者利益換取利潤(rùn)，最終必然付出沉重的代價(jià)。
同學(xué)們、企業(yè)家們：讓我們沉睡的心靈蘇醒吧，我們身為清華博商的學(xué)員我們愛(ài)社會(huì)、愛(ài)國(guó)家、愛(ài)民族，我們有這個(gè)高度;我們身為企業(yè)者我們做一個(gè)對(duì)社會(huì)有職責(zé)、對(duì)民族有良心、對(duì)國(guó)家有貢獻(xiàn)的企業(yè)家，我們作為企業(yè)家有這樣的胸懷和風(fēng)采，不是嗎?
我們肩負(fù)著時(shí)代的重任，背負(fù)著不可推卸的神圣使命，我們要承擔(dān)起中華民族食品安全自救的職責(zé)，這是一場(chǎng)沒(méi)有硝煙的戰(zhàn)爭(zhēng)。我們是民族的期望，是社會(huì)主義建設(shè)事業(yè)的生力軍，偉大民族的復(fù)興需要我們。
心在哪里，哪里就有風(fēng)景;志在哪里，哪里就有成功;愛(ài)在哪里，哪里就有感動(dòng)。我們秉持清華人的智慧，用愛(ài)戰(zhàn)勝所有的不可能，借著博商的平臺(tái)托起我們民族食品安全的夢(mèng)想，為博商的明天、為民族的未來(lái)譜寫(xiě)新的篇章。
那么來(lái)吧，同學(xué)們：讓我們攜起手來(lái)共同努力，用實(shí)際行動(dòng)挺起我們民族的脊梁，共同呼喚禮貌和道德的回歸，共同呼喚民族精神的覺(jué)醒，讓中華民族精神的火炬一代一代永遠(yuǎn)傳承!我相信，這是我們清華人的愿望，也是我們博商人的愿望，更是我們中華民族的完美愿望!
親愛(ài)的老師同學(xué)們:
大家早上好！
我今天演講的主題是“關(guān)注食品安全，保障健康”。
隨著我國(guó)社會(huì)經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展和人民生活水平的不斷提高，人們更加關(guān)注健康和食品安全，特別是“三鹿”奶粉事件等食品安全事件的發(fā)生，給我們敲響了重視食品安全的警鐘。
“食品安全”已經(jīng)成為關(guān)系到國(guó)民健康、社會(huì)穩(wěn)定、經(jīng)濟(jì)發(fā)展和市場(chǎng)繁榮的重要因素。
對(duì)于我們每個(gè)人來(lái)說(shuō)，學(xué)習(xí)和了解相關(guān)的食品衛(wèi)生知識(shí)，養(yǎng)成良好的食品衛(wèi)生習(xí)慣，增強(qiáng)自我保護(hù)意識(shí)，抵制劣質(zhì)食品的誘惑，是必要的，也是可行的。
但我們經(jīng)?？吹揭恍W(xué)生在校園周圍的雜貨店、餐館甚至流動(dòng)攤點(diǎn)購(gòu)買和消費(fèi)廉價(jià)食品。那么，你了解這些看似誘人又廉價(jià)的食物背后的危險(xiǎn)嗎？
據(jù)衛(wèi)生監(jiān)督部門技術(shù)人員介紹，由于學(xué)生的零花錢相對(duì)有限，這些管理者大多本著“便宜出門”的原則購(gòu)買一些“三無(wú)”產(chǎn)品，以大部分食用色素和糖精為主要原料。我建議學(xué)生:
1.樹(shù)立食品安全觀念，掌握食品安全知識(shí)，增強(qiáng)自我保護(hù)能力。購(gòu)買食品時(shí)，應(yīng)選擇正規(guī)的大型商場(chǎng)和超市，購(gòu)買食品時(shí)盡量選擇一些知名品牌。同時(shí)，一定要注意食品包裝是否有生產(chǎn)廠家，生產(chǎn)日期，是否超過(guò)保質(zhì)期。在小店買食品，一定要注意生產(chǎn)廠家，生產(chǎn)日期，保質(zhì)期，包裝袋有無(wú)破損，外包裝有無(wú)被篡改。沒(méi)有生產(chǎn)許可證，qs食品是不能買賣的。
2.養(yǎng)成良好的.飲食習(xí)慣。不吃流動(dòng)攤點(diǎn)的零食，自覺(jué)抵制吃零食和低質(zhì)食品的誘惑，盡量在學(xué)校食堂吃。
3.養(yǎng)成健康的飲食習(xí)慣。不挑食，不片面，一日三餐，定時(shí)定量，不暴飲暴食。
準(zhǔn)備好自己的杯子，多喝白開(kāi)水。其實(shí)白開(kāi)水是最好的飲料，有些飲料含有防腐劑、色素等。經(jīng)常喝酒不利于年輕學(xué)生的健康。
老師同學(xué)們，食品安全不是小事，預(yù)防是“從口入”?，F(xiàn)在是春天，萬(wàn)物復(fù)蘇的季節(jié)，各種細(xì)菌在悄悄繁殖，迅速擴(kuò)散。
讓我們自覺(jué)行動(dòng)起來(lái)，關(guān)注食品安全，高度重視“問(wèn)題食品”及其對(duì)健康和青少年成長(zhǎng)的危害，遠(yuǎn)離“問(wèn)題食品”和“不合格食品”，不斷提高食品安全意識(shí)和自我保護(hù)意識(shí)，為構(gòu)建安全、和諧、健康的校園環(huán)境而不懈努力！
親愛(ài)的老師、同學(xué)們：大家上午好!
我是來(lái)自高二(4)班的，今天講話的題目是“關(guān)注食品安全，保障身體健康”。
民以食為天，食以安為先。食品安全不僅關(guān)系到人們的身體健康，也關(guān)系到社會(huì)的和諧穩(wěn)定。隨著人們對(duì)食品安全的愈加關(guān)注，近些年來(lái)，從毒奶粉到毒餐盒，從回收的地溝油到加石蠟的火鍋底料、“塑料”面條、“瘦肉精”豬肉等。
要學(xué)習(xí)和了解一定的食品衛(wèi)生知識(shí)、養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣、增進(jìn)自我保護(hù)意識(shí)，抵制低劣食品的誘惑。但我們有時(shí)還會(huì)看到在校園周邊的攤點(diǎn)特別是流動(dòng)小攤前，一些學(xué)生仍在購(gòu)買和食用存在衛(wèi)生安全隱患的價(jià)廉質(zhì)次的食品。根據(jù)衛(wèi)生監(jiān)督部門提供的資料，在他們歷次的食品衛(wèi)生檢查和專項(xiàng)整治中，校園周邊的飲食攤點(diǎn)尤其是流動(dòng)小商販大多數(shù)沒(méi)有衛(wèi)生許可證、從業(yè)人員健康證等或證照不全，并且要以低廉的價(jià)格吸引學(xué)生就只能采購(gòu)便宜的原料，質(zhì)量無(wú)法保證，看起來(lái)誘人，其實(shí)對(duì)身體無(wú)益甚至有害更談不上營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。另外由于攤點(diǎn)現(xiàn)場(chǎng)加工條件有限，常常缺乏必要的洗涮和餐具消毒的程序，再加上路邊的揚(yáng)塵等污染，這樣的食品不僅不衛(wèi)生，缺乏營(yíng)養(yǎng)，而且容易引發(fā)食源性疾病和食物中毒的發(fā)生，因此堅(jiān)決不能食用。
1、思想上切實(shí)要有“食品安全”這根弦。
2、培養(yǎng)良好的飲食習(xí)慣，不食用流動(dòng)攤點(diǎn)的小吃、零食等。
3、養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣。不隨便在校園內(nèi)吃零食，不亂扔包裝盒、塑料袋等垃圾，保持整潔、優(yōu)美的校園衛(wèi)生環(huán)境。
同學(xué)們：
隨著人們生活水平的不斷提高，我們的食物越來(lái)越豐富。路邊有很多好吃的燒烤，看著就流口水，但是我媽說(shuō)：“吃不到的都是垃圾食品?！崩业氖肿吡耍睦锵耄弘y道只是燒烤？需要小題大做嗎？
到了醫(yī)院，醫(yī)生檢查了一下，說(shuō)：“他得了急性腸胃炎，以后不要吃那么快。我再也不敢吃路邊攤的菜了，希望食品安全管理員嚴(yán)控那些賺黑心錢拿人家健康打賭的人。
星期天，我去鄰居家玩?？吹叫〗憬愀彝娑亲犹郏雌饋?lái)很痛苦。于是我問(wèn)阿姨，阿姨說(shuō)：“小姐姐，我逛街的時(shí)候看到路邊攤上的烤肉，讓我買了兩串。我給她買的，可是她回家寫(xiě)作業(yè)的時(shí)候，肚子疼?！蔽殷@喜地大叫：“??！我媽說(shuō)，路邊攤不能吃垃圾食品?！鳖欒О⒁陶f(shuō)：“唉，阿姨都知道了！但你連這個(gè)小姐姐是什么樣的都不知道?！本拖袼f(shuō)的，他接了妹妹送她去醫(yī)院，我跟著阿姨去了醫(yī)院。
尊敬的各位評(píng)委、各位同事： 大家好!我是質(zhì)檢部安巖，很高興站在這里，今天我的演 講題目是《關(guān)于食品質(zhì)量安全的問(wèn)題》。
常言道：國(guó)以民為本，民以食為天。食品 是人類生存的第一需要，食品安全直接關(guān) 系著人民群眾的生活，影響我們每一個(gè)人 的健康，更關(guān)系著子孫后代的幸福和民族 的興旺昌盛。不講食品安全，哪怕是一塊 豆腐，一根豆芽，都能讓你身體殘缺;不 懂食品安全，哪怕是小小的一包鹽，就能 中斷免疫系統(tǒng)的正常運(yùn)行;不要食品安全， 哪怕只是小小的一個(gè)意念，就能讓生機(jī)勃 勃的生命處于危險(xiǎn)之中。健康，何等重要!生命，何等珍貴!一旦我們失去了健 康，甚至是失去了寶 貴的生命，我們不可 能再重來(lái)一次。所以 我們要時(shí)刻維護(hù)自己 的健康，珍愛(ài)自己的 生命，而食品質(zhì)量安 全則是生命健康最有 力的保證。
我們不斷從報(bào)紙、電視中，看到有關(guān)食品安全的新聞：三 聚氰胺奶粉余煙未散，“瘦肉精”接踵而來(lái)，“染色饅頭” 剛剛平息，地溝油讓我們聞食色變……食品安全惡性事件頻 頻出現(xiàn)。肯德基的“豆?jié){門” 事件;三亞的“毒咸 魚(yú)”;廣東的“瘦肉 精”事件，令我們望 肉而怯步;號(hào)稱生命 殺手的“蘇丹紅”竟 出現(xiàn)在我們最喜歡吃 的辣味食品里;還有 毒豆芽、蒙牛毒牛奶 等事件接二連三地發(fā) 生，究竟要到什么時(shí) 候才停止啊?面對(duì)這一件件讓人觸目驚心，不寒而栗的事件，我們 不禁要問(wèn)：究竟，我們還能吃什么?我們吃的安全嗎?上述重大事件都已 熟知，可是，你們可 曾注意到在我們周圍， 劣質(zhì)食品也正在悄悄 地危害著我們的身體 健康。請(qǐng)關(guān)照我們的食品安全吧。
同志們：
今天會(huì)議的目的，主要是交流5月16日省市食品安全執(zhí)法檢查電視電話會(huì)議后各單位的工作進(jìn)展情況，聽(tīng)取大家的意見(jiàn)建議，并且把我們的想法和安排與大家作一個(gè)溝通和交流，大家一起齊心協(xié)力把省、市、縣三級(jí)聯(lián)動(dòng)食品安全執(zhí)法檢查工作做得更好，使杭州的食品安全工作更加到位，讓全市人民吃得放心、吃得安心。剛才聽(tīng)了大家的交流發(fā)言，我很受啟發(fā)、很有幫助。各單位認(rèn)真履行職責(zé)職能，貫徹落實(shí)會(huì)議精神，領(lǐng)導(dǎo)重視、行動(dòng)迅速、工作扎實(shí)、舉措有力，為這次執(zhí)法檢查工作奠定了一個(gè)很好的基礎(chǔ)。
市人大及其會(huì)一直以來(lái)都高度重視和關(guān)注食品安全工作。__年以來(lái)，市人大會(huì)連續(xù)四年對(duì)食品安全工作進(jìn)行了專項(xiàng)評(píng)議和審議。從剛才的匯報(bào)交流和之前我們了解到的情況來(lái)看，近年來(lái)市政府高度重視食品安全工作，監(jiān)管力度大，工作實(shí)，效果明顯，取得了可喜的成效。在市食品藥品監(jiān)管、農(nóng)業(yè)、質(zhì)監(jiān)、工商、衛(wèi)生、貿(mào)易、城管、公安、環(huán)保、檢驗(yàn)檢疫等部門的共同努力下，我市食品安全工作全面貫徹落實(shí)食品安全法律法規(guī)，在加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)、完善監(jiān)管體制機(jī)制、建立健全責(zé)任體系、推進(jìn)專項(xiàng)整頓、強(qiáng)化日常監(jiān)管、實(shí)施為民辦實(shí)事項(xiàng)目等方面做了許多工作，取得了顯著成績(jī)。“杭州市食品質(zhì)量安全指數(shù)”分為97.51，這個(gè)數(shù)據(jù)表明全市食品的質(zhì)量安全總體狀況良好。而且，近年來(lái)全市也沒(méi)有發(fā)生重大食品安全事故，食品市場(chǎng)繼續(xù)保持安全穩(wěn)定和質(zhì)量可控的態(tài)勢(shì)，成績(jī)來(lái)之不易。
但是，大家在交流中也提到了工作中存在的困難和不足。如，我市食品安全工作形勢(shì)依然嚴(yán)峻，仍面臨體制改革和職能調(diào)整滯后、監(jiān)管界面尚未做到完全無(wú)縫銜接、食品安全監(jiān)管和檢測(cè)能力薄弱、“三小”(小作坊、小攤販、小餐飲)和“三無(wú)”(無(wú)證照的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、無(wú)證照的夜市大排擋、無(wú)證照的早餐店)食品安全監(jiān)管亟待加強(qiáng)、配套政策及法規(guī)尚不完善、食品生產(chǎn)企業(yè)作為第一責(zé)任人的意識(shí)不夠強(qiáng)、新業(yè)態(tài)新情況給食品安全監(jiān)管帶來(lái)新問(wèn)題等。針對(duì)這些問(wèn)題，下面，我就進(jìn)一步做好這次食品安全執(zhí)法檢查工作，再談幾點(diǎn)意見(jiàn)，供大家參考。
一、進(jìn)一步提高認(rèn)識(shí)
一是法律有規(guī)定。吳邦國(guó)委員長(zhǎng)反復(fù)強(qiáng)調(diào)：“法律的生命力在于實(shí)施”，“地方各級(jí)人大及其會(huì)要依法行使保證憲法、法律和行政法規(guī)在本行政區(qū)域內(nèi)得到遵守和執(zhí)行的重要職權(quán)，確保國(guó)家機(jī)關(guān)把人民賦予的權(quán)力真正用來(lái)為人民謀利”。吳邦國(guó)委員長(zhǎng)的這番話，十分明確地指出了我們開(kāi)展執(zhí)法檢查的重大責(zé)任。我們要把維護(hù)好人民群眾利益這一黨的宗旨落到實(shí)處，就必須保證食品安全法的有效實(shí)施，人大就必須監(jiān)督到位。
二是上級(jí)有要求。這次省、市、縣人大會(huì)三級(jí)聯(lián)動(dòng)組織開(kāi)展對(duì)食品安全法律法規(guī)貫徹實(shí)施情況進(jìn)行執(zhí)法檢查，主要有三個(gè)目的：一是支持政府及職能部門更全面、更規(guī)范行使執(zhí)法權(quán)，為政府行使執(zhí)法權(quán)創(chuàng)造良好的法制環(huán)境和社會(huì)環(huán)境。二是從解決當(dāng)前我市食品安全最緊迫和最實(shí)際的問(wèn)題出發(fā)，提出有針對(duì)性的切實(shí)可行的整改措施，切實(shí)加強(qiáng)管理執(zhí)法水平。三是通過(guò)執(zhí)法檢查活動(dòng)，進(jìn)一步改善食品安全法律法規(guī)的執(zhí)行環(huán)境，努力提高人民群眾對(duì)食品安全法律法規(guī)的認(rèn)知度，使之更好地共同遵守法律法規(guī)。
三是自身要努力。人大會(huì)工作的特點(diǎn)是在監(jiān)督中支持，在支持中監(jiān)督。這次執(zhí)法檢查，市人大會(huì)的目的和市政府及其職能部門是一樣的，都是為了推進(jìn)食品安全法律法規(guī)的貫徹實(shí)施，都是為了推進(jìn)食品安全監(jiān)管工作再上臺(tái)階。在這次執(zhí)法檢查中，市人大會(huì)將對(duì)各有關(guān)部門履行職責(zé)情況、工作中存在的問(wèn)題和薄弱環(huán)節(jié)進(jìn)行全面的督促檢查和深入細(xì)致的調(diào)查研究，準(zhǔn)確掌握全市食品安全監(jiān)管工作的執(zhí)法狀況和食品安全現(xiàn)狀，完善食品安全監(jiān)管制度建設(shè)。這對(duì)于全市各有關(guān)部門進(jìn)一步提高依法行政的自覺(jué)性，規(guī)范行政執(zhí)法行為，形成監(jiān)管合力，必將起到巨大的推動(dòng)作用。所以，各部門一定要充分認(rèn)識(shí)開(kāi)展此次食品安全執(zhí)法檢查的重要意義，站在“共同維護(hù)食品安全，加快構(gòu)建和諧社會(huì)”的高度，站在“建設(shè)物質(zhì)豐富精神富有的現(xiàn)代化新浙江”的高度，精心組織，主動(dòng)配合，扎實(shí)做好執(zhí)法檢查工作。
二、進(jìn)一步強(qiáng)化監(jiān)管
杭州是食品生產(chǎn)、流通和消費(fèi)大市，企業(yè)數(shù)和食品銷量占全省比重較大，食品行業(yè)也是我市支柱產(chǎn)業(yè)之一。如何保證杭州食品市場(chǎng)平穩(wěn)有序和消費(fèi)者的飲食安全，是各個(gè)監(jiān)管部門義不容辭的職責(zé)，也是人大監(jiān)督的重要內(nèi)容。5月20日，邵占維市長(zhǎng)在檢查我市夏季市場(chǎng)供應(yīng)和食品安全情況時(shí)強(qiáng)調(diào)，食品安全是政府工作的突出重點(diǎn)，必須抓緊抓實(shí)抓好。
當(dāng)前，影響食品安全的因素、隱患較多，食品安全事件時(shí)有發(fā)生，必須要強(qiáng)化規(guī)范管理，嚴(yán)厲打擊違法犯罪，深入開(kāi)展專項(xiàng)整治行動(dòng)，切實(shí)做好生產(chǎn)、流通、供應(yīng)等環(huán)節(jié)的安全工作，特別要對(duì)小餐飲、小作坊等重點(diǎn)領(lǐng)域、重點(diǎn)環(huán)節(jié)以及集中消費(fèi)的重點(diǎn)場(chǎng)所加強(qiáng)監(jiān)管。要深化農(nóng)藥殘留監(jiān)測(cè)工作，落實(shí)責(zé)任，進(jìn)一步完善追溯機(jī)制。希望各部門貫徹好邵市長(zhǎng)的講話精神，抓緊抓實(shí)抓好。
食品安全監(jiān)管責(zé)任重于泰山。當(dāng)前食品安全問(wèn)題已經(jīng)是一個(gè)社會(huì)性的問(wèn)題，需要各職能監(jiān)管部門加強(qiáng)協(xié)調(diào)配合，齊抓共管。食品從生產(chǎn)到消費(fèi)，從農(nóng)田到餐桌，構(gòu)成了一個(gè)相當(dāng)復(fù)雜的產(chǎn)業(yè)鏈，任何一個(gè)環(huán)節(jié)有紕漏都可能引發(fā)極其嚴(yán)重的食品安全事件。這需要各個(gè)監(jiān)管部門在政府的統(tǒng)一協(xié)調(diào)下積極配合，通力合作，協(xié)同監(jiān)管，形成一個(gè)有分工、有協(xié)作、有機(jī)制、有保障，齊抓共管的監(jiān)管格局，只有這樣才能真正讓百姓吃得放心，吃得安全。
根據(jù)《食品安全法》對(duì)食品安全實(shí)行分段監(jiān)管體制和我市實(shí)際，農(nóng)業(yè)部門負(fù)責(zé)食用農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)管、質(zhì)監(jiān)部門負(fù)責(zé)食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)監(jiān)管、工商部門負(fù)責(zé)食品流通環(huán)節(jié)監(jiān)管。衛(wèi)生部門和食品藥品監(jiān)管部門的職責(zé)在這輪機(jī)構(gòu)改革中本應(yīng)根據(jù)食品安全法的規(guī)定進(jìn)行調(diào)整，但是因?yàn)樯霞?jí)食品安全體制又有新變化，所以還是維持原狀，食品藥品監(jiān)管部門負(fù)責(zé)綜合監(jiān)督、組織協(xié)調(diào)和依法組織查處重大食品安全事故等職能，衛(wèi)生部門負(fù)責(zé)餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)監(jiān)管。另外貿(mào)易、城管、公安、環(huán)保、檢驗(yàn)檢疫等部門也都承擔(dān)著食品安全相關(guān)監(jiān)管責(zé)任。我想說(shuō)的是，在職能調(diào)整的過(guò)程中，各部門不要等、不要推，要按照現(xiàn)有體制，互相支持、互相幫助、齊心協(xié)力、無(wú)縫銜接，嚴(yán)格落實(shí)食品安全監(jiān)管責(zé)任，杜絕出現(xiàn)食品安全監(jiān)管的真空地帶。希望在座的各個(gè)職能部門要認(rèn)真做好自查自糾，全面加強(qiáng)監(jiān)管，積極配合檢查，自覺(jué)接受監(jiān)督，對(duì)實(shí)際工作中存在的問(wèn)題要做到不遮不掩、邊查邊改，加強(qiáng)執(zhí)法隊(duì)伍建設(shè)，提高依法行政的水平。
三、進(jìn)一步抓好整改
開(kāi)展食品安全執(zhí)法檢查是一種手段，目的是要通過(guò)執(zhí)法檢查促進(jìn)食品安全法律法規(guī)在我市的貫徹落實(shí)，切實(shí)解決老百姓擔(dān)憂的一些突出問(wèn)題，進(jìn)一步健全和完善食品安全監(jiān)管機(jī)制。因此，這次執(zhí)法檢查有階段，但也不一定機(jī)械地按照劃分的階段進(jìn)行，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題后不一定非要等到整改階段才去糾正，這樣不僅太機(jī)械，也是一種對(duì)人民不負(fù)責(zé)的態(tài)度。我們要將“查與改”結(jié)合起來(lái)，對(duì)這次在自查自糾中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題要根據(jù)情況分門別類，能改的即知即改，有了問(wèn)題馬上改;
一時(shí)不具備整改條件的，也要敦促有關(guān)方面采取措施，限期進(jìn)行整改;對(duì)單個(gè)部門無(wú)法解決的，要加強(qiáng)協(xié)調(diào)和溝通，組織相關(guān)部門來(lái)會(huì)商解決。而且還要進(jìn)行整改“回頭看”，鞏固整改的成果。希望各部門在提出問(wèn)題的時(shí)候也要提出解決問(wèn)題的意見(jiàn)建議，法律法規(guī)有詳細(xì)規(guī)定的從其規(guī)定，法律法規(guī)無(wú)詳細(xì)規(guī)定或無(wú)禁止性規(guī)定，可以按照法律精神來(lái)辦，由政府來(lái)做決策、抓推動(dòng)。總體而言，我們一切工作都是為了解決問(wèn)題，解決問(wèn)題就要因事而決、因情而策，需要什么樣的辦法就采取什么樣的辦法。一句話：以盡快、有效解決突出問(wèn)題，建立強(qiáng)有力的監(jiān)管體制和有效運(yùn)行的機(jī)制，作為我們這次執(zhí)法檢查所要遵循的基本原則。
所以，希望市政府及其相關(guān)部門對(duì)在執(zhí)法檢查過(guò)程中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題，要高度重視，深刻分析，采取切實(shí)可行的措施，認(rèn)真加以整改。對(duì)于一時(shí)還無(wú)法整改到位的，也要制定整改方案，分步、限期進(jìn)行整改，從而達(dá)到發(fā)現(xiàn)問(wèn)題、解決問(wèn)題、促進(jìn)工作的目的。要以此為契機(jī)，結(jié)合當(dāng)前的食品安全工作重點(diǎn)和群眾關(guān)注的熱點(diǎn)難點(diǎn)問(wèn)題，將治理整頓引向深入，集中整治問(wèn)題多發(fā)、風(fēng)險(xiǎn)隱患較多的食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)重點(diǎn)場(chǎng)所和關(guān)系人民群眾日常生活的重點(diǎn)食品品種，嚴(yán)厲打擊危害大、社會(huì)反映強(qiáng)烈的嚴(yán)重違法犯罪行為。繼續(xù)按照上級(jí)部署，突出重點(diǎn)，緊緊圍繞廣大農(nóng)村、城鄉(xiāng)接合部和校園周邊等薄弱領(lǐng)域，農(nóng)產(chǎn)品和食品批發(fā)市場(chǎng)、小超市、小攤販等問(wèn)題多發(fā)場(chǎng)所，乳制品、食用油、肉類、酒類、保健食品、食品添加劑等重點(diǎn)品種，扎實(shí)開(kāi)展專項(xiàng)執(zhí)法行動(dòng)，依法嚴(yán)厲打擊銷售假冒偽劣食品等違法行為，確保人民群眾飲食安全。
四、進(jìn)一步深化宣傳
執(zhí)法檢查除了有監(jiān)督功能、健全法制功能外，還有宣傳教育的功能。通過(guò)執(zhí)法檢查活動(dòng)，可以推動(dòng)法制宣傳活動(dòng)的開(kāi)展，促進(jìn)全社會(huì)法制觀念和法律意識(shí)的增強(qiáng)。食品安全靠什么?我認(rèn)為主要有“四靠”：一靠從業(yè)者落實(shí)主體責(zé)任，二靠政府及職能部門強(qiáng)化工作監(jiān)管，三靠社會(huì)各界監(jiān)督，四也要靠消費(fèi)者理智看待食品安全問(wèn)題并會(huì)用法律武器保護(hù)自己。而這“四靠”，說(shuō)到底要靠食品安全法律法規(guī)貫徹實(shí)施的進(jìn)一步深入和普及，因?yàn)榉芍挥斜粡V大群眾所掌握，才能轉(zhuǎn)化為全社會(huì)的自覺(jué)行動(dòng)。
所以，這次執(zhí)法檢查，要把加強(qiáng)宣傳教育作為一項(xiàng)重要內(nèi)容。一方面要搞好新聞媒體輿論宣傳，提前與宣傳部門策劃好方案，多視角、多層面、全方位宣傳報(bào)道。宣傳要有聲勢(shì)，形式要生動(dòng)活潑，受群眾歡迎;在宣傳我市執(zhí)法檢查情況的同時(shí)，還要報(bào)道省人大執(zhí)法檢查的情況。另一方面要通過(guò)執(zhí)法檢查，動(dòng)員全社會(huì)都來(lái)開(kāi)展食品安全法律法規(guī)的學(xué)習(xí)，讓廣大群眾掌握法律武器，學(xué)會(huì)保護(hù)自己，并自覺(jué)參與食品安全法的社會(huì)監(jiān)督。要進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全“一法兩規(guī)”的宣傳貫徹工作，還要主動(dòng)宣傳、正面宣傳黨中央、國(guó)務(wù)院、省委省政府和市委市政府的食品安全方針、政策和工作部署，引導(dǎo)群眾理性、客觀看待食品安全問(wèn)題。
要結(jié)合正在開(kāi)展的__年食品安全宣傳周活動(dòng)，緊扣“共建誠(chéng)信家園、同鑄食品安全”這一主題，組織開(kāi)展豐富多彩、形式多樣、社會(huì)廣泛參與的宣傳教育活動(dòng)，組織開(kāi)展豐富多彩、形式多樣、社會(huì)廣泛參與的宣傳教育活動(dòng)，引導(dǎo)食品從業(yè)者牢固樹(shù)立法律、道德、誠(chéng)信意識(shí)，全面落實(shí)食品安全主體責(zé)任;推動(dòng)社會(huì)各界積極參與監(jiān)督，構(gòu)建食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者誠(chéng)信守法的外部約束機(jī)制;深入推進(jìn)食品安全誠(chéng)信文化建設(shè)，大力宣傳誠(chéng)實(shí)守信典型，為維護(hù)人民群眾身體健康、促進(jìn)社會(huì)和諧提供堅(jiān)實(shí)保障。
希望各單位主動(dòng)聯(lián)系各級(jí)新聞媒體，結(jié)合新聞宣傳部門在食品安全宣傳周活動(dòng)中即將組織開(kāi)展的“食品安全在行動(dòng)”、“食品安全網(wǎng)上系列訪談”等采訪報(bào)道活動(dòng)，發(fā)揮好輿論監(jiān)督的重要作用，一方面客觀報(bào)道執(zhí)法檢查工作，及時(shí)反映“一法兩規(guī)”的實(shí)施情況及存在的問(wèn)題;另一方面也要配合這次執(zhí)法檢查，進(jìn)一步推動(dòng)全社會(huì)學(xué)習(xí)食品安全法，貫徹實(shí)施食品安全法。同時(shí)，要跟蹤報(bào)道執(zhí)法檢查中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題及其處理結(jié)果，把人大監(jiān)督和新聞?shì)浾摫O(jiān)督有機(jī)結(jié)合起來(lái)，形成良好的社會(huì)輿論氛圍。
五、進(jìn)一步落實(shí)責(zé)任
當(dāng)前，有這么7項(xiàng)工作需要在座各部門去配合落實(shí)。
1、開(kāi)好幾個(gè)座談會(huì)。今天我們召開(kāi)食品安全相關(guān)主管部門負(fù)責(zé)人座談會(huì)，本周四、周五還要召開(kāi)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位負(fù)責(zé)人座談會(huì)和社區(qū)負(fù)責(zé)人座談會(huì)，通知已經(jīng)發(fā)給大家，請(qǐng)市食安辦、市質(zhì)監(jiān)局、市工商局配合教科文衛(wèi)工委做好相關(guān)的會(huì)議組織工作。
2、征求好意見(jiàn)建議。要求市人大會(huì)教科文衛(wèi)工委、市食品藥品監(jiān)管局、市農(nóng)業(yè)局、市質(zhì)監(jiān)局、市工商局、市衛(wèi)生局、市貿(mào)易局、市城管委、市公安局、市環(huán)保局、杭州檢驗(yàn)檢疫局，在6月30日前，通過(guò)報(bào)紙、網(wǎng)絡(luò)等途徑廣泛征求加強(qiáng)食品安全工作意見(jiàn)建議，征求意見(jiàn)的相關(guān)情況7月10日前要書(shū)面報(bào)市人大會(huì)辦公廳和教科文衛(wèi)工委。
3、組織開(kāi)展暗訪。7月10日前，我們將采取市區(qū)兩級(jí)聯(lián)動(dòng)的方式進(jìn)行食品安全工作暗訪，同時(shí)委托部分媒體開(kāi)展食品安全工作暗訪，請(qǐng)市食安辦及相關(guān)成員單位做好配合工作。
4、開(kāi)展好自查自糾。根據(jù)市人大會(huì)要求，食品藥品監(jiān)管、農(nóng)業(yè)、質(zhì)監(jiān)、工商、衛(wèi)生、貿(mào)易、城管、公安、環(huán)保、檢驗(yàn)檢疫等部門要對(duì)本部門依法履職情況進(jìn)行自查，自查自糾情況7月10日前書(shū)面報(bào)市人大會(huì)辦公廳和教科文衛(wèi)工委。
5、組織好專題講座。7月中旬，市人大會(huì)將組織食品安全專題講座，擬請(qǐng)市食品安全委員會(huì)各成員單位負(fù)責(zé)人、聯(lián)絡(luò)員，食品檢驗(yàn)檢測(cè)機(jī)構(gòu)、食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)骨干企業(yè)代表，各區(qū)、縣(市)人大會(huì)相關(guān)人員參加，邀請(qǐng)部分市人大代表參加，請(qǐng)市食安辦協(xié)助落實(shí)好相關(guān)會(huì)務(wù)工作。
6、組織好視察檢查。7月中旬，省、市人大會(huì)執(zhí)法檢查組將聯(lián)合聽(tīng)取市政府及有關(guān)部門貫徹實(shí)施食品安全法律法規(guī)情況的報(bào)告，并分組實(shí)地視察和抽查食品檢驗(yàn)檢測(cè)機(jī)構(gòu)、食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位，抽查部分區(qū)縣(市)貫徹實(shí)施食品安全法律法規(guī)的情況。請(qǐng)市食安辦及相關(guān)成員單位根據(jù)執(zhí)法檢查組的要求做好各項(xiàng)配合工作。
7、開(kāi)好工作會(huì)議。7月下旬，市人大會(huì)將再次召開(kāi)食品安全相關(guān)主管部門負(fù)責(zé)人座談會(huì)，針對(duì)這次食品安全執(zhí)法檢查，交流工作情況，梳理存在問(wèn)題，提出意見(jiàn)建議。請(qǐng)?jiān)谧母鲉挝蛔龊脺?zhǔn)備。
同志們，我市食品安全法執(zhí)法檢查已經(jīng)全面展開(kāi)。只要我們認(rèn)識(shí)到位、工作到位、措施到位，食品安全法的執(zhí)法檢查就一定能夠扎扎實(shí)實(shí)地進(jìn)行，并取得明顯的效果，謝謝大家!
尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)，各位同事：
大家好!
我是___車間的___，很高興為大家演講。今天我演講的題目是《食品安全，從你我做起》。
“一城春色半城水，兩河四岸景醉人。用這樣一句話來(lái)形容我們的家鄉(xiāng)__恐怕是再貼切不過(guò)的了。離家四年，我發(fā)現(xiàn)大城市的美好遠(yuǎn)無(wú)法和我心中的家鄉(xiāng)相比擬。我喜歡徜徉在_河的__河岸，欣賞美麗的風(fēng)景;我喜歡穿梭在__的大街小巷品嘗這個(gè)城市帶給我的最獨(dú)特，最豐富的美味;我喜歡逢人便說(shuō)，我驕傲，我是__人!
__，一個(gè)中原腹地古老的小城，承載著遠(yuǎn)在他鄉(xiāng)的__人最深的寄托;__，一個(gè)中原的食品名城，食品對(duì)于這個(gè)小城有著非比尋常的意義……那么對(duì)于食品來(lái)說(shuō)，最重要的是什么呢?是味道?是口感?還是我們中國(guó)人講究的色香味俱全呢?站在一個(gè)美食家的角度上來(lái)看，正是這些。然而對(duì)于我們這些平常的消費(fèi)者來(lái)說(shuō)，最重要的莫過(guò)于“食品安全。
可是，在如今這個(gè)物質(zhì)充裕的社會(huì)，在眾多人們一味地追求食品的多樣和美味的同時(shí)。一系列的食品安全問(wèn)題卻頻頻發(fā)生。地溝油，注水肉，蘇丹紅，三聚氰胺，速成雞，塑化劑，各種各樣違規(guī)添加的防腐劑，添加劑……我們并不想人人都變成化學(xué)家，可是這些我們平常百姓以前從未接觸過(guò)的名詞如今卻連三歲孩童都能說(shuō)的朗朗上口。這說(shuō)明了什么呢?這說(shuō)明食品安全問(wèn)題已經(jīng)被推到了風(fēng)口浪尖上，成為人民群眾最關(guān)心的話題。
近些年來(lái)，接連不斷發(fā)生的惡性食品安全事故，引發(fā)了人們對(duì)食品安全的高度關(guān)注，也讓更多的人們開(kāi)始彷徨，究竟什么還是我們能吃的，什么才是值得我們相信的安全的食品?
中國(guó)，一個(gè)古老的東方大國(guó)，一個(gè)曾經(jīng)令蓋世無(wú)雙的拿破侖警告西方國(guó)家不要驚醒的雄獅，可是今天為什么面對(duì)食品安全時(shí)，卻讓我們自己的國(guó)民喪失了信心呢?
讓我們靜下心來(lái)，默默的拷問(wèn)一下自己的心靈：我們是否離祖先為我們留下的傳統(tǒng)美德越來(lái)越遠(yuǎn)?是否已經(jīng)背離了社會(huì)公德?沉痛的教訓(xùn)告訴我們：在追逐利潤(rùn)的同時(shí)，必須堅(jiān)守自己的道德底線，承擔(dān)起應(yīng)有的社會(huì)責(zé)任，以犧牲道德和消費(fèi)者利益換取利潤(rùn)，最終必然付出沉重的代價(jià)。
作為食品生產(chǎn)企業(yè)，食品安全尤其重要，可以毫不夸張的說(shuō)，食品安全是一個(gè)食品生產(chǎn)企業(yè)的靈魂，只有生產(chǎn)出安全健康的食品才能稱得上是一個(gè)合格的食品企業(yè)。因此，企業(yè)要嚴(yán)格按照國(guó)家法律法規(guī)，加大食品安全保障力度，從小處著手，不放過(guò)每一道工序，每一個(gè)細(xì)節(jié)的安全保障。
說(shuō)到食品生產(chǎn)企業(yè)，我最先想到的就是我們__人引以為豪的__集團(tuán)。過(guò)去的四年，我一直在外地上學(xué)，家鄉(xiāng)__的__集團(tuán)是我一直引以為傲的企業(yè)。每當(dāng)有人問(wèn)起我是哪里人，我都會(huì)驕傲地說(shuō)：我是__總部所在地__人。即使是在___風(fēng)波事件之中，作為一個(gè)經(jīng)常把家鄉(xiāng)企業(yè)掛在嘴邊的我也多少受到了一些影響，有嘲諷，有奚落，可是說(shuō)句心里話，我從未放棄過(guò)自己的信任，因?yàn)槲抑酪粋€(gè)從小吃__食品長(zhǎng)大的我，并沒(méi)有受到什么不好的影響。那時(shí)的我只是在他鄉(xiāng)默默地堅(jiān)守著自己的那份信任和期待。
今天，我有幸成為_(kāi)_的一員，我看到了廠區(qū)最醒目位置掛著的“產(chǎn)品質(zhì)量無(wú)小事，食品安全大如天的標(biāo)語(yǔ)，我看到了__嚴(yán)格的車間管理制度，看到了每一個(gè)__人認(rèn)真負(fù)責(zé)的工作態(tài)度。這一切的一切，更加堅(jiān)定了我的那份信任和期待!
現(xiàn)在的我作為_(kāi)_車間的一線生產(chǎn)員工，作為食品安全生產(chǎn)的把關(guān)者，我能做的，我們大家能做的就是要從本崗位的小事做起，從自己做起，把好食品安全關(guān)，不讓任何一件次品從我們手中流入到社會(huì)，讓人民群眾吃上安全、放心的肉制品!
我的演講完了，謝謝大家!
幼兒園食品衛(wèi)生安全工作事關(guān)全體幼兒的生命與健康，事關(guān)幼兒園的穩(wěn)定和發(fā)展。抓好、開(kāi)展好幼兒園的食品衛(wèi)生安全工作，是保障師生健康安全，尊重幼兒生命權(quán)利的需要，是落實(shí)黨提出的以人為本，促進(jìn)孩子的全面發(fā)展的需要。一年來(lái)，在縣委、政府和縣教育局的領(lǐng)導(dǎo)下，在衛(wèi)生防疫部門的監(jiān)督、指導(dǎo)下，我園始終把食品衛(wèi)生安全工作放在幼兒園工作的首要位置。自始至終認(rèn)真貫徹執(zhí)行食品衛(wèi)生有關(guān)法律法規(guī)，不斷加強(qiáng)食堂建設(shè)，強(qiáng)化食品衛(wèi)生安全管理，有效防止了食物中毒和傳染病的發(fā)生，從而保證了全體幼兒的健康。根據(jù)與縣教育局簽訂的《安全工作目標(biāo)管理考評(píng)責(zé)任狀》的具體要求及工作責(zé)任，按照上級(jí)部門的有關(guān)要求，結(jié)合我園實(shí)際，現(xiàn)將我園20__年食品衛(wèi)生安全工作做如下總結(jié)：
一、提高認(rèn)識(shí)，加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)
我園的食品衛(wèi)生工作歷來(lái)做到主要領(lǐng)導(dǎo)親自抓、分管領(lǐng)導(dǎo)具體抓，責(zé)任到人，把食品衛(wèi)生安全工作列入了幼兒園工作的重要議事日程。
組織教職工特別是后勤人員學(xué)習(xí)《中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法》、《飲食衛(wèi)生“五四”制度》等有關(guān)食品衛(wèi)生的法律法規(guī)及文件。要求教職工提高責(zé)任意識(shí)，增強(qiáng)安全意識(shí)，做到警鐘長(zhǎng)鳴，切實(shí)認(rèn)識(shí)到幼兒食品衛(wèi)生安全工作的重要性，確保幼兒的安全與健康。
二、完善管理，提高服務(wù)質(zhì)量
1、制定完善各種食品衛(wèi)生安全制度
共制定并上墻10個(gè)食品衛(wèi)生安全管理制度：即《飲食衛(wèi)生制度》、《餐廳衛(wèi)生管理制度》、《餐具用具清洗消毒保潔制度》、《烹調(diào)加工管理制度》、《食品粗加工管理制度》、《庫(kù)房原料管理登記制度》、《原料采購(gòu)索證制度》、《衛(wèi)生檢查制度》、《個(gè)人衛(wèi)生制度》、《從業(yè)人員衛(wèi)生知識(shí)與健康檢查制度》。
2、食堂衛(wèi)生管理
保持食堂內(nèi)環(huán)境整潔，有“三防”措施，室內(nèi)無(wú)蒼蠅、無(wú)灰塵、無(wú)蟑螂、無(wú)鼠跡，堅(jiān)持每天大掃除，做到地面、用具見(jiàn)本色;食堂室內(nèi)室外衛(wèi)生實(shí)行分片包干，保持用具清潔、干凈，做到清潔衛(wèi)生專人負(fù)責(zé)，明確任務(wù)，堅(jiān)持做到：墻壁、屋頂經(jīng)常清掃無(wú)黑垢、油污、蛛網(wǎng)，門窗干凈明亮;紗窗完好，無(wú)灰塵油垢，餐具清潔明亮。廚房用具(砧板等)和餐具每餐做到一洗、二刷、三沖、四消毒，清洗后存放在保潔櫥內(nèi);使用的洗滌劑、消毒劑對(duì)人體安全、無(wú)害;工作人員在工作中合理使用各種設(shè)施、設(shè)備和用具，不違規(guī)使用和強(qiáng)行工作;工作人員下班前認(rèn)真檢查門窗水電，防止火災(zāi)、失盜、投毒等事故的發(fā)生，確保各項(xiàng)安全。
各位同學(xué)：
民以食為天，食以安為先。目前，在學(xué)校周邊經(jīng)營(yíng)的食品店，最喜歡用各式各樣花花綠綠的食品吸引我們學(xué)生。然而，食以潔為先，食以安為本，我們少年兒童食品的質(zhì)量和安全已成為全社會(huì)關(guān)注的焦點(diǎn)。為了積極宣傳《中華人民共和國(guó)食品安全法》，創(chuàng)造和-諧的校園食品消費(fèi)氛圍，構(gòu)建安全的校園食品消費(fèi)環(huán)境，我們要做到如下幾點(diǎn)：
一、加強(qiáng)學(xué)習(xí)，提高認(rèn)識(shí)。我們要利用課余時(shí)間，認(rèn)真學(xué)習(xí)《中華人民共和國(guó)食品安全法》及其它的食品安全常識(shí)，積累一些食品安全知識(shí)，提高自己的辨識(shí)能力，尤其是對(duì)“無(wú)廠名、無(wú)廠址、無(wú)生產(chǎn)日期”的“三無(wú)”食品的辨識(shí)能力，充分認(rèn)識(shí)到“三無(wú)”、過(guò)期、不潔等食品的危害性。
二、增強(qiáng)意識(shí)，自覺(jué)抵制。切實(shí)增強(qiáng)我們的食品安全意識(shí)和自我保護(hù)意識(shí)，在校園內(nèi)營(yíng)造人人講究飲食安全的氛圍，自覺(jué)抵制“三無(wú)”食品、無(wú)“QS”標(biāo)志的食品和其它垃圾食品，堅(jiān)決不購(gòu)買不健康的食品，也要教育自己的親人、朋友和同學(xué)積極抵制這些不健康食品。
三、積極宣傳，勇于監(jiān)督。人人爭(zhēng)當(dāng)食品安全的小小宣傳員和監(jiān)督員，及時(shí)向身邊的同學(xué)、親人和朋友宣傳食品安全科普知識(shí)，宣傳《食品安全法》，勇于監(jiān)督身邊的食品經(jīng)營(yíng)商，發(fā)現(xiàn)“三無(wú)”食品或其它不符合規(guī)定的食品，及時(shí)向工商部門舉報(bào)。同學(xué)之間也互相監(jiān)督，堅(jiān)決杜絕不安全的食品進(jìn)入我們的校園。
讓我們從小事做起，從身邊做起，從自我做起，珍惜健康，安全消費(fèi)，遠(yuǎn)離不安全食品，讓我們共同為創(chuàng)建和-諧校園、安全校園貢獻(xiàn)一份力量吧!
謝謝大家!