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養(yǎng)殖場(chǎng)員工管理制度

| 黎民

在不斷發(fā)展的社會(huì),需要使用制度的場(chǎng)合越來(lái)越多,制度具有合理性和合法性,能很好的規(guī)范員工行為,培養(yǎng)意識(shí),所以要如何擬定制度呢?下面是小編整理的養(yǎng)殖場(chǎng)員工管理制度,僅供參考,希望對(duì)你有所幫助。

養(yǎng)殖場(chǎng)員工管理制度

養(yǎng)殖場(chǎng)員工管理制度(精選篇1)

第一條為防治畜禽養(yǎng)殖業(yè)污染環(huán)境,促進(jìn)我市畜禽養(yǎng)殖業(yè)健康發(fā)展,根據(jù)有關(guān)法律、法規(guī)規(guī)定,結(jié)合我市實(shí)際特制定本規(guī)定。

第二條本市行政區(qū)域內(nèi)畜禽養(yǎng)殖單位和養(yǎng)殖專業(yè)戶均應(yīng)遵守本規(guī)定。

第三條本市畜禽養(yǎng)殖按區(qū)域功能定位和環(huán)境質(zhì)量現(xiàn)狀,實(shí)行分區(qū)管理。

第四條以下區(qū)域?yàn)樾笄萁B(yǎng)區(qū):

(一)主城區(qū)各街道轄區(qū)和其他區(qū)域的城市建成區(qū);

(二)集中式飲用水源保護(hù)區(qū)的一級(jí)保護(hù)區(qū);

(三)執(zhí)行Ⅰ類、Ⅱ類水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)的水域及其200米內(nèi)的陸域;

(四)各級(jí)自然保護(hù)區(qū)的核心區(qū)和緩沖區(qū),各級(jí)風(fēng)景名勝區(qū),各級(jí)森林公園重要景點(diǎn)和核心景區(qū);

(五)法律、法規(guī)規(guī)定需特殊保護(hù)的其他區(qū)域。

第五條以下區(qū)域?yàn)樾笄菹摒B(yǎng)區(qū):

(一)城市規(guī)劃區(qū)及規(guī)劃區(qū)以外的居民集中區(qū)、醫(yī)療區(qū)、文教科研區(qū)、工業(yè)區(qū);

(二)集中式飲用水源保護(hù)區(qū)的準(zhǔn)保護(hù)區(qū)和二級(jí)保護(hù)區(qū);

(三)執(zhí)行Ⅲ類水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)的水域及其200米內(nèi)的陸域;

(四)各級(jí)自然保護(hù)區(qū)的實(shí)驗(yàn)區(qū),各級(jí)風(fēng)景名勝區(qū)外圍保護(hù)地帶,各級(jí)森林公園重要景點(diǎn)和核心景區(qū)以外的其他區(qū)域。

第六條畜禽禁養(yǎng)區(qū)、限養(yǎng)區(qū)以外的區(qū)域?yàn)樾笄葸m養(yǎng)區(qū)。

第七條畜禽禁養(yǎng)區(qū)內(nèi)禁止新建、擴(kuò)建、改建畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)。已建的畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)由區(qū)縣(自治縣)人民政府責(zé)令關(guān)閉或搬遷。其中經(jīng)當(dāng)?shù)厝嗣裾蛴嘘P(guān)部門(mén)批準(zhǔn)建設(shè)的,其批準(zhǔn)機(jī)關(guān)應(yīng)當(dāng)依法予以補(bǔ)償。

因教學(xué)、科研等特殊情況需要保留的,必須經(jīng)縣級(jí)以上人民政府批準(zhǔn)并完善畜禽污染防治措施,且不得擴(kuò)大養(yǎng)殖規(guī)模。

第八條畜禽限養(yǎng)區(qū)實(shí)行畜禽養(yǎng)殖存欄總量控制。畜禽養(yǎng)殖存欄總量超過(guò)畜禽養(yǎng)殖存欄控制總量的,不得新建、擴(kuò)建畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)。有關(guān)養(yǎng)殖經(jīng)營(yíng)活動(dòng)必須遵守國(guó)家有關(guān)畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)環(huán)境管理規(guī)定和畜禽廢渣綜合利用規(guī)定。

前款所稱的畜禽養(yǎng)殖存欄控制總量,由農(nóng)業(yè)行政主管部門(mén)會(huì)同環(huán)境保護(hù)等主管部門(mén)根據(jù)區(qū)域(流域)的環(huán)境承載能力確定。

第九條畜禽適養(yǎng)區(qū)內(nèi)發(fā)展畜禽養(yǎng)殖,應(yīng)當(dāng)符合縣級(jí)以上人民政府批準(zhǔn)實(shí)施的畜禽養(yǎng)殖發(fā)展規(guī)劃。

第十條新建、擴(kuò)建、改建畜禽養(yǎng)殖場(chǎng),必須遵守建設(shè)項(xiàng)目環(huán)境保護(hù)管理規(guī)定,并采取有效措施防治畜禽養(yǎng)殖污染。

第十一條縣級(jí)以上人民政府可根據(jù)實(shí)際情況調(diào)整已劃定的畜禽養(yǎng)殖區(qū)域。調(diào)整或重新劃定畜禽養(yǎng)殖區(qū)域須遵守本規(guī)定第四條、第五條規(guī)定。

第十二條本規(guī)定下列用語(yǔ)的含義:

(一)畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)是指常年存欄量為300頭以上的養(yǎng)豬場(chǎng)、1萬(wàn)只以上的養(yǎng)雞場(chǎng)和100頭以上的養(yǎng)牛場(chǎng)以及達(dá)到規(guī)定規(guī)模標(biāo)準(zhǔn)的其他類型的畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)。

(二)畜禽養(yǎng)殖污染是指畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)在畜禽養(yǎng)殖過(guò)程中產(chǎn)生的畜禽廢渣(糞便、畜禽舍墊料、廢飼料、畜禽毛羽等)、廢水、惡臭對(duì)環(huán)境的污染。

第十三條本規(guī)定自公布之日起實(shí)施。

養(yǎng)殖場(chǎng)員工管理制度(精選篇2)

獸藥是用于預(yù)防、治療、診斷動(dòng)物疾病或者有目的地調(diào)節(jié)動(dòng)物生理機(jī)能的,是動(dòng)物健康的重要保證,根據(jù)《獸藥管理?xiàng)l例》,制定本制度。

一、獸藥采購(gòu)

1、首次購(gòu)進(jìn)獸藥按照以下程序進(jìn)行:

(一)確定供貨單位的資質(zhì)及質(zhì)量信譽(yù)(復(fù)印件加蓋供貨單位公章)。

(1)營(yíng)業(yè)執(zhí)照。

(2)獸藥生產(chǎn)許可證、獸藥GMP證書(shū)(供貨單位為生產(chǎn)企業(yè)的)。

(3)獸藥經(jīng)營(yíng)許可證(供貨單位為經(jīng)營(yíng)企業(yè)的)。

(二)審核所購(gòu)入獸藥的合法性和質(zhì)量可靠性(復(fù)印件加蓋供貨單位公章)。

(1)核實(shí)獸藥的產(chǎn)品批準(zhǔn)文號(hào)。

(2)獸藥質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和檢驗(yàn)報(bào)告。

(3)審核獸藥標(biāo)簽、說(shuō)明書(shū)等內(nèi)容是否符合規(guī)定。

(4)了解獸藥的性能、用途、儲(chǔ)存條件以及質(zhì)量信譽(yù)等內(nèi)容。

(5)進(jìn)口獸藥的核實(shí)進(jìn)口獸藥注冊(cè)證書(shū)、獸用生物制品進(jìn)口許可證、進(jìn)口獸藥通關(guān)單等內(nèi)容。

(三)對(duì)與本企業(yè)進(jìn)行業(yè)務(wù)聯(lián)系的供貨單位銷售人員,進(jìn)行合法資格的確認(rèn)。

(1)供貨單位的委托書(shū)(需委托企業(yè)蓋章);

(2)銷售人員的身份證明復(fù)印件。

(四)簽訂有明確質(zhì)量條款的采購(gòu)合同。

2、購(gòu)進(jìn)獸藥時(shí),依照國(guó)家獸藥管理規(guī)定、獸藥標(biāo)準(zhǔn)和合同約定,對(duì)每批獸藥的包裝、標(biāo)簽、說(shuō)明書(shū)、質(zhì)量合格證等內(nèi)容進(jìn)行檢查,符合要求的方可購(gòu)進(jìn)。必要時(shí),對(duì)購(gòu)進(jìn)獸藥進(jìn)行檢驗(yàn)或者委托獸藥檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)進(jìn)行檢驗(yàn),檢驗(yàn)報(bào)告與產(chǎn)品質(zhì)量檔案一起保存。

3、保存采購(gòu)獸藥的有效憑證,建立真實(shí)、完整的采購(gòu)記錄,做到有效憑證、賬、貨相符。采購(gòu)記錄載明獸藥的通用名稱、商品名稱、批準(zhǔn)文號(hào)、批號(hào)、劑型、規(guī)格、有效期、生產(chǎn)單位、供貨單位、購(gòu)入數(shù)量、購(gòu)入日期、經(jīng)手人或者負(fù)責(zé)人等內(nèi)容。

獸藥入庫(kù)時(shí),進(jìn)行檢查驗(yàn)收,并做好記錄。

有下列情形之一的獸藥,不得入庫(kù):

(一)與進(jìn)貨單不符的;

(二)內(nèi)、外包裝破損可能影響產(chǎn)品質(zhì)量的;

(三)沒(méi)有標(biāo)識(shí)或者標(biāo)識(shí)模糊不清的;

(四)質(zhì)量異常的;

(五)其他不符合規(guī)定的。

獸用生物制品入庫(kù),由兩人以上進(jìn)行檢查驗(yàn)收。

二、陳列、儲(chǔ)存獸藥

獸藥庫(kù)房符合下列要求:

(一)有與儲(chǔ)存獸藥相適應(yīng)的貨架、地板;

(二)有避光、通風(fēng)、照明的`設(shè)施、設(shè)備;

(三)有與儲(chǔ)存獸藥相適應(yīng)的控制溫度、濕度的設(shè)施、設(shè)備;

(四)有防塵、防潮、防霉、防污染和防蟲(chóng)、防鼠、防鳥(niǎo)的設(shè)施、設(shè)備;

(五)有進(jìn)行衛(wèi)生清潔的設(shè)施、設(shè)備等;

常溫庫(kù)、陰涼庫(kù)、冷藏庫(kù)、冷庫(kù)(柜)的溫濕度具體要求:

常溫庫(kù)溫度:0~30℃

陰涼庫(kù)溫度:0~20℃

冷藏庫(kù)溫度:2~10℃

冷庫(kù)、柜、冰箱(疫苗保存):2~8℃,低于是-15℃等。

各庫(kù)房相對(duì)濕度應(yīng)保持在30-75%之間。

疫苗需備有保溫、發(fā)電等設(shè)施設(shè)備,或具有相關(guān)產(chǎn)品停電后的保溫辦法。

養(yǎng)殖場(chǎng)員工管理制度(精選篇3)

1、把好飼料原料關(guān),杜絕劣質(zhì)飼料原料入庫(kù):

2、嚴(yán)格按照驗(yàn)收程序進(jìn)行驗(yàn)收入庫(kù)的飼料、原料等;驗(yàn)收人員對(duì)飼料的入庫(kù)質(zhì)量負(fù)責(zé)。

3、感官要求:色澤新鮮一致,禁止發(fā)酵、霉變、結(jié)塊及異味、異臭的飼料原料入庫(kù);禁止被污染的飼料原料入庫(kù)。

4、有害物質(zhì)及微生物允許量應(yīng)符合GB13078的規(guī)定;

5、制藥工業(yè)副產(chǎn)品不應(yīng)作生豬飼料原料;禁止用畜禽產(chǎn)品及其副產(chǎn)品作為飼料原料。

6、藥物飼料添加劑的使用應(yīng)按照中華人民共和國(guó)農(nóng)業(yè)部發(fā)布的《藥物飼料添加劑使用規(guī)范》執(zhí)行。

7、庫(kù)管員對(duì)飼料、原料在庫(kù)存期的數(shù)量,未按相關(guān)管理要求而引起的質(zhì)量變異負(fù)責(zé)。

8、飼料、原料按品種、規(guī)格有序整齊地堆放,易于領(lǐng)用、識(shí)別、統(tǒng)計(jì)。

9、做好防水、防潮、防盜、防火、防鼠等工作,防止其他動(dòng)物污染或破壞飼料原料。

10、隨時(shí)掌握各豬群的用料進(jìn)度,以保證飼料的供應(yīng):

11、采供主管和庫(kù)管員應(yīng)加強(qiáng)與生產(chǎn)主管的`溝通,隨時(shí)掌握飼料的使用情況,制定合理的庫(kù)存數(shù)量和飼料原料的月采購(gòu)計(jì)劃。

12、庫(kù)管員應(yīng)認(rèn)真記錄飼料原料的領(lǐng)用情況和庫(kù)存情況,飼料的庫(kù)存低于警戒線(5天用量),庫(kù)管員應(yīng)及時(shí)向物資供應(yīng)部門(mén)反映情況,以保證飼料的供應(yīng)。

13、生產(chǎn)豬舍領(lǐng)用飼料由各舍飼養(yǎng)員每天上班時(shí)到庫(kù)房領(lǐng)取。

14、庫(kù)管員必須到場(chǎng)登記各舍領(lǐng)取數(shù)量、品種、規(guī)格、領(lǐng)取人等。

15、做到先進(jìn)先出的原則。

養(yǎng)殖場(chǎng)員工管理制度(精選篇4)

一、為有效防控動(dòng)物疫病,維護(hù)公共衛(wèi)生安全,規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)動(dòng)物在離開(kāi)養(yǎng)殖場(chǎng)前必須實(shí)行產(chǎn)地檢疫申報(bào)。

二、規(guī)模養(yǎng)殖的動(dòng)物在出場(chǎng)2-3天(或當(dāng)日)應(yīng)向當(dāng)?shù)剜l(xiāng)鎮(zhèn)動(dòng)物防疫站申報(bào)動(dòng)物產(chǎn)地檢疫。

三、申報(bào)檢疫的動(dòng)物必須強(qiáng)制免疫和佩戴動(dòng)物標(biāo)識(shí)后,方可申報(bào)。

四、規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)的動(dòng)物經(jīng)鄉(xiāng)鎮(zhèn)動(dòng)物防疫站檢疫人員檢疫合格后方可出場(chǎng)。

五、運(yùn)輸動(dòng)物的車輛裝載前和卸載后應(yīng)清洗消毒,并取得動(dòng)物運(yùn)載工具消毒證明。

六、未經(jīng)檢疫的動(dòng)物禁止調(diào)離,檢疫不合格的動(dòng)物實(shí)行隔離觀察、治療。

七、申報(bào)場(chǎng)地檢疫數(shù)作為項(xiàng)目申報(bào)核定出控?cái)?shù)額重要依據(jù)。

八、違反上述規(guī)定將按《動(dòng)物防疫》的有關(guān)規(guī)定進(jìn)行處罰。

動(dòng)物防疫制度

一、堅(jiān)持“預(yù)防為主,防治結(jié)合,防重于治”的原則。

二、按全進(jìn)或分單元全進(jìn)全出制飼養(yǎng)管理。

三、嚴(yán)格按規(guī)定免疫程序進(jìn)行免疫。

四、生產(chǎn)區(qū)內(nèi)禁養(yǎng)其它動(dòng)物。

五、堅(jiān)持自繁自養(yǎng);必須引種時(shí),按規(guī)定的動(dòng)物防疫程序辦理。

六、病豬應(yīng)及時(shí)隔離診治或處理。

七、認(rèn)真做好免疫、消毒和無(wú)害化處理記錄。

養(yǎng)殖場(chǎng)員工管理制度(精選篇5)

肉牛養(yǎng)殖場(chǎng)的操作規(guī)程,飼料的配制應(yīng)根據(jù)肉牛不同生長(zhǎng)發(fā)育時(shí)的營(yíng)養(yǎng)需要和標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行合理、安全的配制,以滿足肉牛發(fā)育的需要。肉牛養(yǎng)殖場(chǎng)操作規(guī)程是建立飼養(yǎng)管理制度和提高肉牛養(yǎng)殖生產(chǎn)安全的重要措施。

制定操作規(guī)程前,應(yīng)先了解肉牛養(yǎng)殖場(chǎng)生產(chǎn)過(guò)程。對(duì)各個(gè)環(huán)節(jié)應(yīng)反復(fù)研究。飼喂肉牛時(shí)應(yīng)按制度飼喂,不堆槽、不空槽、不喂發(fā)霉變質(zhì)的飼料。應(yīng)撿出飼料中的異物。

同時(shí)要根據(jù)工人的支術(shù)水平,肉牛養(yǎng)殖場(chǎng)的設(shè)備條件等項(xiàng)制定,在制定操作規(guī)程時(shí),既要吸收工人的工作經(jīng)驗(yàn),更要堅(jiān)持以科學(xué)理論為依據(jù)。保證足夠的新鮮的清潔飲用水,水質(zhì)符合《NY 5027無(wú)公害食品畜禽飲用水質(zhì)》要求,不能將洗菜水等已使用過(guò)的水二次使用作生豬飲水。堅(jiān)持對(duì)牛體進(jìn)行刷試。

做好配種、產(chǎn)仔的繁殖記錄和獸醫(yī)記錄,對(duì)肉牛的生長(zhǎng)發(fā)育、飼料消耗等進(jìn)行生產(chǎn)記錄。記錄資料保存2年以上。發(fā)展農(nóng)村家庭養(yǎng)殖肉牛,要取得較好的經(jīng)濟(jì)效益,需要進(jìn)行肉牛的綜保利用,改變傳統(tǒng)的肉牛養(yǎng)殖方式。實(shí)行科學(xué)飼養(yǎng)管理。

肉牛的區(qū)域分布

中原肉牛區(qū)

該區(qū)域包括4個(gè)省的51個(gè)縣,其中山東14個(gè)縣、河南27個(gè)縣、河北6個(gè)縣和安徽4個(gè)縣。該區(qū)域有天然草場(chǎng)面積1320萬(wàn)畝,其中可利用草場(chǎng)面積1240萬(wàn)畝左右。目標(biāo)定位與主攻方向。中原肉牛區(qū)目標(biāo)定位為建成為“京津冀”、“長(zhǎng)三角”和“環(huán)渤?!苯?jīng)濟(jì)圈提供優(yōu)質(zhì)牛肉的最大生產(chǎn)基地。未來(lái)發(fā)展要結(jié)合當(dāng)?shù)刭Y源和基礎(chǔ)條件,加快品種改良和基地建設(shè),大力發(fā)展規(guī)模化、標(biāo)準(zhǔn)化、集約化的現(xiàn)代肉牛養(yǎng)殖,加強(qiáng)產(chǎn)品質(zhì)量和安全監(jiān)管,提高肉牛品質(zhì)和養(yǎng)殖效益;大力發(fā)展肉牛屠宰加工業(yè),著力培育和壯大龍頭企業(yè),打造知名品牌。

東北肉牛區(qū)

包括5個(gè)?。▍^(qū))的60個(gè)縣,其中吉林16個(gè)縣、黑龍江17個(gè)縣、遼寧15個(gè)縣、內(nèi)蒙古7個(gè)縣(旗)和河北北部5個(gè)縣。目標(biāo)定位與主攻方向。本區(qū)域目標(biāo)定位為滿足北方地區(qū)居民牛肉消費(fèi)需求,提供部分供港活牛,并開(kāi)拓日本、韓國(guó)和俄羅斯等周邊國(guó)家市場(chǎng)。牧區(qū)要重點(diǎn)發(fā)展現(xiàn)代集約型草地畜牧業(yè),通過(guò)調(diào)整畜群結(jié)構(gòu),加快品種改良,改變養(yǎng)殖方式,積極推廣舍飼半舍飼養(yǎng)殖,為農(nóng)區(qū)和農(nóng)牧交錯(cuò)帶提供架子牛。農(nóng)區(qū)要全面推廣秸稈青貯技術(shù)、規(guī)?;瘶?biāo)準(zhǔn)化育肥技術(shù)等,努力提高育肥效率和產(chǎn)品的質(zhì)量安全水平。進(jìn)一步培育和壯大龍頭企業(yè),在提升企業(yè)技術(shù)水平和加工工藝、產(chǎn)品質(zhì)量和檔次上下功夫,逐步形成完整的牛肉生產(chǎn)和加工體系。

西北肉牛區(qū)

包括4個(gè)省區(qū)的29個(gè)縣市,其中新疆自治區(qū)16個(gè)縣(師)、甘肅省9個(gè)縣市、陜西省2個(gè)縣和寧夏2個(gè)縣。目標(biāo)定位與主攻方向。本區(qū)域目標(biāo)定位為滿足西北地區(qū)牛肉需求,以清真牛肉生產(chǎn)為主;兼顧向中亞和中東地區(qū)出口優(yōu)質(zhì)肉牛產(chǎn)品,為育肥區(qū)提供架子牛。主攻方向是健全肉牛良繁體系和疫病防治體系,充分發(fā)揮飼料資源的優(yōu)勢(shì),大力推廣規(guī)模化、標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖技術(shù),努力提高繁殖成活率和牛肉質(zhì)量;培育和發(fā)展加工企業(yè),提高加工產(chǎn)品的質(zhì)量和安全性,開(kāi)拓國(guó)內(nèi)外市場(chǎng),帶動(dòng)本區(qū)域肉牛產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展。

西南肉牛區(qū)

包括5個(gè)省市的67個(gè)縣市,其中四川省5個(gè)縣、重慶市3個(gè)縣、云南省的35個(gè)縣市、貴州省的9個(gè)縣市和廣西的15個(gè)縣市。目標(biāo)定位與主攻方向。該區(qū)域目標(biāo)定位為立足南方市場(chǎng),建成西南地區(qū)優(yōu)質(zhì)牛肉生產(chǎn)供應(yīng)基地。主攻方向?yàn)榧涌炷戏讲萆讲萜潞透鞣N農(nóng)作物副產(chǎn)品資源的開(kāi)發(fā)利用;大力推廣三元結(jié)構(gòu)種植,合理利用有效的光熱資源,增加飼料飼草產(chǎn)量;加強(qiáng)現(xiàn)代肉牛業(yè)飼養(yǎng)和育肥技術(shù)的推廣應(yīng)用,努力在提高出欄肉牛的胴體重和經(jīng)濟(jì)效益上下功夫。發(fā)展任務(wù)與建設(shè)重點(diǎn)

一健全優(yōu)質(zhì)肉牛良種繁育體系根據(jù)各優(yōu)勢(shì)區(qū)域品種和資源特點(diǎn),以純種繁育為基礎(chǔ)、雜交改良為主要手段,加快良種擴(kuò)繁,加大良種推廣力度;建設(shè)一批種公牛站、肉牛良種繁育場(chǎng)和人工授精站,逐步建成現(xiàn)代肉牛繁育體系。加強(qiáng)基礎(chǔ)母牛供應(yīng)能力建設(shè),形成性能優(yōu)良的基礎(chǔ)母牛群,提高育肥用犢牛質(zhì)量。

二完善肉牛標(biāo)準(zhǔn)化飼養(yǎng)技術(shù)體系加快建立適應(yīng)各優(yōu)勢(shì)區(qū)特點(diǎn)的集營(yíng)養(yǎng)、飼料、牛舍設(shè)計(jì)、模式化飼養(yǎng)管理于一體的肉牛標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)生產(chǎn)體系和技術(shù)規(guī)程。大力推行農(nóng)戶繁育小牛、規(guī)?;杏实纳a(chǎn)模式,積極發(fā)展農(nóng)牧結(jié)合的階段飼養(yǎng)、異地育肥等飼養(yǎng)模式。支持優(yōu)勢(shì)區(qū)域發(fā)展肉牛標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖。逐步建立牛肉產(chǎn)品質(zhì)量安全可追溯體系,提高肉牛產(chǎn)品質(zhì)量安全水平。盡快制定具有中國(guó)特色的活牛出欄評(píng)價(jià)體系、胴體質(zhì)量評(píng)價(jià)體系和牛肉質(zhì)量評(píng)價(jià)體系。

三建立優(yōu)質(zhì)安全飼草料供應(yīng)體系培育和推廣適合各優(yōu)勢(shì)區(qū)光熱條件的優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)牧草,研制出能延長(zhǎng)青飼料保存時(shí)間、延緩青飼料養(yǎng)分損失、經(jīng)濟(jì)效益顯著的無(wú)公害綠色添加劑,以及與各種青貯方式相配套的機(jī)械設(shè)備。開(kāi)發(fā)肉牛專用安全飼料添加劑和精料補(bǔ)充料,改變傳統(tǒng)飼料結(jié)構(gòu)。中原、東北和西南優(yōu)勢(shì)區(qū)要建立專用飼料作物基地,大力推廣三元種植結(jié)構(gòu);西北優(yōu)勢(shì)區(qū)應(yīng)在堅(jiān)持生態(tài)優(yōu)先的原則下,適度建設(shè)人工草地。四構(gòu)筑和完善肉牛產(chǎn)業(yè)鏈體系通過(guò)政策引導(dǎo)和扶持等方式,培育具有市場(chǎng)開(kāi)拓能力、能為農(nóng)民提供服務(wù)、產(chǎn)品有競(jìng)爭(zhēng)力的龍頭企業(yè)。提高加工企業(yè)的技術(shù)改造和技術(shù)創(chuàng)新能力,在推行分割技術(shù)的基礎(chǔ)上,開(kāi)發(fā)具有特色的牛肉制品,加強(qiáng)加工副產(chǎn)品開(kāi)發(fā)力度,進(jìn)一步延伸產(chǎn)業(yè)鏈條,提高加工附加值。進(jìn)一步完善牛肉加工和流通體系,規(guī)范牛肉及活牛市場(chǎng),逐步建立完善以質(zhì)論價(jià)制度。

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