“快休閑”是一種文化理念,準(zhǔn)確來(lái)說(shuō)是一種正確的積極的生活方式。下面就和小編一起看看北京微粒子餐飲管理有限公司招聘信息及相關(guān)內(nèi)容。以供參考。
1、全面負(fù)責(zé)西餐廳的運(yùn)營(yíng)及人員管理工作 ;
2、調(diào)查和了解市場(chǎng)情況,掌握西餐廳經(jīng)營(yíng)情況;制定短期經(jīng)營(yíng)目標(biāo)和經(jīng)營(yíng)計(jì)劃; 3
、制定下屬的崗位職責(zé)范圍,準(zhǔn)確分工,對(duì)員工班次合理調(diào)配管理;
4、檢查并督導(dǎo)食品質(zhì)量、服務(wù)質(zhì)量、員工紀(jì)律及規(guī)章制度的落實(shí);
5、組織協(xié)調(diào)西餐廳內(nèi)部關(guān)系及西餐廳與其他相關(guān)部門的聯(lián)系;
6、審核西餐廳的營(yíng)業(yè)收支情況,并制作營(yíng)業(yè)報(bào)表 ;
7、定期對(duì)下屬進(jìn)行績(jī)效評(píng)估,提出員工獎(jiǎng)懲方案,并組織對(duì)本餐廳人員培訓(xùn);
8、保持并發(fā)展客戶關(guān)系; 9、完成上級(jí)特別指派的任務(wù)。
1、身體健康,儀表端莊大方,英語(yǔ)口語(yǔ)流利; 2、專以上學(xué)歷,具有餐飲管理工作經(jīng)驗(yàn); 3、了解西餐廳運(yùn)營(yíng)模式,掌握餐廳服務(wù)的標(biāo)準(zhǔn)和要求; 4、善于評(píng)估員工、培訓(xùn)員工并激勵(lì)員工工作; 5、身體健康,持有健康證。
北京微粒子餐飲管理有限公司(簡(jiǎn)稱“微粒子”)是中國(guó)首家“法式快休閑”餐飲品牌。也是全北京首家專注于專業(yè)、健康的快消餐飲O2O品牌。選用頂級(jí)食材并結(jié)合法國(guó)烹飪靈魂的優(yōu)級(jí)廚藝,為食客奉獻(xiàn)極致的用餐體驗(yàn)。微粒子為喜歡健身、瘦身、愛美等想要擁有健康體質(zhì)的人群提供營(yíng)養(yǎng)法式菜肴。
法式快休閑
快休閑是一種保證品質(zhì)和營(yíng)養(yǎng)均衡的基礎(chǔ)上搭配快速便捷的服務(wù)的一種新型飲食理念。采用快餐的管理方式和正餐的高質(zhì)量食材品質(zhì),人性化的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),讓顧客享受“機(jī)制餐飲體驗(yàn)”??煨蓍e在美國(guó)西部開始流行,這種健康的飲食概念深受好萊塢明星青睞,這種健康的飲食概念勢(shì)必會(huì)成為一種時(shí)尚主流趨勢(shì)。
品牌定位
極致餐飲體驗(yàn)
微粒子名稱的由來(lái)緊貼其品牌定位。宇宙爆炸創(chuàng)造了物質(zhì),而所有的物質(zhì)都是由細(xì)小的原子組成。一個(gè)偉大的生命,是由這些微粒子組成與實(shí)現(xiàn)的。一切偉大的事物,也同樣是由一些不起眼的微粒子構(gòu)成的。想要實(shí)現(xiàn)“極致餐飲體驗(yàn)”的品牌理念,我們需要極端地細(xì)節(jié)注重,甚至能細(xì)化到微粒子的程度。我們將竭盡全力向顧客呈現(xiàn)最好的食材、產(chǎn)品、服務(wù)、管理。我們將努力還原食品最初的本性——最新鮮、最安全、最美味,因?yàn)槲覀兿嘈湃魏挝⑿〉募?xì)節(jié)都會(huì)影響顧客的體驗(yàn)。從廚房到餐桌,所有可能會(huì)改變飲食體驗(yàn)的因素都將被我們保證,確保專業(yè)、極致的體驗(yàn)?zāi)芊瞰I(xiàn)給我們酷愛健康的顧客們。
北京微粒子餐飲管理有限公司:產(chǎn)品
僅為健康愛好者
“美味健康”不是口號(hào),而是微粒子專注于做到極致的使命。微粒子以法國(guó)美其林三星廚藝為基礎(chǔ),以食客參與不斷改良提升口味為方式,以營(yíng)養(yǎng)含量清晰透明化為準(zhǔn)則,讓健康愛好者真正地體驗(yàn)到貼心細(xì)致的健康美食。
最大化保留營(yíng)養(yǎng)
無(wú)論通過(guò)線上訂餐還是實(shí)體餐館,微粒子都為專業(yè)健康愛好者提供最安全、美味、新鮮的健康餐。微粒子精選的食材包括:牛里脊、雞胸脯、三文魚等高蛋白、低油脂的肉類;糙米、玉米和紅薯等高纖維碳水化合物食品;及新鮮有機(jī)的綠色蔬菜。所有烹飪只使用烘烤和法式分子料理方式,杜絕明火、油炸、油炒等不健康且破壞食材營(yíng)養(yǎng)成分的技術(shù)。在確保營(yíng)養(yǎng)得到最大化的保留同時(shí),微粒子也把食物最精華、本質(zhì)的味道還原給食客。
嚴(yán)格的食材標(biāo)準(zhǔn)
微粒子只與最有行業(yè)信譽(yù)的食材供應(yīng)商合作,僅選用高品質(zhì)鮮有和有機(jī)蔬菜,并結(jié)合頂級(jí)法式烹飪手藝,為食客們提供高性價(jià)比的法式美味。盡管如此,企業(yè)仍嚴(yán)格把關(guān)到貨的食材,確保新鮮度和質(zhì)量能滿足嚴(yán)格的烹飪菜肴需求。
開放式廚房 情懷式服務(wù)
在微粒子你可以看到每一道菜品在后廚如何精良的加工,因?yàn)槲覀兊膹N房是完全開放式;你也可以看到每一位員工對(duì)您溫馨的微笑,因?yàn)槲覀冇惺鼓q如上帝般感覺的優(yōu)質(zhì)服務(wù)。微粒子是一種文化,來(lái)自健康飲食造就健康體魄的未來(lái)趨勢(shì);微粒子是一種正能量,一種帶動(dòng)大家向著營(yíng)養(yǎng)和綠色飲食習(xí)慣進(jìn)軍的強(qiáng)大力量;微粒子是一種責(zé)任,我們講究而不將就,秉承并堅(jiān)持為每一位顧客負(fù)責(zé)的服務(wù)態(tài)度。