切實可行的計劃是開展工作的行動綱領和目標，不僅能具體細化各項決策，還能實施高效管理，有力推動各項工作的開展。創(chuàng)業(yè)計劃書簡潔應該寫成什么樣的？快來看看創(chuàng)業(yè)計劃書簡潔，本文為你提供創(chuàng)業(yè)計劃書簡潔寫作技巧和示例！
一、對外投資概述
1、公司控股子公司中工國際投資（老撾）有限公司，投資開發(fā)老撾萬象濱河綜合開發(fā)項目一期，計劃投資規(guī)模__億美元。
2、董事會審議投資議案的表決情況
3、本次對外投資不構成關聯(lián)交易。
二、投資方情況介紹
公司名稱：__。
企業(yè)類型：有限責任公司。
法定代表人：__。
注冊資本：__萬美元。
經(jīng)營范圍：咨詢、服務、設計、建設、業(yè)務開發(fā)與投資。
股東情況：公司持有70%股權，老撾吉達蓬集團公司持有30%股權。
三、投資標的的基本情況
1、項目資金來源
項目投資資金來源于公司自有資金，不足部分由公司通過向金融機構借款解決。
2、項目內容
公司聘請了國際知名的咨詢公司對當?shù)厣鷦?chuàng)新創(chuàng)業(yè)項目計劃書。目前，私家車在我國相當于日用品，當人們擁有一輛自己的愛車時，無疑會關心備至。而汽車作為一種耐用商品，當出售相對飽和后，后期的美容頤養(yǎng)變得耐久和主要。另一方面，我國各大中城市固然開展很快，但相關裝備不能及時到位。缺少停車場所，使大量汽車只能露天休憩，飽受風吹、雨淋、日曬，加之中國許多城市氣氛污染嚴酷，加速了汽車的老化。這便為汽車美容掩飾業(yè)的具有與發(fā)展提供了條件。私家車一族里，汽車關于男人來說有點像情人，而對女人來說汽車更像是孩子，大街上女性的座駕五光十色，卡通味十足。汽車日常的養(yǎng)護對于愛車人來說是一種時興和文明。養(yǎng)護業(yè)是一塊大蛋糕，也是一灘渾水，蛋糕是越做越大，渾水也是越攪越混。市面上的汽車修繕店良莠不齊，＂路邊攤＂的水平只怕把＂汽車美容＂做成了＂汽車毀容＂，而4S店的價錢卻令人望而生畏。這便催生了汽車美容行業(yè)，賺＂汽車后＂的市場成為不少投資者的首選。
據(jù)市場調查得出：目前，我國60%以上的私人高檔汽車車主有給汽車做外部美容養(yǎng)護的習氣；30%以上的私人低檔車車主也開端形成了給汽車做美容養(yǎng)護的觀念；30%以上的公用高檔汽車也定時進行外部美容養(yǎng)護。
從中我們可以看出，汽車的美容與裝飾行業(yè)前景十分寬廣。雖然真正的汽車美容概念在國內要來得遲一些，但隨著私家車汽車開始進入往常的百姓家，有車一族的不時強大，使與汽車相關聯(lián)的其他產(chǎn)業(yè)也興盛興起來了。而有車族們對愛車護養(yǎng)已不能滿意于在汽修廠、洗車廠甚至在路邊攤上洗洗車打打臘這么簡單，汽車的外觀象女人的臉面需求保養(yǎng)、美容。于是，他們需要更專業(yè)的、更值得信任的汽車養(yǎng)護一條龍效勞。
汽車美容服務成了有車族們養(yǎng)護愛車的心頭之好。
第一類的主要特性是價格廉價，但這些多是＂掛羊頭賣狗肉＂，整個操作并不規(guī)范，難以保證養(yǎng)護質量。
而＂超級賣場＂里，提供了大量高檔優(yōu)質的汽車美容產(chǎn)品。
但賣場里只提供商品，沒有特地的人員進行服務，而且價格也比較高尚。
汽車美容店則結合了前二者的特點，從最基本的洗車、封釉到汽車美容裝飾提供一條龍的服務。
汽車美容行業(yè)依靠于汽車行業(yè)的開展，屬于邊緣性產(chǎn)業(yè)。
而我國汽車行業(yè)興盛發(fā)展，大量的市場需求為汽車美容發(fā)展附上了可繼續(xù)性。
另一方面，汽車美容行業(yè)一直都處于持續(xù)不時的發(fā)展中，不斷有新的產(chǎn)品和新的效勞項目出現(xiàn)，服務產(chǎn)品的更新?lián)Q代為行業(yè)的可持續(xù)發(fā)展提供了技術支持。
汽車美容店最大的特征是汽車美容掩飾，這個服務項目目前市場上新穎，風險較低，利潤空間大。
據(jù)了解，汽車美容裝飾項目除了一些電子類如聲響、防盜中控、倒車雷達等外，其他的項目利潤率均在50%以上。
更有許多項目甚至于高達200%至300%。
汽車美容裝飾尚屬于一種新興的行業(yè)，目前在市場上十分火爆。
它主要是依托人工技術來取得利潤，在裝備及產(chǎn)品上的投入相對而言就小得多了，其資金投入主要是房屋租金和人員工資等。
關于那些對汽車養(yǎng)護行業(yè)不甚了解的投資者來說，汽車美容裝飾的技術較容易學，上手很快。
假設缺少管理閱歷和技術知識，建議選擇加盟的形式，當然要選擇國際知名品牌加盟。
選址：最好在市區(qū)內建店，并且選擇車流量多、車輛進出便利的地點，如停車場和馬路邊，招牌要耀眼并向陽。
店鋪裝修：雙層結構。
下層用于車輛的美容維護及停放，上層用于辦公及擺放各種汽車用品的精品，同時也接待客戶。
小編精心推薦
第一部分：概要
格子店，又名格仔鋪，這名字極具港味，但實際上，它們的雛形是五六年前的日本興起的寄賣柜。原來的寄賣柜只是用來擺放寄賣者收藏的二手玩具。20__年，“寄賣柜”模式被引入香港，精明的香港人不斷豐富它的內容、更新模式、改進服務方式，使得“格子鋪”旋風熱遍香港、澳門等地。不但在網(wǎng)上做生意的人喜歡租一個“格仔”來寄賣貨品，連許多大公司也會租幾個“格仔”來作為展示和宣傳的平臺。時至今日，“格仔鋪”在香港已發(fā)展成為了一種新興的創(chuàng)業(yè)和銷售行業(yè)，受到許多港人特別是創(chuàng)業(yè)者、白領、年青人的歡迎。于是它便有了這么一個港味的名字。
后來香港傳到北京，成為新的商業(yè)概念,尺多見方的小格子,以貨品多樣、體現(xiàn)裝飾巧思吸引顧客。一個月80-300元就能成為格主,相當于擁有了自己的一個“迷你實體店”，可以在格仔中寄賣任何物品，同時還不必自己經(jīng)營，“格子鋪”的員工會代您經(jīng)營和管理。貨賣完有人催你補貨、顧客光顧有人替你招呼,不必為店面忙活,不必操心水、電、房租,少了這諸多煩惱,節(jié)省了您寶貴的時間。這種寄賣模式吸引了很多人在校讀書的或出了校門的學生、手頭沒多少余錢的小白領。
這種經(jīng)營模式對投資經(jīng)營“格子鋪”或者是租“格子”把商品寄賣在格子鋪的使用者，都是雙贏的。很多人都有創(chuàng)業(yè)夢想，但開辦商鋪，租金、水電、裝修等合計最少需要三五萬元，即使夠資金的，也怕風險大，未必敢于自己開鋪，并且也會用去很大量的時間，導致機會成本的流失，所以這也限制了很多想創(chuàng)業(yè)的人。
“格子鋪”這一種新的零售模式，正好可以解決現(xiàn)在經(jīng)營租貴、人員成本的困難和經(jīng)營風險、還耗時耗力的各種難題。花80-300元可以輕松做老板，一圓自己的創(chuàng)業(yè)夢甚至一展自己的設計天份，可以說是一種很多人接受的新式售賣模式，同時亦為某些創(chuàng)業(yè)者提供測試市場的平臺，日后通過全國各重點商業(yè)市的連鎖分店，您就可以簡簡單單、輕輕松松在不同的城市開分店，做個瀟灑的連鎖店主，安坐家中，賺取豐厚的回報。同時也堅信格子鋪在中國的發(fā)展?jié)摿ο喈斁薮蟆?/p>
第二部分：店鋪描述
1.店鋪的宗旨
尊客愛貨、信譽至上
2.店鋪的.名稱
魔幻街角格仔鋪
3.店鋪的結構
店長1名
銷售員1名
記帳員(管理)1名
4.店鋪的經(jīng)營策略
主要是以吸引格住招租和代銷
5.相對價值增值
為更多創(chuàng)業(yè)者解決了因資金或時間問題而放棄了創(chuàng)業(yè)夢想,也為很多有需求的社會團體提供方便,包括以下幾類:
A.在校讀書的大學生
B.剛畢業(yè)的大學生
C.手頭沒多少余錢的小白領。
D.大公司通過“格仔”這一平臺來為公司最新推出的產(chǎn)品作展示和宣傳第三部分：店鋪的產(chǎn)品和服務
1.本店鋪以出租格子,提供銷售服務,并為創(chuàng)業(yè)者提供創(chuàng)業(yè)平臺為主要業(yè)務!
2.主要服務產(chǎn)品：
A.格主自己制作的手工藝品
B.新、奇、特小百貨等裝飾品
C.公司測試市場反應的新產(chǎn)品
D.罕有收藏紀念品
E.公司或企業(yè)的廣告或宣傳語
F.設計師最新設計產(chǎn)品展現(xiàn)
3.售后服務：
1)所有銷售商品在1天內免費退貨、7天內商品由于產(chǎn)品質量問題的可以調換相同商品。
2)統(tǒng)一使用環(huán)保購物袋。
3)提供精美的禮品包裝，并有專人負責包裝。
4)定期對重點客戶和大客戶跟蹤。
5)商品若有質量問題，格主以100%退換貨給顧客，期間產(chǎn)生的問題，格主付全部負責。如為本店造成的損失或問題由我們承擔。
第四部分:市場分析
1.市場定位、市場規(guī)模（市場結構與劃分）
1)市場定位
年輕時尚追求新、奇、特的終端消費者
格主:
A.年輕學生
B.白領一族
C.為宣傳企業(yè)新品的業(yè)務員
D.網(wǎng)絡商店店主。
2)市場規(guī)模
新橋鎮(zhèn)以及其附近,人流量多,而又接近甌海區(qū)府,附近有一所大學,兩所高中,一所初中,可以說開出此店即為獨家經(jīng)營，并且在學校商圈內口碑宣傳很快，容易將人氣提升，作為幾十平方的mini百貨，也可以解決大學生勤工儉學，為一部分大學生創(chuàng)業(yè)資金不足或管理欠缺等等問題都在本店鋪得到解決。此類店已經(jīng)通過市場反復檢驗證明，終端消費者多為年輕一族，并且具有很強的人氣吸引力。
2.目標消費群
關于產(chǎn)品消費群體、消費方式、消費習慣及影響市場的主要因素分析針對年輕購物一族，白領、學生及喜歡網(wǎng)絡購物的群體。
他們都對小百貨非常感興趣，有著非常強烈的購買欲望，各種新奇的商鋪購物成為他們的時尚。由于他們很難在一個店內齊聚各類小物品乃至收藏品等，所以這樣的店更適合他們在現(xiàn)實實體店內淘寶。
3、市場優(yōu)勢
1)目前店鋪租金高昂，無法讓小本經(jīng)營或供應產(chǎn)品較少的老板承受。現(xiàn)在只需要每個月付80-300元租金即可,讓任何人都能成為老板。
2)適合無經(jīng)營管理時間或經(jīng)驗的白領或大學生經(jīng)營。
3)節(jié)省物流費,與網(wǎng)絡商店結合的模式，結合現(xiàn)代網(wǎng)絡銷售模式與實體店真正結
合，由品牌打造合作的網(wǎng)絡商家及買家誠信。
4)已選好經(jīng)營產(chǎn)品，但不知市場反應如何的，可以通過“格仔”做一個前期測試。
5)個體、公司或設計師可以通過“格仔”收集市場信息或顧客意見，擁有獨立的形象展示臺；
6)由于是“店中店”，大家分攤了店租節(jié)省了成本，所以價格更加實惠，方便銷售；
4、發(fā)展計劃
事業(yè)發(fā)展分為2個階段，
第一階段：開設直營店，儲備資源及探索市場
選擇在新橋金蟬大道開店鋪，作為直營店。第一個月主要管理人員到位，并聯(lián)絡商鋪，店長負責裝修及營業(yè)員招聘培訓工作，完畢后立即投入格主招募。第二個月加大招商活動(主要是進各所學校進行校內宣傳)，并將店鋪投入運營。通過媒體做宣傳，例如校內網(wǎng)、QQ群等，成本低，見效快。
此階段重點在于招商工作及營業(yè)員培訓，保障店鋪順利開業(yè)。
第二階段：塑造品牌，連鎖加盟運營
通過4個月到半年的運營后，如果效果不錯，即向溫州開展連鎖加盟運營，第二年的招商目標為5-10家連鎖店，并迅速搶占市場份額,促進品牌成長。由于具備在實體店內展示網(wǎng)絡商店物品，即可與網(wǎng)絡媒體共同炒作。將魔幻街角格仔鋪品牌推向現(xiàn)實與網(wǎng)絡結合的平臺之中。屆時，你可以不相信網(wǎng)絡，但是你必須相信魔幻街角格仔鋪。
為了幫助下崗失業(yè)人員和返鄉(xiāng)農(nóng)民工自主創(chuàng)業(yè)，自謀職業(yè)，實現(xiàn)以創(chuàng)業(yè)帶動就業(yè)，應對當前國際金融風暴，根據(jù)我縣下崗失業(yè)人員和大批返鄉(xiāng)農(nóng)民工無法找到就業(yè)崗位的現(xiàn)實情況，通城縣保健協(xié)會常年開辦“保健刮痧師”培訓班，通過技能培訓，讓學員能自主開辦家庭理療室，每個理療室可安置1-3名人員就業(yè)。同時可以到全國其他用人單位求職，
一.具體情況如下：
職業(yè)介紹：保健刮痧師是國家勞動和社會保障部頒布的新職業(yè)崗位。
培訓對象：下崗失業(yè)人員，轉業(yè)軍人，返鄉(xiāng)農(nóng)民工，及所有想個人創(chuàng)業(yè)人員。
經(jīng)營形式：店鋪經(jīng)營，開一家刮痧店，顧客來店享受服務。個人經(jīng)營可用于家庭保健及治療。
店鋪要求：15平方米以上房屋即可。
服務人員：1-3人。
項目優(yōu)勢：當前無論城鄉(xiāng)，頸椎病、腰痛、風濕病、肩周炎、坐骨神經(jīng)痛、高血壓、失眠等幾十種慢性病處處都有，西醫(yī)無法達到根治目的，運用刮痧療法則能起到立竿見影的效果。市場空間巨大。
可靠的效果：一刮就靈，無論針灸，按摩能調理的癥狀，刮痧都能達到且效果更好。
可觀的利潤：刮痧一次收費20-30元，一天服務5-6人，再加上銷售排毒產(chǎn)品的利潤，每月營業(yè)收入千元以上。
靈活的投資：開一個家庭理療室，投資不超過5千元。用于個人家庭保健治療，投資不超過300元。
二．培訓學習內容
1.刮痧基礎知識（包括作用原理，基本手法，理療方法等內容）
2.中醫(yī)基礎理論（重點講述刮痧拔罐臨床的臟腑經(jīng)絡學說）
3.介紹常見?。i椎病、肩周炎、腰椎間盤突出、高血壓、哮喘、便秘等）調理經(jīng)驗，技巧和絕招。
4.針灸、拔罐介紹與應用。
5.創(chuàng)業(yè)輔導（尤其對下崗失業(yè)人員及農(nóng)民工提供創(chuàng)業(yè)咨詢服務）
三．培訓計劃
主講老師：何蘭芳，女，高級保健刮痧師，中國保健協(xié)會會員，通城縣保健協(xié)會理事長。從事康復保健工作5年，經(jīng)驗豐富。
培訓時間：每月8號開班。
培訓地點：通城縣老郵局酒樓三樓（廣場對面）
培訓課時安排：每期培訓時間21天，結業(yè)頒發(fā)刮痧職業(yè)技能證書，包教包會，一期不會者下期再學，學會為止。
收費標準：學員交報名費98元，免收培訓費。
四．保健協(xié)會為學員提供的服務
1.學員結業(yè)，成績合格，代辦全國通用的《職業(yè)資格證書》。
2.如果學員自行開店，保健協(xié)會所將全程指導其開店成功并盈利。
3.隨時解答學員在理療服務中遇到的各種問題。
五．具備條件
通城縣保健協(xié)會擁有可容上百人的培訓室，電腦，電視，會場音響等電教設備齊全。同時擁有兩間理療室，可供學員現(xiàn)場
實習用，首屆《保健刮痧師》培訓班已培訓18人，在縣勞動局取得中級技能證書8人，在保健協(xié)會接受理療人數(shù)576人次，客戶普遍反映對各種慢性病調理治療效果顯著，在我縣已有大量的實例見證。
保健刮痧師這一新興職業(yè)，其投資少，見效快，門檻低，簡便易學，是廣大下崗失業(yè)人員及農(nóng)民兄弟就業(yè)的最佳選擇，目前我國從事保健刮痧人數(shù)超過10萬人。因此通城縣保健協(xié)會將在我縣長期舉辦培訓班，每個社區(qū)培訓5-6人，每個行政村培訓1-2人，達到獨立開店的水平，全縣共培訓300人左右，從而帶動上千人就業(yè)，同時能解決500個困難家庭無錢治病的問題。這是一件利國利民而功德無量的偉業(yè)。
隨著改革開放，經(jīng)濟繁榮穩(wěn)定的發(fā)展，中國高等教育發(fā)展也呈日益上升的趨勢，在校的大學生也越來越多。大學校園是一個繽紛多彩的樂園，是強化自我科學技能的場所，更是一方規(guī)劃職業(yè)生涯、實現(xiàn)人生價值的沃土，告別了中學時代的稚嫩，我們用知識武裝自己，在展現(xiàn)青春魅力的同時，用一腔熱情詮釋理想的遠航。
經(jīng)過前期市場調查，分析總結出大學生消費者群體存在巨大市場市場潛力，一方面，大學期間多數(shù)情況以自學為主，學生除上課時間外擁有非常多的自由時間支配，因此，課外閱讀需求便凸顯出來;另一方面，學生可以按照自我意愿來計劃學習，而在沒有老師輔導的情況下，各種工具書籍、教輔書籍等需求量增大。大學生還沒有工作，大多數(shù)的零花錢來源于生活費，手頭并不寬裕。然而他們在書籍方面花費的錢又比較多，買嶄新的書籍消費過高，難以接受。因此二手書店的發(fā)展前景十分樂觀。但是考慮到一部分大學生并不愿意購買二手書，反而更加愿意購買嶄新的書籍，為了不流失這部分消費者，可以在書店售賣部分新書，兩者兼顧。
大學生使用的專業(yè)書大多數(shù)價格高昂，而且很多人使用完之后就當作廢紙給賣了。這樣就沒有很好的發(fā)揮他們應有的作用。而且每個專業(yè)的課程用書一般都是好幾年才變動一次，變動的幅度也不時很大，這就為大家使用二手書提供了條件。加之二手書的價格是新書的一半，甚至更少，這對大多數(shù)追求性價比的同學來說是很有吸引力的。
優(yōu)勢：
一.成本低。書本主要來源是收購學生們的舊書。對學生而言，相對于以質量計量的方法出售要合算，而且方便。因此，對賣書的學生比較有吸引力，能保證充足的貨源。而我們也可以較低的價格購得二手書。
二.市場廣闊，顧客集中，需求量大。顧客主要集中在學生群體，需求源源不斷，且一般以班為單位，需求量大，范圍廣，具有很廣闊的市場前景。另外，二手書對新書具有很強的價格優(yōu)勢，可替代性強，對學生具有相當大的吸引力。
三.獲利豐厚。以較低的成本收購的二手書一經(jīng)整理便獲得較高的附加值，價格增值比較大，獲利空間廣闊。
四.技術含量要求不高。對技術含量要求不高，對員工技能和基礎設施要求也不是太高。
因此我們決定以大學校園為核心，針對大學生消費群體為主，附近居民群體為輔，開設二手書店，集售書、租憑、收購、寄售等業(yè)務與一體。
項目可行性分析
就內蒙古工業(yè)大學校本部來說，學生在校人數(shù)多，周圍有很多居民，二手書店的發(fā)展前景樂觀。但是學校旁邊卻沒有一家初具規(guī)模的二手書店，只有學校西門旁邊有一家，但是店內格局比較混亂。經(jīng)過我們調查發(fā)現(xiàn)，可以在學校開一家二手書店，主要經(jīng)營二手書和部分新書。重點推廣收購、售賣、租憑等服務。
大學生在校期間，各項費用之處較大，但是自身又沒有固定經(jīng)濟來源，在承受能力上較為偏向價格低廉、實用型消費，而我店產(chǎn)品正是源于這一出發(fā)點進行銷售的，所以，在價格承受方面非常貼近消費者群體的水平。在滿足學生購買需求的同時，為他們消費行為提供便利渠道，并提供一個讀者交流平臺，方便各學生推薦自己喜歡的書籍、教材、雜志等，使大家能夠彼此交流信息，最大限度的擴寬自身視野。與此同時，我們本著“為大學生服務，替大學生省錢”的宗旨經(jīng)營該書店，提供適當?shù)募媛殟徫还┰谛４髮W生進行社會實踐，有效降低成本，提高書籍利用率，用真誠的心態(tài)去經(jīng)營、管理。在后期業(yè)務擴展部分將積極尋求合作伙伴，在各大學開設連鎖店鋪，以此實現(xiàn)規(guī)模性經(jīng)營。
據(jù)調查，在校大學生普遍認為在學校購買的教材價格不菲，舊書既不影響使用又很劃算，所以在大學生中間應該有較好的發(fā)展前景。為了提高行業(yè)競爭力，我店不會以廢紙價夠入教材，而是以書后定價的10%購入，并且對夠入圖書進行消毒后再賣給顧客?？紤]到有些高校已經(jīng)有此類書店，所以我在開店前會進行前期調查，將書店開在還沒有此類業(yè)務的經(jīng)營者或者經(jīng)營者比較少的大學，采取更好的服務態(tài)度，多品種、常更新、低價位的經(jīng)營模式來提高書店競爭力。
地理優(yōu)勢，根據(jù)前期市場調查，以及對周邊各大高校環(huán)境觀察，我們書店的點位要符合以下幾點：
①在學校附近沒有大型書城、書店。
②以方便學生為主，不追求絕對有利的高價區(qū)域。
③不選擇有大型、書籍齊全且更新能力強的圖書館的學校作為核心。
形式新穎，積極開創(chuàng)特色服務，在滿足消費群體的時尚追求的前提下，我店經(jīng)營當中可適當添加一塊“鴿子窩”經(jīng)營模式板塊，在該項下我們可以為那些有意愿開設自己的店鋪，但卻又愁于沒有資金、沒有良好平臺的同學，提供展位，使其可以將自己的一些工具書、教材、收藏圖書擺設到書架上，供其他消費者進行借閱、租憑，甚至購買，這樣一來就可以為那些在校大學生提供一定的自我贏利平臺，同時也借助這個模塊更好的吸引消費者。
產(chǎn)品與服務
1、市場熱銷書籍(新購)，該板塊包括各種工具書、教材、輔導書、雜志、報刊、小說等，是輔助贏利項目，由于出售書籍具有重要意義，所以，我書店對于該類書籍的進購將實行嚴格把關制度，可根據(jù)其他書城相關商品在市場中的銷售情況，按類制定一份排行表單，在店鋪周邊學校進行喜歡度調查，針對不同品味的顧客，整理相應的數(shù)據(jù)材料，同時也進行雙向性的收集，在準確定位市場需求，有效搶占市場空間后，購買相應書籍，用海報的形式張貼相關信息，促進銷售。
2、二手書，作為我書店主要收入來源，鑒于為學生節(jié)省開資，我店特推出二手書“收購—銷售”模式，把閑置在學生手中的二手書籍，通過價值評定、新舊率鑒定，然后支付一定費用購進書店，供其他同學租借，其中，書籍來源主要集中各圖書市場擠壓庫存、學生閑置書籍、廢品收購站(該貨源必須進行書籍新舊率、可使用度等指標考量)，最大限度節(jié)省成本。
對書主來說，可以得到更高的利潤相對把書稱斤賣。充分得到資源的優(yōu)化配置，對買家來說可以買到更優(yōu)惠的書，等他用完的時候，又可以把書拿到我們書店繼續(xù)銷售。如此循環(huán)，對我們可以增加貨源，對書主，又能收回原來買書的成本，等于是免費借用了一下。對社會來說，又是節(jié)約了資源，有利于環(huán)保。這是一件利人利己利社會的事!
3、以我店網(wǎng)絡平臺為主，開展意見、建議采集，集思廣益地把大家的想法，區(qū)域。，附近有住宅區(qū)，顧客群體豐富。確定了選址后，書籍配置也要更為多樣化，除了教授學生需求籍以外，也要配置一些大眾化的生活類、少兒類書籍?；驅ξ視甑囊恍┙ㄔO性建議收集起來，整理、分析以便更好指導我店進貨種類、價位、風格等。
4、便利、快捷的送貨服務，對那些租借等需求的顧客，按照他所留下的地址進行一定范圍內的送貨上門服務。
5、還可以進行電話訂購，如有需要，也可以送貨上門!
6、如果產(chǎn)品過于單一，會面臨比較大的風險，因為一開始做，沒什么知名度，許多人不知道，市場會難以打開，這樣，會很容易導致虧本的。為了能使盈虧平衡，所以要增加一些同學們很需要的，很容易賣的東西，如文化用品，十字繡，數(shù)碼產(chǎn)品等，這些都是很暢銷，很有盈利能力的。
7、實體會員專區(qū)，對其實行購書、租書優(yōu)惠措施，培養(yǎng)長期顧客。
市場分析
以我們學校為基地，我們學校師生就有30000多人，以財經(jīng)為例，假設有2萬人都要買二手書，每人每學期都要5本書，一年有10本，每本至少賺5塊錢，則每年有100萬的市場容量。10個學校就有1000萬了!由此可知，市場的龐大!
、根據(jù)浙江大學的一份調查顯示：
大學生每年的教材費為700元，杭州高校學生的教材總費用：
700元/人/年--328524人=229,966,800元/年
同理，浙江省高校學生的教材總費用：
700元/人/年--651307人=455,914,900元/年
全國高校學生的教材總費用約為：
700元/人/年--15617767人=10,932,436,900元/年
可見大學生教材費是相當大的一塊蛋糕。
市場營銷
1、首先進行市場定位，確立消費者需求，以此引導店運營、管理及貨源等。
2、派發(fā)宣傳單，通過組織相關工作人員，集中時間段地進行店鋪推廣。多招業(yè)務員，他們不用在店里，只要幫我們推銷了東西就給提成。全按業(yè)績來，沒業(yè)績就沒錢，業(yè)績越好錢越多。這樣的話，那人數(shù)是越多越好。同時，也是在宣傳自己了。
3、贊助學校的部門，社團。讓他們在搞活動的時候，宣傳我們。比如，贊助勤工部的自強之星活動。當自強之星評出之后，我們可以贈送一些勵志類的書當獎品，這正好很合適。然后，發(fā)獎品的時候說是我們書店贊助的。
4、免費體驗，擴大宣傳，在書店營業(yè)前三天所有顧客可免費進行書籍借閱(注：免費期限定為兩周)，以此宣傳我店產(chǎn)品。
5、堅持“真誠服務”的工作態(tài)度，用良好的、長期的服務贏取消費者的口碑，打造小范圍的品牌效應。
6、對每個人來書店買書的，都送一枚書簽，上面寫上書店的名字和聯(lián)系方式等進行宣傳推廣。
7、為留住長期顧客，實行會員制度，加星星，每買50元加一顆星星，根據(jù)等級在原來的基礎上打折，這樣長期的老顧客就能更優(yōu)惠，加上優(yōu)質的服務，還可以送一些小本子和鉛筆等，更能體現(xiàn)我們的熱情。
8、如果經(jīng)費允許的話，可以買個打印機，免費幫他們打印，紙的背面寫上本書店的店面和口號，聯(lián)系方式等進行宣傳。也可以是顧客提供紙，幫他們打印。這樣來書店的人就更多了，在打印的同時，看到喜歡的書，賣出去的機會就更大，也起到很好的推廣作用。
10、對會員的生日也可以記下，在生日那天以書店的名義發(fā)個email給他，給一個溫馨的祝福，給會員一個驚奇，也起到良好的宣傳作用。
任何一個市場都不會是絕對空白的，即使非常偏激的認為這樣的市場存在，用不了多久，競爭商家就將會出現(xiàn)，所以，首先在態(tài)度方面不可以掉以輕心，不能認為我們在一個附近沒有書店的高校附近開店后就高枕無憂了，要保持一種把把書店經(jīng)營好，最大化的占有市場，并不把眼光局限在一個學?；驇姿鶎W校上，而應該先發(fā)展一個店，以此為起點，總結經(jīng)驗、更好確立市場需求后再發(fā)展下一個店，最終，積點成面形成我們自己的企業(yè)。
據(jù)調查，在校大學生普遍認為在學校購買的教材價格不菲，舊書既不影響使用又很劃算，所以在大學生中間應該有較好的發(fā)展前景。為了提高行業(yè)競爭力，我店不會以廢紙價夠入教材，而是以書后定價的10%購入，并且對夠入圖書進行消毒后再賣給顧客。考慮到有些高校已經(jīng)有此類書店，所以我在開店前會進行前期調查，將書店開在還沒有此類業(yè)務的經(jīng)營者或者經(jīng)營者比較少的大學，采取更好的服務態(tài)度，多品種、常更新、低價位的經(jīng)營模式來提高書店競爭力。
生產(chǎn)計劃
產(chǎn)品主要是二手書，兼一部分新書。有些沒二手書的，用新書代替。還有一些其它有盈利點的產(chǎn)品。如果產(chǎn)品過于單一，會面臨比較大的風險，因為一開始做，沒什么知名度，許多人不知道，市場會難以打開，這樣，會很容易導致虧本的。為了能使盈虧平衡，所以要增加一些同學們很需要的，很容易賣的東西，如文化用品，十字繡，數(shù)碼產(chǎn)品等，這些都是很暢銷，很有盈利能力的。
向學生、圖書館或居民按書的新舊低價收購二手書，然后在店內售賣。書主可以得到更高的利潤相對把書稱斤賣。充分得到資源的優(yōu)化配置，買家也可以買到更優(yōu)惠的書，等他用完的時候，又可以把書拿到我們書店繼續(xù)銷售。如此循環(huán)，對我們可以增加貨源，對書主，又能收回原來買書的成本，等于是免費借用了一下。對社會來說，又是節(jié)約了資源，有利于環(huán)保。這是一件利人利己利社會的事!
開二手書門店的另一關鍵要領是及時補貨，時常要有新淘來的二手書上架。比如，客人如果來一次買了基本書，過一周來看，店里還是這些書，那他以后可能就不會來了，要讓他每次來都有新收獲，才能留住客人。朱小姐說，目前的進貨渠道包括，到學校宿舍區(qū)收書，居民送來的閑置書，或是與舊書批發(fā)商、出版社、紙廠、結業(yè)書店聯(lián)系拿貨等。
至于服務方面，要把顧客當成自己的朋友，多聊聊跟書有關的話題，增加顧客對二手書店的認同感。與此同時，我們本著“為大學生服務，替大學生省錢”的宗旨經(jīng)營該書店，提供適當?shù)募媛殟徫还┰谛４髮W生進行社會實踐，有效降低成本，提高書籍利用率，用真誠的心態(tài)去經(jīng)營、管理。在后期業(yè)務擴展部分將積極尋求合作伙伴，在各大校區(qū)開設連鎖店鋪，以此實現(xiàn)規(guī)模性經(jīng)營。
便利、快捷的送貨服務，對那些租借等需求的顧客，按照他所留下的地址進行一定范圍內的送貨上門服務。實體會員專區(qū)，對其實行購書、租書優(yōu)惠措施，培養(yǎng)長期顧客。
項目投入
由于我們店主要經(jīng)營二手書，采取售賣、租憑的模式，前期所需經(jīng)費比較大，后期所需經(jīng)費比較少，在宣傳方面所需經(jīng)費也很多，有效降低投資成本低，以“短小精悍”的形式提高自身實力，一般情況下在校園內租憑一間50平米的店鋪一年的租金大概在一萬元以內，加上二手書收購較為便宜，所以前期的投資可以控制在3~5萬之間，與此同時，我書店一經(jīng)通過良好的市場定位、正確的銷售產(chǎn)品類型把店開起來，馬上便可以有適當程度的收益，而且，還可以做到邊經(jīng)營邊擴展。
項目可能出現(xiàn)的風險
一、成本風險分析：經(jīng)營二手書的運營與管理，基本設施的建設成本還在其次，最重要的還是建立供銷渠道的成本，通過回收——儲存調配——銷售的基本運營模式，貨幣轉化成了“圖書”這種看得見的資產(chǎn)，然而若賣不出去或不能及時賣出去，“舊書”不能再轉化為貨幣，資金鏈便斷了，成本便變成了損失，其次作為市場調研信息手機的成本作為一種沉沒成本，風險自不待言。
二、管理風險分析：對人的管理同其他行業(yè)或企業(yè)的人力資源管理一樣，而書籍作為一種消費品，由于其存在的實體損耗與功能損耗需要我們能及時找到其匹配的消費者。這對我們書籍的管理提出了新的要求，運輸、倉儲、新包裝、調配等成本或價值往往通過時間來發(fā)現(xiàn)，因此我認為二手書的銷售就是建立在時差上的渠道建設。
三、圖書市場里存在著大量盜版書籍、刊物等，以其成本低廉優(yōu)勢對各銷售站點造成巨大沖擊。
四、由于經(jīng)驗不組，書店各項管理制度，以及詳細資金流向預測較難制定、估算，并且，消費者需求比較多樣化，對于一些書籍沒有大量、專一的購買行為，很難把我學生主導潮流。
五、大型書店實力強大，不僅是從圖書數(shù)量、種類上，還是在新書上市方面具有非常大的優(yōu)勢，而隨著消費水平的不斷提高，許多大學生存在著消費傾向情況。
六、各大高校內基本都建有圖書館，而且有適合閱讀的專門場地，使得一部分學生在校園內就可以借閱到一定的書籍，導致購買需求乏力。
七、由于是大學期間進行自主創(chuàng)業(yè)，存在著一定的盲目性，對人員管理、制度優(yōu)化、市場銷售等方面存在缺乏經(jīng)驗和知識，對于店鋪初期的發(fā)展可能會造成各項決定的錯誤產(chǎn)生，該風險屬于內部軟建設方面，可以通過培訓、總結、請教其他成功案例的經(jīng)驗來進行短時間內的提高、強化，應該說風險指數(shù)不是非常高，而且，受到人主觀意識的改變而發(fā)生變化，具有一定的學習完善性。
八、由于同學對不同教材的需求不同，而收購教材沒有選擇行，所以舊教材肯定會在一定條件下有所囤積，所以當囤積一定量的時候要在合適地點租賃房屋進行囤積教材的存放。
項目預期成果
預期營業(yè)的第一年里，可以不虧本，主要目的是為了打開市場，學會經(jīng)營的一些策略，方法。管理體系逐步健全，形成一定的規(guī)模。第二年開始預計盈利20萬元，以后每年盈利比往年增長百分之十，規(guī)模越來越大，在后期業(yè)務擴展部分將積極尋求合作伙伴，在各大學開設連鎖店鋪，以此實現(xiàn)規(guī)模性經(jīng)營。
總結
我們應該冷靜地審視周圍的這個環(huán)境，積極去尋求一些機會。這些問題并不是杞人憂天的想法，是現(xiàn)在市場經(jīng)濟社會的真實寫照，面對眼下的人才市場形勢，學校期間難免有一些消極的思想在腐化著我們，難免會彷徨在沒有目標的憂郁當中，甚至會抱怨命運的不佳。
然而，人的潛力是需要不斷激發(fā)的，正如年輕的夢想需要良好的引導，既然無力改變外部環(huán)境，我們?yōu)楹尾蝗ジ淖冏约?，去更好的適應。在這個瞬息萬變的時代，挑戰(zhàn)與機遇共存，競爭和發(fā)展同在，有實力，才會有魅力。
經(jīng)過多方便的分析與調查發(fā)現(xiàn)，每個大學生每年的購書消費基本都在500元左右，其中購買教材需要在300元左右，大學期間上交的書費在500-1000元區(qū)間居多，占41.3%。且大二、大三學生的購書途徑多為學校選購新書中心，而大四學生卻更愿意通過網(wǎng)上購買。支持在高校發(fā)展二手書市場的學生多達95%以上，他們的理由是：二手書市場價格合理、書的種類也較其他書店齊全、環(huán)保、方便。且大多喜歡購買教材參考類、生活實用類。并希望價格都在10元左右!他們中的80%以上都會選擇在大四離校擺的地攤上購買二手書。
綜上所述可得知，二手書店發(fā)展空空間大，發(fā)展前景樂觀，努力付諸實踐是很可行的!
1.業(yè)務計劃
A.在第一個月，以市場鋪墊、推動市場為主，擴大本公司的知名度及推進速度告知.第二個月份處于一個廣告低潮期，我們要充分利用這段時間補充廣告市場相關知識，加緊聯(lián)絡客戶感情，以期組成一個強大的客戶群體。
B.在第二個月，因為有“三八婦女節(jié)”的關系，廣告市場會迎來一個小小的高峰期，并且隨著婦聯(lián)、社區(qū)等的廣告會作為投放重點開發(fā)。我們預計能增加客戶量，簽單5萬金額。
C.第三個月，因為有“五一勞動節(jié)端午節(jié)”雙節(jié)的關系，廣告市場會迎來一個高峰期，并且隨著天氣的逐漸轉熱。一些小公司也會希望在這一時刻能夠吸引顧客，我們可以乘機打出我們的品牌。
D.我們預計能增加6客戶量，預計簽單10萬并且，隨著我們公司的壯大發(fā)展，一些投放量大的、長期的客戶就可以逐步滲入進來了。
2.業(yè)務拓展方法：
A.公司要發(fā)展，業(yè)務是基礎。業(yè)務是一個公司生存和發(fā)展的根本，有無業(yè)務將影響公司的正常經(jīng)營運作，業(yè)務的開展很大程度上取決于客戶的開發(fā)上。多樣化設計公司有其特殊性，客戶開發(fā)有其特殊大的一面，有以下策略：
（1）了解各行各業(yè)的設計需求規(guī)律，按規(guī)律開發(fā)客戶；
（2）在公司樹立品牌代言人和業(yè)屆權威，作為公司的代言人，因為這往往是吸引大量客戶的主要手段；
（3）利用現(xiàn)有資源，結合自身的長處和優(yōu)勢，與業(yè)屆搞好關系，自夸不如人贊；
（4）與公司業(yè)務有關聯(lián)的社會團體合作，各方關系朋友推薦，擴大知名度，參與行業(yè)大賽；
（5）與政府機構合作以及各傳媒合作；
（6）業(yè)務部門人員素質的提升和激勵，把每位業(yè)務員培養(yǎng)成為市場專家和溝通大師，善于在市場競爭中開發(fā)客戶，讓每個業(yè)務員知道誰是公司的客戶，客戶在哪里，如何找到他們，找到后如何說服他們；
（7）在對自身的對外宣傳上，借四大媒體宣傳，利用媒體網(wǎng)絡促使客戶自動上門尋求合作；
（8）有了業(yè)務來源后，要做好客戶的檔案管理，做好客戶服務工作；
3.銷售團隊：
團隊名稱：愛拼才會贏
分工安排：項目總監(jiān)財務經(jīng)理開發(fā)經(jīng)理銷售經(jīng)理。
1.項目經(jīng)理職責
（1）經(jīng)常與客戶進行溝通、與客戶保持親密聯(lián)系，定期走訪、了解服務的質量等情況。
（2）協(xié)助完成客戶報價工作，即時解答客戶的商務問題。
（3）及時與客戶進行技術溝通和交流，解答及反饋解答客戶的技術問題。
（4）定期走訪、了解服務的質量情況，協(xié)調解決服務質量問題。
（5）組織、協(xié)調宣傳企業(yè)服務，提升企業(yè)形象。
2.開發(fā)經(jīng)理職責
（1）負責開發(fā)部的相關制度和員工業(yè)務的培訓工作
（2）負責收集與服務行業(yè)相關產(chǎn)業(yè)的各項資料
（3）負責收集業(yè)內企業(yè)動態(tài)，并作出市場分析
（4）協(xié)助各部門做好營銷策劃工作
3.銷售經(jīng)理職責
制訂銷售計劃。確定銷售政策。設計銷售模式?jīng)Q定新設客戶的交易條件。與客戶人際關系的確立。
一、項目背景：
隨著國民生活水平的不斷提高，生活節(jié)奏不斷加快，市民們更趨于喜歡上街購買成熟的食品，面包不僅方便，面包房在飲食習慣上又兼容了中西結合，所以更為受到大眾的歡迎，無論來到超還是逛到步行街，或者大街小巷、居民區(qū)和農(nóng)貿(mào)市場，都能感覺到隨風飄來陣陣無法抵擋的焙烤香味。
面包店因為其方便快捷新鮮而受到眾多市民的歡迎，近年來在各大中小城市也如雨后春筍般地越開越多，已經(jīng)成為了都市的一道靚麗風景線。面包店的數(shù)量在不斷上升的同時，有些面包店質量變的無法保證，面包店的第一宗旨就是質好新鮮，保證面包新鮮，味道盡量符合大眾口味。
二、可行性分析
1、劣勢
周邊地區(qū)、居民小區(qū)、市中心等繁華地帶已有數(shù)家面包店，且顯品牌化、連鎖化趨勢，具有很強的競爭力。
本身處于初期階段，面包制作工藝不夠精湛，資金問題，無法進行大規(guī)模的宣傳。
店長營銷管理能力（本人為學生，在這方面可能有所欠缺）
2、優(yōu)勢
本人屬于學生，在學生喜好方面可以極大的滿足廣大學生的要求？能在一定的時間內有較為穩(wěn)定的客利用課后時間親自了解客戶喜歡的面包糕點種類，客流量，客戶一次性購買力，主要客戶分類（婦女/學生，年齡段）。
三、銷售時間、促銷手段、服務等
時間：面包屋營業(yè)時間從早上6點至晚上12點;營業(yè)員一般有1—2個，師傅1人，分早晚兩班，面包師傅需要早上和下午各做兩批面包，以保證面包新鮮。
促銷手段：新店開張，可以以較低的價格先吸引一批客戶（原價的八折左右）對于一次性超過一定金額的客戶，可以永久打八五折（會員制度），可以進行捆綁銷售，將不同種類一起銷售。
服務：盡力做到客人至上，對客人的要求盡量滿足，聽取客人意見改進服務方式等
四、小店宗旨、目標等
我們提供給消費者新鮮、美味的面包，色香味是顧客選擇面包屋至關重要的因素，我們將“新鮮出爐”和“味道是否可口”放在第一、二位，味道的好壞直接決定未來客源的多少。
衛(wèi)生狀況也是消費者作出購買行為時重要的考慮因素，味道對吸引“回頭客”至關重要，而衛(wèi)生狀況是前提，良好的衛(wèi)生狀況讓客人心情舒暢，提高對小店的正面評價。
我的目標是在我在校期間能夠，賺回本錢，并且有較好的口碑，有穩(wěn)定的客源，其中回頭客占有一定的比例。
五、經(jīng)營環(huán)境與客戶分析
1、店面地址
面包屋的選址十分重要，有個好的位置，面包屋就成功了一半。
與有些商店不同，并非所有鬧市區(qū)就適合開面包屋。鬧市區(qū)顧客去那里更多是為了買服裝等商品，很少選擇在那里就餐，有時走累了才找個地方喝點水，順便休息一下。消費者會就近選擇購買場所，所以普遍認為理想的面包屋應開在大型住宅區(qū)的出入口、菜市場附近、公共汽車站旁等地，還要有一定消費能力的群體。
按習慣，人們一般都就近選擇面包屋就餐，而很少跑到較遠地方的面包屋去，所以理想的面包屋應開在大型住宅區(qū)的出入口、菜市場附近、公共汽車站旁等地，總之要在生活氣息濃厚的地方。
2、客戶消費行為分析：
1）目標消費群的食用習慣：目標消費群為有一定消費能力的群體，主要為女性、學生和小孩;她（他）們的習慣是，將西點作為早點或夜宵、平時零食、生日蛋糕等。
2）目前流行產(chǎn)品：蛋撻、菠蘿包、藝術蛋糕、冰皮月餅等。
3）消費特征：
色香味是顧客選擇面包屋至關重要的因素，把是否“新鮮出爐”和“味道是否可口”放在第一、二位，而價格包裝并不太重要;味道和衛(wèi)生狀況也是消費者作出購買行為時重要的考慮因素，衛(wèi)生狀況是前提，而味道對吸引“回頭客”至關重要;
講究方便快捷;在味道和衛(wèi)生狀況且差別不大的`情況下，消費者會就近選擇購買場所;所以理想的面包屋應開在大型住宅區(qū)的出入口、菜市場附近、公共汽車站旁等地，總之要在生活氣息濃厚的地方;
崇尚知名品牌;超過六成的人買面包和糕點時首選知名連鎖面包屋，而百貨商店面包專柜，超級市場和貨倉式商場的市場占有率不大，合計也難以占領過三成的市場;
挑剔衛(wèi)生狀況;店鋪、營業(yè)員的衛(wèi)生狀況是目前消費者普遍不滿的地方;好奇、實惠;眾多品種花色、產(chǎn)品特價永遠是吸引消費者的法寶。
影響購買的因素：新鮮（保質期）、口味、地點、品牌、衛(wèi)生、促銷、價格等為重要因素的遞減順序。
六、資金預算
一般在不計房租的情況下，一問30~50平米的店面均需5萬元左右的資金
包括：
1）設備投入如烤箱、醒發(fā)箱、冰箱、大小攪拌器、操作臺等約1萬元左右（設備以二手貨為主——;
2）工用具投入如烤盤、各種模具、刀具需2千元左右
3）貨架、展示柜5千元左右;其余原料、辦營業(yè)執(zhí)照流動資金等約1萬元。
4）周轉金（至少是總投資的30%
4）店租（建議預測月營業(yè)額的8%~17%）、店型（依據(jù)營業(yè)性質而定）、租期（一般最好為3年~10年）、裝修+空間動線設計（依據(jù)預算、產(chǎn)品類別及店鋪風格而定）。
設備
烤箱、醒發(fā)箱、冰箱、大小攪拌器、操作臺、收銀臺、各種模具、刀具、原料
員工：營業(yè)員1—2人（本人可兼職）需約3000元左右（分早晚班）
糕點師傅一名需約3000元左右
注意事項
一、面包店是一個顧客忠誠度很高的行業(yè)。所以，你從一開業(yè)開始，就要保證出品的質量。
二、現(xiàn)在國家對食品行業(yè)的監(jiān)管越來越緊，有消息稱面包店裝人實行QS制，到時你的開的店如果達不到QS對面積等方面的要求，就會被強制關閉。不過我個人估計這個要實行還不是短期能實現(xiàn)的（暫略）。
三、味道和衛(wèi)生狀況也是消費者作出購買行為時重要的考慮因素，衛(wèi)生狀況是前提，而味道對吸引“回頭客”至關重要
四、影響購買的因素：新鮮（保質期）、口味、地點、品牌、衛(wèi)生、促銷、價格等為重要因素的遞減順序。
五、評估日產(chǎn)量能力：一天可以產(chǎn)多少量，可以做幾種產(chǎn)品。
市場綜述
韓國燒烤是近幾年新興的一種時尚餐飲項目，隨著韓國料理在中國大中型城市的普及，韓國燒烤也迅速進入了消費者的視線。調查顯示，中式燒烤和韓式燒烤兩大消費者的口味差異，前者偏愛香、麻、辣，后者偏愛香、甜、辣，且大多鐘情于韓式燒烤的消費者最初都是被甜辣蘸醬所吸引，這種顛覆中國人傳統(tǒng)餐飲口味的飲食具有廣闊的市場前景。
傳統(tǒng)的韓式燒烤店進入門檻較高，為了讓小本創(chuàng)業(yè)者找到切入點，我刊將深度剖析韓國燒烤的細分市場——自助韓國燒烤。由于該項目投資小、回報率高，且對于顧客而言，有著菜品多、休閑時尚、適合各種階層小眾聚餐等特色，自助韓國燒烤店必將掀起國內餐飲業(yè)的一陣旋風。
投資回報分析
1.金額預算
小型自助韓國燒烤店的投資總額一般在5——8萬元左右：其中店面租金（按三個月、50平方米算）1.5——2萬元；裝修及各種設備配置，排風扇、空調、桌椅、鍋灶、冷藏柜、餐具等2.5——3.5萬元；人力成本1萬元。如果投資者資金充裕，可在此投資基礎之上，考慮增大店鋪面積或加強店內裝修特色。另外，投資者須準備2——3萬元流動資金，以應付開業(yè)后的后續(xù)投入或突發(fā)狀況。
2.收益評估
燒烤店按20張桌子、每張桌子坐4個人、人均消費30元來計算，每天中午1波顧客，晚上1——2波顧客，日平均營業(yè)額則可達6000元左右，按20%的純利潤率計算，日盈利近1200元，月盈利3萬多元，投資者可于三個月內收回成本，年盈利可達20萬元以上。
選址要點
自助韓國燒烤與上規(guī)模的韓國燒烤店不同，它的客戶群在消費時往往并不特別看重店內環(huán)境或檔次，而更看重“自助”的實在，因此投資者在選址應著重考慮以下三個方面：
1.餐飲一條街
自助韓國燒烤可選擇在餐飲一條街上經(jīng)營，其好處在于經(jīng)營前期可獲得部分其他餐館的顧客分流，但需要注意的是，與周邊餐飲店的經(jīng)營內容最好不重復，并且消費規(guī)格在同一價位上，可略偏低。
2.店鋪不宜過大
店鋪面積最好在40——60平方米以內，不需太大。一是可以控制成本，二是由于店鋪不大，只要有幾桌人在消費，就能給過路者形成生意頗好的感覺；店鋪太大，若前期宣傳不到位，反而容易陷入“生意冷清”的惡性循環(huán)。
3.交通方便
首先，附近要有停車位；其次，最好臨近公交車站或的士站。都市人生活節(jié)奏快，如果讓顧客因交通不便花費大量時間，任何餐館都可能面臨被排斥的風險。
雖然選址需要注意以上三方面，但一切還須以租金相對便宜為前提。
裝修提醒
由于店面較小，裝修時既要考慮盡量多地安放桌椅，又要避免顧客之間發(fā)生碰撞。
1.餐桌設計
成功案例湖北鄧氏韓國燒烤店約50平方米大小，進門沿主過道左邊有7張長桌，每張長桌可供4個人用餐；右邊面積較寬，采取兩張長桌連接在一起，相當于一張大長桌，兩個灶，可供8個人用餐，共6排。整個店內共19張長桌，每張長桌配兩條長木凳，比單凳更節(jié)約成本和空間。
2.店內裝潢
由于燒烤油煙重，長期經(jīng)營，墻面、地面容易形成難以清洗的油跡，因此店內應采用防滑地磚，墻面不宜刷漆，最好選用深黃色系的仿古墻磚。
3.通風設備
成功案例廣州韓吉燒烤店內，每張桌子正上方都連接著一個簡單的抽煙機，用餐過程中幾乎聞不到油煙味。據(jù)店主介紹，雖然簡式抽煙機價格并不貴，由于每一臺機器都要安裝到固定的位置，煙道、外部包裝和人力成本算下來，大大增加了開店成本，建議普通小店謹慎選擇通風設備。
因此，普通自助燒烤店可安裝8——10個排風扇，整齊并排在店內主過道兩邊墻壁的上端。
菜品設置
菜品設置主要根據(jù)自助價格而定，以30元/位為參照，店內菜品除應以牛肉為主葷菜之外，還須配備豬肉、雞肉、魚肉等；應以生菜、蓮藕、土豆、西紅柿、芋頭等多種素菜為輔；同時，還應配備8——10種水果、糕點；另外，為了提升小店的菜品陣容，可增加如魚皮、雞皮、牛排、生魚片和小海鮮。
特色菜品：黑椒牛肉。將牛肉切成薄片，用清水反復沖洗直至沒有血水，用手擠干水，用料酒和干淀粉腌制至少30分鐘，加入醬油、蠔油、白糖和黑胡椒，混勻即可。
經(jīng)營特點
1.自助韓國燒烤有兩個有力的賣點，一是自助，二是韓國燒烤，如此便鎖定了該項目的目標客戶群為學生、白領等年輕消費者。在宣傳策略上，傳單是必備；也可在店門外擺放鍋灶，現(xiàn)場燒烤，免費試吃賺吆喝；還可在大眾點評網(wǎng)、各大餐飲網(wǎng)站發(fā)帖。
2.由于自助價格是固定的，如果打折，很可能給顧客“便宜無好貨”的感覺，因此，小店恕不打折，開業(yè)初期可嘗試“每桌送20元酒水飲料”、“消費滿120元送單次消費卷一張”等活動。
3.消費者吃自助餐往往抱著把“本”吃回來的心態(tài)，所以通常在拿菜時經(jīng)常出現(xiàn)“眼大肚皮小”的情況。一家菜品豐富且質量好的燒烤店，為了防范因為浪費導致的成本虧損，店主可規(guī)定“結賬時剩余菜品不得超過100g”，否則顧客須按均價15元/kg購買。如此一來，既可控制消費者的浪費現(xiàn)象，又可保障小店的利益。
4.細節(jié)的力量不可忽視。當一個區(qū)域的同類項目越來越多之后，要想留住客戶并開拓新客戶，除了保持原有的品質之外，還要增強服務性，即把控細節(jié)。
成功案例：在很多人眼里，不過是一個其貌不揚的普通職高生，20__年畢業(yè)的她先后做過美容美發(fā)、推拿按摩。兩年前，家里托熟人給她安排了一個小公司辦公室文員的工作，但不肯安于現(xiàn)狀的，在去年與朋友吃過一次韓國燒烤之后，先斬后奏辭了職，回家找父母要錢說要開家自助韓國燒烤店?！拔疫€記得當父親聽說我辭職后憤怒的神情，掄起巴掌就要打我”
當時，的親戚朋友都不贊成她開店，一個22歲涉世未深的女孩，不是拿父母的血汗錢開玩笑嗎？但力排眾議，在給父親寫下“”后，才勉強拿到了6萬元創(chuàng)業(yè)啟動資金。
結果，的自助韓國燒烤店生意異常火暴，60平方米大小的店內，24張桌子，每晚至少有2波顧客，周末起碼有3——4波顧客，日營業(yè)額達六七千元，最多能達到1萬元。所有人都對這一結果驚詫不已，在接受采訪時卻淡定自若：“我覺得這是必然的?！笨跉忸H有些稚嫩，卻也透露著一個成功者的霸氣。
的燒烤店比其他店環(huán)境好？菜品好？說不上。仔細分析她成功的法寶，其實只有一樣——細節(jié)。
或許跟她從事過幾年服務行業(yè)的工作經(jīng)歷有關，觀察力強、態(tài)度溫和、善于與人溝通，創(chuàng)業(yè)者可以借鑒她的“十大服務條例”：
1.無論店內生意好壞，每隔5分鐘就會到店門口向路人簡單介紹小店特色；
2.當顧客坐下后，立刻會有一個店員在灶上放一張用特殊材料制成的紙，可防止食物被烤焦；
3.開火前，有店員會送來圍裙和袖套，防止顧客的衣服和皮膚被油濺到；
4.開火后，有店員會在顧客的餐桌前用30秒鐘簡述完燒烤過程中的注意事項；
5.考慮到顧客的健康，為每位顧客準備了兩副筷子：一副燒烤，一副用餐；
6.考慮到顧客不同的口味偏好，準備了韓國燒烤傳統(tǒng)的甜辣醬，另外還配備了番茄醬、辣椒醬、辣椒粉、青椒醬等多種蘸醬，以供顧客選擇；
7.除了準備普通燒烤店配備的不帶佐料的生牛肉、生雞肉，還準備了生黑椒牛肉和生咖喱雞肉；由于燒烤灶不大，對菜品的大小、形狀、厚薄都有嚴格要求，力求讓顧客在休閑中感覺到精致；
8.普通自助燒烤店內的糕點、涼菜等一般都與其他菜品一樣統(tǒng)一堆積擺放在一個盤內，但卻事先將糕點、涼菜分裝到數(shù)個小碟里，放置于一個大盤內，方便顧客取用；
9.店內員工輪流觀察食物供給情況，所有缺少的菜品，幾乎不等顧客發(fā)現(xiàn)，已經(jīng)迅速補齊；
10.有一個記錄本，專門用于記錄顧客對小店服務方面和菜品方面的意見和建議。每天打烊后，都會仔細研究記錄本上的內容，半個月會進行一次菜品調整。
經(jīng)過本刊記者一天的觀察發(fā)現(xiàn)，的成功絕非偶然，她對整體經(jīng)營的把控、對細節(jié)的把握能力讓記者很難相信她只是一個22歲的小女孩。實際上，任何項目都有發(fā)展的空間，成敗的關鍵往往在于投資者對該項目的用心程度。
一、概述：
大學生就業(yè)公司是為大學生服務的一個機構，旨在為大學生提供兼職，為大學生聯(lián)系如:傳單發(fā)送，家教工作，產(chǎn)品推銷等一些兼職。使大學生充分利用課余時間，既鍛煉大學生社會活動能力，更可以提高大學生的社交能力，為以后踏上社會打好基礎。利用大學生勞動力充斥市場，使店家得到更好的服務。
二、服務分析
大學生普遍希望在課余時間可以兼職掙錢，又不影響到學業(yè)，大學生就業(yè)公司正是利用這樣的心理，為大學生尋找到他們理想職位。大學生就業(yè)公司只服務于大學生，它不同于社會上其他的兼職中心或單位靠謀取廉價勞動力，它的工作重心在于服務大學生，為大學生爭取到更大的利益，大學生就業(yè)公司將爭取政府及學校的支持，靠政府及社會的幫助使得有更大的發(fā)展空間。
三、市場分析
現(xiàn)階段市場上存在很多兼職中心，而這些兼職中心往往只是利用大學生想得到兼職的心理謀取利益，而不能使大學生得到應有的工作回報，大多數(shù)大學生進入這些兼職之后往往感到失望，工作付出與工資回報不成正比。相反的，大學生就業(yè)公司在接到社會上的兼職職位后全權負責，只收取極少的費用，而為大學生爭取到最大的利益?，F(xiàn)階段，在校大學生成千上萬，我們可以充分利用這一資源調動大學生的就業(yè)積極性和提高大學生的勞動能力。大學生就業(yè)公司將聚集社會就職單位，收集各種兼職崗位，形成系統(tǒng)并作出相應的系統(tǒng)的管理。大學生得到兼職后我們將秉承誠信勤勞的宗旨監(jiān)督大學生做好工作。
四、競爭分析
現(xiàn)有的市場上的兼職單位的盈利方式是讓大學生和社會上的人員加入他們，并交相應的中介費用，而大學生就業(yè)公司的盈利方式不同于他們，我們是在接到兼職崗位后再派學生去工作，事業(yè)單位全權交給我們負責，由我們給大學生開工資，我們賺取其中的管理費用。我們將樹立自己的品牌，深刻秉承誠信為公的企業(yè)文化。我們將系統(tǒng)的聯(lián)系社會上所有的單位，收集所有的兼職崗位，不放過任何一個可以得到的兼職崗位，并且成立自己的網(wǎng)絡系統(tǒng)，科學管理兼職崗位與兼職人員的分配與調動，使得兼職市場井然有序。我們也會對于兼職人員做相應的培訓與審核，杜絕那種低素質的行為與不負責任的公平態(tài)度出現(xiàn)在我們的兼職人員當中。
五、營銷分析
在市場營銷方面我們有進一步的計劃。
1.傳單發(fā)送：我們采用網(wǎng)絡與實際張貼廣告信息吸引有兼職崗位的單位主動與我們聯(lián)系，從而使我們獲得更多的兼職崗位。我們也會主動出擊，到單位與他們領導宣傳我們的公司的工作計劃。
2.家教工作：我們將在各小區(qū)和街道發(fā)放家教信息，吸引家長主動聯(lián)系我們。我們也將到各大學校與學校領導與老師協(xié)商，幫我們宣傳我們的公司，從而得到更多的家教崗位。
3.其他兼職崗位，我們將聯(lián)系各大商場和單位保持長期合作關系，爭取到商場和單位的兼職崗位。
在兼職人員方面，我們將在學校廣播臺進行積極的宣傳，并到每個宿舍和學生介紹我們的工作性質與優(yōu)勢。我們將采集、整理愿意加入我們公司的優(yōu)秀學生的信息，并系統(tǒng)化的管理。
六、運作分析
我們將采用社會上有能力和經(jīng)驗的人作為我們的高層人員來管理和運作我們的公司。并讓大學生作為我們的工作人員，充分利用大學生這一優(yōu)勢資源。
七、管理層分析
公司性質是有限責任公司，初期組織結構采取直線制。公司所有權與經(jīng)營權分離，實行總經(jīng)理負責制?？偨?jīng)理下設營銷副總經(jīng)理、技術副總經(jīng)理、財務副總經(jīng)理。
八、財務預測
我公司分前期宣傳費用和后期運轉費用，前期宣傳我們將投入小成本進行公司網(wǎng)站的建立進行公司品牌和企業(yè)文化的宣傳。后期等資金回攏后將資金的一部分作為網(wǎng)站的維護并加大宣傳力度，且用于管理層工資的發(fā)放。
1公司概況
甜水灣有限公司是一家專業(yè)生產(chǎn)，經(jīng)營各類港式、中式以及英式甜品的連鎖企業(yè)。甜水灣有限公司前身是中式快餐店因此對餐飲這方面比較熟悉，知道顧客需要怎樣的口味，怎樣的服務態(tài)度能讓他們滿意，衛(wèi)生方面都能是有保障的。未來十年內我們的目標就是把“甜水灣”打造成家喻戶曉的品牌。
1.1服務宗旨
健康、舒適、優(yōu)質、讓顧客滿意的服務。
2產(chǎn)品與服務介紹
2.1服務描述
本公司的產(chǎn)品都是由高級西點師精心研發(fā)出來的，使每一份產(chǎn)品都能滿足顧客的需求，并且對材料來源進行嚴格把關，而且衛(wèi)生也會經(jīng)過公司的特檢人員進行檢查，做到食品衛(wèi)生，食用餐具，環(huán)境衛(wèi)生，給客人一個良好的用餐環(huán)境。
出售甜品、飲料等商品，并為客人提供優(yōu)良的環(huán)境和服務，讓消費者在這里展現(xiàn)一種品位、體驗一種文化、寄托一種情感，使“甜水灣”成為商務休閑、情侶聚會、同學聚會、家庭聚餐的好場所。
2.2產(chǎn)品介紹港式甜品：港式雙皮奶、港式蛋撻、港式鴛鴦甜品、港式糖不甩、港式羅宋湯、港式蘿卜糕、港式菠蘿包、港式姜撞奶、榴蓮酥、豬扒包、楊枝甘露、蒸烤布丁、草莓豆腐奶、柳橙果皮凍等等。
中式甜品：茶綠酥、榴蓮酥、桂花糕、綠豆糕、南瓜餅、核桃酥、薩其馬、核桃酪、蝴蝶酥、虎皮糕、菊花酥、開口笑、茯苓餅、老婆餅、奶黃酥、香脆蛋卷等等。
西式甜品：慕斯、M糖、蜜嘟、檸香杏仁蛋糕、甜梨布丁、芒果摩芬、巧克力夾心摩芬、巧克力蛋糕卷、Q感蛋糕、卡布奇諾、提拉米蘇、黑糖瑪琪朵等等。
鮮榨果汁系列：鮮榨西瓜汁、鮮榨木瓜汁、鮮榨檸檬汁、鮮榨蜜瓜汁、三色果汁等等。奶茶系列：珍珠奶茶、手拉奶茶、北海道奶茶、芒果之戀、脆谷奧利奧、法式焦糖布丁奶茶等等。
還有咖啡系列和冰激凌等等。
3運作策略
3.1企業(yè)組織結構
公司體下設企劃、財務、采購、培訓、人事、市場等部門。各部門都有一名部門經(jīng)理。
總經(jīng)理職責:1制定公司的發(fā)展計劃2管理公司的財務3協(xié)調個部門的工作4承擔部分公關職業(yè)5協(xié)助銷售部樹立餐廳形象與知名度
企劃部門：負責企業(yè)的技術開發(fā)、項目開發(fā)、宣傳策劃、品牌維護等企劃工作以及旗下的加盟店的樓面宣傳促銷和市場信息的反饋工作。
主要工作內容：根據(jù)企業(yè)的發(fā)展情況結合市場要求，制定不同的營銷策略，創(chuàng)新服務形式、內容。以及甜品的更新；制定品牌戰(zhàn)略。
職能要求：熟悉市場特點，能準確把握商機好宣傳；創(chuàng)新能力強；有豐富的營銷經(jīng)驗，有宏觀的市場營銷把握能力。對工作有責任心，擁有工作熱情。較強的.公關的公關能力。
財務部門：負責企業(yè)財務工作，包括融資情況，資金回籠和日常財務報告等。
主要工作內容：根據(jù)企業(yè)資本結構和總體進度安排，確定企業(yè)的財務計劃與預測，融資方案，回避風險方案；選擇符合規(guī)定且有利的會計方法編制企業(yè)憑證、賬簿和財務報表；協(xié)同總經(jīng)理和綜合部經(jīng)理制定企業(yè)制度；負責融資計劃與實施；制定公司財務目標、政策和規(guī)范；負責財政金融相關事宜，提供全面的會計的會計財務服務；高效運作甜品店資金的循環(huán)過程，在保證企業(yè)可持續(xù)發(fā)展的前提下最大限度為企業(yè)盈利。
職能要求：精通財務管理方面的知識，有豐富財務管理實踐經(jīng)驗，細心不馬虎，精打細算，為人正直
其他部門：負責企業(yè)行政，客戶服務，質量監(jiān)督，人力資源，公共關系等綜合信息工作。主要工作內容：制定并執(zhí)行公司人力資源戰(zhàn)略及實施計劃，做好公司公關關系，促進企業(yè)和政府等事業(yè)單位及其他公司單位的良好合作關系。對加盟店經(jīng)營進行質量監(jiān)控并提供信息咨詢；協(xié)調公司體和加盟店的關系，對產(chǎn)品和服務質量進行有效監(jiān)督等。
職能要求：熟悉具有管理，物流技術，信息技術等復合知識結構，有辦公管理經(jīng)驗和團隊合作精神；工作認真負責，有工作激情。
連鎖店
公司擁有專業(yè)營運指導團隊，根據(jù)不同地區(qū)和飲食飲文化的差異，提供完善的服務，解決加盟商所遇到的經(jīng)營管理的問題，公司提供門店選址方案，盈利狀況評估，門店設計裝修方案，標準化裝修，設備原料采購指導，生產(chǎn)管理和服務技巧指導，產(chǎn)品綜合毛利率高，后續(xù)產(chǎn)品開發(fā)，廣告宣傳，開業(yè)促銷及大型促銷活動支持等。
連鎖店里的員工：店長一名西點師一名飲料調劑師2名服務領班1名服務員3名店長：1獨立負責本店日常管理工作；2對本店的行政，人事，營運，采購監(jiān)管，人員控制，顧客滿意度。
西點師：1負責本店西點制作；2負責食材的盤點與采購量
調劑師：1負責本店的飲料制作；2負責食材的盤點與采購量
服務領班：1、發(fā)揮一線管理人員的帶頭作用，完成上級交代任務；2、檢查當班服務員的考勤
服務員：1、負責服務顧客就餐；2、協(xié)助采購食材；3、店內的清潔工作
3.2產(chǎn)品的定價
港式甜品價格最便宜的是6元/份，最貴的是20元/份
中式甜品價格最便宜的是8元/份，最貴的是25元/份
西式甜品價格最便宜的是12元/份，最貴的是32元/份
鮮榨果汁系列統(tǒng)一價10元一杯
奶茶系列6到10元不等
咖啡系列25元一杯，冰淇淋10元
3.3利潤預測
甜品這一類利潤還是非常高的，一般情況下能賺百分之五十，而飲料這類的利潤更高能達到百分之六十。
4市場預測
4.1發(fā)展前景中國飯店協(xié)會副秘書長張明厚告訴《小康·財智》記者：“正餐餐廳永遠是市場的主流，茶餐廳以及甜品屋這種休閑概念較重的餐飲雖然不能成為主流，但已經(jīng)是市場不能缺少的一部分?！彪m然不是主流，但是對于越來越注重生活品質的中國人來說，甜品屋已經(jīng)不僅僅是去消費甜品的地方，在那里，更多的是去尋找一種心情。
數(shù)據(jù)顯示：20～30歲，每個月消費甜品的花費大約為400元；30～40歲，每個月消費甜品的花費大約為300元。40歲以上人群，每個月消費甜品的花費大約為100元。甜品消費，近些年隨著人們消費習慣的培養(yǎng)，還在繼續(xù)呈現(xiàn)增長的態(tài)勢，尤其是蛋糕，成為增長最快的甜品，因為它容易攜帶，而且總是被賦予慶祝的文化色彩。據(jù)悉，20__年，中國的蛋糕市場銷售額高達近千億元。這也成為拉動甜品屋經(jīng)濟增長的賣點，凡是甜品屋，基本上都有蛋糕的身影，就是咖啡屋，蛋糕也同樣是主角。
我國餐飲業(yè)的市場份額有大幅度提高。從各業(yè)態(tài)來看，20__年百強企業(yè)中，休閑類餐飲企業(yè)以銷售額比上一年增長43.25%，居各業(yè)態(tài)增幅之首；20__年百強企業(yè)中，從營業(yè)額和增長速度來看，休閑餐飲依然發(fā)展迅猛，其營業(yè)額的增長速度遠遠高于百強中其他經(jīng)營業(yè)態(tài)，增幅超過了50%。休閑飲品的代表性連鎖企業(yè)以20%的速度逐年占據(jù)著越來越多
的市場份額，部分非餐廳品牌也搶占著相當大的客群。
4.2產(chǎn)品競爭分析
雖然甜品行業(yè)在現(xiàn)在的階段已經(jīng)是飽和期，但是隨著生活質量的不斷提高，人們對飲食健康的要求也隨之提高。有特色的甜品，一流的團隊，優(yōu)雅的環(huán)境才能吸引到顧客。同行競爭格局對我們有利，能更好的提升我們的知名度.。相對而言，我們管理水平、產(chǎn)品和服務質量,都是非常重要的。
4.3市場分析
目前我們想把該店開在大同的高校聚集的地方。根據(jù)業(yè)內人士20__年的統(tǒng)計，我國各式超過6萬家以上，產(chǎn)值約100多個億。甜品店主要集中在像北京、上海、杭州、廣州、成都等大中型城市，而且每年以20％的速度增長。隸屬于餐飲行業(yè)，無論是從業(yè)企業(yè)還是從業(yè)人員，因受制于市場環(huán)境，變化和變動較大，每年都有一大批新的出現(xiàn)，但與此同時，又有許多停業(yè)或歇業(yè)。
4.4市場需求
本區(qū)域各種學校眾多，當中的教職工和學生情侶也是潛在客源。
附近的白領上班人士也有喝下午茶的習慣。
出來購物的，買好之后，累了會在店里點一下點心。
穩(wěn)定的老顧客資源。
還有附近的居民。
5營銷策略
在開業(yè)之前會用發(fā)傳單的方式，在學校和街道宣傳，并且到各大公司企業(yè)，進行宣傳開業(yè)第一周內半價銷售，派發(fā)類似麥當勞與肯德基的促銷方式的傳單，撕下票來達到優(yōu)惠?？紤]到寒暑假客流量會下降，所以必須不斷地拓寬市場與更多的企業(yè)與公司合作，為他們提供送餐。
一、項目概況
1、背景介紹
由于受到經(jīng)濟危機的影響，全國小型農(nóng)家樂的生意出現(xiàn)了很大的反彈，比較去年的生意，可以說是雪上加霜，今年以來受到經(jīng)營風暴刺激，很多的地方已經(jīng)關門了，大型農(nóng)家樂好像沒有多大的影響，可是隨著市場范圍的縮小，競爭越來越激烈，要想在眾多競爭者中脫穎而出，經(jīng)營者就要在傳統(tǒng)的經(jīng)營模式中注入新的元素，比如把現(xiàn)在流行網(wǎng)上虛擬農(nóng)牧場現(xiàn)實化，讓人們更真實的感受到種菜的樂趣。
2、開發(fā)目的
文化是旅游的靈魂，通過對網(wǎng)絡農(nóng)牧場這一新文化熱點的挖掘，滿足人們迫切希望回歸大自然愿望，正確的引導人們在健康的環(huán)境中體驗農(nóng)家生活。真正的把文化特色融入到農(nóng)家樂旅游中去，將零星分散的熱點文化和景點串聯(lián)起來，形成旅游項目群，形成供游客可參與的旅游產(chǎn)品，留住游客，從而增加市場份額，贏得更多的顧客同時，科學合理適度地開發(fā)利用資源，使當?shù)氐纳鐣?jīng)濟生態(tài)環(huán)境健康協(xié)調發(fā)展。
3、可能成功的因素
“農(nóng)家樂”旅游作為一項新的旅游項目，已成為世界潮流農(nóng)家樂發(fā)展起來后，帶來的不僅僅是消費收入，還有產(chǎn)品信息、項目信息和市場信息，為當?shù)亟?jīng)濟的發(fā)展提供了契機。農(nóng)家樂成為農(nóng)民了解市場的“窗口”，成為城市與鄉(xiāng)村互動的橋梁。各地游客為農(nóng)村帶來了新思想、新觀念，使農(nóng)民及時了解到市場信息，生產(chǎn)經(jīng)營與市場需求相接軌。我們的優(yōu)勢在于：首先，我們最大的特色在于將虛擬的網(wǎng)絡農(nóng)場和牧場移接到現(xiàn)實中，人們可以真實的感受摘菜的樂趣；其次，休閑活動的豐富多彩，包括篝火晚會、拔河、會議、餐飲、住宿、打球、垂釣、燒烤、KTV、影視等；最后，我們休閑娛樂環(huán)境優(yōu)雅舒適，飲食衛(wèi)生安全，消費合理，價格實惠，多種經(jīng)營渠道相結合，好的服務才能贏得更多的回頭客。
二、可行性分析
1、返璞歸真農(nóng)莊新項目的市場分析
1.1農(nóng)家樂的市場潛力
農(nóng)家樂是新興的旅游休閑形式，是農(nóng)民向城市現(xiàn)代人提供的一種回歸自然從而獲得放松身心、愉悅精神的休閑旅游方式。一般來說，農(nóng)家樂的業(yè)主利用當?shù)氐霓r(nóng)產(chǎn)品進行加工，滿足客人的需要，成本較低，因此消費就不高了。而且農(nóng)家樂周圍一般都是美麗的自然或田園風光，可以舒緩現(xiàn)代人的緊崩的思緒，因此受到很多城市年輕人的熱烈歡迎。
1.2、農(nóng)家樂的消費群體市場
調查顯示，收入在20__-5000之間的群體有將近60%的人對農(nóng)家樂有興趣，30%的人很有興趣，收入在5000-7000之間的群體有40%的人對農(nóng)家樂有興趣，超過50%的人對于農(nóng)家樂很有興趣，收入在7000-10000之間的群體也有40%的人對農(nóng)家樂有興趣，40%的人很感興趣，隨著收入的提高，對農(nóng)家樂的態(tài)度逐漸轉低。分析得出，農(nóng)家樂的消費模式符合低中層次收入人群的消費習慣，高收入群體更喜歡高雅奢侈的消費方式，由于目前我國以中低收入群體為主，由此推斷，農(nóng)家樂存在巨大的市場。
1.3新項目的市場
網(wǎng)絡農(nóng)場游戲自推出以來就受到了眾多網(wǎng)友的青睞，紛紛加入其中。該游戲以極快的速度“席卷”全國，網(wǎng)民們在玩游戲的同時身心也得到了放松。但網(wǎng)絡農(nóng)場游戲畢竟屬于虛擬世界，網(wǎng)民們只能通過點擊鼠標參與其中，從中感受到快樂，于是我們想著將游戲搬進現(xiàn)實生活。對于它是否具有現(xiàn)實化的可能性，城市人對于以農(nóng)家生活來釋放壓力的方式很有好感，這對于我們推廣農(nóng)家樂的新項目來說，新的農(nóng)家樂模式肯定會受到大家的歡迎。調查結果顯示消費者對于開心農(nóng)場現(xiàn)實運作的態(tài)度，很直觀的可以看出，超過60%的人對此持積極態(tài)度，這說明新的農(nóng)家樂模式有很強的生存能力。
1.4新項目的優(yōu)勢
根據(jù)消費者對新項目的優(yōu)勢調查顯示，新模式自主性強，參與性高，以及新模式有助于聯(lián)絡感情這兩個成為了消費者認為的最大優(yōu)勢，這兩個優(yōu)勢帶動農(nóng)家樂的新型模式，通過現(xiàn)代化的管理和有效的營銷方式，新的農(nóng)家樂模式將會獲得成功。
2.農(nóng)家樂的消費者分析
2.1總體消費態(tài)勢
農(nóng)家樂作為休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游的典型代表，正日益受到城市游客的青睞。在當今經(jīng)濟高速發(fā)展的時代，便捷休閑的農(nóng)家樂成為了時下風行的旅游方式和習慣，農(nóng)家樂融合餐飲、住宿、休閑、體驗參與等各種休閑元素，吸引著不同層次的消費者。近年來，隨著農(nóng)家樂經(jīng)營方式的逐步創(chuàng)新，產(chǎn)業(yè)的規(guī)模效應逐漸顯現(xiàn)，市場需求促使其產(chǎn)業(yè)鏈向下游和上游延伸，農(nóng)家樂消費呈現(xiàn)出逐步擴大的態(tài)勢。
2.2消費者分析
2.2.1農(nóng)家樂旅游更受女性的青睞
本次調查結果顯示，31%的女性很喜歡農(nóng)家樂的出游方式，相應的男性這一比例只有22%，60%的女性對農(nóng)家樂有興趣，男性只有51%對農(nóng)家樂有興趣，由此說明，農(nóng)家樂這種出游方式更受女性青睞，因為農(nóng)家樂符合女性的出游習慣，簡單、便捷卻又能體驗生活，相對來說男性更喜歡出游到更遠和更冒險的地方。
2.2.2農(nóng)家樂旅游受年輕人和老年人的喜愛
調查顯示，在18歲以下的年輕人中有超過67%的人對農(nóng)家樂有興趣，在18-25歲志間的年輕人中這一比例達到87%，而在45歲以上的老年人中這一比例高達94%，相對于年輕人和老年人的態(tài)度，中年人對農(nóng)家樂感興趣的比例剛過60%，分析得出，這是因為年輕人喜歡農(nóng)家樂的氣氛和體驗項目，而老年人則熱衷于運動量較少的出游方式。
2.2.3農(nóng)家樂更受工作壓力大的群體的歡迎
調查顯示，在所列舉的職業(yè)中，醫(yī)護人員、技術人員、等工作壓力大的職業(yè)群體更喜歡農(nóng)家樂的出游方式，因為在沒有長假的情況下，對于工作壓力較大的職業(yè)群體來說，便捷而又可以參與體驗項目的農(nóng)家樂就成了其最好的出游方式。
2.2.4.1負擔小的家庭更喜歡農(nóng)家樂的出游方式
調查顯示，未婚的人群中，對農(nóng)家樂感興趣的比例有93%，在已婚無小孩的家庭中對農(nóng)家樂感興趣的比例也有92%，而相反，已婚有小孩的家庭中就有36%的人不感興趣。分析得出，未婚人群和已婚無小孩群體家庭負擔小，更喜歡農(nóng)家樂的出游方式。
由此可見，農(nóng)家樂的主要消費群體集中在女性、年輕人和老年人、受工作壓力大的群體及負擔小的家庭。我們將以他們作為目標群體。農(nóng)家樂旅游開發(fā)中，要堅決反對絕對商品化，要堅持農(nóng)家樂旅游開發(fā)的生態(tài)性和有限性，不能一味地強調經(jīng)濟性三是貪大求洋，貪大貪快近年全國上下興起了一股建“農(nóng)家樂”項目的熱潮，一些鄉(xiāng)鎮(zhèn)甚至有村村建“農(nóng)家樂”的態(tài)勢但不少項目由于環(huán)境缺乏打造，尤其是自身缺乏特色，打著開展農(nóng)家樂的旗幟，建筑裝飾城市化，鄉(xiāng)土環(huán)境氛圍不足，片面求大求洋，旅游方式缺乏參與性，讓人感覺鄉(xiāng)村出游與在城里住行沒多大區(qū)別，降低了“農(nóng)家樂”的吸引力影響力，這種情況顯然并不科學合理。
2.2.4.2規(guī)劃設計科學合理性原則的缺失
一是相當多的農(nóng)家樂旅游規(guī)劃存在“城市化”傾向農(nóng)家樂的優(yōu)勢在“農(nóng)”字，農(nóng)村風光，農(nóng)家飯菜，農(nóng)事活動，這些才是吸引城里人的法寶而在當前，一些“農(nóng)家樂”定位不準，建筑裝飾城市化，鄉(xiāng)土環(huán)境氛圍不足，吃的是城里買的菜，住的與城里價格一樣的標準間，多數(shù)時間也只是玩牌聊天，片面求大求洋，旅游項目未能深入挖掘鄉(xiāng)村旅游資源和環(huán)境的文化內涵，農(nóng)家樂活動存在“城市化”傾向。
二是未能很好地貫徹因地制宜原則農(nóng)家樂開發(fā)隨心所欲，特別是郊區(qū)農(nóng)家樂大多按長官意志辦，片面追求規(guī)模擴張，忽視農(nóng)家文化的深度挖掘，造成項目設置的單調性和同質性經(jīng)營戶普遍各自為政，片面追求面的擴張，各類資源和要素未能得到充分整合和利用農(nóng)家樂經(jīng)營項目還比較原始單一，品位不高，僅局限于展示農(nóng)家活農(nóng)家菜農(nóng)家景，忽視了對鄉(xiāng)土風情民谷傳統(tǒng)名勝古跡等文化內涵的挖掘和利用；局限于“凡座茶樓幾張桌子喝喝茶吃吃飯打打牌”的經(jīng)營模式，缺乏對休閑文化觀光文化和娛樂文化等旅游產(chǎn)品的深度開發(fā)。
三是“農(nóng)家樂”項目設計缺乏地方特色由于無知和商業(yè)的利益驅使，農(nóng)家樂旅游，“鄉(xiāng)野土”三味不濃的現(xiàn)象隨處可見比如有一些景點為了迎合旅游者的口味，在原有的旅游方式中“瞎編”農(nóng)家樂；還有的景點所謂的開發(fā)者為了降低成本，自己想當然的編造農(nóng)家樂；也有一些地方打著開展農(nóng)家樂的旗幟，不考慮資源市場等情況而任意開發(fā)建設，導致農(nóng)家樂缺乏品位泛濫化庸俗化。
3.2.4.3農(nóng)家樂旅游項目建設施工混亂無序
一是有規(guī)不依的現(xiàn)象比比農(nóng)家樂旅游規(guī)劃未能得到嚴格實施，有法不依執(zhí)法不嚴以權代法的現(xiàn)象仍然存在；隨意更改和違反規(guī)劃盲目建設的現(xiàn)象屢禁不止；零星建設，禁而不止，農(nóng)家樂旅游綜合開發(fā)率低的問題仍在不少地方存在。
二是忽視地域性的生態(tài)要求農(nóng)家樂旅游資源一經(jīng)開發(fā)，原生態(tài)的自然環(huán)境就難以復原如果開發(fā)失當，事后再來糾正將要付出沉重的代價，然而，各地的農(nóng)家樂旅游資源蘊藏情況并不十分清楚，景點的衛(wèi)生狀況也不容樂觀，經(jīng)營者破壞環(huán)境現(xiàn)象時有發(fā)生。
三是農(nóng)家樂開發(fā)一哄而起遍地開花農(nóng)家樂休閑旅游迅速發(fā)展，帶動了新一輪農(nóng)家樂熱，一些農(nóng)戶看到農(nóng)家樂生意火爆，在沒有統(tǒng)一規(guī)劃市場預測的情況下，倉促上馬，盲目開發(fā)，存在亂搭建濫開發(fā)的現(xiàn)象加上農(nóng)家樂旅游具有分散性松散性特點，如果缺乏空間布局規(guī)劃和發(fā)展體系規(guī)劃的引導和指導，勢必造成個別區(qū)域整個農(nóng)家樂產(chǎn)業(yè)的發(fā)展處于盲目跟風一哄而上布局分散低水平重復建設的局面。
3.2.4.4農(nóng)家樂保護與管理的缺位
一是對農(nóng)家樂旅游規(guī)劃實施的管理體制不嚴由于沒有統(tǒng)一的旅游開發(fā)規(guī)劃和開發(fā)監(jiān)管機制，在開發(fā)中政府引導乏力，各地各自為陣，導致農(nóng)家樂開發(fā)的盲目性和無序性，致使部分旅游資源開發(fā)過度，造成了資源浪費同時開發(fā)的許多項目雷同，模擬照搬別人的項目較多還有一些農(nóng)家樂景區(qū)雖然制定了旅游發(fā)展規(guī)劃，但也只停留在規(guī)劃文本上，不依規(guī)劃辦事。
二是規(guī)劃管理體制層面上的混亂農(nóng)家樂旅游規(guī)劃一直未能納入到旅游規(guī)劃管理職能部門的審批管理之內，而是由農(nóng)業(yè)或林業(yè)部門一手操辦，形成管理上的兩張皮現(xiàn)象，因此，有些管理不規(guī)范的地方就會出現(xiàn)農(nóng)家樂之間農(nóng)家樂與飯店之間的不正當競爭，這類現(xiàn)象在景區(qū)的旅游飯店與農(nóng)家樂之間尤為突出。
三是存在破壞資源和環(huán)境現(xiàn)象大部分農(nóng)家樂的生態(tài)環(huán)境都比較好，隨著農(nóng)家樂的大力發(fā)展，游客大量的涌入，一些農(nóng)家樂環(huán)境衛(wèi)生條件越來越臟亂差，隨意處理生活垃圾，造成環(huán)境污染，一些不可再生的資源和環(huán)境已經(jīng)遭到了破壞這與回歸自然這一旅游主題相背離加上旅游立法環(huán)境管理和監(jiān)督機制不健全，開發(fā)者把農(nóng)家樂旅游當成一種標簽招徠游客，許多農(nóng)家樂旅游點一開發(fā)就變味，理不順開發(fā)與保護的關系這不僅造成農(nóng)家樂旅游資源的永久性破壞，還對旅游者產(chǎn)生誤導。
4、出路和對策
4.1規(guī)范政府的主體行為，走節(jié)約高效可持續(xù)發(fā)展之路
農(nóng)家樂旅游開發(fā)是旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展的客觀需要，但農(nóng)家樂旅游項目是一項長期性的任務，需要投入大量的人力財力和物力，急于求成將于事無補因此，政府要高度重視，增強緊迫感，抓住機遇，切實加強對發(fā)展農(nóng)家樂旅游的領導，將發(fā)展農(nóng)家樂作為一件大事來抓；要明確發(fā)展思路，突出工作重點，將發(fā)展農(nóng)家樂提升到培植區(qū)域新的經(jīng)濟增長點的位置來抓，把發(fā)展農(nóng)家樂旅游與促進社會主義新農(nóng)村建設有機結合起來整合當?shù)噩F(xiàn)有農(nóng)家樂資源，有針對性地加強引導，在現(xiàn)有具備一定規(guī)模的農(nóng)家樂中扶持培育龍頭，讓其發(fā)揮標桿示范作用通過組建農(nóng)家樂專業(yè)協(xié)會，提高其組織化程度通過市場運作，行業(yè)規(guī)范，引導當?shù)剞r(nóng)家樂有序競爭，良性發(fā)展，逐漸形成氣候。
4.2持旅游資源的永續(xù)利用
開發(fā)農(nóng)家樂旅游資源，應樹立長遠觀念，正確認識人文旅游資源的價值，確立自然旅游資源和人文旅游資源共同開發(fā)的戰(zhàn)略，強化人文旅游資源開發(fā)，增加旅游文化內涵因為文化是旅游的靈魂，只有真正把文化特色融入農(nóng)家樂旅游中去，農(nóng)家樂旅游才能持續(xù)發(fā)展要通過文化的挖掘整理弘揚和保護，將零星分散的地方文化和景點串聯(lián)起來，形成旅游項目群，形成供游客可參與的旅游產(chǎn)品，留住游客同時，還要科學合理適度地開發(fā)利用資源，使當?shù)氐纳鐣?jīng)濟生態(tài)環(huán)境健康協(xié)調發(fā)展。
4.3.提高農(nóng)家樂旅游規(guī)劃設計水平
科學規(guī)劃是農(nóng)家樂開發(fā)健康發(fā)展的關鍵而彰顯特色又是提升規(guī)劃水平和品位的基礎農(nóng)家樂是一個投入較小市場較大收益較快的旅游項目，要避免項目雷同一哄而上盲目競爭無序發(fā)展的現(xiàn)象，就必須按照農(nóng)家樂發(fā)展的趨勢和旅游發(fā)展的大環(huán)境進行精心的規(guī)劃，既要適應大眾消費，又要體現(xiàn)不同層次的消費要求，要根據(jù)不同地域自然環(huán)境及文化特色，因地制宜，有序地發(fā)展，避免相互效仿雷同，而培育特色實現(xiàn)錯位發(fā)展又是其中必須研究和解決的關鍵問題在實際操作過程中，必須以差異和特色確定主題，以民俗和建筑體現(xiàn)風格，以淳樸和溫馨營造氛圍以“吃農(nóng)家飯住農(nóng)家屋干農(nóng)家活賞農(nóng)家景購農(nóng)家物享農(nóng)家樂”為主要內容，深度挖掘農(nóng)家樂的內涵，充分開發(fā)農(nóng)業(yè)旅游生活體驗綠色飲食鄉(xiāng)村度假等多樣化功能，突出農(nóng)村天然樸實綠色清新的環(huán)境氛圍，強調天趣閑趣野趣，盡力展現(xiàn)鄉(xiāng)村旅游的獨特魅力，絕不能走“公園化景區(qū)化”的道路。
4.4.打造農(nóng)家樂精品，塑造區(qū)域整體品牌
按照農(nóng)家樂發(fā)展規(guī)劃的要求，結合當?shù)剞r(nóng)家樂景區(qū)和旅游線路的特色，確定各自的具體主題，組織開發(fā)農(nóng)家樂產(chǎn)品，將農(nóng)家樂資源與其他自然和人文旅游資源的開發(fā)有機結合，努力形成對旅游者更具吸引力的旅游區(qū)和旅游線路開展農(nóng)家樂既不能為滿足少數(shù)客戶要求而使之“城市化”，也并非越“土”越好，而要花大力氣，逐步把現(xiàn)代化的服務和設施與農(nóng)村古樸民居民風民俗緊密結合起來城鄉(xiāng)文化的差異不同地區(qū)不同民族文化的差異是農(nóng)家樂旅游的重要吸引物，其差異越大，吸引力也就越大因此，各地發(fā)展農(nóng)家樂要與民俗旅游健身旅游勞動休閑旅游相結合，推出精特節(jié)目，提升旅游品位，擴大農(nóng)家樂的活動內容，增加農(nóng)家樂的趣味性和參與性選擇具有典型意義的活動，如植樹節(jié)，土地日環(huán)境保護日等吸引旅游者參與其中，加深游客的印象和受教育的效果。
4.5加強對農(nóng)家樂管理體制改革，增強農(nóng)家樂旅游產(chǎn)業(yè)整體效益
農(nóng)戶在申請開辦農(nóng)家樂時必須四證(衛(wèi)生許可證安全許可證旅游從業(yè)人員崗前培訓證經(jīng)營許可證)俱全調查顯示，在影響消費者選擇農(nóng)家樂最重要的因素中，農(nóng)家樂是否合法和安全是消費者最關心的問題?！稗r(nóng)家樂”協(xié)會有規(guī)范該項目的管理促進有序競爭和可持續(xù)發(fā)展確保游客合法權益及村民基本利益合理體現(xiàn)等義務協(xié)會應制定章程規(guī)范服務行為，堅持五個統(tǒng)一:統(tǒng)一規(guī)劃統(tǒng)一管理統(tǒng)一授牌統(tǒng)一收費標準統(tǒng)一宣傳促銷對提出申請的農(nóng)戶堅持以“政治思想好個人素質高居住環(huán)境美配套設施全”的標準進行嚴格的考察和審批，并進行動態(tài)跟蹤管理，對不符合要求，不達標準的經(jīng)營戶進行摘牌并停止營業(yè)可借鑒星級賓館評定辦法對農(nóng)家樂進行等級劃分，從基礎條件安全標準衛(wèi)生標準資源與環(huán)境保護綜合管理接待設施服務質量要求和選擇項目等幾個方面對農(nóng)家樂進行綜合評價農(nóng)戶家中的客房在面積上必須達到規(guī)定標準，干凈整潔明亮通風是最基本的要求。
三、市場定位
1、產(chǎn)品概念：農(nóng)趣，休閑，健康，自然，環(huán)保。
2、產(chǎn)品定位：特色突出，優(yōu)勢明顯，原滋原味，返璞歸真，回歸自然，體驗生活
休閑娛樂是人們去農(nóng)家樂的首要目的，體驗農(nóng)家生活其次，所以農(nóng)家樂一定要抓住消費者這個心理趨勢。由于地理位置不同差異性也就很大，它們的自身規(guī)模及配套設施都是制約它發(fā)展的必備條件.如果不對自己量身栽制有獨特定位，是必會形成一個品位，沒有新意會讓游玩的客人感到農(nóng)家就一個樣，這樣就尚失品位性，在整個旅游市場就沒有感召力，所以農(nóng)家樂的定位非常重要，要有明顯的定位。
四、營銷模式
1、企業(yè)提升自身經(jīng)營能力
1.1增加有形設施的“體驗”色彩
有形設施主要包括景區(qū)的建筑、游樂設施、停車場、飯店、商店以及洗手間等。在傳統(tǒng)營銷中，一般僅僅考慮到這些設施的功能和效用，而忽略了他們對于營造整體體驗情景的作用。誠然，完善、方便的設施是旅游經(jīng)營過程中必不可少的條件，然而在體驗營銷中，僅僅擁有完善、方便的設施是遠遠不夠的，還要讓這些設施發(fā)揮自己獨特的“加強體驗”的功效。如設施的外觀形態(tài)要與體驗主題保持一致、設施要體現(xiàn)與游客的互動感等。
1.2提升無形服務
旅游業(yè)是典型的服務行業(yè)，而旅游產(chǎn)品是一種特殊的產(chǎn)品，不僅包括有形的產(chǎn)品成分，也含有相當大的無形服務成分，并且服務的優(yōu)劣往往是決定旅游者是否回頭的關鍵因素。旅游業(yè)中的服務由其從業(yè)人員提供，主要包括企業(yè)后臺管理人員、維護設施與園內秩序、清潔人員、前臺面對游客提供服務的人員、為游客表演的人員以及任何可以與公司品牌相關的人，提升服務質量最終還是要從員工著手。員工應為游客提供充滿親情的、細致入微的人性化服務。因此，應培訓員工與游客溝通、提供人性化服務的意識和能力。
1.3設計互動體驗過程
體驗性和參與性強的項目是吸引目標客戶群體的首要因素，所以在給傳統(tǒng)的設施和服務加上體驗色彩后，最后的體驗要素就是加入互動體驗過程，整合所有的體驗要素，將旅游產(chǎn)品用體驗包裝起來，最終為游客呈現(xiàn)出一個完整的體驗產(chǎn)品。如果說塑造前面兩個因素是為主題服務的話，互動體驗過程就是塑造主題，是體驗因素中最關鍵的一環(huán)，也是體驗營銷區(qū)別于傳統(tǒng)營銷的本質所在。如用聲音、氣味等刺激游客的聽覺、嗅覺等多種感官器官，創(chuàng)建主題場景等。
2、社會各界積極參與
2.1采用市場運作模式
由于農(nóng)家樂的業(yè)主——農(nóng)戶自身資金嚴重缺乏，沒有能力進行規(guī)模投資與開發(fā)，且農(nóng)戶管理水平低下，缺乏現(xiàn)代旅游管理、營銷理念和相關知識。因此，在農(nóng)家樂的開發(fā)與管理上應該大力吸引社會資金、技術與人才，可以采用靈活的融資手段，如資金入股、資源入股、技術入股等，采用現(xiàn)代公司制度進行經(jīng)營管理。
2.2打造產(chǎn)業(yè)鏈
由于現(xiàn)階段大部分的農(nóng)家樂都是農(nóng)戶自身憑著對市場需求的嗅覺自發(fā)開發(fā)的，普遍存在規(guī)模小，服務差，營銷不力，特色不明顯等問題。且農(nóng)家樂之間各自為戰(zhàn)，發(fā)展小而全，不能形成整體優(yōu)勢和規(guī)模優(yōu)勢。因此應該打造經(jīng)營比較規(guī)范、且在消費者心中有一定美譽度的五星級農(nóng)家樂為核心，對農(nóng)家樂進行資源整合，使之成為一條完整的產(chǎn)業(yè)鏈。實現(xiàn)“食、宿、行、游、購、娛”一條龍服務。
2.3依托現(xiàn)有旅游資源，構筑精品旅游線路
根據(jù)當?shù)刎S富人文景觀和自然景觀資源。農(nóng)家樂的開發(fā)可以依托已有的旅游資源，根據(jù)不同的主題和需求構筑不同的旅游線路，以滿足不同游客的需求。如針對本地一般休閑游客，推出純農(nóng)家樂休閑線路；而針對外地觀光游客，可以結合其余有名景點推出線路。
2.4旅行社介入
由于目前農(nóng)家樂旅游尚不規(guī)范，因此大多數(shù)的農(nóng)家樂沒有旅行社的介入和推廣，這無疑對農(nóng)家樂的旅游推廣不利。加強同旅行社的聯(lián)系與合作，將農(nóng)家樂的旅游放入旅行社的旅游菜單，使其大力推廣農(nóng)家樂旅游項目，這對農(nóng)家樂的發(fā)展有著重要的意義。
2.5開通旅游專線，實現(xiàn)公交延伸
交通是影響旅游的重要因素，交通狀況的好壞直接關系到游客的多少，鑒于農(nóng)家樂大多分布在市郊，且農(nóng)家樂的主要目標群體也是市內的居民。因此，可以采取開通市內到各農(nóng)家樂區(qū)域的旅游專線。在有條件的地方，可以在原來公交的線路上實行延伸，以方便市民去農(nóng)家樂旅游。此舉將大大增加農(nóng)家樂的游客數(shù)量，極大地促進農(nóng)家樂旅游的發(fā)展。
五、企業(yè)營銷策略
1、產(chǎn)品策略：主打開心農(nóng)場，多種休閑娛樂活動有機結合
1.1核心產(chǎn)品：現(xiàn)實版開心農(nóng)場
網(wǎng)絡農(nóng)場游戲自推出以來就受到了眾多網(wǎng)友的青睞，紛紛加入其中。該游戲以極快的速度“席卷”全國，網(wǎng)民們在玩游戲的同時身心也得到了放松。但QQ農(nóng)場游戲畢竟屬于虛擬世界，網(wǎng)民們只能通過點擊鼠標參與其中，從中感受到快樂，于是我們想著將游戲搬進現(xiàn)實生活。我們的農(nóng)家樂最大的特色是有一個現(xiàn)實版的開心農(nóng)場
1.1.1農(nóng)場的獲得
市民們在支付了280元的費用后，即可獲得一塊面積為20平方米土地一年的使用權，可以自己給擁有的土地取名，在每塊土地的一角都插有一塊告示牌，上面寫著農(nóng)場的名字以及農(nóng)場主的名字等等，在農(nóng)場的周圍還有用竹條圍起來的柵欄，預示著這一塊土地只屬于一個農(nóng)場主，比如：“歸園田居”、“咱家菜園”、“開心菜園”此外，在這塊土地上種什么也是自己說了算，市民們可根據(jù)自己的喜好種植各種蔬菜瓜果，種子可以向農(nóng)家樂購買，由農(nóng)家樂免費提供純天然的有機肥。
1.1.2農(nóng)場怎么玩?住中式四合院種蔬菜養(yǎng)兔子
這個現(xiàn)實版的“開心農(nóng)場”，初步計劃分為“開心農(nóng)場”和“開心牧場”，在“開心農(nóng)場”里，開心農(nóng)夫們可在服務區(qū)自由選擇栽種的菜品，既有蔬菜，還有草莓和獼猴桃等水果。然后在專業(yè)農(nóng)藝人員的指導下，挑個好日子，把自己精心挑選的作物種下去。在“開心牧場”里面，農(nóng)夫們還可以飼養(yǎng)牛、兔子、山羊等動物。農(nóng)場里的專業(yè)人員會教你在什么時候、什么樣的天氣下澆灌，遇到惡劣天氣怎么應對，這可是一門學問。農(nóng)田里將采用全生態(tài)的方式，全部用山泉灌溉，并且開心農(nóng)夫們住的房屋，全為中式現(xiàn)代四合院。
1.1.3能不能“偷菜”?可遠程監(jiān)控莊稼約好友一起“偷”
和網(wǎng)絡版相似的，就是到好友農(nóng)田里偷菜，幾個好朋友邀約一起去租用農(nóng)田，相互之間“偷”一把，未嘗不可。未來還將開通網(wǎng)絡版的“開心菜園”，每個顧客都可以在網(wǎng)站上看到自己農(nóng)田的成長情況，并且了解到農(nóng)場的新動態(tài)，讓菜園更接近城里人“自家地”的感覺。雖然在網(wǎng)絡上，大家都在擔心偷菜的問題，可在現(xiàn)實版的“開心農(nóng)場”里，開心農(nóng)夫們擔心得更多的則是菜地長蟲、小兔子餓肚子的事情。現(xiàn)實版的“開心農(nóng)場”將實施網(wǎng)絡遠程監(jiān)控，農(nóng)場主人可以通過手機進行遠程監(jiān)控，看管自己的莊稼。如果農(nóng)場主人太繁忙，也可以委托農(nóng)場的專業(yè)農(nóng)藝人員代為管理。
1.1.4游戲規(guī)則
現(xiàn)實版的開心農(nóng)場取材于網(wǎng)絡游戲，因此在確定游戲規(guī)則時，我們將游戲規(guī)則也一同搬了出來，并根據(jù)實際情況作了一定調整。市民們除了可以老老實實地耕作獲取果實外，還可以從好友處偷??；自己種出來的果實可以自行帶走，也可以以市場價賣給農(nóng)家樂；有專門的工作人員對市民的勞作時間等進行統(tǒng)計，當累計勞作時間達到一定程度后，農(nóng)家樂將向農(nóng)場主派發(fā)種子或菜苗等，以資鼓勵，勞作時間越長，獎勵的種子就越“高級”?！疤摂M世界和現(xiàn)實生活之間畢竟有很大差異，如果將游戲規(guī)則完全照搬可能面臨不適用的問題。在現(xiàn)實版開心農(nóng)場中，如果農(nóng)場主無暇照管菜園，也不用擔心菜遭遇長蟲或干旱甚至被偷的情況，因為有專門的工作人員對各場主的農(nóng)場進行照管。同時，如果發(fā)現(xiàn)有人未經(jīng)允許偷菜，就由工作人員對偷菜者進行罰款，并在專用的QQ群中進行通報。而諸如幫好友除草、殺蟲、澆水等其他一些游戲規(guī)則，因為不適應現(xiàn)實版農(nóng)場的需要，也被淘汰。很多市民是跟親朋好友一起來這里種地的，種完地還可以在農(nóng)家樂里休閑一下，品嘗品嘗農(nóng)家味道的小菜，十分愜意。在這個過程中，大家互相交流，對于加強彼此間的關系確實有很大的作用。一到周末，這里就會聚集很多人，都是來打理農(nóng)場的。每當這時，農(nóng)場內就會十分熱鬧，挖地、平整、打窩、播種、澆灌一派農(nóng)忙景象。
1.2多種休閑娛樂活動相結合
1.2.1戶外休閑：篝火晚會、拔河、打球、垂釣、燒烤
工作和學習的壓力將許多都市人束縛在一個狹小的空間里，越來月的人渴望有一個釋放壓力和放松心情的自由環(huán)境，由此我們推出的戶外休閑活動可以讓來到這里的人體驗一種全新的生活。篝火晚會：讓你逃離都市燈紅酒綠的繁華夜景，體驗最原滋原味的農(nóng)家夜晚，多彩的節(jié)目讓夜晚不再空虛；拔河：增強團結的力量；垂釣，利用“姜太公釣魚——愿者上鉤”、“任憑風浪起，穩(wěn)坐釣魚”等一些為國人所熟知這一典故，適當開發(fā)一些釣魚場地和設施。
1.2.2戶內娛樂：會議、餐飲、住宿、KTV、影視
我們提供的食物都是自制的，自制刁子魚，自制臘肉，清燉正宗土雞，都是絕好佳肴。還可以吃上自己親手種的、摘的蔬菜水果，別有一番滋味。你可以選擇親手下廚，也可以吃現(xiàn)成的，我們提供最原始的農(nóng)家廚具。
農(nóng)家獨特的會議室讓你體驗另一種開會方式，以全新的心情參加枯燥無味的會議。我們在傳統(tǒng)的農(nóng)家樂基礎上融入了新的元素，現(xiàn)實版開心農(nóng)場和多種娛樂休閑活動有機結合將會開創(chuàng)農(nóng)家樂不一樣的前景
在產(chǎn)品組合方面：我們包括自主選擇和量身定做兩個方面，下面提供幾種參考方案：
方案一、
△8：30或9：00從集結地出發(fā)坐車，9：30或10：00左右到達農(nóng)家樂。
△10：00—11：00自由購買土地或者到自家土地自由采集蔬菜、飼養(yǎng)土雞，享受農(nóng)家生活，偷菜樂趣?！?1：30—14：30吃中飯或自由休息
△下午進行自由休閑活動，打牌、KTV、射箭、打球、釣魚。
方案二、
△8：30從集結地出發(fā)，9：30左右到達農(nóng)家樂。
△9：00—11：30自由休閑活動，KTV、打牌、釣魚、打球?！?1：30—14：30吃中飯和自由休息，或到農(nóng)戶家體驗青菜采集。△14：30后拔河比賽。
△17：30進行燒烤活動(中間可穿插各種游戲，如：豬八戒背媳婦)
方案三、
△9：30出發(fā)，10：30到達農(nóng)家樂
△隊伍集結，觀賞山村田園風光，親手采摘農(nóng)家果蔬。(10：30—11：30)
△11：30—14：30吃中飯(或燒烤)，自由休息
△下午農(nóng)戶家采集蔬菜土雞、KTV、打牌、釣魚(可進行釣魚比賽)△7：30晚餐(或燒烤、烤全羊)
方案四、
△9：30出發(fā)，10：30到達農(nóng)家樂
△10：30—17：30任選前三種方案之一
△19：00—21：00自由活動
△21：00—24：00進行篝火晚會，燒烤、烤全羊、烤土雞(中間可進行撥河比賽，如：豬八戒背媳婦、唱歌)，野外的士高狂歡△第二天早上8：00用早餐△8：00進行自由休閑活動△10：30出發(fā)回家
2、價格策略
在定價方面，通過調查發(fā)現(xiàn)顧客對價格極其敏感，低價有利于刺激市場迅速增長，因此采取滲透定價，滲透定價要求新產(chǎn)品價格相對較低，所以才能有效地吸引大量顧客、提升市場占有率。
3、營銷渠道
3.1信息來源：
顧客主要的信息來源是通過親友介紹、旅行社、報紙或雜志及其他渠道，因此要加強在網(wǎng)絡方面的廣告宣傳，吸引更多的顧客，
3.2經(jīng)營方式：
3.2.1直接經(jīng)營：顧客自行選擇靈活的時間，前來休閑旅游
3.2.2電話預訂：確定時間，提前預定，參與人數(shù)，活動安排
3.2.3網(wǎng)上預訂：進軍電子商務，開設網(wǎng)上預定。加盟長沙農(nóng)家樂網(wǎng)，采取網(wǎng)上預定圍攏不同的消費者，讓工作學習忙的人群靈活的選擇時間，不但可以合理的安排活動，還可以避免人多擁擠的情況。
3.2.4聯(lián)合經(jīng)營：與旅行社合作，擴大旅客范圍，增加市場份額。
4、促銷
市場導入期，我們將做大量的廣告宣傳，例如傳單、網(wǎng)站發(fā)布信息、優(yōu)惠餐券、在學校社團主辦雜志登廣告等。
農(nóng)場有專門的工作人員對市民的勞作時間等進行統(tǒng)計，當累計勞作時間達到一定程度后，農(nóng)家樂將向農(nóng)場主派發(fā)種子或菜苗等，以資鼓勵，勞作時間越長，獎勵的種子就越“高級”，吸引更多的回頭客。但是對“回頭客”和口碑傳播的迷信，是傳統(tǒng)營銷理念最典型的表現(xiàn)。對朋友關系的依賴也說明經(jīng)營戶的宣傳促銷意識還停留在原始的，被動的認識上。采用最多的宣傳促銷手段——發(fā)傳單(或發(fā)名片)，也局限在人際的范圍和較原始的手段。主動宣傳及參加集體促銷的意識和要求不強，這很難適應旅游休閑消費的需求，需要專業(yè)的培訓、指導和政府的引導。在不同的時期實行不同的優(yōu)惠策略，節(jié)假日打折優(yōu)惠，團體優(yōu)惠。
5、市場發(fā)展目標
我們希望將來能夠將農(nóng)莊打造成一個“商圈式”的休閑區(qū)，既有一兩個固定的拳頭項目，又有一些形式相對靈活的項目。未來農(nóng)莊還將繼續(xù)推出戶外拓展基地、沙灘休閑區(qū)等新項目，最終把整個農(nóng)場打造成為一個中產(chǎn)階級的聚集“城堡”，甚至能夠吸引汽車、房地產(chǎn)等高端廣告的進入。
活動背景：為深入貫徹團省委等聯(lián)合下發(fā)的《關于開展“啟航計劃”——廣東青年創(chuàng)業(yè)圓夢行動的通知》精神，進一步深化學校創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育，培養(yǎng)和提升廣大青年學生的創(chuàng)造精神、創(chuàng)新意識和創(chuàng)業(yè)能力，搭建大學生科技創(chuàng)新平臺，結合我校實際情況，學校決定舉辦__年“荔香杯”大學生創(chuàng)業(yè)大賽之創(chuàng)業(yè)計劃大賽。
一、組織機構
主辦單位：校團委
校畢業(yè)生就業(yè)指導服務中心
承辦單位：經(jīng)濟管理學院分團委
贊助單位：茂名市營興水果專業(yè)合作社
渤海商品交易所茂名石化產(chǎn)品交易中心
二、比賽時間
__年3月—4月
三、參賽對象
全日制本、?？圃谛W生
四、活動內容與要求
（一）創(chuàng)業(yè)計劃系列培訓
1、邀請茂名市營興水果合作社聯(lián)合會總經(jīng)理文武全先生（經(jīng)濟師）講解地區(qū)水果電商創(chuàng)業(yè)背景；
2、邀請我校知名創(chuàng)業(yè)指導老師何明光副教授作創(chuàng)業(yè)計劃書撰寫指導講座；
3、組織報名參賽的團隊代表前往廣東青年網(wǎng)商聯(lián)盟粵西創(chuàng)業(yè)中心參觀。
【參賽團隊應全程參與創(chuàng)業(yè)計劃系列培訓】
（二）創(chuàng)業(yè)計劃大賽
1、創(chuàng)業(yè)項目意向（以下兩個方向任選其一）
（1）結合茂名地區(qū)實際創(chuàng)業(yè)。抓住茂名水果加盟電商的機遇，依托電商平臺，組建電子商務團隊，創(chuàng)立茂名市水果分銷電子商鋪，以模擬經(jīng)營的形式完成一份切實可行的創(chuàng)業(yè)策劃書；
（2）結合自身或所學專業(yè)實際創(chuàng)業(yè)。以模擬經(jīng)營某項產(chǎn)品或服務的形式完成一份可操作性強的創(chuàng)業(yè)計劃書。
2、參賽團隊要求
（1）參賽者須以創(chuàng)業(yè)團隊形式參賽，每個參賽團隊成員總數(shù)不超過6人，鼓勵團隊成員跨學科、跨專業(yè)，以提高團隊素質；各團隊需指定1名負責人，每位同學最多只能參加1個團隊。團隊可邀請本校教師作為指導老師（最多1人），每位指導老師最多只能指導2個團隊。
（2）參賽者應在廣泛進行市場調研、認真進行企業(yè)分析的基礎上，完成一份把產(chǎn)品或服務推向市場的`完整、具體、可操作性強的創(chuàng)業(yè)計劃書。
（3）參賽作品必須為參賽者原創(chuàng)，嚴禁抄襲。參賽團隊遵守大賽各項規(guī)程，按要求提交創(chuàng)業(yè)項目計劃書，參加各個環(huán)節(jié)及評審。
3、獎項設置
一等獎2個獎金500元+證書
二等獎4個獎金300元+證書
三等獎6個獎金200元+證書
優(yōu)秀獎若干證書
優(yōu)秀組織獎3個獎金500元+證書
優(yōu)秀指導老師5名獎金200元+證書
【獲獎團隊可直接進駐廣東青年網(wǎng)商聯(lián)盟粵西創(chuàng)業(yè)中心進行創(chuàng)業(yè)實踐】
五、活動時間安排表
（一）創(chuàng)業(yè)計劃系列培訓
階段
時間安排
實施進程要點
前期宣傳
3月26日前
邀請茂名市營興水果合作社聯(lián)合會總經(jīng)理文武全先生（經(jīng)濟師）講解地區(qū)水果電商創(chuàng)業(yè)背景
前期培訓
3月26日前
邀請我校知名創(chuàng)業(yè)指導老師何明光副教授作創(chuàng)業(yè)計劃書撰寫指導講座
實地參觀
3月31日前
組織報名參賽的團隊代表前往廣東青年網(wǎng)商聯(lián)盟粵西創(chuàng)業(yè)中心參觀
（二）創(chuàng)業(yè)計劃大賽
階段
時間安排
實施進程要點
報名階段
3月25日前
參賽者將參賽報名表【附件1】（紙質版、電子版）提交各院（系）分團委。
作品征集階段
4月7日前
參賽者將參賽作品電子版和紙質版提交到各院（系）團委。
初次評審階段
4月11日前
由各院（系）自主進行初賽，對參賽作品進行初次評審，篩選出符合大賽基本要求的參賽作品。
作品復審階段
4月15日前
各單位將創(chuàng)業(yè)計劃書和《作品匯總表》【附件2】以電子版和紙質版形式提交到大賽組委會秘書處。
決賽階段
4月18日前
以創(chuàng)業(yè)計劃陳述（PPT）、創(chuàng)業(yè)項目答辯進行比賽，決出各獎項。
六、作品提交要求
（一）經(jīng)各院（系）初審后，由單位統(tǒng)一將作品紙質版一式五份、《作品匯總表》一份【附件2】，提交大賽組委會秘書處，并將電子版以《“荔香杯”大學生創(chuàng)業(yè)計劃大賽—院系名稱》”命名，發(fā)送到大賽組委會秘書處郵箱。