總結(jié)是在某一特定時(shí)間段對(duì)學(xué)習(xí)和工作生活或其完成情況，包括取得的成績(jī)、存在的問題及得到的經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn)加以回顧和分析的書面材料，它可以幫助我們有尋找學(xué)習(xí)和工作中的規(guī)律，不如立即行動(dòng)起來寫一份總結(jié)吧。下面是小編整理的生物教學(xué)工作總結(jié)，歡迎閱讀。
20__年高考結(jié)束之后，從學(xué)生的反饋可以看出，學(xué)生對(duì)生物試題的感覺：選擇題總體可以，但簡(jiǎn)答題有一定的難度，而且量較多，一般學(xué)生做得很匆忙。今年的試題比去年的稍難，但也注重對(duì)基礎(chǔ)知識(shí)的考查，如第1題就是考查新陳代謝的概念，也有課本內(nèi)容的變式，如課本上有關(guān)頂端優(yōu)勢(shì)的示意圖，只是增加了含有細(xì)胞分裂素的羊毛脂的干擾選項(xiàng)，有關(guān)高等植物細(xì)胞結(jié)構(gòu)圖形、谷氨酸發(fā)酵罐圖形、三大營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)代謝圖解、有絲分裂后期圖形的繪圖等，這些內(nèi)容都是課本內(nèi)容的變式呈現(xiàn)，因此在學(xué)習(xí)中要打好扎實(shí)的基礎(chǔ)。
進(jìn)入高三之初，我們組內(nèi)就達(dá)成共識(shí)，在這一屆高三復(fù)習(xí)中改變以往的方式，探索新的復(fù)習(xí)方法。同時(shí)認(rèn)識(shí)到，高三復(fù)習(xí)的工作重點(diǎn)還應(yīng)當(dāng)放在雙基訓(xùn)練上，不應(yīng)當(dāng)一味的增加內(nèi)容，而是應(yīng)當(dāng)提高學(xué)生的分析能力和解題技巧。因此在復(fù)習(xí)過程中首先應(yīng)立足于課本的基礎(chǔ)知識(shí)復(fù)習(xí)，即立足于生物學(xué)的基本概念、基本原理、基本技能。調(diào)動(dòng)學(xué)生的積極性與主動(dòng)性，讓他們?cè)谡n內(nèi)外全面系統(tǒng)地復(fù)習(xí)教材，只有全面掌握教材上的基礎(chǔ)知識(shí)，并對(duì)這些知識(shí)有了透徹的理解，才能形成一定的思維能力。對(duì)基礎(chǔ)知識(shí)的復(fù)習(xí)一方面要全面復(fù)習(xí)理清知識(shí)結(jié)構(gòu)，捋清各知識(shí)點(diǎn)，把分散的`知識(shí)點(diǎn)聯(lián)系起來，構(gòu)建知識(shí)網(wǎng)絡(luò)，使學(xué)生把握主干知識(shí)、明晰基本知識(shí)點(diǎn)，對(duì)整個(gè)知識(shí)體系有一個(gè)完整的認(rèn)識(shí)。抓基礎(chǔ)知識(shí)的復(fù)習(xí)也要突出重點(diǎn)，對(duì)重點(diǎn)知識(shí)和與實(shí)踐聯(lián)系密切、容易出能力考查題的知識(shí)點(diǎn)應(yīng)多下功夫，以達(dá)到融會(huì)貫通、應(yīng)用自如。例如：光合作用、呼吸作用、克隆、遺傳育種原理、生態(tài)平衡原理等等，往往可以成為能力考查的素材，應(yīng)作重點(diǎn)對(duì)待。對(duì)基礎(chǔ)知識(shí)的復(fù)習(xí)應(yīng)注意理解和綜合、應(yīng)用，要善于聯(lián)想、遷移，從而有利于提高運(yùn)用能力。學(xué)生復(fù)習(xí)的好壞應(yīng)通過各種手段來檢驗(yàn)，高三復(fù)習(xí)的最好檢驗(yàn)方法是課堂知識(shí)點(diǎn)過關(guān)測(cè)試，考察上一節(jié)或本節(jié)的知識(shí)點(diǎn)，教師的教學(xué)目的和學(xué)生的學(xué)習(xí)目標(biāo)很明確，有效的訓(xùn)練了雙基。
高考是一個(gè)巨大的經(jīng)濟(jì)市場(chǎng)，在其中不乏利用假冒劣質(zhì)產(chǎn)品進(jìn)行發(fā)財(cái)?shù)纳碳?，但也不否認(rèn)有精品的復(fù)習(xí)資料，一味抨擊復(fù)習(xí)資料的壞處不可取，而全盤套用復(fù)習(xí)資料更不可取，從學(xué)生實(shí)際出發(fā)、從課本出發(fā)，從從學(xué)校實(shí)際出發(fā)，充分研究新考綱、新高考，利用自己可以累積到的一切資料進(jìn)行重組分類，用優(yōu)秀資料中的信息充實(shí)我們的教學(xué)，使別人的東西服務(wù)于我們自己的教學(xué)，達(dá)到“他山之石可攻玉”的效果，為此我們?cè)诮虒W(xué)案一體的基礎(chǔ)上，增加了自選重組練習(xí)，使學(xué)生從繁雜的復(fù)習(xí)資料中解放出來，避免學(xué)生在重復(fù)練習(xí)中時(shí)間的大量浪費(fèi)，對(duì)提高學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性有較大的作用。通過做題，形成和提高各種能力。
高考復(fù)習(xí)在重視三基的同時(shí)，也要重視知識(shí)的應(yīng)用，重視知識(shí)的遷移，重視知識(shí)間的聯(lián)系，與生活實(shí)際的聯(lián)系。這樣我們的復(fù)習(xí)才能與高考命題改革的要求相適應(yīng)。加強(qiáng)學(xué)生實(shí)驗(yàn)?zāi)芰Φ呐囵B(yǎng)，不但要重視分析和解釋實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象和結(jié)果，以及推導(dǎo)實(shí)驗(yàn)結(jié)論能力的培養(yǎng)，更要重視培養(yǎng)設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案的能力在實(shí)驗(yàn)復(fù)習(xí)中，一方面重視了對(duì)規(guī)定實(shí)驗(yàn)的掌握，理解基本的實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)原則和原理，如：掌握實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)的科學(xué)性原則，單因素變量原則，對(duì)照的原則等。另一方面在明確實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)的理論知識(shí)的基礎(chǔ)上，通過適當(dāng)?shù)膶?shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)試題的訓(xùn)練，使學(xué)生掌握實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)的思路和方法。
指導(dǎo)閱讀，首先提高學(xué)生對(duì)閱讀重要性的認(rèn)識(shí)，端正態(tài)度，掌握方法,養(yǎng)成習(xí)慣。我們不少學(xué)生在考試時(shí)，如遇到熟悉的情景時(shí)，還能得心應(yīng)手，可是一旦遇到新的情景，便感到束手無策，為什么呢?從情景中提取信息的能力不足。這無疑是我們平時(shí)講的太多造成的，我告訴學(xué)生：書上有很多概念、原理、規(guī)律等都是從有關(guān)的論述中推出來的，你順著教材的線索去閱讀，帶著問題去閱讀，一直讀到自己能給自己出題目，你就能悟到很多新的東西，提取信息的能力得到了相應(yīng)地提高。這樣做也符合學(xué)生終身發(fā)展的需求，鍛煉了學(xué)生的自學(xué)能力。就考試中出現(xiàn)的說理不通，表達(dá)不清的毛病，教會(huì)他們運(yùn)用課本中某些段落的內(nèi)容，去正確使用生物學(xué)術(shù)語(yǔ)，為什么我們有些學(xué)生實(shí)際分比估分要低，一個(gè)很重要的原因就是在這方面吃了虧。在今后我們還應(yīng)當(dāng)正確處理教師講讀與學(xué)生自讀，精讀與泛讀，課內(nèi)讀與課外讀的關(guān)系。除了課本外，我們配套練習(xí)《世紀(jì)金榜》中的基礎(chǔ)知識(shí)再現(xiàn)，規(guī)律、方法技巧，資料庫(kù)等都是重要的閱讀內(nèi)容。另外，我們還應(yīng)定期印一些課外閱讀材料供學(xué)生閱讀。
一個(gè)人的精力與智慧是有限的，集眾家之長(zhǎng)，改自身之短，對(duì)提高教師自身的文化素質(zhì)具有極其重要的作用。充分發(fā)揮集體的智慧為高三生物教學(xué)服務(wù)，為此我們高三生物備課組的成員每周有二次固定的集體備課時(shí)間，來研討教學(xué)中的問題。在備課中做到四統(tǒng)一，即統(tǒng)一計(jì)劃、統(tǒng)一進(jìn)度、統(tǒng)一教案、統(tǒng)一練習(xí)。以整體協(xié)作、集團(tuán)作戰(zhàn)的方針指導(dǎo)我們的教學(xué)工作。
本人現(xiàn)對(duì)__—__學(xué)年度第二學(xué)期個(gè)人教學(xué)工作總結(jié)如下：
1、作為高二生物組備課組長(zhǎng)，本人負(fù)責(zé)高二生物日常教學(xué)組織管理工作，在我的帶領(lǐng)下，全組8位老師認(rèn)真執(zhí)行學(xué)期初制訂的高二下學(xué)期生物科組計(jì)劃，首先抓好集體備課(每周三上午集體備課)，每次集備都有中心發(fā)言人，集備時(shí)討論這一周課的內(nèi)容安排、教法、核心內(nèi)容的教學(xué)方法、作業(yè)安排等，老教師積極發(fā)言指導(dǎo)，每次集體備課都有記錄。本人既組織，有多次當(dāng)中心發(fā)言人，同時(shí)積極交流，增強(qiáng)專業(yè)水平。
2、本人每周學(xué)生作業(yè)收改一次以上，周測(cè)、質(zhì)量檢測(cè)、期中、期末考試等，每次我都組織全組老師討論并規(guī)定考試難度、題量、題型等，出題后都由本人親自審核，確保了試題準(zhǔn)確無誤;考完后集體流水閱卷、統(tǒng)分，認(rèn)真進(jìn)行試卷分析、講評(píng)錯(cuò)題重做，督促學(xué)生重視“亡羊補(bǔ)牢”，學(xué)生生物成績(jī)有了較大進(jìn)步，受到年級(jí)表?yè)P(yáng)，八位老師在學(xué)校組織的學(xué)生評(píng)教評(píng)學(xué)活動(dòng)中均獲得好評(píng)，我本人更是受到較高評(píng)價(jià)。
3、本人在考后指導(dǎo)方面做了大量的工作，在任班主任的9班經(jīng)常找學(xué)生談話，對(duì)8班、24班的部分學(xué)生也進(jìn)行談話、指導(dǎo)，特別是尖子生，這些對(duì)提高學(xué)生學(xué)習(xí)生物的積極性、提高生物成績(jī)起到了積極作用。所任班級(jí)生物學(xué)科成績(jī)?yōu)椋浩谥锌荚嚕?班：普通班第8，9班：普通班第7，24班：重點(diǎn)班第1，期末考試：8班：普通班第5，9班：普通班第1，24班：重點(diǎn)班第1。任班主任的9班，高考6科總分期中考試普通班第1，期末考試也是。
4、積極組織組內(nèi)研討課、公開課活動(dòng)，由于進(jìn)行學(xué)導(dǎo)式教學(xué)模式探討，本人帶頭講探討課，如主講了公開課《轉(zhuǎn)基因生物的安全性》、高三第1輪復(fù)習(xí)建模研討課《生命活動(dòng)的主要承擔(dān)者——蛋白質(zhì)》，還積極參加大組的'其他聽評(píng)課活動(dòng)，課后認(rèn)真研討，積極發(fā)言，對(duì)促進(jìn)了生物全組教育教學(xué)水平的提高和年輕教師的成長(zhǎng)起到了一點(diǎn)作用。
5、積極聽課，完成學(xué)校規(guī)定的聽課節(jié)數(shù)任務(wù)。
6、帶領(lǐng)大家編寫高三生物第1輪復(fù)習(xí)練習(xí)冊(cè)，本人任主編，此書經(jīng)學(xué)校統(tǒng)一印刷，已免費(fèi)發(fā)放給學(xué)生使用。
7、在年輕教師鄧彭艷參加年輕教師教學(xué)比賽中，本人積極給予指導(dǎo)，該老師講課獲得好評(píng)。
8、本人積極組織文科生物會(huì)考復(fù)習(xí)工作，組織編寫上課學(xué)案、模擬試題，編寫詳細(xì)解析，會(huì)考結(jié)果顯示我校成績(jī)處于全省前列。
9、本屆高二理科生物按學(xué)校要求，已順利完成教學(xué)計(jì)劃，于6月1日進(jìn)入高三第1輪復(fù)習(xí)，本人所教班級(jí)也按進(jìn)度進(jìn)入高三第1輪復(fù)習(xí)，目前正嚴(yán)謹(jǐn)推進(jìn)。
本學(xué)期，生物組以教務(wù)科、教研室的工作思路與要求為指導(dǎo)，圍繞高中新課改的目標(biāo)和要求，充分發(fā)揮和調(diào)動(dòng)每位教師的工作積極性和創(chuàng)造性。在開學(xué)初，我組就制定了教育教學(xué)教研的活動(dòng)計(jì)劃，確立了明確的教學(xué)目標(biāo);其次，在教育教學(xué)過程中，我們時(shí)時(shí)刻刻注意修正、提高、完善我們的計(jì)劃和目標(biāo)，并發(fā)揮了集體和個(gè)人的作用，取得了較好的效果?，F(xiàn)將本學(xué)期以來的工作從以下幾方面給予總結(jié)：
1、活動(dòng)與成績(jī)
(1)生物組共有7位教師，大多數(shù)老師盡職盡責(zé)、團(tuán)結(jié)協(xié)作。各備課組教研氛圍濃，備課認(rèn)真。教師之間交流、溝通、學(xué)習(xí)順暢。年輕教師學(xué)習(xí)風(fēng)氣濃，專業(yè)水平提升較快。大多數(shù)老師教育教學(xué)工作服從大局，堅(jiān)決執(zhí)行學(xué)校和年級(jí)的各項(xiàng)要求，任勞任怨，努力做好本職工作，完成教學(xué)任務(wù)。
(2)本學(xué)期本組積極組織開展公開課活動(dòng)和聽課評(píng)課活動(dòng)，強(qiáng)化教學(xué)過程的.相互學(xué)習(xí)、研討。組內(nèi)何桂芳老師開設(shè)公開課《果酒果醋的制作》1次，獲得好評(píng)。
(3)配合教研室，積極開展網(wǎng)絡(luò)教研活動(dòng)，組織在線研討四次，其中丁志芳老師和馮鈴雅老師積極參與。
(4)鼓勵(lì)教師積極參與教研，對(duì)教學(xué)問題積極探討和交流，多總結(jié)反思，一學(xué)期以來王志偉、丁志芳老師在核心期刊《中學(xué)生物教學(xué)》、《新教育》、《中學(xué)生物學(xué)》等雜志上發(fā)表論文若干篇，充分展示了我組教師教育教研的水平。
(5)在師生的共同努力下，生物學(xué)科全組成員圓滿完成教學(xué)任務(wù)，在__年高考中高三(1)班陳元楊同學(xué)取得725分、陸海峰同學(xué)取得713分的好成績(jī)。會(huì)考也取得了理想成績(jī)。
(6)配合高三年級(jí)組的活動(dòng)，為高三學(xué)生開展志愿填報(bào)輔導(dǎo)講座。
(7)選派本組部分教師參加外出學(xué)習(xí)，參加省市的生物教研活動(dòng)。
2、問題與不足
(1)對(duì)制定的備考策略理解不透，對(duì)學(xué)生的學(xué)習(xí)落實(shí)不夠到位，對(duì)優(yōu)生的指導(dǎo)缺乏針對(duì)性，培優(yōu)和補(bǔ)差工作落實(shí)不夠到位。高考成績(jī)不理想，優(yōu)生的吻合率不高。
(2)教研活動(dòng)組織不夠好，內(nèi)容主題缺乏主題，教師的學(xué)習(xí)交流積極性不高，學(xué)習(xí)效果不理想，并且本組教師的理論水平還不高，聽課及評(píng)課的基本功仍有待于進(jìn)步。
(3)生物第二課堂活動(dòng)不夠豐富，形式不夠創(chuàng)新，師生的參與度和熱情不是很高，函待提高和加強(qiáng)，以便為輔助生物課堂教學(xué)，提高效率。
(4)出去學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì)還是很少，與兄弟學(xué)校交流的機(jī)會(huì)不多，希望能夠多由機(jī)會(huì)學(xué)習(xí)更好的為教學(xué)服務(wù)。
3、努力與目標(biāo)
(1)高考備考策略定位要正確，高考備考要注重細(xì)節(jié)，對(duì)學(xué)生學(xué)習(xí)要落實(shí)再落實(shí)。
(2)科組建設(shè)要與時(shí)俱進(jìn)，在通過有效教研提高教師業(yè)務(wù)能力的同時(shí)，要加強(qiáng)師德師風(fēng)建設(shè)提高個(gè)別教師的敬業(yè)精神，還要制定并完善相應(yīng)的一些制度并具體落實(shí)，通過制度約束和激勵(lì)教師，力爭(zhēng)形成最佳合力。不能因?yàn)閭€(gè)別不良現(xiàn)象否認(rèn)集體，更不能無視個(gè)別不良現(xiàn)象傳染造成的破壞力。
(3)對(duì)教師以后將進(jìn)一步鼓勵(lì)教師多學(xué)習(xí)教育刊物等教育教學(xué)文章，多寫寫教學(xué)反思以進(jìn)一步提高理論素質(zhì)，以科學(xué)理論來指導(dǎo)教學(xué)實(shí)踐。
(4)加強(qiáng)培優(yōu)和補(bǔ)差工作的落實(shí)，特別要加強(qiáng)對(duì)優(yōu)生(主要是高考輔導(dǎo))指導(dǎo)的針對(duì)性和有效性，還必須使中等生發(fā)展為優(yōu)生，針對(duì)優(yōu)生進(jìn)行有效指導(dǎo)是必須的。
今后，我們高中生物教研組將繼續(xù)加強(qiáng)理論學(xué)習(xí)，提高理論素養(yǎng)，加強(qiáng)教研工作;繼續(xù)搞好課題研究，重視課題研究的過程管理，提高教師的教科研水平;繼續(xù)鼓勵(lì)教師撰寫教育教學(xué)論文，對(duì)教育教學(xué)過程中的問題或經(jīng)驗(yàn)進(jìn)行及時(shí)的反思或總結(jié)。繼續(xù)做好培養(yǎng)青年教師工作，使全組教師都成為教學(xué)骨干。進(jìn)一步提高高中生物教研組活動(dòng)的質(zhì)量，盡量使教研組活動(dòng)形式多樣內(nèi)容豐富，虛心向其他教研組學(xué)習(xí)，取人之長(zhǎng)，補(bǔ)己之短，為學(xué)校的發(fā)展再上新臺(tái)階，做出我們應(yīng)盡的努力。
姓名：______X
學(xué)號(hào)： ______ 班級(jí)：生物技術(shù)
指導(dǎo)老師： ______
20__年1月5號(hào)到1月7號(hào)，我們生物技術(shù)1班和2班進(jìn)行了生物技術(shù)專業(yè)教學(xué)綜合實(shí)習(xí)?，F(xiàn)在為期三天的實(shí)習(xí)已經(jīng)結(jié)束了，回顧這幾天的實(shí)習(xí)，感觸很深，收獲頗豐。實(shí)習(xí)期間，我們主要參觀學(xué)習(xí)了石河子市污水處理廠、燕京啤酒廠、伊利奶粉廠、神內(nèi)食品廠、白楊酒業(yè)的生產(chǎn)設(shè)備、生產(chǎn)流程及主要的生產(chǎn)工藝。將課本與生產(chǎn)聯(lián)系起來，學(xué)過的理論知識(shí)與實(shí)際相結(jié)合，直觀了解了污水處理的工藝流程，從頭學(xué)習(xí)了污水處理的過程。學(xué)習(xí)了啤酒的發(fā)酵工藝，白酒的發(fā)酵，奶粉的制造，果汁生產(chǎn)過程。
1月5號(hào)下午我們來到了石河子污水處理廠。我們?cè)趨⒂^之前，首先相關(guān)負(fù)責(zé)人對(duì)污水處理廠進(jìn)行了簡(jiǎn)單的介紹，污水處理廠接納的污水主要是來自于工業(yè)廢水和生活污水，目前石河子污水處理廠一天的處理污水量將近20萬方，但是石河子整個(gè)城市一天的排放量大約為22萬方，超出的部分目前還沒有處理能力。經(jīng)處理后的水可以達(dá)到規(guī)定的二級(jí)標(biāo)準(zhǔn)，經(jīng)處理后的污水排放至蘑菇湖。污水處理的前一段，可以很明顯的聞到一股臭味，負(fù)責(zé)人介紹說，是處理工藝流程里的第一個(gè)設(shè)備——格柵。因?yàn)榕欧艁淼奈鬯疀]有經(jīng)過生物處理，僅僅是經(jīng)過格柵進(jìn)行對(duì)水中較大的懸浮顆粒物和漂浮物的攔除，所以還是會(huì)有臭味。建設(shè)格柵是為了防止顆粒物等對(duì)后續(xù)處理構(gòu)筑物管道、閥門、和水泵機(jī)組的堵塞。過了格柵，污水會(huì)進(jìn)入沉砂池，去除污水中的比重較大的無機(jī)顆粒。進(jìn)行厭氧處理，處理完成后進(jìn)入下一個(gè)反應(yīng)池，我們可以看到很多灰褐色的泡沫。近距離的觀察水體，可以看到水中有很多的污泥，翻滾著，不斷形成更多的泡沫。經(jīng)過曝氣的污水通過配水井均勻進(jìn)入4個(gè)綜合反應(yīng)池，在綜合反應(yīng)池中通過活性污泥對(duì)污水中有機(jī)污染物進(jìn)行去除。污水達(dá)標(biāo)排放后排入蘑菇湖。
1月6日上午我們來到了石河子燕京啤酒廠。經(jīng)過相關(guān)負(fù)責(zé)人的介紹了解了啤酒的生產(chǎn)工藝流程，從大麥到啤酒的一系列過程。充分體會(huì)到了機(jī)械化作業(yè)的能力，與想象不同，整個(gè)過程使用的人力很少基本都是機(jī)器完成。啤酒的主要生產(chǎn)過程為：糖化、發(fā)酵、儲(chǔ)酒、過濾、包裝。糖化就是把大麥芽和大米等固體原料做成可供酵母發(fā)酵的麥汁，并添加酒花。發(fā)酵就是讓酵母利用麥汁中的糖類進(jìn)行無氧發(fā)酵，產(chǎn)生酒精和二氧化碳，還有各種風(fēng)味物質(zhì)，把麥汁變成啤酒。 發(fā)酵完成后的啤酒通常還要再低溫儲(chǔ)存一段時(shí)間才進(jìn)行下一步。 過濾就是把發(fā)酵完成后的啤酒中的固體物(主要是酵母)過濾除去，讓啤酒清亮 。包裝就是把過濾好的啤酒裝成成品并殺菌。包裝車間的流程大體為：經(jīng)過回收的的酒瓶經(jīng)過洗瓶機(jī)，洗出衛(wèi)生安全的酒瓶，經(jīng)過驗(yàn)瓶機(jī)和多人多次驗(yàn)瓶，將合格的酒瓶送入傳輸帶。發(fā)酵車間輸出的清酒經(jīng)過灌裝機(jī)灌入經(jīng)過檢驗(yàn)的酒瓶。經(jīng)過壓蓋后的啤酒送入殺菌機(jī)，國(guó)際通用的殺菌方法為巴斯德殺菌法。這時(shí)的啤酒即為我們平時(shí)所喝的啤酒。殺菌后將瓶裝啤酒再次檢驗(yàn)，確保瓶身完整，酒含量充足，更主要是確定啤酒澄清透明，無沉淀物，否則，為不合格產(chǎn)品。檢驗(yàn)合格的啤酒再經(jīng)貼標(biāo)、噴碼、裝箱或膜包。即為成品，送入儲(chǔ)藏車間等待銷售。
6號(hào)下午我們參觀學(xué)習(xí)了石河子伊利奶粉廠和石河子神內(nèi)食品廠。在石河子伊利奶粉廠，我們了解了奶粉的生產(chǎn)過程，奶粉的工藝流程如下：原料乳的驗(yàn)收→乳的預(yù)處理和標(biāo)準(zhǔn)化→均質(zhì)→殺菌→濃縮→噴霧干燥→冷卻晾粉→包裝→成品。通過參觀生產(chǎn)過程增加了我對(duì)國(guó)產(chǎn)奶粉的信心，而且伊利通過大量調(diào)查生產(chǎn)出真正適合我國(guó)人民適合的奶粉，我覺得這是很有意義的。整個(gè)過程對(duì)安全的把控真正體現(xiàn)了一個(gè)世界級(jí)企業(yè)應(yīng)有的水準(zhǔn)，對(duì)待工作的態(tài)度十分值得我們學(xué)習(xí)效仿!隨后我們又來到了石河子神內(nèi)食品廠，新疆石河子開發(fā)區(qū)神內(nèi)食品有限公司作為石河子大學(xué)的科技型企業(yè)，是1996年3月20日在石河子國(guó)家級(jí)經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)登記注冊(cè)的一個(gè)依托大學(xué)研究成果、科研優(yōu)勢(shì)，實(shí)行產(chǎn)、學(xué)、研相結(jié)合，集食品研究開發(fā)、技術(shù)推廣、生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)于一體的經(jīng)營(yíng)實(shí)體，在該公司技術(shù)人員帶領(lǐng)下，我們井然有序的參觀了公司的技術(shù)生產(chǎn)加工車間。在技術(shù)車間里我們見識(shí)了各種洗果機(jī)、破碎機(jī)、選揀機(jī)、輸送機(jī)、提升機(jī)，以及濃縮、殺菌設(shè)備等。講解人員將各個(gè)流程詳細(xì)的描述了出來。對(duì)于我自己來說雖然沒有親眼目睹果汁的加工工藝過程，僅僅只是通過技術(shù)人員的講解，自己對(duì)于專業(yè)知識(shí)不是特別的懂，但也大致熟悉了一下基本的一些工藝流程，總的'來說還是受益匪淺。水果濃縮汁制作的基本過程(其中又有清汁和濁汁兩種)水果→驗(yàn)級(jí)稱量→果池→水力輸送→清洗→揀選→噴淋→破碎→酶處理→壓汁→巴氏滅菌→脫膠→超濾→蒸發(fā)濃縮→巴氏滅菌→無菌灌裝。
果汁生產(chǎn)的主要設(shè)備主要就是三部分：1、榨汁、2、脫膠處理+ 超濾、3、濃縮。果汁生產(chǎn)中的最關(guān)鍵設(shè)備，是榨汁。所謂榨汁，就是推進(jìn)一個(gè)物體(擠壓面)，把由固體、液體和氣體物質(zhì)所組成的混合物中的液體和氣體物質(zhì)從一個(gè)有限的空間(擠壓室)中擠壓出去的過程。如果擠壓設(shè)備合理，就可以只把氣體和液體物質(zhì)從擠壓室中擠壓出去，而把固體物質(zhì)仍然留在擠壓室中。由于在初榨汁中含有較多的渾濁物，影響果汁的濃縮和最終產(chǎn)品質(zhì)量，需要對(duì)初榨汁進(jìn)行凈化處理，主要用各種分離超濾設(shè)備，并在分離進(jìn)行澄清處理處理，以提高分離因數(shù)和效率。濃縮，是將凈化后的水果原汁，在較高真空度下，在60-65℃溫度環(huán)境下，蒸發(fā)出水果原汁中的大部分水分，將體積縮小到原來體積的1/6左右，可溶性固型物含量從一般12%左右提高到72%。便于運(yùn)輸保存。果蔬汁濃縮方法主要有三種：①真空濃縮法：在減壓的條件下使果蔬汁中的水分迅速蒸發(fā)，濃縮時(shí)間很短，能很好地保存果蔬汁的質(zhì)量，濃縮溫度一般為25℃～35℃，不宜超過40℃，真空度為710毫米左右。②冷凍濃縮法：果蔬汁的冷凍濃縮就是將果蔬汁進(jìn)行冷凍處理，當(dāng)溫度達(dá)到果蔬汁的冰點(diǎn)時(shí)果蔬汁中的部分水呈冰晶析出，果蔬汁濃度得到提高，果蔬汁的冰點(diǎn)下降，當(dāng)繼續(xù)降溫達(dá)到果蔬汁的新冰點(diǎn)時(shí)形成的冰晶擴(kuò)大，如此反復(fù)由于冰晶數(shù)量增加和冰晶的擴(kuò)大，濃度逐漸增大，及至其共晶點(diǎn)或低共溶點(diǎn)溫度時(shí)，被濃縮的溶液全部?jī)鼋Y(jié)果。蔬汁的冷凍過程為：果蔬汁→冷卻→結(jié)晶→固液分離→濃縮汁③反滲透法在果蔬汁工業(yè)上可用于果蔬汁的預(yù)濃縮，與蒸發(fā)濃縮相比，反滲透濃縮優(yōu)點(diǎn)是：不需加熱,在常溫下濃縮，不發(fā)生相變，揮發(fā)性芳香成分損失少，在密閉管道中進(jìn)行，不受氧氣的影響，節(jié)能。
本學(xué)期，我擔(dān)任高一(7)(8)(9)(10)(19)(20)6個(gè)班的生物教學(xué)。每周18節(jié)課。一學(xué)期來，在各位領(lǐng)導(dǎo)和老師的熱心支持和幫助下，我認(rèn)真做好教學(xué)工作，積極完成學(xué)校布置的各項(xiàng)任務(wù)。下面我把本學(xué)期的工作總結(jié)如下：
一、師德表現(xiàn) 。
平時(shí)積極參加全校教職工大會(huì)及黨員大會(huì)，認(rèn)真學(xué)習(xí)學(xué)校下達(dá)的上級(jí)文件，關(guān)心國(guó)內(nèi)外大事，注重政治理論的學(xué)習(xí)。每周按時(shí)參加升旗儀式，從不缺勤。配合組里搞好教研活動(dòng)，服從安排，人際關(guān)系融洽。業(yè)余不從事有償家教及第二職業(yè)。本學(xué)期全勤。
二、教育教學(xué)情況 。
在教學(xué)工作中，我注意做到以下幾點(diǎn)：
1、深入細(xì)致的備好每一節(jié)課。在備課中，我認(rèn)真研究教材，力求準(zhǔn)確把握難重點(diǎn)、難點(diǎn)，并注重參閱各種雜志，制定符合學(xué)生認(rèn)知規(guī)律的教學(xué)方法及教學(xué)形式。注意弱化難點(diǎn)強(qiáng)調(diào)重點(diǎn)。認(rèn)真編寫教案，并不斷歸納總結(jié)提高教學(xué)水平。
2、認(rèn)真上好每一節(jié)課。上課時(shí)注重學(xué)生主動(dòng)性的發(fā)揮，發(fā)散學(xué)生的思維，注重綜合能力的培養(yǎng)，有意識(shí)的培養(yǎng)學(xué)生的思維的嚴(yán)謹(jǐn)性及邏輯性，在教學(xué)中提高學(xué)生的思維素質(zhì)，保證每一節(jié)課的`質(zhì)量。
3、認(rèn)真及時(shí)批改作業(yè)，注意聽取學(xué)生的意見，及時(shí)了解學(xué)生的學(xué)習(xí)情況，并有目的的對(duì)學(xué)生進(jìn)行輔導(dǎo)。
4、堅(jiān)持聽課，注意學(xué)習(xí)組里老師的教學(xué)經(jīng)驗(yàn)，努力探索適合自己的教學(xué)模式。
5、注重教育理論的學(xué)習(xí)，并注意把一些先進(jìn)的理論應(yīng)用于課堂，做到學(xué)有所用。
三、教研情況 。
本學(xué)期，我承擔(dān)學(xué)校有效性教學(xué)課題組中，對(duì)“用高倍鏡觀察葉綠體”實(shí)驗(yàn)材料的改進(jìn)任務(wù)。利用業(yè)余時(shí)間查閱資料，開展實(shí)驗(yàn)，探索出實(shí)驗(yàn)效果好，容易制片，容易獲得的實(shí)驗(yàn)材料狗伢花、上海青等，提高了實(shí)驗(yàn)課的實(shí)效性，并完成了相關(guān)的實(shí)驗(yàn)論文。
通過一學(xué)期的努力，學(xué)生學(xué)習(xí)生物的積極性和主動(dòng)性都得到了較大的提高，所教班級(jí)的生物科成績(jī)居平行班之首。但學(xué)生成績(jī)還參差不齊，有待今后不斷探索與完善。
一個(gè)學(xué)期匆匆地過去了，隨著學(xué)生對(duì)生物學(xué)知識(shí)的積累，我也漸漸地成長(zhǎng)。一個(gè)學(xué)期過來，我覺得自己學(xué)到了很多，積累了很多經(jīng)驗(yàn)，在這個(gè)過程中，我要感謝我的學(xué)生，更要感謝沙__老師對(duì)我的幫助。下面，我就把自己這一學(xué)期的生物教學(xué)工作做一個(gè)總結(jié)。
首先是我在這個(gè)學(xué)年的教學(xué)中，我做得較好的部分：
一、在上每一節(jié)課前，我都能做到認(rèn)真?zhèn)湔n，針對(duì)每課重點(diǎn)、難點(diǎn)，制定教學(xué)方法。
雖然，經(jīng)過上一年對(duì)初一生物學(xué)的教學(xué)，我對(duì)課本很熟，但學(xué)生變了，他們的知識(shí)也不一樣，教學(xué)方式也有所不同。這一學(xué)期，我在我往年的教案上，更進(jìn)一步分析課本，完善教案，并針對(duì)學(xué)生知識(shí)與課本知識(shí)，編寫課后習(xí)題。
二、利用多種教學(xué)方法，借助多種教具，讓學(xué)生理解和掌握知識(shí)。
生物學(xué)對(duì)于初一學(xué)生來說是一門新課程，雖然與他們的生活息息相關(guān)，但如果單靠平時(shí)的認(rèn)知，他們是沒法理解生物學(xué)知識(shí)的。因此，我在教學(xué)時(shí)運(yùn)用實(shí)物對(duì)照、調(diào)查、實(shí)驗(yàn)、多媒體等方法，借助實(shí)物、掛圖、模型等教具，讓學(xué)生理解知識(shí)，掌握知識(shí)。如講《生物的特征》時(shí)，為了讓學(xué)生充分地理解生物的特征，我就讓學(xué)生觀察一盆活生生的花與教室中的粉筆盒，讓學(xué)生親自地摸，親自地想，引導(dǎo)學(xué)生自己得出生物與非生物的區(qū)別，這樣，課堂中引進(jìn)了一盆花，就使得課堂變得不一樣了。
又如，在講到《調(diào)查我們身邊的生物》時(shí)，我利用了我校的實(shí)驗(yàn)樓前的草地，讓學(xué)生走出課室，調(diào)查我們身邊的生物，讓他們?cè)僖淮握J(rèn)真地觀察自己身處的環(huán)境，而且在調(diào)查中學(xué)生也觀察到什么叫生物對(duì)環(huán)境的適應(yīng)，為下面的課文打下了基礎(chǔ)。在講到《種子的結(jié)構(gòu)》時(shí)，我又用了花生與玉米兩種實(shí)物與掛圖與對(duì)照的形式，讓學(xué)生動(dòng)手解剖，動(dòng)嘴嘗，動(dòng)眼看，動(dòng)腦想，引導(dǎo)學(xué)生得出兩種種子的不同。在《細(xì)胞的結(jié)構(gòu)》與《草履蟲的結(jié)構(gòu)》、《花的結(jié)構(gòu)》等課時(shí)，我借助了模型與掛圖相結(jié)合的方法，化抽象為具體。在講到一些微觀世界的生物知識(shí)時(shí)，如《沒有細(xì)胞結(jié)構(gòu)的.生物——病毒》，我應(yīng)用了多媒體的教學(xué)方法，讓學(xué)生理解得更清楚。這樣的課堂使得氣氛活躍多了，另一方面，又使得學(xué)生在多方面的感觀中理解知識(shí)。
三、利用“問題導(dǎo)學(xué)”的方式，培養(yǎng)學(xué)生提出問題，解決問題的能力。
課堂上，我采用多提問、多檢查、及時(shí)疏導(dǎo)、及時(shí)反饋的形式，調(diào)動(dòng)學(xué)生的學(xué)習(xí)情緒，合理運(yùn)用教學(xué)手段，以學(xué)生為主體，教師作主導(dǎo)，以探究的方式創(chuàng)設(shè)教學(xué)情境，開拓學(xué)生思維，發(fā)揮學(xué)生的想象力，切實(shí)地向課堂四十分鐘質(zhì)量。如，在講到《調(diào)查我們身邊的生物》時(shí)，我讓學(xué)生以小組為單位，分組調(diào)查，提出調(diào)查中遇到的問題，小組合作查找資料解決。
四、充分利用課本的內(nèi)容，引導(dǎo)學(xué)生從情感上去認(rèn)識(shí)和珍惜生物圈。
我們每個(gè)人都是生物，生活在生物圈中，每天都在消耗生物圈的物質(zhì)，因而我們應(yīng)該愛這個(gè)家。過去，由于人類沒有充分意識(shí)到這一點(diǎn)，所以他們不斷地破壞自然，最后為自己帶來了很多災(zāi)難。我們不能讓這一代再重演我們的歷史，因而生物學(xué)的教育，除了在知識(shí)與能力的教育外，我們更重視對(duì)學(xué)生的思想教育。課本上也有很多與之相關(guān)的內(nèi)容，在這基礎(chǔ)上，我從正面引導(dǎo)學(xué)生去感悟。如《愛護(hù)植被，綠化祖國(guó)》課中，我讓學(xué)生看了錄象，讓他們?nèi)グl(fā)現(xiàn)我國(guó)環(huán)境中存在的問題，再讓他們?yōu)椤皭圩o(hù)植被，綠化祖國(guó)”出謀獻(xiàn)策。一節(jié)課下來，很多學(xué)生對(duì)自己平日亂踏草地、亂摘花、亂扔垃圾等惡習(xí)，有所反省。
又如，我在講到《“脫韁之馬” ——癌細(xì)胞》時(shí)，我感覺到學(xué)生對(duì)這一方面特別感興趣，甚至有的學(xué)生在課后問我有關(guān)白血病的事，因而我利用這一個(gè)“機(jī)遇”，引導(dǎo)學(xué)生上網(wǎng)查找有關(guān)白血病的資料，并選取一部分打印貼出來展示，上課時(shí)也讓學(xué)生談?wù)勗鯓宇A(yù)防癌癥。這樣就能輕松地讓學(xué)生自我學(xué)習(xí)知識(shí)和感受人生了。
通過在教學(xué)方式、方法等方面的研究，課堂教學(xué)效率提高了。在這個(gè)學(xué)期中，我更參加了東莞市20__年生物教師優(yōu)質(zhì)課比賽，喜獲市一等獎(jiǎng)。在獲得成績(jī)的同時(shí)，我也發(fā)現(xiàn)我自身教學(xué)的不足點(diǎn)，如課堂布置得不夠細(xì)密，對(duì)課堂上學(xué)生的反應(yīng)觀察得不夠細(xì)，對(duì)個(gè)別有潛力的學(xué)生沒有做好引導(dǎo)和培養(yǎng)學(xué)生能力(尤其是實(shí)驗(yàn)?zāi)芰?等，這都是我在以后的教學(xué)中要改善的。
本學(xué)期，本人擔(dān)任七年級(jí)的生物教學(xué)工作，教學(xué)工作已順利結(jié)束。依照本學(xué)期制定的計(jì)劃和學(xué)校的各項(xiàng)要求，教學(xué)任務(wù)基本完成。為了使今后的工作做到有的放矢，將生物教學(xué)工作總結(jié)以下：
一、認(rèn)真?zhèn)湔n
不但備學(xué)生而且備教材備教法，根據(jù)教材內(nèi)容及學(xué)生的實(shí)際，設(shè)計(jì)課的類型，擬定采用的教學(xué)方法，并對(duì)教學(xué)進(jìn)程的程序及時(shí)間安排都作了具體的記錄，認(rèn)真寫好教案。每課都做到“有備而來”，每堂課都在課前做好充分的預(yù)備，并制作各種利于吸引學(xué)生留意力的有趣教具，同時(shí)利用課堂上的多媒體進(jìn)行教學(xué)，使抽象的生物知識(shí)更加直觀形象，課后及時(shí)對(duì)該課作出反思總結(jié)，寫好教學(xué)后記，并認(rèn)真歸納整理每節(jié)課課書的知識(shí)要點(diǎn)，使學(xué)生對(duì)所學(xué)知識(shí)更加條理化結(jié)構(gòu)化網(wǎng)絡(luò)化，牢固的掌握了本課時(shí)的重難點(diǎn)，夯實(shí)了基礎(chǔ)知識(shí)。
二、增強(qiáng)上課技能、進(jìn)步教學(xué)質(zhì)量
為使講授清楚化，條理化，正確化，情感化，生動(dòng)趣味化，做到線索清楚，層次分明，言簡(jiǎn)意賅，深入淺出。在課堂上注重調(diào)動(dòng)學(xué)生的積極性，加強(qiáng)生生互動(dòng)，師生交流，充分體現(xiàn)學(xué)生的主體作用，讓學(xué)生學(xué)得輕易，學(xué)得輕松，學(xué)得愉快，寓教于樂。在訓(xùn)練題上，我注重精講精練，在課堂上老師講得盡可能少，培養(yǎng)學(xué)生動(dòng)口動(dòng)手動(dòng)腦能力;同時(shí)我把學(xué)生進(jìn)行分層管理，跟蹤管理，在每堂課上都充分考慮每個(gè)層次的學(xué)生學(xué)習(xí)需求和學(xué)習(xí)能力，讓各個(gè)層次的學(xué)生都得到進(jìn)步?，F(xiàn)在學(xué)生普遍反映喜歡上生物課，就連之前極討厭生物課的學(xué)生都樂于上課了。
三、虛心請(qǐng)教
在教學(xué)上，有疑必問。在各個(gè)章節(jié)的學(xué)習(xí)上都積極征求其他老師的意見，學(xué)習(xí)他們的方法，同時(shí)，多聽老師的課，不但聽生物的，也聽其他科的。做到邊聽邊學(xué)，學(xué)習(xí)他人的優(yōu)點(diǎn)，克服自己的不足，并經(jīng)常邀請(qǐng)其他老師來聽課，征求他們的意見，改進(jìn)自己的教學(xué)工作。積極投入到教改活動(dòng)中，大膽嘗試我校的高效課堂模式——七步教學(xué)法。收到了較好的教學(xué)效果。
四、認(rèn)真批改試卷
布置練習(xí)做到精讀精練。有針對(duì)性，有層次性。對(duì)學(xué)生實(shí)施減負(fù)計(jì)劃，為了做到這點(diǎn)，我對(duì)各種輔助資料進(jìn)行篩選，力求每次練習(xí)都起到最大的效果。同時(shí)對(duì)學(xué)生的練習(xí)講評(píng)及時(shí)、認(rèn)真，分析并記錄學(xué)生的學(xué)習(xí)情況，同時(shí)要求學(xué)生建立起錯(cuò)題本，將他們?cè)趯W(xué)習(xí)進(jìn)程中出現(xiàn)的題目記錄下來，并作出分類總結(jié)，再進(jìn)行透切的評(píng)講，并針對(duì)有關(guān)情況及時(shí)改進(jìn)教學(xué)方法，做到有的放矢。
五、培優(yōu)補(bǔ)差
要對(duì)雙差生，有針對(duì)性的`進(jìn)行輔導(dǎo)。首先要解決他們心結(jié)，讓他們意想到學(xué)習(xí)的重要性和必要性，使之對(duì)學(xué)習(xí)萌生愛好。要通過各種途徑激起他們的求知欲和上進(jìn)心，讓他們意想到學(xué)習(xí)實(shí)在不是一項(xiàng)任務(wù)，也不是一件痛苦的事情。而是充滿樂趣的。從而自覺的把身心投放到學(xué)習(xí)中去。這樣，落后生的轉(zhuǎn)化，就由原來的簡(jiǎn)單粗魯、強(qiáng)迫學(xué)習(xí)轉(zhuǎn)化到自覺的求知上來。使學(xué)習(xí)成為他們自我意識(shí)力度一部份。在此基礎(chǔ)上，再教給他們學(xué)習(xí)的方法，進(jìn)步他們的技能。并認(rèn)真細(xì)致地做好查漏補(bǔ)缺工作。落后生通常存在很多知識(shí)斷層，這些都是落后生轉(zhuǎn)化進(jìn)程中的拌腳石，在做好落后生的轉(zhuǎn)化工作時(shí)，要特別留意給他們補(bǔ)缺，把他們之前學(xué)習(xí)的知識(shí)斷層補(bǔ)充完全，這樣，循序漸進(jìn)，不斷地循循善誘他們就會(huì)學(xué)得輕松，進(jìn)步也快，愛好和求知欲也會(huì)隨之增加。
六、面向全體、注重素質(zhì)教育
目前的考試模式依然是應(yīng)試教育，這就要求教師的教學(xué)模式要靈活運(yùn)用，在素質(zhì)教育的同時(shí)還應(yīng)注重應(yīng)試教育。為此，我在教學(xué)工作中注重學(xué)生能力的培養(yǎng)同時(shí)，并將其傳授知識(shí)、技能和發(fā)展智力、能力結(jié)合起來，在知識(shí)層面上注重情感態(tài)度和價(jià)值觀的培養(yǎng)。充分發(fā)揮了學(xué)生的創(chuàng)新意識(shí)和創(chuàng)新能力，使學(xué)生能全面發(fā)展。
七、今后工作方向
提高學(xué)生對(duì)生物學(xué)科的重要性的認(rèn)識(shí)，讓學(xué)生認(rèn)識(shí)到副科的同樣重要，同時(shí)學(xué)生的知識(shí)結(jié)構(gòu)掌握不牢，要夯實(shí)基礎(chǔ)知識(shí)，抓好雙基訓(xùn)練，在今后的教學(xué)中要注重查漏補(bǔ)缺。以后要在工作中嚴(yán)于律己，兢兢業(yè)業(yè)，愛生如子，無私奉獻(xiàn)，使自己的教學(xué)工作有計(jì)劃，有組織，有步驟地展開。揚(yáng)長(zhǎng)避短，不斷的學(xué)習(xí)反思經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)，積極的進(jìn)行課改，與時(shí)俱進(jìn)，務(wù)實(shí)創(chuàng)新，做一名無愧與時(shí)代要求的新時(shí)代的新型教師。
一學(xué)期來，本人思想健康上進(jìn)，熱愛祖國(guó)，熱愛黨，堅(jiān)持黨的基本路線，遵紀(jì)守法，熱愛教育事業(yè)，認(rèn)真貫徹執(zhí)行國(guó)家的教育方針和政策，有強(qiáng)烈的事業(yè)心和責(zé)任感;嚴(yán)于律已、寬以待人。關(guān)心、愛護(hù)全體學(xué)生，教書育人，具有良好的職業(yè)道德;服從組織安排，吃苦耐勞，任勞任怨，認(rèn)真執(zhí)行課程標(biāo)準(zhǔn)和教學(xué)計(jì)劃。本人這學(xué)期擔(dān)任初二的教學(xué)工作。下面是本人對(duì)這一學(xué)期的教學(xué)工作的幾點(diǎn)總結(jié)。
一、認(rèn)真?zhèn)浜谜n：
備教材：認(rèn)真鉆研教材，了解教材的基本思想、基本概念;了解教材的結(jié)構(gòu)，重點(diǎn)與難點(diǎn)，掌握知識(shí)的邏輯，能運(yùn)用自如，知道應(yīng)補(bǔ)充哪些資料，怎樣才能教好。如在備課過程中，我不斷查閱資料，不斷更新教學(xué)理念，并在教學(xué)中實(shí)施。還經(jīng)常上網(wǎng)查閱資料，了解現(xiàn)代生物學(xué)新成果、新觀念。
備學(xué)生：了解學(xué)生原有的知識(shí)、技能，他們的興趣、需要、學(xué)習(xí)新知識(shí)可能會(huì)有哪些困難，采取相應(yīng)的預(yù)防措施。
備教法：解決如何把已掌握的教材傳授給學(xué)生，包括如何組織教材、如何安排每節(jié)課的活動(dòng)等。
二、教學(xué)與管理
初中的學(xué)生愛動(dòng)、好玩，缺乏自控能力，針對(duì)這種情況我著重抓好學(xué)生的思想教育，組織好課堂教學(xué)，關(guān)注全體學(xué)生，創(chuàng)造良好的課堂氣氛，調(diào)動(dòng)學(xué)生的有意注意，引發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)生物學(xué)的興趣。積極參與聽課、評(píng)課，虛心向老教師學(xué)習(xí)教學(xué)方法，博采眾長(zhǎng)，以提高教學(xué)水平。
對(duì)于這學(xué)期才開始的生物實(shí)驗(yàn)考試，我圍繞實(shí)驗(yàn)中的重點(diǎn)、難點(diǎn)在課堂上與學(xué)生們討論，對(duì)實(shí)驗(yàn)內(nèi)容進(jìn)行預(yù)演，培養(yǎng)實(shí)驗(yàn)課小能手，讓他們?cè)趯?shí)驗(yàn)課上充當(dāng)老師的角色。
面臨初中的會(huì)考，我認(rèn)真分析會(huì)考考綱要求，向課堂45分鐘要效率，教學(xué)中每一節(jié)都精選對(duì)應(yīng)的課堂練習(xí)，強(qiáng)化記憶，以達(dá)到知識(shí)點(diǎn)節(jié)節(jié)清、章章清。繼續(xù)加強(qiáng)課堂管理要求，如課前檢查課本資料，定期檢查學(xué)生的'筆記和復(fù)習(xí)資料。會(huì)考前一個(gè)多月利用自己的休息時(shí)間為學(xué)生答疑，補(bǔ)差、抽背等。
三、反思及改進(jìn)措施
通過一學(xué)期來的努力，充分調(diào)動(dòng)了學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性，學(xué)生也掌握了一些學(xué)習(xí)生物的方法，在今年的會(huì)考中也取得了優(yōu)異的成績(jī)。但由于受社會(huì)大環(huán)境的影響，有些學(xué)生對(duì)生物學(xué)科仍不夠重視，上課懈怠，不集中精力學(xué)習(xí)。另一方面學(xué)生由于存在個(gè)體差異，再加上教師所教班級(jí)較多，所以教師有時(shí)不能全面把握學(xué)生的學(xué)習(xí)程度，因此對(duì)學(xué)生的分層教學(xué)有時(shí)做得不夠到位。照顧大多數(shù)學(xué)生時(shí)，優(yōu)生沒事干的情況也存在。另外，新教材文字少，要講的內(nèi)容不多，到底要講多深多透，對(duì)教師來說，也有些困惑。
為了適應(yīng)新時(shí)期教學(xué)工作的要求，從各方面嚴(yán)格要求自己，結(jié)合本校的實(shí)際條件和學(xué)生的實(shí)際情況，勤勤懇懇，兢兢業(yè)業(yè)，使教學(xué)工作有計(jì)劃，有組織，有步驟地開展。立足現(xiàn)在，放眼未來，為使今后的工作取得更大的進(jìn)步，現(xiàn)對(duì)本學(xué)期生物教學(xué)工作作出總結(jié)，希望能發(fā)揚(yáng)優(yōu)點(diǎn)，克服不足，總結(jié)檢驗(yàn)教訓(xùn)，以促進(jìn)水平的提高。
一、思想政治方面
通過參加政治理論學(xué)習(xí)，使我對(duì)黨的基本理論和國(guó)家的方針政策有了新的認(rèn)識(shí)。我深深的認(rèn)識(shí)到：工作崗位沒有高低之分，一定要好好工作，不工作就不能體現(xiàn)自己的人生價(jià)值。
二、教育教學(xué)方面。
1、注重研究中學(xué)教學(xué)理論，認(rèn)真?zhèn)湔n和教學(xué)，積極參加教研活動(dòng)，上好公開課和平衡課，并能經(jīng)常聽各老師的課，從中吸取教學(xué)經(jīng)驗(yàn)，取長(zhǎng)補(bǔ)短，提高自己的教學(xué)的業(yè)務(wù)水平。每節(jié)課都以的精神狀態(tài)站在教臺(tái)，以和藹、輕松、認(rèn)真的形象去面對(duì)學(xué)生。按照新課程標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行施教，讓學(xué)生掌握好科學(xué)知識(shí)。
2、認(rèn)真?zhèn)湔n，不但備學(xué)生而且備教材備教法，根據(jù)教材內(nèi)容及學(xué)生的實(shí)際，設(shè)計(jì)課的類型，擬定采用的教學(xué)方法，并對(duì)教學(xué)過程的程序及時(shí)間安排都作了詳細(xì)的記錄，認(rèn)真寫好教案。每一課都做到“有備而來”，每堂課都在課前做好充分的準(zhǔn)備，并制作各種利于吸引學(xué)生注意力的有趣教具，課后及時(shí)對(duì)該課作出總結(jié)，寫好教學(xué)后記，并認(rèn)真按搜集每課書的知識(shí)要點(diǎn)，歸納成集。
3、積極推進(jìn)素質(zhì)教育。我在教學(xué)工作中注意了學(xué)生能力的`培養(yǎng)，把傳受知識(shí)、技能和發(fā)展智力、能力結(jié)合起來，在知識(shí)層面上注入了思想情感教育的因素，發(fā)揮學(xué)生的創(chuàng)新意識(shí)和創(chuàng)新能力。讓學(xué)生的各種素質(zhì)都得到有效的發(fā)展和培養(yǎng)。
4、加強(qiáng)學(xué)生心理健康教育。我利用生物教學(xué)技術(shù)知識(shí)和技能，并結(jié)合豐富的網(wǎng)絡(luò)資源，為學(xué)生提供一些心理健康教育網(wǎng)站，從中選擇有益于學(xué)生身心健康發(fā)展的內(nèi)容，解決中學(xué)生青春期發(fā)育的健康問題。
三、認(rèn)真做好其它工作。
認(rèn)真完成教導(dǎo)處的常規(guī)工作，認(rèn)真完成學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)交辦的其它工作。
經(jīng)過努力，教學(xué)工作中取得了一定的成績(jī)，我將一如既往地探究教學(xué)，提高教學(xué)能力，取長(zhǎng)補(bǔ)短，完成自我。
四、在當(dāng)前教育改革的浪潮中，我積極探索如何把教育的學(xué)習(xí)。
努力從根本上改變傳統(tǒng)的教與學(xué)的觀念和方式，促進(jìn)各學(xué)科的整合和主題活動(dòng)的開展，積極探索應(yīng)用生物學(xué)知識(shí)，培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新精神的和實(shí)踐探索能力的新方法。
運(yùn)用生物學(xué)知識(shí)向?qū)W生提供更為豐富的學(xué)習(xí)資源。結(jié)合課改的新理念，經(jīng)常把多媒體教學(xué)的這種學(xué)生樂于接受的手段貫穿于教學(xué)過程中，讓學(xué)生在活動(dòng)中獲得了探索、學(xué)習(xí)、思考、創(chuàng)新的機(jī)會(huì)，并從中獲得了愉快的體驗(yàn)。在開展主題活動(dòng)中，學(xué)生主動(dòng)通過網(wǎng)絡(luò)搜集很多有關(guān)主題的材料，使主題活動(dòng)更加豐富。
五、今后工作思路：
在取得一定的成績(jī)基礎(chǔ)上，在教學(xué)中也發(fā)現(xiàn)存在不少的問題。針對(duì)這些問題，在今后的工作中總的教學(xué)指導(dǎo)思想：合理安排時(shí)間，一如既往的認(rèn)真完成領(lǐng)導(dǎo)交給的任務(wù)，繼續(xù)穩(wěn)固基礎(chǔ)知識(shí)和基本技能教學(xué)，同時(shí)注重實(shí)驗(yàn)教學(xué)和應(yīng)用知識(shí)的培養(yǎng)。具體做法如下：
1、作為一名生物教師，首先要按新課標(biāo)的要求，備課充分，不折不扣的完成教學(xué)任務(wù)，確保生物教學(xué)質(zhì)量。
2、精心設(shè)計(jì)導(dǎo)語(yǔ)，多鼓勵(lì)，多表?yè)P(yáng)，情感教育，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣。
3、語(yǔ)言精煉，合理使用多媒體手段，提高課堂教學(xué)效率
4、針對(duì)具體內(nèi)容自然滲透德育教育，激發(fā)學(xué)生學(xué)會(huì)做人學(xué)會(huì)學(xué)習(xí)的內(nèi)動(dòng)力
5、課堂多設(shè)置有效追問，鍛煉學(xué)生表達(dá)能力;多聯(lián)系實(shí)際解決問題，鍛煉學(xué)生應(yīng)用知識(shí)的能力
6、精心設(shè)計(jì)和改進(jìn)實(shí)驗(yàn)教學(xué)，讓學(xué)生的實(shí)驗(yàn)?zāi)芰M(jìn)一步提高
7、通過課外活動(dòng)和個(gè)別輔導(dǎo)進(jìn)行培優(yōu)補(bǔ)差教學(xué)
8、建立有效可行的評(píng)價(jià)制度，通過評(píng)價(jià)促進(jìn)學(xué)生學(xué)習(xí)
9、繼續(xù)搞一些有用有趣的生物知識(shí)競(jìng)賽，提高學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性
10、多反思自己的教學(xué)工作，及時(shí)記錄好的方法，改進(jìn)不足
11、多聽課，積極參加進(jìn)修學(xué)習(xí)，多讀專業(yè)知識(shí)，提高自己的業(yè)務(wù)能力
12、合理安排時(shí)間，提高工作效率，以便更好的完成更多的工作。
根據(jù)上述總結(jié)，我深深感到，只要立足實(shí)際，認(rèn)真分析和研究好教材、大綱，研究好學(xué)生，爭(zhēng)取學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)、師生的支持，就能創(chuàng)造性地搞好生物課的教學(xué)，就能使我的工作有所開拓，有所進(jìn)取。
本學(xué)期，本人擔(dān)任七年級(jí)125班的生物課教學(xué)。一學(xué)期來，本人自始至終以認(rèn)真、嚴(yán)謹(jǐn)?shù)闹螌W(xué)態(tài)度，勤懇、堅(jiān)持不懈的精神從事教學(xué)工作。
由于七年級(jí)學(xué)生才接觸生物這門學(xué)科，對(duì)生物還比較“陌生”，因此我在學(xué)期開始根據(jù)生物學(xué)科特點(diǎn)及學(xué)生情況，認(rèn)真制定計(jì)劃，注重課堂內(nèi)容的興趣性，注重研究中學(xué)教學(xué)理論，認(rèn)真?zhèn)湔n和教學(xué)，積極參加科組活動(dòng)和備課組活動(dòng)，并能經(jīng)常聽其他老師的課，從中吸取教學(xué)經(jīng)驗(yàn)，取長(zhǎng)補(bǔ)短，提高自己的教學(xué)的業(yè)務(wù)水平。每節(jié)課都以最佳的精神狀態(tài)站在教壇，以和藹、輕松、認(rèn)真的形象去面對(duì)學(xué)生。按照《初中生物課程標(biāo)準(zhǔn)》進(jìn)行施教，讓學(xué)生掌握好科學(xué)知識(shí)。還注意生活實(shí)際，結(jié)合現(xiàn)實(shí)生活中的現(xiàn)象，與所學(xué)習(xí)的生物學(xué)知識(shí)相結(jié)合，多方面、多角度去培養(yǎng)學(xué)生。
教育是愛心事業(yè)，為培養(yǎng)高素質(zhì)的下一代，本人時(shí)刻從現(xiàn)實(shí)身心健康，根據(jù)學(xué)生的個(gè)性特點(diǎn)去點(diǎn)拔引導(dǎo)，去進(jìn)行教學(xué)，對(duì)于個(gè)別差生，能利用課間傾談，鼓勵(lì)其確立正確的學(xué)習(xí)態(tài)度，積極面對(duì)人生，努力學(xué)習(xí)科學(xué)文化知識(shí);而對(duì)優(yōu)生，教育其戒驕戒躁努力向上，再接再厲，再創(chuàng)佳績(jī)。通過現(xiàn)實(shí)生活中的典范，讓學(xué)生樹立自覺地從德、智、體、美、勞全方面去發(fā)展自己的'觀念，樹立崇高遠(yuǎn)大的理想。
作為《生物學(xué)》老師，明白現(xiàn)在的教材是義務(wù)教育課程標(biāo)準(zhǔn)的新教材，故在課前做到認(rèn)真?zhèn)湔n，多方面去搜集相關(guān)進(jìn)行資料。為提高每節(jié)課的進(jìn)行效果，教學(xué)質(zhì)量，本人除注重研究教材，把握教學(xué)內(nèi)容重點(diǎn)，難點(diǎn)多媒體教學(xué)。通過培養(yǎng)學(xué)生學(xué)習(xí)《生物學(xué)》的興趣，調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性、主動(dòng)性，提高課堂的教學(xué)。
又一學(xué)年結(jié)束了，對(duì)于這一年的工作，有喜有憂，為了總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，并從經(jīng)驗(yàn)中取得進(jìn)步，現(xiàn)將本學(xué)期的工作總結(jié)如下：
一、教學(xué)思想方面：
本人思想進(jìn)步，積極向上，擁護(hù)中國(guó)共產(chǎn)黨，以黨的方針政策作為指導(dǎo)思想。注意團(tuán)結(jié)同事，不做不利于學(xué)校發(fā)展或有損學(xué)校利益的任何事情。本人教育思想端正、關(guān)心、愛護(hù)每一個(gè)學(xué)生，尊重每一個(gè)學(xué)生教書育人，具有良好的職業(yè)道德;認(rèn)真執(zhí)行課程標(biāo)準(zhǔn)和教學(xué)計(jì)劃，積極完成本職工作，從不無故遲到或早退。本學(xué)期，為提高自己的教育教學(xué)水平，并能適應(yīng)新時(shí)期教學(xué)工作的需要，本人從各方面都嚴(yán)格要求自己，勤勤懇懇，積極向各位教師請(qǐng)教，學(xué)習(xí)他們的優(yōu)點(diǎn)，克服自己的不足。
二、教學(xué)工作與學(xué)習(xí)方面：
這一年我擔(dān)任的教學(xué)任務(wù)是初一(8)班至(10)班與初二(1)、(2)、(6)班的生物教學(xué)工作，每周課時(shí)12節(jié)，我認(rèn)真對(duì)待每節(jié)課，上好每節(jié)課。在課堂上的學(xué)生管理也很好，在我的課上基本上沒有搞亂課堂或睡覺的學(xué)生。
在教學(xué)上我的一貫作風(fēng)是：
1、認(rèn)真?zhèn)浜谜n。
一方面鉆研教材，了解教材的基本思想、基本概念。了解教材的結(jié)構(gòu)，重點(diǎn)與難點(diǎn)，掌握知識(shí)的邏輯，并能運(yùn)用自如，知道應(yīng)補(bǔ)充哪些資料，怎樣教才能更好。另一方面了解學(xué)生原有的知識(shí)技能的質(zhì)量，他們的興趣、他們的需要、他們的學(xué)習(xí)方法及他們的學(xué)習(xí)習(xí)慣，學(xué)習(xí)新知識(shí)可能會(huì)有哪些困難等等，在讀透教材與學(xué)生后，及時(shí)采取相應(yīng)的預(yù)防措施。制定符合學(xué)生的教學(xué)方法及教學(xué)內(nèi)容。在課堂上激發(fā)學(xué)生的情感，使他們產(chǎn)生愉悅的心境，創(chuàng)造良好的課堂氣氛，課堂語(yǔ)言簡(jiǎn)潔明了，克服了以前重復(fù)的毛病，課堂提問面向全體學(xué)生，注意引發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)生物的興趣。
2、要提高教學(xué)質(zhì)量，還要做好課后輔導(dǎo)工作。
初中學(xué)生愛動(dòng)、好玩，缺乏自控能力，常在學(xué)習(xí)上不能按時(shí)完成作業(yè)，有的學(xué)生抄襲作業(yè)，針對(duì)這種問題，我做好學(xué)生的思想教育，還要做好對(duì)學(xué)生學(xué)習(xí)的輔導(dǎo)和幫助工作，對(duì)調(diào)皮的學(xué)生我做到從友善開始，從贊美著手，所有的人都渴望得到別人的理解和尊重，所以，和學(xué)生交談時(shí)，對(duì)他的處境、想法表示深刻的理解和尊重，還有在批評(píng)學(xué)生之前，先談?wù)勛约汗ぷ鞯牟蛔恪＿@樣，學(xué)生對(duì)我也就漫漫的喜歡和尊重，也開始喜歡學(xué)習(xí)生物。本學(xué)期的作業(yè)情況：本人在作業(yè)這一環(huán)節(jié)上也下了不少工夫。主要是以發(fā)給學(xué)生的學(xué)案為主，共16份，認(rèn)真批改的共16次。
總之，抓住教學(xué)工作的主動(dòng)性，作業(yè)布置得有針對(duì)性，有層次性。為做到這點(diǎn)，我經(jīng)常到網(wǎng)上收集資料，對(duì)各種資料進(jìn)行篩選，然后印發(fā)給學(xué)生。同時(shí)，關(guān)注國(guó)內(nèi)及本地區(qū)敏感事件，認(rèn)真鉆研這些事件中與初中生物學(xué)知識(shí)有聯(lián)系的知識(shí)，并引導(dǎo)學(xué)生掌握這些知識(shí)，以題目的形式來加強(qiáng)學(xué)生的印象。這樣做，就有了很好的效果。
3、為提高自己教學(xué)質(zhì)量，為上好課，我積極參加備課組的主備試講活動(dòng)。
本學(xué)期我本人試講了2次，每次都有很好的收獲，我們組的老師給我提出的寶貴意見讓我更上一層樓。聽其他老師試講共10次，也有很好的收獲?？傊┎杀婇L(zhǎng)，彌補(bǔ)自己的不足，以提高教學(xué)水平。老師隨著課程改革的.推進(jìn)，對(duì)教師的素質(zhì)要求更高，在今后的教育教學(xué)工作中，我將更嚴(yán)格要求自己，努力工作，發(fā)揚(yáng)優(yōu)點(diǎn)，改正缺點(diǎn)，開拓前進(jìn)，為美好的明天奉獻(xiàn)自己的力量。
通過努力的工作，教學(xué)上也取得一定的成績(jī)。這一學(xué)年，我作為一個(gè)平凡的人，雖然沒有很顯著很耀眼的成果，但作為一名人民教師，我盡心盡力做完我該做的，做好我該做的，我無愧于我的學(xué)生，無愧于我的工作?？傊瑖?yán)格遵守勞動(dòng)紀(jì)律，一切以學(xué)生為主，一切為了學(xué)生的終身發(fā)展。為人師表，處處以身作則。