為做好20__年高考期間餐飲服務(wù)保障工作，確保廣大考生的飲食安全和身體健康，依照學(xué)?？傮w要求制定本方案。
一、成立高考食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組
組長：關(guān)耀忠
副組長：包春光
成員：董永奇、姜杰、田曉輝、于德江、王永成、趙穎、邵歧志、劉曉光、高三各班班主任
二、領(lǐng)導(dǎo)小組職責(zé)：
1、召開高考食品安全工作會議，專門部署高考就餐安排和食品安全工作。
2、要求食堂各經(jīng)營組按照食品衛(wèi)生主管部門及學(xué)校有關(guān)制度和規(guī)定認(rèn)真開展自檢自查，發(fā)現(xiàn)問題，立即整改。學(xué)校將在高考期間組織專門檢查和指導(dǎo)。
3、要求學(xué)校餐務(wù)辦公室加強(qiáng)對食堂的日常監(jiān)管并具體落實(shí)相關(guān)規(guī)定，責(zé)任到人。
4、審核高考就餐方案，嚴(yán)格監(jiān)督落實(shí)。
5、制定學(xué)校高考期間食品安全應(yīng)急預(yù)案。
6、做好其他食品安全保障工作。
三、具體要求;
1、食堂和超市的環(huán)境衛(wèi)生:要求各經(jīng)營組于6月5日前認(rèn)真清理內(nèi)外環(huán)境衛(wèi)生，注重細(xì)節(jié)，不留死角。
2、食品原料采購與貯存：嚴(yán)格執(zhí)行索證索票制度，嚴(yán)格落實(shí)原材料檢驗制度，把好原材料入口關(guān);嚴(yán)格執(zhí)行庫房保管制度;嚴(yán)格按照夏季衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)對原材料、半成品、成品進(jìn)行貯存。
3、從業(yè)人員必須身體健康：所有員工必須持健康證方可上崗;嚴(yán)格執(zhí)行從業(yè)人員晨檢制度，發(fā)現(xiàn)患有有礙食品安全疾病的`員工，一律不得上崗。
4、食品加工制作管理：粗加工、初加工、烹飪、面點(diǎn)制作等加工環(huán)節(jié)嚴(yán)格執(zhí)行崗位要求與操作規(guī)范。
5、餐飲具清洗消毒：加強(qiáng)對餐廚具清洗消毒、備餐間消毒的檢查，確保餐具廚具清洗消毒質(zhì)量。
6、食品留樣管理:嚴(yán)格執(zhí)行食品留樣制度，確保所有食品按規(guī)定及操作規(guī)程留樣。
7、堅決禁用高危食品，嚴(yán)禁制作和銷售涼菜(包括咸菜)，早餐不得制作使用隔夜米飯加工的炒飯，不得制作使用豆角等作為原材料的菜肴，豆?jié){、牛奶等必須煮透方可銷售;有針對性地提供品種多樣、結(jié)構(gòu)合理、數(shù)量充足、營養(yǎng)豐富的飯菜，保證食品質(zhì)量。
8、監(jiān)督食堂按相關(guān)法律法規(guī)要求使用食品添加劑。
9、嚴(yán)格執(zhí)行學(xué)校關(guān)于食堂安全的各項規(guī)定，確保就餐秩序安全有序，為學(xué)生營造一個良好的用餐環(huán)境。
10、餐務(wù)辦工作人員、各經(jīng)營組負(fù)責(zé)人要全程在崗監(jiān)督，切實(shí)保障考生飲食健康安全。
四、考生及工作人員就餐具體安排：
1、就餐地點(diǎn)：早餐：考生自主選擇一樓或二樓食堂就餐;午餐、晚餐考生集中在三樓教工食堂就餐。跟車和保障人員在三樓食堂西側(cè)餐室就餐。
2、就餐時間：
早餐:7:00---7:30 午餐:12:15---12:40 晚餐:17:40―18:20
3、高考學(xué)生食譜菜價:(附) 高考期間所有菜品均為小灶烹飪。
4、跟車工作人員就餐方式： 工作自助餐
5、責(zé)任人：包校長總體負(fù)責(zé)。各經(jīng)營組;一樓經(jīng)營組由田曉輝、邵歧志具體負(fù)責(zé);二樓經(jīng)營組由王永成、劉曉光具體負(fù)責(zé);三樓由于德江、邵岐志具體負(fù)責(zé)。
一、活動主題：
“綠絲帶”，服務(wù)高考
二、活動背景：
高考對我們來說已經(jīng)過去了，但是對于現(xiàn)高三在備戰(zhàn)高考的學(xué)弟學(xué)妹們來說是一場惡戰(zhàn)，我們不能為他們做很大的事，但是我們能讓他們走進(jìn)考場的時候，踏實(shí)的進(jìn)去，有我們陪伴著他們的爸爸媽媽，讓這些父母能在這兩天能很好的度過，我們是過來人，我們有義務(wù)進(jìn)這樣做。讓這一絲清風(fēng)在這酷暑的夏日吹動家長們的心。
三、活動目的：
高考不止是考生的高考，也是家長的高考，讓我們關(guān)注家長，陪他們度過這酷暑的兩天，送去一絲清涼。
四、活動時間：
六月七號、八號
五、活動地點(diǎn)：
九江市各高考考場
六、服務(wù)對象：
九江市高考考生及家長
七、活動流程：
1.獲得校團(tuán)委的支持，發(fā)動各二級學(xué)院加入到我們的隊伍中。
2.與商家取得聯(lián)系，得到必要的資金贊助。
3.與交警隊、教育局等有關(guān)部門去得聯(lián)系，獲得認(rèn)可。
4.招募志愿者，對志愿者進(jìn)行培訓(xùn)、分組。
八、活動內(nèi)容：
1.在考場周圍搭建傘棚，供陪考家長乘涼、休息。
2.考生可憑準(zhǔn)考證領(lǐng)取一瓶免費(fèi)的礦泉水。
3.準(zhǔn)備一些解暑的藥品，以備不時只需。
4.準(zhǔn)備合理的食譜供家長參考
5.為家長提供一些報紙和雜志，平靜的等待考生。
6.志愿者與家長溝通、交流。
九、所需物品：
傘棚、礦泉水、解暑藥品、食譜、報紙雜志、綠絲帶
十、要求：
志愿者統(tǒng)一著裝，佩戴徽章，系綠絲帶。
十一、人員調(diào)配:
1.活動由護(hù)理學(xué)院、生命科學(xué)學(xué)院共同發(fā)起，向各二級學(xué)院發(fā)出號召。
2.每個二級學(xué)院負(fù)責(zé)一個考場的活動。
3.每個考場都要將責(zé)任具體化。如：一人負(fù)責(zé)藥品的攜帶、一人負(fù)責(zé)報紙雜志的 攜帶等。
4.每個考場大概需要五到六名志愿者。
一年一度的高考即將來臨，安全是高考生命的“第一線”。為確保高考期間食品安全事故處理工作高效、有序地進(jìn)行，最大限度地減輕事故造成的損失，切實(shí)保障師生的生命安全，維護(hù)學(xué)校和社會穩(wěn)定，促進(jìn)高考的順利完成，按照昭覺縣“20__年高考聯(lián)席會”的有關(guān)精神，特制定本方案。
一、領(lǐng)導(dǎo)機(jī)構(gòu)與職責(zé)：
(一)機(jī)構(gòu)設(shè)置：
1、成立高考食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組：
組長：
副組長：
辦公室：
組員：
領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)辦公室，全面負(fù)責(zé)日常工作及領(lǐng)導(dǎo)小組交辦的事宜。
2、監(jiān)督檢查組：由辦公室及領(lǐng)導(dǎo)小組成員負(fù)責(zé)日常的監(jiān)督檢查工作。
3、醫(yī)療救護(hù)組：由領(lǐng)導(dǎo)小組負(fù)責(zé)，當(dāng)發(fā)生一般輕微食物中毒(5人以下的輕微嘔吐、腹瀉)由醫(yī)務(wù)室負(fù)責(zé)治療。當(dāng)發(fā)生較嚴(yán)重食品衛(wèi)生安全事故時，應(yīng)立即向就近醫(yī)療機(jī)構(gòu)發(fā)出醫(yī)療救援，撥打“120”醫(yī)療搶救電話。要及時果斷將發(fā)病人員送到醫(yī)院搶救。主動向醫(yī)療人員報告發(fā)病情況，做好秩序維護(hù)等工作。
(二)機(jī)構(gòu)職責(zé)：
1、領(lǐng)導(dǎo)小組職責(zé)：
全面領(lǐng)導(dǎo)高考期間學(xué)校及周邊小賣部食品安全工作，根據(jù)上級會議精神及學(xué)校實(shí)際，研究制訂工作意見，并對辦公室、預(yù)防檢查小組工作提出指導(dǎo)性意見。
統(tǒng)一指揮食品安全事故處理，協(xié)調(diào)各方力量進(jìn)行應(yīng)急救援，控制事態(tài)發(fā)展。統(tǒng)一組織事故善后處理工作，落實(shí)整改措施。
2、辦公室職責(zé)：
指導(dǎo)下屬各相關(guān)部門或人員實(shí)施應(yīng)急處理方案。
接到事故報告，立即向領(lǐng)導(dǎo)小組(組長)報告，隨時掌握應(yīng)急處理進(jìn)展情況，協(xié)調(diào)各方關(guān)系，具體負(fù)責(zé)人員調(diào)度，組織后勤保障，保障應(yīng)急處理工作的有序進(jìn)行。
根據(jù)工作計劃和領(lǐng)導(dǎo)小組的指示，在高考學(xué)校有計劃有組織地開展食品安全的`宣傳預(yù)防工作，并組織人員對開展工作的情況進(jìn)行定期和不定期的檢查，及時向領(lǐng)導(dǎo)小組反饋檢查情況，提出階段性工作建議。
二、日常監(jiān)督工作開展
1、強(qiáng)化督查。領(lǐng)導(dǎo)小組對高考考點(diǎn)昭覺中學(xué)，進(jìn)行全面細(xì)致的執(zhí)法檢查。檢查以學(xué)校食品原料采購索證情況、食品加工制作過程、衛(wèi)生設(shè)施運(yùn)行情況、從業(yè)人員健康狀況、食品留樣、餐具消毒及保潔等為重點(diǎn)。對存在的食品問題，監(jiān)督員現(xiàn)場提出了書面改進(jìn)意見，要求學(xué)校和食堂負(fù)責(zé)人進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全責(zé)任制，強(qiáng)化各項食品制度的具體落實(shí)。在檢查學(xué)校食堂的同時，為保證高考學(xué)生外出就餐的安全，校園周邊檢查組對考點(diǎn)周邊的餐飲業(yè)進(jìn)行嚴(yán)格監(jiān)督，對于存在的問題限期整改，由監(jiān)督員定人定崗，確保整改措施落實(shí)到位。
高考期間，食品安全監(jiān)督員將堅守崗位，加強(qiáng)對各考點(diǎn)食品安全的督導(dǎo)檢查，指導(dǎo)學(xué)校加強(qiáng)食品安全管理，確保高考師生身體健康。重點(diǎn)對考點(diǎn)周邊的餐飲單位進(jìn)行巡回監(jiān)督，營造良好的餐飲環(huán)境，以規(guī)范的日常管理、嚴(yán)格的制度落實(shí)保障學(xué)子們的用餐安全。
2、落實(shí)職責(zé)。校長為學(xué)校食品安全第一責(zé)任人，安全監(jiān)督員為直接責(zé)任人，食堂管理人員和從業(yè)人員分別在自己的崗位職責(zé)內(nèi)負(fù)責(zé)，校長考核實(shí)行學(xué)校食品安全事故責(zé)任追究制。
三、事故應(yīng)急處理
1、報告制度。食品安全事故發(fā)生后必須及時報告。具體為：師生發(fā)現(xiàn)少量(5人以下)輕度癥狀(如嘔吐、腹瀉)及時打舉報電話向?qū)W校及監(jiān)督小組報告，再由監(jiān)督小組逐級報告;發(fā)現(xiàn)較嚴(yán)重食品事故(指出現(xiàn)嚴(yán)重食物中毒癥狀者或出現(xiàn)5人以上相同癥狀的群體發(fā)病情況，下同)，應(yīng)立即向領(lǐng)導(dǎo)小組(組長)報告，由領(lǐng)導(dǎo)小組向上級部門、教育部門及當(dāng)?shù)卣块T報告，同時立即啟動食品安全應(yīng)急方案。在事故處理中根據(jù)實(shí)際情況建立定時報告制度。
2、救援措施。一旦發(fā)生食品安全事故，由領(lǐng)導(dǎo)小組負(fù)責(zé)救援指揮。領(lǐng)導(dǎo)小組應(yīng)當(dāng)機(jī)立斷，立即啟動應(yīng)急方案，按照預(yù)備方案，各就各位，組織求援行動。初步摸清癥狀，群體發(fā)病的還應(yīng)徹查事故原因，排查發(fā)病人員，并建立動態(tài)性名冊，防止遺漏。
3、醫(yī)療求援。學(xué)校發(fā)生食品安全事故，應(yīng)立即向就近醫(yī)療機(jī)構(gòu)和防疫部門發(fā)出醫(yī)療求援，并撥打“120”醫(yī)療搶救電話。要及時果斷將發(fā)病人員送到醫(yī)院搶救。主動向醫(yī)療人員報告發(fā)病情況，做好秩序維護(hù)等工作。
4、聯(lián)系家長。發(fā)生較嚴(yán)重食品安全事故，應(yīng)及時與發(fā)病考生家長取得聯(lián)系，如實(shí)說明發(fā)病情況，不盲目猜測。做好考生家長思想安撫，防止過激行為發(fā)生。設(shè)立家校聯(lián)絡(luò)處，及時解答家長提出的問題，力所能及地為家長做好服務(wù)工作。
5、病源保護(hù)。發(fā)生較嚴(yán)重食品安全事故后，應(yīng)立即封存食堂菜肴樣品、可疑食品，以便及時查找致病原因。
6、人員調(diào)度。事故應(yīng)急處理人員由領(lǐng)導(dǎo)小組組長統(tǒng)一調(diào)度，辦公室具體安排，必要時可向防疫部門抽調(diào)人員支援事故處理。明確分工，落實(shí)職責(zé)，聽從指揮，確保到位。
7、信息公開。保障廣大師生和家長在事故發(fā)生和處理過程中的知情權(quán)，及時、準(zhǔn)確做好信息公開，并如實(shí)向上級部門匯報，不瞞報、謊報。對一些謠傳也要及時澄清，避免不必要的誤解。
四、后期處置
(一)恢復(fù)秩序
應(yīng)急工作結(jié)束后，領(lǐng)導(dǎo)小組和學(xué)校部門要迅速采取措施，恢復(fù)正常的高考秩序。
1、領(lǐng)導(dǎo)小組和學(xué)校部門要積極穩(wěn)妥、深入細(xì)致地做好善后處置工作，消除事故影響，恢復(fù)正常秩序。
2、食品安全事故發(fā)生后，保險機(jī)構(gòu)要及時開展受害人員保險理賠工作。
3、造成食品安全事故的責(zé)任單位和責(zé)任人要按照有關(guān)規(guī)定對受害人給予賠償，承擔(dān)受害人后續(xù)治療及保障等相關(guān)費(fèi)用。
(二)事故責(zé)任追究。
1、對導(dǎo)致事故起因的相關(guān)責(zé)任人進(jìn)行嚴(yán)肅追究。
2、對事故瞞報、謊報和不及時上報的行為進(jìn)行嚴(yán)肅追究。
3、對事故處理中的玩忽職守、推諉扯皮等影響應(yīng)急方案順利實(shí)施的行為進(jìn)行嚴(yán)肅追究。
一、 活動說明：
一年一度的高考即將到來，每年的這一時刻都會有許多考生家長守候在考場外，為高考學(xué)子“加油助威”。在這個炎熱夏季，迪信通手機(jī)連鎖秉持“關(guān)愛構(gòu)筑未來”的企業(yè)理念，在高考期間舉行為高考考生免費(fèi)送水的愛心活動，表達(dá)迪信通手機(jī)連鎖對高考考生的關(guān)心和支持。
二、 活動目的：
1、為高考考生加油，以企業(yè)責(zé)任心關(guān)愛社會，提升迪信通手機(jī)知名度與美譽(yù)度，展迪信通湖南分公司風(fēng)采。
2、將贈水加上印有企業(yè)LOGO的貼紙，并推出憑高考準(zhǔn)考證至迪信通任意門店可領(lǐng)取精美禮品一份的活動，吸引客戶來訪，輔助銷售。
三、活動概要：
時間：20__年6月7-8日
地點(diǎn)：長沙各高考考點(diǎn)進(jìn)行刪選，以5個考點(diǎn)以內(nèi)為佳
(調(diào)查有哪些考點(diǎn)，對考點(diǎn)進(jìn)行篩選，以人流量大繁華區(qū)域這些考點(diǎn)為上選，吸引區(qū)域內(nèi)意向客戶;配合知名度較高的雅禮中學(xué)、長郡中學(xué)考點(diǎn)，擴(kuò)大活動宣傳力)
活動方式：設(shè)點(diǎn)發(fā)放礦泉水，有意向客戶可派單
活動人數(shù)：每組考點(diǎn)配置3名以上工作人員
四、活動流程：
1) 方案確定后，設(shè)計活動所需物料，包括：印有中國移動LOGO的遮陽傘、布幔(用于桌前)、礦泉水瓶貼紙(中國移動祝長沙高考學(xué)子金榜題名)、派單、橫幅(迪信通祝長沙高考學(xué)子金榜題名)
2) 制作活動所需物料，與中國移動運(yùn)營商洽談聯(lián)名送水.
3) 通過網(wǎng)絡(luò)論壇、短信、電臺等進(jìn)行提前宣傳，邀請媒體寫新聞稿
4) 安排好活動時間的人員分組與分工，與考場外市容聯(lián)系可否設(shè)點(diǎn)送水。
5) 活動當(dāng)天布置：每組送水點(diǎn)配置——
遮陽傘__1把 桌椅__1組 橫幅__1條 布幔__1塊
工作人員__4名(輪流送水與休息) 派單__500份(有意向客戶方可派發(fā))
礦泉水__20箱(附貼紙500張，工作人員可于休息時間現(xiàn)場貼)
注意事項：
1 一切活動要建立在不影響考生考試的情況下
2 活動完畢，注意垃圾的清理，體現(xiàn)企業(yè)的文化修養(yǎng)。 SWOT綜合環(huán)境分析
通過已知環(huán)境和前期的環(huán)境搜尋并結(jié)合迪信通的長沙片區(qū)的促銷優(yōu)勢和劣勢判定機(jī)遇和挑戰(zhàn)特制訂SWOT進(jìn)行全面的評估。以達(dá)到活動策劃實(shí)施最好的效益。
為了切實(shí)做好20__年度中、高考安全保衛(wèi)工作，維護(hù)我縣考點(diǎn)及其周邊治安秩序，經(jīng)研究，特制定中、高考安全保衛(wèi)工作方案：
一、保衛(wèi)時間：
高考時間：20__年6月7日至6月9日
二、組織領(lǐng)導(dǎo)：
為了切實(shí)抓好各項保衛(wèi)工作的落實(shí)，組織協(xié)調(diào)各警種和保衛(wèi)力量，縣局決定成立安全保衛(wèi)領(lǐng)導(dǎo)小組：
組 長：
副組長：
成 員：
三、工作分工及力量安排
(一)高考
今年我縣高考考點(diǎn)設(shè)在磐中，考生集中入住城區(qū)8家賓館。各保衛(wèi)力量分工及任務(wù)為：
1、考點(diǎn)秩序維護(hù)組
組長：
成員：
任務(wù)：
(2) 負(fù)責(zé)磐中考點(diǎn)的治安保衛(wèi)工作，每天安排一名民警負(fù)責(zé)考點(diǎn)至保密室之間試卷的押運(yùn)工作，(押運(yùn)試卷的民警于每天上午7：30，下午1：30到達(dá)保密室接送試卷)，其他民警在考試開始前提早一小時到崗。
(3)從6月3日下午考試試卷到磐后，縣武警中隊要安排一名武警進(jìn)駐試卷保密室，直至考試結(jié)束送回試卷(6月3日至11日)。
2、駐地保衛(wèi)組
組長：
成員：安文所民警6人。
任務(wù)：6月5日前，完成對花臺山賓館、江濱大酒店、磐城飯店、偉業(yè)賓館、和平飯店、假日賓館、亦美賓館、五指山賓館等8家賓館的專項安全檢查;高考期間江濱大酒店、偉業(yè)賓館、花臺山賓館、和平飯店、假日賓館等5家賓館要安排民警駐地保衛(wèi)，組織賓館內(nèi)部保衛(wèi)人員做好保衛(wèi)工作，其它住宿點(diǎn)由教育部門安排保衛(wèi)人員值班，安文派出所要安排足夠警力應(yīng)急，確保考生的人身、財產(chǎn)安全。
3、交通秩序維護(hù)組
組長：
成員：交警民警6人
任務(wù)：加強(qiáng)高考期間城區(qū)道路秩序管理，確保道路安全暢通?？荚嚻陂g安排4名民警在進(jìn)出路口執(zhí)勤，疏導(dǎo)交通;要設(shè)立禁鳴標(biāo)志，提醒來往車輛禁鳴喇叭，保持考試環(huán)境安靜。配合交通部門做好考生接送車輛的交通秩序維護(hù)。
4、網(wǎng)絡(luò)環(huán)境治理組
組長：
成員：網(wǎng)監(jiān)大隊民警
任務(wù)：做好對網(wǎng)絡(luò)不良(有害)信息的監(jiān)控，及時刪除、封堵互聯(lián)網(wǎng)上兜售試題、答案等涉嫌泄密或詐騙的信息，一旦發(fā)現(xiàn)或接觸，要立即查處;各相關(guān)業(yè)務(wù)部門要配合做好打擊盜竊、傳播、出售試卷案件以及考前以出賣試題為名進(jìn)行詐騙等違法犯罪行為。
5、后勤保障組
組長：
成員：后勤科民警職工
任務(wù)：安排接送試卷的警車一輛，安排考試期間試卷押運(yùn)和保衛(wèi)工作的警車兩輛。
(二)中考
今年我縣中考共設(shè)11個考點(diǎn)，各個派出所轄區(qū)均設(shè)有考點(diǎn)，縣局要求：
1、各派出所負(fù)責(zé)所在轄區(qū)各中考考點(diǎn)的保衛(wèi)工作，要提前與考點(diǎn)做好聯(lián)系，根據(jù)實(shí)際情況制定保衛(wèi)方案;考試前做好每個考點(diǎn)的安全檢查;考試期間安排民警到考點(diǎn)保衛(wèi)，維護(hù)好我縣中考點(diǎn)及其周邊治安秩序。
2、交警大隊要安排足夠數(shù)量的民警，做好城區(qū)考點(diǎn)周圍的.交通秩序維護(hù)。考試期間要在南苑初中路段設(shè)立禁鳴標(biāo)志，安文鎮(zhèn)中校門口路段禁止機(jī)動車通行，確保考場周圍環(huán)境安靜。
3、治安大隊要加強(qiáng)安保工作的指導(dǎo)檢查。
四、工作要求
1、統(tǒng)一思想、提高認(rèn)識。
各參戰(zhàn)單位要充分認(rèn)識做好考試安保工作的重要性，切實(shí)增強(qiáng)政治責(zé)任感和工作緊迫感，全力做好保衛(wèi)工作，為廣大考生創(chuàng)造良好的考試環(huán)境。
2、明確責(zé)任、加強(qiáng)協(xié)作。
各單位要加強(qiáng)協(xié)作、密切配合，按照安全保衛(wèi)工作方案的要求，實(shí)行“定人、定崗、定任務(wù)”，明確每個參加保衛(wèi)人員的分工、任務(wù)，層層落實(shí)責(zé)任;各派出所要結(jié)合當(dāng)前校園安全工作，組織力量整治考場周邊地區(qū)的治安亂點(diǎn)，為中、高考創(chuàng)造良好的治安環(huán)境;要加強(qiáng)值班備勤和接處警工作，密切關(guān)注社會動態(tài)，對涉及中、高考及招生的不安定因素，要抓早抓小，提前防范，要及時處置各類突發(fā)性事件，確保安全保衛(wèi)任務(wù)順利完成。
3、嚴(yán)格紀(jì)律、文明執(zhí)勤。
參加保衛(wèi)民警在工作中要注意警容風(fēng)紀(jì)(統(tǒng)一著短袖警服、帶帽)，舉止端莊，充分展示公安民警的良好形象，圓滿完成今年中、高考安全保衛(wèi)工作任務(wù)。